食品市場(chǎng)營(yíng)銷論文范文
時(shí)間:2023-04-08 20:07:15
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇食品市場(chǎng)營(yíng)銷論文,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
按照傳統(tǒng)習(xí)慣該是月餅唱主角的時(shí)候了,各大商場(chǎng)最顯眼的銷售場(chǎng)上,月餅們都已整裝待發(fā),精裝的、散裝的、套裝的,一應(yīng)俱全,品種不下幾十個(gè),價(jià)格從十幾元到幾百元,甚至上千元不等,一切和往常一樣。
外來(lái)品牌像好利來(lái)等和本土品牌
在食品和禮品市場(chǎng)豐富的今天,越來(lái)越理性和趨向于實(shí)惠的消費(fèi)者,對(duì)月餅只是應(yīng)景性地品嘗一下,廠家一貫重視的團(tuán)購(gòu)也轉(zhuǎn)向其他更為實(shí)惠的時(shí)尚禮品,月餅的主角地位已經(jīng)被動(dòng)搖。
一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,需求是市場(chǎng)動(dòng)力的源泉,當(dāng)需求下降時(shí),市場(chǎng)萎縮也就不可避免了,所謂的月餅危機(jī)早在幾年前已經(jīng)出現(xiàn),月餅傳統(tǒng)的工藝和華而不實(shí)的包裝不僅桎梏了月餅市場(chǎng)的發(fā)展,傳統(tǒng)月餅消費(fèi)觀念以及“冠生園”事件等引發(fā)的信任危機(jī),直接導(dǎo)致月餅經(jīng)濟(jì)的逐漸衰退。
所以現(xiàn)在很多廠家都已經(jīng)注意到了這個(gè)情況,生產(chǎn)采取的是定量保守策略,避免因盲目生產(chǎn)而造成的損失。
但是,月餅作為一種傳統(tǒng)食品,在百姓中有著深厚的基礎(chǔ),人們很注重節(jié)日文化,月餅已成為中秋節(jié)不可或缺的一部分,說(shuō)白了,中秋畢竟是一個(gè)有關(guān)月亮的節(jié)日,而月餅畢竟是一個(gè)有關(guān)月亮的產(chǎn)物,并且它是在多少年文化積累下才形成的,所以在越來(lái)越多的“另類”禮品一點(diǎn)點(diǎn)分食中秋禮品市場(chǎng)的同時(shí),月餅銷售的短期限內(nèi),還是依然帶動(dòng)了包括商業(yè)、包裝、農(nóng)產(chǎn)品深加工、印刷、廣告在內(nèi)等相關(guān)行業(yè)發(fā)展,成就了上億元的市場(chǎng)消費(fèi)額。
從中秋禮品市場(chǎng)的構(gòu)成角度來(lái)看,呈現(xiàn)出“情趣化、多元化、個(gè)性化”發(fā)展趨勢(shì)。
從呈送者和收受者來(lái)說(shuō),如今的豐衣足食已經(jīng)使得人們不再把月餅當(dāng)作是稀罕的美食,雖說(shuō)有古語(yǔ)云,“千里送鵝毛,禮輕情義重”,禮品的價(jià)格未必高,但隨著人們生活水平的提高,對(duì)中秋禮品的無(wú)形要求也在無(wú)形中提升,比方說(shuō),一定要和中秋節(jié)本身一樣,有供咀嚼回味的內(nèi)涵,一定要有值得反復(fù)賞玩的情趣,一定要能體現(xiàn)饋贈(zèng)者的個(gè)性和受禮者的品位,等等,足以證明禮品市場(chǎng)越來(lái)越傾向個(gè)性化與情趣化。
于是,按照這樣的發(fā)展需求,自然就出現(xiàn)了不少符合潮流的禮品。
從06年流行的普洱茶也成為廣大消費(fèi)者的首選,既有類似月餅一樣團(tuán)圓象征的外形,也是流行趨勢(shì)所至。我公司以廠價(jià)推出的最新中秋禮品普洱可以滿足不同層次,不同價(jià)位,不同口感的需求,有特殊需要的還可以定制。
比方說(shuō),從實(shí)際情況看,隨著科技消費(fèi)觀念逐漸深入人心,電腦、手機(jī)、數(shù)碼產(chǎn)品等科技產(chǎn)品成為人們追逐的時(shí)尚潮流,尤其是在禮品選購(gòu)上,讓人們又多了一種選擇。
鈞瓷自從登上兩屆博鰲論壇之后,其知名度與美譽(yù)度又重新塑造了一個(gè)高峰,對(duì)于中秋節(jié)這個(gè)除去春節(jié)外中國(guó)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,鈞瓷在文化和市場(chǎng)的接軌上,又作了一次嘗試,這次進(jìn)行中秋禮品市場(chǎng)嘗試的榮昌鈞瓷坊打造的“中秋團(tuán)圓瓶”,應(yīng)該是給中原的中秋禮品市場(chǎng)增添了另外一種顏色。
中秋月亮是圓的,月餅是圓的,這個(gè)同樣是圓形的鈞瓷無(wú)論在外觀還是在內(nèi)涵上,都繼承了博鰲論壇國(guó)禮的路子,結(jié)合鈞瓷讓人浮想聯(lián)翩的特點(diǎn),體現(xiàn)了中秋的民俗文化。
參與設(shè)計(jì)的大師介紹,實(shí)際上,這樣的結(jié)合也滿足了消費(fèi)者對(duì)于商品實(shí)用消費(fèi)的心理,這樣的一個(gè)把藝術(shù)價(jià)值和使用價(jià)值相結(jié)合的產(chǎn)物,其實(shí)也是把藝術(shù)作為市場(chǎng),把市場(chǎng)藝術(shù)化的同時(shí)完成與傳統(tǒng)文化的接軌。
這樣的嘗試對(duì)于鈞瓷來(lái)說(shuō),應(yīng)該算是又一個(gè)商業(yè)上的突破,就算脫離了中秋節(jié)的時(shí)間主題,由于其本身的藝術(shù)價(jià)值,還是可以獨(dú)立存在。
保健品是有著明顯淡旺季的
快速消費(fèi)品,由于中秋節(jié)送禮風(fēng)氣盛行,為保健品注入了強(qiáng)心劑,成就了保健品的一個(gè)銷售旺季。
另外像糖果、副食品等等,都可以被商家貼上一個(gè)“恭賀中秋愉快”的標(biāo)簽,針對(duì)中秋節(jié)大做文章。
餐飲也是一個(gè)消費(fèi)的高峰期,在中秋節(jié)期間,不少在外忙碌的人都會(huì)選擇和家里人團(tuán)聚作為最好的禮物,某商家有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,按照往年的預(yù)定情況,多數(shù)都是十幾個(gè)人的大圓桌,基本上是一家老小,祖孫同堂來(lái)享用團(tuán)圓飯的居多,今年馬上就要迎來(lái)又一個(gè)中秋節(jié)預(yù)定高峰了,合家前往飯店吃“中秋團(tuán)圓飯”,已經(jīng)成為中秋一景。
另外,注重生活品位、追求幸福感、崇尚文化和儀式,現(xiàn)代人的生活方式已經(jīng)從“物質(zhì)時(shí)代”邁向“后物質(zhì)時(shí)代”,手機(jī)短信、互聯(lián)網(wǎng)、速遞公司、郵局已經(jīng)成為中秋市場(chǎng)的“新寵”,大大地“火”了一把。
短信有望為運(yùn)營(yíng)商和網(wǎng)站“掘金”掀起又一大熱潮,許多網(wǎng)站都像往常一樣推出了“月餅賀卡”??吹靡姡圆坏?,虛擬世界帶來(lái)的可都是實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。
“只有淡季觀念,沒有淡季市場(chǎng)”,產(chǎn)品由于受到人口流動(dòng)、購(gòu)買力、購(gòu)買周期的影響,常常會(huì)在某一時(shí)段出現(xiàn)銷售持續(xù)低迷,這個(gè)階段內(nèi)銷售額有一定程度降低,我們通常就稱其為“淡季”,許多產(chǎn)品的淡旺季現(xiàn)象是十分明顯的。
篇2
論文摘要:正如吳青先生在本文所說(shuō),中國(guó)的傳統(tǒng)珠寶產(chǎn)業(yè)以黃金和翡翠為主,鉆石幾乎不被人們認(rèn)識(shí)。啟動(dòng)這樣一個(gè)“遙不可及的舶來(lái)品”的市場(chǎng)需求,是一個(gè)見功力的大舉動(dòng)。在啟動(dòng)需求、引導(dǎo)消費(fèi)上戴比爾斯做到了、做好了,因?yàn)樗麄儗I(yè)。我們可以把它作為一個(gè)關(guān)于珠寶業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的成功案例去學(xué)習(xí)、去解讀,我們還有更多的市場(chǎng)需要啟動(dòng),諸如中國(guó)傳統(tǒng)的黃金消費(fèi)市場(chǎng)、玉石文化市場(chǎng)等等。
中國(guó)鉆石業(yè)的發(fā)展與正確的市場(chǎng)營(yíng)銷策略是分不開的。它經(jīng)歷了由形象營(yíng)銷一分類營(yíng)銷一產(chǎn)品營(yíng)銷一品牌營(yíng)銷的四個(gè)階段.始終因勢(shì)利導(dǎo)引導(dǎo)著鉆石業(yè)走向成熟。
一.投石問路廈門試點(diǎn)獲成功
中國(guó)的傳統(tǒng)珠寶產(chǎn)業(yè)主要以黃金和翡翠為主.即使在我國(guó)開始實(shí)行改革開放以后.珠寶市場(chǎng)黃金和翡翠仍占絕對(duì)優(yōu)勢(shì).另有一小部分的紅藍(lán)寶銷售而鉆石幾乎不為人們認(rèn)識(shí)。鉆石首飾零售主要在銀行金店、友誼商店,僑匯商店內(nèi)進(jìn)行銷售.從事零售的珠寶商僅存?zhèn)渖倭康你@石首飾由于市場(chǎng)規(guī)模不確定、珠寶商的主要業(yè)務(wù)是黃金首飾的零售.因此鉆石行業(yè)本身還談不上有任何市場(chǎng)營(yíng)銷的概念。
當(dāng)時(shí)的戴比爾斯在福建廈門進(jìn)行試探性的市場(chǎng)營(yíng)銷投入.在廈門電視臺(tái)投放結(jié)婚鉆石首飾的廣告.并在相關(guān)雜志媒體上發(fā)表公關(guān)文章介紹鉆石的來(lái)源,歷史等。鉆石很快被那些意識(shí)超前的消費(fèi)者所接受他們成為率先擁有結(jié)婚鉆戒的消費(fèi)者.這些消費(fèi)者起到了無(wú)聲宣傳員的作用。人們漸漸認(rèn)同.鉆石是一種非常有價(jià)值的飾品、非常尊貴的飾品,有著特別意義的飾品。
二、形象工程”造就鉆石業(yè)基礎(chǔ)貿(mào)易
經(jīng)過廈門有效嘗試.戴比爾斯于90年代中期開始進(jìn)行大規(guī)模市場(chǎng)推廣。在這一階段的市場(chǎng)營(yíng)銷策略是代表整個(gè)鉆石行業(yè)進(jìn)行整體的市場(chǎng)營(yíng)銷目的是建立鉆石的形象,提高消費(fèi)者對(duì)鉆石的整體需求。以結(jié)婚鉆戒廣告為切入點(diǎn).先后在中央電視臺(tái)和一些重要的省,市電視臺(tái)播放結(jié)婚鉆戒廣告.并在行業(yè)雜志和大眾雜志上刊登結(jié)婚鉆戒的平面廣告。結(jié)婚鉆戒廣告對(duì)整個(gè)鉆石行業(yè)起到了很好的支持作用.成為鉆石業(yè)的基礎(chǔ)。
