［摘要］課程的特性和環(huán)境的驅(qū)動(dòng)使得“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程應(yīng)該以應(yīng)用為導(dǎo)向，重視教學(xué)的實(shí)踐性、操作性。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向的“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程教學(xué)范式改革，本著“以生為本、學(xué)以致用”的教學(xué)理念，響應(yīng)政府和學(xué)校的號(hào)召，將大學(xué)生創(chuàng)業(yè)內(nèi)容貫穿到“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程教學(xué)中，將項(xiàng)目教學(xué)法、模擬創(chuàng)業(yè)策劃教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)結(jié)合起來，通過分組、座位安排、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)、課堂點(diǎn)評(píng)、期末策劃書答辯、典型案例分析、多元化的考核等手段，提高了學(xué)生營(yíng)銷策劃能力與創(chuàng)業(yè)能力，也提高了學(xué)生上課的興趣。該方法為提升高?！笆袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課堂教學(xué)質(zhì)量以及解決當(dāng)前大學(xué)生就業(yè)問題提供了有益的借鑒。

［關(guān)鍵詞］創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向;市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué);教學(xué)范式改革

一、引言

2017年，全國(guó)普通高校畢業(yè)生規(guī)模達(dá)到795萬人，是改革開放以來大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)最多的一年。高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)更加復(fù)雜嚴(yán)峻，工作任務(wù)更加艱巨繁重。黨的十七大提出“以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”，為解決大學(xué)生就業(yè)問題提供了新的思路，也為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了有力的輿論支持。此后，國(guó)家出臺(tái)了大量鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策措施，并鼓勵(lì)高校對(duì)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育?；诖?，本研究試圖結(jié)合“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程特點(diǎn)，把課程教學(xué)與創(chuàng)業(yè)教育結(jié)合起來，探索依托專業(yè)教學(xué)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育體系，提升大學(xué)生創(chuàng)業(yè)和就業(yè)能力，從而逐步解決當(dāng)前高校畢業(yè)生就業(yè)難題。自2008年下半年以來，本研究者為了在“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程的教學(xué)中滲透創(chuàng)業(yè)教育理念而進(jìn)行了近八年的探索和實(shí)踐，在課程的教學(xué)主線、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式、實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行了積極的研究，探索出了一條有特色的“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”的實(shí)踐教學(xué)范式改革之路。

二、“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程教學(xué)存在的問題分析

之所以要對(duì)“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程的教學(xué)主線、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式、實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行積極的探索，主要還是因?yàn)檎n程教學(xué)目前存在一些問題。(一)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的師資隊(duì)伍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)，這就要求其專業(yè)教師不僅要熟悉營(yíng)銷的理論知識(shí)，而且要了解實(shí)踐操作，能指導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)踐。然而，目前國(guó)內(nèi)高校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教師普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。以浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷系為例，目前從事教學(xué)的教師有70%以上都是畢業(yè)后直接進(jìn)入高校任教，他們對(duì)理論知識(shí)比較熟悉，但缺乏營(yíng)銷的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他們大部分沒有在企業(yè)工作的經(jīng)歷。由于深入企業(yè)管理實(shí)踐、親自參與企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的機(jī)會(huì)有限，這些教師不能很好地了解企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，不能把教學(xué)研究與企業(yè)實(shí)踐結(jié)合起來。(二)教學(xué)內(nèi)容已不能滿足現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)銷管理發(fā)展的要求。目前的“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程教材仍以20世紀(jì)80年代的經(jīng)典營(yíng)銷理論為主。隨著科學(xué)技術(shù)尤其是信息技術(shù)領(lǐng)域的快速發(fā)展，“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程中的營(yíng)銷理念、營(yíng)銷手段不斷更新，商業(yè)模式不斷創(chuàng)新，現(xiàn)有的教材已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)。銷管理發(fā)展的要求。另外，“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程也是從國(guó)外引進(jìn)的，其應(yīng)用環(huán)境與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀存在一定差距。(三)“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程的實(shí)踐教學(xué)方式比較單一受各方因素的約束，一直以來，“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程的實(shí)踐教學(xué)以教師課堂講授為主，缺乏實(shí)戰(zhàn)，哪怕是模擬的實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。這種教學(xué)方式與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教育的實(shí)踐需求相差較大，也與生活中時(shí)時(shí)有營(yíng)銷、事事有營(yíng)銷的市場(chǎng)營(yíng)銷本質(zhì)相差甚遠(yuǎn)。盡管現(xiàn)在的“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程在教學(xué)的過程中考慮了企業(yè)的實(shí)踐活動(dòng)，但都是教師準(zhǔn)備好了一切，然后讓學(xué)生討論分析，沒有營(yíng)造出良好的氛圍來讓學(xué)生自己獨(dú)立思考、獨(dú)立分析，小組之間也無太多的討論交流，班級(jí)尚未營(yíng)造出共同學(xué)習(xí)進(jìn)步、和諧競(jìng)爭(zhēng)的氛圍。

摘要：案例教學(xué)法具有主體參與性、互動(dòng)性、合作性等多方面的特點(diǎn)，將其運(yùn)用到高?！妒袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程教學(xué)改革中具有重要意義。本文通過梳理國(guó)內(nèi)外案例教學(xué)的經(jīng)典模式、經(jīng)驗(yàn)與啟示，針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程案例教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題，提出了提升市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程案例教學(xué)實(shí)效的策略與建議，供借鑒。

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)營(yíng)銷；案例教學(xué)；教學(xué)模式；課堂教學(xué)

案例教學(xué)是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、以學(xué)生為中心、以案例為基礎(chǔ)、以問題為起點(diǎn)、以討論為手段開展教學(xué)活動(dòng)的一種教學(xué)方法。案例教學(xué)法具有主體參與性、互動(dòng)性、合作性等多方面的特點(diǎn)，將其運(yùn)用到高?！妒袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程教學(xué)改革中，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，具有重要意義。

