有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)分析范文
時(shí)間:2023-07-25 17:20:11
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篇1
關(guān)鍵詞:白僵菌;生物農(nóng)藥;林業(yè)有害生物;林業(yè)防治
中圖分類號(hào):S482.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-09-0067-2
森林是陸地生態(tài)系統(tǒng)的主體,是陸地上面積最大、結(jié)構(gòu)最復(fù)雜、生物量最多、初級(jí)生產(chǎn)力最高的生態(tài)系統(tǒng)。對(duì)維系整個(gè)地球的生態(tài)平衡,吸收溫室氣體排放起著至關(guān)重要的作用,林業(yè)有害生物防治關(guān)系到國(guó)家生態(tài)安全,經(jīng)濟(jì)建設(shè)以及國(guó)際形象。
1 我國(guó)目前林業(yè)有害生物的特點(diǎn)
林業(yè)有害生物 (forestry pest)是指危害或可能危害森林植物或森林植物產(chǎn)品的任何生命有機(jī)體。包括各種植物病原物及有關(guān)的傳病媒介、植食性昆蟲、螨類和軟體動(dòng)物、對(duì)植物有害的雜草等。近年來(lái),我國(guó)林業(yè)有害生物的數(shù)量和種類急劇增加,給我國(guó)生態(tài)、能源、物種、木材和氣候等造成嚴(yán)重影響。目前,我國(guó)林業(yè)有害生物種類共有8000多種,經(jīng)常發(fā)生的有292種,林業(yè)有害生物發(fā)生面積2億畝,每年因蟲害致死數(shù)目4億多株,減少林木生長(zhǎng)量1700億m3,造成的經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)2500億元。我國(guó)林業(yè)有害生物主要有松毛蟲、松褐天牛、松材線蟲、美國(guó)白蛾及楊扇舟蛾等,具體病蟲害情況如表1:
表1 病蟲害情況
種類 規(guī)模及破壞程度 發(fā)生規(guī)律
松毛蟲 我國(guó)最重要的森林蟲害之一,分布最廣,每年成災(zāi)面積約2,000萬(wàn)畝以上,減少松樹生產(chǎn)量500萬(wàn)立方米 每隔2年左右為一個(gè)大發(fā)生周期
松褐天牛 是危害松樹的主要蛀干害蟲,是傳播松材線蟲病的媒介昆蟲,被列為國(guó)際檢疫性害蟲 每年6月為成蟲發(fā)生盛期,6月下旬-l0月下旬為幼蟲為害期
松材線蟲 是世界上最具危險(xiǎn)性的森林病害,目前已蔓延至全國(guó)14個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)的192個(gè)縣級(jí)行政區(qū),674個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),累計(jì)致死松樹5億多株,毀滅松林500多萬(wàn)畝,每年造成經(jīng)濟(jì)損失近500億元 1982年發(fā)現(xiàn)該類害蟲,2009年進(jìn)入爆發(fā)期
美國(guó)白蛾 世界性檢疫害蟲,全國(guó)發(fā)生面積150萬(wàn)hm2,主要危害果樹、行道樹和觀賞樹木 成蟲發(fā)生期在5月中旬-8月中旬
楊扇舟蛾 幾乎遍布國(guó)內(nèi)各地,主要危害楊樹和樟樹,全國(guó)發(fā)生面積已達(dá)2,200多萬(wàn)畝 經(jīng)常暴發(fā)性害蟲
2 真菌源生物農(nóng)藥(白僵菌)防治情況
2.1 白僵菌在林業(yè)有害生物防治歷史
白僵菌是一種半知菌類的蟲生真菌,具有營(yíng)養(yǎng)器官--菌絲和繁殖器官--分生孢子,菌絲有橫隔有分枝。白僵菌的分布范圍很廣,從海拔幾米至2000多米的高山均發(fā)現(xiàn)過(guò)白僵菌的存在,白僵菌可以侵入6個(gè)目15科200多種昆蟲、螨類的蟲體內(nèi)大量繁殖,同時(shí)不斷產(chǎn)生白僵素(大環(huán)脂類毒素)和草酸鈣結(jié)晶,這些物質(zhì)可引起昆蟲中毒,使體液發(fā)現(xiàn)機(jī)能發(fā)生變化,打亂新陳代謝以致死亡。我國(guó)于20世紀(jì)60年代開始使用白僵菌防治森林病蟲害,至20世紀(jì)80年代,我國(guó)已成為白僵菌生物農(nóng)藥應(yīng)用大國(guó)。
2.2 真菌源生物農(nóng)藥(白僵菌)主要優(yōu)勢(shì)
林業(yè)主要害蟲成a蟲羽化期較長(zhǎng)且具有隱蔽性,化學(xué)農(nóng)藥難以接觸蟲體,且長(zhǎng)期使用化學(xué)農(nóng)藥容易使森林病蟲害產(chǎn)生抗藥性,影響防治效果。白僵菌是目前林業(yè)上防治食葉害蟲有效的生物農(nóng)藥,它可以在林分中較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)控制防治對(duì)象的蟲口密度。近年來(lái)在松樹、速生桉的防治工作中,深受林農(nóng)的歡迎。白僵菌適宜在森林氣候環(huán)境中生存、傳播和繁衍,可以在病蟲害中不同程度的流行、傳染,以達(dá)到持續(xù)控制病蟲害的效果。白僵菌不易產(chǎn)生抗藥性,防治效果良好,具有定殖、擴(kuò)散和發(fā)展流行的能力,有利于對(duì)病蟲害的持續(xù)控制,具有明顯的后效作用。
3 真菌源生物農(nóng)藥(白僵菌)主要施用技術(shù)
我國(guó)早期白僵菌施用技術(shù)較為落后,隨著白僵菌劑型的發(fā)展,農(nóng)藥施用技術(shù)不斷進(jìn)步,由過(guò)去的單一噴粉技術(shù)逐步向地面噴霧,空中飛機(jī)噴灑以及無(wú)紡布引誘防治相結(jié)合的“立體化”防治技術(shù)方向發(fā)展。新的農(nóng)藥施用技術(shù)的發(fā)展,不僅拓展了防治對(duì)象與范圍,還提高了防治效果,降低了防治成本。
3.1 林業(yè)有害生物防治用藥
采購(gòu)模式林業(yè)分為生態(tài)林和經(jīng)濟(jì)林。其中生態(tài)林主要由森防站、林業(yè)工作站負(fù)責(zé)病蟲害防治,其主要由全國(guó)各級(jí)森防系統(tǒng)統(tǒng)一采購(gòu)防治所需的生物農(nóng)藥,采取定點(diǎn)采購(gòu)和公開招標(biāo)相結(jié)合的采購(gòu)模式,主要由各級(jí)政府承擔(dān)防治投入,由中央預(yù)算內(nèi)專項(xiàng)資金、基本建設(shè)資金和地方配套資金三級(jí)資金安排專項(xiàng)防治資金;經(jīng)濟(jì)林采購(gòu)系完全是市場(chǎng)行為,大部分通過(guò)經(jīng)銷商購(gòu)買,部分直接購(gòu)買,資金來(lái)源于林場(chǎng)經(jīng)營(yíng)收入。不同地理環(huán)境的森林病蟲害發(fā)生規(guī)律以及氣候條件不同,需要生物農(nóng)藥企業(yè)提供高效、環(huán)保的生物農(nóng)藥產(chǎn)品以及專業(yè)的防治技術(shù)服務(wù),林業(yè)有害生物防治模式由一般防治向工程治理轉(zhuǎn)變,以滿足不同區(qū)域林業(yè)有害生物的防治需求。
3.2 林業(yè)有害生物防治用藥市場(chǎng)規(guī)模
2009年末,我國(guó)主要林業(yè)有害生物發(fā)生面積約為1500萬(wàn)hm2,按照生物農(nóng)藥平均防治成本200元/hm2計(jì)算,2009年我國(guó)林業(yè)領(lǐng)域生物農(nóng)藥市場(chǎng)規(guī)模約為30億元,林業(yè)領(lǐng)域真菌源生物農(nóng)藥的市場(chǎng)規(guī)模約為16億元。國(guó)家林業(yè)局《應(yīng)對(duì)氣候變化林業(yè)行動(dòng)計(jì)劃》指出:2020年森林面積將比2005年增加4000萬(wàn)hm2,真菌源生物農(nóng)藥憑借其顯著的比較優(yōu)勢(shì),在林業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用深度和廣度將進(jìn)一步深化和拓展,林業(yè)有害生物防治率要達(dá)到80%以上,無(wú)公害防治率達(dá)到100%,預(yù)計(jì)未來(lái)5年,林業(yè)用真菌源生物農(nóng)藥的需求規(guī)模將保持每年20%左右的增長(zhǎng)速度。
4 林業(yè)有害生物防治
用真菌源生物農(nóng)藥(白僵菌)供應(yīng)單位情況我國(guó)林業(yè)有害生物防治用藥供應(yīng)單位主要有兩類:一類是以天人生態(tài)公司為代表的符合國(guó)家農(nóng)藥管理規(guī)范并實(shí)現(xiàn)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的企業(yè);第二類是依托于林業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部防治市場(chǎng)生存的小型白僵菌生產(chǎn)單位,該類企業(yè)生規(guī)模較小,技術(shù)水平不高。隨著林業(yè)防治面積擴(kuò)大,目前林業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部白僵菌企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)有白僵菌防治需求。綜上所述,白僵菌具有環(huán)保效果顯著、防治效果良好及綜合防治成本較低等特點(diǎn),在林業(yè)有害生物防治領(lǐng)域具有顯著優(yōu)勢(shì)。我國(guó)白僵菌在林業(yè)有害生物防治領(lǐng)域具有較長(zhǎng)的使用歷史,隨著全球低碳經(jīng)濟(jì)興起、林權(quán)改革全面推進(jìn),我國(guó)白僵菌市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊。
篇2
