如何取食帶骨食物

鳥類：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿著吃，但不能拿身體部分。

雞肉：先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從連結(jié)處分開。然后用叉穩(wěn)住雞腿（雞脯或雞翅），用刀把肉切成適當(dāng)大小的片。每次只切兩三片。如果場合很正式，不能使和刀叉取用的，干脆別動。如果是在非正式場合，你可以用手拿取小塊骨頭，但中能使用一只手。

肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，豬肉或羊肉排的中心。如果排骨上有紙袖，你可用手抓住，來切骨頭上的肉，而這樣就不會使手油膩。在正式場合或者在飯店就餐時即使包有紙袖也不能用手拿著骨頭啃著吃。這些多余的東西基本上是用來作裝飾的，而沒有讓你暴吃一頓的意思。另外，在非正式場合，只有骨頭上沒有湯時才可以拿起來啃著吃。

魚先用刀叉把魚頭和魚尾割下，放在盤邊。然后用刀尖順著魚骨把魚從頭到尾劈開。這時你有三種選擇：

1、將魚骨滑出

新課程改革實施至今已有數(shù)年，其中由更多關(guān)注學(xué)習(xí)的結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注學(xué)習(xí)的過程，讓學(xué)生樂于學(xué)習(xí)，主動參與學(xué)習(xí)，積極思維，探索新知，學(xué)并快樂著。但欲實現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，由過去被動、機械、僵化的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃印⒑献?、探究式的學(xué)習(xí)方式。因此，課堂上探究活動多了，學(xué)生參與的機會多了，但在生物教學(xué)中，時常會步入這樣一個誤區(qū)，探究活動等于學(xué)生實驗。而這兩者存在著一定的區(qū)別，但又有一定的聯(lián)系。

一、學(xué)生的探究活動與學(xué)生實驗存在一定的區(qū)別

1.探究活動與學(xué)生實驗的目的和進行程序不同。

學(xué)生的探究活動是在教師的指導(dǎo)下，通過一定的活動來解決多種難題，更重要的是能促使學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，逐步培養(yǎng)學(xué)生搜集、處理、獲取、分析和解決問題及交流與合作的能力等，從而培養(yǎng)其創(chuàng)新精神。而學(xué)生的實驗則是通過一定的儀器設(shè)備或藥品的處理對生物體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能進行觀察研究，從而使學(xué)生獲得、驗證或鞏固知識，并掌握有關(guān)基本技能，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、動手能力是學(xué)生實驗，也是實驗教學(xué)的最終目的。

探究的一般過程為：學(xué)生通過現(xiàn)象的觀察，發(fā)現(xiàn)問題—針對問題收集事實證據(jù)，從證據(jù)出發(fā)提出假設(shè)—設(shè)計思路并實施實驗—通過實驗得出結(jié)論—彼此表達交流自己的觀點。這一程序反映的是一個科學(xué)結(jié)果獲得的過程，類同于科學(xué)實驗的性質(zhì)，體驗了科學(xué)家實驗的過程。而學(xué)生實驗的程序為：分析實驗原理———理解已知的實驗方案或步驟———實驗操作———符合方案得出實驗結(jié)果。

2.兩種教學(xué)行為中的教師角色與學(xué)生角色不同。

一、指導(dǎo)思想：

素描，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力和比較物體的外形特征而加以概括描繪的最基礎(chǔ)的繪畫形式。在于培養(yǎng)學(xué)生的興趣、愛好，并增加學(xué)生的課外知識，提高一定的技能，豐富學(xué)生的課余文化生活，為今后培養(yǎng)美術(shù)人才起著積極推動的作用。為了給愛好美術(shù)的同學(xué)一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，為了我校的特色教育能夠開辟一條嶄新而又系統(tǒng)的教育體系，本學(xué)期，我們將素描列入了我校的校本課程。

二、學(xué)情分析：

本學(xué)期，根據(jù)學(xué)校的實際情況，為了充分利用現(xiàn)有的師資力量，本人與鄭海濤、周立斌兩位老師共同合作，擔(dān)任七、八年級校本課程——《素描》的教學(xué)活動。為了達到良好的教學(xué)效果，我們將以合班的形式（即同年級的兩個班）開展教學(xué)，給學(xué)生的互學(xué)、互幫、互助以及提高美術(shù)審美能力和鑒賞能力提供一個大環(huán)境，同時這樣安排課程也有利于教師的輔導(dǎo)教學(xué)。

