導(dǎo)語：如何才能寫好一篇旅游的文化屬性，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

旅游資源文化屬性的理解，首先必須要明確理解文化的涵義。“文化”一詞是我國語言系統(tǒng)中古代已經(jīng)有的詞匯，戰(zhàn)國末年儒生編輯的《易•賁卦•象傳》：（剛?cè)峤诲e(cuò)），天文也。文明以止，人文也。觀乎天文，以察時(shí)變；觀乎人文，以化成天下。當(dāng)然這里夸大了文化對人的塑造作用，迄今為止，國內(nèi)外學(xué)者對“文化”的理解仍然是仁者見仁智者見智，但是有三點(diǎn)是共有的：一、文化是人創(chuàng)造的，包括人創(chuàng)造的物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品，沒有人的行為，就無所謂文化；二、文化能影響人，人都是一定文化的產(chǎn)物，這就是我們常說的俗語 “十里不同風(fēng)，百里不同俗”；三、文化具有民族性、時(shí)代性、開放性，任何文化要想發(fā)展，都要與時(shí)俱進(jìn)，否則就沒有生命力。

一、旅游資源文化屬性建設(shè)的意義

（一）旅游資源的文化屬性建設(shè)是發(fā)展韓城旅游事業(yè)的必然之路。

當(dāng)前，旅游業(yè)的市場競爭日趨激烈?；仡欁蚤_發(fā)旅游以來韓城的發(fā)展進(jìn)程，可分為三個(gè)競爭階段：

第一階段是項(xiàng)目競爭。上世紀(jì)70年代中期，各個(gè)行業(yè)都開始快速發(fā)展。旅游業(yè)作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)也借勢而發(fā)，在那時(shí)要是能開辟一個(gè)景點(diǎn)，就能夠吸引大量游客。只要是有一個(gè)像樣的景點(diǎn)，就有著絕對的優(yōu)勢。

第二個(gè)階段是廣告競爭。當(dāng)人們漸漸認(rèn)識到旅游是一個(gè)利潤豐厚的新興產(chǎn)業(yè)時(shí)，于是靠山吃山，靠水吃水，只要是有一點(diǎn)自然或是人文資源的地方都建設(shè)為旅游景點(diǎn)。幾年之后，很多地方都有了初具規(guī)模的景點(diǎn)，為了游客，各個(gè)景點(diǎn)都不惜工本的打廣告，進(jìn)而發(fā)展成了廣告的競爭。

第三階段是文化競爭。這么多年的發(fā)展，旅游業(yè)也漸漸成熟，游客的素質(zhì)也不斷的提高，于是一個(gè)新的階段開始了，即文化競爭。景點(diǎn)是否蘊(yùn)含著獨(dú)特文化在激烈的市場競爭中發(fā)揮著越來越重要的作用。

（二）加強(qiáng)景點(diǎn)文化屬性建設(shè)是防止韓城景點(diǎn)趨同化的必然之路。

景點(diǎn)的長久發(fā)展與生命力關(guān)鍵是區(qū)別于其他景點(diǎn)的文化屬性。一個(gè)沒有文化特征，沒有個(gè)性特征的景點(diǎn)很難在日趨激烈的競爭中走的長遠(yuǎn)。韓城目前的各個(gè)景點(diǎn)幾乎是一樣的，沒有鮮明的特色，黨家村與古城都打的是明清建筑的旗號，司馬遷祠墓、大禹廟是純粹的祭拜，其他的都是打著元代建筑的名號，這種幾乎是一樣的思維弱化了司馬故里的文化氛圍，讓游客多出了些許疑問，難道一個(gè)以歷史文化著稱的名城竟然只剩下這些？事實(shí)上韓城這么多景點(diǎn)，各個(gè)都有著不同的文化差異，各有各的特點(diǎn)。

多年的總結(jié)可以明白，韓城旅游這幾年的快速發(fā)展，是韓城這片富饒的土地上豐富的文化差異造就的。假如去除了韓城特有的文化，就很難依靠古建筑和文物形態(tài)給人以永久印象。景點(diǎn)的發(fā)展和長久不衰，就必須要在文化建設(shè)上下大力氣。

（三）文化屬性的建設(shè)是保存和延續(xù)歷史的必然之路。

西禹高速路在擁有2000多年歷史的魏長城橫穿而過的時(shí)候，引起了很多人的關(guān)注，也引發(fā)了很多爭論，從景點(diǎn)的文化屬性來看我們明白了歷史文化遺產(chǎn)是不可再生的稀缺資源，一次不經(jīng)意的破壞，從此再也不會擁有。也許是魏長城無法擋住秦軍的鐵騎，又怎么能擋得住橫穿而過的高速路？如今只剩下斷了的長城和橫穿而去的路。歷史在這里也斷了層，因此建設(shè)的本質(zhì)是營造有利于景點(diǎn)的生存發(fā)展環(huán)境，是保存和延續(xù)歷史文化遺產(chǎn)資源的有效舉措，也是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。

二、現(xiàn)階段韓城怎樣走景點(diǎn)文化屬性建設(shè)道路

（一）樹立景點(diǎn)文化的意識。韓城在旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中已經(jīng)走到了其他地區(qū)前面，理解了旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好處，在景點(diǎn)建設(shè)上加大了投資力度，卻不知道景點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的最主要部分早已經(jīng)不在于設(shè)施建設(shè)，而在于景點(diǎn)所包含的文化內(nèi)涵。沒有一個(gè)區(qū)別于其他景點(diǎn)的文化特色，不重視特色文化開發(fā)利用，面臨的將是一條不歸路。所以在思想上要牢固樹立景點(diǎn)文化屬性的建設(shè)，把文化屬性的建設(shè)放到景點(diǎn)建設(shè)的前面。

（二）對景點(diǎn)文化屬性的建設(shè)做深入研究。旅游資源的文化屬性建設(shè)是一個(gè)多學(xué)科問題，對學(xué)術(shù)理論依據(jù)要求很高，現(xiàn)在還沒從事景點(diǎn)文化屬性建設(shè)方面的研究，建議將景點(diǎn)的文化屬性作為一個(gè)新的研究課題，組織從事文博事業(yè)的老同志，進(jìn)行有針對的性的研究工作，給后期的建設(shè)工作做出有針對性的指導(dǎo)。

篇2

P出=I2R=E21（R+r）2R=E21（R-r）21R+4r.

在獲得表達(dá)式后，我們直接給出P出-R變化的圖象，通過一定數(shù)量習(xí)題的練習(xí)就認(rèn)為形成了對這一知識點(diǎn)的學(xué)習(xí).

實(shí)際學(xué)習(xí)中，學(xué)生對函數(shù)解析式與函數(shù)圖象一一對應(yīng)的映射關(guān)系，熟練的只是在線性函數(shù)上，而對于復(fù)雜函數(shù)解析式相對應(yīng)的函數(shù)圖象是什么樣還沒有真實(shí)地建立起一一對應(yīng)的關(guān)系.為了教學(xué)的便捷，我們只是按照“學(xué)生應(yīng)當(dāng)能理解”這一默認(rèn)的方式進(jìn)行教學(xué)，用直接給出的方式讓學(xué)生進(jìn)行記憶，勢必然造成“這不是真正的函數(shù)圖象，而是經(jīng)驗(yàn)性的描述！”這一認(rèn)識.同時(shí)，對函數(shù)圖象形狀的理解和單調(diào)性以及其變化規(guī)律將產(chǎn)生理解上的歧義！

上述教學(xué)形式雖然我們引導(dǎo)學(xué)生通過演繹推理獲得這一結(jié)論，但對于“數(shù)”和“形”不太熟悉的對應(yīng)圖景我們?nèi)笔Я送ㄟ^實(shí)驗(yàn)探究這一體驗(yàn)形式真切獲得可感知的函數(shù)圖象，這無疑“短路”了“數(shù)形合一”的思維發(fā)展.從實(shí)際調(diào)研和聽評課后的反饋來看，教學(xué)效果不好實(shí)質(zhì)上是灌輸式教學(xué).沒有經(jīng)過理論推導(dǎo)，直接硬性接受這一結(jié)論，雖然能解決一些問題，但隨著時(shí)間的推移對這一結(jié)論將會逐漸淡忘，這種給予式的學(xué)習(xí)不利于知識的形成和學(xué)科能力的發(fā)展.從學(xué)生后續(xù)性應(yīng)用和知識前移的角度來評定，這種方式并沒有實(shí)現(xiàn)預(yù)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，再者，由于我們過分注重電源輸出功率隨外電阻變化的增減性，日常教學(xué)中教師往往會把P隨R變化的圖象繪成關(guān)于R=r對稱的曲線，這給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來錯(cuò)誤的認(rèn)識.

從認(rèn)知心理學(xué)的角度看，任何知識的形成必須經(jīng)過體驗(yàn)和感悟，通過豐富的表象并對其抽象形成規(guī)律的過程才能完成知識的形成，通過概念的區(qū)別進(jìn)行強(qiáng)化，通過知識的應(yīng)用達(dá)到提高和深化.為此，理論推導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)探究相結(jié)合是形成電源輸出功率隨外電阻變化規(guī)律的前提，函數(shù)與圖象相統(tǒng)一是深化理解規(guī)律的基礎(chǔ)，通過分類問題的求解是實(shí)踐學(xué)以致用的發(fā)展點(diǎn).教學(xué)中只有做到上述三點(diǎn)，在知識形成過程中的學(xué)科思維力才能真實(shí)地得以培養(yǎng).

基于學(xué)生初等代數(shù)基礎(chǔ)的限制，我們對電源輸出功率隨外電阻變化的函數(shù)關(guān)系務(wù)必要從實(shí)驗(yàn)探究和理論探究的角度來形成，只有建立在實(shí)驗(yàn)探究基礎(chǔ)之上的理論推導(dǎo)和應(yīng)用，才會形成事實(shí)意義上的知識.在形成電源輸出功率隨外電阻變化的函數(shù)關(guān)系時(shí)，我們要通過理論探究和實(shí)驗(yàn)探究并重的方式，才能形成真實(shí)可信，可遷移和應(yīng)用的認(rèn)知，也只有通過這一方式才能達(dá)到思維力的培養(yǎng).為提高基于問題自主探究的有效性，將實(shí)驗(yàn)探究的實(shí)施位于教學(xué)之前，理論探究位居之后，這對于加深理解有著積極的意義.為呈現(xiàn)這一教學(xué)設(shè)計(jì)思想，我們不妨將教學(xué)流程設(shè)計(jì)如圖1.

深化該認(rèn)知點(diǎn)的學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)從三個(gè)方面入手：實(shí)驗(yàn)探究和理論探究并重、相近概念的區(qū)別和聯(lián)系，以及相關(guān)應(yīng)用三個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施教學(xué)，教與學(xué)的過程才富有真實(shí)的成效.

1通過實(shí)驗(yàn)探究形成學(xué)生可信的電源輸出功率隨外電阻變化的函數(shù)圖象

建立在實(shí)驗(yàn)探究基礎(chǔ)之上的路端電壓隨電流變化的函數(shù)關(guān)系圖象的形成，是有效形成該認(rèn)知的關(guān)鍵.為凸顯如何獲得P出-R函數(shù)圖象這一認(rèn)知點(diǎn)，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)資源的實(shí)際進(jìn)行設(shè)計(jì).一是以實(shí)驗(yàn)操作為手段，采取描點(diǎn)法作圖獲得函數(shù)圖象的操作性探究，第二種是根據(jù)實(shí)驗(yàn)室狀況通過數(shù)據(jù)采集器，運(yùn)用計(jì)算機(jī)描繪函數(shù)圖象的第二類方式.從實(shí)際教學(xué)來看，兩種方式對于形成認(rèn)知都比較富有成效.

1.1以實(shí)驗(yàn)探究和描點(diǎn)法作圖為體驗(yàn)方式的探究性教學(xué)

以如何設(shè)計(jì)測量電路，選擇什么樣的實(shí)驗(yàn)器材，如何形成有效的實(shí)驗(yàn)記錄，如何處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)形成直觀的函數(shù)圖象，這是實(shí)驗(yàn)探究的關(guān)鍵.提高教學(xué)有效的方式體現(xiàn)為如何實(shí)施有效的任務(wù)驅(qū)動，如何引導(dǎo)學(xué)生連接電路、測量數(shù)據(jù)和描點(diǎn)法作圖，如何組織各學(xué)習(xí)小組展現(xiàn)學(xué)習(xí)成果，為此教學(xué)中我們應(yīng)當(dāng)抓住如下環(huán)節(jié)：

第一個(gè)環(huán)節(jié)是基于經(jīng)驗(yàn)提出探究的問題.要從學(xué)生已有的認(rèn)知出發(fā)，形成可引導(dǎo)學(xué)生思維向深度發(fā)展，經(jīng)過一般性邏輯推理形成可探究的問題，這是形成問題實(shí)施有效探究的前提.為此，提出如下問題來驅(qū)動學(xué)生思維的發(fā)展：當(dāng)外電阻R變大時(shí)電源的輸出功率P出如何變化？請同學(xué)們猜猜看，并簡要談?wù)勀愕牟孪胍罁?jù)！學(xué)生經(jīng)過自我探究和小組合作流，必然會形成如下猜想：

（1）外電阻增大時(shí)，電源輸出電流減小，所以輸出功率也要隨之減少；

（2）外電阻增大時(shí)，電源輸出電壓升高，所以輸出功率要隨之增大；

（3）外電阻增大時(shí)，電源輸出電壓升高，而輸出電流要減小，由公式P=UI可知，當(dāng)外電阻為某一阻值時(shí)電源輸出功率應(yīng)出現(xiàn)最大值.

當(dāng)上述問題一一呈現(xiàn)的時(shí)候，為了激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，我們不妨采取“極端法”來提出如下問題：當(dāng)外電阻為零時(shí)（即短路），電源輸出功率為零；當(dāng)外電阻無窮大時(shí)（即斷路），電源輸出功率也為零；當(dāng)電源所接上的電阻既不是零又不是無窮大時(shí)，它輸出的功率均大于零，那么電源對外的輸出功率是否為“先增大后減小”呢？

第二個(gè)環(huán)節(jié)是對猜想進(jìn)行合理的評價(jià).這種評價(jià)不是對猜想結(jié)果的評定，而是基于探究問題的求解，引導(dǎo)學(xué)生推演探究實(shí)驗(yàn)的原理，這是形成實(shí)驗(yàn)原理的前提.同時(shí)要在如何引導(dǎo)學(xué)生基于探究的目的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的要求，并根據(jù)原理合理地選擇實(shí)驗(yàn)器材，進(jìn)行有效和安全地安裝，這是實(shí)施實(shí)驗(yàn)操作的前提.測量什么物理量，探究什么，這是基于實(shí)驗(yàn)?zāi)康膩碓O(shè)計(jì)表格，進(jìn)而對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、分析形成結(jié)論的前提.

第三個(gè)環(huán)節(jié)是展示成果.教師的引導(dǎo)應(yīng)體現(xiàn)在上述問題的設(shè)計(jì)和展現(xiàn)不同學(xué)習(xí)小組的研究成果上.包括展示實(shí)驗(yàn)原理、電路設(shè)計(jì)、比賽各學(xué)習(xí)小組連接電路的快慢和優(yōu)劣，記錄數(shù)據(jù)表格的設(shè)計(jì)，如何采取描點(diǎn)法作圖獲得P-R的函數(shù)圖象，如何根據(jù)圖象獲得有效的結(jié)論.

