導(dǎo)語：如何才能寫好一篇中專英語論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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[關(guān)鍵詞]廣告英語文體學(xué)轉(zhuǎn)義修辭格

一、引言

廣告語言成為人類社會展現(xiàn)語言藝術(shù)的一大杰作。它作為傳遞信息的一種方式，十分注重語言的美感，通常會采用各種修辭格來加強其文體美學(xué)功能，以實現(xiàn)廣而告之的廣告宣傳效果。而英語是當(dāng)今世界語言中的主導(dǎo)地位，這促使我們有必要了解廣告英語，以及其文體風(fēng)格，尤其是掌握廣告英語的轉(zhuǎn)義(transference)修辭特點，有助于我們了解西方的經(jīng)濟、社會和文化，方能在跨國界的廣告宣傳中做到不同語言的成功轉(zhuǎn)換。

二、轉(zhuǎn)義修辭的概念

從廣義上來講，轉(zhuǎn)義修辭主要有比喻、擬人、夸張、反語、婉轉(zhuǎn)等修辭格；但從狹義上來講，轉(zhuǎn)義修辭主要是通過比喻（Figurativespeech）來實現(xiàn)的。在轉(zhuǎn)義修辭中，其語義轉(zhuǎn)移并非完全是真正的詞義轉(zhuǎn)換，其過程具有對比性、參照性和目的性，其結(jié)果是實現(xiàn)語言表達的最佳文體效果。

因此，在廣告英語中大量使用比喻，通過轉(zhuǎn)義修辭，可以把相對復(fù)雜或抽象的內(nèi)容生動形象地表達出來，易于理解，同時增加語廣告的語言美感和生動逼真的表達功能。實現(xiàn)比喻的轉(zhuǎn)義修辭，必須具備六個要素：本體（即被比喻為事物，稱作為“tenor”）、喻體（即用來做比的事物或現(xiàn)象，作為“vehicle”）、本體和喻體的相異性、本體部分特征、喻體部分特征、本體部分特征和喻體部分特征之間的相似性。這六個要素是每一個比喻都非具備不可的，不具備就構(gòu)不成比喻，只不過有隱或現(xiàn)的區(qū)別。這就是比喻的實質(zhì)。比喻一般可以分為明喻（simile）、隱喻（metaphor）、換喻（metonymy）等主要三種方式。我們可以通過廣告英語中這三種比喻修辭的實例進行分析來了解關(guān)廣告英語中比喻的轉(zhuǎn)義修辭特點。

三、轉(zhuǎn)義修辭在英語廣告中的應(yīng)用

1.明喻（simile）

戈恩教授（WinfieldGoong）界定明喻簡潔到只用一句話“Asimileisanexpressedlikeness”（明喻表述相似）。廣告英語中大量使用明喻來激發(fā)消費者的想象力，對產(chǎn)品予以形象理解，以至留下深刻印象。

例1.Lightsasabreeze,softasacloud.

這是一則衣服廣告，其中運用了兩個明喻，把衣服的質(zhì)地感和舒適感都體現(xiàn)出來了，使消費者心理聯(lián)想到穿了該品牌衣服后那種輕柔的感覺，從而撩起消費者的購買欲望。

例2.Featherwater:lightasafeather.(法澤瓦眼鏡廣告)

法澤瓦眼鏡，輕如鴻毛。

例3.Turnsiassafeasmilk.（Turns鈣片廣告2.隱喻(metaphor)

隱喻在體現(xiàn)本體與喻體的關(guān)系時比在明喻中更為密切。明喻在形式上只是相類（as,like）的關(guān)系，隱喻在形式上卻是相和（be）關(guān)系。它直接把一種事物名稱用在另一個事物身上，能夠更生動、更深刻地說明事理，增強廣告語言的表現(xiàn)力。

例1.KodakisOlympiccolor.（KodakcolorFilm）.

柯達就是奧林匹克的色彩。

這是柯達為1988年奧運會所拍的廣告。此處用了判斷式的暗喻，將柯達彩卷的特色和奧林匹克的宗旨“更高、更快、更強”相提并論，強調(diào)了柯達彩卷對于競技場上力與美的瞬間撲捉逼真無比，展現(xiàn)了該產(chǎn)品卓越的性能。

例2.Whatisyourchoicewheninflationisslowlyerodingthevalueofyournesteggs.

這是一家投資公司的廣告，它把你平日的積蓄比做“nesteggs”，比喻獨到、形象鮮活。

例3.AllofNewYorkisastage.（旅游廣告）

整個紐約是個舞臺。意在鼓動游客到紐約去“表演”一番，盡興地分光風(fēng)光。

3.轉(zhuǎn)喻(metonymy)

轉(zhuǎn)喻是通過相近的聯(lián)想，直接借喻體代替本體，而根本不說出本體事物。在英語廣告中運用轉(zhuǎn)喻可以收到言簡意賅的修辭效果，給人以耳目一新的感覺。

例1.WetakenoPrideinPrejudice.（報紙廣告）

“PrideandPrejudice”是英國作家奧斯丁的杰作，眾所周知。這則廣告巧妙地采用引喻，表明自己的辦報原則：客觀、公正地報道事實，不偏不倚。

例2.Washthebigcityoutofyourhair.這是一則洗發(fā)水的廣告。

廣告里的“thebigcity”讓人馬上想到“thedirtofthebigcity”（頭發(fā)的污垢），生動形象，突出了該洗發(fā)水的功效：多臟的頭發(fā)都能洗得干干凈凈。

例3.Thepenismightierthanthesword.（鋼筆廣告）

在這則廣告中以“pen”、“sword”指使這些物的人，喻意為：文人勝于武士。

四、結(jié)論

比喻轉(zhuǎn)義修辭極大地豐富了廣告英語表達能力和表達效果，既能獲得語言的生動性，又可引起消費者的情感聯(lián)想；既準確地宣傳商品的特點，又可描述使用商品的感受，從而達到宣傳、推銷商品的目的。

參考文獻：

[1]王守元:英語文體學(xué)要略[M].濟南：山東大學(xué)出版社，2000.7,64-70

[2]黃國文:語篇分析的理論與實踐--廣告語篇研究[M].上海:上海外語教育出版社，2001

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自2005年以來，奧數(shù)就成為被媒體狂罵，被眾人拍的對象，著名教育家楊東平就聲稱，奧數(shù)甚至可怕于黃、賭、毒。近日，成都教育局強制取消奧數(shù)。

我們口口聲聲稱著瘋狂的奧數(shù)，但是反過來，又是誰在一味瘋狂地追逐著奧數(shù)？是望子成龍，望女成鳳的家長。追逐奧數(shù)成了一種社會風(fēng)氣，然而在扼制這種風(fēng)氣時，我們采取了一種最極端也是最愚蠢的手段，強行扼制。但是，我們又是否去挖掘追逐奧的根源呢？這就好比是當(dāng)年鯀為治不而采取的堵塞方法，最終也不是無一收獲嗎？眾多高校以奧數(shù)作為門檻，與其說是追逐奧數(shù)，還不如說是追逐高校。90%學(xué)奧數(shù)的孩子也不過是為了高校，為了競賽而去奧數(shù)，他們純粹只是為了自己的興趣么？不，他們連最起碼的興趣都沒有。

奧數(shù)的實際意義是在于在基礎(chǔ)課程上深化的數(shù)學(xué)問題，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的方式。從心底里想想，奧數(shù)有錯嗎？我們不該否認它實際意義的正確。但是，如今奧數(shù)已被人們所扭曲，甚至成了進入高校的手段。我們所想的問題不是該不該取消奧數(shù)，而應(yīng)在于怎么才能還原奧數(shù)的真面目？高考、中考加分很誘人，它也就是扭曲奧數(shù)的真正元兇！它就是家長們追逐奧數(shù)的最大誘因！

換個角度想想，那些對奧數(shù)興趣的孩子是不是同時遭到了對天賦的扼殺？這就好比一個生性溫和的人被抬著去學(xué)武術(shù)，這是對本性最大的扭曲/

奧數(shù)的存在是為了興趣，而不是為了在達到某個目的而采取的手段方式。奧數(shù)沒有錯，錯在于家長的追求與社會教育上的奧數(shù)加分制度。怎么樣杜絕這種現(xiàn)象，仍然是一個值得深思的問題。重要的還是人們對奧數(shù)的正確認識。

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關(guān)鍵詞:英語聽力知識非知識

中專英語教育越來越側(cè)重培養(yǎng)英語綜合應(yīng)用的能力，而英語聽力是英語學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是英語教學(xué)過程中比較薄弱的環(huán)節(jié)。那么影響聽力的因素有哪些呢?

一、影響中專學(xué)生聽力水平的因素

一般而言，影響中專學(xué)生聽力的因素很多，對這些因素歸類整理，主要分為兩類:知識和非知識。

(一)知識包括語言知識和文化背景障礙。

1.語言障礙包括語音、語速、詞匯、語法、語言思維等環(huán)節(jié)存在問題。

(1)發(fā)音不標(biāo)準導(dǎo)致語音的辨別能力低。學(xué)生掌握不好英語標(biāo)準發(fā)音，在聽的過程中即使是自己認識的單詞，會由于發(fā)音不同也難以聽辨出來。此外英語中發(fā)音相似僅有微小差別的單詞很多，于是由于發(fā)音不標(biāo)準很容易使單詞混淆。

(2)語速連貫?zāi)芰θ酰瑢?dǎo)致辨音能力差。英語單詞有弱讀、重讀、連讀、爆破、語氣、語調(diào)的升降等，在連貫的語流中該詞的發(fā)音會發(fā)生變化。學(xué)生缺乏辨識這些單詞的能力，同時英文正常速度比中文正常速度快10倍，因此學(xué)生平時能正確發(fā)音的單詞也不能正確分辨出來。

(3)詞匯量的大小，對詞匯的熟練掌握程度會影響聽力的效果。大多數(shù)單詞在字典上有多種意思，單詞在不同的環(huán)境中詞義會不同。學(xué)生對單詞的掌握不夠全面，只是知曉某單詞的部分意思，他們聽的過程中只能根據(jù)自己熟悉的詞義去理解，往往與聽力內(nèi)容不相符，會誤解了聽到的句子意思。

(4)語法的掌握程度影響聽力理解。學(xué)生對句子的結(jié)構(gòu)，英語中的進行時、完成時等沒有掌握牢固，在聽力中更難以理解內(nèi)容。

(5)語言思維的干擾。學(xué)生養(yǎng)成聽力過程中，先將聽懂的內(nèi)容譯成漢語，而缺乏用英語直接思維的習(xí)慣。這樣做的結(jié)果不僅理解上會有一定的困難，還會影響反映速度、理解程度和記憶效果，不能很好用英文的思維去理解內(nèi)容。