在向消費(fèi)者傳達(dá)“鉆石的情感意義”的同時(shí)戴比爾斯配合1997年5月1日頒布的國(guó)家鉆石分級(jí)標(biāo)準(zhǔn).進(jìn)行有效的教育工作。一方面在行業(yè)內(nèi)開展行業(yè)培訓(xùn)l對(duì)中國(guó)主要城市珠寶商進(jìn)行鉆石基本知識(shí)和銷售技巧的培訓(xùn)先后有近五千人參加了專題培訓(xùn)解決了鉆石從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)的問題。另一方面.通過店內(nèi)4C資料的發(fā)放、公眾媒體的公關(guān)文章向消費(fèi)者介紹鉆石的歷史、傳說(shuō),評(píng)價(jià)鉆石的4C基本知識(shí)及鉆石首飾購(gòu)買技巧等改變了鉆石是“遙不可及的舶來(lái)品“的觀念。
這樣鉆石不再是簡(jiǎn)單的珠寶首飾而是可以傳情達(dá)意的愛的禮物。而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的建立則樹立了鉆石的可信度令消費(fèi)者對(duì)于鉆石及鉆石業(yè)有充分的信心。所有這一切.都樹立了鉆石“獨(dú)一無(wú)二”的形象,為鉆石業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三.分類營(yíng)銷滿足不同消費(fèi)群對(duì)鉆石的需求
九十年代是中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的十年。與此同時(shí)消費(fèi)者對(duì)于鉆石的需求也在不斷增長(zhǎng).分化形成了不同的消費(fèi)群體。為了滿足這些不同的消費(fèi)群體的需要.就必須有針對(duì)性地進(jìn)行分類別的市場(chǎng)營(yíng)銷。戴比爾斯根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn).將中國(guó)鉆石市場(chǎng)細(xì)分為“結(jié)婚鉆戒“.“女性鉆飾”和“男士鉆飾“三大類別分別進(jìn)行營(yíng)銷。
“結(jié)婚鉆戒“的成功營(yíng)銷使”鉆石是表示愛的特別禮物“的概念深入人心各主要城市的結(jié)婚鉆戒擁有率逐年攀升.個(gè)別較發(fā)達(dá)城市(如上海)的擁有率已接近日本等發(fā)達(dá)市場(chǎng)。在結(jié)婚時(shí)贈(zèng)送結(jié)婚鉆戒在很多地方已成為傳統(tǒng)。
“女性鉆飾“的營(yíng)銷策略以”鉆石表達(dá)女性自信“為訴求將這些善于接受新事物的現(xiàn)代女性的生活方式和品位與鉆石時(shí)尚的光彩相聯(lián)系.鼓勵(lì)她們?yōu)樽约嘿?gòu)買鉆石。由于推廣的范圍大至今”女性鉆飾“首飾銷售已成為中國(guó)鉆石首飾市場(chǎng)的主導(dǎo)。
而“男士鉆飾“以”鉆石代表男人事業(yè)的成功“為訴求.但由于時(shí)機(jī)尚未成熟.市場(chǎng)未達(dá)到預(yù)想的效果.推廣近兩年后撤出。
四,產(chǎn)品營(yíng)銷直接引導(dǎo)市場(chǎng)銷售
戴比爾斯大規(guī)模的市場(chǎng)營(yíng)銷在中國(guó)鉆石首飾零售業(yè)形成了基本格局。但是由于中國(guó)鉆石市場(chǎng)仍處于起步階段.鉆石所占比重仍然很小幾乎沒有針對(duì)鉆石的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。部分珠寶商開始著手的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng),主要采取價(jià)格促銷手段,遠(yuǎn)未進(jìn)入真正的市場(chǎng)營(yíng)銷領(lǐng)域。
而消費(fèi)者對(duì)于鉆石的需求則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了市場(chǎng)的發(fā)展因此.有季節(jié)性.時(shí)尚性的個(gè)性產(chǎn)品的營(yíng)銷策略呼之欲出。
1999年.戴比爾斯首次聯(lián)合上海.北京兩地15家珠寶商共同推出了以鉆石吊墜為主打產(chǎn)品的”夏日引力”推廣活動(dòng)。以”夏日引力”為主題的系列產(chǎn)品.吸引年輕的都市女性購(gòu)買為目的,獲得了不小的成功。后來(lái)的”本色”系列女性鉆飾.”都是鉆石惹的禍一一煽動(dòng)”系列鉆石吊墜推廣活動(dòng),情人節(jié)”月光”系列.都是以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向.以時(shí)尚產(chǎn)品為主要訴求的產(chǎn)品營(yíng)銷的成功案例.取得了很好的市場(chǎng)效益.推動(dòng)了鉆石業(yè)的進(jìn)一步成熟。
五,品脾帶領(lǐng)鉆石業(yè)進(jìn)入新時(shí)代
中國(guó)鉆石業(yè)經(jīng)過十多年的發(fā)展,已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售隊(duì)伍,在零售市場(chǎng)上雖已形成了一些全國(guó)性或區(qū)域性品牌,有較為廣泛的市場(chǎng)覆蓋率及市場(chǎng)占有率.由于歷史的原因、政策的原因.這些品牌尚未有深入人心的品牌形象產(chǎn)品定位。究其原因,有”四個(gè)缺乏”:
缺乏有相當(dāng)銷售規(guī)模的鉆石首飾品牌.目前大品牌的鉆石首飾市場(chǎng)份額也僅在1%左右.無(wú)法組織有規(guī)模的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃。
缺乏有效的市場(chǎng)營(yíng)銷手段.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要集中在鉆石的品質(zhì)和零售價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng),例如強(qiáng)調(diào)鉆石的凈度級(jí)別、顏色級(jí)別.導(dǎo)致”千軍萬(wàn)馬過獨(dú)木橋”的局面,大家都強(qiáng)調(diào)Vs_VVS凈度、H-I顏色.而價(jià)格的真正打折空間也非常有限。
缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)人員.即使有好的策略.也往往沒有好的專業(yè)策劃和執(zhí)行。缺乏有長(zhǎng)期全面的品牌策略。珠寶商往往忽視根本性的產(chǎn)品定位和品牌建設(shè).也沒有個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的全方位的策略作保障.使得很多的活動(dòng)或流于表面.或淺嘗輒止.不能給消費(fèi)者留下深刻的印象。
在此同時(shí).中國(guó)這個(gè)擁有13億消費(fèi)者的巨大市場(chǎng)也令世界各地的珠寶商向往。除了一些國(guó)際著名品牌,香港、臺(tái)灣的珠寶商更是充分發(fā)揮其同宗、同文化的歷史優(yōu)勢(shì)和近水樓臺(tái)的地理優(yōu)勢(shì).在大陸這片市場(chǎng)上充分展現(xiàn)。到目前為止.香港特別行政區(qū)內(nèi)知名珠寶商基本上都把戰(zhàn)略中心向大陸地區(qū)轉(zhuǎn)移。海外知名品牌的介入.一方面使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈.另一方面.也迫使國(guó)內(nèi)珠寶商認(rèn)真考慮成功的市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性通過不斷的學(xué)習(xí)和探索.尋找適合自身發(fā)展的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。在這一背景下.近幾年來(lái).不少國(guó)內(nèi)品牌在擴(kuò)展市場(chǎng)份額的同時(shí).開始嘗試各個(gè)層面的市場(chǎng)營(yíng)銷手段.從電視形象廣告到主題產(chǎn)品推廣.從統(tǒng)一的CI形象到精心策劃的公關(guān)活動(dòng).收到了不錯(cuò)的效果。
六、未來(lái),幫助國(guó)內(nèi)珠寶商樹立自己的品牌
20O1年.DTC鉆石貿(mào)易公司正式承擔(dān)了戴比爾斯集團(tuán)全球市場(chǎng)的鉆石營(yíng)銷工作。作為戴比爾斯的下屬公司.它的職責(zé)--簡(jiǎn)而言之一就是扶植鉆石供應(yīng)線的有能力的下游商家.建立強(qiáng)有力的品牌形象.從而更好地”賣”鉆石。DTC身份的轉(zhuǎn)變,也標(biāo)志著其在中國(guó)鉆石業(yè)的發(fā)展中將起到新的作用:它不僅要一如既往地致力于中國(guó)鉆石零售市場(chǎng)的整體拓展.更將其工作重點(diǎn)放在幫助國(guó)內(nèi)珠寶商樹立自己的品牌。DTC認(rèn)為.在高檔奢侈品領(lǐng)域.品牌具有超凡的力量.如香水行業(yè).手表行業(yè)等都以品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一句話.品牌能給這個(gè)行業(yè)帶來(lái)全新的.也許是”質(zhì)”的飛躍。
今后.DTC鉆石貿(mào)易公司在中國(guó)以品牌為主題的推廣將分兩個(gè)層面進(jìn)行。
第一階段.實(shí)施市場(chǎng)細(xì)分后的個(gè)性產(chǎn)品促銷策略。通過現(xiàn)成廣告材料的合作使用.將其市場(chǎng)營(yíng)銷的覆蓋范圍進(jìn)一步擴(kuò)展至二線甚至三線城市。與此同時(shí),拓展現(xiàn)有推廣品牌的外延例如在現(xiàn)有結(jié)婚鉆戒廣告、推廣的基礎(chǔ)上,將”鉆石是愛的特別禮物”的概念延伸到每年的情人節(jié)禮物系列及結(jié)婚周年紀(jì)念的禮物等。在女性鉆飾的范疇.則繼續(xù)以鉆石吊墜為主推產(chǎn)品.鼓勵(lì)女性自己為自己購(gòu)買鉆石首飾,并以此帶動(dòng)女性鉆飾市場(chǎng)的整體成長(zhǎng)。
第二階段.品牌營(yíng)銷策略。通過與各地重要珠寶商的合作.加強(qiáng)品牌建立和市場(chǎng)營(yíng)銷的改善,包括.