找四個(gè)小組利用實(shí)物投影儀投放記錄的數(shù)據(jù)及做出的P出-R圖象.下面是其中一個(gè)學(xué)習(xí)小組測量獲得的數(shù)據(jù)表格（表1），其中r=5.4 Ω：

第四個(gè)環(huán)節(jié)是必要的補(bǔ)償性練習(xí).由于所學(xué)初等代數(shù)的限制，我們總習(xí)慣于線性函數(shù)表征物理規(guī)律，而對于電源的輸出功率隨外電阻變化的函數(shù)關(guān)系是非線性的，為了降低描點(diǎn)法作圖如何繪制P出-R圖象這一難點(diǎn)，在描點(diǎn)法作圖之前我們復(fù)習(xí)回顧電源的路端電壓隨外電阻函數(shù)變化的規(guī)律就成為降低這一認(rèn)知難點(diǎn)的前置性補(bǔ)償.為此我們應(yīng)當(dāng)復(fù)習(xí)和展示如下內(nèi)容：如圖2所示的電路，借助電壓-電流傳感器得出U-R圖象.電壓-電流傳感器相當(dāng)于電壓表和電流表的作用，它們通過數(shù)據(jù)采集器和電腦相連，可實(shí)施以圖象的形式表現(xiàn)U-R的動態(tài)關(guān)系.從圖3可以看出：

（1）當(dāng)R增大時(shí)U也隨之非線性增加；

（2）當(dāng)外電路斷開R∞時(shí)，U=E；

（3）當(dāng)外電路短路時(shí)U=0，短路電流I=E/r （一般不允許外電路短路）.

第四個(gè)環(huán)節(jié)是引導(dǎo)學(xué)生描點(diǎn)法作圖，獲得電源輸出功率隨外電阻變化的函數(shù)圖象.要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會“用平滑曲線連接”和函數(shù)變化關(guān)系非線性變化這兩點(diǎn)，從而獲得及與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)可信的圖象.

通過對坐標(biāo)紙上若干點(diǎn)用平滑曲線連線，形成可直觀觀測的P出-R圖象.在描點(diǎn)法作圖時(shí)，為了節(jié)約坐標(biāo)紙的使用空間，尊重實(shí)際測量選擇的外電路電阻與對應(yīng)的路端電壓的數(shù)值，我們在建立坐標(biāo)系的時(shí)候，往往是從某一個(gè)值開始，如圖4所示.

第五個(gè)環(huán)節(jié)是基于描點(diǎn)法獲得的圖象如何進(jìn)行有效地分析，這既是提高實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的關(guān)鍵，更是深化理解電源輸出功率隨外電阻變化規(guī)律認(rèn)知形成的關(guān)鍵.為此通過任務(wù)驅(qū)動的方式引導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行討論交流得出結(jié)論，這是增強(qiáng)感知獲得豐富表象形成認(rèn)知的基礎(chǔ).

（1）根據(jù)計(jì)算和作圖分析，電源輸出功率與外電阻有什么變化規(guī)律？

（2）當(dāng)外電阻增大時(shí)，電源輸出功率是否一味地增大？

（3）當(dāng)電源的輸出功率為一定值時(shí)，是否對應(yīng)外電路唯一的阻值？

（4）當(dāng)外電阻與等效內(nèi)阻相接近時(shí)，電源輸出功率為最大，是否電源的效率也為最大？

（5）當(dāng)外電阻從零開始變化，描繪得出的P出-R圖象如圖4所示，試分析描繪得到的函數(shù)圖象在同一個(gè)電源輸出功率時(shí)為什么會出現(xiàn)兩種可能的電阻值？

（6）同一輸出功率對應(yīng)的外電路電阻值R1，R2存在什么關(guān)系？

（7）分析峰值所對應(yīng)外電阻的物理意義？

1.2以直觀性觀察為主的探究性實(shí)驗(yàn)

測量數(shù)據(jù)，描點(diǎn)法作圖如圖5，分析圖象獲得結(jié)論這是常規(guī)實(shí)驗(yàn)探究的基本做法，但由于本節(jié)課要解決電源的路端電壓隨外電阻變化的函數(shù)圖象，耗時(shí)較多，如果再通過實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)處理的方式獲得電源輸出電功率隨外電阻變化的函數(shù)關(guān)系不太現(xiàn)實(shí)，因此利用電壓-電流傳感器輸入計(jì)算機(jī)，繪制形成P出-R圖象，在增強(qiáng)直觀性，提高可信度的前提下實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究比較可行.借助電流-電壓傳感器得出P出-R圖象如圖所描繪的所示.

2理論探究形成電源輸出功率隨外電阻變化的規(guī)律

2.1電源的輸出功率隨外電阻函數(shù)圖象如圖6所示，在不同的區(qū)間具有不同的單調(diào)性

（1）當(dāng)R=r時(shí)電源的輸出功率最大為Pmax=E2/4r，電源的效率最高也只是50%；

（2）當(dāng)R

（3）當(dāng)R>r時(shí)，函數(shù)圖象單調(diào)遞減，隨外電阻R的增大電源輸出功率越來越小，電源的效率仍在增大；

（4）當(dāng)P出

根據(jù)P出=E21（R1+r）2R1=E21（R2+r）2R2，

可得R1?R2=r2.

（5）從函數(shù)圖象形狀來看，單調(diào)遞增和單調(diào)遞減并非關(guān)于R=r對稱.

通過上述分析可知，電源的輸出功率越大而其效率不一定越高.從能量利用的角度來看，我們希望電源的效率越高越好，但從理論上，這要求外電阻要增大，這意味電源的輸出功率在不斷減小，當(dāng)電源外電阻趨向于無限大（外電路斷開）時(shí)，電源的輸出功率減小為零，在實(shí)際中沒有意義，故在實(shí)際中利用同一電源的能量時(shí)，既要考慮電源的輸出功率又要兼顧電源的供電效率.

電路中涉及到電功、電功率的定性分析和定量計(jì)算時(shí)，基本思路是依據(jù)部分電路電阻的改變判斷總電阻的變化，根據(jù)閉合電路歐姆定律分析干路電流的變化，干路電流的改變引起電壓在電路里重新分配，從而使各用電器電功率尾隨變化，是“牽一發(fā)而動全身”相互關(guān)聯(lián)的動態(tài)變化問題.因此處理這類問題遵循的原則是不變優(yōu)先的原則，即先從不變的地方入手，從而分析研究對象電功率的變化.根據(jù)實(shí)際場景我們分為外電阻變化和恒定的兩類.

（1）若用電器的阻值是變化的，通常采用等效電源的方法得出E′和r′，實(shí)將用電器獲得的最大電功率問題轉(zhuǎn)化成電源的最大輸出功率問題來處理，當(dāng)且僅當(dāng)R=r′時(shí)Pmax=E2/4r′；

（2）當(dāng)用電器的電阻是固定不變的，我們通常用P=I2R或者P=U2/R來求解.

2.2電源輸出功率隨外電阻變化，在不同區(qū)間內(nèi)單調(diào)性的應(yīng)用

求解電源的輸出功率時(shí)我們要判斷外電路的電阻在什么區(qū)間范圍內(nèi)，即判斷外電阻在0≤R≤r和r≤R≤Rmax那個(gè)區(qū)間，利用函數(shù)的單調(diào)性求其極值（不一定是最值）.也就是說，電源輸出功率由于隨外電阻的變化而發(fā)生改變，具有嚴(yán)格的單調(diào)性才存在極值問題；有嚴(yán)格的有界性才存在最值問題.

（1）當(dāng)RA≤r時(shí)，R1

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[關(guān)鍵詞]旅游；文化遺產(chǎn)；旅游者感知；旅游開發(fā)；曲阜[中圖分類號]F59[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1002―5006(2007)05―0054―07

1 引　言

文化遺產(chǎn)資源所具有的特殊價(jià)值對旅游者有著很強(qiáng)的吸引力，尤其是登錄世界遺產(chǎn)名錄后，往往成為旅游熱點(diǎn)。但從總體看，中國世界文化遺產(chǎn)的開發(fā)利用水平還很低，難以充分發(fā)揮世界文化遺產(chǎn)在旅游發(fā)展過程中應(yīng)有的作用。對于比較成熟的文化遺產(chǎn)旅游地來說，現(xiàn)有的旅游項(xiàng)目和旅游產(chǎn)品如何進(jìn)一步開發(fā)、完善和提高，是非常緊迫的問題。本文以曲阜為研究對象，分析世界文化遺產(chǎn)深度開發(fā)的路徑。從全國范圍來看，曲阜的“三孔”比較早地登錄到世界遺產(chǎn)名錄，旅游開發(fā)相對比較成熟，但發(fā)展水平并未得到很高評價(jià)。據(jù)相關(guān)的游客感知度調(diào)查研究，曲阜“三孔”的各種評價(jià)指標(biāo)在中國的文化遺產(chǎn)地中都處于中下水平。作為世界文化遺產(chǎn)，“三孔”的文化內(nèi)涵，無論從深度還是從廣度，都還沒有很充分地展示出來，被旅游者所體驗(yàn)。因此，曲阜未來的文化旅游要想獲得長足的發(fā)展，必須從整體上解決文化內(nèi)涵挖掘與產(chǎn)品品質(zhì)提升的難題。本文試圖通過對問卷調(diào)查數(shù)據(jù)的定量分析，一方面從旅游者的感知出發(fā)，分析文化遺產(chǎn)地的旅游產(chǎn)品體系與文化內(nèi)涵的關(guān)系，研究文化內(nèi)涵挖掘及產(chǎn)品開發(fā)的方向；另一方面，考察文化遺產(chǎn)旅游者滿意度的影響因素以及文化旅游產(chǎn)品及其他服務(wù)性產(chǎn)品在旅游者滿意中的表現(xiàn)和作用，明確產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)的方法與步驟，從而形成遺產(chǎn)旅游深度開發(fā)的基本框架。

2　國內(nèi)外相關(guān)研究綜述

關(guān)于文化遺產(chǎn)旅游的深度開發(fā)或者說進(jìn)一步發(fā)展的對策，有不少研究者進(jìn)行了探討。梁學(xué)成分析了世界遺產(chǎn)有形價(jià)值與無形價(jià)值的內(nèi)在聯(lián)系及相互的依存關(guān)系，提出了世界遺產(chǎn)旅游價(jià)值開發(fā)模式。章尚正、董義飛通過對皖南古村落的研究，認(rèn)為目前的大眾觀光型旅游產(chǎn)品需要過渡到基于體驗(yàn)性收獲的專題型文化產(chǎn)品。一般旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新思路對文化旅游產(chǎn)品的進(jìn)一步開發(fā)當(dāng)然也有借鑒意義。如孫麗萍、王艷平關(guān)于旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)的方向性的認(rèn)識。金穎若關(guān)于旅游資源“羨余”現(xiàn)象與旅游開發(fā)的探討等。具體到曲阜的旅游開發(fā)與旅游發(fā)展，現(xiàn)有的研究基本是從資源角度來探討如何開發(fā)旅游產(chǎn)品和發(fā)展旅游業(yè)，如周長春對曲阜旅游資源進(jìn)行了分析與評價(jià)，唐順英研究了曲阜修學(xué)旅游開發(fā)的原則與策略，李倫亮提出了建設(shè)“儒學(xué)文化名城”的戰(zhàn)略與基本的原則。

國外學(xué)者多從旅游者的體驗(yàn)感受出發(fā)研究文化遺產(chǎn)旅游市場的進(jìn)一步拓展。勞斯(Laws)對服務(wù)流程設(shè)計(jì)概念和旅游者體驗(yàn)與滿意的管理兩者之間的關(guān)系進(jìn)行了研究；比霍(Beeho)等將ASEB柵格分析方法應(yīng)用于新蘭納克(New La-nark)世界遺產(chǎn)村落的研究，并對世界遺產(chǎn)村落旅游吸引物的開發(fā)提供了一些建議；麗特(Light)研究了文化遺產(chǎn)地舉行特殊的事件(如旅游節(jié)慶活動)時(shí)游客的主要特征；愛瑪(Emma)等人利用地方感知理論對新西蘭的庫克山公園(Mount Cook Park)的解說服務(wù)體系進(jìn)行了評估；英國的雅尼夫(Yaniv)等通過調(diào)查，研究了4個(gè)變量即“個(gè)人的性格”、“遺產(chǎn)地屬性”、“知覺”、“認(rèn)知”和“旅游行為”之間的關(guān)系。

國內(nèi)學(xué)者這方面的研究也取得了一些進(jìn)展。郭英之研究了文化遺產(chǎn)平遙古城的旅游滿意度及旅游需求特征；劉昌雪對世界遺產(chǎn)地的旅游推力和引力因素進(jìn)行了研究；張宏等以ASEB法對文化遺產(chǎn)秦兵馬俑的游客體驗(yàn)進(jìn)行了分析；羅振鵬等通過對北京故宮景區(qū)旅游服務(wù)的調(diào)查分析，認(rèn)為服務(wù)問題是導(dǎo)致游客對景區(qū)不滿意的主要原因。

總起來看，對于世界文化遺產(chǎn)旅游的深度開發(fā)，國內(nèi)外的相關(guān)研究比較一致的看法是應(yīng)該深入挖掘文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵，提高開發(fā)的水平與質(zhì)量。關(guān)于如何挖掘文化遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵，通常是從兩個(gè)角度進(jìn)行分析，一是對文化遺產(chǎn)本身的價(jià)值進(jìn)一步深入分析，更加深入把握其內(nèi)涵，尋找更適宜的表現(xiàn)形式，形成更有文化深度的旅游產(chǎn)品；二是基于市場調(diào)研，從旅游者的需要出發(fā)，改進(jìn)旅游產(chǎn)品，提高發(fā)展水平。目前的問題是兩個(gè)方面的研究結(jié)合不夠緊密，尤其是兩個(gè)方面的定量分析較少進(jìn)行直接的對應(yīng)聯(lián)系。本文重點(diǎn)利用定量分析方法，將兩個(gè)角度的認(rèn)識整合起來，力求對文化遺產(chǎn)旅游的進(jìn)一步開發(fā)形成更為深刻的認(rèn)識。

3　研究方法

本次調(diào)查于2006年10月28日―10月29日在曲阜的孔廟和孔府進(jìn)行，采取的是現(xiàn)場發(fā)放問卷、現(xiàn)場回收的方式，共收回有效問卷186份。最后通過社會經(jīng)濟(jì)學(xué)統(tǒng)計(jì)軟件包SPSS對問卷進(jìn)行分析，并結(jié)合計(jì)劃管理、質(zhì)量管理方法，對曲阜旅游產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行探討。3．1調(diào)查問卷設(shè)計(jì)