2.文化背景障礙是缺乏對相關(guān)英語國家的文化背景的了解。文化背景指對英語國家的社會、歷史、經(jīng)濟、政治、宗教、禮儀、生活方式、風(fēng)土人情等知識的了解。學(xué)生如果缺乏這些背景知識，會下意識地將本民族的習(xí)慣或文化模式移植到聽到的內(nèi)容中去，從而產(chǎn)生理解上的偏差或推斷上的失誤。

(二)非知識包括教學(xué)設(shè)備、學(xué)習(xí)氣氛、心理因素等。比如放聽力的硬件設(shè)備不好，有雜音、噪音，擾亂的學(xué)習(xí)氛圍等會對聽力效果產(chǎn)生不好的影響。心理因素是影響學(xué)生聽力效果很重要的因素，學(xué)生對聽力不感興趣，甚至有恐懼心理，那么會使原本可以聽懂的內(nèi)容大打折扣。

以上對影響中專學(xué)生英語聽力學(xué)習(xí)的知識與非知識進行了分析，可見影響中專生英語聽力學(xué)習(xí)的因素是多元且復(fù)雜的，要想有效提高中專學(xué)生的英語聽力，只有針對這些影響因素，提出切實可行的解決方案，才能從根本上提高中專生的聽力水平。

二、提高中專學(xué)生聽力水平的途徑

教師通過對課堂教學(xué)與課外活動施加影響，消除阻礙英語聽力提高的障礙，使學(xué)生的英語聽力得到提升。

(一)課堂教學(xué)。

1.教導(dǎo)學(xué)生準確發(fā)音，使學(xué)生的音辨能力提高。加強語音訓(xùn)練是提高學(xué)生聽力的基礎(chǔ)。首先學(xué)生單詞發(fā)音要準確，只有學(xué)生自己的發(fā)音與標(biāo)準的發(fā)音一樣，才能聽懂聽到的單詞;其次學(xué)生對單詞句子的重音、連讀、不完全爆破、語調(diào)變化要掌握，這樣學(xué)生才能精確分辨出來聽到的句子。

2.加強詞匯、語法的學(xué)習(xí)，為聽力打下堅實的基礎(chǔ)。教師要正確引導(dǎo)學(xué)生記憶單詞;幫助學(xué)生掌握單詞的全面信息;幫助學(xué)生由淺入深，熟悉并能運用語法。學(xué)生奠定良好的詞匯與語法基礎(chǔ)后，會更易于理解聽力內(nèi)容。

3.聽、說、讀寫結(jié)合。聽說是不可分割的整體。教師課堂上創(chuàng)造多的機會讓學(xué)生進行聽說練習(xí)，讓學(xué)生在口語表達過程中綜合運用單詞、語氣、語調(diào)、語法以及情感，使學(xué)生在聽時能更好地進行辨聽，達到以“說”促“聽”，“聽”帶動“說”的目的。

聽讀訓(xùn)練有助于增強學(xué)生的語感，培養(yǎng)學(xué)生的英語思維。教導(dǎo)學(xué)生模仿錄音對文章進行跟讀訓(xùn)練，對學(xué)生的語音、語調(diào)、語感的增強都有益處。學(xué)生這方面能力提高后，自然會促進聽力水平的提高。

聽寫練習(xí)是提高聽力水平重要的環(huán)節(jié)。教師結(jié)合精聽對學(xué)生進行聽寫練習(xí)。學(xué)生只要對單詞、句子、發(fā)音等都掌握了才能準確完整記錄下來，只有經(jīng)過了大量的聽寫訓(xùn)練，才能真正攻克聽力理解。教師應(yīng)先簡后難，循序漸進指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)。:

4.精聽與泛聽結(jié)合。聽力的提高要精聽和泛聽結(jié)合。精聽是聽懂每句話，每個單詞，并能把聽到的寫下來。泛聽指置身于英語的環(huán)境中，通過對大量的聽力訓(xùn)練，在日積月累中提高自身的英語聽力水平。

(二)課外學(xué)習(xí)。教師課堂上的時間畢竟有限，在課外多開展聽力活動，擴大學(xué)生的知識面。如何利用課外時間，達到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生聽力水平的結(jié)果。建議從以下幾個方面實施:

1.多開展英語相關(guān)活動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。教師組織學(xué)生開展英語演講比賽、聽力競賽、英語角等活動。為學(xué)生創(chuàng)建英語的環(huán)境，能學(xué)致以用，從而達到調(diào)動學(xué)生積極性的目的。

2.多閱讀外文原著，了解英語國家文化背景。教師多鼓勵學(xué)生課外閱讀英文小說、雜志、報紙等。學(xué)生對有情節(jié)的故事閱讀不容易枯燥，使學(xué)生在擴充詞匯的同時，了解英語國家的文化背景，潛移默化學(xué)習(xí)了英文思維。

3.多看英文電影，培養(yǎng)英語語感。教師可推薦學(xué)生課外多看經(jīng)典的英文原聲電影，讓學(xué)生在娛樂中快樂地學(xué)習(xí)，原聲英文對話，能培養(yǎng)英語語感，也會了解英文國家文化背景。

綜上所述，教師通過課堂加強語音、詞匯、語法的指導(dǎo)，強調(diào)聽讀寫結(jié)合、精聽和泛聽結(jié)合;課外多開展與英語相關(guān)的活動，引導(dǎo)學(xué)生多閱讀原著，多看英文原聲電影，能有效攻破知識和非知識，達到提高學(xué)生聽力水平的目的。

參考文獻:

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關(guān)鍵詞：高職高專 英語教學(xué) 跨文化滲透教育

1 跨文化意識在高職高專英語教學(xué)中的重要性

文化，指的是一個社會的整個生活方式。它不僅包括城市、組織、學(xué)校等物質(zhì)的東西，而且包括思想、習(xí)慣、家庭模式、語言等非物質(zhì)的東西。語言是文化的一部分，也是文化的載體。語言受文化的影響，又反映著文化的發(fā)展變化。語言反映一個民族的特征，它不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊藏著該民族對人生的看法、生活方式、價值觀念、和思維習(xí)慣。語言是一種交流的工具，它所承載的是厚重的文化。如果脫離了一種語言的文化底蘊，而單單學(xué)習(xí)這種語言本身，那么這樣的學(xué)習(xí)將是單調(diào)無味的，也是事倍功半的。

高職高專院校旨在培養(yǎng)從事技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)工作方面的實用型、技能型、復(fù)合型人材。高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)英語，其目的不是用來進行科學(xué)研究或是學(xué)術(shù)交流，而是為了從事有關(guān)的涉外業(yè)務(wù)工作。因此，他們更應(yīng)該具備跨文化交流的能力。2000年，教育部高教司在《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》中明確指出：“高職高專教育英語課程是以培養(yǎng)學(xué)生實際運用語言能力為目標(biāo)，突出教學(xué)內(nèi)容的實用性和針對性?！币虼?，在高職高專英語教學(xué)課程中，必須把教授語言知識和培養(yǎng)跨文化意識結(jié)合起來，全面提高學(xué)生的跨文化交際能力。

2 高職高專教材中跨文化滲透的具體體現(xiàn)

筆者是云南科技信息職業(yè)學(xué)院英語系的青年教師。2007年9月，學(xué)林出版社的大學(xué)實用英語綜合教材——《走出牛津》系列教材在我校投入使用。該教材是普通高等教育“十一·五”規(guī)劃教材，在我省多所高職高專院校中使用。在2007年至2012年五年的時間中，我院非英語專業(yè)的8000余名學(xué)生先后使用過該教材?！蹲叱雠＝颉芬云洹巴怀鰣鼍坝⒄Z，體現(xiàn)交際能力，強調(diào)教學(xué)互動，編排圖文并茂，結(jié)構(gòu)輕松明快”的特點，深受學(xué)生的喜愛和教師的推捧。《走出牛津》不再就某主題縱深的挖掘相關(guān)內(nèi)容，避免了大篇課文帶來的沉重感，強調(diào)厚重的文化底蘊的灌輸。選材多來自于西方日常生活和工作場景，語料時尚，新鮮有趣，富有現(xiàn)代氣息。課文內(nèi)容涉及的主題豐富，材料語言地道，文化品位和文化含量高。涉及話題都是學(xué)生感興趣的，例如第一冊中的X-Sports（極限運動），Keeping Pets（飼養(yǎng)寵物），Net-pals（網(wǎng)上交友）， Happy Special Days（吉慶佳節(jié)），Shining Stars（星海拾貝）等。從課文的學(xué)習(xí)中，學(xué)生可以了解到國外同齡人的學(xué)習(xí)和生活情況，發(fā)現(xiàn)中國文化和西方文化的共性和差異性，學(xué)起來覺得親切和實用。

3 跨文化滲透教育在高職高專英語教學(xué)中的具體應(yīng)用

針對本教材，筆者簡要談?wù)勛约涸谑褂谩蹲叱雠＝颉方滩慕虒W(xué)時，如何進行跨文化滲透教育的幾點方法：

3.1 重視詞匯的擴充解說

英語詞匯往往負載了大量的文化知識，體現(xiàn)了一定的文化差異。通過教師對蘊藏于詞匯中的跨文化知識的挖掘，學(xué)生可以感知到詞匯中的文化知識和文化氣息，在提高跨文化交際能力的同時，又加深了對生詞的印象。例如，在第一冊十四單元的詞匯表中，有put sb. in the red（使某人負債）這一短語。教師可以以顏色為線索，以此列出一些與顏色有關(guān)的短語。Red（紅色）：無論在中國還是英語國家，紅色往往與慶祝活動或節(jié)假日有關(guān)。roll out the red carpet for sb（鋪展紅地毯）的意思是隆重地歡迎某人。Red-letter days指的是紀念日，喜慶的日子，因為這些日子在日歷上是用紅色標(biāo)明的。普通的日子在日歷上印的是黑色，但是a black-letter day卻不是平常的日子，而是倒霉的一天。White（白色）對于大多數(shù)中國人和西方人來說，都有相似的聯(lián)想，即清白，單純，天真，無辜。而在a white lie（善意的謊言）中，white的意思是“毫無惡意”。Blue（藍色）在英語中表示不快，韓國電視連續(xù)劇《藍色生死戀》中的“藍色”一詞，就表示一種無奈和沮喪的情緒。在英語口語中，用I have got the blues或者I am in a blue mood來表示自己情緒低落。在中國，黃色象征低級庸俗的影視和書畫作品，而在西方國家，yellow book指法國等國家政府發(fā)表的報告書， yellow pages指包括機關(guān)、醫(yī)院、商店、廠礦和企事業(yè)單位在內(nèi)的分類電話號碼簿。這都與中國傳統(tǒng)文化中黃色的概念大相徑庭。

