導語：如何才能寫好一篇實踐教學管理論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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我們在開展高校管理的時候要有計劃的組織學生直接從事實際的操作，現(xiàn)在目前很多的高校都在討論和開展實踐的教學工作，但是從實踐教學的效果來看我們國家的教學整體水平不是很高，還是處在起步的階段，通過分析我們能夠知道教學發(fā)展緩慢的原因有幾個原因。

（一）慣性思維的影響

在傳統(tǒng)的教學思維觀念當中還是比較傾向于老師的說教，對于實踐教學方式不是很重視，通過對我國的高等教育教學進行研究來看，很多高校都是忽略實踐教學，老師重視知識的傳授但是卻輕視了對學生能力的培養(yǎng)，現(xiàn)在很多老師的這些想法還是沒有改變，在進行辦學的時候?qū)W者的觀念非常的陳舊，沒有看到外面形式的變化，還有很重視理論教學的發(fā)展，實踐教學成為了理論教學的輔助，開展的實踐教學也不是為了培養(yǎng)學生的動手能力和分析能力，只是把實踐教學當成了一種加深有關(guān)理論課程理解以及進行掌握的工具，沒有起到真正的實踐作用。

（二）開展實踐教學體系不完整

現(xiàn)在實踐教學的課程設(shè)置是不是很到位。很多高校在新的形勢下面能充分的認識到實踐教學對于大學生就業(yè)發(fā)展的重要性，還有就是在制定教學計劃的時候增加一些實踐教學相關(guān)的課程，但是對于課程的設(shè)置很隨意沒有科學性和合理性，這是因為很多的教育工作者總是認為實踐教學只是我們開展理論教學中的一個環(huán)節(jié)、一個補充。尤其文科類的學科，實踐教學的重要性被弱化，在開展教學的時候總是存在者注重理論、輕視實踐的情況，對于知識很重視，但是輕視能力的培養(yǎng)；對學生開展能力培養(yǎng)的時候忽視了學生的動手能力培養(yǎng)和分析問題的能力。

（三）教學方法落后

學習要有方法，老師是“傳道授業(yè)解惑”，所以老師要運用方法來指導學生學習，現(xiàn)在我們在開展教學的時候還是以灌輸式的教學方法為主，一些外國比較推崇的教學方法比如說討論法、案例教學法、項目課題研究法等，在高校教學中運用的不是很廣泛。一般來說老師在進行實踐活動開始的時候，都是把實踐教學的步驟給學生介紹，學生在進行活動的時候完全是按照老師給的套路學習，只是機械性的完成一些大綱學習內(nèi)容，學生基本上沒有真正地開展過主動思考。當學生離開了老師就會感覺不知所措，學生的獨立創(chuàng)造性會被日漸消蝕。

二.開始實踐教學的對策分析

我們在進行研究的時候了解了實踐教學過程中出現(xiàn)的問題，就要轉(zhuǎn)變教學觀念，要從學校和學生的實際出發(fā)，富有針對性的開展相關(guān)的措施和培養(yǎng)計劃，有切實的措施開對實踐教學進行監(jiān)控。

（一）提高實踐教學的思想意識

我們要從思想上對實踐教學進行重視，要建立和完善實踐教學的體系。因為思想才能夠決定行動，開展教學的時候要注重理論教學。要重新對實踐教學體系進行構(gòu)建，實踐是我們進行創(chuàng)新的基礎(chǔ)，所以我們要改變傳統(tǒng)的教育模式，讓實踐教學不再是教育教學的從屬地位。我們擺在高校面前的一個比較重要的任務就是要給學生一個綜合性和設(shè)計性比較強的時間環(huán)境，這樣可以保證每一個學生在4年的學習時間里面都能接受想的實踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)，學生在進行學習的時候不僅僅能夠掌握扎實的理論課程還能夠培養(yǎng)他們的基本學習技能，這樣可有效的提高學生的綜合素質(zhì)，要想在進行實踐的時候制定出來比較完整的實踐教學體系，就要進一步的制定出來合理的教學計劃，要對教學計劃和教學實踐理論的比例進行適當?shù)恼{(diào)整，在開展課程的時候要給學生講授更多的關(guān)于他們走向社會所要具備的能力，通過這些來設(shè)計學生的實踐教學環(huán)節(jié)，在同湊安排中，運用教學文件的形式進行固定。

（二）加強師資隊伍的建設(shè)

我們能夠知道在進行教學的時候，一支合理的實踐教學隊伍建設(shè)也是開展實踐教學的重要環(huán)節(jié)，所有高校在開展開展老師引進的時候要引進一些高速高素質(zhì)的專業(yè)人才，不但在理論知識上面有所建樹，在實踐教學方面也能夠開展教學，要提高老師的工資收入和待遇，這樣可以留住一線比較優(yōu)秀的老師；可以對于那些素質(zhì)好實踐能力強的老師進行培訓，把他們送到實踐基地或者相關(guān)的部門進行實踐培養(yǎng)，提高老師的整體隊伍建設(shè)。加大專家隊伍的建設(shè)，高校在進行教學的時候可以聘請一些企事業(yè)單位的專業(yè)來到學校進行理論實踐的講座，這樣通過多種渠道建設(shè)來加強師資隊伍。

三.結(jié)語

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基于以上問題，本文梳理了實踐教學的目標和過程，提出了以職業(yè)能力為導向的工商管理專業(yè)實踐教學優(yōu)化思路。

(一)指導思想系統(tǒng)性思考和設(shè)計工商管理專業(yè)實踐教學體系。調(diào)研界定工商管理專業(yè)的職業(yè)能力，以職業(yè)能力為導向，綜合考慮各專業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性，設(shè)計相應實踐課程;構(gòu)建課程質(zhì)量標準體系，規(guī)范標準化實踐過程，重點突出，層次分明。

(二)實踐教學內(nèi)容優(yōu)化充分調(diào)研，界定工商管理專業(yè)職業(yè)能力，精心設(shè)計與之匹配實踐課程和環(huán)］。所謂職業(yè)能力，指的是從事某種職業(yè)的勞動者必須具備的、在職業(yè)活動與發(fā)展中表現(xiàn)出來的綜合能力。筆者通過企業(yè)調(diào)研、專家訪談等形式，針對工商管理專業(yè)學生目前就業(yè)崗位所需能力以及若干年后職業(yè)發(fā)展能力進行統(tǒng)計與提煉，最終界定工商管理專業(yè)職業(yè)能力主要包括經(jīng)營計劃與決策能力、人力資源規(guī)劃能力、物資采購與客戶管理能力以及戰(zhàn)略規(guī)劃與管理能力四個方面，圍繞職業(yè)能力設(shè)計建立實踐教學課程體系，。