七、八年級分別是4個教學(xué)班，每個素描班的學(xué)生大約20人左右，其中七年級的學(xué)生中，大部分沒有接觸過素描，甚至小學(xué)階段沒有學(xué)習(xí)過美術(shù)，他們的繪畫能力不高。對于七年級的學(xué)生來說，素描是一個高雅的藝術(shù)，他們對其充滿了好奇感和崇拜感。但學(xué)習(xí)素描也會有感覺枯燥的階段，因此，對七年級學(xué)生的培養(yǎng)不能急于求成，一定要循序漸進，對作業(yè)的要求要適中，要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)素描的持久興趣。而八年級的學(xué)生通過美術(shù)課的學(xué)習(xí)和社團活動，對素描已經(jīng)有了一定的了解，部分學(xué)生已經(jīng)能夠獨立完成素描靜物作品。因此，對八年級學(xué)生的繪畫要求要高一些，對于基礎(chǔ)差一些的學(xué)生要個別輔導(dǎo)，對于重要的基礎(chǔ)知識還需要進一步鞏固。

三、教材分析：

本文作者：趙蕾工作單位：山東濟南大學(xué)

我國高等院校大多選取涉外性課程實施雙語教學(xué)，國際商務(wù)、國際貿(mào)易實務(wù)等課程則成為很多院校首批使用雙語教學(xué)的課程。國際商務(wù)等課程雖然實行了雙語教學(xué)，但是教學(xué)方法還跟非雙語教學(xué)沒有太大的區(qū)別，教學(xué)效果的評估也跟原來沒有多大變化，只是在授課過程中增加了英文，或者考試中增加了英文試題等。具體來說，雙語教學(xué)模式普遍存在下列問題：1.在雙語教材的選擇方面，適合學(xué)生的雙語教材難以獲取。在雙語教學(xué)中，有的教師選用原版英文教材，但是學(xué)生接受起來很有難度；有的選用中英文結(jié)合的教材，學(xué)生學(xué)習(xí)起來只看漢語部分，很少去主動看英文部分。針對不同學(xué)生如何選用或改編適合學(xué)生學(xué)習(xí)的雙語教材是要解決的問題之一。2.雙語教學(xué)過程不規(guī)范。雙語教學(xué)過程中，針對不同的教學(xué)內(nèi)容，采用什么樣的不同于非雙語教學(xué)的教學(xué)方法，才能使學(xué)生既掌握專業(yè)知識，又達到練習(xí)英語的目的，以及如何分配中英文的使用比例、如何將英文和漢語自然融入一起等問題一直困擾著很多教師。有些教師為了讓學(xué)生聽懂課堂，使本來詳細復(fù)雜的教學(xué)內(nèi)容簡單化，使很多重要的專業(yè)知識沒能傳授給學(xué)生；有些教師不顧學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，滿堂英文；有些教師打著雙語教學(xué)的旗號，卻一直使用漢語教學(xué)，只是增加了一些英文單詞。在雙語教學(xué)過程中，采用什么樣的教學(xué)模式更能區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式達到預(yù)期的兩個目標(biāo)，以及如何合理分配中英文的使用比例或者使用什么樣的語言是要解決的問題之二。3.雙語教學(xué)效果的考核方法單一。課程結(jié)束，很多教師還是使用原來的普通教學(xué)的試題作為唯一的考核方式，只是在原有試題的基礎(chǔ)上增加了英文命題的題目。怎樣才能全面考查學(xué)生的雙語學(xué)習(xí)效果，既要考查學(xué)生專業(yè)知識的掌握情況，又要考查學(xué)生英語語言能力，是要解決的問題之三。綜上所述，為了解決雙語教學(xué)中出現(xiàn)的問題，保證雙語教學(xué)質(zhì)量，規(guī)范雙語教學(xué)過程，必須進行雙語教學(xué)課程建設(shè)與教學(xué)改革，以提高雙語教學(xué)水平，探索出切實可行的雙語教學(xué)模式，包括雙語教材改編、雙語教學(xué)手段與方法，制定出符合雙語教學(xué)特點的教學(xué)效果考核方式等。