總體而言,有機(jī)行業(yè)包括食品采購(gòu)和銷售兩大環(huán)節(jié)。食品采購(gòu)可由供應(yīng)商提供,也可自設(shè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)種植;食品銷售則可進(jìn)入大型或?qū)I(yè)超市,也可自行配送至消費(fèi)者手中。目前,國(guó)內(nèi)相當(dāng)部分的有機(jī)食品是生產(chǎn)、銷售分離的,即經(jīng)由農(nóng)戶或?qū)I(yè)的有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn),之后再統(tǒng)一進(jìn)入超市售出。銷售環(huán)節(jié)中,一般的超市對(duì)有機(jī)蔬菜的上架要求很高,需要保證至少有30個(gè)以上的品種常年不間斷供應(yīng),斷貨就會(huì)受到罰款。由于大多數(shù)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)不具備規(guī)模優(yōu)勢(shì),超市的規(guī)定無(wú)形中迫使部分有機(jī)生產(chǎn)商造假,甚至以普通食品冒充有機(jī)食品。另外,在產(chǎn)品進(jìn)超市的過(guò)程中,相關(guān)的損耗和浪費(fèi)通常較大,這在無(wú)形中也增加了運(yùn)營(yíng)成本。電商采購(gòu)環(huán)節(jié)中,在與供應(yīng)商建立互信的過(guò)程中需要較長(zhǎng)的磨合時(shí)間,完全外采容易遭遇不可管控的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),在電商尚未壯大之前,采購(gòu)量、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題也是常見(jiàn)的困擾,特別是有機(jī)蔬菜,其商品特性要求以本地生產(chǎn)為佳。從有機(jī)食品種植、商品組織、供應(yīng)商評(píng)估、電子商務(wù)平臺(tái)的搭建到物流配送,沱沱選擇整合和匹配各環(huán)節(jié),拓展電子商務(wù),形成了從產(chǎn)業(yè)鏈中的運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)發(fā)展到生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、物流的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。相比較而言,做一個(gè)有機(jī)食品的網(wǎng)上超市,就不會(huì)受制于超市的“壓榨”和“盤剝”?!耙婚_始,我們并沒(méi)有考慮好要做一個(gè)有機(jī)食品的網(wǎng)上超市。但是在跟很多線下超市洽談以后,才發(fā)現(xiàn)有機(jī)食品要進(jìn)入國(guó)內(nèi)超市有很多麻煩,這也讓我們最終選擇了運(yùn)作成本更低的B2C模式?!倍籼寡?。鑒于農(nóng)產(chǎn)品豐富的特性,沱沱除蔬菜、肉禽等食品由自建農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)以外,更多的商品來(lái)自基地合作加對(duì)外采購(gòu)的模式。以消費(fèi)額度計(jì)算,沱沱約有30%的消費(fèi)產(chǎn)品來(lái)自于有機(jī)農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn),其余則由其統(tǒng)一的全球供應(yīng)體系采購(gòu),包括有機(jī)、天然和高品質(zhì)食品。目前,沱沱工社與國(guó)內(nèi)外近百家供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作,提供有機(jī)美食、特色美味、母嬰營(yíng)養(yǎng)搭配、生活必需品等在內(nèi)的9大類、2000余種在售商品,沱沱工社承諾提供的新鮮蔬菜將實(shí)行無(wú)條件退換。
二、小眾服務(wù)引導(dǎo)責(zé)任消費(fèi)
有機(jī)食品市場(chǎng)分析人士稱,我國(guó)有機(jī)消費(fèi)理念尚未像發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)那樣較為普及,仍然小眾而近于奢侈。沱沱等有機(jī)食品企業(yè)對(duì)于消費(fèi)者群體的選擇,客觀上也反映出國(guó)內(nèi)有機(jī)食品的消費(fèi)現(xiàn)狀:地域上,集中于北京、上海等一線城市,人群上,分散于較高收入及有特殊需求的客戶。同時(shí),在有機(jī)領(lǐng)域,只要上規(guī)模的東西,質(zhì)量又很難保證,這是董敏三年嘗試后得出的結(jié)論。2011年與2010年相較,沱沱的客戶群實(shí)現(xiàn)了百倍以上的增長(zhǎng)。但即使如此大的增量,卻很難與規(guī)模掛上鉤。對(duì)于這些行業(yè)問(wèn)題,沱沱有著清醒的認(rèn)知,更有自己的準(zhǔn)備。首先,考慮到居民消費(fèi)水平,沱沱選擇小眾服務(wù)。據(jù)沱沱有機(jī)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,由于農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施投資、人工種養(yǎng)殖、物流配送、網(wǎng)上超市維護(hù)運(yùn)營(yíng)等綜合成本較高,有機(jī)食品售價(jià)普遍高于同類非有機(jī)產(chǎn)品2至3倍以上。其次,將消費(fèi)者群體定位為“兩高兩外”和有特殊食品安全需求的人士,如母嬰和護(hù)理期的重癥患者等。沱沱工社董事吳柏林告訴記者,目前有機(jī)食品的消費(fèi)主力仍限于部分群體。“兩外”,即有外國(guó)生活經(jīng)歷的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者和在華居住的外國(guó)人;“兩高”則包括高級(jí)知識(shí)分子和高收入者。這是其他有機(jī)企業(yè)的主要客戶群體所在。這也折射出公眾責(zé)任消費(fèi)意識(shí)的不足,不利于有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)的健康發(fā)展。責(zé)任消費(fèi)涵蓋道德消費(fèi)、低碳消費(fèi)、綠色消費(fèi)和健康消費(fèi)四方面,滲透著消費(fèi)者的價(jià)值理念和精神訴求,關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的社會(huì)責(zé)任狀況,注重消費(fèi)本身的可持續(xù)性。即使是沱沱工社的目標(biāo)客戶“兩高兩外”人群在選擇有機(jī)食品方面,購(gòu)買動(dòng)機(jī)也主要是有機(jī)食品的安全性,也就是健康消費(fèi),在有機(jī)農(nóng)業(yè)的環(huán)保低碳、動(dòng)物福利和社會(huì)責(zé)任方面,似乎關(guān)注度并不高。長(zhǎng)遠(yuǎn)地看,成熟的有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)則取決于公眾責(zé)任消費(fèi)意識(shí)的根本轉(zhuǎn)變,全社會(huì)真正形成相應(yīng)的責(zé)任消費(fèi)觀。對(duì)于處在行業(yè)發(fā)展前列的沱沱來(lái)說(shuō),如何從企業(yè)履責(zé)的角度引導(dǎo)公眾責(zé)任消費(fèi),鼓勵(lì)一種健康、可持續(xù)的生活方式,至關(guān)重要。在最近的北京市人大代表會(huì)議上,身為市人大代表的董敏向官方建言有機(jī)行業(yè)發(fā)展的重要性。董敏認(rèn)為,大量農(nóng)藥、化肥使用所造成的土壤硝酸鹽含量超標(biāo)、水質(zhì)惡化的問(wèn)題亟待解決,而推行有機(jī)農(nóng)業(yè)便是有效途徑之一。近期,沱沱還邀請(qǐng)了數(shù)十家食品、社會(huì)責(zé)任領(lǐng)域的媒體赴有機(jī)農(nóng)場(chǎng)調(diào)研,實(shí)地了解有機(jī)食品的生產(chǎn)過(guò)程,并搭建媒體、專家學(xué)者研討社會(huì)責(zé)任和責(zé)任消費(fèi)的平臺(tái)。在食品安全事件頻發(fā)的當(dāng)下,有機(jī)食品企業(yè)更應(yīng)加強(qiáng)與媒體的溝通,共同推動(dòng)全社會(huì)的責(zé)任消費(fèi)。
三、持續(xù)投資、員工和認(rèn)證
有機(jī)行業(yè)本質(zhì)上遵循動(dòng)植物生長(zhǎng)的自然規(guī)律,生產(chǎn)周期較長(zhǎng),這決定了投資回報(bào)周期更長(zhǎng)。以西紅柿為例,在沱沱農(nóng)場(chǎng)建場(chǎng)之初,要保證土壤在過(guò)去至少36個(gè)月內(nèi)沒(méi)有重金屬、化學(xué)物質(zhì)的滲入。豬的飼養(yǎng)方法亦然。超市售出的普通豬肉,大多3個(gè)月或者更短的時(shí)間出欄,有機(jī)養(yǎng)殖則至少一年。為保證日配而投入的物流建設(shè)更需大量投資。沱沱目前已累積投入9000余萬(wàn)元,三分之一用在了京郊物流倉(cāng)儲(chǔ)基地、物流人員配置和冷鏈管理上。“有機(jī)這個(gè)事沒(méi)錢你做不了,急著掙錢一定不能做?!彼哪晗聛?lái)9000多萬(wàn)元的投入,沱沱難談?dòng)?。充足的投資源于沱沱的投資者九城集團(tuán)。作為一家致力于推動(dòng)全球貿(mào)易便利化的高科技企業(yè),九城集團(tuán)為13萬(wàn)家中國(guó)進(jìn)出口企業(yè)提供B2G(企業(yè)對(duì)政府)進(jìn)出口質(zhì)量通關(guān)軟件及相關(guān)服務(wù),市場(chǎng)占有率已近90%。在投資方看來(lái),沱沱在業(yè)內(nèi)突破了新鮮食品不能日配的難關(guān),開創(chuàng)了新型B2C領(lǐng)域的冷鏈物流,屬于極有前景的“價(jià)值投資”。如何吸引熱愛(ài)有機(jī)事業(yè)、了解有機(jī)生產(chǎn),又熟悉物流管理與信息技術(shù)的復(fù)合型、高學(xué)歷人才加入到員工隊(duì)伍,這是包括沱沱在內(nèi)的有機(jī)食品企業(yè)面臨的重要課題。管理團(tuán)隊(duì)需要找到那些真正認(rèn)同有機(jī)產(chǎn)品理念,愿意投身于有機(jī)事業(yè)的志同道合者。唯此,有機(jī)行業(yè)才能成為一種可持續(xù)投資,做到責(zé)任的堅(jiān)守。在投資和員工議題之外,優(yōu)化有機(jī)食品認(rèn)證對(duì)于行業(yè)企業(yè)亦十分緊要。本刊記者查閱2005年由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定的《有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)現(xiàn),在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中,土地、大氣、水環(huán)境、選種、施用肥料、除蟲方式等因素都須遵循嚴(yán)格的規(guī)定。并且,只有通過(guò)具有國(guó)家資質(zhì)的機(jī)構(gòu)認(rèn)證的食品才可稱為有機(jī)食品。有機(jī)食品認(rèn)證確有其必要性,但記者了解到,目前也存在認(rèn)證混亂、執(zhí)行力度及后期的監(jiān)管力度不夠的問(wèn)題。由此,眾多商家“濫竽充數(shù)”,以次充好現(xiàn)象層出不窮,不利于有機(jī)市場(chǎng)信心的培育。另一方面,國(guó)內(nèi)有機(jī)食品認(rèn)證的門檻設(shè)置很高,一定程度上增加了額外的企業(yè)生產(chǎn)成本。據(jù)沱沱負(fù)責(zé)認(rèn)證事務(wù)的工作人員介紹,沱沱農(nóng)場(chǎng)1050畝的整體有機(jī)認(rèn)證的費(fèi)用每年近6萬(wàn)元,每個(gè)品種每茬種植都需要進(jìn)行有機(jī)檢測(cè),每次檢測(cè)費(fèi)用為2200元。比如大西紅柿、小西紅柿也要作為兩個(gè)品種分別接受有機(jī)檢測(cè)。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),這些認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的初衷在于強(qiáng)化有機(jī)產(chǎn)品的安全性,一定程度上提高了行業(yè)準(zhǔn)入門檻。但這也部分超出了認(rèn)證的實(shí)用性和可操作性,使得企業(yè)不得不忙于應(yīng)付應(yīng)接不暇的產(chǎn)品認(rèn)證,事實(shí)上也增加了尚處于培育期的行業(yè)企業(yè)成本。對(duì)此,吳柏林建議政府相關(guān)部門可考慮借鑒國(guó)外認(rèn)證機(jī)構(gòu)從簡(jiǎn)、從嚴(yán)的執(zhí)業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步優(yōu)化現(xiàn)有的認(rèn)證體系,更加注重從扶持、培育和引導(dǎo)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高度上,服務(wù)于企業(yè)整體的經(jīng)營(yíng)布局,著重有機(jī)行業(yè)制度、環(huán)境的規(guī)范認(rèn)證,而非單純的結(jié)果認(rèn)證。