提供專業(yè)性的培訓(xùn).為珠寶商提供專業(yè)的廣告、宣傳、公關(guān)的素材。
鼓勵(lì)珠寶商參與市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng).同時(shí)利用DTC鉆石貿(mào)易公司的現(xiàn)成廣告材料幫助珠寶商提高廣告宣傳效果和市場(chǎng)營(yíng)銷的質(zhì)量。
協(xié)助珠寶商樹立良好的品牌形象,提升品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
篇3
我國(guó)藥品零售業(yè)從20世紀(jì)90年代中期開始引入連鎖經(jīng)營(yíng)模式,目前已有藥品零售連鎖企業(yè)400多家,連鎖門店7800多個(gè)[1]。采用連鎖經(jīng)營(yíng)模式能夠方便藥品企業(yè)監(jiān)督和認(rèn)證,有利于規(guī)范藥品購(gòu)銷渠道和保證藥品質(zhì)量,還能有效地提高企業(yè)的管理水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,因而連鎖經(jīng)營(yíng)將成為我國(guó)藥品零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織,2003年將開放藥品分銷服務(wù)行業(yè),我國(guó)藥品零售市場(chǎng)將由藥品零售連鎖企業(yè)主宰,我國(guó)的企業(yè)欲與進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外企業(yè)相抗衡,要想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,爭(zhēng)取市場(chǎng)份額,提高盈利水平,就必須制訂出適合自身發(fā)展的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。
1市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的概念和分類
11市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的概念
市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略是企業(yè)成長(zhǎng)、發(fā)展的總設(shè)計(jì)和總規(guī)劃,由相互聯(lián)系的兩部分組成:第一部分是目標(biāo)市場(chǎng)的選擇和營(yíng)銷目標(biāo)的確定;第二部分是達(dá)成目標(biāo)的營(yíng)銷策略的制訂。市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略不是一種目標(biāo),而是一種具有一致性的市場(chǎng)營(yíng)銷方向,一旦建立,不可輕易改變,且應(yīng)貫穿于企業(yè)一切市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中。
市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的目的在于動(dòng)員企業(yè)資源在營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)上先聲奪人,并把企業(yè)的全部資源納入統(tǒng)一的戰(zhàn)略軌道,這有助于企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)的效能在不受既定目標(biāo)約束的情況下得以最大限度地發(fā)揮。
12市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的分類
市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略可分為4類。第一類為側(cè)翼戰(zhàn)略,指企業(yè)采取的避開行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的領(lǐng)先市場(chǎng),從側(cè)翼發(fā)動(dòng)“奇襲戰(zhàn)”,占領(lǐng)市場(chǎng)空隙的策略;第二類為游擊戰(zhàn)略,指規(guī)模較小的企業(yè)采取的在市場(chǎng)上選擇一塊足以防御,而其他企業(yè)難以進(jìn)攻或不愿進(jìn)攻的市場(chǎng)部分的策略;第三類為防御戰(zhàn)略,指行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者為捍衛(wèi)自己的市場(chǎng)領(lǐng)先地位,采取的不斷完善自我和阻止其他企業(yè)進(jìn)攻,以保持其市場(chǎng)占有率的策略;第四類為進(jìn)攻戰(zhàn)略,指規(guī)模較大的企業(yè)通過分析行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的力量狀況,采取的選擇行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者力量薄弱之處或在一條較短的戰(zhàn)線上發(fā)動(dòng)進(jìn)攻的策略。
2市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制訂和實(shí)施
21市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制訂
211選定市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo):企業(yè)根據(jù)自身的能力,結(jié)合對(duì)營(yíng)銷環(huán)境的分析,去發(fā)現(xiàn)能充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)的有利機(jī)會(huì)。營(yíng)銷環(huán)境包括微觀和宏觀兩部分,微觀環(huán)境參與者包括企業(yè)本身、供應(yīng)商、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者和公眾,宏觀環(huán)境包括人口環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)因素、政治法律因素和社會(huì)文化因素。企業(yè)通過對(duì)營(yíng)銷環(huán)境的分析、評(píng)價(jià),擬定對(duì)策,選定營(yíng)銷目標(biāo)。
212確定市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù):戰(zhàn)術(shù)即為創(chuàng)意,是一種競(jìng)爭(zhēng)性的心理上的進(jìn)攻角度[2]。選擇的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)必須在整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有某種獨(dú)到之處或優(yōu)勢(shì),還必須針對(duì)消費(fèi)者的心理攻擊點(diǎn),即在消費(fèi)者心目中保持一種能使企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃得以有效實(shí)施的進(jìn)攻位置。
213制訂市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略:將具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷戰(zhàn)略,努力使?fàn)I銷戰(zhàn)術(shù)與企業(yè)組織機(jī)構(gòu)融為一體,成為企業(yè)的主要營(yíng)銷戰(zhàn)略觀念,并保證這種活動(dòng)的持續(xù)性。此外,制訂戰(zhàn)略的重點(diǎn)在于改變企業(yè)內(nèi)部因素,而不是企圖改變企業(yè)外部環(huán)境。
制訂戰(zhàn)略時(shí)應(yīng)遵循一致性原則和單一性原則,即在營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷戰(zhàn)略過程中,必須保證有一個(gè)一致性的市場(chǎng)營(yíng)銷方針,并從對(duì)手最薄弱的地方著手,集中精力于一個(gè)單一有力的銷售行動(dòng),并淘汰難以施行和效果不佳的營(yíng)銷戰(zhàn)略。
22市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施
企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略一旦確定,就應(yīng)該著手制訂營(yíng)銷計(jì)劃,選擇行之有效的方法實(shí)施。但市場(chǎng)不是一成不變的,企業(yè)應(yīng)分析潛伏于人們頭腦中的想法和觀念,并積極而巧妙地加以利用,對(duì)營(yíng)銷戰(zhàn)略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
3藥品零售連鎖企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
藥品零售連鎖企業(yè)是指經(jīng)營(yíng)同類藥品,使用統(tǒng)一商號(hào)的若干個(gè)門店,在同一總部的管理下,采取統(tǒng)一配送、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)?fù)N售分離、規(guī)模化管理組織形式的零售企業(yè)[4]。藥品零售連鎖企業(yè)可以根據(jù)自身的規(guī)模、實(shí)力,采取相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。
31側(cè)翼戰(zhàn)略的應(yīng)用
藥品零售連鎖企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是醫(yī)院藥房。長(zhǎng)期以來(lái),人們形成了“到醫(yī)院就醫(yī),在醫(yī)院藥房取藥”的思維模式,而不習(xí)慣到零售藥店進(jìn)行處方外配,只有在患小病時(shí)優(yōu)先選擇直接到零售藥店購(gòu)藥。藥品零售連鎖企業(yè)作為具有先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式的零售藥店,可以充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),采取側(cè)翼戰(zhàn)略,吸引醫(yī)院藥房的潛在消費(fèi)者到連鎖藥店購(gòu)藥,以提高藥品終端市場(chǎng)的份額。
311低價(jià)側(cè)翼戰(zhàn)略:我國(guó)醫(yī)院藥房的藥品一般采用最高零售價(jià),這是由醫(yī)院進(jìn)藥數(shù)量有限和行業(yè)壟斷地位決定的。而藥品零售連鎖企業(yè)具有規(guī)?;?jīng)營(yíng)的特點(diǎn),能以較低價(jià)批量進(jìn)購(gòu)藥品,在保證盈利的前提下,可運(yùn)用成本導(dǎo)向法和需求導(dǎo)向法,制定出低于醫(yī)院藥房的藥品銷售價(jià)格。
312老顧客檔案?jìng)?cè)翼戰(zhàn)略:據(jù)了解,我國(guó)一些小型藥品批發(fā)站點(diǎn)也為人們提供小批量批發(fā)藥品服務(wù)。由于醫(yī)院藥房有憑處方取藥的限制,而處方的藥量一般僅為幾天,故一些患慢性病或治療周期長(zhǎng)的患者出于經(jīng)濟(jì)考慮,趨向于到批發(fā)站點(diǎn)購(gòu)買所需藥品。但我國(guó)《藥品流通監(jiān)督管理辦法》第12條規(guī)定:未經(jīng)批準(zhǔn),藥品批發(fā)企業(yè)不得從事藥品零售業(yè)務(wù);藥品零售單位不得從事藥品批發(fā)業(yè)務(wù)。顯然,這些藥品批發(fā)站點(diǎn)的行為不合法,遲早會(huì)被取締。藥品零售連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以通過開展建立老顧客檔案業(yè)務(wù),對(duì)連續(xù)購(gòu)買同種藥品的老顧客給予價(jià)格優(yōu)惠,并制訂優(yōu)惠數(shù)量級(jí)別和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。