(三)實踐教學過程優(yōu)化

1、實驗準備階段

首先，精心設(shè)計安排實踐教學環(huán)節(jié)，細化實踐課程目標。目前大多數(shù)實踐教學效果不佳的主要原因在于實踐教學目標過于單一，大多數(shù)實踐教學課程僅僅制定了該課程的目標，而對整個實踐課程過程中的目標缺乏控制。因此，教師應精心做好實踐環(huán)節(jié)設(shè)計和安排，不僅明確課程培養(yǎng)目標，還應當進行目標細分，將整個實踐過程細分成若干個環(huán)節(jié)，制定出每個環(huán)節(jié)的階段性目標及實訓方式。比如《戰(zhàn)略研究與規(guī)劃實訓》課程，就可以細分為調(diào)研和資料收集、環(huán)境調(diào)查、分析與評價、戰(zhàn)略分析與決策、戰(zhàn)略規(guī)劃與計劃、撰寫總報告以及總結(jié)與考評六個階段，每個階段詳細列明具體的訓練內(nèi)容、訓練時間和訓練方式，并明確各階段性成果。其次，準備相關(guān)資料素材。為保障實踐效果，作為教師課前必須做好相關(guān)的資料準備，比如《采購管理課程實訓》中招投標采購環(huán)節(jié)訓練，教師應準備不同行業(yè)企業(yè)的各種招標文件幫助學生加深對招標書的認識和理解，同時在提供背景企業(yè)方面，盡量選擇當?shù)刂髽I(yè)或者學生感興趣的企業(yè)，在實訓之前將相關(guān)資料發(fā)給學生，要求認真研讀。第三，構(gòu)建科學合理的全過程、全方位質(zhì)量評價指標體系。以過程為導向，建立各階段考核指標體系，在考核指標選擇方面，除了對專業(yè)知識和效果的考核外，應適當增加考核學生的主動性、創(chuàng)造性思考、團隊協(xié)作，服務精神等方面指標，并清楚描述各指標標準，形成課程評分表。最后，加強溝通。為了加強實踐過程把控，教師課前可先與班委、輔導員和班主任進行溝通，了解該班學生基本狀況，為實踐課程分組分工、重點控制打好基礎(chǔ)。

2、實驗實施階段

首先，合理分組、恰當分工。實踐課程的開展一般以小組或者項目組的形式展開，課程開始之初，教師可采用“自由組合”與“教師微調(diào)”的方式對是實踐學生進行分組，在組內(nèi)分工方面，可指定或?qū)W生自我推薦形式產(chǎn)生組長或項目經(jīng)理，具體任務由組長或項目經(jīng)理根據(jù)組內(nèi)成員特點恰當分工。其次，組織培訓、授權(quán)管理。實踐課程強調(diào)全員參與，團隊合作，但是工商管理專業(yè)的授課特點一般是學生較多，教師在重組織和過程控制中的難度較大，因此，教師可以采取組長負責制形式進行管理，對各小組組長或項目經(jīng)理進行培訓，明確組長或項目經(jīng)理的職責權(quán)限范圍，授權(quán)其對小組成員進行分工、考勤、激勵，充分調(diào)動學生的參與主動性。教師從旁指導，做好監(jiān)督和協(xié)調(diào)。第三，定期考核、階段控制。做好階段性成果驗收提升整體實踐效果的重要保障，因此對于學生實踐效果必須定期驗收。對于有實質(zhì)成果的實驗可采取提交相應材料的方式進行，比如《戰(zhàn)略研究與規(guī)劃實訓》，在環(huán)境調(diào)查、分析與評價階段，要求學生提交《戰(zhàn)略環(huán)境分析報告》;對于沒有實質(zhì)成果的環(huán)節(jié)，可組織學生進行發(fā)言匯報，與其他小組分享實驗過程中的體會與收獲。

3、實驗考核階段

首先，以質(zhì)量評價指標體系為基礎(chǔ)，公正客觀進行成績評定。管理類實踐課程的考核僅僅是知識應用的考核，更注重學生綜合能力的提高，因此按照構(gòu)建的質(zhì)量評價體系，對學生實踐過程中的考勤、團隊合作、階段性表現(xiàn)以及最終成果進行全方位、全過程的評價。其次，最終成果的考核可以采用“書面報告+口頭匯報”相結(jié)合的方式。通過整理匯報，學生對于整個實踐過程和環(huán)節(jié)能夠進一步總結(jié)，同時也能夠促進學生的表達和邏輯思維能力的提高。第三，在成績評定主體選擇方面，可以由教師和各小組組長共同組成。各小組組長對其他小組的成果進行評分，評分的同時可以吸收借鑒其他小組的亮點;另外，各小組組長也要對本下組其他成員的表現(xiàn)進行打分，組長對于各自成員的表現(xiàn)比教師了解更加深入，打分將更加準確客觀;教師對于各組成績以及各成員成績做最后的把握和調(diào)整。第四，教師最好實踐課程的總結(jié)和評價。不僅僅是單純成績的公布，教師應該對實踐課程過程中各小組、各成員的表現(xiàn)進行概括總結(jié)，中肯評價學生實踐過程中的諸如態(tài)度、團隊合作、只是理解等各方面的表現(xiàn)，肯定突出表現(xiàn)，指出不足。盡量做到關(guān)注細節(jié)，讓學生充分體會到過程的重要性。

二、總結(jié)

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實驗是培養(yǎng)技術(shù)型、應用型人才的重要途徑，在培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際、創(chuàng)新精神和實踐能力方面有著不可替代的作用?；瘜W實驗是學習、理解和掌握重要的化學概念和理論的必要途徑，是培養(yǎng)和提高學生的觀察、思維、分析、解決各種化學問題的能力的最佳手段?；瘜W實驗改革是化學課程與教學改革的重要組成部分。

一、化學實驗教學改革的基本原則

（一）化學實驗教學改革要有利于學生知識的貫通

化學實驗課教學內(nèi)容是相互聯(lián)系的，許多同學不能把各科的知識聯(lián)系成為一個整體，各科的任課教師由于學時的限制，也沒有機會去幫助學生對所學的知識進行總結(jié)和貫通。那么，化學實驗教學改革首先要有利于學生知識的貫通，要打破原來按照學科安排實驗內(nèi)容的方法，將實驗內(nèi)容按照教學培養(yǎng)階段分為基礎(chǔ)訓練型、提高型和綜合設(shè)計型三個層次，使學生有機會在所學的學科知識基礎(chǔ)上進行綜合與貫通。