美國華盛頓州立大學(xué)國際商務(wù)等課程教學(xué)的訪學(xué)體會

受到山東省政府的資助，本人于2011年4月來到美國華盛頓州立大學(xué)訪學(xué)。美國的課堂教學(xué)方法與內(nèi)容值得學(xué)習(xí)和借鑒。1.學(xué)生自選課程形成上課小集體。學(xué)生上課沒有固定班級，所以美國大學(xué)里沒有班級概念。但是，學(xué)生完成什么學(xué)位的學(xué)習(xí)，要完成規(guī)定的學(xué)分。這些學(xué)分包括專業(yè)要求必須修讀的［摘要］實行雙語教學(xué)是我國教育部及各高校的重點項目，而國際商務(wù)等課程是眾高校首批使用雙語教學(xué)的課程，但是經(jīng)過多課程學(xué)分和學(xué)校給出的其他的一系列可以選擇的課程學(xué)分，學(xué)生都是自愿選擇自己感興趣的課程學(xué)習(xí)，這才是真正的學(xué)分制。這也充分體現(xiàn)了美國教學(xué)尊重個性的發(fā)展。每次上課，選擇同樣課程的學(xué)生們就組成了上這門課的小集體。正是因為課程都是學(xué)生自己選的，說明學(xué)生本人是對這門課程感興趣，這也就使得學(xué)生們上課的積極性和主動性很高。2.課堂授課過程氣氛活躍。（1）課堂開場白。國際商務(wù)研究所主任、教授，JermanRose博士，上課開場白有兩種方式：一種方式，學(xué)生作presentation（小演講），即學(xué)生播放幻燈片講解課前搜集的與本次課堂內(nèi)容相關(guān)的案例資料。幻燈片自動翻頁，學(xué)生要在幾十秒內(nèi)把該頁幻燈片內(nèi)容講完，然后進入下一頁幻燈片的講解，利用幻燈片的速度控制自己的語速。另一種方式，教授一上課就讓學(xué)生提交學(xué)習(xí)論文paper。論文是課前預(yù)習(xí)教材內(nèi)容寫出的體會，使學(xué)生帶著問題進課堂。（2）師生討論問答階段。學(xué)生表演結(jié)束，師生開始討論。教授以學(xué)生選取的案例來講解知識點，學(xué)生隨時打斷老師，提出問題，同時老師也向?qū)W生提問，學(xué)生爭先回答。在這樣的問答中興趣高、收獲大。（3）課后交流。JermanRose教授給學(xué)生指定時間，課后到他辦公室進行交流。教師能及時掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況，學(xué)生也受益匪淺。3.課堂授課內(nèi)容實用。教授授課的課堂題材，都是具體的案例，同時又沒有離開教材上的知識點。學(xué)生使用的教材不是原版教材，原版教材非常的昂貴又不實際。他們的教材是經(jīng)過教授改編的，以某公司經(jīng)營為例展開討論，引出知識點的講解。學(xué)生自己作的presentation和paper中的案例都是自己搜集的材料，同時要完成非常漂亮的PPT，既有圖片還有聲音，完美地表述公司的經(jīng)營。這種教學(xué)內(nèi)容，既讓學(xué)生知道了本次課堂有哪些專業(yè)知識點，又讓學(xué)生懂得如何運用這些知識點。這樣的教學(xué)才能說學(xué)生真的掌握了，與“教師講什么，我背什么”截然不同。親身感受到美國課堂上的這種主動、輕松又不乏趣味性的教學(xué)，使學(xué)生既掌握了專業(yè)知識，又鍛煉了語言的組織、表達能力，對我們的雙語教學(xué)是一個很好的借鑒。