313多元化經(jīng)營(yíng)側(cè)翼戰(zhàn)略:醫(yī)院藥房只供應(yīng)藥品和部分保健品。藥品零售連鎖企業(yè)則可以不受限制,經(jīng)營(yíng)藥品以外的物品,如食品、健康護(hù)理用品、美容化妝品、休閑娛樂用品、家庭日用小商品等,而且還可以開展其他業(yè)務(wù),如深圳海王星辰連鎖藥店就開辦了兼營(yíng)彩擴(kuò)業(yè)務(wù)的藥店。開展多元化經(jīng)營(yíng)不僅可以滿足消費(fèi)者的多種需求,還可以找到新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),維持企業(yè)的生存和發(fā)展。
我國(guó)醫(yī)院藥房具有固定的消費(fèi)群體,而大型藥品零售連鎖企業(yè)則具有資金的優(yōu)勢(shì),因此,中、小型藥品零售連鎖企業(yè)可以采用游擊戰(zhàn)略,避開激烈的競(jìng)爭(zhēng),開拓自己的市場(chǎng)空間。
321地域游擊戰(zhàn)略:我國(guó)醫(yī)院一般都設(shè)在城鎮(zhèn),大型藥品零售連鎖企業(yè)的連鎖門店也大多集中在城市繁華地段,而鄉(xiāng)村尤其是邊遠(yuǎn)山區(qū)幾乎沒有醫(yī)院,有的只有衛(wèi)生站,大型藥品零售連鎖企業(yè)也很少涉足。中、小型藥品零售連鎖企業(yè)由于資金有限,可以避開經(jīng)營(yíng)費(fèi)用較高的城鎮(zhèn)地區(qū),發(fā)揮自身小巧靈活的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),在農(nóng)村開設(shè)連鎖藥店。例如,2000年9月成立的民營(yíng)企業(yè)廣東柏康連鎖藥店就將農(nóng)村作為根據(jù)地,所開設(shè)的40多個(gè)門店全部深入村一級(jí)農(nóng)村腹地,取得了可喜的銷售業(yè)績(jī)[6]。
322建立同盟軍戰(zhàn)略:中、小型藥品零售連鎖企業(yè)可以相互結(jié)成地區(qū)游擊同盟軍,進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。通過聯(lián)合招標(biāo)采購(gòu),降低藥品購(gòu)進(jìn)價(jià)格,制定統(tǒng)一的藥品零售價(jià);通過配送中心藥品資源共享,保證藥品經(jīng)營(yíng)種類的齊全。如此一來(lái),即可提高中、小型藥品零售連鎖企業(yè)的市場(chǎng)占有率和盈利水平。
33防御戰(zhàn)略的應(yīng)用
規(guī)模大的藥品零售連鎖企業(yè)要想保持領(lǐng)先地位,必須不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)完善經(jīng)營(yíng)管理,并采取有效的手段阻止其他競(jìng)爭(zhēng)者威脅性的進(jìn)攻。
331一體化發(fā)展防御戰(zhàn)略:大型藥品零售連鎖企業(yè)可以采取后向一體化戰(zhàn)略?!昂笙颉敝钙髽I(yè)的藥品供應(yīng)系統(tǒng):“后向一體化”指兼并藥品批發(fā)企業(yè),使其成為自己的配送中心,縮短藥品分銷渠道,有效控制藥品的購(gòu)銷成本。尤其是實(shí)施跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的大型藥品零售連鎖企業(yè),可以跨地區(qū)兼并市、縣級(jí)藥品批發(fā)企業(yè),將其改組為其區(qū)域性藥品配送中心。
企業(yè)也可以采取前向一體化戰(zhàn)略。“前向”指企業(yè)的藥品銷售系統(tǒng):“前向一體化”指以收購(gòu)兼并、加盟經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)的方式,將規(guī)模小的獨(dú)立藥店納入自己的連鎖體系,對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一管理,包括藥品配送、人員培訓(xùn)、財(cái)務(wù)控制,以提高企業(yè)連鎖規(guī)模,實(shí)現(xiàn)品牌無(wú)形資產(chǎn)的迅速擴(kuò)張。
企業(yè)還可以采取水平一體化戰(zhàn)略?!八健敝竿愋推髽I(yè):“水平一體化”指以控股、合作的方式與其他具有特殊優(yōu)勢(shì)的藥品連鎖企業(yè)合并,提高市場(chǎng)占有率和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。如以經(jīng)營(yíng)西藥為主的大型藥品零售連鎖企業(yè),可以與具有經(jīng)營(yíng)中藥或保健品優(yōu)勢(shì)的連鎖企業(yè)聯(lián)手,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
332物流信息化管理防御戰(zhàn)略:物流是指商品實(shí)物的流通,包括運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、保管、配送等活動(dòng),反映商品時(shí)間和空間位置的變換,是企業(yè)擴(kuò)大銷售、降低成本、取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素。對(duì)藥品零售連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),適時(shí)適量的藥品儲(chǔ)存,可以為企業(yè)創(chuàng)造批量采購(gòu)的條件;及時(shí)準(zhǔn)確的藥品配送,可以為企業(yè)維持正常的經(jīng)營(yíng)秩序。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,大型藥品零售連鎖企業(yè)可以對(duì)物流進(jìn)行信息化管理。可以采用藥品條形碼微機(jī)管理,對(duì)藥品的進(jìn)購(gòu)、配送、銷售進(jìn)行微機(jī)控制,將分店銷售藥品的數(shù)據(jù)自動(dòng)轉(zhuǎn)為供貨信息,由配送中心根據(jù)分店供貨信息制訂配送方案,再由總部根據(jù)配送中心的藥品儲(chǔ)存情況擬訂藥品進(jìn)購(gòu)計(jì)劃。物流信息化管理可以有效提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和資金利用水平。
333品牌防御戰(zhàn)略:大型藥品零售連鎖企業(yè)可以利用規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和已有的企業(yè)聲譽(yù),將所銷售的藥品賦予自己特有的品牌,在藥品包裝上貼附具有企業(yè)標(biāo)志的防偽標(biāo)識(shí),并對(duì)消費(fèi)者承諾所銷售藥品的質(zhì)量。企業(yè)員工還應(yīng)佩帶印有企業(yè)標(biāo)志和技術(shù)職稱的胸卡上崗。品牌防御戰(zhàn)略不僅有利于企業(yè)的廣告宣傳,可以提高企業(yè)的知名度,鞏固企業(yè)的領(lǐng)先地位,還能夠有效地增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任度和忠實(shí)度。
334宣傳廣告防御戰(zhàn)略:醫(yī)院藥房附屬于醫(yī)院,很難單獨(dú)進(jìn)行廣告宣傳,而大型藥品零售連鎖企業(yè)可利用自身的資金優(yōu)勢(shì),開展各種企業(yè)形象的宣傳活動(dòng),提高企業(yè)的知名度進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)可開展各種公益活動(dòng),如開展各種名義的募捐、下鄉(xiāng)送藥等公益活動(dòng),并以新聞報(bào)道的形式在廣播、報(bào)紙上對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,企業(yè)可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊、路牌、霓虹燈、燈箱、櫥窗、公交車身等各種媒體相互協(xié)調(diào)宣傳企業(yè)形象。通過廣告宣傳,可有效鞏固企業(yè)的行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
34進(jìn)攻戰(zhàn)略的應(yīng)用
341單一戰(zhàn)線進(jìn)攻戰(zhàn)略:一些經(jīng)營(yíng)品種具有特色的藥品零售連鎖企業(yè),可以充分發(fā)揮自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在特定領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)地。以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中藥為主的老字號(hào)藥店,可利用在民族藥業(yè)中的優(yōu)勢(shì),集中精力開拓國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),努力提高經(jīng)濟(jì)效益。如北京同仁堂、杭州胡慶余堂和李寶贏堂在杭州商場(chǎng)設(shè)立中藥材專柜,取得了良好宣傳效果;吉林大藥房在開拓國(guó)際市場(chǎng)上跨出歷史性的第一步,與美國(guó)世界博愛藥業(yè)集團(tuán)協(xié)商簽訂了在美國(guó)開設(shè)吉林大藥房連鎖店的合同,計(jì)劃在美國(guó)加州開設(shè)兩個(gè)連鎖店,主要經(jīng)營(yíng)吉林長(zhǎng)白山名貴中藥材和符合美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)藥品、保健品。
342薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)攻策略:藥品零售連鎖企業(yè)可以利用商業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),發(fā)揮可提供多種特色服務(wù)的優(yōu)勢(shì),開展醫(yī)院藥房不便開展的服務(wù)業(yè)務(wù)。第一,采取多種售藥方式,最大限度方便消費(fèi)者,開展預(yù)訂藥品、電話購(gòu)藥、免費(fèi)送藥上門的速遞服務(wù)和郵遞藥品業(yè)務(wù);第二,設(shè)立咨詢服務(wù)臺(tái),由執(zhí)業(yè)藥師為消費(fèi)者提供咨詢服務(wù),另外,執(zhí)業(yè)藥師還應(yīng)在門店內(nèi)巡視,主動(dòng)為消費(fèi)者購(gòu)藥進(jìn)行指導(dǎo);第三,設(shè)立咨詢服務(wù)電話,定期與消費(fèi)者進(jìn)行交流,詢問用藥效果,收集不良反應(yīng)資料,糾正不良用藥習(xí)慣,以提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度;第四,定期開展安全用藥宣傳活動(dòng),分期介紹各種常見病的用藥知識(shí),并印發(fā)宣傳手冊(cè);第五,設(shè)立醫(yī)藥書刊閱覽區(qū),設(shè)置飲水機(jī)和按摩器等設(shè)施;第六,實(shí)行缺貨登記制度,邀請(qǐng)消費(fèi)者任監(jiān)督員,設(shè)立意見箱和投訴電話;第七,購(gòu)置一些設(shè)備,如中藥電子調(diào)配柜和中藥煎藥機(jī),為消費(fèi)者快速準(zhǔn)確調(diào)配中藥,并免費(fèi)煎藥,以保證銷售藥品的質(zhì)量,還可設(shè)立燈檢箱,對(duì)針劑藥品實(shí)行出店前全檢,確保針劑質(zhì)量。
4小結(jié)
藥品零售連鎖企業(yè)在制訂自己的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略過程中,要認(rèn)真全面地分析企業(yè)自身和外部環(huán)境的狀況,選擇可行有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略。營(yíng)銷戰(zhàn)略在具體實(shí)施時(shí),應(yīng)根據(jù)環(huán)境的變化,及時(shí)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。市場(chǎng)是一個(gè)沒有硝煙的“戰(zhàn)場(chǎng)”,藥品零售連鎖企業(yè)要想取得成功,爭(zhēng)取更大的中國(guó)藥品終端市場(chǎng)的份額,必須擁有正確的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。