一、國(guó)內(nèi)外案例教學(xué)法經(jīng)典模式、經(jīng)驗(yàn)與啟示

案例教學(xué)起源于對(duì)人類經(jīng)驗(yàn)知識(shí)形成過程的反思。最早可追溯到古希臘、羅馬時(shí)代，但當(dāng)前理論界研究的“案例教學(xué)法”指的是20世紀(jì)20年代美國(guó)哈佛商學(xué)院所倡導(dǎo)的一種很獨(dú)特且相當(dāng)有效的案例式教學(xué)方法。美國(guó)哈佛商學(xué)院的案例教學(xué)馳名遐邇，其案例都是來自于商業(yè)管理的真實(shí)情境或事件，實(shí)施之后，頗具績(jī)效，有助于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生主動(dòng)參與課堂討論。哈佛商學(xué)院的案例教學(xué)運(yùn)行模式由支持系統(tǒng)(案例庫、合作機(jī)制、硬件設(shè)備和制度規(guī)范)、運(yùn)作系統(tǒng)(培訓(xùn)，使用、開發(fā)及評(píng)價(jià))[1]及教學(xué)目標(biāo)構(gòu)成，其主要特點(diǎn)：一是案例開發(fā)和教學(xué)并行，互相促進(jìn)；二是案例教學(xué)作為最主要的教學(xué)形式，超過教學(xué)總時(shí)數(shù)的80%，每位學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間需要完成至少500個(gè)案例[2]；三是采取開放、啟發(fā)式的教學(xué)方式，教師承擔(dān)組織者、啟發(fā)者、推動(dòng)者角色；四是案例討論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。在我國(guó)，學(xué)者謝敬中(1983)最早介紹了案例教學(xué)法[3]。于20世紀(jì)90年代我國(guó)教育界普遍興起了案例教學(xué)并且有了長(zhǎng)足的發(fā)展，經(jīng)過學(xué)者們不斷地優(yōu)化探索，案例教學(xué)法模式呈現(xiàn)出多樣化發(fā)展趨勢(shì)，逐漸形成了中國(guó)情景下的不同的案例教學(xué)模式，比如現(xiàn)場(chǎng)型[4]、本土化[5]、合作咨詢型[6]、參與式[7]、情景式[8]、貫穿式[9]、問題式[10]、任務(wù)驅(qū)動(dòng)型[11]等等。從國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)營(yíng)銷案例教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)可以看出，案例教學(xué)法是最節(jié)約時(shí)間、成本最低的“社會(huì)實(shí)踐”，它以真實(shí)情境為依托，兼顧教學(xué)理論的要求，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，且對(duì)外部教學(xué)條件要求較低，頗受商學(xué)師生的青睞。其有益的啟示是：案例教學(xué)法沒有特定的模式，它是靈活可變的；它不是簡(jiǎn)單的舉例教學(xué)，它強(qiáng)調(diào)的是學(xué)習(xí)的主動(dòng)性；它不是傳統(tǒng)講授式教學(xué)，它是一種啟發(fā)式、討論式、互動(dòng)式的新型的教學(xué)形式。在實(shí)施方面，中國(guó)情境下對(duì)案例教學(xué)法采取堅(jiān)持、部分替代與創(chuàng)新(或合理定位)的建議[12]，具有一定的參考價(jià)值。

二、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程案例教學(xué)法現(xiàn)狀及存在問題

【摘要】受到傳統(tǒng)教學(xué)方式的影響較為顯著，在教學(xué)環(huán)節(jié)中廣大教師更注重對(duì)學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷課程理論知識(shí)的教學(xué)，但是并沒有對(duì)實(shí)踐教學(xué)工作引起關(guān)注，所以使得市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)畢業(yè)生存在應(yīng)用能力較弱的問題。針對(duì)這種情況，本文就將在應(yīng)用能力培養(yǎng)的背景下對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)改革進(jìn)行探索，希望對(duì)這項(xiàng)工作的開展提供有效幫助和指導(dǎo)作用。

【關(guān)鍵詞】應(yīng)用能力；市場(chǎng)營(yíng)銷；教學(xué)改革

和其他課程相比，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程作為一門實(shí)踐課程，本身就具備較強(qiáng)的應(yīng)用性特點(diǎn)，而用人單位對(duì)于畢業(yè)生的要求也較高，除了要具備較強(qiáng)的職業(yè)道德，還需要對(duì)應(yīng)變能力、營(yíng)銷技巧上進(jìn)行拓展。所以，在市場(chǎng)營(yíng)銷課程中怎樣實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生應(yīng)用能力的提升成為當(dāng)前最需要研究的重點(diǎn)問題。針對(duì)這種情況，本文就將對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)改革展開研究，進(jìn)一步分析怎樣實(shí)現(xiàn)對(duì)應(yīng)用能力的有效培養(yǎng)。

一、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容的改革

在當(dāng)前社會(huì)不斷發(fā)展背景下，對(duì)學(xué)生應(yīng)用能力的提升也是當(dāng)前用人單位對(duì)人才的基本要求。和其他課程相比，市場(chǎng)營(yíng)銷課更是具備較顯著的實(shí)踐性和應(yīng)用性。但是經(jīng)過實(shí)際研究可以發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷課程已經(jīng)不能充分滿足社會(huì)發(fā)展的基本需求，所以在全新時(shí)代背景下，更需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)與專業(yè)能力的提升。1.加強(qiáng)對(duì)國(guó)外先進(jìn)理論的有效引進(jìn)。在當(dāng)前社會(huì)發(fā)展中應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)國(guó)外先進(jìn)理念和動(dòng)態(tài)特點(diǎn)的關(guān)注，從而在實(shí)際工作中將市場(chǎng)營(yíng)銷的特點(diǎn)和理念更深刻和有效的進(jìn)行貫徹，通過這種方式實(shí)現(xiàn)對(duì)全新特點(diǎn)的有效應(yīng)用。對(duì)學(xué)科前沿的關(guān)注就是對(duì)新知識(shí)的教授，只有這樣才能確保市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)科的專業(yè)教學(xué)更適合社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。由于對(duì)教材的編寫環(huán)節(jié)中需要一個(gè)緩慢的過程，因此更需要在教學(xué)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)一定觀點(diǎn)，也就是通過對(duì)教學(xué)內(nèi)容的補(bǔ)充，有效實(shí)現(xiàn)對(duì)教材內(nèi)容的選擇，只有這樣才能對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行有效選取，最終為理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)工作的開展提供有效幫助。2.對(duì)中國(guó)特色的市場(chǎng)營(yíng)銷課程內(nèi)容進(jìn)行完善。針對(duì)當(dāng)前我國(guó)發(fā)展現(xiàn)狀，在這項(xiàng)教學(xué)工作的開展環(huán)節(jié)中還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)特色發(fā)展情況的研究，從而在這種方式下實(shí)現(xiàn)對(duì)教材內(nèi)容的有效補(bǔ)充，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的豐富，只有這樣才能更有效的發(fā)揮中國(guó)特色的社會(huì)主義教學(xué)體系。比如在實(shí)際工作中可以借助儒家文化或是孫子兵法等對(duì)傳統(tǒng)文化的進(jìn)行融合，這對(duì)于教學(xué)質(zhì)量和效率的提升也將起到十分顯著的積極影響。3.針對(duì)市場(chǎng)需求對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程的內(nèi)容進(jìn)行完善。首先，在開展市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的環(huán)節(jié)中，可以直接將學(xué)生營(yíng)銷能力的培養(yǎng)作為主要定位方向，通過這種方式實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生營(yíng)銷應(yīng)用能力的全面提升。其次，在教師和課程研究的環(huán)節(jié)中，還可以將市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)作為主要方向，從而將不同的教學(xué)環(huán)節(jié)向著模塊化方向進(jìn)行發(fā)展，只有這樣才能確保營(yíng)銷學(xué)形成一個(gè)完善的教學(xué)流程，這對(duì)于學(xué)生在畢業(yè)后迅速融到工作中也將起到有效的幫助作用。