（二）化學實驗教學改革要有利于學生實驗技能的提高

提高學生的實際操作能力和技術(shù)是化學實驗課的重要目的之一。由于教學資源和學時的限制，不可能拿出很多的學時去做化學實驗。如何在有限的學時內(nèi)提高學生的實驗技能，也是化學實驗教學改革的一個重要方面。要提高學生的實驗技能一要優(yōu)化實驗內(nèi)容；二要劃分實驗操作水平層次，使學生在實驗技能訓練方面更加系統(tǒng)化、科學化。

（三）化學實驗教學改革要有利于激發(fā)學生的創(chuàng)新動機

在以前的實驗課教學中，我們大多是要求學生按照實驗講義事先預習、實驗課上老師對實驗要點進行簡要講解、學生按照實驗要求的步驟操作，然后撰寫實驗報告。學生在實驗過程中基本上是處于被動的地位。在化學實驗教學中，應充分發(fā)揮學生的主動性,在安全保障下，允許學生超出講義的內(nèi)容和步驟去設(shè)計和實現(xiàn)較新的實驗。通過動手、觀察、思考、討論，實現(xiàn)對實驗現(xiàn)象和理論知識的深化和拓展，從而激發(fā)他們創(chuàng)新動機，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力。

二、化學實驗教學改革基本做法

隨著素質(zhì)教育的整體推進，以及培養(yǎng)學生的科學素質(zhì)、創(chuàng)新精神和實踐能力在學科層面的有效實施和落實，有關(guān)化學實驗及其教學改革的理論與實踐研究有了較大的發(fā)展。下面只是筆者從事多年化學實驗教學的一點體會。

（一）實驗設(shè)計要富有啟發(fā)性

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的基礎(chǔ)自然科學，大部分化學知識來自于實驗，而實驗現(xiàn)象又是學生認識化學真知的向?qū)?。因此，實驗的設(shè)計與安排要富有一定的啟發(fā)性，才能強烈地刺激學生的大腦神經(jīng)，引起思維的積極活動和注意的迅速遷移，從而激發(fā)學生的求知欲。具體地說，實驗中每一步驟、每一現(xiàn)象都要能使學生聚精會神地去觀察、思考，同時多問幾個為什么。如可能會產(chǎn)生什么樣的現(xiàn)象？為什么會產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象？各現(xiàn)象之間存在什么內(nèi)在聯(lián)系？該實驗成敗的關(guān)鍵在哪里？我們可否采用不同裝置或試劑進行這一實驗……。學生通過觀察和實驗，認識和變革物質(zhì)，進而探索各種化學規(guī)律，使他們在實驗時，始終處于向未來探究的狀態(tài)之中。如制取氯化氫的實驗中，實驗時用固體NaCl與濃硫酸反應，反應過程中需要加熱。老師可合理引導學生進行思考：該實驗可能會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么不用食鹽水與稀硫酸反應？應該采用何種方式收集HCl氣體？該實驗的尾氣應如何處理？在除尾氣的裝置末端接一倒置漏斗的作用？仔細觀察漏斗口出現(xiàn)的現(xiàn)象(煙還是霧)……，使學生掌握了整個教學內(nèi)容，加深了對固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)加熱實驗的規(guī)范理解，弄清了煙和霧的區(qū)別，對氯化氫的特性也有了深刻的認識，大大開闊了學生的知識視野。

當然，我們并非否定教材中的驗證性實驗，而是提倡改變過去那種傳統(tǒng)的習慣做法，使之更具有啟發(fā)性，增強學生的記憶力和豐富他們的想象力、推斷力，使他們不至于把思維僅僅局限于教材所固定的圈子里面。教材中的大部分演示實驗也是有較大啟發(fā)性的。例如講鎂和鋁的性質(zhì)時老師先要求學生回顧金屬鈉的重要性質(zhì)，然后去推測“鎂和鋁可能具有哪些性質(zhì)？”再按學生的推測進行演示。在講乙炔的制取和性質(zhì)時，要求學生先由乙烯的性質(zhì)去猜測乙炔可能的性質(zhì)，并將演示實驗改為學生當堂實驗，立即加以證實。這樣既完成了教學任務，又加強了學生的記憶能力，更主要的是豐富了他們的想象能力和推理判斷能力。

（二）實驗設(shè)計要有趣味性

化學實驗具有動機功能，可以激發(fā)學生的化學學習興趣，這是人們的共識。但是很多學生對化學學習的興趣正在明顯降低，甚至一些學生放棄了化學學習。如何增加化學實驗的趣味性,激發(fā)學生的化學學習興趣，成為人們開始關(guān)注和研究的一個問題。其實化學實驗的具有趣味性的例子很多，像根據(jù)二氧化碳實驗室制法，利用蛋殼和漏試管等器材設(shè)計實驗，制取二氧化碳；一只充滿二氧化碳氣體的試管倒插入到盛有石灰水的燒杯中，分析靜置一段時間后的實驗現(xiàn)象；又如在鐵盤上涂上少量蠟油，中間插上一只浸滿油綿線，將裝置平穩(wěn)浮在水面上，并點燃棉線，過一會兒，向水里放入少量的硝酸銨，水溫急劇下降，將蠟油的溫度降到著火點以下導致火焰熄滅，來證明燃燒需要的條件。只要仔細琢磨研究，就會發(fā)現(xiàn)趣味化學存在我們的身邊。

（三）實驗設(shè)計要體現(xiàn)自主性

“發(fā)現(xiàn)法”運用于實驗教學中，其根本目的在于充分發(fā)揮學生在學習過程中的主體作用。教師要以基本教材為內(nèi)容，緊扣教學大綱，設(shè)置發(fā)現(xiàn)過程。教師引導，宜啟發(fā)而不能包辦代替。教師不是向?qū)W生奉送真理，將知識填鴨式地灌輸給學生，而是引導學生去獨立自主地尋找、獲得真理，甚至發(fā)現(xiàn)和發(fā)展真理。對于課堂教學中的一些演示實驗，應當逐漸地放手讓學生到講臺上去演示操作，改變過去那種一味由老師做，學生看，從觀察中“悟真知”的習慣。要讓學生“動起來”，動手能力是搞好科學實驗的基礎(chǔ)。例如，在講解“鹽類水解”時，設(shè)計一組實驗，用pH試紙分別測定氯化鈉、氯化銨、醋酸銨、醋酸鈉溶液的pH值，并由學生到講臺上演示操作，要求他們邊演示，邊板書出各種鹽溶液的酸堿性（如果條件許可，還可以在實驗室中分組進行，讓所有的學生都參與）。老師只提出“既然是鹽，為什么溶液的酸堿性卻大不一樣呢？”讓學生從物質(zhì)結(jié)構(gòu)、組成上去認識其中的奧秘——水解理論。