參考文獻(xiàn):
[1]國(guó)家藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)藥品零售連鎖經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理工作的通知[S]國(guó)藥監(jiān)市[2001]432號(hào)2001
[2]羅銳韌主編哈佛管理全集[M]第2版北京:企業(yè)管理出版社,1998:948~977
[3]許紹李,張庚淼,劉勝梁市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)[M]西安:西安交通大學(xué)出版社,1998:169
篇4
內(nèi)容為王既是衡量傳播活動(dòng)是否成功的內(nèi)在定律,也是媒體獲勝的法寶。它不僅僅指單純的生產(chǎn)內(nèi)容,還包括了廣義上的內(nèi)容擴(kuò)張和整合。一方面,對(duì)內(nèi)容的進(jìn)一步挖掘,獲得更多的附加價(jià)值,擴(kuò)大影響力;另一方面,使內(nèi)容更容易被接受。媒體擔(dān)任的是一個(gè)信息整合的角色,以信息內(nèi)容為主,表現(xiàn)形式為輔,生產(chǎn)出屬于媒體自身的有特色的產(chǎn)品。很多媒體都緊緊抓住這一定律,并已經(jīng)通過實(shí)踐總結(jié)出了一些策略。
1.關(guān)聯(lián)延伸策略
無(wú)論企業(yè)還是對(duì)于媒體而言,樹立品牌無(wú)疑是對(duì)自身產(chǎn)品的一種成乘數(shù)效應(yīng)的增值。品牌帶來(lái)的巨大價(jià)值若只專注在起始產(chǎn)品的發(fā)展顯然是一種浪費(fèi),眾多的企業(yè)家和媒體早已意識(shí)到這一點(diǎn),并有所實(shí)踐甚至已經(jīng)取得成功。
筆者非常贊同喻國(guó)明教授所提出的,媒體自身做大做強(qiáng)必須經(jīng)歷的三部曲:系列化、一體化、多元化。其中系列化就是將媒體本身所擁有的品牌進(jìn)行開發(fā)和關(guān)聯(lián)延伸,達(dá)到“借力”的作用,使其延伸的產(chǎn)品天然地具有同類產(chǎn)品所沒有的優(yōu)勢(shì),這就是品牌的繼承性。
關(guān)聯(lián)延伸策略的優(yōu)勢(shì)在于,母產(chǎn)品與子產(chǎn)品相互作用,共同提高品牌價(jià)值,同時(shí),子品牌能夠分散母品牌的風(fēng)險(xiǎn)并增加整體收入,這樣能夠占據(jù)同一行業(yè)的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)地位。如《中國(guó)國(guó)家地理》,“它是國(guó)內(nèi)目前最具權(quán)威和影響的自然和人文地理及旅游、探險(xiǎn)類雜志。它要走向集團(tuán)化,把這個(gè)科學(xué)傳媒拓展為一個(gè)產(chǎn)業(yè):《中國(guó)國(guó)家地理》的少年版,相關(guān)圖書的出版以及與電視頻道的合作等等”。①受眾關(guān)注媒介產(chǎn)品的品牌,正是其關(guān)心媒介產(chǎn)品內(nèi)容品質(zhì)的體現(xiàn),內(nèi)容為王的本質(zhì)永遠(yuǎn)不會(huì)改變。關(guān)聯(lián)延伸策略的實(shí)施前提是延伸的產(chǎn)品必須保證其內(nèi)容的品質(zhì)。而反過來(lái)說(shuō),如果媒介集團(tuán)一味沖著做大而盲目擴(kuò)張,沒有注意延伸的關(guān)聯(lián)性,那么失敗的教訓(xùn)則是慘重的。
2.互動(dòng)策略
無(wú)論在理論上還是市場(chǎng)的客觀要求,還受眾以主動(dòng)權(quán)能夠在當(dāng)今這個(gè)被稱作影響力經(jīng)濟(jì)的媒介經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中媒體必須緊握的一個(gè)重要理念。尤其是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái),傳受者界限日漸模糊,受眾主體性空前突顯,他們也需要話語(yǔ)權(quán),在社會(huì)上發(fā)出自己的聲音。就廣東的媒體而言,電臺(tái)率先開發(fā)短信互動(dòng)這一形式,電視臺(tái)隨后跟進(jìn)。繼廣東電視珠江臺(tái)晚上的新聞節(jié)目《今日關(guān)注》推出短信互動(dòng)平臺(tái)之后,其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣州電視臺(tái)的《今日?qǐng)?bào)道》也在2007年1月8日的改版中加入了短信互動(dòng)環(huán)節(jié),并由原來(lái)的一個(gè)主持人變?yōu)閮蓚€(gè)主持人。短信平臺(tái)這一策略有以下四個(gè)優(yōu)點(diǎn):一是直接增加了短信費(fèi)用收入,增加經(jīng)濟(jì)效益;二是滿足受眾內(nèi)在的溝通需求,吸引受眾積極參與節(jié)目,提高節(jié)目的收視率,繼而提高社會(huì)影響力;三是強(qiáng)化了媒體議題設(shè)置的功能;四提供了一個(gè)政府與民眾相互了解的雙通道。
《南都周刊》把這種互動(dòng)延伸得更為成功。一方面,幾乎每期《南都周刊》都有讀者反饋的版面;另一方面,它積極開展活動(dòng),與讀者真正地面對(duì)面交流。2006年的《南都周刊》與其他合作單位主辦的社區(qū)活動(dòng)便是一例。它每隔一段時(shí)間到一個(gè)社區(qū)或者單位舉行一次體育運(yùn)動(dòng)比賽,包括踢毽子、二人三足比賽等。它在每期最后一版都登半個(gè)版面的廣告,預(yù)告下一期社區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)的舉辦時(shí)間地點(diǎn),同時(shí)報(bào)道本期運(yùn)動(dòng)會(huì)的情況。其好處顯而易見:首先是達(dá)到了與讀者的真正交流,增加了親和力,再者是宣傳推廣了自己的品牌,表面上為社區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)造勢(shì),實(shí)際上是為《南都周刊》做廣告,參加過運(yùn)動(dòng)會(huì)的人會(huì)留意這份刊物,有可能成為新讀者或者訂戶。
3.雙頭版與索引策略
這里的雙頭版有兩種含義,一種是報(bào)紙本身有兩個(gè)頭版:分別在封面和封底。既增加了對(duì)讀者的吸引力,又開發(fā)了廣告資源。《羊城晚報(bào)》改版之后除增加了彩色,還運(yùn)用了雙頭版,可讀性增加了。另一種是報(bào)紙本身一個(gè)頭版,還另外制作一個(gè)與報(bào)紙頭版頭條不同的海報(bào)版。《南方都市報(bào)》把海報(bào)版放大,做成大報(bào)的頭版,風(fēng)格與《南方都市報(bào)》一致。筆者認(rèn)為這種借鑒了雜志用封面做海報(bào)來(lái)宣傳的雙頭版更有競(jìng)爭(zhēng)力,這是因?yàn)椋阂皇前婷娲螅痔?hào)大,沖擊力強(qiáng),吸引路人目光,并突破報(bào)攤的“四分之一”黃金位置——在報(bào)攤上報(bào)紙按次序擺放,通常只能露出頭版的二分之一,賣報(bào)時(shí)報(bào)紙就是靠這二分之一的精彩內(nèi)容吸引路人,而報(bào)紙種數(shù)的日漸增多導(dǎo)致了頭版露出的黃金位置只占報(bào)紙版面的四分之一;二是頭版容量加大,有效信息增多,體現(xiàn)了信息篩選的管家功能。
索引策略與雙頭版的相通之處在于增加報(bào)紙信息量的呈現(xiàn)。廣州率先把第一、二版全部改為索引的是《廣州日?qǐng)?bào)》,這個(gè)嘗試取得了成功并且使《南方都市報(bào)》也跟著使用索引版。這可以說(shuō)是一、二版的革命性變革,一方面,《廣州日?qǐng)?bào)》改版后版面少了文字的擁擠,變清新了;另一方面,信息量呈現(xiàn)的增大能更多地吸引注意力。
二、突破發(fā)行,爭(zhēng)取市場(chǎng)
發(fā)行渠道不僅是傳播過程的重要一環(huán),還是媒體爭(zhēng)取市場(chǎng)的一個(gè)突破口,具體說(shuō)來(lái),主要包括三個(gè)方面:一是發(fā)行渠道是否有效地指向目標(biāo)受眾,有效的發(fā)行渠道與傳播效果成正相關(guān),二是實(shí)施一般的營(yíng)銷手段疏通渠道,三是發(fā)行渠道多維度拓展,實(shí)施整合營(yíng)銷策略。
1.根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)進(jìn)行有效發(fā)行
2006年12月,廣州日?qǐng)?bào)集團(tuán)推出社區(qū)報(bào)試刊號(hào),在廣州雅居樂小區(qū)內(nèi)定向發(fā)行。如果有媒體或媒介集團(tuán)能夠突破社區(qū)報(bào)這個(gè)關(guān)口,有可能對(duì)整個(gè)傳媒生態(tài)產(chǎn)生一系列的影響。首先,有效發(fā)行量增大。有效發(fā)行包括兩個(gè)方面:“其一是有完整讀者數(shù)據(jù)的訂閱戶和報(bào)紙被有效閱讀的零售戶,其二是能夠帶來(lái)廣告效果的發(fā)行活動(dòng)。前者為常態(tài)發(fā)行,而后者對(duì)發(fā)行提出了更高的要求,需要發(fā)行部門將日常工作和報(bào)社的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)結(jié)合起來(lái),從做有影響力的發(fā)行出發(fā),策劃發(fā)行工作?!雹谟行Оl(fā)行量是吸引廣告的一個(gè)重要指標(biāo),它關(guān)系到廣告的目標(biāo)到達(dá)率和影響程度。顯然增大有效發(fā)行量能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。第二,創(chuàng)造了一個(gè)社區(qū)居民信息交流的平臺(tái)。從大眾傳播到分眾傳播,信息的內(nèi)容和載體相應(yīng)做出變動(dòng),滿足不同需求的人群。社區(qū)是社會(huì)組成的單元,讓這些單元內(nèi)部充分溝通,不但有利于滿足社區(qū)居民的好奇心和求知欲,還有利于實(shí)現(xiàn)“和諧”這個(gè)社會(huì)效益。
作為市場(chǎng)極端細(xì)分的產(chǎn)物,社區(qū)報(bào)、免費(fèi)報(bào)紙、DM媒體有著突破傳統(tǒng)媒體發(fā)行量的潛力,隨手可得的吸引力,蓄勢(shì)待發(fā)。一些大的傳媒集團(tuán)也可以辟一塊試驗(yàn)田,為爭(zhēng)取市場(chǎng)增加一個(gè)籌碼。
2.增加報(bào)償?shù)拇黉N策略
根據(jù)美國(guó)著名傳播學(xué)者施拉姆提出的理論,讀者選擇媒體的或然率=報(bào)償程度/費(fèi)力程度。費(fèi)力程度的規(guī)律是:報(bào)償程度越大,受眾越愿意選擇。如《南方都市報(bào)》日常的促銷是送牛皮袋、圓珠筆、水、紙巾等。其中送牛皮袋是一箭三雕:增加發(fā)行量、給報(bào)紙本身做廣告、給商家做廣告獲取廣告收入。2006年的廣州報(bào)紙改版熱,《信息時(shí)報(bào)》和《新快報(bào)》都采取了實(shí)物附加價(jià)值促銷,前者改版首日贈(zèng)送彩票更使當(dāng)日?qǐng)?bào)紙一早就賣完。但是這種策略有一個(gè)明顯的弊端:讀者容易沖著實(shí)物報(bào)償購(gòu)買報(bào)紙,降低報(bào)紙的有效發(fā)行。報(bào)紙?jiān)趧?chuàng)辦初期或者改版時(shí)期使用可以壯大聲勢(shì),提高知名度,但是長(zhǎng)期使用則反而可能虧損,因?yàn)閳?bào)紙是雙重銷售,一方面把報(bào)紙內(nèi)容銷售給讀者,但是這部分是虧損的,另一方面把讀者的注意力銷售給廣告商,但如果有效發(fā)行量下降,這部分也很有可能因難以彌補(bǔ)發(fā)行損失而虧損。因而選擇實(shí)物附加價(jià)值時(shí)必須慎重,選擇目標(biāo)受眾感興趣的贈(zèng)品為佳。