問卷包括三大部分內(nèi)容：游客興趣、游客滿意度和游客特征(包括人口統(tǒng)計(jì)特征和出游特征)。其中游客“興趣”和“滿意度”采用李克特(R．A．Likert)5點(diǎn)量表尺度進(jìn)行測量。在游客興趣表中，1表示“很不感興趣”，2表示“不感興趣”，3表示“一般”，4表示“感興趣”，5表示“非常感興趣”；在游客滿意度表中，1表示“很不滿意”，2表示“不滿意”，3表示“一般”，4表示“滿意”，5表示“非常滿意”。經(jīng)過相關(guān)評價(jià)，我們把旅游者可能在曲阜游覽的人文景點(diǎn)以及其他游覽活動確定為19項(xiàng)游客感興趣屬性，包括游覽孔廟、游覽孔府、游覽孔林、游覽六藝城、游覽孔子故里園、游覽顏廟、游覽周公廟、游覽其他人文景點(diǎn)、欣賞曲阜建筑、欣賞城墻、觀看杏壇圣夢、參加孔子文化節(jié)、觀看祭孔大典、和當(dāng)?shù)鼐用窠徽?、了解?dāng)?shù)孛袼住⒙爩?dǎo)游講解、漫步大街小巷、孔子家鄉(xiāng)修學(xué)、購買旅游紀(jì)念品；體現(xiàn)旅游者食、住、行、游、購、娛的13項(xiàng)滿意度屬性，包括儒家氛圍、遺產(chǎn)景點(diǎn)、人造景點(diǎn)、文化活動、導(dǎo)游服務(wù)、景點(diǎn)管理、餐飲、住宿、市內(nèi)交通、娛樂項(xiàng)目、購物環(huán)境、旅游紀(jì)念品和整體滿意度；旅游者的人口特征包括性別、年齡、職業(yè)、月收入和學(xué)歷；旅游者的出游特征包括“游覽次數(shù)”、“游覽目的”、“游覽方式”、“停留時(shí)間”。

3．2調(diào)查樣本

由于曲阜旅游市場的主體是國內(nèi)市場，因此本次調(diào)查主要是針對國內(nèi)的旅游者，所得到的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)結(jié)果如表1所示。

從表1可以看出，來曲阜的旅游者，性別比例相當(dāng)，年齡集中在21―40歲之間(64．9％)，職業(yè)分布比較分散，學(xué)生比例稍微大一些(28．1％)，收入集中在“1000元以下”和“1000―3000元”這兩個(gè)水平上， 比例分別為42．4％和42．9％，學(xué)歷以大學(xué)學(xué)歷為主(58．9％)。

4　研究結(jié)果

4．1 曲阜文化遺產(chǎn)旅游的開發(fā)路徑與程序分析

4．1．1 曲阜文化旅游產(chǎn)品體系的因子分析

從理論上講，世界文化遺產(chǎn)內(nèi)涵應(yīng)該有多種表現(xiàn)形式，因此可以開發(fā)的具體旅游產(chǎn)品形式也是多種多樣的，某種具體形式的產(chǎn)品并不必然與遺產(chǎn)文化內(nèi)涵的基本屬性相聯(lián)系。如果只對具體的產(chǎn)品形式進(jìn)行分析，則無助于對文化遺產(chǎn)旅游深度開發(fā)的宏觀思考。為此，筆者對19項(xiàng)游客感興趣屬性進(jìn)行了因子分析，以求對游客感興趣屬性進(jìn)行歸類，因?yàn)槟愁惍a(chǎn)品的共性特征應(yīng)該與文化遺產(chǎn)內(nèi)涵有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。

在因子分析之前，先對19項(xiàng)感興趣屬性進(jìn)行了可信度分析，得Alpha=0．8823，說明它們之間存在較強(qiáng)的內(nèi)部一致性，同時(shí)對樣本進(jìn)行了KMO測度和巴特利特球體檢驗(yàn)以判斷觀測數(shù)據(jù)是否適合做因子分析。KMO值為0．810，根據(jù)凱撒(Kaiser)的解釋，如果KMO值大于0．8，表示“適合”做因子分析。另外，參與因子分析的19個(gè)變量的巴特利特球體檢驗(yàn)(Bartlett Test of Sphericity)值是1389．280，其對應(yīng)的相伴概率值為0．000。這兩種檢驗(yàn)的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)表明適合做因子分析。最后，采用了主成分分析法(Principal Component Analysis)，并進(jìn)行方差最大化旋轉(zhuǎn)(Varimax with Kaiser NormMizmion)。在確定公因子的個(gè)數(shù)時(shí)，瑞恩(Ryan)指出提取出的公因子最好能解釋所有方差的66％―70％。指標(biāo)19“購買旅游紀(jì)念品”因變量共同度僅為0．399，小于0．5，因此被刪除，其余18個(gè)指標(biāo)經(jīng)過因子分析，歸納為五個(gè)主要因子，累計(jì)方差貢獻(xiàn)率為67．511％，這表明提取的結(jié)果還是比較理想的。因子分析的具體信息如表2所示。

筆者把這五個(gè)因子分別命名為F1=“一般人文景點(diǎn)”，F(xiàn)2=“文化遺產(chǎn)景點(diǎn)”(雖然導(dǎo)游講解不是遺產(chǎn)景點(diǎn)，但導(dǎo)游講解是完全依附于“三孔”景點(diǎn)的，因此筆者把該因子命名為文化遺產(chǎn)景點(diǎn))，F(xiàn)3：“當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情”，F(xiàn)4=“文化活動”，F(xiàn)5=“當(dāng)?shù)貧v史建筑”。其中，文化遺產(chǎn)景點(diǎn)是文化遺產(chǎn)的直接符號，文化活動是對文化遺產(chǎn)的直接運(yùn)用，當(dāng)?shù)貧v史建筑是對文化遺產(chǎn)歷史環(huán)境的營造，一般人文景點(diǎn)是文化內(nèi)涵的擴(kuò)展，當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情是文化遺產(chǎn)內(nèi)涵在現(xiàn)代生活中的表現(xiàn)。每一種因子，可以表現(xiàn)文化遺產(chǎn)某一方面的特性。也就是說，每一類型的旅游產(chǎn)品，都可以看作是文化遺產(chǎn)文化內(nèi)涵的外在表現(xiàn)形式，如圖1所示。

4．1．2曲阜文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的路徑與程序探討

由于旅游產(chǎn)品自身的形式、價(jià)值或者功能存在區(qū)別，對游客的吸引力大小也是有區(qū)別的。按照事物發(fā)展的一般邏輯，結(jié)合因子分析方法，遺產(chǎn)文化內(nèi)涵深度開發(fā)可以理解為表現(xiàn)文化特征的各類因子對旅游者的吸引力由低到高的提高過程，也就是各類旅游產(chǎn)品不斷豐富完善的過程。

在這里，筆者以因子的均值和游客“感興趣”與“非常感興趣”的累計(jì)比例作為衡量因子吸引力大小的標(biāo)準(zhǔn)，均值越大，累計(jì)比例越高，則表明因子的吸引力越大。計(jì)算因子的均值時(shí)，由于每個(gè)因子都包含若干個(gè)游客感興趣屬性，而且每個(gè)屬性的均值都已經(jīng)由軟件計(jì)算得到，最關(guān)鍵的是確定每個(gè)因子中的單項(xiàng)屬性在該因子中所占的權(quán)重。董觀志、楊鳳影指出在確定每個(gè)屬性的權(quán)重時(shí)，可以利用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對指標(biāo)的測量數(shù)據(jù)進(jìn)行因子分析法處理，這樣有助于減少傳統(tǒng)的專家估測法存在的主觀誤差。通過因子分析后，可以得到每個(gè)屬性的因子得分系數(shù)，系數(shù)越大，說明該屬性與因子的關(guān)系越密切，對其因子的貢獻(xiàn)越大，所以賦予的權(quán)數(shù)也越大，然后對因子得分系數(shù)進(jìn)行歸一化處理，即可得到每個(gè)屬性在該因子上的權(quán)重。因此筆者對每個(gè)因子又進(jìn)行了因子分析，目的是確定每個(gè)屬性在所屬因子中所占的權(quán)重。在計(jì)算因子的均值與游客感興趣比例時(shí)，公式如下：

其中因子均值的計(jì)算公式為：

MeanFn表示第n個(gè)因子的均值，Mni表示第n個(gè)因子的第i個(gè)屬性的均值，Qni表示第n個(gè)因子第i個(gè)屬性的權(quán)重。

同理，因子的游客感興趣比例的計(jì)算公式為：

FrecencyFn表示第n個(gè)因子的游客感興趣比例，F(xiàn)ni表示第n個(gè)因子的第i個(gè)屬性的游客感興趣比例，Qni表示第n個(gè)因子第i個(gè)屬性的權(quán)重。

因子分析及計(jì)算出的因子均值與游客感興趣比例的結(jié)果如表3所示。

分析結(jié)果表明，在現(xiàn)階段，“文化遺產(chǎn)景點(diǎn)”與“文化活動”的吸引力強(qiáng)度相當(dāng)，對游客的吸引力最強(qiáng)；“當(dāng)?shù)貧v史建筑”對游客的吸引力次之；“一般人文景點(diǎn)”和“當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情”對游客的吸引力最弱。這也說明，目前遺產(chǎn)的符號及遺產(chǎn)特性的直接運(yùn)用已相對比較成熟，當(dāng)?shù)貧v史建筑景觀建設(shè)初見成效，而當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情和一般人文景點(diǎn)的開發(fā)則較為薄弱。當(dāng)然我們應(yīng)該理性地認(rèn)識因子的吸引力強(qiáng)弱程度，吸引力強(qiáng)的因子如果不能夠?qū)崿F(xiàn)更新?lián)Q代，對游客的吸引力也會減弱，吸引力弱的因子如果開發(fā)得當(dāng)，同樣可以增強(qiáng)對游客的吸引力。從因子分析情況來看，曲阜深入挖掘遺產(chǎn)文化內(nèi)涵的路徑可以如圖2所示。

如圖2所示，對于曲阜而言，文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)先順序?yàn)椋何幕z產(chǎn)景點(diǎn)文化活動當(dāng)?shù)貧v史建筑當(dāng)?shù)孛袼滓话闳宋木包c(diǎn)，通過這一過程，文化遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵挖掘相對比較全面和深入，產(chǎn)品吸引力達(dá)到比較高的水平，在此基礎(chǔ)上，曲阜文化遺產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)入新一輪的循環(huán)，達(dá)到更高的開發(fā)平臺。

4．2 曲阜旅游產(chǎn)品的滿意度分析與質(zhì)量改進(jìn)

4．2．1 國內(nèi)文化遺產(chǎn)旅游者的整體滿意度

旅游者滿意度的高低可以直接反映旅游產(chǎn)品質(zhì)量的高低。文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)，不僅包括旅游產(chǎn)品內(nèi)容體系的擴(kuò)充，也應(yīng)該包括其他產(chǎn)品質(zhì)量的提高。從本次調(diào)查看，來曲阜的旅游者總體滿意度不高，只有48．4％，具體情況如表4所示。

筆者把除“整體滿意度”之外的12項(xiàng)滿意度屬性按滿意度大小分成3個(gè)層次：第一個(gè)層次所包含的滿意度屬性包括“遺產(chǎn)景點(diǎn)”、“儒家氛圍”、“導(dǎo)游服務(wù)”，滿意度在50％以上，主要是對遺產(chǎn)景點(diǎn)游覽的滿意情況；第二層次包括“景點(diǎn)管理”和“文化活動”，這一層次的滿意度超過40％，這兩項(xiàng)屬性均和遺產(chǎn)景點(diǎn)的游覽活動直接相關(guān)；第三個(gè)層次所包含的滿意度屬性包含“旅游紀(jì)念品”、“人造景點(diǎn)”、“市內(nèi)交通”、“娛樂項(xiàng)目”、“餐飲”、“住宿”和“購物環(huán)境”，這一層次的滿意度均較低，這7項(xiàng)屬性除“人造景點(diǎn)”外，均為游覽活動之外的相關(guān)服務(wù)(或產(chǎn)品)。劃分成3個(gè)層次之后，就能很清晰地發(fā)現(xiàn)，到訪曲阜的旅游者對核心的遺產(chǎn)景點(diǎn)滿意度最高，與遺產(chǎn)關(guān) 系緊密的項(xiàng)目滿意度次之，而對游覽活動之外的相關(guān)產(chǎn)品則滿意度較低。說明遺產(chǎn)資源確實(shí)能給旅游者帶來滿意的體驗(yàn)，而遺產(chǎn)的延伸開發(fā)和當(dāng)?shù)氐姆?wù)系統(tǒng)卻不如人意，不能得到旅游者認(rèn)可。這一研究結(jié)果與國內(nèi)其他學(xué)者的研究有一些相似之處。羅振鵬等對故宮景區(qū)的研究表明中外游客對故宮的服務(wù)感受為“一般”，郭英之對平遙古城的研究發(fā)現(xiàn)旅游者對旅游景點(diǎn)質(zhì)量評價(jià)尚好，而對交通、飲食、住宿的評價(jià)為較滿意與一般。由此可見，目前我國的文化遺產(chǎn)旅游者對遺產(chǎn)景點(diǎn)的滿意度要高于對相關(guān)產(chǎn)品的滿意度，對遺產(chǎn)景點(diǎn)和設(shè)施本身的滿意度要高于對景區(qū)服務(wù)的滿意度，反映出目前國內(nèi)文化遺產(chǎn)地的服務(wù)質(zhì)量普遍不高的現(xiàn)狀。

4．2．2滿意度的影響因素與質(zhì)量改進(jìn)對策

旅游者在文化遺產(chǎn)旅游地的活動涉及到各個(gè)方面，從理論上講，每個(gè)方面的滿意度對游客的整體滿意度都會有影響，因此筆者利用方差分析來檢驗(yàn)問卷設(shè)計(jì)的滿意度屬性項(xiàng)目是否對整體滿意度都有影響，以及影響的程度如何。

方差分析主要有3種方法：單因素方差分析、多因素方差分析和協(xié)方差分析。在對12項(xiàng)滿意度屬性和“整體滿意度”進(jìn)行方差分析之前，筆者先對旅游者的人口統(tǒng)計(jì)特征與出游特征和“整體滿意度”進(jìn)行了單因素方差分析，從而進(jìn)一步確定對12項(xiàng)滿意度屬性和“整體滿意度”進(jìn)行方差分析時(shí)，到底應(yīng)該采用哪種方法。如果人口特征與出游特征對整體滿意度沒有顯著影響，那么可以采用單因素方差分析；如果人口特征和出游特征對整體滿意度有顯著影響，那么應(yīng)該采用協(xié)方差分析的方法，把人口特征和出游特征當(dāng)作協(xié)變量參與分析，這樣可以消除協(xié)變量對于整體滿意度的影響，從而使分析的結(jié)果更準(zhǔn)確一些。

人口統(tǒng)計(jì)特征與出游特征和“整體滿意度”的單因素方差分析的結(jié)果如表5所示。

由表5可知，旅游者的人口統(tǒng)計(jì)特征和出游特征對整體滿意度在0．05的水平上均沒有顯著的影響，因此在分析12項(xiàng)滿意度屬性對“整體滿意度”的影響時(shí)，可以忽略掉人口統(tǒng)計(jì)特征和出游特征的影響，直接采用單因素方差分析的方法。分析結(jié)果如表6所示。

