導(dǎo)語：如何才能寫好一篇健康食品專業(yè)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞 公共健康 TRIPS 藥品專利 強制許可

中圖分類號：D923.42；D920.4 文獻標(biāo)識碼：C 文章編號：1006-1533(2012)17-0037-03

近年來，流行性疾病引發(fā)的全球性公共健康危機頻發(fā)，從艾滋病到SARS，從禽流感到甲型H1N1流感，影響范圍不斷擴大，給人類健康和全球經(jīng)濟造成了嚴(yán)重威脅。如何應(yīng)對這些突發(fā)的公共健康危機已成為世界各國必須攜手解決的問題。通過國際協(xié)助來取得應(yīng)對危機的有效藥品技術(shù)，對于各國尤其是醫(yī)藥技術(shù)發(fā)展相對落后的發(fā)展中國家顯得尤為重要。在這些危機中，人們不得不為藥品的可及性而擔(dān)憂，其中的關(guān)鍵原因之一就是藥品專利保護造成的高藥價，使患者無法獲得有效而廉價的治療藥品。因此，如何平衡藥品專利權(quán)人的個人利益與公眾的健康利益就成為了人們熱議的話題。藥品專利的強制許可是解決這一沖突的有效途徑。但是，強制許可不是知識產(chǎn)權(quán)制度適用的常態(tài)，在具體的適用中也衍生出了很多的問題。

1 藥品專利權(quán)與公眾健康權(quán)

專利權(quán)是一種私權(quán)，是國家為鼓勵發(fā)明創(chuàng)造，推動經(jīng)濟社會發(fā)展而賦予專利權(quán)人的一種排他性權(quán)利?！杜c貿(mào)易有關(guān)的知識產(chǎn)權(quán)協(xié)議》（TRIPS協(xié)議）最早將藥品及其生產(chǎn)過程納入了專利保護體系。藥品專利權(quán)人可通過實施或許可他人實施其發(fā)明創(chuàng)造，使公眾能獲得更先進的科技產(chǎn)品和服務(wù)；相應(yīng)地，專利權(quán)人對其發(fā)明創(chuàng)造享有一定期限的壟斷權(quán)，以此來收回其成本投入，并獲得相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟回報。

健康權(quán)是一種基本的人權(quán)。1948年《世界人權(quán)宣言》宣布，“人人有權(quán)享受為維持他本人和家屬的健康和福利所需的生活水準(zhǔn)，包括食物、衣著、住房、醫(yī)療和必要的社會服務(wù)”。從人權(quán)文件的具體規(guī)定和聯(lián)合國的實踐來看，獲得藥品在性質(zhì)上是健康權(quán)的一部分，藥品專利的強制許可是國家履行人權(quán)義務(wù)的措施[1]。

藥品專利權(quán)與公共健康權(quán)間的沖突由來已久并日漸凸顯。一方面，藥品專利制度設(shè)立的目的，就是通過賦予專利權(quán)人在一段時間內(nèi)享有合法的壟斷權(quán)利來換取技術(shù)向社會的公開，從而鼓勵藥品創(chuàng)新、促進社會發(fā)展。另一方面，藥品專利制度造成了專利藥品的高價格，影響了藥品的可及性。發(fā)展中國家和最不發(fā)達國家往往因為高昂的專利藥品價格而成為公共健康危機的“重災(zāi)區(qū)”。例如，2005年人感染禽流感疫情在全世界蔓延，瑞士羅氏公司為維持其壟斷地位在藥品“達菲”的專利許可實施上設(shè)置了諸多障礙，致使全球預(yù)防禽流感藥品供應(yīng)緊張。

我們必須明確的是：健康權(quán)作為一項基本人權(quán)，是人之生存與發(fā)展的基本條件，專利權(quán)作為一種商業(yè)利益不應(yīng)凌駕于健康權(quán)之上。因此，在解決藥品專利權(quán)與公共健康的沖突時，應(yīng)堅持以人為本，保障人權(quán)。對藥品專利權(quán)進行必要限制已成為各國知識產(chǎn)權(quán)保護的共識，對藥品專利的強制許可也成為一些國家尤其是發(fā)展中國家在應(yīng)對公共健康危機時采取的一項措施。

2 藥品專利強制許可的法律依據(jù)

早在1883年，《巴黎公約》就提出了為防止專利權(quán)人濫用排他性權(quán)利，維持個人與公眾之間的利益平衡，可授予強制許可。這在WTO的TRIPS框架下得到了進一步的明確。TRIPS協(xié)議及其后續(xù)的《多哈宣言》、《關(guān)于協(xié)議與公共健康第六段的執(zhí)行決議》(以下簡《決議》)構(gòu)成了當(dāng)代知識產(chǎn)權(quán)國際保護的總規(guī)則，被稱為TRIPS框架。

TRIPS協(xié)議第8條、第31條等條款中認(rèn)可了專利強制許可的合法性，同時也為強制許可設(shè)置了國家緊急狀態(tài)、補救反競爭、供應(yīng)本國市場和從屬專利等諸多嚴(yán)格的限制條件。2001年，WTO 第 4 次部長級會議通過了《多哈宣言》，指出了知識產(chǎn)權(quán)保護對藥品價格的影響，第一次在 WTO 體制內(nèi)確認(rèn)公共健康權(quán)優(yōu)于私權(quán)，并且明確了各成員方可依據(jù) TRIPS 協(xié)議中的彈性條款維護公共健康安全的權(quán)利，發(fā)達國家承諾不得以單邊貿(mào)易制裁或法律訴訟相威脅。2003 年，WTO 總理事會通過了《關(guān)于實施多哈宣言第六條的理事會決議》，允許缺乏藥品生產(chǎn)能力或藥品生產(chǎn)能力不足的國家進口其他成員通過強制許可而生產(chǎn)的仿制藥品。2005 年，WTO 總理事會通過了《修改〈與貿(mào)易有關(guān)的知識產(chǎn)權(quán)協(xié)定〉議定書》，正式修改了 TRIPS 協(xié)議第 31 條，使專利權(quán)人與公眾的利益，發(fā)達國家、發(fā)展中國家和不發(fā)達國家的利益得到進一步的平衡，發(fā)展中國家及最不發(fā)達國家的公共健康問題得到了更多的關(guān)注[2]。

根據(jù)以上國際公約規(guī)定，WTO成員國尤其是廣大發(fā)展中國家和最不發(fā)達國家在面臨公共衛(wèi)生問題與藥品專利保護沖突時，只要其符合實施強制許可的相關(guān)限定條件，完全可以利用強制許可制度加以解決。通過實施強制許可，發(fā)展中國家和最不發(fā)達國家的制藥商無需支付專利費用即可生產(chǎn)專利藥品或其仿制品，而且對于醫(yī)藥生產(chǎn)能力不足的國家也可以從其他國家進口實施強制許可而生產(chǎn)的藥品，從而藥品的價格可大幅度下降，藥品的可及性將大大提高，公共衛(wèi)生危機得以緩解。各成員國也紛紛在其國內(nèi)法中貫徹了國際公約的精神，如我國在2009年10月1日起正式實施的新《專利法》中規(guī)定，我國有權(quán)對解決公共健康問題的藥品實施專利強制許可，明確了我國為公共利益采取強制許可的法定事由。