四、市場(chǎng)信心與模式推廣
篇3
[關(guān)鍵詞] 西蕃蓮產(chǎn)業(yè) 現(xiàn)狀 發(fā)展對(duì)策
[中圖分類號(hào)] S667.9 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2015)02-0009-02
西番蓮又名百香果、雞蛋果,有熱帶果后之稱,果汁有番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、芒果、酸莓等數(shù)十種水果的濃郁香味。為西番蓮科西番蓮屬、熱帶多年生草質(zhì)到半木質(zhì)藤本攀援植物,原產(chǎn)澳大利亞和南美洲的巴西。
1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1.1 歷史淵源 我國(guó)1984年在福建引種成功,現(xiàn)主要種植于福建、廣東、廣西、云南、臺(tái)灣等暖冬地區(qū)。江城縣是云南省普洱市西蕃蓮生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,現(xiàn)已具有一定的種植規(guī)模。
1.2 生產(chǎn)現(xiàn)狀 西蕃蓮是江城縣繼橡膠、咖啡、茶葉、甘蔗之后發(fā)展種植的又一個(gè)“短、平、快”重要經(jīng)濟(jì)作物,早在1995年就有零星種植,目前,全縣整董、康平緊鄰西番蓮公司的兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已推廣種植640公頃,投產(chǎn)240公頃,產(chǎn)量3600噸,農(nóng)戶收入350萬(wàn)元。
1.3 開發(fā)研究狀況 江城綠色版納生態(tài)食品公司、農(nóng)業(yè)部門積極開展西蕃蓮宜林區(qū)域土地調(diào)查、確定以整董、康平兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為試點(diǎn),撰寫了《江城縣西蕃蓮產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性報(bào)告》上報(bào)相關(guān)部門并作為扶貧項(xiàng)目立項(xiàng),同時(shí)開展西蕃蓮高產(chǎn)栽培及品種篩選和配置研究等工作,分析西蕃蓮產(chǎn)業(yè)在生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益及其在區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的作用。從現(xiàn)階段的研究來(lái)看,只注重單項(xiàng)技術(shù)的研究,不重視高新技術(shù)與配套技術(shù)的研究,科技推廣力度不足,轉(zhuǎn)化率低,與西蕃蓮產(chǎn)業(yè)建設(shè)發(fā)展的集合力度不夠。
2 存在問(wèn)題
2.1 缺乏規(guī)劃 江城縣2002年開始推廣種植西蕃蓮,但整個(gè)產(chǎn)業(yè)缺乏科學(xué)的遠(yuǎn)景規(guī)劃,在種植區(qū)域、品種配置和生產(chǎn)技術(shù)上存在著一定的盲目性,未能充分利用我縣自然資源優(yōu)勢(shì)及品種優(yōu)勢(shì)來(lái)發(fā)展西蕃蓮產(chǎn)業(yè)。
2.2 技術(shù)推廣培訓(xùn)不足 種植農(nóng)戶缺乏栽培管理技術(shù),管理粗放,種植地內(nèi)雜草叢生,病蟲危害嚴(yán)重,肥水施用不當(dāng),不及時(shí)修剪枝條,不進(jìn)行授粉,使西蕃蓮種植基本處于只收不管理的境地,能收多少就收多少,任其自然生長(zhǎng)。一般西蕃蓮植后一年即可投產(chǎn)。第二年即進(jìn)入盛果期,5-6年更新再植。而據(jù)調(diào)查,現(xiàn)整董、康平兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植的西蕃蓮,尤其是外地移民種植區(qū)域,采摘一年后還未進(jìn)入盛果期就因管理不善面出現(xiàn)衰退死棵,種植農(nóng)戶得不到應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)收入,一定程度上影響了西蕃蓮的生產(chǎn)發(fā)展和種植農(nóng)戶的積極性。
2.3 宣傳力度不夠 廣大農(nóng)戶對(duì)西蕃蓮產(chǎn)業(yè)缺乏認(rèn)識(shí),等、靠、要思想嚴(yán)重,農(nóng)業(yè)部門及公司對(duì)西蕃蓮產(chǎn)業(yè)開發(fā)在促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效方面的重要意義缺乏宣傳,在開發(fā)種植達(dá)到一定規(guī)模時(shí),還未能及時(shí)抓住典型大戶充分做好宣傳鼓動(dòng)工作,致使農(nóng)戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)開發(fā)時(shí)的信心不足。
2.4 公司加工技術(shù)滯后,開發(fā)應(yīng)用單一。雖然公司原料銷售不存在問(wèn)題,但每年農(nóng)戶交售的果品除黃果外有相當(dāng)一部分青果因質(zhì)量原因公司拒收,對(duì)西蕃蓮的應(yīng)用也停留在原料生產(chǎn)的階段上,對(duì)果葉、果皮等大宗副產(chǎn)品缺乏深加工應(yīng)用,制約著西蕃蓮產(chǎn)業(yè)綜合效益的提高。
3 發(fā)展前景分析
3.1 西蕃蓮應(yīng)用 西蕃蓮含有百余種果實(shí)香味,俗稱百香果,被譽(yù)為水果中的“飲料皇后”,富含各種維生素、可分離制成各種不同風(fēng)味的果汁飲料,具有很高的營(yíng)養(yǎng)及保健價(jià)值,果皮可制成生物肥料,莖葉可制成保健果茶和藥品,具有廣泛的用途。西蕃蓮畝產(chǎn)量可達(dá)1.5噸,按每公斤2元收購(gòu)價(jià)計(jì),畝最低可創(chuàng)效益3000元,產(chǎn)量高,產(chǎn)值好。
3.2 市場(chǎng)分析 收購(gòu)鮮果的江城縣綠色版納生態(tài)食品公司主要向農(nóng)夫山泉,娃哈哈等飲料生產(chǎn)廠家供應(yīng)原料、產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前,西蕃蓮種植面積較少,產(chǎn)量低,公司自投產(chǎn)以來(lái)一直沒(méi)有收購(gòu)到足夠的鮮果,根本無(wú)法完成訂單,據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹,2014年公司必須收購(gòu)6000噸鮮果才能完成原料供應(yīng)的訂單,而預(yù)計(jì)產(chǎn)量只有1000噸左右,缺口較大,符合質(zhì)量要求的鮮果不存在銷售問(wèn)題,發(fā)展空間很大,現(xiàn)公司計(jì)劃開始提取凍干果粉,國(guó)際市場(chǎng)售價(jià)每公斤高達(dá)110美元,對(duì)鮮果的需求量將更大。
3.3 自然條件分析 西蕃蓮產(chǎn)業(yè)計(jì)劃開發(fā)區(qū)內(nèi),可供開發(fā)種植的土地面積為67400余畝,海拔在600米-1100米之間,空氣相對(duì)濕度80.6,年降雨量1560厘米,年有效積溫7046℃至7540℃,年平均氣溫19.6℃,PH值5.5-6.5土壤深厚肥沃,交通方便,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,農(nóng)村有機(jī)肥儲(chǔ)量豐富,生態(tài)環(huán)境良好,各方面條件符合西蕃蓮生長(zhǎng)發(fā)育所需條件,完全能生產(chǎn)出未受污染的西蕃蓮鮮果。
3.4 措施保障 隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)為結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展“兩高一優(yōu)”無(wú)公害農(nóng)作物已成為各級(jí)黨委、政府及農(nóng)業(yè)部門的一項(xiàng)重要任務(wù),相關(guān)部門也出臺(tái)了一些政策鼓勵(lì)廣大農(nóng)戶在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的情況下大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物開發(fā)種植,政策有保障??h內(nèi)有一個(gè)現(xiàn)階段日加工能力30噸的企業(yè),加工能力能隨著種植面積的擴(kuò)大而擴(kuò)大,果品銷售有保障。
3.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然性 在我縣宜植地域,大部分是貧困山區(qū)和半山區(qū),廣大農(nóng)戶缺技術(shù)、缺項(xiàng)目、缺資金,發(fā)展西蕃蓮產(chǎn)業(yè),投資小、見(jiàn)效快,能有效吸引貧困地方農(nóng)村剩余勞力和更貧困的外縣移民,能有效地利用現(xiàn)有荒山荒地,在取得一定經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)又可改善生態(tài)環(huán)境,有效防止水土流失,并可在西蕃蓮地內(nèi)套種茶葉、咖啡等作物,以短養(yǎng)長(zhǎng),形成復(fù)合種植經(jīng)營(yíng)模式,創(chuàng)造比單一種植更高的經(jīng)濟(jì)效益,提高單位面積土地的生產(chǎn)力,是貧困地域農(nóng)戶發(fā)展種植、增加收入的首選項(xiàng)目之一。從經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益來(lái)說(shuō),發(fā)展西蕃蓮產(chǎn)業(yè)化種植具有一定優(yōu)勢(shì),具有很大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