3.2 聽力材料中的跨文化教育

《走出牛津》教材中容納了豐富的聽力素材，其中也包含了許多跨文化因素，這為跨文化滲透教育提供了極佳的條件。例如，第一冊十二單元的聽力內(nèi)容涉及的是以花傳情和送花時的禁忌。教師可以結(jié)合聽力內(nèi)容，不失時機地向?qū)W生介紹一些有關(guān)花的文化知識：歐美人的生活似乎與鮮花有著不解之緣，他們把花視為一種載體或媒介，以花代言，借花抒情。紅玫瑰象征熾熱的愛情，黃郁金香發(fā)出的是失戀者的悲傷，紅康乃馨飽含受挫者的傷感，而黃康乃馨則是輕蔑的信號。在有些歐美國家，被視為“妖花”；不少歐美人又習(xí)慣于以來祭靈；而有趣的是，在法國，雛菊卻有特定的含義“我只想見到你，親愛的”，因此男士常雇人將此花送到他心愛的人的府上。與東方人的習(xí)俗不一樣，送花給德國女主人最好成單數(shù)，以五朵或七朵為宜。贈花給巴西人時務(wù)必避開紫色，因為紫色在巴西是死亡的象征。教師還可以鼓勵學(xué)生收集這方面的材料，相互討論，共同分享，既培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識，又提高他們學(xué)習(xí)英語的興趣。

3.3 加強本土文化與目的語國家文化的比較

我國著名的語言學(xué)家劉潤清教授說過：“文化教學(xué)，這不僅是讓學(xué)生懂得西方文化，而且要懂得本族文化，二者并重。”因此，在高職高專英語教學(xué)中，教師既要重視本土文化的重要作用，又不能忽視目的語國家文化知識的講授?！蹲叱雠＝颉返谝粌允龁卧?，編者用中國的七夕和西方的情人節(jié)做比較，又用中國的春節(jié)和西方的圣誕節(jié)做比較，較好地體現(xiàn)了兩種文化的異同。以教材為依托，教師可以讓學(xué)生自己總結(jié)出一些中國的傳統(tǒng)節(jié)日，例如春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)、清明節(jié)等等。與此同時，教師可以向?qū)W生介紹一些西方特有的節(jié)日，例如感恩節(jié)、萬圣節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、復(fù)活節(jié)、愚人節(jié)等等。通過對學(xué)生文化對比意識的引導(dǎo)，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)本族語與目的語之間的文化差異，從而更深刻的了解目的語語言文化的一些主要特征，培養(yǎng)一種跨文化交際的文化敏感性。

3.4 充分挖掘教材中的時尚文化

與許多傳統(tǒng)教材相比，《走出牛津》最突出的特點是信息量大，趣味性強，具有鮮明的時代氣息。第一冊中Unit 1 X-sports（極限運動），Unit 6 Charm of Arts（魅力藝術(shù)），Unit 9 Net-pals（網(wǎng)上交友），Unit 10 Shining Stars（星海拾貝），以及第二冊中Unit 5 Bar room （泡吧），Unit 7 Online Shopping（網(wǎng)絡(luò)購物），Unit 8 Electronic Times（電子時代）等單元的內(nèi)容，都體現(xiàn)出了該教材的時尚感。80后和90后的青年學(xué)生，對時尚文化特別敏感。教師如果能結(jié)合教材內(nèi)容，有針對性地介紹西方的時尚文化，把時尚文化滲透到課堂教學(xué)之中，就能使課堂教學(xué)鮮活起來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，收到事半功倍的效果。第一冊十四單元的練習(xí)冊中，出現(xiàn)了nuclear family（核心家庭），DINK（丁克家庭），SOHO一族，freelancer（自由職業(yè)者），open-collar（開領(lǐng)工人）等時尚詞匯，教師應(yīng)該不遺余力地從教材內(nèi)容中挖掘出學(xué)生感興趣的時尚文化，加以補充介紹。例如，white collar（白領(lǐng)）blue collar（藍領(lǐng)）這兩種俗稱已為國人所熟識，而在時尚英語中還有pink-collar（粉領(lǐng)），grey-collar（灰領(lǐng)），open-collar（開領(lǐng)）和iron-collar（鐵領(lǐng)）等說法。pink-collar（粉領(lǐng)）通常指由婦女從事的職業(yè)，如秘書，高級保姆，打字員和幼兒園的教員等等；grey-collar（灰領(lǐng)）指西方國家中介于從事體力勞動的藍領(lǐng)和從事腦力勞動的白領(lǐng)之間的階層，如依靠儀表、電鈕、數(shù)據(jù)進行機械操作的工人；open-collar（開領(lǐng)）指那些穿著隨便的在家里通過使用與工作單位相連的電腦終端進行遠距離工作的人，也就是SOHO一族；iron-collar（鐵領(lǐng)）統(tǒng)指未來社會將取代血肉之軀的工人，從事各類繁重、危險、乏味或精細勞動的機器人，它們是一群身披鐵領(lǐng)衣衫的新勞族。挖掘教材中的時尚文化，不僅僅是交際教學(xué)的要求，更是使英語教學(xué)適應(yīng)國際經(jīng)濟一體化的必然選擇。

4 其他形式的跨文化教育

跨文化教育不僅僅只體現(xiàn)在英語課堂教學(xué)中，學(xué)生也可以通過課外學(xué)習(xí)和日常生活中的積累，逐步提高跨文化交際的敏感度。西方影視以及英文歌曲中飽含著深厚的文化歷史背景，可以幫助學(xué)生加深對英美國家文化的了解，擴寬知識面。學(xué)生在進行跨文化交流的時候，大多是通過說話交流的方式來進行的。如有條件，可以請一些外籍朋友與學(xué)生進行直接的交流，或者以講座的形式向他們介紹西方社會生活風(fēng)貌。教師還應(yīng)正確引導(dǎo)學(xué)生通過書籍、報刊、上網(wǎng)等方式，留心和積累西方文化常識，消除學(xué)生對英語國家文化的疏遠感。有條件的話，還可以舉辦英語晚會和英語戲劇表演，為學(xué)生創(chuàng)立真實的交際語境，在實踐中培養(yǎng)學(xué)生符合交際準則的行為習(xí)慣。

5 結(jié)語

高職高專英語教學(xué)中的跨文化滲透教育不是空泛的，跨文化教育的實施是必要的，也是可行的。社會發(fā)展使得不同文化之間的人的交流日益頻繁，外語教學(xué)的任務(wù)之一，就是要培養(yǎng)有深厚文化修養(yǎng)和跨文化交際能力的高素質(zhì)人材。在高職高專英語教學(xué)中，教師要不斷改進教學(xué)方法，有意識地進行跨文化滲透教育，增強學(xué)生對不同文化的認同感和包容性，從而更好地促進高職高專英語教學(xué)的改革和發(fā)展。

參考文獻

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[3]曹璟，楊繼紅.高職英語教學(xué)中的跨文化滲透教育[J].晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2008.1

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關(guān)鍵詞：英語專業(yè)；中國文化；必要性

中圖分類號：G42302 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-723X（2012）10-0180-03

一、英語專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀與反思

（一）英語專業(yè)學(xué)生的“去中國文化”化

從專業(yè)性質(zhì)來說，英語專業(yè)學(xué)生首要的學(xué)習(xí)任務(wù)就是學(xué)好英語語言和文化，因此他們往往將之視為自己唯一的學(xué)習(xí)目標(biāo)，認為中文及中國文化的學(xué)習(xí)無關(guān)緊要，甚至還會影響英語學(xué)習(xí)。久而久之，他們就會自覺不自覺的全盤接受英語文化，卻與中國文化漸行漸遠，對中國文化一知半解，甚至一無所知。這種中英文化教育的嚴重失衡，已經(jīng)導(dǎo)致了英語專業(yè)學(xué)生“去中國文化”化的問題，即英語專業(yè)學(xué)生對中文及中國文化越來越漠視甚至反感，這不能不引起英語教育者的反思和重視。

從課程設(shè)置角度來說，由于對中國文化教學(xué)的必要性認識不足，很多高校未曾開設(shè)英文講授的中國文化課。已經(jīng)開設(shè)的中國文化課也大多是選修課，不僅課時偏少，采用大班授課，而且多是外聘教師采用漢語教材和漢語授課，因此不受學(xué)生重視，結(jié)果形同虛設(shè)。

從教材配置來說，英語專業(yè)的教材和閱讀材料大都以英美文化為內(nèi)容或背景。讓學(xué)生盡可能多地接觸英語文化當(dāng)然是正確的，但遺憾的是，教材中對中國文化的英文介紹少得可憐，幾乎可以忽略不計，這也導(dǎo)致了學(xué)生對中國文化的忽視和陌生。

從師資力量上來說，用英語教授中國文化的教師不僅要精通英語，還要精通中國文化。中國文化博大精深，內(nèi)涵豐富，要系統(tǒng)深入把握殊為不易，加之中國文化中有很多獨特的概念，用英語準確表述和講授難度較高，導(dǎo)致了高素質(zhì)的中國文化教師的缺乏和課堂教學(xué)效果的不盡如人意。

從測試導(dǎo)向來說，英語專業(yè)學(xué)生主要面對的英語專業(yè)四級和八級考試，側(cè)重對英語基本技能方面的測試，八級考試雖有綜合知識測試，但只側(cè)重于英語國家方面，沒有任何測試中國文化知識的部分。在測試的導(dǎo)向作用下，師生自然就會輕視中國文化的教學(xué)和學(xué)習(xí)。

從對中國文化本身的誤解來說，很多人想當(dāng)然地以為，中國文化是中國學(xué)生的母文化，因此對他們來說就是與生俱來的知識，無需系統(tǒng)講授和學(xué)習(xí)。然而從實踐來看，并不盡然。不知孔孟者都大有人在，實在讓人瞠目結(jié)舌。很多英語專業(yè)的學(xué)生對中國文化掌握之少、之淺，常讓人痛心疾首。

英語專業(yè)學(xué)生“去中國文化”化的現(xiàn)象的出現(xiàn)，不僅完全背離了我國培養(yǎng)英語專業(yè)人才的方針和目的，也給他們的英語學(xué)習(xí)帶來一系列的嚴重后果，其中最明顯的就是“中國文化失語”現(xiàn)象。