3 其他國家實施藥品專利強制許可的情況

篇2

濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司(以下簡稱唐和唐)隸屬于圣泉集團，是家致力于功能糖及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè)。服務(wù)領(lǐng)域涵蓋食品、醫(yī)藥、保健品、香精香料和合成化工等行業(yè)，其功能糖項目被列為國家重點生物工程項目，受到了國內(nèi)眾多消費者的歡迎和追捧。在FIC2012即將召開之際，我們特別采訪了濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司工業(yè)品銷售部副經(jīng)理白福來先生，請他來為我們詳細(xì)講述唐和唐功能性甜味劑的發(fā)展之路。

記者：唐和唐的產(chǎn)品類別涉及食品、藥品、保健品等多個領(lǐng)域，請簡單介紹目前唐和唐產(chǎn)品的市場情況和主要客戶。

白福來：簡單來說，我們唐和唐公司目前產(chǎn)品包括兩大塊：健康食品和健康食品添加劑。

第部分：健康食品，唐和唐公司自2009年以來先后與中科院，中國疾病預(yù)防控制中心、山東省糖科學(xué)院、山東大學(xué)等機構(gòu)合作，開展健康食品配方的研制與開發(fā)。截至目前，我們共有6款健康食品，涉及領(lǐng)域包括：糖尿病、減肥、養(yǎng)腸、解酒護肝、降血脂等領(lǐng)域。

第二部分：健康食品添加劑，共有L-阿拉伯糖，D-木糖，木糖醇3大產(chǎn)品，主要客戶群有保健食品企業(yè)、木糖醇生產(chǎn)企業(yè)。牛奶、飲料等企業(yè)。

其中，作為世界上最大的L-阿拉伯糖生產(chǎn)基地，唐和唐對于L-阿拉伯糖的生理功能、應(yīng)用領(lǐng)域等研究直處國內(nèi)領(lǐng)先水平。我們擁有世界流的生產(chǎn)、檢測及研發(fā)設(shè)備和專業(yè)的技術(shù)人員，通過與中科院及中國多所頂尖院校的合作，唐和唐建立了糖化學(xué)及生物工程技術(shù)研發(fā)中心。我們的生物能源及生物化工項目是中國財政部經(jīng)濟建設(shè)司非糧引導(dǎo)資金重點支持的示范工程項目。

記者：在FIC2012展會上，唐和唐又將推出哪些甜味劑產(chǎn)品?其有何具體有何功效?

白福來：此次FIC，唐和唐將在會展上推出上述兩大塊的所有產(chǎn)品，其中甜味劑來說最主要的還是我們的L-阿拉伯糖。

L-阿拉伯糖是國家衛(wèi)生部2008年批準(zhǔn)的新資源食品，唐和唐公司作為全球第家工業(yè)化生產(chǎn)L-阿拉伯糖的公司，始終把L-阿拉伯糖的應(yīng)用與開發(fā)作為主要工作來做。

介紹下我們的L-阿拉伯糖：首先，唐和唐公司是全球第家能工業(yè)化生產(chǎn)L-阿拉伯糖的企業(yè)：其次，唐和唐公司所生產(chǎn)L-阿拉伯糖含量在99.5％以上，純度極高：第三，L-阿拉伯糖最主要的功效是能有效抑制蔗糖酶的活性：第四，L-阿拉伯糖能夠修補骨骼肌，激活人體自身血糖調(diào)控系統(tǒng)：第五，L-阿拉伯糖可以提高人體體內(nèi)的高密度脂蛋白；另外，L-阿拉伯糖還能直接進入人體大腸，在大腸內(nèi)促進雙歧桿菌等有益菌的增殖，是極好的益生元。并且__阿拉伯糖在減肥、解酒護肝等領(lǐng)域的新應(yīng)用也得到了相關(guān)研究機構(gòu)的實驗證實。

記者：從市場上看，您認(rèn)為目前我們國內(nèi)甜味劑市場的發(fā)展趨勢是什么?

白福來：在19世紀(jì)70年代，蔗糖是食品工業(yè)生產(chǎn)的主要糖源，隨后出現(xiàn)了葡萄糖、木糖醇、高倍甜味劑等新興糖源，但是就目前情況來看，隨著人們精細(xì)化飲食的不斷提高，對甜味劑的認(rèn)可度也越來越高，像蔗糖、葡萄糖、木糖醇、高倍甜味劑等產(chǎn)品也出現(xiàn)了大量的弊端，導(dǎo)致現(xiàn)代食品工業(yè)中開始尋找新的天然糖源。雖然甜菊糖、三氯蔗糖等高倍甜味劑很受追捧，但是隨著社會的不斷進步，技術(shù)的不斷創(chuàng)新，又會有新一代的健康糖源出現(xiàn)，而我們的L-阿拉伯糖就屬于其中的種。

記者：您覺得唐和唐的產(chǎn)品能夠深入人心，受到消費者青睞的原因是什么7唐和唐是如何發(fā)揮這個優(yōu)勢的?

白福來：質(zhì)量是根本!我們唐和唐公司自2009年開始先后與中科院，中國疾病預(yù)防控制中心，山東省糖科學(xué)院，山東大學(xué)等機構(gòu)展開L-阿拉伯糖的研究合作，在我們的產(chǎn)品系列中所添加配方絕對保證純天然，對身體不會造成傷害。并且，對產(chǎn)品本身的療效我們也不大肆吹捧，只用消費者的切身感受來檢測。在2010年，唐和唐產(chǎn)品憑借過硬的實力成功進入上海世博會，被授予世博會聯(lián)合國館特許經(jīng)營品牌、世博會山東館參展展品：世博會魯菜館所用糖全部采用唐和唐健康白糖，并作為高端禮品贈送給各國元首。為了表彰濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司為上海世博會做出的積極貢獻，唐和唐公司董事長唐林獲得了由國務(wù)院副總理簽名頒發(fā)的上海世博會榮譽紀(jì)念證書。世博會參展的山東企業(yè)有20余家，獲此殊榮的僅有海爾和唐和唐兩家。

記者：針對不同地區(qū)的不同情況的消費者，唐和唐又是如何為消費者做好服務(wù)的?

白福來：首先，我們建立了完善的網(wǎng)絡(luò)體系，我們所銷售的健康食品都是

對的終端服務(wù)，包括服用產(chǎn)品7天、10天、20天、一個月后的效果跟蹤記錄等。我們還組織自己的團隊能深入到消費者家中去，為消費者測量血糖、血壓等，并且在各地我們也會定期舉辦公益性的新老客戶答謝會等方式。其中在上海、北京兩個城市我們還成立了自己的銷售團隊，設(shè)立專賣店，切身為消費者服務(wù)。

記者：您也提到，產(chǎn)品質(zhì)量才是根本，近年來食品安全問題成為人們?nèi)找骊P(guān)注的焦點，請問唐和唐是如何保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的?