國際商務(wù)課程雙語教學(xué)模式改革構(gòu)想

以專業(yè)知識的掌握為核心，同時又訓(xùn)練英語語言運用能力為目的的雙語教學(xué)，不同于普通的非雙語教學(xué)。來自美國華盛頓州立大學(xué)的課堂教學(xué)的訪學(xué)體會與啟示，對國際商務(wù)課程的雙語教學(xué)模式改革構(gòu)想如下：1.國際商務(wù)雙語教材確定模式。一個切實可行的雙語教學(xué)模式，首要的是選定合適的雙語教材。購買權(quán)威的英文原版教材進行改編更適合學(xué)生。改編時應(yīng)注意的問題：一是教材語言要用英文；二是教材內(nèi)容要吸引讀者，打破漢語教材的常規(guī)。可將國際商務(wù)課程的理論滲透到某跨國大企業(yè)的發(fā)展和經(jīng)營管理中，如Nokia，P&G，Wal-mart，Google等。這樣既便于教師案例教學(xué)，也便于學(xué)生課堂討論，從而為下一步雙語教學(xué)模式的確定奠定基礎(chǔ)。將改編好的雙語教材推薦給學(xué)生使用，不論價格還是內(nèi)容都適合學(xué)生。雙語教材的改編，不論從語言上還是內(nèi)容上，對教師們是一個新的挑戰(zhàn)。雙語教材確定模式如圖1所示。2.國際商務(wù)雙語教學(xué)過程模式。國際商務(wù)雙語教學(xué)過程要采用一種與非雙語教學(xué)不同的新的教學(xué)過程模式，與傳統(tǒng)的“教師講，學(xué)生聽”的模式相區(qū)別，以期達到兩個目的：一是掌握核心的國際商務(wù)專業(yè)知識；二是豐富專業(yè)英語詞匯，提高英語水平。（1）課堂規(guī)模限制。雙語教學(xué)以英語為主來講授，課堂規(guī)?？刂圃谌氖俗笥?，否則不能達到練習(xí)英語語言的目的。（2）課前準(zhǔn)備階段。學(xué)生利用課前的時間預(yù)習(xí)，消除因生單詞而造成對專業(yè)知識理解困難的現(xiàn)象。同時準(zhǔn)備一篇英文學(xué)習(xí)體會或準(zhǔn)備一個英文小演講，搜集與教材內(nèi)容有關(guān)的企業(yè)案例。（3）滲透式與互動式結(jié)合的課堂教學(xué)過程。首先，滲透式課堂教學(xué)過程，主要是針對雙語教學(xué)過程中中英文語言應(yīng)用問題而采用的獨有的教學(xué)過程模式。由于缺乏學(xué)習(xí)和使用英語的語言環(huán)境，中國學(xué)生通常不具備應(yīng)用英語進行交流的能力，也逐漸失去了英語學(xué)習(xí)的興趣。國際商務(wù)課程雙語教學(xué)過程中，如果使用英語來授課，就要求學(xué)生必須掌握英語語言運用能力才能獲得專業(yè)知識，因此能使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)和使用英語的強烈動機。但是，如果學(xué)生的英語能力還不夠高就采用全英語授課方式，學(xué)生會由于長時間聽不懂而造成厭學(xué)情緒。因此，雙語教學(xué)必須采用循序漸進的滲透式教學(xué)方法，在中文和英文之間取得平衡，英文的運用逐步增加，既給學(xué)生保持一定的壓力，也讓其穩(wěn)步增強信心。其次，互動式的課堂教學(xué)過程在雙語課堂教學(xué)中尤其重要，主要體現(xiàn)在上課時“教師的講授”與“學(xué)生的參與”真正的融為一體。這種教學(xué)模式可以很多形式進行?；邮秸n堂教學(xué)模式在一問一答的討論中進行，使用英語交流，傳遞專業(yè)知識。滲透式與互動式相結(jié)合的雙語教學(xué)過程模式的教學(xué)效果顯著，學(xué)生既學(xué)習(xí)了教材上的專業(yè)知識，又把它應(yīng)用到實際案例中，同時鍛煉了英語語言的交流能力，有效解決了中國高校雙語教學(xué)中普遍存在的中英文語言使用困惑和課堂氣氛呆板問題。（4）課后交流。課堂結(jié)束后，學(xué)生們還沉浸在課堂案例中，對不能達成共識的問題帶到教師辦公室進一步探討。學(xué)生通過積極參與、思考、討論與交流，收獲很大。雙語教學(xué)過程模式如圖2所示。3.累加式國際商務(wù)雙語教學(xué)效果考核模式。雙語教學(xué)效果是反映雙語教學(xué)能否達到預(yù)期目標(biāo)的關(guān)鍵內(nèi)容。雙語教學(xué)的兩個目標(biāo)：一是掌握核心專業(yè)知識；二是豐富專業(yè)英語詞匯，提高英語語言運用能力。要考核雙語教學(xué)效果，既要考核學(xué)生掌握的專業(yè)知識，又要考核學(xué)生的英語水平。因此，采用累加式考核方法，分為兩個階段進行：第一個階段是平時的英語小演講以及英文小論文，可以從四個方面給學(xué)生評分（共計100分）：學(xué)生的團隊合作20分，創(chuàng)新性20分，演講內(nèi)容及語言40分，個人表現(xiàn)20分。這個階段注重考核學(xué)生的英語語言運用能力。第二個階段是課程結(jié)束后，給學(xué)生準(zhǔn)備一套全英文試題（共計100分），客觀題占30%，主要考查學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識；主觀題占70％，考查學(xué)生的專業(yè)知識的綜合運用。這個階段側(cè)重考核學(xué)生的專業(yè)知識的掌握情況。從以上兩個方面累加綜合考核雙語教學(xué)的效果，不但能反映雙語教學(xué)是否已達到兩個預(yù)期目標(biāo)，還能考查學(xué)生的綜合素質(zhì)。累加式雙語教學(xué)效果考核模式如圖3所示。華盛頓州立大學(xué)的訪學(xué)體會使我深深感受到國際商務(wù)雙語教學(xué)模式改革的必要性和迫切性，從而得出國際商務(wù)雙語教學(xué)模式改革的新構(gòu)想。該新的雙語教學(xué)模式將付諸于實踐，實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，既要使學(xué)生掌握核心專業(yè)知識，又要訓(xùn)練學(xué)生的英語語言能力，培養(yǎng)出滿足國際市場需求的復(fù)合型國際商務(wù)人才。