（二） 英語專業(yè)學(xué)生的“中國文化失語”現(xiàn)象

“中國文化失語”的概念由從叢教授在2000年首次提出，指的是許多中國的英語學(xué)習(xí)者，包括英語水平較高者，在跨文化交流中不能用英語正確、流利地表達中國文化，顯示不出應(yīng)有的深厚的文化修養(yǎng)和獨立的文化人格，這幾乎已成為很多英語專業(yè)學(xué)生的通病。原因主要有二：

一是中國文化知識的匱乏導(dǎo)致了跨文化交際的障礙?？缥幕浑H是指具有不同文化背景的人們的互動過程，交際成功與否不僅取決于是否對交際對象有清晰的理解，還取決于能否與其進行文化共享和影響。如果交際的一方完全放棄自己的文化身份和文化內(nèi)涵，就必然會影響到交際的必要性和交際過程的互動性。英語專業(yè)學(xué)生如果不能保持自我的文化身份，對中國文化了解不到位，當(dāng)然也就無法向交際對象介紹、解釋或者傳播中國文化，而沒有了這些，交際就會流于形式而失去真正的內(nèi)容，所謂的交際過程自然也就舉步維艱了。

二是英語專業(yè)學(xué)生由于主觀上不注重學(xué)習(xí)中國文化的英語表達，或者由于客觀上接觸不到英語表達的中國文化，導(dǎo)致不知如何用英語表達中國文化，結(jié)果即使他們對中國文化本身內(nèi)容略知一二，也不能用英語將之清晰、準確地表達出來，尤其在用英語表達中國獨有的文化現(xiàn)象，如宗教思想、中醫(yī)中藥、武術(shù)兵器、風(fēng)俗習(xí)慣、傳統(tǒng)節(jié)日、名勝古跡、佳肴菜系等話題時，就會更加力不從心，常常是不知所措或者詞不達意，嚴重阻礙了跨文化交際的順利進行。

二、英語專業(yè)開設(shè)中國文化為必修課的必要性

（一）弘揚民族文化的需要

學(xué)習(xí)英語語言和文化并不意味著全盤接受英語文化而放棄中國文化。民族文化是民族的靈魂，是一個民族賴以生存和發(fā)展的根本力量和精神支撐。一個民族如果丟掉了傳統(tǒng)文化這個民族的黏合劑，就丟掉了民族之魂，終將淪為外國文化的附庸。英語專業(yè)學(xué)生每天面對西方文化的沖擊，如不具備一定的民族文化底蘊，不能對中西文化進行客觀理性地比較，就很容易全盤接受西方文化而抵制中國文化?！蛾P(guān)于外語專業(yè)面向21世紀本科教育改革的若干意見》中明確指出，“對于英語專業(yè)的學(xué)生來說，應(yīng)該更加注重愛國主義和集體主義的教育，注重培養(yǎng)學(xué)生的政策水平和組織紀律性，注重訓(xùn)練學(xué)生批判地吸收世界文化精髓和傳承弘揚中國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的能力?！币虼耍仨氃谟⒄Z專業(yè)開設(shè)中國文化課，讓他們充分感受傳統(tǒng)文化的魅力，激發(fā)其民族自信心與自豪感，樹立其振興中華文化的使命感。

真正的跨文化交際是雙向的，我們不僅要積極地輸入異域文化，也要積極地輸出本土文化。如今，世界人民對中國文化的認識不斷深入，對中國文化的興趣持續(xù)升溫。短短幾年間，“孔子學(xué)院”遍布世界各地，顯示了中國文化強大的生命力，也使我們急需大量能夠?qū)ν廨敵鲋袊幕娜瞬?。英語專業(yè)學(xué)生是中英文化相互推介的紐帶，對外傳播中國文化是時代賦予他們的神圣使命。然而在國外中國文化熱方興未艾時，國內(nèi)英語專業(yè)的學(xué)生卻日漸冷落中國文化，出現(xiàn)了中國文化“墻里開花墻外香”的局面。中國文化基礎(chǔ)薄弱的英語專業(yè)學(xué)生很難勝任文化傳播的任務(wù)，培養(yǎng)兼具中西文化修養(yǎng)，能夠傳承和傳播民族文化的優(yōu)秀人才，已經(jīng)刻不容緩。

（二）英語專業(yè)教學(xué)大綱的要求

人才是文化傳承和傳播的基礎(chǔ)，《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》明確提出了培養(yǎng)具備良好中英文化素養(yǎng)的英語專業(yè)人才的要求：“高等學(xué)校英語專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)和廣博的文化知識并能熟練地運用英語在外事、教育、經(jīng)貿(mào)、文化、科技、軍事等部門從事翻譯、教學(xué)、管理、研究等工作的復(fù)合型英語人才。” 英語教學(xué)的根本目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，而中國文化的英語表達能力是跨文化交際能力的重要組成部分，中國文化課可以幫助他們學(xué)習(xí)中國文化知識，提高他們用英語準確表達中國文化，特別是中國特有的文化現(xiàn)象的能力，能彌補其知識結(jié)構(gòu)的缺陷，補長其語言表達的短板，從而提高其跨文化交際能力。

《大綱》指出，“英語專業(yè)學(xué)生要熟悉中國文化傳統(tǒng)，具有弘揚中國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的能力，提高對外介紹能力?！薄霸趯I(yè)課程的教學(xué)中，要注意培養(yǎng)學(xué)生對文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性?！敝袊幕n可以引導(dǎo)學(xué)生提高文化差異的感悟能力和文化思辨能力，使他們在吸取異域文化精髓的同時，也能繼承和發(fā)揚本土文化的精髓，并且能夠取長補短，融會貫通。中國一大批學(xué)貫中西的學(xué)者，如林雨堂、、梁實秋、錢鐘書、蕭乾、王佐良、楊憲益、許淵沖等，不僅是熟稔英文及英語文化的大師，更是精通中文及中國文化的巨擘，他們在推介、傳播中國文化方面做出了卓越的貢獻，為英語專業(yè)學(xué)生樹立了光輝的典范。

《大綱》還指出，“這些人才應(yīng)具有扎實的基本功、寬廣的知識面、一定的相關(guān)專業(yè)知識、較強的能力和較高的素質(zhì)。也就是要在打好扎實的英語語言基本功和牢固掌握英語專業(yè)知識的前提下，拓寬人文學(xué)科知識和科技知識，掌握與畢業(yè)后所從事的工作有關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，注重培養(yǎng)獲取知識的能力、獨立思考的能力和創(chuàng)新的能力，提高思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)和心理素質(zhì)?！敝袊幕n能夠讓學(xué)生感受中國文化魅力的同時，幫助他們豐富知識結(jié)構(gòu)，擴展文化視野，增強文化底蘊，陶冶道德情操，提升人文素養(yǎng)，增加人格魅力，使他們成為兼具精深的學(xué)術(shù)知識和迷人的人格魅力的國家建設(shè)人才和中外交流使者。

（三）優(yōu)化課程體系，完善學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的需要

根據(jù)木桶理論，由許多塊木板箍成的木桶的盛水量是由這些木板共同決定的。若其中一塊木板很短，則木桶的盛水量就被短板所限。若要木桶盛水量增加，就必須換掉短板或加長短板。對我國很多的英語專業(yè)學(xué)生來說，中國文化知識匱乏已成為他們知識結(jié)構(gòu)中的一塊短板，日益妨礙了他們更好地學(xué)習(xí)和運用英語的能力。中國文化課可以通過優(yōu)化英語專業(yè)的課程體系，提高教學(xué)效果，完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，有針對性地補償這一短板。

首先，中國文化課有助于英語專業(yè)學(xué)生解決翻譯和跨文化交際等專業(yè)課中避不開的文化沖突問題。翻譯是兩種語言的轉(zhuǎn)換，語言承載著豐厚的文化內(nèi)涵，因此譯者對語言的文化內(nèi)涵的理解和表達能力至為關(guān)鍵，譯者不但要有扎實的中英文基本功，還要對中西文化因素有一定的了解，缺乏相應(yīng)的中國文化知識就會成為翻譯水平提高的瓶頸，使翻譯教學(xué)和學(xué)習(xí)事倍功半，而中國文化教學(xué)可以有效地解決這一問題。

其次，中國文化課可以為英語文化學(xué)習(xí)提供對比參照體系。有比較才有鑒別，在英語國家概況、英美社會與文化等課中的英語文化教學(xué)中，需要引導(dǎo)學(xué)生對中英文化進行對比，分析兩者之間的共性和差異，使學(xué)生更深刻地理解英語文化的本質(zhì)特征。但比較的前提是學(xué)生要對中英文化都要有一定的了解，對中國文化這個參照物一無所知，就談不上有效的中英文化對比。

再次，中國文化課還可為科研和畢業(yè)論文寫作提供更為豐富的研究選項。中國文化課可以幫助學(xué)生拓展研究領(lǐng)域，開闊思維空間，形成較寬的學(xué)術(shù)研究視野。比如對中國文化有一定深度的了解，就可以將中英語言、文學(xué)、文化等交叉研究，豐富研究空間和研究思路。

三、結(jié)論

英語專業(yè)教學(xué)中對中國文化教學(xué)的忽視已引起學(xué)生在文化認同、表達能力、人文素質(zhì)、知識結(jié)構(gòu)等方面的一系列問題。因此，在高校英語專業(yè)中開設(shè)中國文化必修課，具有重要意義。我們應(yīng)該在中國文化課的課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源、教學(xué)方法、教學(xué)評價等方面進行系統(tǒng)和深入的研究。

[參考文獻][1]陳建平，杜軍.英語專業(yè)教學(xué)不可忽視的一課：中國文化[J].成都大學(xué)學(xué)報（教育科學(xué)版），2008，22（7）.

[2]陳智淦，王育烽.高校英語專業(yè)中國文化課程設(shè)置的探討[J].廈門廣播電視大學(xué)學(xué)報，2009.