白福來：唐和唐是有著雄厚實力背景的公司，擁有世界流的生產(chǎn)、檢測及研發(fā)設(shè)備和專業(yè)的研發(fā)技術(shù)人員。為在稀有功能糖領(lǐng)域達到國際水平，唐和唐與中科院合作成立了糖化學(xué)及生物工程技術(shù)研發(fā)中心，自主投資1700多萬元建立了全國規(guī)模最大、級別最高的稀有功能糖應(yīng)用實驗室，并構(gòu)建了以國內(nèi)外數(shù)10名專家為核心的技術(shù)研發(fā)團隊。產(chǎn)品的品質(zhì)是企業(yè)生存的根本，也是被大眾認(rèn)可的關(guān)鍵所在。本著為大眾健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，唐和唐盡最大努力保證產(chǎn)品的品質(zhì)，以制藥的態(tài)度做食品，建立了10萬級潔凈區(qū)，生產(chǎn)總經(jīng)理及核心人員全部有制藥背景，遠(yuǎn)高于國家對食品生產(chǎn)企業(yè)的要求。

此外，我們的健康食品的原料選擇，都選擇與行業(yè)內(nèi)知名、有影響力的企業(yè)合作，產(chǎn)品原料的添加絕不超過國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的添加量。并且在2009年我們的生產(chǎn)車間獲得了GMP認(rèn)證，產(chǎn)品的檢測也通過了國家實驗室認(rèn)證(CNAS)。

記者：我們還了解到，唐和唐在取得如此迅速的發(fā)展的同時，還積極參加各種社會公益活動，在自身發(fā)展的同時不忘回饋社會，請問唐和唐參加了哪些社會活動，對于未來的發(fā)展又有哪些期望?

篇3

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1通過此次活動，評選出大學(xué)生信賴的十佳放心食品

2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時提高了大學(xué)生消費群對產(chǎn)品的認(rèn)知度。

3此次活動通過展銷的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時為大學(xué)生購買健康食品提供方便及保障。

4省內(nèi)多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導(dǎo)，對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

5讓健康食品走進大學(xué)，讓大學(xué)生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。

6通過助學(xué)基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經(jīng)濟上給貧困大學(xué)生提供幫助。

7現(xiàn)場招聘為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時，為在校生創(chuàng)造實習(xí)機會，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲備干部及專業(yè)人才

三、活動時間

1． 企業(yè)報名時間：

2． 展銷時間：

3． 投票評選時間：

4． 頒獎時間：

四、活動流程

1）活動周期：

注：南崗展區(qū)：**大學(xué)、**理工大學(xué)、**學(xué)院

新香坊展區(qū)：東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

松北展區(qū)：**師范大學(xué)、**商業(yè)大學(xué)、**科技學(xué)院、**工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院

2）日程安排：

1）產(chǎn)品展銷會（5天/展區(qū)）（9：00-17：00/天）

第一天 :啟動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活動開始。

第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享（與大學(xué)生互動）

第四天：企業(yè)進行現(xiàn)場招聘及儲備干部選拔活動

2） 12月8日 ，召開新聞會，組委會宣布評選結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）

五、宣傳形式

1． 活動期間，**電視臺、**市電視臺、**日報、新晚報、**晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導(dǎo)，并定期在主要板塊中作詳細(xì)報導(dǎo)。

3． 此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式，告之活動內(nèi)容及地點。

4． 此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。

5． **質(zhì)量網(wǎng)將對此次活動作專題報道，并推薦到**電視臺相應(yīng)欄目。

六、投票形式

1． **質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎選區(qū)，參與者可直接登入**質(zhì)量網(wǎng)（h315.cn）進行投票。

2． 參與者可撥打**質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進行投票。

3． 此次活動設(shè)立短信平臺，參與者可編輯短信“**質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進行短信投票（移動、聯(lián)通、小靈通均可）。

4． 此次活動在各展區(qū)設(shè)立投票箱，參與者可直接進行投票。

5． 此次活動將采用有獎投票的形式，共設(shè)獎項六檔，預(yù)設(shè)2000名參與者中獎。

七、報名范圍及要求

1 生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)

2提供工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。

3提品近期合格檢驗報告。

4企業(yè)相關(guān)資料（文字、圖片等）

八、組委會名單

篇4

誠信更值得信賴

寶健自1996年在中國市場營運以來，16年勵精圖治，以專業(yè)打造健康品牌為目標(biāo)，研發(fā)3大系列，近百個產(chǎn)品，為保障消費者的合法權(quán)益，公司內(nèi)部建立了一套系統(tǒng)的規(guī)章制度，消費者在享有“7天已開封產(chǎn)品無因退貨”，“60天無因退貨”，“保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量換貨”優(yōu)惠的同時，還享有“800免費咨詢熱線”，讓消費者放心地享受健康產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

今年，寶健榮登“3·15誠信企業(yè)”，與往年不同的是，經(jīng)過調(diào)查消費者，以及記者暗訪后，根據(jù)市場反饋信息而確認(rèn)的評定結(jié)果。從中讓我們得到啟示：特別是在食品安全問題頻發(fā)的今天，無論對寶健的經(jīng)銷商，還是對消費者而言，“誠信品牌”都更加值得信賴。這為寶健的健康產(chǎn)品走進千家萬戶，實現(xiàn)產(chǎn)品生活化，奠定了良好的基礎(chǔ)。

未來，特別是低能量食品時代的到來，寶健將始終如一，以產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以科學(xué)為依據(jù)，提供適合國人體質(zhì)需求的健康食品。

讓世界認(rèn)識中國慈善

據(jù)國家統(tǒng)計局的一組數(shù)字，中國有99%的企業(yè)沒有慈善捐助機構(gòu)，比爾·蓋茨這樣評價中國：“中國的富豪不差錢，差的是對慈善的理解和社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)?！?/p>

而讓我們值得欣慰的是，寶健人從登陸中國那天起，慈善之舉從來都沒有停止。截止目前，捐建希望小學(xué)近70所，涵養(yǎng)了全國所有省市自治區(qū)。就在世界金融風(fēng)暴襲來之際，寶健逆向投資10億元，同時捐助了200萬元的希望基金。李道說：“越是困難的時候，越是要做公益?！?/p>

在中國慈善史上，李道書寫了三個1%的創(chuàng)舉：將企業(yè)納稅額的1%，工作人員收入的1%，商收入的1%全部用于公益事業(yè)。并且，將希望工程納入寶健公司的股東，也就是說，消費者每消費一款產(chǎn)品，都會有1元錢匯到希望工程的賬上。自創(chuàng)立寶健自主基金以來，有上億元用于支持中國公益事業(yè)，帶給10萬名孩子受教育的機會，未來，寶健的愛心志愿者，一定會將這分愛持續(xù)傳承。

人生最重要的不是得到了什么，而是給予了什么。讓我們跟隨寶健把三個1%進行到底。寶健人的諾言是：有寶健的地方就有希望！

中國紅成就了寶健綠

金融危機、歐債危機等國際外部環(huán)境，使中國本就嚴(yán)峻的就業(yè)形勢進一步加劇，而寶?。ㄖ袊┳鳛閲鴥?nèi)第一家直銷公司，16年來，為中國提供就業(yè)及創(chuàng)業(yè)機會達10萬以上，幫助 10萬名伙伴走出國門，享受幸福而有尊嚴(yán)的人生旅程，為社會創(chuàng)造更大的價值。未來，寶健希望小學(xué)那些品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生，將有機會得到進一步支助，并且能夠在寶健獲得就業(yè)的優(yōu)先機會。