二、當(dāng)前市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程教學(xué)中的主要問題

摘要：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與教育改革的深入，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程評(píng)價(jià)成為檢驗(yàn)教育改革效果的有效方式，對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)水平的市場(chǎng)營(yíng)銷人才提供了很大的推力。本文對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程進(jìn)行分析論述，討論了市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程評(píng)價(jià)的必要性，在此基礎(chǔ)上深入研究了面向市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程評(píng)價(jià)構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)；課程評(píng)價(jià)；構(gòu)建

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出日趨激烈的態(tài)勢(shì)，這使得市場(chǎng)營(yíng)銷行為變得更為復(fù)雜。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)融合了經(jīng)濟(jì)科學(xué)、現(xiàn)代管理理論等科學(xué)，屬于一門兼具科學(xué)性與藝術(shù)性、研究企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷行為的學(xué)科，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。這門學(xué)科是高校的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)、會(huì)計(jì)專業(yè)等專業(yè)的必修課，在培養(yǎng)面向市場(chǎng)的專業(yè)人才方面占有重要地位。目前，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)面臨著一些問題，難以滿足市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求。面對(duì)這樣的形勢(shì)，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)不斷進(jìn)行探索與創(chuàng)新，其中研究較多的是創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)方法，比如分層式教學(xué)、參與式教學(xué)、問題式教學(xué)等，這些都有助于市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程評(píng)價(jià)的構(gòu)建。

一、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程分析

課程分析旨在從社會(huì)需求、行業(yè)與教學(xué)等方面來分析市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程，從而為市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程評(píng)價(jià)做準(zhǔn)備。首先，從社會(huì)需求的角度進(jìn)行分析。社會(huì)需要具有市場(chǎng)營(yíng)銷技能與創(chuàng)新精神，同時(shí)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)營(yíng)銷專門人才。市場(chǎng)營(yíng)銷要實(shí)現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，需要展開社會(huì)調(diào)研，明確經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的數(shù)量與學(xué)歷的要求，以及設(shè)有市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)校數(shù)量及招生情況。其次，從市場(chǎng)營(yíng)銷行業(yè)的角度進(jìn)行分析。明晰市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)的工作領(lǐng)域，如工商企業(yè)、金融企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)、管理部門等，確定工作崗位、崗位職責(zé)，進(jìn)而從態(tài)度、知識(shí)與技能方面來探究職業(yè)工作所需要的專項(xiàng)能力。再次，從教學(xué)的角度進(jìn)行分析。為滿足職業(yè)需求，學(xué)校設(shè)置相應(yīng)的專業(yè)課程內(nèi)容，并探究課程設(shè)置的可行性。

二、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程評(píng)價(jià)的必要性

摘要：應(yīng)用型本科教育既要重視理論知識(shí)的傳授，又要重視應(yīng)用能力的培養(yǎng)。許多新建應(yīng)用型本科高校仍然保持著傳統(tǒng)大學(xué)的教學(xué)模式，與應(yīng)用型本科教育的要求有一定距離。因此，課程教學(xué)模式改革是應(yīng)用型高校能否實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。針對(duì)傳統(tǒng)《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)存在的問題，以應(yīng)用型能力為導(dǎo)向，從教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容三個(gè)方面設(shè)計(jì)教學(xué)改革思路，確保人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型；市場(chǎng)營(yíng)銷；教學(xué)改革

南寧學(xué)院是國(guó)家首批應(yīng)用技術(shù)大學(xué)試點(diǎn)高校，學(xué)校以促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為己任，不斷地探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)的途徑和方法。大力推進(jìn)本科示范課程建設(shè)便是眾多舉措之一。《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》是學(xué)校第一批本科示范課程建設(shè)對(duì)象。本課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，要求學(xué)生在掌握現(xiàn)代企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的基本知識(shí)和理論的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)正確分析和解決企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理實(shí)際問題的能力。但由于教學(xué)模式仍偏向于傳統(tǒng)理論型教學(xué)，使得學(xué)生無法真正培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷應(yīng)用能力，因此，課程組在分析傳統(tǒng)教學(xué)模式弊病的基礎(chǔ)上，以應(yīng)用型能力培養(yǎng)為導(dǎo)向設(shè)計(jì)了教學(xué)改革思路，并在教學(xué)實(shí)踐中不斷完善。