篇6

關(guān)鍵詞：微課；英語學(xué)術(shù)論文寫作；一課多用；翻轉(zhuǎn)課堂

中圖分類號：H319

基金項目：1. 廣東省教育廳高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項目“應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)試點專業(yè)”（GD2013104）；2. 廣東省哲學(xué)與社會科學(xué)“十二. 五”規(guī)劃項目“外語學(xué)科專項”（GD15WZ14）

一、引言

2010年，佛山教育局率先在國內(nèi)組織開展了全市中小學(xué)教師優(yōu)秀微課資源征集與評審活動，首次正式給出微課概念 并開展了一系列微課建設(shè)實踐與應(yīng)用研究。由此可見，在我國，微課興起于中小學(xué)教育領(lǐng)域。隨著微課在中小學(xué)教育領(lǐng)域的成功實踐，微課以其主題突出、短小精悍、交互性好、應(yīng)用面廣等特點被廣泛認可，在各個階段、各個層次的教育領(lǐng)域中迅速傳播，成為教育改革和教學(xué)模式創(chuàng)新的研究熱點。

在中國知網(wǎng)（http：///）的搜索器中，用檢索關(guān)鍵詞的方法，查找以微課為關(guān)鍵詞的文獻，截至目前，共有2334個條目。按發(fā)表年度查看，會發(fā)現(xiàn)2013（92條）至2015年（1552條）間，相關(guān)文獻數(shù)量增長迅速，并且有望進一步增長。

2012年12月，教育部全國高校教師網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)中心舉辦了首屆全國高校微課教學(xué)比賽，推動和促進了微課在高等教育領(lǐng)域的建設(shè)和應(yīng)用。2015年6月，外研社組織開展了第三屆“教學(xué)之星”大賽 ，并將本屆大賽的主題設(shè)定為“微課與翻轉(zhuǎn)課堂”，探索微課的設(shè)計、制作及其在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中的應(yīng)用。由此可見，微課在高校英語教育的改革和教學(xué)模式的創(chuàng)新過程中，已然備受關(guān)注與推崇。

隨著微課在各教育領(lǐng)域中的建設(shè)與應(yīng)用，對微課概念的理解也在不斷深化?，F(xiàn)階段普遍認為微課是以微型教學(xué)視頻為主要載體，針對某個學(xué)科知識點（如重點、難點、疑點、考點等）或教學(xué)環(huán)節(jié)（如學(xué)習(xí)活動、主題、實驗、任務(wù)等）而設(shè)計開發(fā)的一種情景化、支持多種學(xué)習(xí)方式的新型在線網(wǎng)絡(luò)視頻課程。

本文在教育教學(xué)方式變革這一宏觀的邏輯框架中，以英語專業(yè)某一門具體課程的教與學(xué)活動為微觀切入點，探討微課在變革具體課程的教與學(xué)活動中的有效應(yīng)用。具體來說，本文結(jié)合當(dāng)前三本院校英語專業(yè)學(xué)術(shù)論文寫作課的教學(xué)現(xiàn)狀和該類院校英語專業(yè)畢業(yè)生在學(xué)術(shù)論文寫作中普遍面臨的問題，提出借助微課來轉(zhuǎn)變該課程現(xiàn)行的教學(xué)與學(xué)習(xí)模式，將微課運用到課前預(yù)習(xí)、建構(gòu)翻轉(zhuǎn)課堂、導(dǎo)師研修和即時在線學(xué)習(xí)中。

在以下論述中，筆者結(jié)合入職以來的教學(xué)工作經(jīng)驗，以廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院外語系英語專業(yè)學(xué)術(shù)論文寫作課的教與學(xué)現(xiàn)狀為例，探討在本?，F(xiàn)有條件下，具體課程的微課建設(shè)與應(yīng)用，希望借此為同類學(xué)校提供有益參考。

二、三本院校英語專業(yè)學(xué)術(shù)論文寫作課的教與學(xué)現(xiàn)狀

根據(jù)廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院外語系2012級英語專業(yè)本科生現(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案，學(xué)術(shù)論文寫作課作為專業(yè)必修課開設(shè)于第七學(xué)期，共計16個學(xué)時。筆者以旁聽和隨機采訪上課學(xué)生的形式，深入調(diào)查了該門課程的教與學(xué)現(xiàn)狀。

從教學(xué)模式的層面上來說，該課程仍然沿用傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂講授法，盡管課堂上也會有師生間的問答活動，但這類互動基本局限在概念性的問答。比如，教師提問摘要的內(nèi)容應(yīng)該由哪幾部分組成，接著抽點學(xué)生回答。但學(xué)生光知道摘要的內(nèi)容通常由六個部分組成（主題闡述、研究目的、研究背景、研究方法與數(shù)據(jù)收集、研究結(jié)果和總結(jié)與啟示[4]），是遠遠不夠的，這充其量只能是在寫作過程中起一個指引的作用。當(dāng)學(xué)生實在無從下手時，能夠以此為指В找到突破口。但如何才能寫好摘要？什么樣的摘要才算得上是一個好的摘要？關(guān)于這些問題，在課堂上缺乏分析、討論。又比如教師在講授“提綱 （outline）”這一小節(jié)時，給同學(xué)們舉例說明提綱有三種寫法，第一種是標(biāo)準提綱，第二種是小數(shù)點提綱， 第三種是短語提綱，并要求同學(xué)們要掌握第一種和第二種提綱的寫法，以及第一種和第二種提綱之間該如何轉(zhuǎn)換。但是，實際上是不是每個同學(xué)都掌握了提綱的寫法呢？他們在寫提綱的時候出現(xiàn)了哪些細節(jié)的問題呢？這些問題僅憑課堂上有限的時間是解決不了的。

從師資力量的層面上來說，大多數(shù)院校在開設(shè)學(xué)術(shù)論文寫作課時，都是采取一名教師包干整個年級該課程的教學(xué)工作的做法。仍然以廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院外語系為例，只有一名教師負責(zé)講授該課程，然而2012級英語專業(yè)需要學(xué)習(xí)這門課程的本科畢業(yè)生卻有384名。就該課程而言，師生比例為1：384，客觀上說，光靠一名教師是無法掌握每一名學(xué)生的學(xué)習(xí)情況的，也無法統(tǒng)計歸類同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中遇到的具體困難。盡管通過課后練習(xí)的形式，可以摸到一些問題。但不得不考慮只有一名授課教師如何能在一周內(nèi)批改384份作業(yè)且還得一邊歸類由此反映出的同學(xué)們在知識點掌握上存在的問題。即便該教師能在一周內(nèi)完成上述工作，但也很難做到連續(xù)8周都如此，且不說該教師可能還得承擔(dān)其他課程的教學(xué)或是學(xué)術(shù)科研任務(wù)。

從學(xué)習(xí)效果的層面上來說，經(jīng)過8周16個課時的學(xué)習(xí)，同學(xué)們在面臨畢業(yè)論文寫作任務(wù)時，仍然覺得壓力山大，無從下手。從認知負荷理論 的視角來分析，很顯然，學(xué)術(shù)論文寫作課的課堂屬于教學(xué)單元內(nèi)容艱澀、知識點繁多的課堂。在這樣的課堂當(dāng)中，學(xué)習(xí)者的認知負荷過高，其知識建構(gòu)活動將受到阻礙，導(dǎo)致教學(xué)進行十幾分鐘后學(xué)生注意力開始渙散。借旁聽之機，筆者觀察了2012級英語本科1班和2班的課堂學(xué)習(xí)情況，發(fā)現(xiàn)：（1）到課率并沒有達到100%，可見少數(shù)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)該課程時建構(gòu)的知識體系并不完整。第二，到課的學(xué)生無法將100%的注意力集中在教師90分鐘的授課當(dāng)中，有不少同學(xué)尤其是位置靠后靠邊的同學(xué)時不時會擺弄手機，或是整堂課都在做與該課程無關(guān)的事情（比如，趕下一門課程的作業(yè)、考研復(fù)習(xí)、備考專八。）第三，能夠?qū)⒆⒁饬性谡n程學(xué)習(xí)上的同學(xué)也不能確保100%理解掌握授課內(nèi)容。課堂的90分鐘只能確保教師完成知識的傳授，并不能確保學(xué)生對知識的吸收和內(nèi)化。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，知識的內(nèi)化需要通過學(xué)生課后完成作業(yè)或?qū)嶋H操作來實現(xiàn)?？紤]到三本院校學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性普遍偏低這一客觀事實，即便教師布置了課后作業(yè)，也無法確保所有學(xué)生會完成，更加無法確保他們能夠認真完成。另外，鑒于該課程1：384的師生比例，即便所有學(xué)生都認真完成了課后作業(yè)，教師也很難做到逐一批改并進行總結(jié)。結(jié)合筆者指導(dǎo)畢業(yè)論文寫作和參加畢業(yè)論文答辯工作的經(jīng)驗來看，學(xué)生在畢業(yè)論文的寫作中普遍存在以下問題：選題缺乏新穎性、論文格式不規(guī)范、框架結(jié)構(gòu)不嚴謹、理論基礎(chǔ)薄弱、文獻資料掌握不全面等。從學(xué)生的反饋信息來看，同學(xué)們普遍不知道該如何選題、如何搜集文獻資料、如何圍繞中心論點統(tǒng)籌各個章節(jié)的內(nèi)容以及如何撰寫開題報告等。甚至有同學(xué)不知道如何清除地表述論點、如何提煉關(guān)鍵詞、摘要和正文當(dāng)中的introduction部分該寫些什么內(nèi)容。

綜上所述，傳統(tǒng)教學(xué)模式下的學(xué)術(shù)論文寫作課無論是在教師的教學(xué)層面還是學(xué)生的學(xué)習(xí)層面都存在亟待解決的問題。為改善該課程的教學(xué)效果，切實提高三本院校英語本科畢業(yè)生的學(xué)術(shù)論文寫作水平，亟需轉(zhuǎn)變該課程的教學(xué)模式與學(xué)習(xí)模式。

三、以微課為依托的新型教學(xué)模式與學(xué)習(xí)模式

國內(nèi)外微課建設(shè)與應(yīng)用的成功案例表明，微課是進行教學(xué)模式創(chuàng)新的有效突破口。與傳統(tǒng)課件相比，微課既具備優(yōu)化和輔助教學(xué)的功能，還具有自足性、易傳播、一課多用的特點。為有效延長學(xué)習(xí)時間、彌補傳統(tǒng)的90分鐘課堂講授的不足（例如，缺乏課堂討論、學(xué)生注意力不集中等），筆者提出建構(gòu)一個以微課為依托的新型教與學(xué)模式，并使微課“一課多用”的特點得到最大程度的發(fā)揮。具體設(shè)想如下：

第一，依據(jù)教學(xué)重、難點制作若干個10分鐘左右的微課視頻。為確保準確把握學(xué)生在畢業(yè)論文寫作中普遍遇到的難點問題，擬從三個渠道搜集數(shù)據(jù)確定視頻內(nèi)容：（1）抽樣查閱上一屆畢業(yè)生的論文，按成績等級各抽十份，分別總結(jié)各個等級的論文中存在的普遍問題，再進行交叉比較，確定若干典型問題；（2）隨機采訪10位有論文指導(dǎo)經(jīng)驗和參加過畢業(yè)論文答辯工作的老師，請他們回顧各自在指導(dǎo)和評閱學(xué)生論文時發(fā)現(xiàn)的突出問題，并例舉一些典型案例；（3）針對學(xué)術(shù)論文寫作課的教學(xué)效果和在畢業(yè)論文寫作過程中遇到的問題對應(yīng)屆畢業(yè)生進行問卷調(diào)查，并通過SPSS進行數(shù)據(jù)分析。