北京市的領(lǐng)導(dǎo)說：“感謝寶健（中國）對北京的經(jīng)濟發(fā)展、社會進步、慈善事業(yè)做出的重要貢獻，寶健是北京的標(biāo)桿企業(yè)，十幾年來，起到了引領(lǐng)同行業(yè)的作用。祝愿更多的企業(yè)，向?qū)毥。ㄖ袊W(xué)習(xí)?！?/p>

寶健為奧運健兒護航

篇5

世界領(lǐng)先的釀造技術(shù)——

優(yōu)和品牌的科技之基

醬油起源于中國，但目前世界最先進的醬油釀造技術(shù)卻在日本。2006年，長春萬惠公司依托母公司——中國調(diào)味品出口十強企業(yè)內(nèi)蒙古萬佳集團的國際化優(yōu)勢，引進日式醬油工藝技術(shù)，計劃總投資3.5億元建成中國最大最先進的醬油生產(chǎn)基地。在國際領(lǐng)先的日式醬油生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，公司通過創(chuàng)新，研制出世界先進的醬油生產(chǎn)核心設(shè)備——圓盤制曲機，這一技術(shù)使中國醬油生產(chǎn)技術(shù)達到世界先進水平。與傳統(tǒng)的“敞開池子釀，工人鐵鍬翻，小車來回推，鹽水澆淋油”工藝技術(shù)相比，優(yōu)和采用現(xiàn)代工藝技術(shù)，控溫密閉發(fā)酵180天，全自動化生產(chǎn)，實現(xiàn)人、機、料分離的現(xiàn)代化清潔作業(yè)。兩種截然不同的工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)也很不相同。傳統(tǒng)工藝技術(shù)，由于受發(fā)酵溫度較高且控制不夠精確、生產(chǎn)環(huán)境狀況復(fù)雜等因素影響，存在醬油顏色發(fā)黑，每批產(chǎn)品品質(zhì)都不完全相同，風(fēng)味常常變化甚至發(fā)苦等問題。而優(yōu)和現(xiàn)代技術(shù)通過180天低溫發(fā)酵釀造出來的醬油，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，氨基酸含量高。顏色紅如琥珀，風(fēng)味醇厚，有200多種香氣，品質(zhì)穩(wěn)定如一。日本味之素公司醬油專家訪問萬惠公司時，曾贊嘆地說：優(yōu)和釀出了世界最好的醬油！

2008年以來，國內(nèi)幾家知名食品企業(yè)先后被曝出非法添加劑事件。面對消費者對食品安全的恐慌，對健康食品的迫切渴望，優(yōu)和研發(fā)團隊歷時一年多上百次試驗，研發(fā)出了通過釀造過程中產(chǎn)生3%左右的酒精從而實現(xiàn)自然防腐的產(chǎn)品。2010年，國內(nèi)第一種不添加防腐劑和香料的“優(yōu)和原香醬油”研制成功，并通過國家質(zhì)檢部門檢驗和認(rèn)可。萬惠公司實現(xiàn)了不含防腐劑醬油的規(guī)?；a(chǎn)。先進的釀造技術(shù)，優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)，使不添加防腐和香料的“優(yōu)和原香醬油”產(chǎn)品一上市就獲得消費者的喜愛，創(chuàng)造了在長春沃爾瑪系統(tǒng)、歐亞系統(tǒng)連續(xù)數(shù)月單品銷量排名第一的業(yè)績。

愛心與責(zé)任——優(yōu)和品牌的價值之魂

擁有高技術(shù)含量、高品質(zhì)的產(chǎn)品，如何讓消費者認(rèn)同呢？公司決策層確定了實施品牌戰(zhàn)略、走品牌發(fā)展之路的方針。公司總經(jīng)理、長春市寬城區(qū)人大代表孫仁忠與他帶領(lǐng)的團隊共同創(chuàng)造了“優(yōu)和”這個品牌名字。孫仁忠解釋說，在傳統(tǒng)文化里，“優(yōu)”字代表了個人生存的最佳狀態(tài)即優(yōu)秀； “和”是中國文化里群體生活的至上法則和最高境界?！皟?yōu)秀”、“和諧”的價值觀念融入品牌中，賦予品牌“優(yōu)在自然，和生健康”的文化價值。就是希望通過優(yōu)和產(chǎn)品的銷售與服務(wù)的同時，把優(yōu)和的文化帶給大家，讓人們能健康、快樂地生活在一個和諧、美滿的社會大家庭里，擁有幸福感、人情味與生命的尊嚴(yán)。

正所謂“愛施者,仁之端也”。優(yōu)和人把“愛心與責(zé)任”真正融入企業(yè)行為之中，堅定地踏出優(yōu)和品牌前行的每一步。2010年11月，優(yōu)和產(chǎn)品上市之初，舉辦了轟動全省的“優(yōu)和健康家庭評選活動”。為保證活動的文化水準(zhǔn)，公司邀請吉林省社科院、吉林省家庭教育協(xié)會作為專業(yè)支持。全省1萬5千個家庭參與，共同評選出21世紀(jì)吉林省健康家庭十條標(biāo)準(zhǔn)，贏得了社會各界贊賞，帶動優(yōu)和系列產(chǎn)品銷售節(jié)節(jié)上升。2011-2012年，優(yōu)和連續(xù)兩年與吉林省婦聯(lián)牽手開展“優(yōu)和?百千萬巾幗志愿者服務(wù)行動”，深入全省1300多個社區(qū)開展健康服務(wù)活動，向10萬多個家庭介紹健康知識和優(yōu)和產(chǎn)品。優(yōu)和志愿者不辭辛苦，早出晚歸。優(yōu)和志愿者深入到小區(qū)居民中間，細(xì)致講解健康食品知識，如何選到好醬油。他們常常是早晨四點多出門，直到晚上九、十點鐘才回家休息。優(yōu)和人真誠的付出得到了消費者的信賴。2011年下半年，優(yōu)和產(chǎn)品月銷售額實現(xiàn)了40%以上的增長。2012年，優(yōu)和支持了“吉林省十大杰出母親、十佳敬老好兒女”評選活動，又引起了社會各界對優(yōu)和的關(guān)注。

專業(yè)化管理——優(yōu)和品牌的企業(yè)管理之形

篇6

話說到韓國，“泡菜”應(yīng)該是點擊率最高的字眼了吧!無論是韓劇抑或旅游宣傳，只要提及韓式美食，泡菜的身影總會如影隨形地出現(xiàn)。這個世界上，只要有韓國人的地方，就會有泡菜——這么說，絲毫不夸張。韓國人對泡菜情有獨鐘，每家都有專門保管泡菜的泡菜冰箱。對于韓國人來說，泡菜辛辣，調(diào)味料味道香濃，非常爽口，而沒有泡菜的飯桌簡直令人難以想象。除了直接食用外，韓國人用泡菜還可以做出泡菜湯、泡菜煎餅以及泡菜炒飯等多種料理。近年來新出現(xiàn)的泡菜比薩餅、泡菜漢堡包也受到人們的喜愛。

對于吃貨的我，更關(guān)心的是離開了韓國后，我是否還能繼續(xù)吃到好吃的泡菜呢?所謂“授人以魚不如授人以漁”，如果能夠?qū)W會如何腌制好吃的泡菜，那不是最佳選擇嗎?可是，如此得韓國人歡心的泡菜究竟是怎么炮制出來的?光是看資料看圖片甚至看旅游節(jié)目，總是差那么一點親臨其境的踏實感。如我們這般的外地游客可有機會參觀泡菜的制作過程，甚至自己動手腌制一罐帶回家呢?