圍繞教學重點和關(guān)鍵，著眼于能力，精心安排和設(shè)計演示實驗，多讓學生親手操作演示，使學生由實驗的旁觀者變成實踐者，真正成為學習的主人，改變傳統(tǒng)教學中的消極做法，同時，也從實驗中培養(yǎng)他們的獨立操作能力。在學生實驗過程中，老師大體介紹實驗內(nèi)容和要求，對學生的實驗設(shè)計方案的可行性作出結(jié)論，肯定成功所在，指出不足之處，提出改進建議。對于某些驗證性很強、規(guī)律性很明顯的實驗內(nèi)容，應大膽改為學生實驗來進行。中和滴定、水解、電解和電鍍及甲烷、乙烯、乙炔等典型有機物的制取及性質(zhì)等內(nèi)容，可創(chuàng)設(shè)條件，設(shè)計出一系列實驗，由學生獨立完成或結(jié)合理論邊做邊講解。[通過學生自主性實驗，不僅可把所學的知識信息進行整理、綜合，實現(xiàn)了各部分知識間的有機聯(lián)系，而且培養(yǎng)了他們的觀察能力、綜合歸納能力，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，實驗動手能力及實驗的設(shè)計能力。

（四）實驗設(shè)計要體現(xiàn)生活化

化學是一門實踐性和應用性很強的科學，化學知識廣泛深刻地滲透進個人和社會生活的各個方面。化學物質(zhì)、化學現(xiàn)象、化學變化無時不在、無處不在。通過設(shè)計“生活化學實驗”、“家庭小實驗”等，使化學實驗更加貼近生活、貼近社會，提高學生認識和理解化學科學對個人和社會的貢獻和價值，對學生進行“科學的生活”和“生活中的科學”教育。

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1.明確教學目標

在實踐教學的各個環(huán)節(jié)上,要根據(jù)不同年級、班級的具體情況,確定與之匹配的教學目標，提出有針對性的教學要求。如一、二年級學生以了解國家和社會為目的，開展認知性專業(yè)實踐教學；三、四年級學生則要參與課題研究，并且進行社會、經(jīng)濟發(fā)展方面的實踐調(diào)查，培養(yǎng)和提高分析實際問題、解決實踐工作中遇到難題的能力。

2.多樣化教學

必須調(diào)整簡單劃一的實踐教學方法，采取多種有效形式，開展具有一定廣度和深度、形式靈活多樣的實踐活動。如參與教師或企業(yè)的課題研究、組織廣泛的社會調(diào)查、開展信息咨詢服務等內(nèi)容。在組織形式上可以獨立開展實踐活動，也可以實踐活動，還可以在教師引導下，自由結(jié)合成不同類別的實踐調(diào)研小組進行活動。

3.引導教學環(huán)節(jié)

把課本知識變?yōu)閷W生實踐經(jīng)驗的過程是實踐教學的重要環(huán)節(jié)。學校、院系、教研室應組成實踐教學領(lǐng)導或指導小組，系統(tǒng)規(guī)劃、合理安排，并制定相關(guān)的規(guī)章制度，有的放矢地規(guī)范實踐教學。在學校經(jīng)費預算或劃撥上,要設(shè)立實踐教學專項資金經(jīng)費,?？顚Ｓ茫瑥馁Y金上保障實踐教學的正常進行。組織專任教師有針對性地指導學生實習、實踐活動，并貫穿始終，保證學生在實踐教學每一環(huán)節(jié)上都能得到有效的指導。

4.重視互惠合作

實踐教學離不開學校、企業(yè)、地方的合作，只有實現(xiàn)多層面、多方位的合作，才能使雙方互惠共贏。學?？梢宰越?、也可以與企業(yè)和地方共建實習、實踐教學基地，還可以直接利用企業(yè)作為基地，總之，利用多種基地的有效平成實踐教學活動。企業(yè)和地方應該歡迎學生實習、實踐，配合學校的實踐教學，并借助學校的實踐教學活動，利用有效的人才資源為本單位解決一些難題。

二、實踐教學方法

1.案例法

應用型本科院校人力資源管理專業(yè)實踐教學具有自身特點，要將管理理論與實踐有效結(jié)合，就需要合理運用案例教學的方法，教學內(nèi)容緊扣實際，讓學生在畢業(yè)走上工作崗位前就儲備實踐工作中要求必備的素質(zhì)和能力。這就要求教師結(jié)合教學內(nèi)容選擇典型的、具有代表性的案例進行分析，使學生在分析案例過程中不斷豐富實際工作中處理問題、解決問題的經(jīng)驗和方法。應用案例教學法，教師要注意先期布置案例，并引導學生進行廣泛思考，通過資料查詢、無小組討論、辯論等形式對案例進行深入分析，并得到相應結(jié)論。

2.仿真法

為學生提供仿真的學習平臺，對于人力資源管理專業(yè)課程的實踐教學相當重要，可以使學生在仿真的環(huán)境中應用理論知識進行實踐操作。教師可以根據(jù)不同內(nèi)容的情景，進行仿真模擬實訓，如招聘的結(jié)構(gòu)化面試、公司員工業(yè)務或技能培訓、單位內(nèi)部的績效考核等。

3.講座法

定期邀請資深的專業(yè)人士，如教學名師、知名企業(yè)家、國家機關(guān)或事業(yè)單位的人事管理人員等開展理論與實踐的專題講座，能夠使學生學習到最新、最前沿的管理理念，有利于夯實理論基礎(chǔ)，積累實踐經(jīng)驗。也有助于提高學生對專業(yè)理論知識的認知，激發(fā)學生的專業(yè)興趣，增強對本專業(yè)就業(yè)前景的信心。

4.多媒體法

人力資源管理專業(yè)實踐教學有效手段之一就是多媒體法教學。教師通過多媒體課件的制作、相關(guān)視頻資料的推送、微信平臺的應用等有效的多媒體手段，不僅擴大課堂的知識量，而且開闊學生的視野和思路，使學生學會通過多途徑獲取知識的技能。同時，多媒體法教學具有直觀性，有助于展開師生互動，使學生易于理解和掌握難度較大的知識點。