3.整合營(yíng)銷策略
《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》的經(jīng)營(yíng)者指出,報(bào)紙的同質(zhì)化時(shí)代來(lái)臨,營(yíng)銷成為媒體的核心競(jìng)爭(zhēng)力。該報(bào)的營(yíng)銷技巧確實(shí)有可借鑒的地方。第一,大報(bào)級(jí)的發(fā)行量。它一創(chuàng)刊就以大報(bào)的發(fā)行量見于世人,給人以成熟大氣的印象,一年之內(nèi)成為國(guó)內(nèi)三個(gè)著名的主流財(cái)經(jīng)媒體之一,為其下一步融資奠定了基礎(chǔ)。第二,用金錢換時(shí)間,后發(fā)制人。降低發(fā)行價(jià),把利潤(rùn)給銷售商,爭(zhēng)取強(qiáng)有力的發(fā)行網(wǎng)絡(luò),使產(chǎn)品在市場(chǎng)上快速滲透,有利于提高市場(chǎng)占有率。第三,建立目標(biāo)讀者數(shù)據(jù)庫(kù),實(shí)行“精確銷售”。這與DM雜志異曲同工。這種有的放矢的發(fā)行方式,營(yíng)銷的商業(yè)價(jià)值得以體現(xiàn),便于考核和管理。第四,競(jìng)合策略。與出版社合作,實(shí)行聯(lián)合銷售。第五,通過銷售數(shù)據(jù)分析,監(jiān)控各地營(yíng)銷活動(dòng)。第六,直接促銷零售商,間接促銷讀者。它使零售商感到有利可圖,促使零售商積極向讀者推銷其報(bào)紙。第七,實(shí)施“超級(jí)售點(diǎn)計(jì)劃”。③其實(shí)是設(shè)一些地點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)銷售,大力進(jìn)行促銷活動(dòng)?!督?jīng)濟(jì)觀察報(bào)》的成功在于它勇于尋求新的營(yíng)銷方式,創(chuàng)新發(fā)行思維,以爭(zhēng)取市場(chǎng)為目標(biāo),在報(bào)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下躋身前列。這就是所謂的“市場(chǎng)營(yíng)銷三四律”,能夠在一個(gè)市場(chǎng)中占據(jù)前三位就能夠比較穩(wěn)定地占據(jù)市場(chǎng),市場(chǎng)的第四位是第一位報(bào)紙回報(bào)的四分之一。這就是典型的“整合營(yíng)銷策略”。
三、廣告輔助,實(shí)現(xiàn)盈利
媒介產(chǎn)品營(yíng)銷的一個(gè)重要方面就是使用廣告輔助。媒介廣告主要包括兩個(gè)方面:一是把媒介產(chǎn)品間接賣給廣告商;二是給媒介產(chǎn)品本身賣廣告。前者直接實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,后者則是通過對(duì)媒介產(chǎn)品的介紹推廣,提高媒介產(chǎn)品的知名度,擴(kuò)大媒介產(chǎn)品的影響力,從而間接實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。從媒介產(chǎn)品營(yíng)銷而非廣告的角度來(lái)看,本文主要分析后者。
現(xiàn)在媒介越來(lái)越重視對(duì)媒介產(chǎn)品本身的形象推廣,從平面媒體到電子媒體,再到網(wǎng)絡(luò)媒體,它們都有非常明顯的形象定位,這種定位一般來(lái)說(shuō)通過內(nèi)容的傳播逐漸形成。然而,隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深化,社會(huì)轉(zhuǎn)型期中的傳媒市場(chǎng)化進(jìn)程不斷加速,借鑒了市場(chǎng)營(yíng)銷策略,為自己樹立良好的形象做出了許多有益的嘗試。有的僅僅是給報(bào)紙、一個(gè)欄目,甚至一個(gè)節(jié)目做廣告,比如說(shuō)廣州電視臺(tái)新聞?lì)l道的G4出動(dòng),除了在本臺(tái)做廣告,還分別做車體廣告和移動(dòng)電視廣告,形成一種親民的形象——大眾化,關(guān)心民生小事,具有親和力。這種推廣事實(shí)上證明是成功的,受眾一看到這個(gè)節(jié)目就會(huì)聯(lián)想起“街坊”等詞語(yǔ),正切合了節(jié)目定位。又如廣州的兩大電視臺(tái)的兩個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的節(jié)目——《今日關(guān)注》和《今日?qǐng)?bào)道》,都分別為自己做了電視廣告,訴求重點(diǎn)在于新聞的接近性、專業(yè)性、關(guān)注民生。
為媒體做廣告表面上損失了廣告收入,實(shí)際上長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),是不減反增。因?yàn)樵诿浇闀r(shí)代誰(shuí)擁有最大的影響力,誰(shuí)就擁有話語(yǔ)權(quán),媒介的競(jìng)爭(zhēng),就是影響力的競(jìng)爭(zhēng)。而對(duì)于大眾傳媒,影響力大意味著巨大的廣告資源。
(緊轉(zhuǎn)第94頁(yè))
(緊接第84頁(yè))另外,媒體在選擇廣告媒體的時(shí)候應(yīng)考慮到節(jié)目定位與廣告載體的關(guān)系,才能做到有的放矢。
總的來(lái)說(shuō),媒介產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷策略除了上述提到過的關(guān)聯(lián)延伸策略、互動(dòng)策略、雙頭版與索引策略、重新定位、附加價(jià)值促銷策略、品牌推廣策略以外,還可以利用企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的其他策略。
注釋
禹建強(qiáng):《媒介戰(zhàn)略管理案例分析》[M],北京:華廈出版社,2004年版,第197頁(yè)。
祝壽臣:《世界新聞媒體六大發(fā)展趨勢(shì)》。/zgjx/2007-02/25/content_5768392.htm,2007-02-25/2007-04-08。
禹建強(qiáng):《媒介戰(zhàn)略管理案例分析》[M],北京:華廈出版社,2004年版,第235頁(yè)
篇5
[摘要]品牌的存在從根本上來(lái)說(shuō)就是因?yàn)槿藗冇杏洃浀哪芰?。?duì)于品牌及其核心價(jià)值的重要性,當(dāng)前的研究多從其效用上來(lái)論述。而本文運(yùn)用艾賓浩斯遺忘曲線研究品牌傳播長(zhǎng)期效果的成因,探索消費(fèi)者記憶與品牌傳播的聯(lián)系,繪制了具有長(zhǎng)期有效性的品牌傳播的艾賓浩斯遺忘曲線和長(zhǎng)期時(shí)效柱狀圖,以深刻認(rèn)識(shí)品牌核心價(jià)值的重要性,論述了必須具有核心價(jià)值的品牌才能夠在消費(fèi)者心中留下長(zhǎng)期的深刻印象,并提出兩個(gè)保持品牌傳播長(zhǎng)期有效性的原則。
[關(guān)鍵詞]艾賓浩斯遺忘曲線;記憶;品牌傳播;品牌核心價(jià)值;長(zhǎng)期有效性
一、研究對(duì)象與相關(guān)概念
1.有效品牌傳播。對(duì)于所有產(chǎn)生過市場(chǎng)效果的品牌傳播活動(dòng),我們稱之為有效品牌傳播。本文以這類企業(yè)品牌傳播為研究對(duì)象,不考慮具體的產(chǎn)品差異、營(yíng)銷技巧、美譽(yù)度等影響記憶的其他因素。
2.“某期”的有效品牌傳播。若企業(yè)進(jìn)行一次品牌傳播主要體現(xiàn)在一個(gè)具體的廣告宣傳活動(dòng)上,連續(xù)投放若干日為一個(gè)傳播期,形成“某期”有效的品牌傳播。
3.艾賓浩斯遺忘曲線。德國(guó)著名心理學(xué)家艾賓浩斯(HermannEbbinghaus,1850~1909)在研究人的記憶時(shí)經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn),繪出了一條記憶的遺忘曲線,其橫坐標(biāo)表示回憶的時(shí)間間隔,縱坐標(biāo)表示記憶保持程度。人們?cè)谟洃浺粋€(gè)材料后間隔一段時(shí)間,對(duì)內(nèi)容的記憶程度就越來(lái)越低,其遺忘規(guī)律是先快后慢,是一個(gè)具有共性的群體規(guī)律。這個(gè)規(guī)律主要表明人們的一個(gè)記憶痕的衰退過程。在其痕跡沒有完全消退的時(shí)候,如果及時(shí)地重復(fù),鞏固這個(gè)痕跡,加深印象,那么高程度記憶的保持就會(huì)更長(zhǎng)久。如果間隔時(shí)間長(zhǎng)了,再次記憶就幾乎等于完全重新學(xué)習(xí)。
圖1艾賓浩斯遺忘曲線
另外,實(shí)驗(yàn)通過對(duì)比記憶不同的材料,證明了比較容易記憶的是那些有意義的內(nèi)容。人們對(duì)具有深刻含義的內(nèi)容的記憶速度和保持程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)普通、單一名詞的記憶。
4.“某期”的有效品牌傳播遺忘曲線?,F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,每個(gè)企業(yè)都將大量信息不斷傳送到消費(fèi)者頭腦中去。根據(jù)艾賓浩斯遺忘曲線,假設(shè)某期品牌傳播活動(dòng)給消費(fèi)者留下的記憶痕得到及時(shí)重復(fù),且每次有效記憶都從同一高度開始消退,一段時(shí)間以后,總體上疊加形成這一段時(shí)期的記憶遺忘曲線,我們稱之為“某期”的有效品牌傳播遺忘曲線。
實(shí)際生活中,消費(fèi)者的記憶產(chǎn)生于品牌有效傳播過程中,品牌一旦開始傳播就會(huì)逐漸產(chǎn)生消費(fèi)者記憶并誘發(fā)其市場(chǎng)效應(yīng)。本文假定消費(fèi)者記憶在某期有效品牌傳播完成之后才總體形成并開始遺忘,且不考慮消費(fèi)者個(gè)體記憶差異。這樣得到一個(gè)基本的有效記憶曲線。
二、品牌傳播的長(zhǎng)期有效性分析
1.有效品牌傳播的艾賓浩斯遺忘曲線(如圖2所示
圖2有效品牌傳播的遺忘曲線
(1)曲線(組)I,表示消費(fèi)者每一次記憶該品牌時(shí)的遺忘曲線。假定每次記憶都從最高點(diǎn)A點(diǎn)開始衰退下降。
一次傳播在消費(fèi)者頭腦中留下的記憶痕是極淺的。根據(jù)艾賓浩斯遺忘曲線的及時(shí)重復(fù)效應(yīng),一個(gè)記憶痕在還沒有完全消退的時(shí)候,如果及時(shí)地加以重復(fù)刺激,這個(gè)記憶將越來(lái)越深。經(jīng)過一段時(shí)期的連續(xù)傳播(一組遺忘曲線I),每及時(shí)重復(fù)一次,遺忘曲線的縱軸水平位置就越高,即消費(fèi)者記憶程度越深。
(2)“某期”有效品牌傳播的遺忘曲線(ABC)——曲線組I最終總體疊加形成了這一個(gè)時(shí)期的遺忘曲線Ⅱ,表示這段時(shí)期消費(fèi)者對(duì)該品牌的一個(gè)完整的記憶保持過程。根據(jù)艾賓浩斯遺忘規(guī)律,消費(fèi)者對(duì)該品牌的記憶程度隨著時(shí)間的推移先快后慢地越來(lái)越少。
(3)水平線MN為市場(chǎng)遺忘警戒線。表示當(dāng)記憶保持度在MN水平線以下時(shí),消費(fèi)者在主動(dòng)選擇商品或服務(wù)時(shí)已經(jīng)遺忘了該品牌。當(dāng)這期遺忘曲線Ⅱ逐漸下降,在B點(diǎn)穿過市場(chǎng)遺忘警戒線時(shí),其對(duì)應(yīng)的時(shí)間t1即為本期品牌傳播的市場(chǎng)有效時(shí)限。
(4)一段時(shí)期以后,企業(yè)都會(huì)適時(shí)更新品牌和產(chǎn)品宣傳。由于新的傳播活動(dòng)在內(nèi)容、形式等方面有所不同,將留給人們新的記憶,開始新一期有效品牌傳播中的消費(fèi)者遺忘曲線。
2.品牌傳播的長(zhǎng)期有效性
很多文章論述如何運(yùn)用USP理論、名人效應(yīng)等各種技巧來(lái)提高消費(fèi)者的記憶保持,延長(zhǎng)t1時(shí)間段,以使每一期的品牌傳播生命期更長(zhǎng)久和累計(jì)成本更低。這些技巧都有其實(shí)用性。然而,正是因?yàn)樵诓捎昧诉@種種充滿效率的技巧之后,眾多企業(yè)仍然要經(jīng)常同樣大力地重復(fù)建設(shè)一期期品牌,不斷地付出高額或更高的傳播費(fèi)用,令企業(yè)更加感到迷惑卻又難以自拔。