為了滿足這些吃貨游客的需求，在首爾，就有這么一處集合了泡菜的文化輸出、制作體驗課程與產(chǎn)品銷售于一體的機構(gòu)——“泡菜世界”?！芭莶耸澜纭泵刻靸H安排上下午兩堂泡菜制作的體驗課程，分別有韓文、中文和日文三種語言可選，課程價格實惠，于是成功吸引了諸多游客慕名而至。而我等一行人得知此消息，自然是不愿錯過。特別叮囑導(dǎo)游一定要安排這么一次泡菜制作的體驗課程。

泡菜之營養(yǎng)

泡菜辛辣，調(diào)味料味道香濃，非常爽口。即使是發(fā)酵了一個冬天的泡菜，吃起來也如新鮮白菜般爽脆。吃油膩的東西時來點泡菜，可以爽口；跟清淡的東西一起吃，則更令人感覺清新。

自然發(fā)酵而成的韓國泡菜具有無與倫比的濃厚美味。同時，泡菜還具有藥用功能。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于消化，還具有極高的抗癌作用。泡菜驚人的效果廣為人知后，一躍成為了世人公認(rèn)的健康食品。泡菜蘊含著韓民族的靈魂，是韓國的又一個代名詞。

美國的專業(yè)保健月刊《健康》雜志將泡菜評為世界五大健康食品之一，并稱泡菜“含有豐富的維生素A、B、C等人體所需重要元素以及酸奶等發(fā)酵食品中合有的乳酸菌”，不僅“有助于消化，更有研究表明，發(fā)酵白菜還具有抑制癌細(xì)胞生長的效果”。此外，《健康》雜志還強調(diào)泡菜富含纖維質(zhì)，是理想的低脂肪減肥食品。

泡菜之做法(卷泡菜)

將白菜對切為兩半是腌制泡菜的第一步

立放白菜，下刀至白菜上部的1／2處，用手將白菜往兩側(cè)輕輕一掰，白菜便分為兩半，且不會有碎葉。

在分成兩半的白菜葉間均勻地撒上粗鹽

放置10分鐘左右，再放入事先稀釋好的鹽水里浸泡。此時，需要將白菜前后翻轉(zhuǎn)10次左右，浸泡大約6個小時。

將泡軟的白菜用水清洗2次后，放在篩子上風(fēng)干2—3小時，充分去除菜葉內(nèi)的水分。

需要注意的是，不要將白菜腌到完全萎縮，以菜葉仍保留脆嫩感的程度為佳。要是腌過頭，調(diào)料味反而不容易留在菜葉上。

準(zhǔn)備調(diào)料

準(zhǔn)備好辣椒粉、小蔥、蘿卜干、水芹菜、梨、糖、蒜、生姜、芝麻、糯米粉、紅棗、生板栗、松仁等調(diào)料。將所需材料切細(xì)剁碎，姜和

蒜搗成茸，梨榨汁，混和在一起，并加入辣椒粉、糯米粉和糖，攪拌均勻，注意咸淡要適度。

將程序4中拌好的調(diào)料涂抹在每一棵腌泡過的泡菜內(nèi)

注意，每片白菜葉都要仔細(xì)地涂抹均勻，然后再將菜葉盡量緊實地包好，以讓泡菜發(fā)酵程度更好。若在菜葉上撒些芝麻，泡菜的味道會

篇7

令人意想不到的是，這樣一片現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范地，在1997年以前，還是一片荒草叢生的雜亂地。生態(tài)園的締造者，無錫唯農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)集團董事長陳達偉先生，作為留日農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)人才，當(dāng)年正是看到我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的滯后，才抱著改變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的遠(yuǎn)大理想，回國創(chuàng)業(yè)。

規(guī)模不是越大越好

在唯瓊生態(tài)農(nóng)業(yè)園，記者采訪到了陳達偉先生。雖然采訪時間很短，一向務(wù)實的他又不善于刻意表現(xiàn)自己，但是，從短短10幾分鐘的采訪中，記者還是感受到了陳達偉的先進農(nóng)業(yè)種植理念，領(lǐng)略了其獨特的經(jīng)營模式。

在日本留學(xué)期間，由于所學(xué)專業(yè)原因，陳達偉就一直很關(guān)注我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。后來。為了響應(yīng)政府發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的號召，陳達偉毅然決定放棄國外安逸的生活，回國創(chuàng)業(yè)。先進的農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，讓陳達偉很快找到用武之地，一家集科研、生產(chǎn)、示范，產(chǎn)、供、銷一體化的省級科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)迅速在無錫市濱湖區(qū)這片大地上誕生。從無到有，從小到大，唯瓊集團已發(fā)展成為下轄唯瓊光學(xué)有限公司、唯瓊生物科技有限公司、唯瓊都市生態(tài)農(nóng)莊觀光服務(wù)有限公司、唯瓊貿(mào)易有限公司等多家子公司的集團公司。

“公司規(guī)模不是越大越好，發(fā)展農(nóng)業(yè)關(guān)鍵是技術(shù)和健全的基礎(chǔ)設(shè)施。”陳達偉說，“走生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，產(chǎn)、供、銷一體化的路子”是唯瓊集團始終不移的企業(yè)發(fā)展策略。目前，唯瓊集團直接經(jīng)營高科技優(yōu)質(zhì)無公害果蔬園2000余畝，輔射區(qū)基地6000余畝，形成了公司加基地帶農(nóng)戶的發(fā)展格局。同時，該集團始終瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)高科技，確立了高效農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。從日本等國引進優(yōu)質(zhì)果蔬新品種立足于“新、優(yōu)、加”三位一體。九年來已先后從日本菜地引進五大類，50多個優(yōu)質(zhì)果蔬品種，并從中篩選出“高尾”紫提，“萊福郎”梨，“夏豐”水蜜桃，和“墨綠?！笔卟?，作為“唯瓊”園藝的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。其中“高尾”紫提：無核，甜淳，糖度高達18－24度。且色紫耐貯，可深加工；“萊福郎”梨香甜可口，既可生食，又可加工，在日本享有“梨中之王”的美稱，目前在日本及東南亞各國都十分暢銷；野生蔬菜“墨綠?！?，不但營養(yǎng)豐富，而且富含人們十分必須的鈣、鐵等微量元素和膳食纖維，特別是含有10.8％的可溶性膳食纖維，是深加工開發(fā)健康食品的原材料。唯瓊集團生產(chǎn)的“萊福郎”梨、“高尾”紫提、“墨綠海”產(chǎn)品2003年已由農(nóng)牧漁業(yè)部認(rèn)定為國家級無公害產(chǎn)品。