三、實踐教學措施

1.建設(shè)模擬仿真平臺

模擬仿真平臺是用微機建立起電子操控系統(tǒng)，將企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、運作等過程模擬到操控系統(tǒng)當中，形成相互緊密關(guān)聯(lián)的若干模塊，這些模塊的組合可以看成是一個企業(yè)的有機組成部分，以及各個環(huán)節(jié)運作的組合，發(fā)揮著企業(yè)內(nèi)部的各種各樣職能。這些模塊可以涵蓋不同類型、不同領(lǐng)域的公司進行運作，如證券、期貨、海關(guān)、銀行、外匯、保險、稅收、會計、律師、物流等。在模擬仿真平臺實驗室中設(shè)計的業(yè)務模塊主要有：沙盤模擬企業(yè)實戰(zhàn)、招聘、培訓、績效管理、薪酬管理、檔案管理等。在此基礎(chǔ)上，按照不同的企業(yè)將學生分為若干個小組，在模擬仿真平臺實驗室模擬企業(yè)運作。學生在實驗室內(nèi)進行操作模擬企業(yè)運行可不受課時限制，并且自己安排時間隨時操作。

2.教學資源網(wǎng)上開放

建設(shè)獨立、專業(yè)的實踐教學資源網(wǎng)站，并且向社會全面開放。建立的網(wǎng)站中內(nèi)容主要包括：與學習配套的輔助材料，如教學課件、模擬測驗題、課后思考題、案例分析、參考答案等；建立與其他相關(guān)學習網(wǎng)站的鏈接，并建立涉及范圍更加廣泛的資料數(shù)據(jù)庫，為學生不斷拓寬獲取學習資源的渠道；搭建學生和老師互動的學習平臺，教師可以用在線解答的方式，解決學生在學習過程中遇到的困難和問題，也可把解答的問題或指導意見采用留言的方式為學生提供參考，達到教學相長、增進情感的效果。

3.加強與企業(yè)和地方合作

實踐是檢驗理論正確與否的標準。根據(jù)人力資源管理專業(yè)的特點，學生的實踐和動手能力的提高離不開校外的實習或?qū)嵺`基地。企業(yè)和地方需要高校的人才資源和信息優(yōu)勢來解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的困難和問題，不斷提高經(jīng)濟和社會效益，從而壯大自己的力量，實現(xiàn)企業(yè)的跨越式發(fā)展；而學生需要在實踐中鍛煉和成長，夯實理論基礎(chǔ)的同時，提高實踐技能。這就需要學校與企業(yè)和地方建立長期的合作，讓學生走進企業(yè)和地方，把所學到的基礎(chǔ)理論同工作實踐結(jié)合起來，真正提高專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

4.改變教學模式

改變向?qū)W生單向灌輸知識，學生被動學習的傳統(tǒng)教學模式。人力資源管理專業(yè)課程應建立以學生為中心的教學模式，這才有利于發(fā)揮學生的主觀能動性。如對相關(guān)內(nèi)容和章節(jié)老師只進行引導，有針對性地下達學習任務，讓學生獨立進行文獻檢索、開展社會調(diào)研、學會理性思考、在課堂或無小組討論中講解自己的學習成果和體會，并進行廣泛討論，然后老師進行評價總結(jié)。這種教學模式在討論總結(jié)過程中能夠彌補和完善傳統(tǒng)教學的不足，也更能調(diào)動學生學習的積極性和主觀能動性。

5.素質(zhì)拓展訓練

素質(zhì)拓展訓練是運動與培訓方式相結(jié)合的方式，是一種體驗式的學習，能夠給人以運動的快樂和心靈的感悟。與傳統(tǒng)的知識和技能培訓相比，素質(zhì)拓展訓練可以提高學生的心理素質(zhì)和綜合素質(zhì)。如將人力資源管理專業(yè)的實踐教學課程安排在戶外，設(shè)計新穎、引人入勝的情境，使學生在參與和體驗過程中思想上受到啟發(fā)，心理上受到挑戰(zhàn)，從而去思考和領(lǐng)悟，同時也增強團隊精神。

四、結(jié)語

篇5

應用型本科院校為了實現(xiàn)其應用型人才培養(yǎng)目標,在開設(shè)財務管理專業(yè)過程中通常會設(shè)置相應專業(yè)實踐教學課程以實現(xiàn)專業(yè)技能培養(yǎng),而在具體實踐教學過程中存在諸如實踐教學目標模糊且體系不完善、會計專業(yè)色彩明顯、實踐教學師資水平低及校內(nèi)外實踐基地形式大于內(nèi)容等現(xiàn)狀。

(一)實踐教學目標模糊且體系不完善

在財務管理專業(yè)上,應用型本科院校為實現(xiàn)專業(yè)技能培養(yǎng),理論課程和實踐教學目標沒有有機統(tǒng)一,前后銜接與課程設(shè)置體系沒有厘清,如表現(xiàn)為理論課程設(shè)置泛而不精、精而不專,從而導致實踐教學目標設(shè)置空洞而實施無針對性。由此帶來的結(jié)果為:一是理論和實踐教學課程銜接不連貫,原因是過多地追求所謂技能(尤其是學生動手能力培養(yǎng))而忽視理論課程對實踐教學的基礎(chǔ)性作用;二是理論課程內(nèi)容學習之后一方面是沒有及時開設(shè)相應實踐課程來提升專業(yè)技能,另一方面是理論課程內(nèi)容弱化(或隨意增減)給實踐教學帶來操作困難。

(二)會計專業(yè)色彩明顯

縱觀應用型本科院校財務管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃方案,會計專業(yè)實踐課程占據(jù)主要比重,主要圍繞手工會計操作、ERP技能、會計電算化、ERP沙盤、綜合會計模擬實訓等課程為主,少部分將財務管理綜合實訓等專業(yè)實踐課程列于其中。這也是為什么應用型本科院校較少同時開設(shè)會計和財務管理專業(yè)的原因,這其中主要來自兩個專業(yè)開設(shè)課程幾乎相同只是時間分布不完全一致,以致缺乏各自的專業(yè)特色。

盡管財務管理和會計專業(yè)都是以資金作為反映客體,但是會計更多的是從量上來反映與監(jiān)督,以實務中資金運動為對象進行確認、計量和報告;而財務管理是從質(zhì)上對資金進行管理,進行組織財務活動、處理財務關(guān)系、并通過一系列管理環(huán)節(jié)對資金進行綜合管理的過程。

