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為切實做好“中秋國慶”兩節(jié)期間的旅游食品安全工作，根據(jù)市食品藥品協(xié)調委《關于認真做好2008年中秋國慶兩節(jié)期間食品藥品安全工作的通知》（東食藥安協(xié)委〔2008〕6號）文件的要求，決定對全市旅行社、星級飯店和旅游景區(qū)（點）進行“中秋國慶”節(jié)前食品安全生產大檢查，現(xiàn)將有關工作安排如下：

一、檢查范圍

全市各旅行社、星級飯店及A級旅游景區(qū)（點）

二、檢查內容

1、夏季食品安全大檢查整改事項落實情況；

2、旅行社規(guī)范游客用餐情況；

3、旅游景區(qū)（點）內餐飲食品安全衛(wèi)生情況；

4、“中秋國慶”兩節(jié)期間的安全工作準備情況。

三、檢查步驟

1、自查自糾階段。各縣區(qū)旅游局制定具體檢查方案，于9月10日前傳真報市旅游局。各旅游企業(yè)對照檢查內容逐項進行自查準備。

2、集中檢查階段。各縣區(qū)旅游局組成檢查組，對轄區(qū)內旅行社、星級飯店和旅游景區(qū)（點）進行全面檢查。檢查主要采取聽取匯報、查看資料與現(xiàn)場檢查的方式進行，對發(fā)現(xiàn)的問題責令有關單位立即進行整改，市旅游局將組成督導組，對各縣區(qū)旅游局的檢查情況進行抽查督導。

四、工作要求

各縣區(qū)旅游局要嚴格按照屬地管理和“誰主管、誰負責”的原則，依據(jù)《東營市旅游安全生產工作制度》規(guī)定，加大監(jiān)督檢查力度，對重點部位、重點環(huán)節(jié)和重點企業(yè)要進行重點檢查，堅決杜絕和遏制重大安全事故的發(fā)生，確保中秋小長假、“十一”旅游黃金周各項工作安全運行。

“十一”旅游黃金周實行食品藥品安全零報告制度，報告時間：9月29日至10月5日，各縣區(qū)旅游局下午15：00前，匯總當天情況，填寫《食品（藥品）安全情況日報表》（見附件），蓋章后，傳真報送市旅游局，由市旅游局匯總后報市食品藥品安全委員會辦公室。

各縣區(qū)旅游局開展中秋小長假和“十一”旅游黃金周檢查總結分別于9月16日、10月20日前報市旅游局質量規(guī)范與管理科。