分析結(jié)果表明，12項(xiàng)滿意度屬性對整體滿意度均有顯著影響，但是影響的程度是存在差異的(檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量的F值越大，表明影響程度越大。從上表顯示的各項(xiàng)目對總體滿意度的影響程度看，景點(diǎn)管理、娛樂項(xiàng)目、餐飲3項(xiàng)F值在20以上，是影響總體滿意度的關(guān)鍵因素；導(dǎo)游服務(wù)、住宿、市內(nèi)交通、旅游紀(jì)念品、購物環(huán)境F值在10到20之間，影響較大，是重要因素；遺產(chǎn)景點(diǎn)等4項(xiàng)的F值在10以下，是基礎(chǔ)性因素，之所以稱之為基礎(chǔ)因素，是因?yàn)檫@幾項(xiàng)雖然對總體滿意度的影響較小，但它們是旅游活動的前提與基礎(chǔ)，對滿足旅游者最基本的需求，是非常重要的。在單項(xiàng)評價(jià)中，除人造景點(diǎn)外，其他項(xiàng)目滿意度都較高。恰恰說明了曲阜的整體旅游產(chǎn)品總體滿意度不高，現(xiàn)階段問題主要存在于相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目上。因此，提高曲阜旅游產(chǎn)品質(zhì)量的方法應(yīng)是在保證基礎(chǔ)因素質(zhì)量的前提下，主要抓好關(guān)鍵因素，進(jìn)而改善重要因素，以提高旅游產(chǎn)品的總體質(zhì)量和游客的滿意度。

5　結(jié)　論

綜上所述，文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)應(yīng)該有兩個(gè)緯度的內(nèi)容：基于遺產(chǎn)特性的產(chǎn)品體系的深化與擴(kuò)展以及旅游服務(wù)質(zhì)量的提升，兩個(gè)緯度因素的共同作用，才能達(dá)到真正意義上的遺產(chǎn)旅游深度開發(fā)。文化遺產(chǎn)旅游深度開發(fā)的基本框架模型如圖3所示。

進(jìn)行深度開發(fā)時(shí)，文化遺產(chǎn)景點(diǎn)是基礎(chǔ)和重點(diǎn)，因?yàn)檫@是游客必須要訪問的景點(diǎn)。目前，游客對文化遺產(chǎn)景點(diǎn)的滿意度比較高，但是對文化活動的滿意度不高，這就表明曲阜在文化活動的開發(fā)上要多下一些工夫，不僅僅局限于開發(fā)文藝表演類的產(chǎn)品，而且要多開發(fā)一些游客能夠親身參與的文化活動，這樣游客就能在參與的過程中獲得樂趣。對于當(dāng)?shù)氐臍v史建筑要保持其建筑風(fēng)格，給游客塑造一個(gè)良好的游覽氛圍。對于目前游客感興趣程度不高的當(dāng)?shù)孛袼缀鸵话闳宋木包c(diǎn)，則要具體分析，采取適當(dāng)?shù)拇胧?，將它們與遺產(chǎn)資源的文化特性有機(jī)結(jié)合起來，提高吸引力水平。

篇4

[關(guān)鍵詞]平遙古城；顧客需求；KANO模型；顧客滿意度系數(shù)

[中圖分類號]C931.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（2014）39-0058-02

1997年，聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會把平遙古城列入《世界遺產(chǎn)名錄》。平遙古城具有濃郁的晉商特點(diǎn)，是山西古文物的代表。國內(nèi)學(xué)者關(guān)于如何開發(fā)晉商旅游資源做了很多研究[1-2]。本文利用KANO模型的相關(guān)理論結(jié)合顧客滿意度系數(shù)，按照平遙古城旅游顧客需求的不同屬性，有針對性地開發(fā)和創(chuàng)新旅游產(chǎn)品，合理地配置資源，以鞏固并擴(kuò)大客源，打造精品旅游景點(diǎn)。

1 平遙古城顧客的需求分析

1.1 平遙顧客層次需求的確定

通過多次實(shí)地考察，對平遙古城當(dāng)?shù)鼐用褚约肮懦莾?nèi)導(dǎo)游訪談，對平遙古城旅游資源進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查研究，廣泛收集資料、信息和數(shù)據(jù)，對旅游資源的分布、數(shù)量、特點(diǎn)、類型、價(jià)值以及旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游市場狀況等有了充分的了解，組織由顧客參與的小型座談會，利用KJ法對顧客的零散需求進(jìn)行親和分類，最終形成平遙古城顧客的旅游需求。經(jīng)過不斷地調(diào)查研究，結(jié)合專家小組的意見，我們最終得到了平遙古城顧客滿意的層次需求。如表1所示。

1.2 問卷設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)處理

按照狩野模式（KANO Model）的顧客需求分類，將旅游顧客需求分為六類：魅力型需求是令旅游顧客驚喜的旅游特征；一維需求是指顧客的滿意狀況與需求的滿足程度成比例關(guān)系的需求；當(dāng)然需求是顧客認(rèn)為在旅游中理應(yīng)具有的基本質(zhì)量或功能特性；反向需求是指顧客不希望出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量屬性；無關(guān)需求是顧客不在乎的產(chǎn)品屬性；問題質(zhì)量需求是顧客誤解、回饋有誤或是問題被用于錯(cuò)誤的階段。運(yùn)用傳統(tǒng)的卡諾理論結(jié)合表1得到的顧客的層次需求，對旅游產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)，即設(shè)計(jì)正反兩個(gè)問題，按照KANO模型需求分類評估表[3]，對問卷進(jìn)行處理。其中A、O、M、R、I、Q分別代表魅力需求、一維需求、當(dāng)然需求、反向需求、無關(guān)需求、問題質(zhì)量需求。

在2013年對平遙古城的顧客進(jìn)行了問卷調(diào)查，共發(fā)放120份調(diào)查問卷，收回有效問卷100份。將有效問卷的結(jié)果進(jìn)行處理，分析匯總得到數(shù)據(jù)如表2所示。

由表2可知，顧客的反向需求（R）并不是很多，所以我們可以認(rèn)為問卷在問題設(shè)計(jì)上不存在問題，所收集到的數(shù)據(jù)是有效的。

2 平遙古城顧客需求的類型劃分

Bergeretal于1993年提出了顧客滿意度系數(shù)（Customer Satisfaction Coefficient）的概念，它利用式（1）和式（2）計(jì)算提供或不提供某項(xiàng)屬性時(shí)顧客的滿意程度的變化，并據(jù)此將不同的屬性劃分到不同的象限，表示相應(yīng)類型的屬性質(zhì)量（見下圖）。

式中，Si表示顧客滿意度系數(shù)（提供這個(gè)屬性，顧客滿意度上升的比率）；Di代表不滿意系數(shù)（不提供這種屬性，顧客滿意度下降的比率）；Ai、 Oi、 Mi、 Ii代表問卷調(diào)查中顧客選擇的個(gè)數(shù)；i=1，…，m，m表示顧客需求總數(shù)。

利用式（1）、式（2），對表2的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，得到平遙游客對各需求質(zhì)量的滿意度結(jié)果，并根據(jù)滿意度結(jié)果畫出了顧客需求分類圖。

顧客需求分類圖

各象限的點(diǎn)所屬類型分別為：若該點(diǎn)位于第一象限，則該屬性為一維需求；若該點(diǎn)位于第二象限，則該屬性為魅力型需求；若該點(diǎn)位于第三象限，則該屬性為無關(guān)需求；若該點(diǎn)位于第四象限，則該屬性為當(dāng)然需求。

根據(jù)上圖，我們可以知道，位于第一象限的點(diǎn)有3、4、11、12、13、16，位于第二象限的點(diǎn)有1、2、5，位于第三象限的點(diǎn)只有點(diǎn)15，位于第四象限的點(diǎn)則有6、7、8、9、10、14、17。對應(yīng)上圖，可以將平遙古城顧客需求劃分為下列四種：

（1）魅力型需求：景區(qū)建筑有特色，票號特點(diǎn)突出，民間工藝有特色；

（2）一維需求：城墻文化特點(diǎn)突出，凸顯傳統(tǒng)民居文化，交通條件便利，環(huán)境優(yōu)美，衛(wèi)生條件好，景區(qū)管理人性化；

（3）當(dāng)然需求：通信設(shè)備齊全，住宿條件好，安保條件齊全，餐飲條件好，醫(yī)療條件好，導(dǎo)游解說詳細(xì)生動，投訴處理及時(shí)；

（4）無關(guān)需求：信息獲得及時(shí)。

3 結(jié)論和建議

用KANO模型對平遙古城顧客需求分類后，應(yīng)該加大對魅力型需求的開發(fā)力度，給顧客驚喜，以快速提升顧客的滿意度；加強(qiáng)一維需求的建設(shè)，一維需求建設(shè)得越好，顧客越滿意；確保當(dāng)然需求的有效實(shí)施，當(dāng)然需求是顧客認(rèn)為古城必須有的屬性或功能，當(dāng)其特性充足時(shí)，無所謂滿意不滿意，顧客充其量是滿意。因此提出以下建議：

（1）添加歷史文化元素，從觀光旅游轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)旅游。實(shí)行銀票消費(fèi)制度，提升平遙大戲堂的表演質(zhì)量和知名度，吸引游客留住平遙，欣賞晉商文化表演節(jié)目，獲得全方位的晉商文化體驗(yàn)，實(shí)行全球化品牌戰(zhàn)略，規(guī)?；?jīng)營推廣漆器，凸顯晉商逐利四海，信譽(yù)至上的精神。

（2）有選擇性地、有限制性地開放城墻及民居遺址，城墻文化、傳統(tǒng)民居文化在一定程度上滿足了游客的需求。但過度的開放使得城墻及民居遺址有所損耗，不能進(jìn)一步達(dá)到顧客的期望。增加綠化面積，完善綠化設(shè)施，從根本上改善平遙古城的自然環(huán)境。增加旅客舒適度。改善古城內(nèi)的交通，應(yīng)該限制車輛進(jìn)入古城，改為轎子、馬車等適合古城道路的交通工具，這也符合明清時(shí)候的實(shí)際情況，可以鋪石板、碎石等符合古城古貌的道路，進(jìn)一步恢復(fù)古城原有樣子。

篇5

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)；民俗文化遺產(chǎn)；旅游開發(fā)

一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的背景和旅游業(yè)的新趨勢

回顧人類經(jīng)濟(jì)發(fā)展史，人類的經(jīng)濟(jì)活動走過了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)三個(gè)階段，進(jìn)入21世紀(jì)，人們從低層次的生理與安全需求中調(diào)轉(zhuǎn)目光，將興趣投向廣闊的精神需求領(lǐng)域，這一發(fā)展趨勢宣告了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的繁榮時(shí)代已經(jīng)到來，在此背景下，作為高端文化產(chǎn)品的文化遺產(chǎn)迎來了廣大旅游者青睞的目光。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)（the Experience Economy）一詞最早見于20世紀(jì)70年代美國未來學(xué)家阿爾文托夫勒的著作《未來的沖擊》當(dāng)中。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中，消費(fèi)者消費(fèi)的客體不再僅僅是商品或者服務(wù)，而更多的是獲得一種體驗(yàn)和感知。因此要求產(chǎn)品的開發(fā)商和制造商從生活情景出發(fā)，開發(fā)能夠獲得消費(fèi)者心理認(rèn)同，調(diào)動綜合感官體驗(yàn)的產(chǎn)品，用充滿感情的力量給顧客提供難以忘卻的愉悅經(jīng)歷，這份經(jīng)歷是一種冠絕，一種不僅在身體上，更是在情緒上、精神上和智力上的體驗(yàn)。與前面三種經(jīng)濟(jì)類型相比較，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)富有的是一種舞臺展示的經(jīng)濟(jì)功能，提供的是難忘且充滿個(gè)性的產(chǎn)品，突出感受，并歷時(shí)短暫卻能給旅游者留下經(jīng)久不衰的難忘回憶。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的典型特征是消費(fèi)是一個(gè)過程而非產(chǎn)品單純的物質(zhì)形態(tài)，其追求的最大特征就是消費(fèi)和生產(chǎn)的個(gè)性化。

旅游者要獲得滿意的旅游體驗(yàn)離不開完善的旅游體驗(yàn)載體系統(tǒng)，不同的旅游單位其旅游體驗(yàn)系統(tǒng)存在差異，以最常見的旅游景區(qū)為例，旅游景區(qū)的體驗(yàn)載體主要有四大類，分別是舞臺體驗(yàn)載體、活動體驗(yàn)載體、環(huán)境體驗(yàn)載體和服務(wù)體驗(yàn)載體。其中舞臺體驗(yàn)系統(tǒng)是基礎(chǔ)與前提，活動體驗(yàn)系統(tǒng)是核心，環(huán)境體驗(yàn)系統(tǒng)和服務(wù)體驗(yàn)系統(tǒng)是支持系統(tǒng)。在參與旅游活動的過程中，能否獲得滿意的旅游體驗(yàn)除了外部因素之外，還取決于旅游者本身和媒介。旅游者本身的文化素質(zhì)、身體素質(zhì)以及接受新事物的能力等關(guān)系到外界刺激被旅游者感知的深度和所獲得的愉悅感；而媒介則決定了旅游者的需求和市場供給之間的匹配度。

二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下的民俗文化遺產(chǎn)特征

文化遺產(chǎn)是指從藝術(shù)、歷史或科學(xué)的角度評價(jià)，具有突出的普遍價(jià)值的文物、遺址和建筑物。文化遺產(chǎn)根據(jù)存在的形態(tài)可分為物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。民俗文化遺產(chǎn)是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化中具有典型特征和普遍意義，并具有極高文化價(jià)值的那一部分，主要包括民俗活動和民俗事象兩大類。文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品是從經(jīng)營者的角度考慮，在文化遺產(chǎn)本身的資源稟賦的基礎(chǔ)上，通過旅游開發(fā)和策劃，進(jìn)一步匯集和提升其文化價(jià)值，為旅游者提供豐盛的文化體驗(yàn)產(chǎn)品。

文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品的核心是跨越空間和時(shí)間的文化體驗(yàn)。這種文化體驗(yàn)分為物質(zhì)、制度和文化心理三個(gè)層次。旅游者對文化遺產(chǎn)的旅游訴求是綜合的，因此，光顧文化遺產(chǎn)旅游的游客并不滿足于物質(zhì)層面的體驗(yàn)，他們更看重的是體驗(yàn)思想制度和文化心理層面的旅游產(chǎn)品，這也是大多數(shù)深度旅游者對旅游品質(zhì)的文化層面的要求。從體驗(yàn)主體上看，旅游者的體驗(yàn)效果取決于他們的文化層次和知識結(jié)構(gòu)等諸多因素；從客體上看，遺產(chǎn)地文化特色是否通過旅游產(chǎn)品得到了充分的體現(xiàn)，內(nèi)容是否豐富等將直接影響旅游者的體驗(yàn)；而從媒介上看，是否具有統(tǒng)一的主題框架引導(dǎo)和規(guī)范旅游者的行為，并為旅游者獲得完整、豐富、創(chuàng)新的旅游體驗(yàn)提供支持。