一、傳統(tǒng)《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)存在的問題

（一）各知識(shí)點(diǎn)之間缺乏關(guān)聯(lián)?！妒袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的知識(shí)架構(gòu)高度統(tǒng)一，無非是市場(chǎng)營(yíng)銷觀念、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析、目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、4P等等。但在傳統(tǒng)教學(xué)時(shí)各知識(shí)點(diǎn)相互脫節(jié)，有時(shí)以某個(gè)企業(yè)、某個(gè)產(chǎn)品為例講解某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，后面又以別的企業(yè)、別的產(chǎn)品為例講解另外的知識(shí)點(diǎn)，結(jié)果就是學(xué)生學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)是碎片的、缺乏關(guān)聯(lián)的，學(xué)生無法從宏觀層面對(duì)企業(yè)開展市場(chǎng)營(yíng)銷的原理和過程進(jìn)行理解。（二）教學(xué)方式單一。傳統(tǒng)《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)方式為單一的課堂授課方式，以教師講授、學(xué)生聽為主要學(xué)習(xí)形式。然而，此種教學(xué)方式弊端很多，一方面教學(xué)效果絕大部分有賴于教師的水平，即教師學(xué)科專業(yè)水平與教學(xué)能力水平，學(xué)生處于被動(dòng)的學(xué)習(xí)地位；另一方面，耳聽而手不動(dòng)，顯然無法培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。（三）壓力較低的教學(xué)方法。教師們?cè)凇妒袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的授課當(dāng)中注意運(yùn)用了多媒體演示、案例分析、教學(xué)互動(dòng)等多種教學(xué)方法，但學(xué)生不一定都認(rèn)真參與到學(xué)習(xí)過程中。同樣的授課內(nèi)容、同樣的教學(xué)方法，教師會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的班級(jí)有不同的回應(yīng)，碰到很沉默的班級(jí)，教師也喪失了講課的積極性。原因就在于此類教學(xué)方法沒有給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來一定的考核壓力，學(xué)生愿意就配合你，不愿意就變成了教師獨(dú)舞。

二、《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)改革思路

摘要：在《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的教學(xué)中，經(jīng)過多年的摸索和實(shí)踐，我感到要講好《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》這門學(xué)科，離不開一些成功的市場(chǎng)營(yíng)銷案例，在講課中，這些案例能夠引起學(xué)生的興趣，抓住學(xué)生的注意力，從而讓學(xué)生喜歡上《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》這門課程。

關(guān)鍵詞：案例；講活；市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)；興趣培養(yǎng)

市場(chǎng)營(yíng)銷可以概括為：一個(gè)市場(chǎng)開始到一個(gè)市場(chǎng)結(jié)束、源于市場(chǎng)且終于市場(chǎng)、滿足消費(fèi)者需求的企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對(duì)于這樣一門課程，只是簡(jiǎn)單的說教條理，學(xué)生們肯定沒有心情聽枯燥的理論知識(shí)的。作為一線的教師，要在課堂上贏得學(xué)生的尊重，贏得學(xué)生聚精會(huì)神，真的是一件不容易的事情。在教學(xué)一線，我已經(jīng)歷經(jīng)了二十個(gè)年頭，在這二十個(gè)年頭里，從和學(xué)生斗智斗勇開始，到現(xiàn)在由自己掌控教學(xué)的主節(jié)奏，確實(shí)是一件不容易的事情。下面就將我這些年的教學(xué)經(jīng)歷總結(jié)出來。剛開始，我都不知道怎么對(duì)這些學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，理論講解不是一句話就可以說清楚的，那生澀的詞匯，難懂的句意，學(xué)生老早的點(diǎn)頭打瞌睡，這是作為一名老師，最不想看到的事情，也是盡力要改變的事實(shí)。針對(duì)學(xué)生的這樣的問題，在課堂上，我對(duì)學(xué)生不在是簡(jiǎn)單的說教，不在用哪些難懂的生澀的詞匯講解理論知識(shí)，而是加入一些從各處搜集來的小案例，這些案例都非常的有意思，即有成功的也有失敗的，只要是與所講內(nèi)容有關(guān)的，有利于學(xué)生理解的，都是非常值得講的，也證明了我的方法是正確的。以下是我所做的一些講課內(nèi)容：

一、大案例講活總章節(jié)

每次在講新章節(jié)前，我都要精挑細(xì)選一些與整體章節(jié)有關(guān)的案例，貫穿在整個(gè)章節(jié)里，讓學(xué)生對(duì)每堂課都很期待，期待每次課堂上都是案例主導(dǎo)下的課程。在講解促銷的時(shí)候，我主要抓住了一個(gè)案例，學(xué)生們都被深深的吸引了，以新奇的題目入手《把梳子賣給和尚》為例，講三個(gè)營(yíng)銷人員，對(duì)商品的理解，對(duì)機(jī)會(huì)的把握，對(duì)市場(chǎng)的拓展，一下子吸引住學(xué)生，不僅僅是因?yàn)轭}目的獨(dú)特，也是因?yàn)閷W(xué)生對(duì)內(nèi)容的好奇，一節(jié)課上，學(xué)生不斷的對(duì)各種商品給出一個(gè)合理的營(yíng)銷措施，課堂氣氛非常的活躍，真正的達(dá)到了學(xué)以致用。看著這樣的效果，我也非常的滿足。案例是死的，理論也是死的，要如何把死的東西，靈活的用在現(xiàn)實(shí)中，這才是最難把握的。有些案例的成功是可以復(fù)制的，但是有些案例是無論如何都不能復(fù)制的。就拿茅臺(tái)酒的成功來說，要是用在其他的酒上，也不見的有這樣好的效果。所以，要把握住度。

二、小案例講活小章節(jié)內(nèi)容

［摘要］網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代，在課程思政大背景下，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程教學(xué)中開展課程思政建設(shè)是高校實(shí)現(xiàn)教書育人使命的客觀需要和專業(yè)人才培養(yǎng)的必然選擇。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程中蘊(yùn)含著如創(chuàng)新思維、服務(wù)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、合作精神和職業(yè)道德等豐富的思政元素，教學(xué)過程中需要把思政元素和知識(shí)學(xué)習(xí)有機(jī)融合起來，因此需要提高教師自身的思政素養(yǎng)，系統(tǒng)深入地挖掘課程思政資源，并不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，把課程思政和思政課程協(xié)同起來實(shí)現(xiàn)全方位育人的教育目標(biāo)，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才。

［關(guān)鍵詞］思政元素；課程思政；營(yíng)銷專業(yè)

在2016年全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上明確提出，高校要把思想政治工作貫穿各類專業(yè)的教育教學(xué)全課程，廣泛實(shí)施全方位協(xié)同育人，從而實(shí)現(xiàn)立德樹人的教育目標(biāo)[1]。因此，在課程思政的大背景下，深入系統(tǒng)挖掘市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程的思政元素并有效融入課堂教學(xué)，既是高校踐行教書育人使命的客觀需要，也是高校專業(yè)人才培養(yǎng)的必然選擇。