因此,會計是財務管理的基礎(chǔ),會計實踐教學是為財務管理實踐教學奠定良好的基礎(chǔ)而不是全部。

(三)實踐教學師資水平低

應用型本科院校財務管理專業(yè)實踐教學能否得到有效實施的關(guān)鍵因素之一是師資水平。財務管理專業(yè)是實踐性、技能性很強的專業(yè),不僅需要學習者學習扎實的專業(yè)理論知識,更要有相應的實踐教學課程來提高實踐技能。作為實踐教學的教師,必須具備熟練的實踐操作能力和豐富的財務經(jīng)驗,而現(xiàn)有的情況是,該專業(yè)師資主要來源于沒有多少實踐經(jīng)驗的高校畢業(yè)學生,這就使得在具體教學過程中更多的是偏重理論教學。與此同時,受制度和管理方面的制約,教師缺乏與市場用人單位充分深入的交流,使得實踐教學依然是以理論為主,輔以一些高度理想化的案例,而缺少一些仿真的實踐教學。

(四)校內(nèi)外實踐基地形式大于內(nèi)容

應用型本科院校財務管理專業(yè)校內(nèi)外實踐基地主要通過校企合作方式實現(xiàn),通過雙贏合作達成。一是學校為市場用人單位生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題提供一些理論上的解決方案或為其職工提供培訓服務;二是用人單位為學生提供真實的財務管理業(yè)務環(huán)境,為鍛煉學生的財務分析、判斷、預測和決策等專業(yè)技能和良好的溝通等職業(yè)素養(yǎng)提供實戰(zhàn)場所。上述中,前者往往容易實現(xiàn),但后者由于涉及財務管理專業(yè)的特殊性,用人單位常以財務重大決策或盈利、稅收情況等關(guān)乎商業(yè)機密為由,使得參與實踐的學生僅僅停留在了解財務部門機構(gòu)設(shè)置和生產(chǎn)業(yè)務流程等參觀的層面,而真正給學生提供動手操作和培養(yǎng)學生專業(yè)綜合能力的機會則較少。

二、完善技術(shù)技能應用型本科院校財務管理專業(yè)實踐教學的措施

為改變應用型本科院校財務管理專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀,不僅要從學校定位上轉(zhuǎn)型為技術(shù)技能應用型,而且要采用實現(xiàn)培養(yǎng)目標明確且具有專業(yè)特色、實踐教學課程與職業(yè)標準及實踐教學過程與實務財務業(yè)務工作過程雙對接、聯(lián)合培養(yǎng)具有財務職業(yè)角色的現(xiàn)代學徒制等實踐教學措施。

(一)培養(yǎng)目標明確且具有專業(yè)特色

針對技術(shù)技能應用型本科院校財務管理專業(yè)培養(yǎng)目標模糊和實踐教學中專業(yè)特色不明確的問題,應做到在專業(yè)人才培養(yǎng)目標上培養(yǎng)技能應用型人才,在專業(yè)實踐教學目標上定位以財務職業(yè)角色為主線設(shè)置教學課程。

1.專業(yè)人才培養(yǎng)目標———培養(yǎng)技能應用型人才在人才培養(yǎng)目標上培養(yǎng)具有專業(yè)技能應用型人才,為此,該專業(yè)設(shè)置過程中一方面要以就業(yè)為導向,另一方面要與市場中產(chǎn)業(yè)需求充分對接。同時,通過市場來充分檢驗高校培養(yǎng)出的財務人才培養(yǎng)質(zhì)量,以達到市場和高校的聯(lián)動效應。

2.實踐教學目標以財務職業(yè)角色為主線設(shè)置教學課程要改變財務管理專業(yè)實踐教學帶有明顯傳統(tǒng)會計專業(yè)色彩的現(xiàn)狀,技術(shù)技能應用型本科院校應當充分認識到財務管理自身專業(yè)特色,以財務職業(yè)角色為主線,設(shè)置涉及在實務財務工作中如何組織財務活動、怎么協(xié)調(diào)財務關(guān)系、怎樣高效完成每個管理環(huán)節(jié)等日常管理內(nèi)容的實踐教學體系。具體來說,實踐教學體系始終要圍繞其目標來開展,做到“寬口徑、厚基礎(chǔ)、夠用”等會計知識實踐教學為前提并服務于后續(xù)財務管理涉及財務活動、財務關(guān)系和管理環(huán)節(jié)等具有財務職業(yè)角色的實踐教學內(nèi)容。

(二)實踐教學課程與職業(yè)標準、實踐教學過程與實務財務業(yè)務工作過程雙對接

技術(shù)技能型應用型本科院校財務管理專業(yè)實踐教學除了要滿足專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接外,還應達到實踐教學課程與職業(yè)標準、實踐教學過程與實務財務業(yè)務工作過程雙對接。

1.實踐教學課程與職業(yè)標準對接

根據(jù)市場對財務人才職業(yè)標準調(diào)查,財務人才在從事財務工作時必須獲得從業(yè)資格甚至中級會計師資格、具有組織財務活動、處理財務關(guān)系、管理環(huán)節(jié)中財務分析能力、熟練操作財務軟件等職業(yè)標準。這些標準主要是通過實踐課程教學來實現(xiàn),如從業(yè)資格需要進行電算化教學、財務軟件需要綜合理解財務管理理論知識基礎(chǔ)上在實踐教學中學習熟練操作具體財務軟件(如財務綜合管理軟件)、各種財務活動與財務關(guān)系及管理環(huán)節(jié)需要綜合仿真模擬實踐課程來培養(yǎng)學生實務業(yè)務操作能力。

2.實踐教學過程與實務財務業(yè)務工作過程對接

實務財務業(yè)務過程通常包括出納、資金管理、物資管理、成本核算、財務報表流程、財務分析、財務戰(zhàn)略制定與分析等主要內(nèi)容。每個實務財務業(yè)務工作內(nèi)容具體到技術(shù)技能應用型本科院校財務管理專業(yè)實踐教學過程中可以是項目或模塊。例如,成本核算可以作為一個項目來進行實踐教學,從起初設(shè)定成本核算目標任務開始,可采用任務驅(qū)動法使學生理解項目在實務中具體目標如何實施、控制與反饋;財務分析以模塊形式通過以實務中企業(yè)財務報告為主分析其財務各項指標得出如償債能力、盈利能力、發(fā)展?jié)摿Φ?以綜合評價企業(yè)財務情況。