與一般的文化遺產(chǎn)一樣，民俗文化遺產(chǎn)具有歷史性、傳承性等特征，除此之外，民俗文化遺產(chǎn)還具有多元性、變異性、中心發(fā)散性、地方性、神秘性、適應(yīng)性、實(shí)用性等特征。多元性是指民俗文化的種類繁多；地方性是民俗在空間上所顯示的地理特征或者鄉(xiāng)土特征，這一特征是民俗文化民間身份的體現(xiàn)，也說明了任何一種民俗事象都會受到一定地域的生產(chǎn)、生活條件的制約，具有濃厚的地方色彩。變異性是民俗在從一個(gè)地區(qū)遷移到另一個(gè)地區(qū)的過程中所反映出來的強(qiáng)大的適應(yīng)能力，標(biāo)志著民俗事象在流傳的過程中所出現(xiàn)的種種變化。也正因?yàn)檫@種變異性，民俗文化的傳承才造就了多元而龐大的民俗文化體系，而非單一文化的單純復(fù)制。民俗的神秘性是源于先民在科技不甚發(fā)達(dá)的年代自由發(fā)揮想象力，從大腦中構(gòu)建出種種豐富多彩的文化元素對生活加以闡釋，進(jìn)而形成了今天流傳于民間豐富多彩的神怪世界和美麗的傳說故事等民俗文化內(nèi)容。許多民俗文化事象今天看來荒誕不羈且難以理解，而實(shí)際上在過去先民所生活的年代正反映了科學(xué)的落后和特定時(shí)代下的生活方式，只是過去的生活方式已不被現(xiàn)代人所理解，因此對于先民來說來源于簡單而平實(shí)的生活中的民俗文化對于現(xiàn)代人來說平添了幾分神秘。民俗文化的適應(yīng)性和變異性是相生的兩大屬性，而實(shí)用性反映了民俗來源于民間，產(chǎn)生于民眾的日常生活這一原理。

由于民俗文化本身具有傳承性和變異性，因此民俗文化遺產(chǎn)的親民性在旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性開發(fā)過程中發(fā)揮了巨大的作用，通過對民俗文化遺產(chǎn)生活屬性的挖掘和情景再現(xiàn)手段，可以開發(fā)出豐富的體驗(yàn)性旅游產(chǎn)品，既為旅游者提供了愉悅的經(jīng)歷，又達(dá)到了傳承中華文化，增強(qiáng)民族自豪感和凝聚力的作用。

三、民俗文化遺產(chǎn)的體驗(yàn)性旅游開發(fā)策略研究

民俗文化無疑是體驗(yàn)旅游開發(fā)的重要對象，也是旅游開發(fā)操刀者不竭的靈感來源。對于旅游開發(fā)者和經(jīng)營者來說，民俗文化遺產(chǎn)是吸引游客參與體驗(yàn)性活動的有力賣點(diǎn)，隨著民俗文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)活動的增多，在利益的驅(qū)動下一些開發(fā)者對文物保護(hù)不力，規(guī)劃不當(dāng)，解說不詳，導(dǎo)致民俗被誤讀、誤用、甚至在游客的心里留下了“民俗=低俗”的錯(cuò)誤認(rèn)識。如傳統(tǒng)的婚俗中，有些地區(qū)在新娘出嫁離開娘家之時(shí)在地上撒米驅(qū)邪，導(dǎo)游和活動組織者均向游客解釋此民俗源于民眾的封建思想，甚至違背民俗文化遺產(chǎn)的原真性編造故事為此民俗增色。而事實(shí)上新娘出嫁向地上撒米源于過去農(nóng)村的生產(chǎn)和生活方式。農(nóng)村家家散養(yǎng)雞鴨，新娘出嫁朝地上撒米是為了吸引雞鴨啄食，避免雞鴨啄傷新娘破壞婚禮的喜慶氣氛。因此，為了向旅游者提供真實(shí)且愉悅的民俗文化體驗(yàn)之旅要求開發(fā)者和經(jīng)營者立足實(shí)際，提升服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，在維護(hù)民俗文化遺產(chǎn)原真性的基礎(chǔ)上開發(fā)體驗(yàn)性產(chǎn)品。具體來說，可從物質(zhì)、制度和文化三個(gè)層面著手：

（一）物質(zhì)層面

物質(zhì)層面是民俗文化的載體，也是旅游者接觸民俗文化旅游產(chǎn)品所獲得的第一感官體驗(yàn)，物質(zhì)打造的好壞決定了旅游者對旅游產(chǎn)品的第一印象，關(guān)系到旅游者是否愿意進(jìn)一步深入下去體驗(yàn)旅游產(chǎn)品更深層次的內(nèi)容。而要打造物質(zhì)文化精品要求開發(fā)者深入挖掘民俗文化的內(nèi)涵，將民俗文化的物質(zhì)形態(tài)以適應(yīng)體驗(yàn)式旅游發(fā)展的方式予以呈現(xiàn)，并賦予符號化和象征化特征。民俗文化遺產(chǎn)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的結(jié)合要求民俗文化不能一成不變地展示其鄉(xiāng)土的一面，而要結(jié)合城市生活方式，以迎合旅游者消費(fèi)需求，朝旅游工藝品的方向發(fā)展（舞臺展示的道具除外，舞臺展示必須較為本真地表現(xiàn)民俗的一面，這樣才能給旅游者帶來真實(shí)的民俗體驗(yàn)）。

（二）制度層面

民俗的制度層面在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)當(dāng)中運(yùn)用較少，主要存在于民俗事象的解說當(dāng)中，為了幫助游客更深入地理解民俗產(chǎn)生、變異、發(fā)展乃至消亡的歷程，為其進(jìn)一步參與體驗(yàn)式活動提供真實(shí)的知識背景，促進(jìn)游客獲得滿意的旅游體驗(yàn)，旅游開發(fā)者應(yīng)對所開發(fā)的旅游產(chǎn)品涉及到的民俗活動和事象進(jìn)行全面而深入的了解，并將其以各種物質(zhì)形態(tài)和手段予以展示，以幫助游客理解民俗活動和事象別后所隱藏的思想和制度文化，從而提升游客對民俗文化價(jià)值的認(rèn)知和保護(hù)意識。

（三）文化層面

文化層面是最高層面，一方面要求旅游者提高自身文化素質(zhì)，只有國民素質(zhì)提高了，社會上形成了廣泛的保護(hù)民俗文化的氛圍，那么參與并體驗(yàn)民俗文化才能從單純的娛樂發(fā)展成為文化享受。消費(fèi)者消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變才能推動供給的轉(zhuǎn)型，迫使開發(fā)者立足于民俗文化的核心，即文化產(chǎn)品的開發(fā)，從而推動深度體驗(yàn)旅游的發(fā)展，觸動旅游者的心弦，使旅游者獲得高峰體驗(yàn)。

旅游開發(fā)是一項(xiàng)復(fù)雜的工程，就旅游開發(fā)者來說，要注重景區(qū)整體人文氛圍的營造，將文化融入景區(qū)的方方面面，不僅出于經(jīng)濟(jì)利益，并在獲利的過程中以景區(qū)的文化氛圍感化游客，在游客與旅游景區(qū)之間形成一種良性的文化互動，達(dá)到弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

1.(美)威廉?A.哈維蘭;瞿鐵鵬,張鈺譯.文化人類學(xué)[M].上海社會科學(xué)院出版社,2006.

篇6

關(guān)鍵詞：旅游紀(jì)念品；包裝設(shè)計(jì)；表現(xiàn)

當(dāng)今社會已進(jìn)入現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)和科技高速發(fā)展的新階段，社會文化日趨多元化，這就要求在包裝旅游紀(jì)念品時(shí)不僅要注意它的審美性、功能性，還要考慮與當(dāng)?shù)氐奶厣攘ο嘟Y(jié)合。旅游紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)必須通過其本身的魅力來達(dá)到信息傳達(dá)的目的。對旅游紀(jì)念品包裝，要在積極吸收借鑒外來文化的同時(shí)，還應(yīng)該注重當(dāng)?shù)氐奶厣?。旅游購物是游客在旅游活動中產(chǎn)生的相隨行為。旅游紀(jì)念品就是特指游客為實(shí)現(xiàn)其旅游目的或在旅游過程中所購買的以物質(zhì)形態(tài)存在的商品。

旅游紀(jì)念品，顧名思義就是是游客在旅游過程中所購買的構(gòu)思輕巧、富有地域特并且便于攜帶的工藝品，并讓人銘記于心的紀(jì)念品。人們常說旅游紀(jì)念品就好似一個(gè)城市的名片。旅游紀(jì)念品不同于一般的旅游商品，它是旅游風(fēng)景區(qū)獨(dú)特文化的載體，具有文化含量高、工藝性強(qiáng)、有紀(jì)念意義、可收藏性、地方性、實(shí)用性等特點(diǎn)。這些旅游紀(jì)念品很多都是游客饋贈親朋好友的紀(jì)念品，以便與他們共享旅游時(shí)的愉快與美好的回憶，同時(shí)也借以來提高自己的品味。

旅游紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn)方法

1.表現(xiàn)方法

（1）直接表現(xiàn)方法

直接表現(xiàn)手法是指表現(xiàn)重點(diǎn)是內(nèi)容物本身，包括表現(xiàn)其外觀形態(tài)或用途、用法等。最常用的方法是運(yùn)用攝影圖片或開窗來表現(xiàn)。

攝影圖片

攝影是目前包裝圖形設(shè)計(jì)中應(yīng)用最為廣泛的手法之一，它可以完全真實(shí)準(zhǔn)確地再現(xiàn)原有圖像的特征。攝影圖片形象逼真，色彩層次豐富，能真實(shí)地表達(dá)旅游紀(jì)念品的圖像特征，使游客一目了然。并且隨著攝影技術(shù)的不斷改革發(fā)展，利用特殊的攝影技巧和光影變化，可以創(chuàng)作出意想不到的表現(xiàn)效果。比如為一個(gè)旅游地的特色食品量身定做包裝，用攝影圖片的方式最恰當(dāng)不過了，其外包裝上的攝影圖片表現(xiàn)了食品的色、香、味，從而引起游客的食欲，激起游客的購買欲望。

繪畫方式

繪畫較之?dāng)z影圖片的方法顯得更隨意，它可以不受紀(jì)念品品種的限制，任由設(shè)計(jì)者的思想發(fā)揮、創(chuàng)造，是一種極具個(gè)性與感染力的旅游紀(jì)念品包裝表現(xiàn)形式。繪畫可以采用寫實(shí)的手法、歸納的手法及夸張的手法來表現(xiàn)。

半透明包裝方式

半透明包裝方式能夠直接向游客顯露出紀(jì)念品的形象、色彩、品種、數(shù)量及質(zhì)地，使游客從心理上產(chǎn)生對商品放心、信任的感覺。開窗的形式及部位可以多種多樣，不拘一格。

（2）間接表現(xiàn)手法

間接表現(xiàn)是一種較為含蓄、內(nèi)在的表現(xiàn)手法。即包裝畫面上不直接展示商品的形象，而采取借助其它與商品相關(guān)聯(lián)的事物來間接表現(xiàn)該商品。這種手法具有更加廣闊的表現(xiàn)，在構(gòu)思上往往用于表現(xiàn)內(nèi)容物的某種屬性或牌號、意念等。就有些紀(jì)念品來說，我們無法直接對其進(jìn)行表現(xiàn)，這就需要間接表現(xiàn)法來處理，同時(shí)為了在紀(jì)念品包裝中求得新穎、獨(dú)特、多變的表現(xiàn)效果，也往往從間接表現(xiàn)上求新、求變。我們在旅游紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)中可以運(yùn)用以下兩種間接表現(xiàn)手法；

比喻法

比喻表現(xiàn)法在我國民間傳統(tǒng)藝術(shù)中有許多生動的例子，例如喜鵲比喻喜慶、牡丹比喻寶貴等等，而“喜慶”、“富貴”等概念是無法用視覺形態(tài)直接表現(xiàn)出來的，但是借助形象化動、植物等就能得到充分的體現(xiàn)。這是通過表現(xiàn)商品內(nèi)在的“意”

即表現(xiàn)精神屬性上的某種特征來傳達(dá)商品信息的一種手法。

象征法

象征法是比喻與聯(lián)想結(jié)合的轉(zhuǎn)化，在表現(xiàn)的含以上更為抽象，在表現(xiàn)的形式上更為凝咎。在包裝裝潢設(shè)計(jì)，主要體現(xiàn)為大多數(shù)人共同認(rèn)識的基礎(chǔ)上用以表達(dá)牌號的某種含義和某種商品的抽象屬性。是某一個(gè)地區(qū)、某一個(gè)國家或某種事物所特有的形象作為代表。象征法與比喻和聯(lián)想法相結(jié)合，更加理性、含蓄。

表現(xiàn)形式

旅游紀(jì)念品作為景點(diǎn)的特色產(chǎn)品是當(dāng)?shù)氐赜蛭幕兔袼孜幕募畜w現(xiàn)，游客購買旅游紀(jì)念品是出于對異域文化的認(rèn)同和被吸引，對于旅游紀(jì)念品包裝材料的運(yùn)用如何去挖掘它的民族文化屬性、地方人文屬性和環(huán)境屬性值得關(guān)注和深思的問題。

不同的材料能體現(xiàn)旅游紀(jì)念品不同的地域特色和民族文化，它包含著全部的文化信息。在眾多的包裝材料中傳統(tǒng)的自然材料應(yīng)成為旅游紀(jì)念品包裝材料的主體。用紙、竹、木、藤、泥、皮革、植物的莖葉等天熱材料因地

制宜，量材施用地制作各種紀(jì)念品的包裝物品。傳統(tǒng)的天熱包裝材料，包裝時(shí)以原始狀態(tài)，簡單地加工，精心裝飾三種形態(tài)出現(xiàn)，這充分體現(xiàn)了東方傳統(tǒng)美學(xué)觀念的三大取向，天飾――取天然為自然之美，飾不奪天然――為文質(zhì)彬彬的和諧美，天然美――取天然美為自然美。傳統(tǒng)的材料包裝追求自然狀態(tài)下的造型，并以手工藝為主，個(gè)性特點(diǎn)比較鮮明，具有濃郁的人情味、鄉(xiāng)土味、自然味，符合人們返璞歸真的自然情懷。

因地制宜，設(shè)計(jì)開發(fā)具有鮮明旅游目的地人文或標(biāo)志形象特征的旅游紀(jì)念品，在旅游消費(fèi)中十分迫切和必要，有著極大的市場開發(fā)潛力和商機(jī)。努力去發(fā)現(xiàn)包裝中的一些獨(dú)特的含義和一種更高審美趣味，保持我們對傳統(tǒng)文化、當(dāng)?shù)孛袼椎年P(guān)注和一種對自然、健康、環(huán)保的綠色追求，使我們真正的為旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)出具有它自己本身所具有魅力的包裝設(shè)計(jì)。

市場證明，旅游紀(jì)念品在包裝設(shè)計(jì)中巧妙地運(yùn)用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間藝術(shù)作為商品包裝的設(shè)計(jì)元素，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式，使商品包裝有較強(qiáng)的時(shí)代感和民族感，盡顯商品品牌的個(gè)性特征，對商品的流通具有積極推動作用。

篇7

一、飲食文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

（一）食品安全現(xiàn)狀不容樂觀農(nóng)藥、獸藥的大量使用，添加劑的誤用、濫用，工業(yè)、環(huán)境的污染，有害元素、微生物和各種病原體的污染，有害生物和疫病等安全問題頻頻發(fā)生，生物技術(shù)、食品新技術(shù)、新工藝可能帶來的負(fù)面效應(yīng)等等。部分游客對自己不熟悉的食品，存在排斥心理。食品的安全問題，使得游客在異地旅游時(shí)對食品的選擇具有警惕心理。