一思政元素融入市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程的必要性分析

1高校立德樹人的根本之需。在專業(yè)課程的教學(xué)體系中進(jìn)行課程思政改革，就是要把中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化、社會(huì)主義核心價(jià)值觀以及做人做事的基本道理融入專業(yè)課的教學(xué)，轉(zhuǎn)變高校原來由思政課程主導(dǎo)的單一思政教育體系，把思政課程與課程思政有機(jī)結(jié)合，進(jìn)而形成全面協(xié)同育人的新局面，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)合格的建設(shè)者和接班人[2]。2專業(yè)人才培養(yǎng)的必然要求。在產(chǎn)品同質(zhì)化和競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境中，由于企業(yè)相關(guān)管理人員價(jià)值觀和職業(yè)道德的缺失，虛假廣告、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、惡俗營(yíng)銷等不道德的營(yíng)銷手段不斷涌現(xiàn)，不僅損害了消費(fèi)者的利益，更是給社會(huì)造成一定的負(fù)面影響。與此同時(shí)，現(xiàn)代社會(huì)思想的多元化和信息的網(wǎng)絡(luò)化更是導(dǎo)致學(xué)生價(jià)值觀選擇問題上面臨諸多困惑。因此，在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程的教學(xué)過程中，亟須通過課程思政化來教育和引導(dǎo)學(xué)生，把中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀和道德觀，為社會(huì)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞臓I(yíng)銷管理人才。3社會(huì)人才選用的客觀需要。黨的十八屆六中全會(huì)提出選拔任用干部必須堅(jiān)持德才兼?zhèn)?、以德為先[3]，從而為很多單位選拔人才建立了明確的德育標(biāo)準(zhǔn)，由此可見“德”在單位選人用人標(biāo)準(zhǔn)中的優(yōu)先地位和主導(dǎo)作用。很多企事業(yè)用人單位進(jìn)行校園招聘時(shí)，對(duì)擬選工作崗位的首要條件都是對(duì)品德方面的要求，如誠(chéng)信品質(zhì)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神等，這就要求高校培養(yǎng)學(xué)生時(shí)必須把德育教育放在首位，并貫穿所有專業(yè)課程的教學(xué)過程當(dāng)中，才能為社會(huì)輸送德才兼?zhèn)涞暮细袢瞬牛瑵M足社會(huì)的用人需求。因此，高校在人才培養(yǎng)的過程中，就必須把育人放在教學(xué)工作的首要位置，不僅教會(huì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)，更要教會(huì)學(xué)生如何做人處事，這正是課程思政的初衷和價(jià)值。因此課程思政建設(shè)是社會(huì)人才選用的客觀需要。

二市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程中蘊(yùn)含的思政元素

隨著數(shù)字化時(shí)代的發(fā)展，移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)日益更新，便攜式移動(dòng)通信設(shè)備日趨成熟。在這樣高速發(fā)展的信息時(shí)代，《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程建設(shè)也在不斷深入探索與創(chuàng)新。自2017年，課程將基于微信課程群的移動(dòng)學(xué)習(xí)引入課程學(xué)習(xí)。

一、微信課程群移動(dòng)學(xué)習(xí)的保障因素

1.受眾保障。目前，“90后”和“00”后構(gòu)成了在校大學(xué)生主體，對(duì)于年輕的新生代來說，他們接受新鮮事物的能力強(qiáng)，求知欲旺盛，希望及時(shí)獲取營(yíng)銷領(lǐng)域前沿的知識(shí)和資訊，注重與信息化時(shí)代的接軌。這為移動(dòng)學(xué)習(xí)提供了大量的受眾基礎(chǔ)。2.硬件保障。移動(dòng)學(xué)習(xí)是基于智能手機(jī)等規(guī)模較小的移動(dòng)通信設(shè)備協(xié)助的學(xué)習(xí)模式，這種學(xué)習(xí)模式不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制，靈活性強(qiáng)，因而被廣泛應(yīng)用于教育教學(xué)領(lǐng)域[1]。目前，超過95%的在校大學(xué)生都擁有功能強(qiáng)大的智能手機(jī)，這為移動(dòng)學(xué)習(xí)提供了充分的硬件支持。3.技術(shù)保障。微信（WeChat）是騰訊公司于2011年初推出的一款基于智能手機(jī)的即時(shí)通信軟件[2]。據(jù)騰訊公司統(tǒng)計(jì)，2019年第一季度微信月活躍賬戶數(shù)達(dá)11.12億。微信的即時(shí)通信和良好的使用體驗(yàn)使其在大學(xué)生群體中具有很高的使用率，微信平臺(tái)的技術(shù)支持使移動(dòng)學(xué)習(xí)更具有切實(shí)可行性，使移動(dòng)學(xué)習(xí)應(yīng)用開發(fā)更加便捷高效，給現(xiàn)代教育注入了動(dòng)力和活力。

二、微信課程群移動(dòng)學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)