焦慮和辛苦始終相伴

發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，雖是一件好事情，卻不是一件容易的事情。特別是要改變農(nóng)民傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植觀念，更是難上加難。

陳達偉舉例說，原先一畝地可能產(chǎn)葡萄6000－7000斤，而引進先進的技術(shù)后，產(chǎn)量可能只有2000斤，這時農(nóng)民就不認(rèn)可了。他沒有看到原來雖然產(chǎn)的多，可由于技術(shù)落后，只能賣1元一斤，而現(xiàn)在采用先進的技術(shù)和優(yōu)良的品種，能夠賣到15塊錢一斤，算起來，肯定比以前收入高的多?？墒?，農(nóng)民對高產(chǎn)量要求慣了，對新品種就不認(rèn)可。這就要求和農(nóng)民溝通，讓農(nóng)民了解改變種植模式后，利益更大，才蒯頓利發(fā)展起來。陳達偉說，他們采用的模式是風(fēng)險企業(yè)承擔(dān)，保證農(nóng)民不虧本，通過典型帶動，慢慢調(diào)動農(nóng)民的積極性。

“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，必須吸引農(nóng)民加入。沒有農(nóng)民的加入，企業(yè)根本做不大?！标愡_偉說，他不怕工作辛苦，最怕的是自己理念不能得到認(rèn)可。有時候，一些領(lǐng)導(dǎo)也不能認(rèn)可自己的意見，這個時候就只有等，在匯報和交流的基礎(chǔ)上，慢慢化解大家的疑慮。

自2003年唯瓊農(nóng)業(yè)園區(qū)被列入無錫市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園項目建設(shè)以來，唯瓊園區(qū)的發(fā)展步入了快車道。目前總投資1.69億人民幣的“唯瓊生態(tài)休閑農(nóng)莊”已建設(shè)成。該農(nóng)莊位于胡埭鎮(zhèn)富安村和闔闖村劉閭路東倒，以唯瓊優(yōu)質(zhì)果蔬觀光園為特色，龍山余脈邵巷灣自然風(fēng)光為背景，規(guī)劃建設(shè)觀光果園區(qū)，高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，山坡自然風(fēng)光休閑區(qū)，生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗自助區(qū)，山林珍禽放養(yǎng)區(qū)，現(xiàn)代農(nóng)居區(qū)，科研培訓(xùn)綜合服務(wù)區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品包裝、冷藏、加工配套區(qū)8大功能區(qū)。2005年10月19日已開園迎客。唯瓊四季陽光生態(tài)園的建成增加了農(nóng)產(chǎn)品的展示窗口，帶動自身和周圍農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品銷售，同時增加就業(yè)崗位100多個。

生態(tài)建設(shè)是主題

陳達偉說，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，開拓市場，關(guān)鍵是要打造企業(yè)品牌。唯瓊生態(tài)農(nóng)業(yè)集團一直以來，都很重視旗下產(chǎn)品，始終堅持“科技為引擎，生態(tài)建設(shè)為主題”的發(fā)展原則，培育了良好的客戶群。

唯瓊集團生物科技有限公司率先提出了“創(chuàng)造健康”的全新理念，確定了“自然?人?健康”的企業(yè)宗旨，立志于通過提供“健康食品”為廣大消費者奉獻“健康飲食”提案。公司所生產(chǎn)的墨綠?！扒迥c排毒膠囊”膳食纖維高達36％以上，其中水溶性食物纖維達10％以上，并含有豐富的鈣、鐵、鋁、錳等金屬元素和β－胡蘿卜素及VA、VB、VC、VE等多種維生素。目前該產(chǎn)品已完成了省級試驗和鑒定，正在申報國家新資源健康食品。

2008年唯瓊生態(tài)農(nóng)業(yè)集團和江蘇省農(nóng)科院合作成功完成太湖藍(lán)藻無害化處理和資源化利用項目――太湖藍(lán)藻沼氣發(fā)電制肥示范工程建設(shè)。該項目的建設(shè)，把太湖藍(lán)藻無害化處理的同時生產(chǎn)沼氣并發(fā)電制肥，最終生產(chǎn)沼渣沼液有機肥料，實現(xiàn)了藍(lán)藻及時、有效地處理，避免藍(lán)藻擱置所產(chǎn)生的二次污染，使藍(lán)藻與能源―沼氣、藍(lán)藻與肥料―沼液、作物與肥料在微生物作用下，形成協(xié)調(diào)、轉(zhuǎn)化、增殖的良性循環(huán)，從而建立起以沼氣、沼肥為紐帶的良性生態(tài)循環(huán)，在加快唯瓊有機生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐同時，對太湖水環(huán)境的修復(fù)起到重要作用。

篇8

食品營養(yǎng)強化劑按性質(zhì)可分3類。第一類是各種維生素，種類很多，按溶解性有脂溶性維生素和水溶性維生素之分。脂溶性維生素有維生素A、D、E、K等4種。人類容易缺乏并需要強化的有維生素A和D。水溶性維生素包括B族維生素，維生素c等，需要強化的主要是維生素B1、B2、煙酸(或煙酰胺)和維生素c等。第二類是氨基酸，目前主要有賴氦酸，蛋氨酸和?；撬岬?。第三類是礦物質(zhì)和微量元素，包括鈣，磷，鐵、鋅，鎂，錳、銅、碘等幾十種營養(yǎng)強化劑。

人體所需的礦物質(zhì)種類很多，日常飲食一般均能滿足機體需要，僅有少數(shù)幾種如鈣，鐵、鋅和碘等由于飲食偏好、生活習(xí)慣等不同而缺乏，特別是對處于生長發(fā)育期的嬰幼兒和青少年，孕婦和乳母、中老年等特定人群，鈣，鐵，鋅的缺乏較為常見。碘的缺乏依生活環(huán)境條件而異。

在使用”營養(yǎng)強化劑“時，必須遵循以下原則：首先，必須嚴(yán)格遵從國家的有關(guān)法律、法規(guī)和相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。其次，強化的營養(yǎng)素應(yīng)是大多數(shù)人膳食中含量低于需要量的營養(yǎng)素；強化的食品應(yīng)是人們大量消費或消費量較大的食品。第三，加工工藝合理，在食品加工，保存等過程中不易分解、破壞，或轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，不影響其他營養(yǎng)成分和食品的色、香、昧等感官性狀。第四，易被機體吸收利用。

北京維爾健康食品有限公司是國內(nèi)一家專業(yè)生產(chǎn)復(fù)合營養(yǎng)強化劑的公司，于1998年成立。公司董事長聞芝梅教授自大學(xué)畢業(yè)后一直從事營養(yǎng)學(xué)研究已近50年，曾經(jīng)與葛可佑、陳君石等我國著名營養(yǎng)學(xué)家共同領(lǐng)導(dǎo)了我國東北地區(qū)克山病的調(diào)研及防治工作，并發(fā)表許多有關(guān)營養(yǎng)學(xué)方面的論文及專著，譯著，其中許多著作已經(jīng)成為從事營養(yǎng)工作人員的必備工具書，如《現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)》，《中國食物成分表》等。