信息時代對教育提出了挑戰(zhàn)，也對教師提出了新的要求。教師要適應(yīng)這種要求，肩負起推動教育改革、為國家和社會培養(yǎng)跨世紀人才的歷史重任，就必須清醒地認識到除了掌握本學(xué)科的專業(yè)知識外，還必須學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代教育技術(shù)的基本理論和使用方法。新課程改革強調(diào)教師要改變教學(xué)方式，現(xiàn)代教育技術(shù)在課堂上的運用能幫助教師實現(xiàn)教學(xué)方式的變革，可充分發(fā)揮學(xué)生的想象力，增加教學(xué)的直觀性，從而提高課堂教育教學(xué)質(zhì)量與效率。

通過12天的《教育技術(shù)能力培訓(xùn)教程》的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我認識到了現(xiàn)代教育技術(shù)在課堂教學(xué)中的重要作用。在過去的教學(xué)過程中，教師是知識的傳播者，而在未來教育中教師的主要作用是教學(xué)的設(shè)計者、組織者、幫助者和品德的示范者等。教師既是學(xué)生的長者、引路人，又是朋友、伙伴。在現(xiàn)代和未來的教育中，教育不再是指學(xué)校教育，它包含家庭教育和社會教育，教師的眼光不僅限于課堂，更要放眼社會。同時由于科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，知識不斷更新，學(xué)生在學(xué)校獲取的知識、技能不可能滿足學(xué)生終生的需要，因此教師必須樹立終身教育思想，認識到學(xué)校教育的任務(wù)不只是傳授一些現(xiàn)有的知識，更要教會學(xué)生學(xué)習(xí)，掌握不斷獲取知識、加工信息的能力，保持強烈的求知欲望和學(xué)習(xí)動機，使學(xué)生終身受益。

現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展和在教育領(lǐng)域的引入，在要求教師掌握這些新技術(shù)。現(xiàn)代教育技術(shù)媒體具有無比的優(yōu)越性，增加了教學(xué)法直觀性?，F(xiàn)代教育技術(shù)媒體運用于課堂教學(xué)，以其直觀可視，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使抽象變得更加形象，顯示了與傳統(tǒng)教學(xué)手段炯然各異的優(yōu)勢。

現(xiàn)代教育技術(shù)手段的使用，對于教師來說，是教學(xué)方法方式的改革。教師只須根據(jù)課程內(nèi)容，有針對性地選擇適合于課堂教學(xué)的課件，課前在網(wǎng)上多使用“拿來主義”，將已有的東西用于自己的教學(xué)，只要便于學(xué)生理解與掌握，就應(yīng)該說是所需的；如此一來，教師減少了因?qū)W校要求必須使用多媒體或課件教學(xué)，而免去自制課件所需大量時間，從而間接地減輕了工作量，把更多精力放在教學(xué)研究之中，有利于提高教育教學(xué)質(zhì)量。如此的優(yōu)勢，對于教育教學(xué)和教師來說，無疑是有益的。現(xiàn)代教育技術(shù)媒體的使用，有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，激發(fā)創(chuàng)造力，提高學(xué)習(xí)效果。

現(xiàn)代教育技術(shù)的使用，能幫助學(xué)生加深理解、豐富想象、減輕學(xué)習(xí)難度。如在教學(xué)分數(shù)“平均分”的概念時，使用已有課件可將一個圓分成所需的平均份數(shù)，簡單明了、直觀形象，很容易便于理解和掌握。同時，學(xué)生對計算機上的圖形能根據(jù)其運動而展開豐富聯(lián)想，有利于激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力的培養(yǎng)，學(xué)生喜歡運用現(xiàn)代教育技術(shù)媒體上的課，容易接受新知識，便于學(xué)習(xí)的提高。公務(wù)員之家:

通過《教育技術(shù)能力教程》的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我認識到現(xiàn)代教育技術(shù)在教育教學(xué)中的運用是時展的要求，是信息教育技術(shù)前進與變革的需要。它有利于提高課堂教學(xué)效率，激發(fā)學(xué)生學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，對提高教育教學(xué)質(zhì)量具有不可估量的作用，在以后的教學(xué)中我會積極使用現(xiàn)代教育技術(shù)，整合教育資源。為造就新一代人才而努力。