(三)聯(lián)合培養(yǎng)具有財務職業(yè)角色的現(xiàn)代學徒制

師資水平低與校內(nèi)外實踐基地形式大于內(nèi)容已經(jīng)成為制約轉(zhuǎn)型為技術(shù)技能應用型本科院校財務管理專業(yè)實踐教學亟待解決的兩個重要問題。為此,高校應該和市場用人單位聯(lián)合培養(yǎng)具有財務職業(yè)角色的現(xiàn)代學徒制,具體可供選擇的方式有兩種。

1.“教學做一體化”方式

參考發(fā)達國家(尤其是歐洲模式),“教學做一體化”方式具體采取過程為:通過外派教師掛職鍛煉或者引進用人單位財務專業(yè)經(jīng)理兩條途徑進入校內(nèi)實踐課堂進行“教學做一體化”教學,以達到將實務財務業(yè)務搬進學校。

第一種途徑:將師傅(即校內(nèi)實踐教師)外派至用人單位采取掛職鍛煉提升其實踐操作能力,通過一段時間教師掛職鍛煉后,學校與用人單位對掛職教師進行考核,考核合格教師才能進入校內(nèi)實踐課程教學,從而實現(xiàn)“教學做一體化”校內(nèi)實踐課程教學。

第二種途徑:通過將用人單位財務專業(yè)經(jīng)理引入課堂進行實踐課程教學,將實務業(yè)務展現(xiàn)并教會學生如何操作,達到學徒制教學模式。

2.“學中做,做中學”方式

“學中做,做中學”方式指的是,技術(shù)技能應用型本科院校與用人單位合作的同時在校內(nèi)建立用人單位財務工作室(或辦公處)。在具體進行財務管理專業(yè)實踐課程教學時,將課堂放入校內(nèi)用人單位工作室進行,通過校內(nèi)理論教師和用人單位財務專業(yè)經(jīng)理“雙導師制”培養(yǎng)學徒方式,將理論和實踐教學同時進行,以達到“學中做,做中學”效果,最終形成理論和實踐統(tǒng)一以提升實踐教學效果和實現(xiàn)培養(yǎng)技能應用型人才目標。

三、結(jié)語

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通過對物流管理崗位群專業(yè)技能的分析，進一步進行了實訓項目和專業(yè)課程的分析。核心課程包括物流整體規(guī)劃、倉儲作業(yè)操作及管理、運輸作業(yè)操作及管理、貨運作業(yè)操作、報關(guān)報檢作業(yè)操作、配送作業(yè)管理技能、物流信息系統(tǒng)操作、物流綜合服務管理，相對應的實訓項目包括物流整體規(guī)劃設(shè)計、倉儲作業(yè)操作和倉儲管理、運輸作業(yè)操作和運輸管理、貨運作業(yè)操作、單證操作、配送中心作業(yè)管理、物流信息系統(tǒng)操作、物流綜合服務管理。從而確定開設(shè)的專業(yè)課程包括供應鏈管理、倉儲管理、運輸管理、貨運、報關(guān)報檢、配送中心作業(yè)管理、物流信息技術(shù)、物流服務管理。

二、物流管理專業(yè)實踐教學改進策略

為構(gòu)建與完善物流管理專業(yè)“三維一體，三階遞進，二元并重”的實踐教學體系，培養(yǎng)物流管理一線高素質(zhì)技術(shù)技能人才，在現(xiàn)有實踐教學體系的基礎(chǔ)上，繼續(xù)做好以下方面的工作。

（一）建設(shè)專業(yè)拓展課程，滿足單項實訓項目物流項目管理訓練和物流成本與績效管理訓練的建設(shè)物流管理專業(yè)有選擇有規(guī)劃地建設(shè)專業(yè)拓展課程《物流項目管理》和《物流成本管理》，在這兩門課程的教學實施中融入實際物流企業(yè)典型案例和情景數(shù)據(jù)進行物流項目管理訓練和物流成本與績效管理訓練。

（二）建設(shè)融多項倉儲、運輸、配送、包裝、加工、貨代、報關(guān)報檢、物流綜合服務、物流沙盤模擬等項目的綜合性實訓基地

目前專業(yè)已申報專項建設(shè)“物流綜合實訓中心”，2015年已申報，資金總額為252.6萬元。該基地目前準備在2016～2017年建設(shè)完成。該物流綜合實訓中心重點強調(diào)物流中心的倉儲、運輸、配送、包裝、加工、連鎖服務等物流職能，集教學、培訓、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務為一體，以企業(yè)化的硬件設(shè)施為運作管理基礎(chǔ)，以物流軟件為載體，搭建現(xiàn)代物流企業(yè)運營、作業(yè)、崗位職責等真實環(huán)境，模擬物流企業(yè)各種崗位的典型作業(yè)操作和綜合服務管理項目，從而達到理論聯(lián)系實際,教、學、做一體化的教學目標，全面提升學生物流專業(yè)操作技能，提高其動手操作和綜合運用能力。本物流綜合實訓中心建設(shè)包括的主要包括供應商模擬設(shè)備、制造商模擬設(shè)備、第三方物流平臺設(shè)備、快遞業(yè)務模擬操作設(shè)備、零售商終端設(shè)備。

（三）強化校外實訓基地建設(shè)

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我們講述的酒店管理是一門較復雜且實用性強的學科，它是符合現(xiàn)代我國酒店市場經(jīng)濟發(fā)展和需求而產(chǎn)生的。新時代的酒店行業(yè)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)的更新，因此需求大量的管理型人才。根據(jù)我國當代酒店的發(fā)展方向和需求，必將酒店管理專業(yè)推向技術(shù)化、個性化和應用化的方向發(fā)展，增加對該學科的支持程度，并經(jīng)過一連串的實驗、實際練習和實踐活動等有安排、有組織、有目的的工作活動，最終幫助學生學習新知識，學會新技能。不僅如此還能了解高職院校在未來要實現(xiàn)的教學目標和教學樣式，這也是符合現(xiàn)代教育發(fā)展規(guī)律的必要教學方式之一。高職院校進行實踐教學主要是讓學生能夠?qū)W習感性知識，掌握相關(guān)的專業(yè)技能，并逐漸形成理論結(jié)合實際的習慣和自己工作的能力，以及日后良好工作習慣和職業(yè)習慣的形成。學生也能通過實踐教學加深對理論知識的學習，以及知道酒店管理專業(yè)所對應的各種職位以及相關(guān)的工作內(nèi)容，還能清楚地知道工作中應具備何種能力和素質(zhì)，將自己學到的技術(shù)直接應用到酒店管理實際工作中，也有助于提升操作能力。