1.課前預(yù)習(xí)階段。首先按教學(xué)班建立《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程微信群。每次課前兩天將即將講授的理論重難點(diǎn)在課程群中簡(jiǎn)要介紹，以便學(xué)生提前預(yù)習(xí)。針對(duì)將要講授的知識(shí)點(diǎn)，教師篩選后通過課程群向?qū)W生推送與之相關(guān)的前沿營(yíng)銷案例或熱點(diǎn)營(yíng)銷話題，內(nèi)容以營(yíng)銷類公眾號(hào)里的文章或網(wǎng)絡(luò)優(yōu)質(zhì)視頻為主。學(xué)生可以在課前利用空余時(shí)間瀏覽資料，完成課程預(yù)習(xí)。這些推送的資料與將要講授的營(yíng)銷知識(shí)點(diǎn)緊密相關(guān)，可以延展學(xué)生思維，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性。教師針對(duì)推送的資料設(shè)計(jì)相應(yīng)問題，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考并在微信群里討論發(fā)言。2.課上輔助階段。微信課程群在課上教學(xué)階段更突出其輔助功能，為授課環(huán)節(jié)提供支持，使教學(xué)效果得到提升。課上為保證聽課效果，雖然不主張讓學(xué)生過多使用智能手機(jī)，但可適度使用，增強(qiáng)師生互動(dòng)環(huán)節(jié)?！妒袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)》每個(gè)教學(xué)班都在百人左右，采用人工點(diǎn)名會(huì)占用課上過多時(shí)間，出于對(duì)教學(xué)管理效率的考慮，學(xué)生加入課程群后，統(tǒng)一按照學(xué)號(hào)+姓名命名昵稱。課上采用微信自拍點(diǎn)名，要求學(xué)生限時(shí)發(fā)送以課堂PPT為背景的自拍照到課程微信群中，本人正臉或手持學(xué)生卡都可。這種方式除具有簽到功能外，還能夠讓教師熟悉班級(jí)學(xué)生，便于日后師生更好地交流。為檢驗(yàn)學(xué)生聽課效果，課上進(jìn)行提問或隨堂小測(cè)驗(yàn)，題目圍繞當(dāng)堂知識(shí)點(diǎn)，相對(duì)簡(jiǎn)單，學(xué)生將答案在微信群中提交，結(jié)果即時(shí)統(tǒng)計(jì)。課上如沒有認(rèn)真聽講，解答就會(huì)出現(xiàn)問題，一定程度上促使學(xué)生課上專心聽講。簽到記錄和課堂測(cè)驗(yàn)記錄都將在期末折算成平時(shí)成績(jī)。3.課后鞏固階段。在課后，教師在微信群中布置適量的練習(xí)題，便于學(xué)生檢驗(yàn)課上學(xué)習(xí)效果，也為期末考試積累復(fù)習(xí)資料。師生之間、同學(xué)之間也可通過微信群隨時(shí)交流，進(jìn)行討論答疑，有效地鞏固課上所學(xué)知識(shí)。為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課下學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，教師鼓勵(lì)學(xué)生在課后擴(kuò)展閱讀營(yíng)銷資訊并在課程群中分享學(xué)習(xí)資源。學(xué)生將與課程內(nèi)容相關(guān)的有價(jià)值的營(yíng)銷資訊推送到微信群中，一方面增加了整個(gè)課程群的信息儲(chǔ)備，擴(kuò)大了知識(shí)的受益面，讓學(xué)生享受到了移動(dòng)學(xué)習(xí)的方便；另一方面教師通過案例點(diǎn)評(píng)和表揚(yáng)，及時(shí)肯定學(xué)生參與的積極性，使得學(xué)生保持自主學(xué)習(xí)的熱情，最終達(dá)到對(duì)理論知識(shí)的鞏固和提升。

三、微信課程群移動(dòng)學(xué)習(xí)的收效

摘要：建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論是當(dāng)代較具影響力的認(rèn)知主義學(xué)習(xí)理論，其教學(xué)觀主張“自主學(xué)習(xí)”、“協(xié)作學(xué)習(xí)”和“情境學(xué)習(xí)”，對(duì)高職系列市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)模式改革極具指導(dǎo)意義。在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)過程中，可以通過組織開展互動(dòng)教學(xué)、案例教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)來促進(jìn)和完善學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)體系的意義建構(gòu)。

關(guān)鍵詞：建構(gòu)主義；市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)；教學(xué)

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論是當(dāng)代較有影響力的一種認(rèn)知主義學(xué)習(xí)理論，最早是瑞士心理學(xué)家皮亞杰提出的。建構(gòu)主義認(rèn)為，知識(shí)的傳載符號(hào)系統(tǒng)只不過是人們對(duì)客觀世界的一種解釋或假想，并不是問題的最終答案，因此，知識(shí)應(yīng)由學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會(huì)文化背景下，借助他人或群體的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式而獲得。從這個(gè)意義上講，知識(shí)不是通過教師“一站式”傳授而獲得，學(xué)習(xí)是一個(gè)通過同化和順應(yīng)兩種途徑建構(gòu)意義的復(fù)雜過程。建構(gòu)主義教學(xué)觀對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)教學(xué)法提出了質(zhì)疑和批判，諸多實(shí)踐也證明了傳統(tǒng)的單一課堂講授法未能很好地發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新潛力，使學(xué)生未能在最大程度上對(duì)知識(shí)進(jìn)行獲取和更新。

一、建構(gòu)主義教學(xué)觀對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)的指導(dǎo)作用

市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是一門理論性、綜合性、實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科，在學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論過程中，如果缺乏對(duì)實(shí)際應(yīng)用的親驗(yàn)和探索，就不能全面深入地掌握相關(guān)理論知識(shí)體系，而且，由于這一學(xué)科的應(yīng)用性特點(diǎn)，它的知識(shí)體系是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，新理論和觀點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，如果學(xué)生缺乏必要的學(xué)習(xí)開放性和主動(dòng)性，將無法及時(shí)更新營(yíng)銷理論和知識(shí)，其知識(shí)體系也無法適應(yīng)市場(chǎng)需求。筆者認(rèn)為，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)應(yīng)充分利用建構(gòu)主義教學(xué)觀原理，擴(kuò)展傳統(tǒng)教學(xué)中的“三尺講臺(tái)”，使教學(xué)的時(shí)間、空間、方式得到延伸和拓展。