4.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),搞好宣傳,促進(jìn)西蕃蓮產(chǎn)業(yè)快速、穩(wěn)定的發(fā)展。有關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步提高對(duì)西蕃蓮產(chǎn)業(yè)在貧困地區(qū)中的地位的重要性的認(rèn)識(shí),在充分保證種植農(nóng)戶利益的前提下,依托西蕃蓮公司抓好典型、樹好樣榜,積極搞好宣傳動(dòng)員工作,堅(jiān)定廣大種植農(nóng)戶的信心和決心。
4.2 合理規(guī)劃種植區(qū)域,不與膠、蔗、咖啡等作物爭(zhēng)地,引導(dǎo)西蕃蓮產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。根據(jù)西蕃蓮生物特性及我縣荒山荒地資源,在海拔1100米以下的宜植區(qū)域,根據(jù)公司要求和農(nóng)村勞動(dòng)力情況,合理推廣種植西蕃蓮,氣候諸要素不適合種植的,一律不推廣種植,超出公司運(yùn)距要求的,暫不規(guī)劃。
4.3 加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和管理,完善公司+農(nóng)業(yè)部門+農(nóng)戶的實(shí)施模式,理順產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),避免公司、農(nóng)業(yè)部門各自為政的情況出現(xiàn)。加強(qiáng)協(xié)調(diào),使種植農(nóng)戶在種植上能得到全程技術(shù)跟蹤服務(wù),在銷售上不再出現(xiàn)鮮果質(zhì)量不達(dá)要求而被公司拒收的情況,使農(nóng)戶種有服務(wù),銷有保障,使公司有充足的計(jì)劃中的貨源,更好地去安排訂單。
4.4 加強(qiáng)科技投入,強(qiáng)化科技培訓(xùn)。西蕃蓮作為我縣一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)部門雖有一套栽培管理技術(shù),但與其它傳統(tǒng)作物相比,仍有一定的差距,必須經(jīng)實(shí)踐加以完善,有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)科技投入,充實(shí)科技力量,加強(qiáng)西蕃蓮品種選擇、水肥管理、修枝整形、有機(jī)栽培、立體復(fù)合種植、深加工應(yīng)用等先進(jìn)技術(shù)的研究推廣,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)用科技培訓(xùn),提高農(nóng)戶科技水平,提高科技轉(zhuǎn)化率;建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范基地,讓農(nóng)戶學(xué)有榜樣,看有樣板,以點(diǎn)帶面促發(fā)展。積極申報(bào)項(xiàng)目,獲取上級(jí)有關(guān)部門支持,大力發(fā)展西蕃蓮產(chǎn)業(yè),打造江城綠色生態(tài)西蕃蓮品牌,創(chuàng)造規(guī)模效益。
篇4
二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
1、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效產(chǎn)業(yè)。它有狹義和廣義之分,狹義的僅指用來(lái)滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè);廣義的生態(tài)旅游涵蓋較為廣泛,主要包括“觀光農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑旅游”、“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)村生態(tài)旅游”等不同概念,具體講是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上,通過(guò)以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工,把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工與旅游者的廣泛參與融為一體,是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型旅游產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須具備一定的條件,第一,要有具備開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源基礎(chǔ)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游觀光農(nóng)業(yè),必須建立在具有可供旅游觀光開發(fā)的農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)上,從而把農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成旅游觀光資源,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)資源的功能。第二,要突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行加工和包裝,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和旅客參與農(nóng)事活動(dòng)融為一體,成為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài),突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。第三,要以生態(tài)旅游為導(dǎo)向。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,拓廣了生態(tài)旅游觀光功能,巧妙利用城鄉(xiāng)各種差異來(lái)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、組合而引起旅游者消費(fèi)欲望。使旅游者親身感受和參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)等大自然情趣,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及自然資源景觀與旅游資源融為一體,最終達(dá)到生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)結(jié)合,既發(fā)展了農(nóng)業(yè),又保護(hù)了環(huán)境。第四,觀光農(nóng)業(yè)旅游是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。伴隨著近年來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢(shì),農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為人們關(guān)注的新興課題,而旅游業(yè)以成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn),在此種情況下,經(jīng)營(yíng)者迎合當(dāng)今社會(huì)人們追求“個(gè)性化”、“生態(tài)化”,回歸自然,返樸歸真的需求心理,把兩個(gè)領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來(lái)而成為一個(gè)新的項(xiàng)目,是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的進(jìn)一步延伸,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。
2、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的特征
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相比較而言,生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有如下特征:
(1)功能齊全、雙重效益。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)為旅游者提供了一定的鄉(xiāng)村空間,旅游者在景區(qū)內(nèi)觀光、休閑、參與娛樂(lè)、品嘗美食。甚至親自勞作,既增長(zhǎng)知識(shí),親近自然,又陶冶情操。園區(qū)內(nèi)還可舉辦節(jié)日慶典活動(dòng),加強(qiáng)游客之間感情交流,傳播信息,增進(jìn)友誼,縮小差距。企業(yè)和農(nóng)民則通過(guò)銷售產(chǎn)品,提供食宿服務(wù)和勞務(wù)以增加收入。
(2)保護(hù)環(huán)境、持續(xù)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)嚴(yán)格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行生產(chǎn),只允許在殘留有害物質(zhì)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)適量的使用化肥、農(nóng)藥,其產(chǎn)品為無(wú)公害的、安全、營(yíng)養(yǎng)的綠色保健食品,大量減少了對(duì)環(huán)境的污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,生物多樣性在這里得以充分體現(xiàn),植被覆蓋率也大大高于一般農(nóng)區(qū)。這種生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與利用相結(jié)合,適當(dāng)注重社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的做法,遵循了農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律,符合農(nóng)民的利益,使農(nóng)業(yè)走向一條健康的持續(xù)發(fā)展道路。