安全的生產(chǎn)條件

公司建有400平米符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的凈化車間，并采用國際先進的臭氧滅菌方式進行滅菌、消毒，與化學(xué)熏蒸、紫外照射等滅菌方式相比，具有全面、廣譜、高效，無殘留等特點，空氣能夠到達的地方都可以進行滅菌，沒有死角，保證了車間的衛(wèi)生要求。此外，公司分別配備有多臺不同級別、符合制藥企業(yè)GMP規(guī)范的混合設(shè)備，通過嚴(yán)格的分級混合，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。同時，也能夠滿足中小客戶及企業(yè)小試，中試需要，并能提供小單生產(chǎn)

嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量保證

第一，公司建立的30萬級凈化車間和臭氧滅菌，生產(chǎn)工人嚴(yán)格的更衣及個人衛(wèi)生管理，保證了產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不會出現(xiàn)二次污染，從而保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)。

第二，公司通過了HACPP認(rèn)證及GMP認(rèn)證，并在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)管理規(guī)定，從而保證了產(chǎn)品的安全性。

第三，公司在選擇原料時，均選擇國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如VA、VD3，VE、β-胡蘿卜素等維生素原料均采用帝斯曼(原瑞士羅氏公司，國際上最大的維生素生產(chǎn)企業(yè))公司生產(chǎn)的微膠囊產(chǎn)品，維生素c采用國內(nèi)質(zhì)量最好的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，煙酰胺采用瑞士龍沙公司在廣州成立的合資公司的產(chǎn)品(主要用于出口外銷)，其它維生素均采用國內(nèi)通過GMP認(rèn)證的大型制藥企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，Ca, Fe, Zn, Mg, Mn. Cu等礦物質(zhì)均采用公司定點生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

第四，公司在生產(chǎn)過程中采用了嚴(yán)格的生產(chǎn)管理。生產(chǎn)配方由具有10多年復(fù)合營養(yǎng)素生產(chǎn)經(jīng)驗的高級工程師計算，關(guān)鍵崗位的生產(chǎn)工人都具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗。生產(chǎn)過程的每一個環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的監(jiān)督管理和責(zé)任人簽字，保證生產(chǎn)過程和使用原料的可追溯性。

第五，雖然常說產(chǎn)品的質(zhì)量不是檢測出來的，但必要的檢測是質(zhì)量保證過程中必不可少的。公司建有比較完善的實驗室，也為產(chǎn)品的質(zhì)量提供了保證。

強大的研發(fā)能力

公司具有各相關(guān)學(xué)科及專業(yè)的技術(shù)人員，在聞芝梅教授的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下，具有非常強的研發(fā)能力，并且專門成立并登記注冊了獨立的研發(fā)中心，以方便協(xié)助和指導(dǎo)客戶研發(fā)各類新型營養(yǎng)強化食品，并提供營養(yǎng)強化配方設(shè)計建議及營養(yǎng)強化劑使用過程注意事項，以及各種與營養(yǎng)有關(guān)的技術(shù)咨詢及技術(shù)服務(wù)，而所有這些服務(wù)都是義務(wù)進行的。

先進的檢測能力

在實驗室方面，公司實驗室占地面積200平方米，包括天平室，化學(xué)處理室、衛(wèi)生學(xué)檢驗室，儀器一室，儀器二室、辦公室、留樣室等。在儀器設(shè)備配置方面，公司的天平室配有萬分之一分析天平、千分之分析天平等，化學(xué)處理室配有通風(fēng)柜、烘干箱、高溫電阻爐、冰箱、恒溫水浴、電爐，電磁爐、酸度計。玻璃器皿、高純水處理裝置、電導(dǎo)儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器等，衛(wèi)生學(xué)檢驗室配有超凈工作臺，細(xì)菌培養(yǎng)箱。霉菌培養(yǎng)箱，壓力滅菌鍋等，儀器室配有紫外可見光分光光度計，原子吸收光譜儀、高效液相色譜儀等先進儀器。公司的檢測包括：衛(wèi)生學(xué)中菌落總數(shù)，大腸菌群、霉菌、酵母菌的檢測，理化指標(biāo)中鉛，砷，水份，灰分，汞、鎘的檢測，營養(yǎng)成分中VA、VB1，VB2、VB12、VC、煙酸，葉酸，鈣，磷、鐵、鋅、銅、錳、碘，鎂，鉻，硒的檢測等等。

信譽及服務(wù)水平才是企業(yè)發(fā)展的動力

篇9

牛奶對生長發(fā)育中的孩子很重要，它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，為孩子的生長發(fā)育提供所有的必需氨基酸與谷氨酸。牛奶中還含有大量人體必須的微量元素，這些微量元素對人的身體健康有著重大的作用。牛奶中鈣的含量非常高，是較好的補鈣食品。兒童正處于人一生中最重要的成長期，兒童喝的牛奶，應(yīng)該適合兒童的體質(zhì)特征，這樣，牛奶中的營養(yǎng)才能被全面吸收，所以，要給孩子要選擇專業(yè)的兒童牛奶。

飲食營養(yǎng)均衡

寶貝才會健康成長

只有保證了營養(yǎng)均衡，孩子才會健康成長。伊利QQ星兒童成長牛奶——營養(yǎng)均衡型，是中國首款專門為成長期偏食、挑食的兒童補足均衡營養(yǎng)而研發(fā)的兒童配方牛奶。根據(jù)《中國居民膳食指南》提倡的兒童平衡膳食、均衡營養(yǎng)出發(fā)，特別添加50種蔬菜、水果、谷物、堅果、魚蛋等天然食物的營養(yǎng)精華，涵蓋兒童成長每日必須六大類營養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維）。運用國際領(lǐng)先技術(shù)，經(jīng)過科學(xué)配比研發(fā)的“三重保護系統(tǒng)”成長配方全新升級，為成長期孩子提供科學(xué)專業(yè)營養(yǎng)，全面助力孩子身體、智力加倍健康成長！

正確引導(dǎo)寶貝進食

多給寶貝一些鼓勵

目前偏食挑食的兒童十分普遍，造成一些孩子營養(yǎng)不良，而另一些則營養(yǎng)過剩。媽媽愛寶貝，但是不能所有的事情都隨著孩子的要求，尤其是在飲食上。豐盛的餐桌上，孩子自然會多吃一些自己喜歡的食物，不喜歡吃的就不吃，這個時候，媽媽的正確引導(dǎo)很重要。給孩子營養(yǎng)配餐，尤其是對于孩子克服偏食的每一點進步，媽媽們都應(yīng)該充分的給孩子鼓勵，孩子會愿意保持自己的進步。牛奶是一種很好的健康食品，幫孩子養(yǎng)成和牛奶奶的好習(xí)慣，每天給孩子喝一杯兒童成長專屬牛奶，補充孩子成長所需的必要營養(yǎng)元素，讓偏食孩子營養(yǎng)不缺失，全面助力孩子健康成長。

伊利QQ星兒童成長牛奶全新升級“三重保護系統(tǒng)”

伊利QQ星兒童成長牛奶，針對孩子成長期特殊營養(yǎng)需求，精選優(yōu)質(zhì)奶源，全新升級“三重保護系統(tǒng)”成長配方，特含維生素D、益生元、DHA +ARA益智組合，全面助力兒童身體、智力加倍成長！