PresentationsandPublicSpeakinginEnglish

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Preparation

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一、高職院校體育教育與職業(yè)教育之間的聯(lián)系

根據(jù)《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》精神,高等職業(yè)院校教育是組成我國高等教育的重要組成部分,學(xué)生應(yīng)在掌握基礎(chǔ)理論知識的基礎(chǔ)上,重點掌握從事所從事職業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H的基本能力和技能?？梢?高職院校的教育和傳統(tǒng)的本科類型的普通高等教育院校是有區(qū)別的,它以培養(yǎng)實用型技能人才為主要目標(biāo)的,更加注重學(xué)習(xí)的實用性。高職院校中的體育教育作為大學(xué)生素質(zhì)教育的重要組成，不僅是完成職業(yè)教育整體教學(xué)任務(wù)目標(biāo)的保證，也是培養(yǎng)學(xué)生身體素質(zhì)、社會能力的必要環(huán)節(jié)，兩者存在關(guān)系如下。

1.通過體育課程提高學(xué)生健康水平通過以體育課和體育活動向?qū)W生傳授職業(yè)需要相關(guān)連的教學(xué)內(nèi)容，在提高學(xué)生身體素質(zhì)的同時，相應(yīng)的增強機體的抗病能力和緩解疲勞的能力，以及應(yīng)對復(fù)雜或艱苦的工作環(huán)境的能力，從而形成了學(xué)生自身能力的提高，使其今后走向工作崗位后能夠更好的提高工作效率。

2.可以培養(yǎng)學(xué)生形成終身體育愛好和習(xí)慣學(xué)生如果可以在職業(yè)教育以外的時間里選擇自己喜愛的體育項目，并且由專業(yè)教師進行引導(dǎo)。不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)體育技能的興趣，也為其進入工作崗位后堅持體育鍛煉奠定了基礎(chǔ)，對學(xué)生本身而言自身的社會能力也會得到提高。

3.通過“多元化”課程內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，滿足社會和職業(yè)崗位的需要將素質(zhì)拓展的教學(xué)內(nèi)容融入體育課程中來培養(yǎng)學(xué)生堅強無懼、膽大心細、敢于冒險敢于嘗試的意志品質(zhì)，通過集體項目、協(xié)同合作性質(zhì)的體育課程可以塑造學(xué)生團隊意識和社會交往能力；可以培養(yǎng)學(xué)生健康個性、提高其自我調(diào)整的心理能力，以便能夠從容面對走向社會后遇到的困難和挫折。

二、結(jié)論與建議

一、研究背景

［1］《高等學(xué)校體育工作基本標(biāo)準(zhǔn)》強調(diào)使學(xué)生掌握科學(xué)鍛煉的基礎(chǔ)知識、基本技能和有效方法，學(xué)會至少兩項終身受益的體育鍛煉項目，養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣。［2］高校體育教學(xué)改革需要創(chuàng)新教學(xué)理念，更需要提高教學(xué)質(zhì)量，建立科學(xué)的質(zhì)量體系，提高體育課程的實效性，探索體育課內(nèi)外有機結(jié)合的機制，努力實現(xiàn)學(xué)校體育提高學(xué)生體質(zhì)健康水平、提高學(xué)生運動技能、培養(yǎng)健全人格的“三位一體”目標(biāo)。［3］我們要求學(xué)生“學(xué)會”和“掌握”一到兩項運動技能，而學(xué)生經(jīng)過十幾年的體育課卻不敢言“掌握”。那么，“學(xué)會”和“掌握”的標(biāo)準(zhǔn)是什么?沒有標(biāo)準(zhǔn)如何評價?如何才能通過制定標(biāo)準(zhǔn)教程使得學(xué)生實現(xiàn)“學(xué)會”“掌握”的目標(biāo)呢?評價標(biāo)準(zhǔn)要與科學(xué)的體育課標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)過程相輔相成，教學(xué)要通過“標(biāo)準(zhǔn)”來引導(dǎo)教育質(zhì)量提高并作為質(zhì)量保障的依據(jù)，制定普通高校體育選項課標(biāo)準(zhǔn)教程尤為重要。

二、大、中學(xué)?，F(xiàn)有技能考評標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生掌握運動技術(shù)的現(xiàn)狀