(3)回歸自然、身心享受。工業(yè)化的飛速發(fā)展導(dǎo)致城市污染的加劇,快節(jié)奏的城市生活使人們的精神日趨緊張,人們渴望親近自然,回歸自然,使自己的身心得到真正的放松和享受。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)滿足了城鄉(xiāng)居民的這一要求,它用生態(tài)學(xué)、美學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來(lái)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),通過(guò)合理規(guī)劃布局,自然調(diào)節(jié)和人工調(diào)節(jié)相協(xié)調(diào),使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)入良性循環(huán),具有生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游娛樂(lè)等綜合功能。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合不是簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)換,而是把農(nóng)業(yè)中(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等)具有旅游資源部分的功能進(jìn)行整合發(fā)掘和利用,使它充分滿足人們回歸自然。返樸歸真的個(gè)性化需求。
(4)科技特色、高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有高科技特色,它是“三高”農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn),尤其在一些大型觀光農(nóng)業(yè)科技園區(qū),大片土地通過(guò)平整與規(guī)劃,用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行開發(fā),由掌握先進(jìn)技術(shù)的人來(lái)管理,造成具有相當(dāng)規(guī)模、各具特色的農(nóng)業(yè)整體,成為具有較高的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)支持和科學(xué)管理手段的新型農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)不論在優(yōu)質(zhì)品種、栽培管理技術(shù)還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝、景觀外形外貌等方面都是棋高一籌,是一般大田農(nóng)業(yè)區(qū)無(wú)法比擬的,游客在這樣的環(huán)境中游覽,不僅賞心悅目,還能學(xué)到科技知識(shí),產(chǎn)生深刻印象。
3、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的布局原則
(1)因地制宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強(qiáng)烈的地域性合季節(jié)性,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件合季節(jié)特點(diǎn),充分考慮其區(qū)位條件合交通條件,因地、因時(shí)制宜,突出區(qū)域特色。
(2)盡可能與旅游業(yè)相結(jié)合。充分利用原有的旅游景區(qū)和景點(diǎn),擴(kuò)大和增加觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,通過(guò)相互帶動(dòng)作用,發(fā)展農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)合一的新型產(chǎn)業(yè)。
(3)充分考慮客源市場(chǎng)。發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)首先安排在大城市郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),這里的人們對(duì)觀光農(nóng)業(yè)的要求強(qiáng)烈,經(jīng)濟(jì)條件可能,交通比較便利,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的條件比較優(yōu)越。
(4)必須搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施,設(shè)計(jì)專門的旅店、餐廳、農(nóng)宿以及娛樂(lè)場(chǎng)所和度假村,開發(fā)具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品,以供游客觀光、游覽、品嘗、購(gòu)物、參與農(nóng)作、休閑、度假等多項(xiàng)活動(dòng)。
(5)與農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃相結(jié)合。要搞好農(nóng)村居民點(diǎn)和道路規(guī)劃,合理開發(fā)和整治土地,改善農(nóng)村環(huán)境,在保留歷史民俗農(nóng)舍的同時(shí),興建體現(xiàn)觀光特色的農(nóng)村新民舍,以供游客觀光旅游。
三、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開發(fā)實(shí)證分析
珠海市生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園是一個(gè)集農(nóng)業(yè)高新技術(shù)引進(jìn)、開發(fā)與生產(chǎn)、加工、出口以及觀光旅游為一體的外向型農(nóng)業(yè)科技園。該中心是在原珠海農(nóng)科所基礎(chǔ)上僅憑5000元流動(dòng)資金起家,園區(qū)現(xiàn)已發(fā)展集科研、生產(chǎn)、商貿(mào)、旅游、教育等多項(xiàng)功能為一體的集團(tuán)化科研經(jīng)濟(jì)實(shí)體,2001年該中心的科技創(chuàng)收就達(dá)5000多萬(wàn)元,旅游收入1000多萬(wàn)元,出口創(chuàng)匯達(dá)860多萬(wàn)美元,成為目前我國(guó)最具實(shí)力的外向型農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一。
1、區(qū)位與市場(chǎng)分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園的建設(shè),區(qū)位優(yōu)勢(shì)比較明顯。珠海地處富饒美麗的珠江三角洲,陸地與澳門相連,有二個(gè)口岸可直接與澳門通關(guān)。水路與香港相通,行船只需1小時(shí)。離廣州、深圳不到2小時(shí)的車程。京珠高速、珠海機(jī)場(chǎng)、珠海港、九洲港構(gòu)成了陸、海、空的立體交通。
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū),地處珠海的城鄉(xiāng)結(jié)合部,環(huán)境優(yōu)美,面積廣闊、交通便利,基礎(chǔ)條件十分好,從交通上來(lái)說(shuō),從園區(qū)到市區(qū)只有10分鐘車程,并且已開通了公共汽車和觀光巴士,市政府于2002年底修通4車道的旅游景觀路直達(dá)園區(qū)的門口,交通非常便捷。從地域上來(lái)說(shuō),園區(qū)的核心區(qū)2000畝,已成為永久性的農(nóng)業(yè)科研用地并辦妥了征地手續(xù),領(lǐng)取了土地證。市政府還給園區(qū)預(yù)留了1500畝的土地,可以作為第二期的開發(fā)用地。
2、設(shè)計(jì)景觀的理念分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在策劃理念上注入了旅游、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念,即達(dá)到“一區(qū)多園、一園多用”的目的。園區(qū)策劃者認(rèn)為,旅游的概念很廣泛,只有差異才是最好的旅游資源。人們出國(guó)考察或旅游就是看他們從未看過(guò)的東西,正如外國(guó)人看長(zhǎng)城,我們?nèi)グ<翱唇鹱炙?,都常有一種非常想看的沖動(dòng)。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展旅游業(yè),就在于它可以通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同來(lái)顯示出差異,加之把其藝術(shù)化處理,就成為非常好的旅游產(chǎn)品。所以,制造差異就可能創(chuàng)造出一個(gè)全新的市場(chǎng),并且這種旅游還具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
正是源于這種理念,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在建設(shè)初始階段。就把旅游的理念融了進(jìn)去,每建設(shè)一個(gè)溫室或安排一個(gè)項(xiàng)目,他們都考慮到了生態(tài)、環(huán)保、休閑觀光、教育培訓(xùn)、商貿(mào)銷售等因素。并且做到了園區(qū)一邊建設(shè)、景點(diǎn)一邊可以開放,2002年該園區(qū)就接待了來(lái)自我國(guó)外的賓客30多萬(wàn)人,旅游創(chuàng)收超過(guò)了1000萬(wàn)元,占園區(qū)總收入的1/4。入園的游客多了,自然而然就形成了一個(gè)市場(chǎng),人流帶動(dòng)了物流。園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)出來(lái)的花卉、種子、種苗、果蔬,就地成了商品。并且這些商品的銷售價(jià)格都高于外邊的市場(chǎng)。比如,該園區(qū)在溫室里栽培的小番茄,一般來(lái)說(shuō),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷價(jià)為5元/斤,而在園區(qū)內(nèi)則可銷售到15元/斤,客人不嫌其貴,就在于它是一個(gè)特殊的旅游產(chǎn)品。游客一般都有花錢的心理準(zhǔn)備,但一定要花得開心,所以只要產(chǎn)品的質(zhì)量好,加上銷售的方式奇特,他們是可以接受的。因此,該園區(qū)栽培的番茄不是摘下來(lái)賣,而是長(zhǎng)在溫室內(nèi),掛在藤上賣。如果一家三口來(lái)旅游,小孩子都樂(lè)意到大棚去摘番茄了,一邊摘一邊吃,一直到摘了滿滿的一袋才罷手。而父母看到小孩如此投入,心里也樂(lè)開了花,再高的價(jià)格也會(huì)買,這正是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的所在??梢?jiàn)旅游開發(fā),必然會(huì)帶動(dòng)商貿(mào)的發(fā)展,真是一舉三得。