第二，將微課視頻應(yīng)用到學(xué)術(shù)論文寫作課的課前預(yù)習(xí)當(dāng)中，并逐漸建構(gòu)翻轉(zhuǎn)課堂。翻轉(zhuǎn)課堂是對傳統(tǒng)教學(xué)過程的顛覆。在翻轉(zhuǎn)課堂中，教師是學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、促進者，學(xué)生是主動研究者，課堂內(nèi)容以問題探究為主。 具體來說，要求學(xué)生在課下觀看視頻資料，完成視頻末尾的思考題，并以小組為單位記錄總結(jié)學(xué)習(xí)過程中的難點和疑點，在下一節(jié)課前匯總給教師。教師在課堂上帶領(lǐng)學(xué)生回顧視頻中的關(guān)鍵知識點，集中講解學(xué)生們在預(yù)習(xí)中碰到的難點、疑點，帶領(lǐng)學(xué)生進行深入學(xué)習(xí)或組織學(xué)生進行有效的交流討論。例如，教師可以制作一段介紹具體的選題方法的微課視頻。對于本科生來說，比較易于領(lǐng)會和操作的選題方法是檢索已經(jīng)學(xué)過的課程、清點知識儲備、確定大致的研究方向。在這堂微課當(dāng)中，教師可以幫助學(xué)生梳理學(xué)過的專業(yè)課程并從中歸類幾個選題范圍，再逐個例舉大的選題范圍內(nèi)可供參考的論題。學(xué)生通過微課中提供的選題思路，確定好大致的選題范圍，試探性地搜索相關(guān)資料。課堂上，教師將選題范圍一樣或類似的學(xué)生編成小組，要求學(xué)生就自己的研究興趣、選題思路和搜集的資料與小組中的其他成員進行交流、討論。教師對各小組的討論依次進行指導(dǎo)。這樣一來，有助于學(xué)生擴寬研究視野、進一步明確選題，還能有效避免重題現(xiàn)象。

第三，將微課視頻應(yīng)用到論文指導(dǎo)教師的研修中。學(xué)術(shù)論文寫作課是為畢業(yè)生更好地完成畢業(yè)論文服務(wù)的，但幾百名學(xué)生的論文指導(dǎo)工作無法由該課程的任課老師一力承擔(dān)。論文指導(dǎo)工作必須得由其他老師共同來完成，但是不是所有的指導(dǎo)老師都熟知學(xué)術(shù)論文寫作理論呢？未必見得。根據(jù)以往經(jīng)驗，學(xué)生論文終稿的格式五花八門就能很好地說明這一點。此外，是不是所有的指導(dǎo)老師都足夠重視論文指導(dǎo)這項工作呢？或者說他們有沒有充分意識到畢業(yè)論文于畢業(yè)生而言的重要性呢？也未必見得。不少學(xué)生反映在寫作過程中并沒有從導(dǎo)師那得到足夠的有效指導(dǎo)；導(dǎo)師也沒有及時督促學(xué)生提交論文稿件，導(dǎo)致論文修改時間倉促。在交叉評閱論文時，仍然存在結(jié)構(gòu)、格式、語法方面的重大問題。因此，有必要借助第七W期畢業(yè)論文動員大會之機，以微課為依托對論文指導(dǎo)教師進行培訓(xùn)。第四，將微課視頻應(yīng)用到學(xué)生的論文寫作過程中。論文撰寫和修改工作主要集中在第八學(xué)期。作為應(yīng)屆畢業(yè)生，除了要保質(zhì)保量地完成畢業(yè)論文，還要忙著找工作，不停地參加筆試、面試，以及參加畢業(yè)實習(xí)。實際上，大多數(shù)同學(xué)的畢業(yè)論文都是在離校的狀態(tài)下寫成的。在這種狀態(tài)下，導(dǎo)師很難實現(xiàn)即時的指導(dǎo)。但在移動終端設(shè)備和互聯(lián)網(wǎng)的輔助下，學(xué)生可以通過再次學(xué)習(xí)微課視頻尋求即時解答。甚至還可以通過微課平臺和在線的同學(xué)進行討論，得到解決問題的最佳方案。

四、結(jié)語

將微課應(yīng)用到英語專業(yè)學(xué)術(shù)論文寫作課的教與學(xué)活動中，必將促成英語專業(yè)學(xué)術(shù)論文寫作微課的建設(shè)。在確定該微課教學(xué)內(nèi)容的過程中，必須先系統(tǒng)地總結(jié)英語專業(yè)本科畢業(yè)生在學(xué)術(shù)論文寫作中普遍存在的問題，這將有助于教師在今后的教學(xué)活動中有的放矢，同時也將有助于各導(dǎo)師引導(dǎo)學(xué)生在寫作過程中有意識地規(guī)避這些問題。將微課應(yīng)用于實際的教學(xué)情境中形成翻轉(zhuǎn)課堂，有利于改善該課程的教與學(xué)效果，有助于挖掘?qū)W生的獨立學(xué)習(xí)潛力、培養(yǎng)協(xié)作意識，從而有效提升英語專業(yè)本科畢業(yè)生的學(xué)術(shù)論文寫作水平。將該微課應(yīng)用于教師研修，除了能解決一些論文指導(dǎo)工作中的切實問題，還能啟發(fā)教師革新所教課程的教學(xué)方式、學(xué)習(xí)微課制作策略與技術(shù)。

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論文摘要：在全球經(jīng)濟一體化背景下，廣告要面臨跨文化傳播的挑戰(zhàn)，一方面應(yīng)通過主動的文化適應(yīng)，獲取品牌傳播的文化通行證;另一方面，還應(yīng)借助于創(chuàng)造性的文化轉(zhuǎn)換，引起異質(zhì)文化受眾的情感共鳴，實現(xiàn)品牌的有效傳播。在這一過程中要把握好文化適應(yīng)與文化轉(zhuǎn)換的關(guān)系及文化轉(zhuǎn)換的尺度。

全球經(jīng)濟一體化時代的來臨，以及世界人口跨國家、跨民族的重新分布，使跨文化傳播活動越來越普遍、頻繁，甚至成為現(xiàn)代人必須面對的一種生活方式。所以，培養(yǎng)跨文化的敏感性和競爭力尤為重要。因為，當(dāng)兩種背景完全不同的文化交匯時碰撞出的不僅僅是“激情”、“火花”，還有令人擔(dān)憂的沖突和排斥。廣告是一種營銷手段，同時也是一種以文化為載體的傳播活動，因此，廣告?zhèn)鞑セ顒油瑯用媾R著跨文化的挑戰(zhàn)。在廣告實踐活動中如何應(yīng)對才能使廣告跨文化傳播獲得良好的效果，成為擺在廣告人面前的一個重要課題。筆者認為，可以從以下兩個途徑消解跨文化傳播中的品牌溝通障礙。

一、在文化適應(yīng)中尋求認同

文化適應(yīng)是影響文化傳播的重要機制之一。當(dāng)一種文化傳播到另一種文化圈時，通過自我調(diào)整，主動適應(yīng)該文化圈的文化模式、文化特色、民族個性和民族風(fēng)格，就會順利融入該文化而被接受。相反，如果沒有這種適應(yīng)，傳播便不能正常進行，甚至半途夭折。

近年來，由于跨國投資、跨國生產(chǎn)、跨國營銷活動與日俱增，廣告越來越多地在跨文化語境中傳播。成功的經(jīng)驗和失敗的教訓(xùn)，使得文化適應(yīng)成為規(guī)劃品牌傳播策略的一種必然選擇。在廣告跨文化傳播活動中，廣告人自覺不自覺地實踐著“文化適應(yīng)”原理。

肯德基自1987年在北京前門開出中國第一家餐廳之后，目前為止，已是中國規(guī)模最大、發(fā)展最快的快餐連鎖企業(yè)。在美國，肯德基并不是快餐業(yè)的第一品牌。同為國際頂尖級的優(yōu)秀快餐企業(yè)麥當(dāng)勞，從全球范圍看比肯德基擁有更悠久的經(jīng)營歷史、更雄厚的企業(yè)實力、更強勢的品牌資產(chǎn)。但在中國市場，肯德基全面反超，成為中國大陸洋快餐的一面旗幟。那么，肯德基何以修得“正果，’?這要歸功于其成功的跨文化營銷傳播策略?？疾炜系禄钠放苽鞑ゲ呗?，不難看出諸多本土化的文化適應(yīng)痕跡。例如，2002年肯德基的電視廣告圍繞著小波一家的故事展開了一系列的生活劇，將肯德基的產(chǎn)品與小波一家的生活結(jié)合在一起，體現(xiàn)出濃濃的家庭氛圍和幽默情調(diào)。肯德基的“立足中國，融人生活”廣告講述了一個貧困女大學(xué)生，由于受到“中國肯德基曙光基金，’的資助，上完大學(xué)，自立自強，成為肯德基大家庭的一員，反過來又回報社會的故事，深深地博得了中國人的好感。2003年春節(jié)，從1月上旬到2月9日，白胡子的“肯德基爺爺”一改平日‘西裝革履，的經(jīng)典形象，在中國的170多個城市800家餐廳里同時換上華人傳統(tǒng)的節(jié)日盛裝，為品牌增添了文化親和力。文化是理解溝通的橋梁，是凝聚人心的紐帶?？系禄o我們展現(xiàn)了一個國際品牌通過文化適應(yīng)融人中國文化、贏得中國市場的典范。

中國品牌在走向國際市場過程中，廣告?zhèn)鞑セ顒尤绾未蚝梦幕m應(yīng)這張牌，獲得品牌進人的文化通行證呢?筆者認為應(yīng)該注意以下幾個方面的問題:

一是尊重異質(zhì)文化的宗教信仰。宗教信仰是世界觀、價值觀的源泉。宗教信仰的不同會導(dǎo)致人們對世界、人生、價值、意義、行為等迥然各異的看法。尤其在宗教信仰極為虔誠的國家，冒犯宗教禁忌的言行將遭到抵制乃至懲處。例如，日本索尼公司為了在泰國推銷收錄機，曾作過這樣一則電視廣告:閉目安臥的佛祖釋迎牟尼聽到索尼收錄機放出的美妙音樂后，情不自禁地全身擺動，并睜開了雙眼。廣告在作為佛教之幫的泰國播出后，引起了佛教徒們的憤怒，他們認為這是對佛祖的侮辱，也是對泰國的挑釁，為此，泰國當(dāng)局還通過外交途徑向索尼公司提出了抗議。