(一)自主學(xué)習(xí)拓展學(xué)生的認(rèn)知領(lǐng)域

1影響《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)實(shí)效的主要因素

據(jù)調(diào)查得知，以下三大因素對(duì)《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)實(shí)效的取得造成了不利影響．1．1缺乏實(shí)施《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)的認(rèn)識(shí)準(zhǔn)備．從實(shí)際情況來看，相關(guān)教師缺乏實(shí)施《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)的認(rèn)識(shí)準(zhǔn)備．1）缺乏對(duì)案例教學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單地將案例教學(xué)等同于教學(xué)舉例．筆者曾經(jīng)請(qǐng)一些從事過《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的老師談過他們對(duì)案例教學(xué)的認(rèn)識(shí)與理解．大部分老師認(rèn)為案例教學(xué)就是在《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)過程中舉例，以幫助學(xué)生理解抽象的原理．將“案例”等同于“舉例”，這是對(duì)案例教學(xué)本質(zhì)的誤解．《教育大辭典》指出，案例教學(xué)并不是老師在教學(xué)過程中的舉例，而是以案例為情境，引導(dǎo)學(xué)生探討解決具體實(shí)際問題的措施，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題能力的一種教學(xué)方法．如將案例教學(xué)等同于舉例，就會(huì)將學(xué)習(xí)導(dǎo)向明理一端，忽略實(shí)踐技能的提升［3］．2）質(zhì)疑《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》實(shí)施案例教學(xué)的可行性．有些老師認(rèn)為，酒店管理專業(yè)學(xué)生沒有酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷提出獨(dú)到的見解，讓學(xué)生花時(shí)間去對(duì)案例進(jìn)行討論，明顯地是在浪費(fèi)時(shí)間．同時(shí)，有些老師認(rèn)為《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》所占課時(shí)不多，對(duì)課時(shí)教學(xué)內(nèi)容量的壓力大，老師講授比學(xué)生討論更容易完成教學(xué)大綱任務(wù)．實(shí)際上，國(guó)外教學(xué)實(shí)踐告訴我們，案例教學(xué)很受本科生的喜歡，其教學(xué)實(shí)效非常好．斯坦福大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)學(xué)生的課程絕大多數(shù)都采用案例教學(xué)法．首創(chuàng)案例教學(xué)法的哈佛商學(xué)院教授利奧一直采用案例教學(xué)法對(duì)本科生進(jìn)行教學(xué)，其教學(xué)實(shí)效一直很好．在學(xué)生評(píng)教中，得分比較高的老師主要是那些以案例教學(xué)為主要內(nèi)容的老師．1．2缺乏實(shí)施《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)的技能準(zhǔn)備．有些老師缺乏案例教學(xué)技能的情況主要有三種表現(xiàn)．1）有些教師缺乏對(duì)《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)過程的控制力．有效的師生互動(dòng)需要教師對(duì)整個(gè)案例教學(xué)過程具有良好的控制力．可現(xiàn)實(shí)中，有些老師缺乏這種控制力．例如，有的老師簡(jiǎn)單地在課堂上宣讀案例，然后請(qǐng)學(xué)生回答問題．很明顯，這不是真正意義上的案例教學(xué)法，仍然是傳統(tǒng)“填鴨”式教學(xué)法的運(yùn)用．因此，學(xué)生無精打采，教學(xué)效果不佳．有的老師只是簡(jiǎn)單地將案例背景和涉及到營(yíng)銷問題進(jìn)行介紹，卻沒有將要思考和解決的問題準(zhǔn)確地傳達(dá)給學(xué)生．其結(jié)果是課堂討論無法有序進(jìn)行．諸如上述做法，說明有些老師缺乏對(duì)案例教學(xué)過程的控制力，不能培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題進(jìn)而解決問題的能力．2）有些教師缺乏營(yíng)造適合于《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)的輕松自由課堂氛圍的能力．輕松自由的課堂討論是案例教學(xué)的核心環(huán)節(jié)．營(yíng)造輕松自由的課堂氛圍，需要老師改變?cè)瓉淼闹黧w地位，轉(zhuǎn)變成為課堂的組織者和導(dǎo)演，對(duì)整個(gè)案例教學(xué)過程的整體目標(biāo)、活動(dòng)環(huán)節(jié)等進(jìn)行良好地設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮出對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)作用．而不是相反．在沉悶的課堂中，學(xué)生無法調(diào)動(dòng)起自己的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性，無法勇于發(fā)表創(chuàng)造性的看法．根據(jù)學(xué)習(xí)心理學(xué)理論，在課堂討論中，只有自由輕松的氛圍，才能讓學(xué)生深入探討問題，并與相反意見進(jìn)行深入溝通，求同存異．但是，根據(jù)調(diào)查情況來看，學(xué)生反映案例教學(xué)中最缺乏的就是輕松自由的課堂氣氛．3）教師缺乏對(duì)《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)效果進(jìn)行自我評(píng)價(jià)的能力．對(duì)案例教學(xué)效果進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，是老師案例教學(xué)自覺性的一種重要表現(xiàn)．老師在進(jìn)行案例教學(xué)效果自我評(píng)價(jià)時(shí)，一是對(duì)自己的案例教學(xué)能力進(jìn)行反思，找出自己身上存在的不足；二是對(duì)學(xué)生的知識(shí)掌握和能力提升進(jìn)行評(píng)價(jià)，檢查學(xué)生是否學(xué)會(huì)了如何去發(fā)現(xiàn)問題、思考問題及提出解決問題的對(duì)策措施．在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生反映說老師所講的知識(shí)懂了，就是不會(huì)應(yīng)用，遇到問題還是不知從哪里入手．其實(shí)，這是老師對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中將知識(shí)轉(zhuǎn)化為可操作工具的機(jī)制缺乏一種認(rèn)真深入的思考與探究［4］．自我評(píng)價(jià)為下一下改進(jìn)案例教學(xué)、調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和提高教學(xué)實(shí)效提供了良好的基礎(chǔ)．1．3缺乏實(shí)施《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)的案例準(zhǔn)備．從目前的實(shí)際情況來看，《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)中所選的案例絕大部分是國(guó)外案例，并且大多是美國(guó)、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的案例，缺少本土案例．雖然當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)一體化正日益深入，國(guó)外品牌酒店紛紛入駐中國(guó)，酒店市場(chǎng)營(yíng)銷要有國(guó)際視野，但是，我國(guó)大多數(shù)酒店今后長(zhǎng)時(shí)期面對(duì)的主要挑戰(zhàn)還是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪．因此，為了加強(qiáng)對(duì)本土酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的認(rèn)識(shí)，必須要加大對(duì)國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷案例的儲(chǔ)備．同時(shí)，一些時(shí)代久遠(yuǎn)、學(xué)生熟知的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷案例被多次采用，嚴(yán)重影響學(xué)生的參與興趣．