3、開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)資源的策略和措施
(1)更新策劃理念,走企業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展之路。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)以及園區(qū)所擁有的有利條件,在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上選擇了花卉、蔬菜和水果的設(shè)施生產(chǎn),在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā),通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異,達(dá)到開拓市場(chǎng)的目的。
(2)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合,多層次、多元化發(fā)展。一方面,園區(qū)自身就是一個(gè)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化拓展的孵化器,通過(guò)其示范、推廣和輻射作用,帶動(dòng)周邊地區(qū)千家萬(wàn)戶的農(nóng)民進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)圈。另一方面,園區(qū)也積極的與大中專院校、科研院所合作,聯(lián)合開發(fā)高新技術(shù)。
(3)以科技為本,優(yōu)化資源配置。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)經(jīng)過(guò)多年的摸索,逐步形成了自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì),確定了獨(dú)具特色的科研發(fā)展方向、主導(dǎo)產(chǎn)品和技術(shù)定位。在技術(shù)定位上實(shí)施自有技術(shù)與引進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略,注重開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)。在主導(dǎo)產(chǎn)品上發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合,既不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,也不斷從國(guó)外引進(jìn)新品種,為園區(qū)設(shè)計(jì)獨(dú)特的生態(tài)旅游景觀提供了技術(shù)支撐。
(4)建立配套完善的旅游設(shè)施。利用設(shè)施農(nóng)業(yè)和先進(jìn)的生產(chǎn)模式,種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個(gè)品種,創(chuàng)造出新、奇、特的觀光效果,并配套建立了相應(yīng)的旅游設(shè)施“農(nóng)科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環(huán)保、生產(chǎn)、旅游于一體的生態(tài)園林景觀,吸引了大量的境內(nèi)外游客。
四、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)與啟示
1、理念創(chuàng)新。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)從籌建就樹立了“差距產(chǎn)生效益”的新理念,并認(rèn)真思考如何尋找和利用差異來(lái)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。他們通過(guò)尋找自然資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)等方面差異點(diǎn)來(lái)營(yíng)造新的生態(tài)旅游景觀,打造園區(qū)獨(dú)特的品牌。例如園區(qū)于2000年元旦至春節(jié)在園區(qū)成功舉辦珠海首屆南瓜文化藝術(shù)節(jié),展示了全世界數(shù)百個(gè)珍、奇、特、新的南瓜品種,大的如大鼓,重達(dá)100多公斤,小的如雞蛋,輕才20克,黃、白、紅、綠、青、藍(lán)、紫七彩繽紛。進(jìn)入南瓜園仿佛進(jìn)入了南瓜大千世界、南瓜的藝術(shù)殿堂。南瓜節(jié)開幕一個(gè)月,創(chuàng)下門票收入130萬(wàn)的記錄,由此也帶出了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)——觀賞玩具南瓜規(guī)?;a(chǎn)。這樣通過(guò)理念創(chuàng)新,運(yùn)用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)新品種,利用生態(tài)學(xué)和景觀學(xué)原理精心設(shè)計(jì)各種差異化的景觀和景點(diǎn),打造出一個(gè)融“自然美景、現(xiàn)代科技、人文情懷”的生態(tài)旅游區(qū),豐富和發(fā)展了農(nóng)業(yè)和旅游的內(nèi)容和新領(lǐng)域,找出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路。
2、制度創(chuàng)新。一是科研管理體制創(chuàng)新。首先,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)打破傳統(tǒng)立項(xiàng)方式:不搞純理論的基礎(chǔ)研究。其次,科研立項(xiàng)與市場(chǎng)供求密切結(jié)合,由市場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。第三,完善對(duì)科技人員和項(xiàng)目承擔(dān)單位的激勵(lì)制度,對(duì)于課題成果的產(chǎn)業(yè)化效益,實(shí)行“技術(shù)折股,按比例提成”的激勵(lì)機(jī)制。第四,建立起課題組成員課題研發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)金制度,以提高科研經(jīng)費(fèi)的使用率。二是用工、分配體制創(chuàng)新。該科技園區(qū)作為事業(yè)單位,存在多種形式的用工制度(如編內(nèi)人員由財(cái)政負(fù)擔(dān)工資,編外人員由企業(yè)自收自支)。通過(guò)大力提倡績(jī)效工資,形成報(bào)酬級(jí)差,混淆用工身份,建立崗位津貼和獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)承包部門實(shí)行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”的“四定”改革,將津貼和獎(jiǎng)勵(lì)與個(gè)人的工作崗位和業(yè)績(jī)掛鉤,按勞分配,多勞多得,拉開檔次,園區(qū)內(nèi)崗位競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、危機(jī)意識(shí)得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,使該園區(qū)逐步向現(xiàn)代企業(yè)用工制度方向邁進(jìn)。
3、組織創(chuàng)新。珠海農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)實(shí)施的是一種將科研、生產(chǎn)、示范推廣、科普教育、觀光旅游及貿(mào)易緊密結(jié)合的戰(zhàn)略。因此在園區(qū)的組織結(jié)構(gòu)上也具有其特殊性。具體組織架構(gòu)如下:
一是園區(qū)運(yùn)作的管理機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園建立了園區(qū)辦公室,負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)園區(qū)的各項(xiàng)工作,包括財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、對(duì)外聯(lián)絡(luò)、招商引資、項(xiàng)目監(jiān)督、后勤服務(wù)等管理工作。
二是科學(xué)決策的專家機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)園區(qū)的運(yùn)作還必須建立各類專家決策機(jī)構(gòu),以對(duì)園區(qū)的重大項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、決策。珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)采取緊密型的專家依托機(jī)構(gòu)與松散型的專家群體相結(jié)合的方式。如與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了較為緊密的業(yè)務(wù)關(guān)系,把廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、珠海大學(xué)園區(qū)作為技術(shù)依托單位。在重大項(xiàng)目的申報(bào)、規(guī)劃、實(shí)施之前,均要征求這些院校專家的意見(jiàn)。而對(duì)于一些階段性或臨時(shí)發(fā)生的問(wèn)題、項(xiàng)目,則采取專家會(huì)議或?qū)m?xiàng)邀請(qǐng)專家具體解決實(shí)際問(wèn)題的做法。
三是項(xiàng)目創(chuàng)新的研發(fā)機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、南亞熱帶水果及觀光農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū),因此設(shè)立了與項(xiàng)目相關(guān)的研發(fā)機(jī)構(gòu),如分子生物學(xué)研究室、組織培養(yǎng)研究室、育種中心、蔬菜研究室、觀賞植物研究室等,負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)各種技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品開發(fā),并完成國(guó)家、省、市各種科技攻關(guān)項(xiàng)目。