（二）區(qū)域內(nèi)的飲食文化旅游資源未為能得到很好的整合，成熟的飲食文化旅游路線較少飲食文化旅游是復(fù)雜的復(fù)合型旅游，具有地方特色的飲食可以滿足旅游者求新、求異的好奇心理。區(qū)域內(nèi)飲食的融合能夠滿足游客對不同飲食文化體驗(yàn)的愿望。

（三）飲食文化旅游形式單一現(xiàn)階段飲食文化旅游的形式較多的為農(nóng)家樂、美食節(jié)，對其他與飲食相關(guān)的活動開發(fā)的較少?；魻柡兔浊袪枌⑹称仿糜味x為“以參觀初級或加工食品生產(chǎn)商、美食節(jié)、餐廳和某一食物生產(chǎn)區(qū)為主要?jiǎng)恿Φ穆眯小盵5]。參照以上食品旅游的定義，從田間地頭到餐桌，一切與飲食相關(guān)的產(chǎn)業(yè)都可以成為飲食文化旅游開發(fā)的資源。

（四）食品體現(xiàn)的文化屬性有待進(jìn)一步挖掘相比較于其他的旅游資源，目的地的飲食最具有地方特色和文化屬性。中華美食文化歷史悠久，各地區(qū)的飲食文化都是一筆文化財(cái)富，旅游目的地應(yīng)針對美食所蘊(yùn)含的歷史典故、飲食文化、民俗風(fēng)情等方面加大開發(fā)力度，使得飲食文化能夠通過餐館的建筑風(fēng)格、餐館的飲食環(huán)境、食器、美食歷史、典故、進(jìn)食方式等感知性的得以體現(xiàn)。

二、食品供給鏈條的飲食文化旅游資源開發(fā)構(gòu)想

（一）以食品原料為中心的飲食文化旅游資源農(nóng)場、農(nóng)田、果園、茶葉種植地等植物性食品原料地，可以開展采摘節(jié)、收獲節(jié)、采茶比賽等。畜牧場可以讓游客近距離接觸動物，開展動物與人的交流活動。漁業(yè)的捕撈可以開展?jié)O家樂活動，讓游客體驗(yàn)捕魚樂趣。食品原料基地向游客開放的前提必須是種植基地、養(yǎng)殖基地，基地規(guī)范并具有一定的規(guī)模，有一定的游客接待承載力。如果此食品原料基地為某一食品加工廠的原料基地，不僅可以供游客進(jìn)行旅游活動，而且還可以通過旅游活動向游客宣傳此食品廠的產(chǎn)品，提高食品的知名度。食品原料基地亦可作為飲食旅游專線的起點(diǎn)。

（二）以食品加工為中心的飲食文化旅游資源廚藝表演能夠以精湛的技術(shù)博得食客的青睞?？梢栽诓蛷d的加工區(qū)開設(shè)一單獨(dú)的操作間，在廚師的指導(dǎo)下食客自行加工，加深游客的飲食體驗(yàn)。加強(qiáng)服務(wù)員的飲食文化培訓(xùn)，在為食客服務(wù)時(shí)介紹菜品的文化或典故。針對美食加工可以單獨(dú)開設(shè)廚藝旅游專線，對于喜歡烹飪的游客具有一定的吸引力。食品加工企業(yè)中，可選擇部分車間進(jìn)行可視化設(shè)計(jì)，讓游客參觀食品的加工過程，揭開食品加工的神秘面紗，滿足游客的好奇心理。同時(shí)可以向游客傳遞“放心食品”的信息，提升食品企業(yè)的品牌度，建立食客的品牌忠誠度。

（三）以食品成品為中心的飲食文化旅游資源成品的展現(xiàn)能夠調(diào)動食客的味蕾，進(jìn)行品嘗美食的體驗(yàn)。而美食的體驗(yàn)不僅要嘗，還要聽，更要思。要求餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的美食服務(wù)，可以在食器、美食典故等方面提升服務(wù)水平。使食客能夠品嘗美食的味道，傾聽美食的典故，思考美食的意蘊(yùn)，達(dá)到美食的最高需求----享受需求。食品企業(yè)開發(fā)加工旅游食品，具有地方特色、彰顯地方飲食文化的包裝、獨(dú)特的風(fēng)味、口感地道的特色旅游食品，能夠讓游客回憶起旅行的樂趣。旅游食品的銷售可以提高旅游商品的銷售額度。

篇8

關(guān)鍵詞：行為特征；滿意度；忠誠度；河南??；入境韓國游客

入境旅游在國際旅游中占有很重要的地位，入境旅游人數(shù)及旅游(外匯)收入是衡量一個(gè)國家旅游實(shí)力的重要標(biāo)志；同時(shí)它也是許多國家(包括發(fā)達(dá)國家與發(fā)展中國家)賺取外匯和解決就業(yè)的主要途徑(馬秋芳等，2006)。韓國客源國一直以來都是河南入境旅游市場的“問題市場”，但是卻蘊(yùn)藏著巨大潛力，如果能主動積極地去開拓市場，將其引至“明星市場”或“金牛市場”，河南省的旅游業(yè)將是一番新景象(邵筱葉等，2006)。2007年9月3日起大韓航空公司正式入駐中原，首趟鄭州至韓國定期直達(dá)航班在新鄭機(jī)場起飛。該航線的開通，無疑將吸引更多的韓國游客前來觀光旅游，從而帶動河南省的入境旅游市場。在這種情況下，通過對韓國游客的嗜好與行為特征的滿意度進(jìn)行分析，掌握客源的一般性規(guī)律，對河南省的旅游國際推廣與發(fā)展有著重要的意義。

一、相關(guān)研究綜述

游客的滿意度在目的地營銷中具有重要的作用，因?yàn)樗绊懼慰蛯β糜文康牡氐倪x擇，旅游產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)以及再次消費(fèi)比率。國際旅游學(xué)術(shù)上于20世紀(jì)80年代就已經(jīng)開始著手對游客的行為特征以及如何吸引游客、提高游客的滿意度進(jìn)行了積極的研究。烏塞德和捷克伯(Woodside＆Jacobs，1985)指出對游客提供便利條件，可以滿足游客的需求。謝爾頓和馬克(Sheldon＆Mak，1987)提出了外國旅游消費(fèi)者選擇目的地的模型，驗(yàn)證了消費(fèi)者特性(con—sumerattributes)，旅游屬性(tripattributes)和旅游形態(tài)屬性(modelattributes)之間的相互關(guān)系。在該模型中建立了測量的標(biāo)準(zhǔn)：旅游屬性以游客滯留期、訪問地，旅游形態(tài)屬性以團(tuán)體旅游商品和個(gè)人旅游、旅游日程的柔韌性、旅游團(tuán)的規(guī)模、兒童能否參與等。蓋特森和黛伯拉(Gitelson＆Deborah，1990)對度假型游客的行為和活動情況進(jìn)行了分析研究，提出通過觀察、細(xì)致比較游客的行為和活動情況，可以增加游客的信賴性，建立最佳的市場的觀點(diǎn)。申道吉(ShinDo一gil，1993)以赴韓旅游的美國和日本游客為對象，就旅游目的地屬性的選擇進(jìn)行比較研究，分析得出美國與日本游客之間的差異性，并驗(yàn)證了對重游具有一定影響力的兩個(gè)因素：旅游目的地的屬性及游客對各個(gè)屬性的滿意度。金漢植(KimHan—sik，2000)以韓國入境游的外國游客為研究對象，利用期望差異理論(expectationdisconfirmation)對外國旅游消費(fèi)者的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特性和消費(fèi)行為進(jìn)行了比較分析，證明了商品消費(fèi)之前游客的感知與消費(fèi)后的滿意度之間存在聯(lián)系，并提出不同國籍的旅游消費(fèi)者其消費(fèi)前期望與消費(fèi)后滿意度之間關(guān)系存在差異性。徐潤元(SeYun—one，1999)通過分析赴韓旅游的中國游客行為特征和對目的地屬性滿意度之間的關(guān)系，指出：訪韓次數(shù)、同行伙伴形態(tài)、支出費(fèi)用等行為特征以及對住宿設(shè)施、旅游地的魅力性、交通便利性、餐飲設(shè)施等目的地屬性的滿意度有所不同，即游客各自帶有不同的旅游目的，所以會有不同的旅游形態(tài)，表現(xiàn)出多樣的需求，各自的期待也不盡相同，因此對旅游目的地的滿意度也存在著差異性。金哲元(KimCheol—one，1999)調(diào)查了中國游客的訪問動機(jī)和偏愛度，分析出了服務(wù)要素的重要性和實(shí)施方法，提出韓國旅游目的地在規(guī)劃開發(fā)時(shí)，應(yīng)注意多開發(fā)符合中國游客喜好的旅游商品，避免旅行社間的過多競爭，并通過提高自身的服務(wù)質(zhì)量，來提高中國游客的滿意度。

國內(nèi)20世紀(jì)90年代初才開始了顧客滿意度指數(shù)及其相關(guān)研究，但旅游城市游客滿意度遠(yuǎn)比單項(xiàng)服務(wù)或產(chǎn)品的顧客滿意度復(fù)雜。最近國內(nèi)少數(shù)學(xué)者開始關(guān)注旅游城市游客滿意度的研究，如連漪和汪俠(2004)，萬緒才等(2004)，曾忠祿和張冬梅(2005)，馬秋芳等(2006)等分別就游客的滿意度進(jìn)行了研究，但就客源市場的入境旅游者滿意度的研究還未曾進(jìn)一步深入展開。

二、研究問卷設(shè)計(jì)及樣本量說明

本研究采取問卷調(diào)查的方式收集原始資料與信息，采用統(tǒng)計(jì)分析軟件SPSSl2.0對所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)分析并得出結(jié)論。問卷設(shè)計(jì)為韓文格式。筆者于2007年9月10日、13日進(jìn)行2次預(yù)調(diào)查，發(fā)放問卷20份，并與被調(diào)查者深入交談，修正問卷中語意表達(dá)不清的地方，添補(bǔ)有關(guān)測定指標(biāo)，為正式調(diào)查做準(zhǔn)備。正式抽樣調(diào)查于2007年黃金周期間10月1日、3日、5日、6日先后在鄭州新鄭國際機(jī)場候機(jī)大廳對韓國游客進(jìn)行調(diào)查。正式調(diào)查問卷共發(fā)放220份，回收201份，回收率為91.4％，排除回答不完全及真實(shí)性較低的樣本后，最終使用有效樣本共計(jì)192份，有效問卷率87.3％。

(一)問卷設(shè)計(jì)

問卷的設(shè)計(jì)包括4部分：(1)韓國游客的行為特征。根據(jù)先行文獻(xiàn)中關(guān)于行為特征的研究，將游客行為特征劃分為：訪問河南的次數(shù)、旅游目的、旅游動機(jī)、旅游信息的來源、旅游方式。(2)滿意度的評定。此部分采取了李克特5點(diǎn)量表尺度(LikertScale)，依序由1分到5分代表非常不滿意，不滿意，一般，滿意，非常滿意。根據(jù)先行理論研究并結(jié)合河南省本身的實(shí)際，主要從旅游景點(diǎn)景色與旅游活動、導(dǎo)游服務(wù)、住宿餐飲、交通購物等旅游目的地屬性因素來進(jìn)行測評。(3)訪問后評價(jià)的測評，采取了李克特5點(diǎn)量表尺度(LikertScale)。針對韓國游客的整體滿意度設(shè)計(jì)了一個(gè)問題：整體上對此次河南之旅是否滿意(1=非常不滿意，5=非常滿意)。針對韓國游客的忠誠度設(shè)計(jì)了兩個(gè)問題：今后你有可能再次訪問河南嗎(1=根本不可能，5=一定會)；你會把河南推薦給你的親戚朋友嗎(1=根本不可能，5=一定會)。(4)樣本的個(gè)人情況，包括被調(diào)查者的性別、年齡、職業(yè)、學(xué)歷、收入和婚姻狀況。

(二)樣本量說明

在研究的調(diào)查對象192份樣本之中，性別以男性104名(54.2％)稍多，女性88名(45.8％)；年齡以20歲以下這組人數(shù)最多，為46人(24.0％)，其次是21—30歲，共計(jì)42人(21.9％)；已婚112名(58.3％)，未婚為80名(41.7％)。按教育水平大學(xué)本科^擻最多，為68人(35.4％)；職業(yè)以公務(wù)員和教育業(yè)人士為多，共計(jì)56人(29.2％)；收入方面，月收入1001～2000元美金68人(35.4％)所占比率較多。

(三)數(shù)據(jù)處理方法

本研究中的數(shù)據(jù)分析使用統(tǒng)計(jì)學(xué)工具SPSSl2.0。通過描述行分析，得出了調(diào)查樣本的一般特性。通過因子分析(FactorAnalysis)，提取公因子，并使用方差最大化正交旋轉(zhuǎn)法(Varimaxrotation)對提取的公因子進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，以確定調(diào)查項(xiàng)目的共同成分。之后為檢定韓國游客的行為特征與旅游目的地因素的滿意度之間的差異性，分析時(shí)使用了T一檢證與單因子變異數(shù)分析(One—wayANOVA)檢定法。檢證韓國游客對河南省旅游目的地屬性的滿意度與整體滿意度之間的關(guān)系，利用多重回歸分析(Multi—regressionAnaIy—sis)方法進(jìn)行了分析。檢證韓國游客的整體滿意度與游客忠誠度(重游河南意識、推薦河南的意識)之間的關(guān)系時(shí)，使用了一元回歸分析(One—wayRe—gressionAnalysis)的方法。

三、實(shí)證研究分析

(一)韓國游客滿意度的因子分析及問卷的信度

首先針對韓國游客對旅游目的地屬性因素的滿意度的34個(gè)描述項(xiàng)進(jìn)行KMO統(tǒng)計(jì)量(Kaiser—Meyer—OlkinMeasure0fSamplingAdequacy)分析和巴特勒球形檢驗(yàn)(Bartlett’sTest)。其結(jié)果KMO值=O.804，大于0.7，說明做因子分析的效果較好。Bartlett’s球形檢驗(yàn)值=4955.788，在自由度為153的條件下和0.001水平上達(dá)到了顯著，說明旅游目的地屬性因素描述項(xiàng)的相關(guān)矩陣間存在公因子，適合進(jìn)行因子分析。

其次用SPSSl2.0對36項(xiàng)目的地屬性因素滿意度描述項(xiàng)(旅游目的地景色與旅游活動11項(xiàng)、導(dǎo)游服務(wù)5項(xiàng)、住宿餐飲10項(xiàng)、交通購物10項(xiàng))進(jìn)行因子分析(FactorAnalysis)。采用主成分萃取方法(Prin—cipalComponentMethod)提取公因子，并使用方差最大化正交旋轉(zhuǎn)法(Varimaxrotation)對提取的公因子進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，以使公因子有較滿意的解釋。按照常用的特征根(Eignvalue)大于1的標(biāo)準(zhǔn)，共萃取出七個(gè)公因子。為了提高引資分析的結(jié)果，將因子荷載小于0.5和公因子方差小于0.4的滿意度項(xiàng)舍去，最后有28項(xiàng)參與因子分析。共萃取出“旅游景點(diǎn)”、“旅游交通”、“旅游餐飲”、“旅游住宿”、“旅游購物”、“旅游項(xiàng)目”、“旅游服務(wù)”等七個(gè)因子。