2提高《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)實(shí)效的對(duì)策建議

基于以上對(duì)《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)實(shí)效影響因素的分析，特提出如下建議．2．1全面提高實(shí)施《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)的認(rèn)識(shí)水平．1）《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》本身的特點(diǎn)決定了其必須加強(qiáng)案例教學(xué)．《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》是酒店管理專業(yè)的核心課程，且具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和藝術(shù)性．這要求專業(yè)的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷人才要充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，將人生體驗(yàn)、感悟和酒店市場(chǎng)營(yíng)銷理論與具體酒店市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷［5］．同時(shí)，酒店與周圍環(huán)境的關(guān)系千絲萬縷，影響酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的各種因素富于變化．案例教學(xué)能幫助學(xué)生加深對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷情境的認(rèn)識(shí)，深化對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷理論的認(rèn)識(shí)與靈活運(yùn)用．2）案例教學(xué)本身的優(yōu)勢(shì)決定了《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》必須實(shí)施案例教學(xué)．教學(xué)實(shí)踐表明，案例教學(xué)具有強(qiáng)大的生命力．一是深化了對(duì)基本理論與思想的了解．原來枯燥的理論學(xué)習(xí)使得學(xué)生對(duì)理論望而卻步，更談不上深入了解．二是提高了分析和解決問題的能力．正因?yàn)閷?duì)基礎(chǔ)理論有了深入了解，又對(duì)現(xiàn)實(shí)案例有了深入分析，因而分析和解決問題的能力得到了大幅度提高．三是提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力．學(xué)習(xí)能力是新教學(xué)改革的根本目標(biāo)，是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代最基本的生存能力．傳統(tǒng)教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)機(jī)械記憶和簡(jiǎn)單復(fù)制，而案例教學(xué)啟發(fā)學(xué)生去探究神秘世界，尋找多元化的問題解決措施．對(duì)比分析表明，經(jīng)過多次案例教學(xué)訓(xùn)練的學(xué)生，在營(yíng)銷能力與創(chuàng)新能力等方面要明顯地優(yōu)于其他同學(xué)．2．2認(rèn)真做好實(shí)施《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》案例教學(xué)的技能準(zhǔn)備．1）提高教師對(duì)案例教學(xué)過程的控制力．可通過兩個(gè)訓(xùn)練來加強(qiáng)對(duì)案例教學(xué)過程的控制力．一是加強(qiáng)對(duì)案例教學(xué)目的的論證與設(shè)計(jì)．案例教學(xué)的總目標(biāo)是加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論的掌握與提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力．可以有針對(duì)性地在每一次案例教學(xué)中提出具體的訓(xùn)練目標(biāo)．這樣，就加強(qiáng)了對(duì)案例教學(xué)目標(biāo)的總要求、路線圖及關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的控制．二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生答辯環(huán)節(jié)的訓(xùn)練與控制．答辯環(huán)節(jié)的設(shè)置有利于學(xué)生在回應(yīng)其他同學(xué)的質(zhì)疑時(shí)深入梳理自己的思路與措施，從而提高演講質(zhì)量．老師也就容易發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)學(xué)生比較分析，完善自己的思想和對(duì)策．2）提高教師營(yíng)造輕松自由的案例教學(xué)氛圍的能力．可從兩個(gè)方面入手來增強(qiáng)營(yíng)造適合案例教學(xué)的課堂氣氛的能力．一是丟掉原有的呆板的沉悶的“一言堂”教學(xué)模式．這樣，學(xué)生就會(huì)獲得多的自由發(fā)揮的時(shí)間與空間，老師就多了思考課堂組織與藝術(shù)的時(shí)間．二是加強(qiáng)對(duì)課堂活動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，增強(qiáng)組織協(xié)調(diào)能力．課堂討論有時(shí)會(huì)出現(xiàn)冷場(chǎng)或產(chǎn)生沖突的現(xiàn)象，這不利于輕松自由地進(jìn)行案例討論分析．這就要求教師進(jìn)行積極的協(xié)調(diào)，當(dāng)出現(xiàn)冷場(chǎng)時(shí)，要能救場(chǎng)；當(dāng)出現(xiàn)沖突時(shí)，要能降溫［6］．3）提高教師的案例教學(xué)自我評(píng)價(jià)能力．可從四個(gè)方面入手增強(qiáng)教師實(shí)施案例教學(xué)自我評(píng)價(jià)的能力．一是提高自我反省能力．先賢們非常重視自省的作用．可要求老師經(jīng)常性地對(duì)案例教學(xué)進(jìn)行思考，深入思考教學(xué)的本質(zhì)及酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的本質(zhì)及案例教學(xué)與酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)之間的關(guān)系．二是深入了解學(xué)生的真實(shí)看法．只有深入了解學(xué)生，才能設(shè)計(jì)出靈活有效的案例教學(xué)思路及節(jié)奏．三是對(duì)案例教學(xué)法進(jìn)行深入研究．對(duì)案例教學(xué)法的來源、發(fā)展及不足有了深入思考，才能全面地反思案例教學(xué)．四是走訪酒店市場(chǎng)營(yíng)銷專家．傾聽專家的看法，就能獲得最真實(shí)的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果與實(shí)際酒店市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展之間的差距有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)．2．3加大酒店市場(chǎng)營(yíng)銷案例的開發(fā)力度．可從兩個(gè)方面去加大案例開發(fā)力度．一是收集和編寫本土酒店市場(chǎng)營(yíng)銷案例集．中國(guó)酒店業(yè)有著悠久的歷史，一定存在經(jīng)典案例．加大對(duì)中國(guó)本土酒店市場(chǎng)營(yíng)銷歷史的整理，就會(huì)形成本土思維的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷文化，彌補(bǔ)唯西方為好的偏見．二是加大對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷新案例的開發(fā)．社會(huì)在進(jìn)步，人民生活水平在不斷提高，對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷會(huì)不斷提出新需求．酒店企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐中會(huì)不斷創(chuàng)造經(jīng)典．對(duì)新案例予以整理成型，會(huì)增加案例的時(shí)效性，提高學(xué)生的參與度，讓學(xué)生了解酒店市場(chǎng)營(yíng)銷理論前沿．三是注意案例編寫的客觀性．不要被一些有關(guān)酒店企業(yè)的報(bào)告文學(xué)所吸引，因?yàn)檫@些報(bào)告文學(xué)性較強(qiáng)，客觀性和理論性不足，不適合作為案例學(xué)習(xí)．

我國(guó)《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》采用案例教學(xué)法的時(shí)間比較晚，從而導(dǎo)致酒店市場(chǎng)營(yíng)銷采用案例教學(xué)法的研究、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷案例庫的建設(shè)等諸多方面都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足．這是以后《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)需要大力加以改進(jìn)的．我們也必須注意到，案例教學(xué)法不是萬能的，只是《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》諸多教學(xué)方法中的一種．因此，我們只有從酒店市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐的需要出發(fā)，對(duì)包括案例教學(xué)法在內(nèi)的諸多教學(xué)方法加以優(yōu)化組合，才能切實(shí)提高《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才．

［參考文獻(xiàn)］