四是項(xiàng)目實(shí)施的企業(yè)管理機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)設(shè)立了生產(chǎn)部、設(shè)計(jì)部、綠化工程部、餐飲部、旅游部銷售部等機(jī)構(gòu),專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的開發(fā)、項(xiàng)目的承接、實(shí)施和運(yùn)作,是直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的部門。主導(dǎo)產(chǎn)品的技術(shù)支撐來(lái)源于研發(fā)機(jī)構(gòu),實(shí)施部門視為生產(chǎn)性機(jī)構(gòu)。
五是成果推廣的網(wǎng)格系統(tǒng)。園區(qū)設(shè)立了技術(shù)推廣部,主要任務(wù)是推廣、普及農(nóng)業(yè)高新技術(shù),配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門抓好各項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作,同時(shí)組織科技人員深入項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo),及時(shí)解決生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,保證各項(xiàng)措施落到實(shí)處。同時(shí)還在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建立示范基地,從產(chǎn)前提供種苗、產(chǎn)中指導(dǎo)、產(chǎn)后回收產(chǎn)品,實(shí)行一條龍服務(wù),解決了農(nóng)民的技術(shù)、資金和市場(chǎng)問(wèn)題。
六是科普教育的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。園區(qū)建立了培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一方面采取各種形式對(duì)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)干部進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),確保各項(xiàng)高新技術(shù)措施在生產(chǎn)中得到落實(shí),也負(fù)責(zé)對(duì)來(lái)園區(qū)學(xué)習(xí)、參觀學(xué)生的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技能的培訓(xùn),同時(shí)還與珠海市電視大學(xué)、珠海市職業(yè)中學(xué)聯(lián)合開辦了園藝花卉大、中專班,為當(dāng)?shù)爻鞘忻阑囵B(yǎng)中初級(jí)技術(shù)人才。園區(qū)現(xiàn)在不僅是科研、示范的基地,同時(shí)也是“全國(guó)青少年科技教育基地”、“廣東省德育教育基地”、“珠海市農(nóng)業(yè)科技干部再培訓(xùn)基地”、“珠海市中小學(xué)生的農(nóng)科教實(shí)踐基地”等。
七是市場(chǎng)接軌的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。園區(qū)在不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí),成立了永源公司、金波公司、生力公司及銷售中心,專門負(fù)責(zé)國(guó)外市場(chǎng)的開拓,各個(gè)產(chǎn)品均形成了銷售的網(wǎng)絡(luò),為中心的產(chǎn)品提供了廣闊的市場(chǎng)空間,2002年園區(qū)的出口創(chuàng)匯達(dá)860萬(wàn)美元,年旅游收入達(dá)1200萬(wàn)元,生產(chǎn)性收入達(dá)4000萬(wàn)元。
4、科技創(chuàng)新??萍际菆@區(qū)發(fā)展和壯大的動(dòng)力源泉,園區(qū)非常重視科技創(chuàng)新工作。
一是確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)展與之相關(guān)的技術(shù)和產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)珠海區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)需求的認(rèn)真分析,珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)確立了以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、優(yōu)質(zhì)種苗和觀光農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,并以此為目標(biāo)建立相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。由于主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)技術(shù)體系的建立,促使珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展目標(biāo)明確,各個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品均按既定目標(biāo)實(shí)施。如:名貴蝴蝶蘭在園區(qū)的年生產(chǎn)量已達(dá)120萬(wàn)盆,組培苗達(dá)300萬(wàn)株,成為國(guó)內(nèi)最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)基地之一,成為園區(qū)強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)支柱。
二是實(shí)施自有技術(shù)與引進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)認(rèn)識(shí)到國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻性,不僅注重開發(fā)具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù),如甘茶蔓高產(chǎn)種植技術(shù)、保健植物加工技術(shù)、名優(yōu)花卉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)等,同時(shí)還不斷引進(jìn)和發(fā)展國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)和手段,如無(wú)土栽培技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、基因工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù),形成了在國(guó)內(nèi)外均具有競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)資源體系,為技術(shù)創(chuàng)新奠定了基礎(chǔ)。
三是發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)近幾年一方面不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,如本地南瓜、豬籠草、樹仔菜、荔枝、龍眼等,也不斷從國(guó)外引進(jìn)新品種,并進(jìn)行試驗(yàn)、篩選、鑒定,確定了一系列蔬菜、花卉、水果名優(yōu)品種,為加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化提供了豐富的品種資源,也為園區(qū)參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供了廣泛的資源。在1999年昆明世界園藝博覽會(huì)上,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)送展的產(chǎn)品一舉奪得廣東省瓜果類金、銀、銅三個(gè)大獎(jiǎng),在第四屆中國(guó)(廣州)國(guó)際園林花卉博覽會(huì)上,珠海園區(qū)設(shè)計(jì)建設(shè)的“奇異瓜果園”獲得“室內(nèi)藝術(shù)園景設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”,種植數(shù)個(gè)特優(yōu)品種獲得園林精品的單項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)等殊榮,說(shuō)明園區(qū)在品種的研究上處在國(guó)內(nèi)同行的先進(jìn)水平。
四是短期性項(xiàng)目與長(zhǎng)遠(yuǎn)性項(xiàng)目相結(jié)合。如近兩年珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)根據(jù)市場(chǎng)的需求,在春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦等重大節(jié)日時(shí),引進(jìn)種植了郁金香、百合等花卉產(chǎn)品,獲得了時(shí)效性的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),園區(qū)也十分注重與園區(qū)科技的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)緊密相關(guān)的項(xiàng)目,它們或許短期內(nèi)見(jiàn)不到效益,如:組織培養(yǎng)、育種、基因工程等是一些投入大、收效慢的項(xiàng)目,但它卻是園區(qū)發(fā)展最具生命力和創(chuàng)造性的部分,因此,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)每年投入近百萬(wàn)元用于該類應(yīng)用基礎(chǔ)項(xiàng)目的研發(fā),現(xiàn)在各類名貴花卉的無(wú)性繁殖系統(tǒng)和各種樣品的分析測(cè)試手段已經(jīng)建立,為園區(qū)科技發(fā)展儲(chǔ)備了充足的項(xiàng)目。
五是完善科研設(shè)施,努力創(chuàng)造項(xiàng)目實(shí)施的設(shè)施條件。要加快形成具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種,就必須擁有與人才、項(xiàng)目相適應(yīng)的先進(jìn)儀器設(shè)備,以確保項(xiàng)目的高質(zhì)量、高水平和高效益。近年來(lái)珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)投入了300多萬(wàn)元,購(gòu)置了國(guó)際一流的儀器設(shè)備,建立了分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、組織培養(yǎng)室、分析測(cè)試室,形成了在珠三角乃至全國(guó)農(nóng)業(yè)園區(qū)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施,為吸引人才、實(shí)施項(xiàng)目、創(chuàng)立品牌奠定了設(shè)施基礎(chǔ)。