為了檢驗(yàn)因子分析效果，對提取的公因子進(jìn)行了內(nèi)在信度分析，韓國游客的滿意度因子信賴度克隆巴赫系數(shù)(Cmnbacha)值為0.728，而各個(gè)問項(xiàng)的信賴度其克隆巴赫系數(shù)(Cronbacha)皆在0.6以上，本研究結(jié)果應(yīng)數(shù)可信。

(二)韓國游客行為特征和游后評價(jià)

河南省韓國游客的行為特征與訪問后的評價(jià)分析結(jié)果，如(表1)所示。旅游次數(shù)中，初次到訪河南的游客為160人(83.3％)，旅游目的為旅游度假(65.6％)，旅游動機(jī)是想要了解歷史(344％)，旅游形態(tài)中主要是以團(tuán)體旅游為主(57.3％)，旅游目的地信息來源主要為旅行社(52.1％)?？傮w滿意度評價(jià)中感覺一般的游客最多(49.0％)，其次是達(dá)到滿意的游客(36.5％)。旅游過程中最為不便之處是語言溝通問題(50.0％)。忠誠度問題的平均值都超過一般(3分)，推薦意識和重游意識分別為：3.54和3.61。

(三)韓國游客行為特征與滿意度的差異性檢驗(yàn)

本研究為檢定韓國游客的行為特性與旅游目的地滿意度的差異性，采用了T－檢定(t—test)與單因子變異數(shù)分析(One—wayANOVA)。除到訪河南次數(shù)之外，其他旅游目的、旅游動機(jī)、旅游形態(tài)、目的地信息來源等變量下，目的地旅游滿意度因子存在顯著性的差異。

在旅游目的與旅游目的地滿意度因子之間的差異性檢定結(jié)果顯示：在旅游交通因子(p＝001)、旅游住宿因子(p＝000)、旅游購物因子(p＝029)、旅游服務(wù)因子(p＝020)等層面上，旅游目的與旅游目的地滿意度之間有差異。在旅游交通因子上，訪問親朋型的游客的滿意度比旅游度假型、商務(wù)業(yè)務(wù)型、教育留學(xué)型的游客低；在旅游住宿因子上，商務(wù)型的游客表現(xiàn)出的滿意度比以旅游度假型的游客高，主要原因是商務(wù)型的游客住宿賓館設(shè)施及酒店服務(wù)好于一般的旅游度假型游客，所以滿意度更高；在旅游購物方面，商務(wù)型的游客的滿意度膏腴訪問親朋型的游客，主要原因是商務(wù)型游客購物消費(fèi)水平高于其他類型的游客，購物商品的質(zhì)量與檔次也屬于高消費(fèi)型，所以對購物的滿意度更高；在旅游服務(wù)方面，旅游度假型的游客對服務(wù)的滿意度高于商務(wù)型、教育留學(xué)型的游客，主要原因是教育留學(xué)型的游客對旅游目的地的相關(guān)信息更加關(guān)心，商務(wù)型的游客重游河南的比率較高，對當(dāng)?shù)芈糜涡畔⒌睦帽绕渌慰透邮煜ぁ?/p>

在旅游動機(jī)與旅游目的地滿意度因子之間的差異性檢定結(jié)果顯示：在旅游景點(diǎn)因子(p＝002)、旅游項(xiàng)目因子(p＝049)兩個(gè)層面上，旅游動機(jī)與旅游目的地滿意度之間有差異。在旅游景點(diǎn)因子方面，因?yàn)槁糜文康氐木嚯x比較近而來旅游的游客對旅游景點(diǎn)滿意度明顯高于周邊推薦型和想要了解歷史型的游客；同時(shí)這類動機(jī)的游客對旅游項(xiàng)目的滿意度高于費(fèi)用廉價(jià)型和重游型的游客。

在旅游目的地信息來源與旅游目的地滿意度的性檢定結(jié)果顯示：在旅游交通因子(p=.009)、旅游住宿因子(p=.000)、旅游項(xiàng)目因子(p=.002)、旅游購物因子(p=.002)、旅游服務(wù)因子(p=.000)等層面上，旅游動機(jī)與旅游目的地滿意度之間有差異。信息來源為親屬朋友型的游客對旅游交通、旅游住宿的滿意度高于信息來源為旅行社型的客人，主要原因是游客對親朋好友的信任度要高于對商業(yè)性質(zhì)的旅行社，所以滿意度顯現(xiàn)明顯的差異性；從旅行社得到信息的游客對旅游項(xiàng)目和旅游購物的滿意度明顯低于信息來源為廣告媒體的客人，主要原因是廣告媒體對旅游活動形式及購物等特色宣傳的力度要大于旅行社的宣傳，故由于對游客產(chǎn)生的影響力不同，游客的滿意度出現(xiàn)顯著性差異；從親屬朋友和因特網(wǎng)得到信息來源的游客對旅游服務(wù)的滿意度高于信息來源為廣告媒體的客人。

在旅游形態(tài)與旅游目的地滿意度的性檢定結(jié)果顯示：旅游景點(diǎn)因子(p=.000)、旅游交通因子(p=.000)、旅游住宿因子(p=.000)、旅游餐飲因子(p=.000)、旅游項(xiàng)目因子(p=.000)、旅游購物因子(p=.000)和旅游服務(wù)因子(p=.000)等七個(gè)因子均有顯著性的差異。團(tuán)體旅游的游客在旅游景點(diǎn)因子、旅游交通因子、旅游住宿因子、旅游餐飲因子、旅游項(xiàng)目因子、旅游購物因子和旅游服務(wù)因子這七個(gè)方面的滿意度都高于個(gè)人旅游型。團(tuán)隊(duì)旅游型游客相對于個(gè)人旅游型游客，更容易把握旅游的服務(wù)質(zhì)量，其餐飲、住宿、服務(wù)、景點(diǎn)、購物等都更加的規(guī)范化，因此團(tuán)隊(duì)旅游與個(gè)人旅游之間的游客滿意度存在顯著性差異。

綜上所述，差異性研究的結(jié)果顯示：韓國游客是否來過河南旅游，對旅游目的地滿意度不產(chǎn)生任何影響，即無論是初次旅游還是重游，游客的滿意度之間不存在差異性；旅游目的與旅游目的地滿意度之間有顯著性差異，主要表現(xiàn)在旅游交通因子、旅游住宿因子、旅游購物因子和旅游服務(wù)因子等方面；旅游動機(jī)與旅游目的地滿意度之間也有顯著性差異，主要表現(xiàn)在旅游景點(diǎn)因子、旅游項(xiàng)目因子這兩個(gè)方面上；旅游目的地信息來源與旅游目的地滿意度之間的差異性主要表現(xiàn)在旅游交通因子、旅游住宿因子、旅游項(xiàng)目因子、旅游購物因子、旅游服務(wù)因子等五個(gè)方面；旅游形態(tài)和目的地滿意度之間的差異性則全部存在于所有的七個(gè)因子：旅游景點(diǎn)因子、旅游交通因子、旅游住宿因子、旅游餐飲因子、旅游項(xiàng)目因子、旅游購物因子與旅游服務(wù)因子。

(四)屬性的滿意度與整體滿意度的關(guān)系

本研究為了檢證韓國游客對河南省旅游目的地屬性的滿意度與整體滿意度之間的關(guān)系，把目的地屬性因子所測出的滿意度作為自變量，將入境韓國游客的整體滿意度作為因變量進(jìn)行一般線性多重回歸分析(stepwise)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)回歸方程的顯著性很高，采用逐步回歸方法后，最終回歸結(jié)果如表2所示。根據(jù)表2的檢驗(yàn)，研究結(jié)果表明：除旅游交通因子(p=.171)之外，旅游景點(diǎn)因子(p=.048)、旅游住宿因子(p=.000)、旅游餐飲因子(p=.000)、旅游項(xiàng)目因子(p=.004)、旅游購物因子(p=.000)與旅游服務(wù)因子(p=.000)所得出的滿意度和整體滿意度較為接近，六個(gè)因子是整體滿意度的重要指示器。根據(jù)BETA值，這六個(gè)因子與整體滿意度的相關(guān)系數(shù)分別是：旅游景點(diǎn)因子0.068、旅游住宿因子0.315、旅游餐飲因子0.317、旅游項(xiàng)目因子0.244、旅游購物因子0.257與旅游服務(wù)因子0.296。

在目的地屬性的六個(gè)因子中旅游住宿、旅游餐飲、旅游購物、旅游服務(wù)的滿意度在整體滿意度中起了非常重要的作用，即如果能夠提高韓國游客對河南省旅游目的地的住宿設(shè)施、餐飲以及旅游服務(wù)等滿意度，那么整體旅游的滿意度也將隨之提高。因此河南省在發(fā)展對外旅游、招徠韓國游客的時(shí)候，有必要開發(fā)性價(jià)比適當(dāng)?shù)木频曜∷拊O(shè)施，注重韓國人飲食的習(xí)慣，開發(fā)適合韓國人口味的餐飲，并建立可提供便利的購物中心，設(shè)立配套旅游景區(qū)內(nèi)的韓國語向?qū)?、解說詞等，培養(yǎng)韓國語導(dǎo)游服務(wù)人員，并利用因特網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷。通過這些手段，均將對河南省招徠韓國游客產(chǎn)生重要的影響作用。

(五)旅游整體滿意度與游客忠誠度的關(guān)系

本研究為了檢證入境韓國游客的整體旅游滿意度與忠誠度之間的關(guān)系，把整體滿意度作為自變量，將韓國游客的重游意識及推薦意識作為因變量分別進(jìn)行一元線性回歸分析，分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)回歸方程的顯著性較高，韓國游客的整體滿滿意度(p=.000)與重游意識、推薦意識均產(chǎn)生顯著性影響。在R?為0.277的條件下，入境韓國游客整體滿意度所得出的重游河南意識與實(shí)際測得的游客重游意識比較接近，根據(jù)Beta值，整體滿意度與重游意識的相關(guān)系數(shù)0.526，整體滿意度對重游意識產(chǎn)生正(+)的影響。在R?為0.233的條件下，入境韓國游客整體滿意度所得出的推薦河南的意識與實(shí)際測得的游客推薦意識比較接近，根據(jù)Beta值，整體滿意度與重游意識的相關(guān)系數(shù)0.318，整體滿意度對重游意識產(chǎn)生正(+)的影響。即入境韓國游客的整體滿意度與游客的忠誠度之間有正相關(guān)關(guān)系。

河南省在招徠外國游客的同時(shí)，需要提高河南旅游的質(zhì)量，提高游客的旅游滿意度，即河南省在開發(fā)韓國市場的時(shí)候，應(yīng)努力提高韓國游客的所有滿意度，促使游客能夠向周圍人群進(jìn)行推薦、推廣，并建立重游誘導(dǎo)戰(zhàn)略，讓韓國游客持續(xù)維持河南的嶄新形象，吸引客人再次入境旅游。

四、結(jié)論及建議

1、本文通過選取擁有豐富旅游資源的河南省，研究韓國入境游客的滿意度，通過因子分析法萃取出目的地屬性因素的滿意度因子為：“旅游景點(diǎn)”、“旅游交通”、“旅游餐飲”、“旅游住宿”、“旅游購物”、“旅游項(xiàng)目”、“旅游服務(wù)”。在此基礎(chǔ)上通過韓國游客的行為特性與旅游目的地滿意度的差異性檢定發(fā)現(xiàn)：除到訪河南次數(shù)之外，其他旅游目的、旅游動機(jī)、旅游形態(tài)、目的地信息來源等變量下，目的地旅游滿意度因子存在顯著性的差異。之后通過多重回歸分析法檢證韓國游客對河南省旅游目的地屬性的滿意度與整體滿意度之間關(guān)系的結(jié)果為：除旅游交通因子之外，河南入境韓國游客對旅游景點(diǎn)因子、旅游住宿因子、旅游餐飲因子、旅游項(xiàng)目因子、旅游購物因子與旅游服務(wù)因子的滿意度和整體滿意度之間有顯著的正相關(guān)關(guān)系，特別是對旅游住宿因子、旅游餐飲因子、旅游服務(wù)因子的滿意度在整體滿意度中起了非常重要的作用；最后使用一元回歸分析法檢證了韓國游客的整體滿意度與忠誠度(重游意識、推薦意識)之間存在正相關(guān)關(guān)系。

2、根據(jù)韓國游客的行為特性，對旅游目的地屬性滿意度的調(diào)查結(jié)果為：旅游度假型游客對旅游住宿和旅游服務(wù)的滿意度比較低，而旅游動機(jī)為想要了解中國和河南文化的游客的對旅游景點(diǎn)和旅游活動方式的滿意度比較高，通過因特網(wǎng)得到旅游目的地信息的游客對交通、購物和導(dǎo)游的滿意度較高，團(tuán)體旅游形態(tài)客人對旅游目的地的各項(xiàng)滿意度均高于個(gè)人旅行者。宏觀來看，韓國游客的旅游動機(jī)、旅游目的、目的地信息來源、旅游形態(tài)等各個(gè)特性的滿意度有所不同。河南省在規(guī)劃開發(fā)旅游市場的時(shí)候，應(yīng)考慮市場的細(xì)分化，以消費(fèi)者的需求為目標(biāo)進(jìn)行旅游商品的開發(fā)，以滿足韓國游客的需求。韓國游客想要了解中國和河南的文化，旅游開發(fā)就應(yīng)注重在文化方面多下功夫，以文化為賣點(diǎn)，努力探討創(chuàng)造間接經(jīng)濟(jì)財(cái)富的方案。

3、通過對韓國游客的旅游目的地屬性滿意度與總體滿意度之間的關(guān)系研究，檢證出旅游景點(diǎn)、旅游住宿、旅游餐飲、旅游項(xiàng)目、旅游購物與旅游服務(wù)的滿意度和整體滿意度之間有顯著的正相關(guān)關(guān)系。河南省在發(fā)展對外旅游、招徠韓國游客的時(shí)候，有必要建設(shè)性價(jià)比適當(dāng)?shù)淖∷拊O(shè)施，注意韓國人飲食的習(xí)慣，開發(fā)適合韓國人口味的餐飲，并建立便利的購物中心，設(shè)立旅游景區(qū)內(nèi)的韓國語向?qū)?、配套解說詞等，培養(yǎng)韓國語導(dǎo)游服務(wù)人員，并利用因特網(wǎng)建立韓文旅游網(wǎng)頁對外宣傳，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷。

篇9

關(guān)鍵詞：旅游；紀(jì)念品；設(shè)計(jì)藝術(shù)

當(dāng)今社會，不同國家、不同地域之間的文化交流越來越受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展因素的影響，這一方面起到了促進(jìn)文化交流的作用，但同時(shí)也帶來一些負(fù)面影響。就文化雷同現(xiàn)象而言，目前國內(nèi)許多旅游勝地的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)的雷同化現(xiàn)象就顯得比較嚴(yán)重。毋庸置疑，文化的發(fā)展需要呈現(xiàn)出多元化，而旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)作為不同地區(qū)文化的一種物化載體，也應(yīng)該多元發(fā)展。為此，針對目前國內(nèi)旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)雷同化現(xiàn)象，進(jìn)行全面和深入的理論探索和設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)踐，是從事旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)及教育的人們所應(yīng)持有的態(tài)度。