人們一般認(rèn)為,按照記憶特點(diǎn),即使曲線Ⅱ下穿市場(chǎng)遺忘警戒線,但是總應(yīng)該在下一期的品牌傳播中留下一部分記憶基礎(chǔ),下一次品牌傳播就應(yīng)該很容易。然而,很多情況下這些記憶基礎(chǔ)很薄甚至好像根本就不存在,而下一期有效的品牌傳播幾乎仍是從零開始,更大量的廣告費(fèi)用投入到市場(chǎng)上,去維護(hù)不斷下跌的銷量和品牌影響力。其每一期有效品牌傳播的遺忘曲線是完全獨(dú)立的,即其品牌傳播雖然有效,但卻是短期的,不具備長(zhǎng)期有效性。
雖然市場(chǎng)上多數(shù)企業(yè)都遇到上述的情況,但是卻又存在少數(shù)另一種情況的企業(yè)。這部分企業(yè)在隨后一期又一期有效的品牌傳播中,有著很好的品牌基礎(chǔ),用較少的費(fèi)用就能再次贏得消費(fèi)者,或者用同樣的傳播費(fèi)用能獲得消費(fèi)者更多更長(zhǎng)久的記憶和認(rèn)同。特別是一些國(guó)際著名品牌,在一期期的傳播之后,漸漸有效地積累起了品牌資產(chǎn),并利用這種品牌效應(yīng)獲取高附加值的銷售收入。這說(shuō)明其每期有效品牌傳播的艾賓浩斯遺忘曲線并不是完全獨(dú)立的,其中包含的某一部分記憶能夠延續(xù)下去,累積疊加在一起,產(chǎn)生另一個(gè)特別的長(zhǎng)期有效的遺忘曲線,該遺忘曲線能夠每次都兼容地疊加在下一期的品牌傳播遺忘曲線上,即該品牌傳播的效果具有長(zhǎng)期有效性。
研究發(fā)現(xiàn),這部分品牌傳播具有長(zhǎng)期有效性的原因,在于每一時(shí)期的有效品牌傳播內(nèi)容中,含有能夠在下一期傳播活動(dòng)中仍然存在并起作用的因素,即每一期品牌傳播的內(nèi)容都有一個(gè)不容易被消費(fèi)者遺忘的共同要素。不論內(nèi)容與形式如何變化,只要這個(gè)共同要素始終存在,那么在每一期每一次的品牌傳播中它就能夠及時(shí)、反復(fù)地刺激消費(fèi)者記憶。這樣經(jīng)過長(zhǎng)期積累,逐漸形成一個(gè)極深的甚至永久的記憶。那些經(jīng)過實(shí)踐證明具有長(zhǎng)期有效性的品牌傳播,都存在著這樣一個(gè)共同要素。很明顯,根據(jù)艾賓浩斯的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,這個(gè)要素并不是品牌名稱這個(gè)單一的名詞,而是該品牌所代表的深刻意義。
三、品牌核心價(jià)值的艾賓浩斯遺忘曲線
1.包含核心價(jià)值的某期品牌傳播的艾賓浩斯遺忘曲線
圖3包含品牌核心價(jià)值的某期品牌傳播的遺忘曲線
圖3中,遺忘曲線I和Ⅱ如前所述,各為消費(fèi)者對(duì)某一次和這一期品牌傳播活動(dòng)的記憶。
遺忘曲線I′,為某一次關(guān)于品牌核心價(jià)值的記憶曲線部分,包含在曲線I中。它是曲線I的一部分,即消費(fèi)者對(duì)該品牌核心價(jià)值的記憶只是這次對(duì)整個(gè)品牌記憶的一部分。缺乏核心價(jià)值的品牌傳播,則不會(huì)包含曲線I′。
同理,遺忘曲線Ⅱ′,即這一期關(guān)于品牌核心價(jià)值的艾賓浩斯遺忘曲線,包含在曲線Ⅱ中,是由每一次品牌核心價(jià)值的遺忘曲線I′總體疊加而成。它是這一期有效品牌傳播遺忘曲線Ⅱ的一部分,表示其中消費(fèi)者對(duì)該品牌核心價(jià)值部分的記憶。缺乏核心價(jià)值的品牌傳播,是不會(huì)形成曲線Ⅱ′的。
2.不具有長(zhǎng)期有效性的品牌傳播
該類品牌傳播是指缺乏核心價(jià)值的品牌傳播。其每次、每期的品牌傳播也是有效的,所以遺忘曲線I和Ⅱ仍然不變,但是沒有品牌核心價(jià)值部分的遺忘曲線I′和Ⅱ′。如前所述,由于缺乏品牌核心價(jià)值,其每一期的品牌傳播都相對(duì)獨(dú)立,前后之間沒有共同因素作為連續(xù)的記憶。所以,在經(jīng)過一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期(多期)的品牌傳播之后的某時(shí)刻,其總的消費(fèi)者遺忘曲線Ⅲ,仍然只與最近某期的遺忘曲線Ⅱ基本一致。
圖4在較長(zhǎng)時(shí)期(多期)品牌傳播后的某時(shí)刻,缺乏核心價(jià)值的品牌傳播遺忘曲線
圖5在較長(zhǎng)時(shí)期(多期)品牌傳播后的某時(shí)刻,具有核心價(jià)值的品牌傳播遺忘曲線
3.具有長(zhǎng)期有效性的品牌傳播活動(dòng)
意指具有核心價(jià)值的品牌的傳播。在每次、每期的品牌傳播中,品牌核心價(jià)值始終保持不變,所以能夠持續(xù)不斷地刺激消費(fèi)者的記憶,長(zhǎng)期積累下來(lái)的記憶保持越來(lái)越高,逐漸形成如圖5所示的遺忘曲線Ⅲ′,即品牌核心價(jià)值自身的長(zhǎng)期艾賓浩斯遺忘曲線。所以,在經(jīng)過一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期(多期)的品牌傳播之后的某時(shí)刻,由于曲線Ⅲ′的存在,大大提高了這一時(shí)刻該品牌在消費(fèi)者頭腦中留下的總的遺忘曲線Ⅲ的水平位置。消費(fèi)者對(duì)該品牌記憶的衰退程度減緩,其對(duì)應(yīng)的品牌傳播的市場(chǎng)有效時(shí)限t1也得到極大地延長(zhǎng)。
比較圖4和圖5的遺忘曲線Ⅲ可知,具有長(zhǎng)期有效性與否的企業(yè)品牌傳播,在經(jīng)過多個(gè)時(shí)期的有效傳播之后,在消費(fèi)者頭腦中的記憶差別越來(lái)越大,主要表現(xiàn)為消費(fèi)者對(duì)其品牌的記憶保持程度和有效記憶時(shí)限的差距。
品牌傳播遺忘曲線的市場(chǎng)有效時(shí)限t1,也標(biāo)志著企業(yè)保持品牌的市場(chǎng)影響力的時(shí)間長(zhǎng)短。如果能延長(zhǎng)這個(gè)有效時(shí)限,則企業(yè)每單位時(shí)間的傳播費(fèi)用就能降低;縱軸所表示的消費(fèi)者對(duì)該品牌的記憶保持,如果能長(zhǎng)期維持在一個(gè)比較高的記憶水平上,加上足夠的美譽(yù)度的支撐,該品牌在消費(fèi)者心中的地位就很高。其產(chǎn)品不但能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定地?fù)碛幸粋€(gè)較高的銷售量,而且還能利用這種地位提高產(chǎn)品價(jià)格,帶來(lái)高附加值的收入。顯然,就長(zhǎng)期而言,只有具有品牌核心價(jià)值的企業(yè)才能夠得到這樣的益處。
因此,對(duì)于已經(jīng)產(chǎn)生了市場(chǎng)效應(yīng)的所有品牌傳播中,還應(yīng)考察其是否具有長(zhǎng)期有效性,即品牌是否具有核心價(jià)值。確保其品牌傳播的長(zhǎng)期有效性,對(duì)于企業(yè)而言具有極其重要的意義,甚至關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的生命。
4.品牌傳播的長(zhǎng)期時(shí)效柱狀圖
以上結(jié)果也可以用品牌傳播的長(zhǎng)期時(shí)效柱狀圖來(lái)表示,如圖6所示:
AB——堅(jiān)持核心價(jià)值的品牌傳播記憶曲線
AC——缺乏核心價(jià)值的品牌傳播記憶曲線
圖6品牌傳播的長(zhǎng)期時(shí)效柱狀圖
各柱狀的數(shù)字1、2、3…表示第幾期的品牌傳播;AB表示堅(jiān)持核心價(jià)值的品牌傳播記憶曲線;AC表示缺乏核心價(jià)值的品牌傳播記憶曲線。本文假設(shè)每期傳播達(dá)到的記憶程度相同以簡(jiǎn)化圖形,即各個(gè)柱狀圖的高度相同。逐漸放大的區(qū)域ABC,表示在消費(fèi)者心中逐漸積累的關(guān)于品牌核心價(jià)值部分的記憶,即企業(yè)品牌傳播的長(zhǎng)期有效性存在與否的差別,亦即圖5和圖4中遺忘曲線Ⅲ的差別。
例如,經(jīng)過一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期(n期傳播)之后,在投入相同廣告費(fèi)用的情況下,某時(shí)刻得到消費(fèi)者的記憶程度BCD,即:缺乏品牌核心價(jià)值的品牌傳播記憶程度為CD高度;始終堅(jiān)持品牌核心價(jià)值的品牌傳播記憶程度為BD高度,其中的BC段為品牌核心價(jià)值部分的記憶程度。
四、如何堅(jiān)持品牌的核心價(jià)值
由此可見,要使企業(yè)的品牌傳播具有長(zhǎng)期有效性,得到更高的回報(bào),就必須堅(jiān)持品牌的核心價(jià)值。很多企業(yè)沒有認(rèn)識(shí)到品牌核心價(jià)值的巨大作用,對(duì)于設(shè)定品牌核心價(jià)值毫無(wú)概念或觀念模糊。部分企業(yè)開始建立自己的品牌核心價(jià)值,卻常常不能保持,其品牌規(guī)劃未經(jīng)深思熟慮,在傳播實(shí)踐中經(jīng)常偏離品牌核心價(jià)值,大量浪費(fèi)企業(yè)的資金。因此,很多企業(yè)盡管時(shí)常推出一些費(fèi)用高昂、制作精美、創(chuàng)意十足的傳播廣告,仍然只能維持一個(gè)時(shí)期的效用。
由于品牌的存在從根本上來(lái)說(shuō)就是因?yàn)槿藗冇杏洃浀哪芰?,所以?yīng)當(dāng)將品牌核心價(jià)值和影響長(zhǎng)期記憶的事物緊密聯(lián)系起來(lái)。一般來(lái)說(shuō),最能長(zhǎng)期深刻影響人們記憶的是社會(huì)文明和文化價(jià)值等人類物質(zhì)和精神生活的集萃。當(dāng)企業(yè)的品牌核心價(jià)值符合了人類社會(huì)的文化價(jià)值,再經(jīng)過長(zhǎng)期的傳播,必然會(huì)在人們心中留下不可磨滅的印象。
不同國(guó)家民族的文明和文化價(jià)值既有共通之處,也各有不同之處。一個(gè)國(guó)際化的企業(yè)品牌就要使其核心價(jià)值符合整個(gè)人類文明和文化價(jià)值,不同國(guó)家的國(guó)內(nèi)品牌其核心價(jià)值就要符合這個(gè)國(guó)家的文化價(jià)值。保障企業(yè)品牌核心價(jià)值的方法,就是準(zhǔn)確確定符合相應(yīng)社會(huì)文化價(jià)值的品牌核心價(jià)值,并在長(zhǎng)期傳播中不發(fā)生偏移。這需要做好以下兩點(diǎn):
第一,必須準(zhǔn)確地確定品牌的核心價(jià)值。邁克·莫澤認(rèn)為,可以采用一個(gè)簡(jiǎn)易可行的好方法來(lái)確定企業(yè)的品牌核心價(jià)值,即在清單上寫下足夠多的社會(huì)文化價(jià)值觀念,如敬業(yè)、快樂、真誠(chéng)、質(zhì)量、家庭、健康等等,再與企業(yè)一一對(duì)應(yīng),尋找出其中最恰當(dāng)?shù)囊粌身?xiàng)。需要注意的是,不能錯(cuò)誤地將某種文化或精神的載體當(dāng)作核心價(jià)值。例如,酒文化只是作為表達(dá)個(gè)人或者民族的某些精神與追求的載體之一,作為企業(yè)品牌的核心價(jià)值,應(yīng)該選用酒文化所表達(dá)或傳頌的這種具體的精神和追求,而不是酒文化本身。
第二,品牌的核心價(jià)值一經(jīng)確定就要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。時(shí)代在發(fā)展,市場(chǎng)在變化,產(chǎn)品要?jiǎng)?chuàng)新,品牌要防止老化,則品牌宣傳訴求的主題和方式可以變化,但是品牌核心價(jià)值不可變。即使在因時(shí)而生的短期廣告宣傳中,也應(yīng)盡力融合品牌的核心價(jià)值,一定要確保它們提高品牌知名度的努力都與它們的品牌核心價(jià)值定位密不可分。否則即使投入再多的傳播費(fèi)用,也只能產(chǎn)生短期的市場(chǎng)效用,甚至還可能引導(dǎo)企業(yè)品牌傳播走上歧路。很多企業(yè)就曾因此不得不連續(xù)大幅度增加廣告投入而導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)不斷下滑甚至虧損。只有長(zhǎng)期一致地保持品牌核心價(jià)值,才能保證品牌傳播的長(zhǎng)期有效性,產(chǎn)生和積累起真正的品牌資產(chǎn)。
參考文獻(xiàn):
[1]楊志良.記憶心理學(xué)(第二版)[M].上海:華東師范大學(xué)出版社,2004.