二是尊重異質(zhì)文化的風(fēng)俗習(xí)慣。風(fēng)俗習(xí)慣是一個民族、國家在較長的歷史時期內(nèi)形成的不易改變的行為、傾向和社會風(fēng)尚。不同文化的風(fēng)俗習(xí)慣，既可以成為廣告創(chuàng)意的源泉也可以成為廣告創(chuàng)意的羈絆，這就要看如何通過文化適應(yīng)巧妙地運用它。例如，在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中，每年春節(jié)都要貼年畫，而年畫中“阿?！钡男蜗笠咽菙?shù)代相傳、深人人心了，他在廣大中國人的心中早己成為“福氣，的象征。寶潔公司恰當(dāng)?shù)乩昧酥腥A民族的這一傳統(tǒng)習(xí)俗，在它的一款名叫伊卡璐顏絲的染發(fā)劑中，把四個可愛的小阿福額頭上的一縷頭發(fā)染上了各種時尚的顏色，看到阿福的新形象，令中國的消費者感到新鮮的同時發(fā)出會心的一笑。創(chuàng)意人員用中國文化為載體，成功地闡釋、傳播了一個外國品牌。

三是順應(yīng)異質(zhì)文化的文化價值觀。文化價值觀是一個民族長期以來形成的選擇、判斷及解決沖突的習(xí)得的文化規(guī)則。文化價值觀通常具有標(biāo)準性和衡量性，它使其文化成員知道正誤和真假的標(biāo)準。在跨文化傳播中，廣告創(chuàng)意主動適應(yīng)異質(zhì)文化的價值觀，有利于其文化成員形成好感并易于接受。例如耐克著名的廣告語‘飯just do it"在香港電視上播放時，譯成“想做就去做”，在標(biāo)榜個性自由的美國，這一廣告語倍受推崇，但香港作為華人社會，自律是一種傳統(tǒng)的心理優(yōu)勢，因此，不少消費者認為該廣告有誘導(dǎo)青少年干壞事之閑，紛紛投訴，后來廣告語改成了“應(yīng)做就去做”，才平息了風(fēng)波。

四是深人了解異質(zhì)文化符號的特定含義并恰當(dāng)運用。符號包括語言符號和非語言符號。在每個民族的文化積淀中，都有一些符號被賦予了特殊的象征意義或特定的文化內(nèi)涵，因此品牌傳播過程中一定要避免誤用或錯用這些特殊符號。至今還令國人記憶猶新的案例就是“立邦漆”的“盤龍滑落’廣告。眾所周知，龍是中華民族的圖騰，它在所有的中國藝術(shù)作品中及人們的觀念中，總是騰云駕霧或處于至高無上的位置。而這樣一個與民族精神、民族情感密切相關(guān)的、具有特定蘊涵的文化符號，在廣告作品中竟然滑落了，怎能不遭到國人的質(zhì)疑呢?

以上案例提示我們:在進行跨文化傳播過程中，不能采用“自我參照準則”，即廣告創(chuàng)意人員有意無意地參照自己的文化模式去推測異質(zhì)文化目標(biāo)市場消費者的文化心理和消費行為，而應(yīng)準確把握異質(zhì)文化背景受眾的民族文化特點和文化心理，放低姿態(tài)、主動適應(yīng)，以確保順暢的文化溝通，為品牌的傳播做好鋪墊。

二、在文化轉(zhuǎn)換中引起共鳴

文化適應(yīng)原理著眼于文化之間的差異性，通過主動適應(yīng)來縮小與目標(biāo)市場消費者之間的文化距離，實現(xiàn)跨文化傳播的完整與暢通，從而為品牌跨文化傳播的有效性提供了有力保證。但是，我們不應(yīng)該忽略的另一個重要事實是，不同文化之間除了差異性之外，還存有諸多的相同或相似之處。例如，在倫理道德領(lǐng)域，在任何文化中都可以找到這樣一條道德黃金律，它在不同文化中分別被表述為:“如果你自己覺得會受到傷害，就不要那樣去傷害別人，’(佛教);“只有把自己的愿望當(dāng)作兄弟的愿望的人才是一個信徒”(伊斯蘭教);“你不喜歡的不要對別人去做，這才是法則，其他的都是評注(猶太教);“己所不欲，勿施于大，(中國儒家)……雖然語言表述不同，但其中所蘊涵的道德觀念卻是相同的。在人類大家庭中還有許多相同或類似的文化觀念。因為人是文化的創(chuàng)造者，而人作為類的存在具有共同的人性。正是文化主體自身的相同或相似，決定了人類文化的某些相同或相似。

如果說文化適應(yīng)為我們提供了一種立足差異性解決問題的思路，那么，發(fā)掘人類文化的共性，則為我們探尋成功的跨文化傳播提供了另一條途徑。因目前尚沒有一個相應(yīng)的概念指稱這一現(xiàn)象，我們姑_且借用“文化轉(zhuǎn)揮’一詞表述它。

文化轉(zhuǎn)換也是影響文化傳播的一種機制。它是指一種文化被另一種文化吸收、改造成為新文化形式的過程。文化轉(zhuǎn)換與文化適應(yīng)的區(qū)別在于:前者是著眼于文化的共性，通過對某一地域文化進行創(chuàng)造性的改造、更新而形成一種全球范圍內(nèi)廣為接受的新的文化產(chǎn)品的過程，文化轉(zhuǎn)換得到的是一個文化雜交混合體—個多種文化符號融合的國際口味的新文本;后者則是著眼于文化的差異性，通過傳播主體的自我調(diào)整、不斷適應(yīng)某一地域文化的過程，文化適應(yīng)得到的是富有地域特色的‘本土化’的新文本。

文化轉(zhuǎn)換原理在具體應(yīng)用過程中可分為三個階段:去情境化、本質(zhì)化與再情境化。第一步是去情境化，指針對不同文化背景受眾的需要剔除原文化中的文化情境。第二步是確定新文本的核心要素，把原有文本本質(zhì)化。本質(zhì)化的過程往往是確立一個能夠被不同文化所接受的核心思想或核心概念的過程。第三步是重新情境化，把本質(zhì)化的概念放置在一個由多種異質(zhì)文化符號融合構(gòu)成的文化情境之中。

文化轉(zhuǎn)換原理帶給廣告人的啟示是:進行跨文化傳播時，在深人了解目標(biāo)市場文化模式的基礎(chǔ)上，捕捉某一個為該文化模式和其他異質(zhì)文化所共有的文化價值觀，剔除這一觀念存在的原有文化情境，把它轉(zhuǎn)化為更容易為不同文化背景的受眾所理解和接納的本質(zhì)性的創(chuàng)意概念;然后通過重新情境化的過程(也就是廣告表現(xiàn)過程)，選擇多種異質(zhì)文化元素構(gòu)建一個跨文化的新文本。實際上，文化轉(zhuǎn)換的過程從廣告創(chuàng)意角度來看，無非是舊要素新組合的過程，不同的是這一過程中所涉及的要素更多的來自于跨文化的資源，使得廣告創(chuàng)意無論在內(nèi)容上還是在形式上，已經(jīng)不再是單純的某一國家或民族的文化，而是“國際化，的文化雜交體。由此觀之，文化轉(zhuǎn)換相對于文化適應(yīng)而言不是一種單一的適應(yīng)過程，而是一個融合提煉的創(chuàng)造性的再生過程。

文化轉(zhuǎn)換理論為品牌傳播的國際化提供了一條新的途徑。國內(nèi)一些品牌已經(jīng)開始了有益的嘗試，如“百麗”最新推出的品牌形象廣告就帶有文化轉(zhuǎn)換的色彩并明顯地體現(xiàn)出國際化的趨向，它的核心概念‘百變，所以美麗’，抓住了不同文化背景下眾多女性渴望美麗.而且期盼擁有常變常新的美麗這一共同的文化心理，很能引起不同國度女性時尚消費者的共鳴;在廣告表現(xiàn)上，則以國際名模出現(xiàn)在夢幻般華麗的場景中構(gòu)筑起現(xiàn)代女性向往的生活方式，激起了目標(biāo)消費者的強烈購買欲望。通過這種巧妙的文化轉(zhuǎn)換，使得百麗由鮮為人知的本土丑小鴨搖身變成了令人矚目的具有國際品位的白天鵝，為百麗的跨文化傳播奠定了良好的基礎(chǔ)。

篇8

當(dāng)今，旅游業(yè)已經(jīng)成為拉動國民經(jīng)濟作用很大的行業(yè)。旅游業(yè)在擴大內(nèi)需、促進就業(yè)方面將發(fā)揮更大作用。隨著旅游業(yè)日益的蓬勃發(fā)展，高等教育在培養(yǎng)應(yīng)用型旅游人才方面起著越來越重要的作用。如何培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的應(yīng)用型人才是目前旅游高等教育研究的重點，旅游行業(yè)是應(yīng)用型、實踐性較強的行業(yè)，旅游人才的培養(yǎng)也要根據(jù)不同情況對培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)設(shè)計的因素進行優(yōu)化組合，尋求最符合市場需求的人才培養(yǎng)模式。

一、涉外人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀分析

在我國，對涉外旅游人才培養(yǎng)的專業(yè)主要是旅游英語專業(yè)，它的起步及發(fā)展是在進二十年，但旅游英語專業(yè)已經(jīng)迅速成為熱門專業(yè)之一，其培養(yǎng)目標(biāo)多為具備較強的英語語言應(yīng)用能力、掌握一定的旅游管理相關(guān)理論、擁有熟練的旅行社業(yè)務(wù)操作技能、能運用現(xiàn)代化辦公設(shè)備處理日常事務(wù)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。目前國內(nèi)開設(shè)該專業(yè)的高校在專業(yè)體系構(gòu)建、專業(yè)課程設(shè)置、課程內(nèi)容選擇上各有側(cè)重，有的重視外語語言交際能力的培養(yǎng)，有的重視旅游行業(yè)業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)。分析涉外人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，會發(fā)現(xiàn)以下幾個問題。

（一）課程設(shè)置專業(yè)性不強。目前多數(shù)高等院校開設(shè)的旅游英語專業(yè)中，英語語言基礎(chǔ)課程的比重過大，課程設(shè)置中專業(yè)特色不突出?！坝⒄Z閱讀”、“英語口語”“英語寫作”等基礎(chǔ)英語課程占據(jù)多數(shù)學(xué)時，且與專業(yè)課脫節(jié)；另一方面，“旅游概論”、“導(dǎo)游實務(wù)”、“中外民俗”等專業(yè)課學(xué)時少，且為中文授課，與英文課程無法結(jié)合。