六是建立科研+公司十基地十農(nóng)戶的科技推廣體系。為了實(shí)現(xiàn)園區(qū)這一目標(biāo),珠海農(nóng)業(yè)科技園經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐,摸索了一條科研+公司十基地十農(nóng)戶的模式,即將基地建立在珠海斗門農(nóng)民的土地上,實(shí)施產(chǎn)前提供種苗、肥料、農(nóng)藥,產(chǎn)中指導(dǎo)農(nóng)民技術(shù),產(chǎn)后回收產(chǎn)品的一條龍服務(wù),將科研成果、技術(shù)、種苗與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)緊密結(jié)合,形成規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,用科技和市場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)民致富。目前該基地已經(jīng)將綠色蔬菜出口到澳門及珠海市的各大機(jī)關(guān)、超級(jí)市場(chǎng),創(chuàng)造了良好的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益。
七是重視信息系統(tǒng)的建立,隨時(shí)掌握科技的發(fā)展趨勢(shì)。珠海農(nóng)業(yè)科技園在信息系統(tǒng)的建立上,不僅注重國(guó)內(nèi)科技期刊和資料的收集,建立了園內(nèi)圖書資料室、科技檔案室,還為各個(gè)職能部門、主要科技人員均配備了計(jì)算機(jī),充份利用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搜集國(guó)內(nèi)外科技信息,同時(shí)還建立了園區(qū)自己的農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)站,這些均為科技資源的搜索、電子商務(wù)的運(yùn)作、項(xiàng)目的國(guó)際化奠定了信息資源的基礎(chǔ)。
5、模式創(chuàng)新。通過(guò)幾年的實(shí)踐,珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)進(jìn)行了許多有益的嘗試,摸索出了一套混合型的管理模式,即在園區(qū)的管理上,有民營(yíng)企業(yè)的做法;有外資企業(yè)的管理;還有領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力和格化的管理。為此,稱之為“混合型”的管理模式。
一是宏觀調(diào)控與市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合的管理模式。珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)在宏觀管理上,注重分析國(guó)內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;在重大科研項(xiàng)目上對(duì)人財(cái)物進(jìn)行宏觀調(diào)控,集中有限的資金,進(jìn)行投入、集中的打殲滅戰(zhàn)。在微觀上按照市場(chǎng)規(guī)則進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),采取目標(biāo)管理,放權(quán)讓利,各自經(jīng)營(yíng)實(shí)體實(shí)施獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧自我發(fā)展的政策,充分調(diào)動(dòng)了園區(qū)企業(yè)和員工的積極性。
二是充分發(fā)揮機(jī)制靈活的優(yōu)勢(shì)。園區(qū)借鑒民營(yíng)經(jīng)濟(jì)機(jī)動(dòng)靈活,果斷決策,管理到位的管理優(yōu)勢(shì),為我所用,提高效率。這一管理模式對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層、決策者的綜合素質(zhì)要求較高。園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們敢于負(fù)責(zé),善于拍板,不錯(cuò)過(guò)任何機(jī)會(huì),給投資者十足的信心和優(yōu)質(zhì)服務(wù),有利地吸引了眾多的投資者。如該園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谂c臺(tái)灣商人談判合作規(guī)模化開發(fā)蝴蝶蘭花項(xiàng)目的過(guò)程中,無(wú)論對(duì)方提出什么問(wèn)題,馬上作答。雖然投資額在1000多萬(wàn)以上,但只用了2小時(shí)便簽訂投資協(xié)議,一個(gè)星期后開始興建,三個(gè)月開始產(chǎn)出,速度之快,連臺(tái)商都感意外。
三是注重吸收國(guó)有企業(yè)規(guī)范化、科學(xué)化的管理優(yōu)勢(shì)。在吸取民營(yíng)企業(yè)管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),同時(shí)注重吸收國(guó)有企業(yè)好的管理模式。國(guó)有企業(yè)組織健全,規(guī)范經(jīng)營(yíng),依靠群眾,充分發(fā)揮黨團(tuán)、工青、婦衛(wèi)等組織的作用,強(qiáng)化各部門的功能,特別是把人的政治思想工作放在重要的位置來(lái)抓,這些都是農(nóng)業(yè)科技園在管理上要借鑒和吸收的。
四是注意是借鑒臺(tái)資企業(yè)的管理模式。臺(tái)資企業(yè)具有很強(qiáng)的管理優(yōu)勢(shì),他們?cè)诠芾砝砟钌媳容^先進(jìn),完全是按照現(xiàn)代企業(yè)的要求,制訂出既先進(jìn)、又科學(xué)的管理制度。臺(tái)資企業(yè)注重市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)、控制成本核算、保證產(chǎn)品質(zhì)量、做好售后服務(wù)、重視人的作用。這種經(jīng)營(yíng)策劃的理念值得學(xué)習(xí)。如園區(qū)在與臺(tái)灣商人合作生產(chǎn)蘭花的項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中,確實(shí)學(xué)習(xí)到了臺(tái)商的精明能干,信息靈通,善于控制成本,精于開拓市場(chǎng)、敢于大膽投入,市場(chǎng)占有率高等先進(jìn)的管理方法。
五是充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)集體或個(gè)人的人格魅力。要管理好一個(gè)園區(qū),還應(yīng)強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)集體的個(gè)人魅力和人格化的管理,樹立領(lǐng)導(dǎo)威信很重要,企業(yè)員工對(duì)他的主管有點(diǎn)崇拜也并沒(méi)有害處,但不應(yīng)搞個(gè)人崇拜。當(dāng)然,領(lǐng)導(dǎo)的威信或他人對(duì)你的崇拜都應(yīng)建立在領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力、人格化的基礎(chǔ)上,即領(lǐng)導(dǎo)政治上的成熟、業(yè)務(wù)上的精通、懂得領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、率先垂范、關(guān)心同事、以人為本,只有這樣,才能形成一個(gè)整體,什么樣的困難都可以克服。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在這么短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)出了品牌,創(chuàng)出了效益,走出了一條特色的路子,這無(wú)疑與領(lǐng)導(dǎo)層的威信有著很大的關(guān)系。
五、結(jié)論
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì)以及園區(qū)所擁有的有利條件,在策劃理念上注入了旅游、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念,把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā),通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異,選擇了花卉、蔬菜和水果的設(shè)施生產(chǎn)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),走出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子,并通過(guò)其示范、推廣和輻射作用,帶動(dòng)周邊地區(qū)千家萬(wàn)戶的農(nóng)民致富。這一案例的實(shí)證分析表明:一通過(guò)高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生獨(dú)有的農(nóng)業(yè)要素差異,可以發(fā)展為新型的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);二適應(yīng)消費(fèi)層次的深化和生態(tài)保護(hù)的需要,農(nóng)業(yè)的性質(zhì)發(fā)生巨大變化,它已經(jīng)成為具有多功能性的產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)將成為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);三有效的經(jīng)濟(jì)組織是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉的載體,是一種新型的經(jīng)濟(jì)組織創(chuàng)新,它將成為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。四是人力資本由于其在思想理念、信息資源、現(xiàn)代管理、風(fēng)險(xiǎn)投資等方面的優(yōu)勢(shì),將在農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的建設(shè)中扮演重要的角色。
參考文獻(xiàn)
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