在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，對具有民族特色，本土特色的造型與樣式進(jìn)行深度開發(fā)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)是旅游紀(jì)念品行業(yè)得以發(fā)展的必要前提。旅游紀(jì)念品是一種特殊商品，它是和旅游業(yè)相聯(lián)系的一系列帶有一定審美價(jià)值、實(shí)用價(jià)值并能體現(xiàn)地域民俗文化特色的富有紀(jì)念意義的旅游商品，屬于工藝品范疇。旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)是伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展誕生的一朵奇葩。而旅游業(yè)的繁榮和發(fā)展，將在更大的程度上依賴旅游紀(jì)念品的支持?，F(xiàn)在，幾乎所有的旅游界人士都承認(rèn)：旅游紀(jì)念品對于旅游事業(yè)的發(fā)展有著舉足輕重的作用，其設(shè)計(jì)及市場的發(fā)展已得到了旅游業(yè)前所未有的重視。因此，要使旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)為旅游業(yè)做出最有價(jià)值的貢獻(xiàn)，我們首先必須把握旅游業(yè)市場的特點(diǎn)及其發(fā)展趨勢。中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶來了一個(gè)全新的消費(fèi)時(shí)代，服務(wù)行業(yè)逐漸變成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

旅游紀(jì)念品除了具備普通工藝品的流通和收藏屬性外，還具有由行業(yè)特點(diǎn)賦予的自身屬性。其一，是對文化的傳承作用。人們在旅游消費(fèi)的同時(shí)，人與人的交流更是不同地域的人的互動，其各自文化交流的形成促進(jìn)了旅游活動的內(nèi)在品格的形成。因此，我們在設(shè)計(jì)紀(jì)念品時(shí)，既要考慮游客的表面消費(fèi)需求，更要對自身地域的文化背景加以深入了解，這樣設(shè)計(jì)出的旅游紀(jì)念品因其文化價(jià)值的提高，自然其收藏價(jià)值也會得以提升并受到游客的歡迎。其二，民族性的體現(xiàn)。民族性是最能體現(xiàn)地域特點(diǎn)的屬性，我國幅員遼闊，是眾多民族共同生活的大家庭，這樣自然就具備了多元化的自然風(fēng)貌和各異的民族風(fēng)情。在設(shè)計(jì)紀(jì)念品時(shí)，當(dāng)?shù)夭牧系膽?yīng)用、人情風(fēng)貌的展現(xiàn)、獨(dú)特制作工藝的傳承都會提高紀(jì)念品的收藏價(jià)值和消費(fèi)價(jià)值。其三，觀賞性和實(shí)用性的統(tǒng)一。作為工藝品之一的旅游紀(jì)念品，其藝術(shù)觀賞價(jià)值不言而喻，但也有些時(shí)候游客購買紀(jì)念品除了收藏把玩之外，也希望能在生活中有實(shí)際作用，以提高生活質(zhì)量或情趣。這樣在設(shè)計(jì)旅游紀(jì)念品的時(shí)候，除了追求藝術(shù)的展現(xiàn)也要從生活實(shí)際出發(fā)，注重其功能的研究和質(zhì)量的保證。

旅游紀(jì)念品首先展現(xiàn)給人的就是帶有特定環(huán)境標(biāo)簽式的藝術(shù)品，因此區(qū)域特色的屬性必須是表現(xiàn)的重中之重。例如，旅游環(huán)境的地理特征最能給游客留下鮮明印象，如泰山之雄、華山之險(xiǎn)、黃山之奇、廬山之秀，以外形體現(xiàn)特色；又如西南的巖溶地貌、東南的丹霞地貌、西北的風(fēng)沙地貌、東北的火山地貌，在紀(jì)念品設(shè)計(jì)時(shí)可以優(yōu)先考慮這些因素的運(yùn)用。另外，旅游環(huán)境的水源也是具有鮮明特色的重要因素之一。

旅游紀(jì)念品反映地區(qū)的風(fēng)土人情，即注重該地區(qū)的民族性。一件帶有當(dāng)?shù)貪夂衩褡屙嵨兜募o(jì)念品，能夠讓人們產(chǎn)生美好的聯(lián)想，并讓我們通過對其欣賞、品味，來了解該民族的文化底蘊(yùn)。因此，在設(shè)計(jì)中要注重反映該地區(qū)的風(fēng)土人情，著重展現(xiàn)民族特色。由于信仰、習(xí)俗、語言等生活習(xí)慣的迥異，不同的民族其穿著打扮也各不相同。例如，在材料上，生活在北方高原地帶的蒙古族和藏族的服裝厚重結(jié)實(shí)，云南傣族的服裝則比較輕軟；在工藝上，廣西壯族的織錦、湘西土家族的刺繡、瑤族的挑花、苗族的蠟染等服飾都體現(xiàn)出該民族獨(dú)特的織造工藝。另外如飲食、娛樂活動等也能反映不同民族的文化特色。例如，不同民族往往擁有自己獨(dú)特的樂器，像朝鮮族的長鼓、廣西的銅鼓、傣族的葫蘆絲、侗族的蘆笙等，都體現(xiàn)出該民族的特征?？傊慰统祟I(lǐng)略旅游勝地的自然風(fēng)光也會想要加入當(dāng)?shù)厮?dú)具的風(fēng)土人情之中，這樣的回憶也更具紀(jì)念意義。

篇10

關(guān)鍵詞：茶文化旅游；產(chǎn)業(yè)態(tài)勢

中圖分類號：F59文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

隨著我國茶文化的復(fù)興和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶文化為主體的茶文化旅游得到了飛速發(fā)展。伴隨著茶文化旅游的發(fā)展，在學(xué)術(shù)界，茶文化旅游的研究也是方興未艾。目前，在學(xué)術(shù)界的研究中，主要偏重于茶文化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對茶文化旅游的理論，特別是有關(guān)茶文化旅游的概念、特征的研究少之又少。有鑒于此，有必要對茶文化旅游的相關(guān)概念、特征以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢進(jìn)行研究，以期達(dá)到豐富茶文化旅游的理論研究內(nèi)容的目的。

一、茶文化旅游的概念

（一）茶文化與文化旅游。研究茶文化旅游的概念，要首先界定茶文化與文化旅游的關(guān)系。茶文化的概念有其廣義和狹義之分。廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財(cái)富”部分。最早提出文化旅游概念的美國學(xué)者羅伯特?麥金托什認(rèn)為“文化旅游包括旅游的各個(gè)方面，旅游者從中學(xué)到他人的歷史和遺產(chǎn)，以及他們的當(dāng)代生活和思想”，這是從廣義上定義文化旅游的概念。國內(nèi)學(xué)者任冠文認(rèn)為“文化旅游是指旅游者主要以消費(fèi)文化旅游產(chǎn)品，體驗(yàn)與享受旅游活動中的文化內(nèi)涵，從而獲得身心愉悅的一種旅游活動”。從以上概念可以看出，茶文化和文化旅游都屬于文化范疇，都具有文化的屬性，并且都處于行為文化層面。而茶文化旅游不只是茶文化與旅游的簡單相見，它既是茶文化內(nèi)涵的延伸，又是文化旅游業(yè)發(fā)展到新階段的產(chǎn)物。

（二）茶文化旅游的概念。關(guān)于茶文化旅游的概念，目前學(xué)術(shù)界不但沒有統(tǒng)一的定義，而且有關(guān)茶文化旅游概念的論文也是少之又少。張琳潔認(rèn)為，茶文化旅游是指茶業(yè)資源與旅游進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的一種旅游方式。畢劍、尹鄭剛認(rèn)為，茶文化旅游是以茶文化及其衍生藝術(shù)形式為主要吸引物，以了解茶文化、認(rèn)識茶文化、欣賞茶文化為主要目的，融觀景、品嘗、參與、購物于一體的一種文化主題旅游。以上關(guān)于茶文化旅游的概念，作者都是從旅游產(chǎn)業(yè)化的角度進(jìn)行界定，沒有考慮到旅游者與茶文化旅游內(nèi)涵之間的關(guān)系，沒有突出旅游者的文化動機(jī)。筆者根據(jù)世界旅游組織對文化旅游的定義：“人們想了解彼此的生活和思想時(shí)所發(fā)生的旅行”認(rèn)為：茶文化旅游是指旅游者為了解、鑒賞和體驗(yàn)茶文化內(nèi)涵，而對茶文化旅游區(qū)進(jìn)行的旅行，從而使旅游者獲得精神和文化享受的一種旅游類型。

二、茶文化旅游的特征

（一）茶文化旅游的文化性。茶文化旅游作為文化旅游的一部分，表現(xiàn)出很強(qiáng)的文化性特征。文化性不但是當(dāng)今旅游的整體屬性，更是茶文化旅游的根本屬性。如果在茶文化旅游的過程中沒能表現(xiàn)出茶的文化性特征，不但沒有吸引力，而且行之不遠(yuǎn)。茶文化旅游的文化性是有關(guān)茶葉的生產(chǎn)、加工以及飲用等方面而產(chǎn)生的物質(zhì)形式和精神形式。在這些表現(xiàn)形式中，都是圍繞茶的這個(gè)核心來表達(dá)，如讓旅游者參加茶葉的采摘、炒制過程，使游客體驗(yàn)到茶葉的生產(chǎn)文化；通過茶藝表演，使旅游者體驗(yàn)中國茶的“廉、美、和、敬”的茶德文化；通過旅游者欣賞茶詩、茶畫和茶歌等藝術(shù)，使游客體驗(yàn)茶文化的精神內(nèi)涵。

（二）茶文化旅游的休閑娛樂性。作為文化旅游的一部分，在內(nèi)涵方面表現(xiàn)出很強(qiáng)的文化性，茶文化旅游的一個(gè)重要的特征是，它在內(nèi)涵上更多地體現(xiàn)出休閑娛樂性特征。旅游的屬性不僅包括文化性，還包括休閑娛樂所帶來的愉悅性；茶文化在表現(xiàn)形式中也更多的是使受眾體驗(yàn)茶所帶來的休閑娛樂享受。從以上兩點(diǎn)來看，旅游和茶文化的休閑娛樂性特征是相一致的，這也是茶文化能適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)的發(fā)展，迅速開發(fā)出茶文化旅游的前提。在茶文化旅游中，主要是通過有關(guān)茶的藝術(shù)表現(xiàn)形式來突出這一特征，特別是茶文化的核心――茶道，它在表演過程中，所展示出來茶的休閑、養(yǎng)生的文化都能使旅游者得到身心的愉悅。除了茶道之外，茶文化旅游的其他形式所追尋的目的也是使旅游者在繁忙的都市生活中得以休閑娛樂。

（三）茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性。茶文化旅游作為當(dāng)今旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)分支，它的經(jīng)濟(jì)性特征表現(xiàn)的非常明顯，這是由于茶文化旅游的市場化和企業(yè)化所決定的。茶文化旅游企業(yè)在開展旅游的過程中追求經(jīng)濟(jì)利益是首要的目標(biāo)，也是無可非議的做法。茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性是把雙刃劍，一方面現(xiàn)今世界是市場經(jīng)濟(jì)世界，追尋經(jīng)濟(jì)性就能用經(jīng)濟(jì)手段更好地保護(hù)茶文化藝術(shù)，豐富茶文化內(nèi)涵；另一方面由于過度地追求經(jīng)濟(jì)性使有些茶文化旅游企業(yè)偏離茶文化的傳統(tǒng)形式，甚至把一些糟粕帶進(jìn)茶文化旅游中去。因此，鑒于茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性特征，在開展茶文化旅游的過程中不但要追尋經(jīng)濟(jì)利益，還要兼顧社會效益和生態(tài)效益。

三、茶文化旅游的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢

（一）國內(nèi)茶文化旅游發(fā)展初露端倪。國內(nèi)雖然茶文化旅游發(fā)展迅速，但仍然處于初級階段，這主要表現(xiàn)為：產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，知名度不高，旅游產(chǎn)品稀少。目前，我國開展茶文化旅游的地區(qū)主要是較大的產(chǎn)茶區(qū)，這些茶葉產(chǎn)區(qū)雖然茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模較大，但是與茶相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模卻相對較小，沒有形成專門開展茶文化旅游的大型旅游景區(qū)和旅游公司，這樣就不能適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)飛速發(fā)展的速度。我國茶文化的知名度舉世聞名，但是與此相關(guān)的茶文化旅游知名度卻不高，如很多旅游者只知道杭州的西湖龍井很有名，卻很少有人知道與龍井相關(guān)的旅游產(chǎn)品?？v觀國內(nèi)的茶文化旅游市場，茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)十分不足，產(chǎn)品不但稀少而且形式太單一，沒有形成一條與茶有關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。以上幾點(diǎn)說明我國茶文化旅游開發(fā)十分不足，還處于水平較低的初級階段，要想發(fā)展我國茶文化旅游，必須擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升旅游產(chǎn)品的知名度，大力開發(fā)適合我國茶文化旅游的產(chǎn)品。

（二）茶文化旅游重“茶”輕“旅”。我國茶文化旅游產(chǎn)業(yè)普遍存在重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展輕視旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)象。由于我國茶文化旅游是在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，又加之以茶為主的旅游收入沒有茶產(chǎn)業(yè)收入高，導(dǎo)致在開展茶文化旅游的過程中旅游一直處于從屬地位。再者，我國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是政府導(dǎo)向性，以政府為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)模式中，政府在開發(fā)的過程中只重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，輕視與茶有關(guān)的旅游發(fā)展，有的地方政府之所以發(fā)展茶文化旅游無非是為了豐富茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容，這種發(fā)展模式勢必影響茶文化旅游的健康發(fā)展。

（三）節(jié)會旅游帶動茶文化旅游發(fā)展。近年來，節(jié)會旅游在很大程度上帶動了我國旅游業(yè)的發(fā)展，特別是我國的一些茶葉產(chǎn)區(qū)開展的茶文化節(jié)，吸引了大量游客前來參加。鑒于此，這些地方政府改變了過去“茶葉搭臺，經(jīng)貿(mào)唱戲”的老傳統(tǒng)，紛紛在茶文化節(jié)時(shí)把旅游要素也整合進(jìn)去，這樣達(dá)到了“以茶促旅，以旅促茶”的良性循環(huán)，在很大程度上帶動了茶文化旅游的發(fā)展。如，上海市把以前的茶文化節(jié)名稱就改成了“茶文化旅游節(jié)”，旅游元素的加入豐富了茶文化節(jié)的內(nèi)涵。但是，這些節(jié)會旅游還是以“茶”為主，以“旅”為輔，不能使二者有機(jī)地結(jié)合。

四、結(jié)語

茶文化旅游無論在理論研究還是在行業(yè)發(fā)展態(tài)勢上都處于起始階段。要促進(jìn)茶文化旅游的發(fā)展，就要加大對其的理論研究，提高理論研究水平，從理論高度上指導(dǎo)行業(yè)的良性發(fā)展。

（作者單位：信陽農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校）

主要參考文獻(xiàn)：

[1]陳文化.中華茶文化基礎(chǔ)知識[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.2.