我國中小學(xué)《體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定“要能夠基本掌握一兩項球類運動中的技戰(zhàn)術(shù)”，《全國普通高等學(xué)校體育課程教學(xué)指導(dǎo)綱要》則要求“掌握兩項以上健身運動的基本方法和技能”。各級各類學(xué)校體育部門都制定了學(xué)生運動技術(shù)考評標(biāo)準(zhǔn)，但到底什么水平可以稱為“掌握”?學(xué)生通過了運動項目的技術(shù)考評是否算“掌握”，達到良好和優(yōu)秀的能否算“熟練掌握”?通過對南開大學(xué)、天津外國語大學(xué)、北京理工大學(xué)、北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院等14所高校的體育教學(xué)大綱和部分選項課教案，以及部分中小學(xué)體育教學(xué)大綱和教案的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多年來我們習(xí)慣于把某一類運動技術(shù)平鋪于各個年級，學(xué)了忘，忘了學(xué)，“蜻蜓點水”，技術(shù)低，水平重復(fù)，沒有考慮運動技術(shù)水平在年級或?qū)W段間的銜接。［4］從調(diào)查結(jié)果看，學(xué)生對中學(xué)時所學(xué)運動項目認為“未掌握”的占90%以上，其中男生認為自己“掌握了籃球技術(shù)”的不足10%，“會打比賽”并“能打出一點戰(zhàn)術(shù)配合的”不到2%。學(xué)生認為“中學(xué)至今沒有運動興趣”的約占92%。以某市中小學(xué)體育評價標(biāo)準(zhǔn)為例，從小學(xué)5年級到高中3年級這8年間，籃球、排球分別為男生和女生的考評項目，籃球項目采用直線運球計時考評，排球項目采用自墊球考評方式，以良好(75分)的評分標(biāo)準(zhǔn)作比較會發(fā)現(xiàn)，同樣的考評項目和方法，僅僅是按照年級的增長對時間標(biāo)準(zhǔn)略有提高或?qū)|球次數(shù)要求提高，如此重復(fù)的考試是否有利于學(xué)生掌握運動技能，亦或是學(xué)生由此喜愛某個運動項目都值得商榷。從當(dāng)?shù)啬炒髮W(xué)籃球選項課的考核標(biāo)準(zhǔn)看:1．1分鐘全場運球上籃或1分鐘半場運球上籃，男生評分標(biāo)準(zhǔn)為進7球100分，6球為90分，5球為80分，4球為70分，3球為60分;女生標(biāo)準(zhǔn)為進5球100分，4球為90分，3球為80分，2球為70分，1球為60分。2．限制區(qū)外5點投籃(每點各投籃兩次)或1分鐘自投自搶投籃，評分標(biāo)準(zhǔn)男生同上，女生減1球為1檔。而排球選項課:1．2人一組墊、傳球20－30次為良好。2．定點發(fā)球6個至1、6、5號位，中2－3個為良好。以上考評均缺少比賽環(huán)節(jié)的考核，與中學(xué)的籃球、排球項目考評相比，內(nèi)容似有區(qū)別，但并無實質(zhì)變化，基本上都是簡單化的考核和終結(jié)性的評價。學(xué)生運動技能評價標(biāo)準(zhǔn)過于簡單重復(fù)，無法使學(xué)生成為某項運動的“高手”，自然不能體驗該運動項目給自己帶來的身心愉悅和快樂，也就無法對運動項目感興趣，養(yǎng)成鍛煉習(xí)慣。

三、制定大學(xué)體育選項課標(biāo)準(zhǔn)教程之“為什么教”

提高質(zhì)量是教育改革發(fā)展的核心任務(wù)，要通過標(biāo)準(zhǔn)的制定來引導(dǎo)教育質(zhì)量提高并作為質(zhì)量保障的依據(jù)，進而促進學(xué)生發(fā)展，促進教師發(fā)展。制定科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)方能體現(xiàn)素質(zhì)教育、教育內(nèi)涵發(fā)展對體育教學(xué)改革的要求。大學(xué)體育課應(yīng)以強化學(xué)生的運動技能作為突破口，通過運動項目的學(xué)練，培養(yǎng)學(xué)生對運動項目的熱愛，在競爭中培養(yǎng)體育精神和健全人格，體驗團隊合作，成為所學(xué)運動項目的“高手”，形成鍛煉的內(nèi)在動力，繼而享受參與運動的樂趣(見圖1)。

［內(nèi)容提要］《傳播學(xué)教程》是一本在傳播理論研究上有所創(chuàng)新之作，它顯示出理論著作獨特的豐采和作者分析思辨的深厚功力。本書的邏輯框架結(jié)構(gòu)，反映了作者試圖使傳播理論體系化的有益嘗試。作者還在書中提供了許多傳播理論研究的新視角。如深入剖析傳播學(xué)基本概念，闡發(fā)因此而起的研究導(dǎo)向；如從宏觀著眼，中觀剖析，微觀入手等。本文還就傳播學(xué)宏觀、中、微觀理論研究提出了個人見解。

［關(guān)鍵詞］傳播學(xué)理論體系創(chuàng)新

Abstract:ThebooktitledJournalism&Communicationisonecreativeworksincommunicationtheorystudyfield.Itslogicalstructurereflectstheauthor''''sinstructiveattempttosystemizethecommunicationtheory.