（二）師資隊伍結(jié)構(gòu)不合理。多數(shù)從教該專業(yè)的教師都是語言類或者師范類的畢業(yè)生，只能從英語語言交際方面提高學(xué)生的能力，缺少企業(yè)工作經(jīng)歷；企業(yè)引進的職業(yè)人由于工作時間的限制也不能承擔(dān)全部的專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)，職業(yè)人也無法將專業(yè)知識及英語語言運用能力的結(jié)合。

（三）實踐教學(xué)模式落后不符合社會對旅游人才的能力需求。旅游英語專業(yè)的實踐教學(xué)仍普遍采用傳統(tǒng)模式，各院校只是局限于對專業(yè)技能簡單機械的模仿及再現(xiàn)模式，綜合型、應(yīng)用型訓(xùn)練偏少，社會實踐與教學(xué)實踐之間還缺乏有機聯(lián)系與結(jié)合。

二、涉外人才培養(yǎng)模式的設(shè)計

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)，善于跨文化交際與溝通，掌握實用的旅游知識，熟悉旅游業(yè)務(wù)，具有飯店旅行社經(jīng)營管理和導(dǎo)游能力，能熟練運用英語在旅游行業(yè)的各類企事業(yè)單位從事涉外導(dǎo)游，涉外禮儀接待，酒店服務(wù)與管理等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型高級英語專門人才。

（二）培養(yǎng)要求

要求學(xué)生“知識、能力、人格”全面發(fā)展，具備應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型知識結(jié)構(gòu)，掌握英語語言基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓(xùn)練。掌握實用的旅游基本知識和基本技能。

（三）課程設(shè)置

本專業(yè)學(xué)制為四年。教學(xué)過程分為兩個階段，即：基礎(chǔ)階段（一年級和二年級）和高級階段（三年級、四年級）。基礎(chǔ)階段的主要教學(xué)任務(wù)是夯實英語基礎(chǔ)知識，對學(xué)生進行全面的、嚴格的英語基本技能訓(xùn)練和旅游導(dǎo)游基本技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法和良好的學(xué)風(fēng)，為進入高年級打下扎實的英語專業(yè)基礎(chǔ)。高級階段的主要教學(xué)任務(wù)是進一步擴大英語知識面，增強對文化差異的敏感性，提高綜合運用英語進行交際的能力，對學(xué)生進行旅游企業(yè)管理與服務(wù)技能訓(xùn)練，從而達到培養(yǎng)適應(yīng)社會、適應(yīng)市場需要的應(yīng)用型人才的目的。

課程設(shè)置分為英語專業(yè)技能、英語專業(yè)知識和旅游方向三個主要課程模塊。

1、英語專業(yè)技能課程：指綜合訓(xùn)練課程和各種技能的單項訓(xùn)練課程，如：基礎(chǔ)英語、高級英語、英語聽力、英語口語、英語閱讀、英語寫作、英語口譯、英語筆譯等課程。

2、英語專業(yè)知識課程：指語言、文學(xué)、文化等方面的課程，如：英語國家概況、英語語言學(xué)概論、英國文學(xué)史及選讀、美國文學(xué)史及選讀、中西文化比較、跨文化交際等課程。

3、旅游方向課程：指與旅游相關(guān)的專業(yè)知識課程，如：旅游學(xué)概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游英語口語、全國及地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游人力資源管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)等。

（四）主要教學(xué)方法

1、課外學(xué)習(xí)和實踐是課堂教學(xué)的延伸與擴展，是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生能力的重要途徑。學(xué)習(xí)和活動以課堂教學(xué)的內(nèi)容為基礎(chǔ)，通過外語角、課外閱讀、專業(yè)社團、演講、辯論、讀書報告會、戲劇表演、講座等形式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、語言綜合運用能力、組織能力、交際能力、思維能力和創(chuàng)新能力。注意發(fā)展個性，提倡人人參與，培養(yǎng)合作精神。除參加校內(nèi)學(xué)習(xí)和實踐活動外，鼓勵學(xué)生積極參加與專業(yè)相關(guān)的各種校外社會實踐活動。

2、教學(xué)手段的現(xiàn)代化關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量，積極采用現(xiàn)代的、多元的和全方位的網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)模式，在充分利用數(shù)字化語言實驗室、旅游模擬實驗室的基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代媒體技術(shù)優(yōu)勢，開發(fā)多媒體課件，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，逐步更新教學(xué)內(nèi)容、提高教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、獲取和處理信息的能力。引導(dǎo)學(xué)生積極主動地利用圖書資料和網(wǎng)上信息，獲取知識，并使學(xué)生在運用知識的過程中培養(yǎng)各種能力；同時也為學(xué)生提供一個更加靈活、方便、實用和廣闊的學(xué)習(xí)和實踐的空間。

3、旅游方向課程高度重視實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)旅游方向課程特點，推廣角色扮演法、圖片演示法、案例式、項目式、任務(wù)型等教學(xué)方法；根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點，靈活運用現(xiàn)場模擬法、導(dǎo)游實地演習(xí)訓(xùn)練法、旅游現(xiàn)象分析法等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變被動為主動，極大地促進學(xué)生旅游實踐能力的提高。

（五）專業(yè)特色

1、突出“英語知識與技能+旅游知識與技能”的應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型人才培養(yǎng)特色，能力培養(yǎng)體現(xiàn)專業(yè)的交叉性和跨學(xué)科性。學(xué)生綜合素質(zhì)好，既具有扎實的英語語言基本功，又熟悉和掌握涉外旅游及旅游服務(wù)與管理知識，學(xué)生就業(yè)口徑寬，適應(yīng)社會實際和市場需要。

2、實踐教學(xué)貫穿學(xué)習(xí)的全過程，通過校內(nèi)外實訓(xùn)和實踐的有機結(jié)合，學(xué)生的旅游技能得到全方位的鍛煉，畢業(yè)生能夠直接勝任英語旅游服務(wù)與管理工作。

3、學(xué)生在國際導(dǎo)游方面有深入的了解和專長，取得全國通用的導(dǎo)游資格證書，從而使自己具有良好的競爭能力。

（六）考核

考核手段主要采取閉卷筆試及口試形式?？己藘?nèi)容兼顧知識與能力，注意客觀型試題、主觀型試題、記憶型試題和分析型試題的適當(dāng)比例，試題力求科學(xué)、客觀、逐步做到標(biāo)準化。高年級部分課程的考核也可采取撰寫論文、討論和答辯形式等。畢業(yè)論文（設(shè)計）是考查學(xué)生創(chuàng)新能力的重要指標(biāo)和方式。畢業(yè)論文（設(shè)計）用英語撰寫，長度為5000詞左右。要求選題有價值、論文思路清晰、內(nèi)容充實、文字通順，并有一定的獨立見解。加大畢業(yè)設(shè)計的比重，鼓勵學(xué)生采用旅游市場調(diào)研報告、旅游計劃書、旅游營銷方案等多種形式，報告長度與畢業(yè)論文長度大體相當(dāng)，用英文撰寫，把創(chuàng)新思維和應(yīng)用價值作為評價的重要依據(jù)。

（七）畢業(yè)學(xué)分要求

在此表中，公共課程包括思想政治道德教育、外語、中文、體育藝術(shù)與文學(xué)、人文素養(yǎng)、經(jīng)濟管理法學(xué)、信息技術(shù)。

專業(yè)技能必修課程包括基礎(chǔ)英語、英語閱讀、英語口語、英語聽力、英語寫作、高級英語、英語筆譯、英語口譯、英語演講與辯論。

專業(yè)知識必修課程包括英語國家概況、英語論文寫作。專業(yè)方向必修課程包括旅行社經(jīng)營與管理、導(dǎo)游實務(wù)及模擬導(dǎo)游、飯店管理原理、領(lǐng)隊英語與實務(wù)、旅游英語口語。

專業(yè)選修課程包括專業(yè)技能選修、專業(yè)知識選修及專業(yè)方向選修三大類別。專業(yè)技能選修包括英語語法與實踐、21世紀報導(dǎo)讀、實用英語寫作、英語報刊雜志選讀、新聞英語視聽。專業(yè)知識選修包括古希臘羅馬神話、西方文化概論、中西文化比較、英漢語言對比、英語語言學(xué)概論、跨文化交際、英國文學(xué)史及選讀、美國文學(xué)史及選讀。專業(yè)方向選修包括旅游學(xué)概論 、全國及地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、現(xiàn)代商務(wù)禮儀、中外民俗、旅游應(yīng)用文寫作與翻譯、旅游資源管理與產(chǎn)品開發(fā)、旅游心理學(xué)。

實踐性教學(xué)主要包括專業(yè)調(diào)查、課外閱讀、專業(yè)社團、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、綜合技能訓(xùn)練及畢業(yè)論文。

三、涉外旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量保障

（一）課程體系的設(shè)計

在進行專業(yè)課程設(shè)體系設(shè)計之初，應(yīng)當(dāng)進行旅游市場需求分析，根據(jù)企業(yè)、行業(yè)對于專業(yè)對應(yīng)崗位的職業(yè)技能要求和知識構(gòu)成，與畢業(yè)生現(xiàn)在主要從事的工作崗位和專業(yè)所開設(shè)的課程掛鉤，歸納出本專業(yè)課程列表中的專業(yè)核心課程、專業(yè)技能課程、專業(yè)選修課程及職業(yè)拓展課程。此外，在課程內(nèi)容中要突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，理論知識的選取要緊緊圍繞旅游市場需求來進行，同時又要充分考慮旅游高等教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要，并融合旅游行業(yè)相關(guān)職業(yè)證書對知識、技能和態(tài)度的要求。

（二）“雙師”教學(xué)隊伍的建設(shè)

“雙師型”教師隊伍的建設(shè)是一項長期而系統(tǒng)的工程。高校應(yīng)采用“派出去、請進來”的校企合作模式來培養(yǎng)教師。學(xué)校指派教師到旅游企業(yè)頂崗實習(xí)，參與具體業(yè)務(wù)，加強教師對相應(yīng)工作崗位要求和能力的認識與理解。教師還應(yīng)圍繞專業(yè)建設(shè)的總體目標(biāo)，研究如何將崗位能力要求融入課程教學(xué)，促使教師轉(zhuǎn)變教學(xué)思想、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、重新設(shè)計教學(xué)。

（三）實踐教學(xué)設(shè)施的完善

保障涉外旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量需要良好的實踐基地，需要有模擬客房、前臺、票務(wù)中心、旅游車等旅游實訓(xùn)設(shè)施。實訓(xùn)實驗基地不能滿足于模擬旅游業(yè)已有服務(wù)形態(tài)，必須研究摸索超越旅游業(yè)現(xiàn)狀的服務(wù)形態(tài)，創(chuàng)建旅游業(yè)新興的服務(wù)形態(tài)，傳播先進的旅游發(fā)展理念、旅游服務(wù)形態(tài)。