第一重：維生素D促進鈣的吸收，牙齒、骨骼更強健，成長動力足 。

篇10

成立合作社，帶動農(nóng)民致富

華光集團的前身是山東省金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)西李村一個小規(guī)模的毛刷廠，年銷售利潤僅二三十萬元。1991年建起金鄉(xiāng)縣第一家民營加油站，2001年組建了華光食品進出口公司，從單一的毛刷生產(chǎn)加工擴大到農(nóng)產(chǎn)品加工、速凍、出口。

在華光集團的帶動下，西李村先后建立了盛達經(jīng)貿(mào)、新世紀(jì)棉業(yè)、丁基橡膠等多個產(chǎn)業(yè)，均取得了良好的經(jīng)濟效益，有力地促進了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，富裕了當(dāng)?shù)匕傩?。面對成功，華光集團沒有滿足現(xiàn)狀，而是積極探尋更加廣闊的發(fā)展道路。

為適應(yīng)國際農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需求，華光集團超前謀劃，在農(nóng)產(chǎn)品加工的基礎(chǔ)上，向種植基地延伸，轉(zhuǎn)型發(fā)展有機大蒜及有機蔬菜產(chǎn)業(yè)。2011年3月，集團和所在村農(nóng)民簽訂了十年期限的土地區(qū)域化合作種植合同，合同規(guī)定保障農(nóng)民每畝每年3000元的基本收入，同時按土地凈收入讓農(nóng)民享受50%的分紅，另外集團再聘請村民為員工。

企業(yè)生產(chǎn)需要原料供應(yīng)，農(nóng)民種植擔(dān)心賣不出去。對此，華光集團就和農(nóng)戶結(jié)成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的利益共同體。華光集團與2000戶農(nóng)民簽訂了合作種植保護價格收購協(xié)議，與1萬戶農(nóng)民簽訂了提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)的協(xié)議，真正實現(xiàn)了“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)營管理模式。

近兩年蒜價大起大落，如何保證農(nóng)戶的利益呢？張坤告訴記者，公司收購大蒜的價格會有一個統(tǒng)一收購標(biāo)準(zhǔn)，大蒜價格高時，公司收購價格會相應(yīng)提高，當(dāng)大蒜價格猛跌時，公司還是會采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來收購，這樣，可以維護農(nóng)戶的利益。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

合作社的成立，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民吃了定心丸。對于企業(yè)而言，也提供了很好的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機會。

2010年，公司技術(shù)中心被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心，被國家發(fā)改委批準(zhǔn)為農(nóng)產(chǎn)品加工安全檢測中心，被國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)為國家級有機大蒜栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。并先后通過了國際國內(nèi)各項認(rèn)證。

2011年，公司以大蒜產(chǎn)業(yè)精深加工為指導(dǎo)，以特色食品產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，在濟寧市食品工業(yè)園區(qū)率先建設(shè)了華光集團下屬的一家以大蒜精深加工出口為主的食品加工企業(yè)——山東宏大食品有限公司。公司引進韓國大蒜精深加工技術(shù)，真正實現(xiàn)了大蒜由初加工到深加工質(zhì)的轉(zhuǎn)變，公司的大蒜均要達到“網(wǎng)袋包裝、沒有梗，外表光滑”的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，徹底改變了農(nóng)副產(chǎn)品初級加工出口模式。

在華光集團，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有很多規(guī)定：嚴(yán)格禁止在有機蔬菜生產(chǎn)加工過程中使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥和添加劑，構(gòu)筑“源頭備案、過程監(jiān)督、抽查驗證”三道防線，對基地生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量安全實施全程監(jiān)控，特別是將有機蔬菜種植管理的各個環(huán)節(jié)向社會公開，接受業(yè)內(nèi)專家、新聞媒體、營銷企業(yè)等社會各界的廣泛監(jiān)督，企業(yè)出口產(chǎn)品的合格率達100%。

發(fā)展深加工，走可持續(xù)發(fā)展之路

在做好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時，華光集團高瞻遠(yuǎn)矚，不斷投入資金和人力進行創(chuàng)新研發(fā)，推出新產(chǎn)品，發(fā)展深加工產(chǎn)品，逐漸做強做大，擴寬市場，尤其是出口。2011年出口大蒜7.5萬噸，創(chuàng)匯金額達1.36億美元，實現(xiàn)銷售收入10.04億元，其中大蒜單品種出口數(shù)量和金額，連續(xù)五年蟬聯(lián)全國同行業(yè)第一名，農(nóng)副產(chǎn)品出口總量和金額連續(xù)五年在濟寧市排名第一位。張坤告訴記者：“華光集團大蒜的出口量占全國出口量的60%?！?/p>

2010年，華光集團進入濟寧食品工業(yè)園區(qū)，新建辦公樓、宿舍樓、研發(fā)檢測中心。廠房計88660平方米、總投資2.8億元的大蒜深加工項目正在建設(shè)當(dāng)中，并將于2013年正式投產(chǎn)。大蒜深加工方面，公司主要從事黑蒜、風(fēng)味蒜、糖醋蒜、蒜香醬油、蒜香米醋等食品的加工生產(chǎn)。目前，檢測中心、風(fēng)味泡蒜車間、黃桃罐頭加工車間等共計72600平方米的建設(shè)已經(jīng)完成并投入使用，大蒜飲料、大蒜全營養(yǎng)制劑等二期工程預(yù)計2012年年底開工。公司計劃用兩年時間，研發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品達到100個品種，銷售收入達到30億元。

華光集團創(chuàng)新研發(fā)出威哥風(fēng)味蒜。威哥風(fēng)味蒜選用優(yōu)質(zhì)新鮮的金鄉(xiāng)有機大蒜，配以十六種天然調(diào)料，采用科學(xué)的腌制方法和獨家的生產(chǎn)工藝，在香港私家腌制大蒜的基礎(chǔ)上，精心研制而成，產(chǎn)品爽脆可口，營養(yǎng)豐富，不含任何添加劑，是消費者公認(rèn)的健康食品。

時下，綠色健康食品，深得消費者喜愛。公司又研制生產(chǎn)出了宏大黑蒜，以100%金鄉(xiāng)有機大蒜為原料，采用國家領(lǐng)先的特殊生物發(fā)酵工藝，經(jīng)過長期自然發(fā)酵，口感軟滑、酸甜適口，在歐美、日韓受到很大歡迎，目前，黑蒜這一健康休閑食品正推向國內(nèi)市場。

與此同時，華光集團研發(fā)出了蒜香辣椒醬。蒜香辣椒醬堅持“天然保健，增鮮加味”調(diào)味理念，采用純天然有機大蒜，優(yōu)質(zhì)辣椒，食用花生油，精鹽，味精等配料，以科學(xué)的黃金配比，經(jīng)高溫加工提煉而成。蒜香濃郁，辣味醇厚，香辣綿延，是現(xiàn)代人追求方便速食、消費時尚的佳品。產(chǎn)品可直接食用，適用于蘸食、燒菜、拌面、拌飯，同時也適用于火鍋調(diào)料、燒烤調(diào)配。