KeyWords:CommunicationTheoreticalsystemCreation

郭慶光教授新著《傳播學(xué)教程》已于去年年底面世。讀后，深感這是作者多年來深入、系統(tǒng)地研究傳播學(xué)基礎(chǔ)理論的一本力作，是一本在傳播理論研究上有所創(chuàng)新之作。它雖然是一本面向大學(xué)生的教材，但仍處處顯示理論著作獨特的豐采和作者分析思辨的深厚功力。

一、首先，值得重視的是本書的框架與布局，它是經(jīng)作者精心考慮后所作的周密安排。全書以橫向論述為主，大體上可分為兩大部分，從而形成了一個較為嚴密的邏輯框架結(jié)構(gòu)。

［摘要］美術(shù)學(xué)科是一門發(fā)展學(xué)生思維能力、想象能力和創(chuàng)造能力的綜合性學(xué)科。美術(shù)學(xué)科在小學(xué)教學(xué)中的地位日益凸顯，但由于美術(shù)課程的課時相對較少，學(xué)生對美術(shù)學(xué)科的認知存在偏差，學(xué)習(xí)熱情不高，導(dǎo)致美術(shù)教學(xué)的質(zhì)量難以提升。教師必須對美術(shù)課程進行創(chuàng)新設(shè)計與發(fā)動，借助多媒體，豐富學(xué)生感官體驗；挖掘教材，拓寬學(xué)生思維的廣度；科學(xué)設(shè)計問題，彰顯學(xué)生個性特色；布置分層作業(yè)，鍛煉學(xué)生綜合能力。

［關(guān)鍵詞］美術(shù)教學(xué)；美術(shù)教程；創(chuàng)新設(shè)計

《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“要使美術(shù)課程的人文性質(zhì)得到充分展現(xiàn)，教師在開展課程設(shè)計時，必須從多角度著手，引導(dǎo)學(xué)生對美術(shù)課程產(chǎn)生興趣并積極參與課堂學(xué)習(xí)，促使學(xué)生個性的形成，使學(xué)生獲得全面發(fā)展?！币虼?，教師要結(jié)合美術(shù)課程教學(xué)目標(biāo)，以寬松的氛圍、多樣化的設(shè)計形式，吸引學(xué)生的眼球，為趣味課堂的生成奠定基礎(chǔ)。

一、多媒體輔助，豐富學(xué)生感官體驗

多媒體是教育信息傳播的載體，對教學(xué)進程的推進、教學(xué)效果的提升有積極的作用。多媒體輔助教學(xué)是近年來興起的一種高效的教學(xué)方法，能將多媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)融入知識教學(xué)過程中，使學(xué)科教學(xué)與信息技術(shù)相融合。它不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對調(diào)控教學(xué)節(jié)奏、優(yōu)化教學(xué)效果也有促進作用。美術(shù)是一門視覺藝術(shù)，可視性、物質(zhì)與精神的統(tǒng)一性比較明顯。美術(shù)教育不是單純地講述繪畫方法和技巧，而是要給予學(xué)生一定的視覺體驗，給學(xué)生帶來一定的情感體驗，使之形成美術(shù)素養(yǎng)。例如，教學(xué)浙美版一年級上冊《小小水果店》時，教師利用多媒體展示各種水果，讓學(xué)生邊觀看邊說出水果的名稱、外形、內(nèi)在特性。學(xué)生回憶生活中的水果，講述自己吃過的水果，將吃水果過程中的感受說出來。之后，教師利用多媒體展示一個什么水果也沒有的水果店，引導(dǎo)學(xué)生：“這個水果店剛剛開張，急需購進一批水果，請大家利用教師提供的制作材料，制作自己喜歡的水果?！睂W(xué)生制作結(jié)束后，教師拍下照片，在多媒體上展示出來。美術(shù)的創(chuàng)作需要視覺的參與，針對美術(shù)學(xué)科的這種特點，教師要借助多媒體，豐富學(xué)生的直觀感受，展現(xiàn)教學(xué)資源的豐富性。

二、挖掘教材，拓寬學(xué)生思維的廣度