篇6
【關(guān)鍵詞】銷售 清真食品 銷售方式
國(guó)際銷售渠道的建立和完善應(yīng)該在某些方面可以歸納為企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)和內(nèi)在價(jià)值,也是相關(guān)企業(yè)獲取成功的有力保障。在目前激烈的商場(chǎng)大潮中有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)若是想獲得一定的市場(chǎng)份額和利潤(rùn)空間就必須開始著手完善產(chǎn)品的銷售空間和渠道的多元化。那么同樣的清真食品是的銷售也必須遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律和內(nèi)在要求,必須按照市場(chǎng)營(yíng)銷模式的本質(zhì)邏輯和消費(fèi)者消費(fèi)心理的潛在要求制定自己的發(fā)展模式和銷售渠道。
所以,穆斯林的清真食品在銷售過程中包含以下幾點(diǎn):首先清真食品銷售渠道是為廣大穆斯林所提供的一個(gè)銷售平臺(tái),所以具有相對(duì)長(zhǎng)期的穩(wěn)定性和持續(xù)性;其次清真食品的銷售包含多個(gè)組織結(jié)構(gòu)和銷售個(gè)體,個(gè)體與組織相互間的聯(lián)系和作用是密切相關(guān)的;最后客戶關(guān)系和銷售人員的清真食品的基礎(chǔ)。支撐起整個(gè)銷售平臺(tái)的基礎(chǔ)在于各個(gè)銷售環(huán)節(jié)和銷售人員在技術(shù)上的協(xié)作和人員間的合作。
渠道系統(tǒng)是企業(yè)一項(xiàng)關(guān)鍵性的外部資源,營(yíng)銷渠道的建立通常需要花費(fèi)多年的時(shí)間,一旦渠道構(gòu)建完成則不易改變。研究清真食品營(yíng)銷渠道問題就是要探討如何現(xiàn)有的市場(chǎng)銷售條件下提升清真食品的營(yíng)銷渠道能力,快速有效地完成清真食品向消費(fèi)者的流通,擴(kuò)一大清真食品銷售和推動(dòng)清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由此必須做好以下幾點(diǎn)
一、建立健全清真食品出口機(jī)制
建立健全清真食品出口機(jī)制,對(duì)于一些糧食產(chǎn)量較低的地區(qū)和國(guó)家,制定靈活多樣的產(chǎn)品出口政策,特別是對(duì)于產(chǎn)成品的出口方面給予激勵(lì)機(jī)制,例如肉類、小麥、水稻、葵花、油菜、糖、輔料以及深加工產(chǎn)品等,同時(shí)保證產(chǎn)品價(jià)格在國(guó)內(nèi)不因?yàn)榱魍ōh(huán)節(jié)而導(dǎo)致成本上升,使其產(chǎn)品在非糧食主產(chǎn)區(qū)通過具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)保證迅速獲得市場(chǎng)占有率。在一些糧食產(chǎn)區(qū)比如東南亞地區(qū)我們可以培植相關(guān)原料出口企業(yè),逐步獲取市場(chǎng)份額。糧食價(jià)格很容易受到國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)蕩的影響,在國(guó)際糧食價(jià)格動(dòng)蕩時(shí)期,政府一定要制定相關(guān)保護(hù)政策促進(jìn)清真食品企業(yè)的正常發(fā)展。
二、法制監(jiān)督政策的完善和建立
由于我國(guó)在食品安全方面存在一定的問題,使得國(guó)際對(duì)于我國(guó)食品安全存在一定的疑慮,由此必須加大法制監(jiān)督能力,保證相關(guān)清真食品出口企業(yè)食品安全,防止出現(xiàn)食品安全問題,在一些清真食品生產(chǎn)區(qū)域政府可以制定一些地方性的法規(guī)政策保證市場(chǎng)政策供給。同時(shí)對(duì)于清真食品的生產(chǎn)政府一定要做好監(jiān)管力度,保證清真食品在原料采購(gòu)、制作工藝、儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)環(huán)節(jié)等方面完全符合清真食品的規(guī)范要求。
三、建立與完善清真食品出口銷售體系
在清真食品的銷售領(lǐng)域完善國(guó)際銷售體系平臺(tái)建設(shè)。根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的現(xiàn)實(shí)出出發(fā)點(diǎn)制定合理的銷售機(jī)制。在廣告領(lǐng)域借助優(yōu)勢(shì)廣告企業(yè),制定不同的廣告效應(yīng),力促產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和知名度。利用手機(jī)、電視、廣播、展臺(tái)、微信、電腦網(wǎng)絡(luò)等全媒體全方位推進(jìn)產(chǎn)品的認(rèn)知度。有關(guān)部門可以在影視方面給予一定的資金支持,例如拍攝“舌尖上的中國(guó)―清真版”,在有關(guān)國(guó)家和地區(qū)播放弘揚(yáng)我國(guó)清真飲食文化借此促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的銷售和認(rèn)知。同時(shí)可以通過合作、合資的形式與清真食品生產(chǎn)能力較強(qiáng)的國(guó)際企業(yè)合作生產(chǎn),一方面獲取國(guó)際企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和銷售經(jīng)驗(yàn),另一方面借助優(yōu)勢(shì)平臺(tái)銷售相關(guān)產(chǎn)品擴(kuò)大知名度。
四、做好清真食品的深加工
我國(guó)業(yè)已實(shí)施了清真食品發(fā)展戰(zhàn)略并將優(yōu)化完善這一發(fā)展戰(zhàn)略,從而帶動(dòng)清真食品產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展。目前最主要的問題就是做好產(chǎn)品的深加工,不能僅僅停留在初級(jí)產(chǎn)品或是半成品為主的銷售階段。深挖市場(chǎng),特別是可以借助內(nèi)地優(yōu)勢(shì)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)研發(fā)能力,結(jié)合西部地區(qū)豐富的原料生產(chǎn)資源,在產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新環(huán)節(jié)做足功夫,努力向食品產(chǎn)業(yè)各個(gè)方向邁進(jìn)。例如飲料、店面餐飲、菜系發(fā)展、功能化食品、食療、包裝、附屬產(chǎn)業(yè)等。
五、清真認(rèn)證問題
在我國(guó)清真食品認(rèn)證的主要是以中國(guó)伊斯蘭協(xié)會(huì)監(jiān)制體系、寧夏清真食品國(guó)際認(rèn)證中心、民族宗教局等為主。但是現(xiàn)實(shí)情況是清真食品認(rèn)證不統(tǒng)一具有民族性和區(qū)域性特征。以新疆市場(chǎng)為例,通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)清真食品最少有12種清真標(biāo)示,一般消費(fèi)者很難認(rèn)知哪一種是國(guó)家認(rèn)定的造成市場(chǎng)混亂,由此筆者認(rèn)為在國(guó)內(nèi)必須通過法制手段統(tǒng)一清真標(biāo)示。在國(guó)際市場(chǎng)由于教派、民族等因素國(guó)際間也沒有形成極具權(quán)威的認(rèn)知機(jī)構(gòu),目前最主要的國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)有馬來(lái)西亞清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、埃及標(biāo)準(zhǔn)化管理局、美國(guó)伊斯蘭食品和營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)、澳大利亞國(guó)際清真認(rèn)證等。由此在出口清真食品時(shí),我國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)一定要結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境以及與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)通力合作,因地制宜的采取符合銷售地區(qū)現(xiàn)實(shí)的認(rèn)證方式,力促我國(guó)清真食品在國(guó)際市場(chǎng)取的最大率占有率和利潤(rùn)空間。以此為國(guó)家絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)和民族地區(qū)發(fā)展添磚加瓦。
做好清真食品產(chǎn)業(yè)一方面關(guān)乎國(guó)內(nèi)少數(shù)民族的日常需求、另一方面清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有利于少數(shù)民族就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等為我國(guó)少數(shù)民族發(fā)展問題的解決提供了良好的契機(jī)。同時(shí)清真食品產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展也是中國(guó)國(guó)家軟實(shí)力國(guó)際展示的一個(gè)絕好平臺(tái),也為我國(guó)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)奠定基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
[1]楊小波,劉敦華.寧夏清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究.2011(02).
[2]趙忠龍.論清真食品的法律保護(hù)[J].甘肅政法學(xué)院學(xué)報(bào).2010(02).
[3]王根明,劉紅.全球清真食品市場(chǎng)的調(diào)查與研究――加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部的視角[J].中國(guó)穆斯林.2010(02).
[4]馬建勛,洪生偉.我國(guó)清真食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)研究[J].標(biāo)準(zhǔn)科學(xué).2010(05).
[5]陳冬紅,赫鳳起.寧夏清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].回族研究.2010(03).