2實踐教學存在的隱患

2.1酒店管理專業(yè)實驗室設(shè)施設(shè)備老舊，缺乏新功能

隨著社會的發(fā)展，酒店管理工作也出現(xiàn)在我國較多的院校中，也對該專業(yè)實驗室投入一定的設(shè)備，然而學校的資金比較緊湊，導致實驗室設(shè)備簡陋，如有些實驗室僅有“幾張餐桌”等，近年來各大學校對實驗室也逐漸關(guān)注，雖然酒店管理專業(yè)實驗室也取得一定的發(fā)展，但是面對實際生活中飛速發(fā)展的酒店行業(yè)，實驗室設(shè)備還是很落后，無法實現(xiàn)逼真酒店的效果，但是隨著先進的管理形式和新型的酒店的出現(xiàn)，也推動酒店管理專業(yè)實驗室設(shè)備更換成功能齊全的，并招聘先進的管理人才。

2.2專業(yè)技能不專的酒店管理專業(yè)教師

對現(xiàn)有高職院校酒店管理專業(yè)教師力量進行的分析，其中一些青年教師是由我國高等旅游教育出來；另一部分則是轉(zhuǎn)變專業(yè)的教師，主要是通過進修或自修到酒店專業(yè)的教師，這些教師都沒有經(jīng)歷過系統(tǒng)的學習。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)有酒店專業(yè)的教師極少數(shù)擁有酒店工作的經(jīng)驗，因此在教學過程中缺乏實際操作能力，導致在教學過程中對實踐教學內(nèi)容簡單講述而重理論教學。此外，學校酒店管理專業(yè)教師沒有專門的培訓機會，很少有外出學習、實習、培訓、進修等機會。由上可知，酒店管理專業(yè)教師沒有絕對的專業(yè)性，直接影響到教學過程中與實踐的結(jié)合，導致專業(yè)教學質(zhì)量水平低。由于沒有足夠經(jīng)驗的專業(yè)教師，因此要想培養(yǎng)出有高水平的酒店管理職業(yè)素質(zhì)和管理技能的人才非常困難。

2.3校外頂崗實習存在的問題

酒店實習與校方在實習目的上存在不同。現(xiàn)代我國高職酒店管理專業(yè)認為實踐教學的重點就是校外酒店的實習。眾所周知，實踐酒店與校方之間存在較大的差距。學生在學校里大多時間在學習專業(yè)課，當快要進入社會時，就會用較長的時間在某個酒店進行實習，真正進入實踐演練中。學校在這些方面的出發(fā)點是好的，并希望相關(guān)酒店能為學生提供更多的崗位進行輪換，便于學生以最快的速度掌握酒店工作。然而酒店接受實習生的目的不同，他們看重的還是利益，首先酒店管理專業(yè)的學生是一批素質(zhì)高的廉價勞動力，能給酒店創(chuàng)作一定的收益；其次學生便于管理，方便酒店進行相關(guān)管理。而實習生在酒店各部門一旦就職就很難換崗，因此站在酒店的角度，經(jīng)常換崗無法實現(xiàn)利益最大化，而校方則是想學生通過輪崗學習更多，因此校方與酒店之間存在根本的目的不同。

3學校面對存在的問題應采取的策略

3.1提升學校內(nèi)部酒店實驗室的利用率，改變實驗室建為開放型培訓室

酒店管理專業(yè)擁有的實驗室可以說是校內(nèi)進行實踐活動的軍事要地，也是教學活動的前提基礎(chǔ)，所以提高實驗室建設(shè)對酒店管理實踐教學具有重要的意義。而許多高職院為了幫助學生增強實踐活動而加大人力、物力和財力的投入，創(chuàng)建了專門的實驗室，里面不僅包括餐桌等簡單設(shè)備，還包含了酒店前臺、客房、就餐場所等多個部門，為學生和教師采取實踐教學提供極大的便利，而為了適應不斷發(fā)展的酒店行業(yè)，還應及時的更新或調(diào)整實驗室配置。要想實驗室的地方更好的使用，還能將酒店實驗室改成開放式培訓室，讓學生在這個課堂上更好的掌握專業(yè)知識和技能。為了增加培訓室的利用率和管理效率，可購買效率高、信息先進的系統(tǒng)；而讓學生參與到實驗室的管理中，能更大的激發(fā)學生的積極性，讓學生在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，適應社會對人才的需要。

3.2加快培養(yǎng)雙師型酒店管理專業(yè)教師

學校可以開出優(yōu)質(zhì)的聘請條件來吸引酒店行業(yè)有經(jīng)驗的優(yōu)質(zhì)人才到學校任專業(yè)教師或兼職教師，彌補無經(jīng)驗在職教師的不足，這樣的教學模式更有助于學生的學習，也能幫助學生就業(yè)。要想建立起一支既有理論水平又有實際經(jīng)驗的酒店管理專業(yè)師資隊伍，需要建立有效的師資培養(yǎng)制度。學校建立專業(yè)師資隊伍有兩種形式：一是“送出去”，學校定期的選送教師進修或親自去正規(guī)酒店實習。二是“引進來”，通過引進和聘請國外、校外高水平的專家、學者到學校作兼職教師或開設(shè)講座，促進教師教學水平。此外，校企聯(lián)合也是學校的一種出路，教師到酒店兼職工作，而酒店優(yōu)秀人員能到學校任教。這樣的合作形式，才能培養(yǎng)出具有雙師型酒店管理專業(yè)的教師。

3.3校內(nèi)創(chuàng)建自身的實訓實習基地

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公司是采用企業(yè)真實的運作模式，設(shè)立企業(yè)運作所需的職能機構(gòu)，學生在教師的指導下自主從事相關(guān)業(yè)務。在實踐教學公司，教師和學生具有雙重身份，除了師生關(guān)系，雙方還是管理者與員工的關(guān)系。但要想成功地實施實踐教學公司模式，還需要以下幾個方面的保障條件：

1.學校和企業(yè)的深度合作

在實踐教學公司模式中，企業(yè)不再是外在的輔助條件，而是決定成敗的關(guān)鍵要素之一。因此，學校和企業(yè)間的合作應是全方位的合作，一方面企業(yè)要真正參與到學校的人才培養(yǎng)過程中，除了為學生提供實習場所，更應該在如何安排課程、如何考核、如何提高教師實踐教學水平等方面充分發(fā)揮作用。比如，為學校專業(yè)教師提供到企業(yè)參與管理、進行員工培訓等實踐活動，或協(xié)助學校選派教師到企業(yè)掛職鍛煉。這樣不但有助于優(yōu)化師資隊伍，為開展實踐學校公司模式提供保證，也為企業(yè)自身提供了管理和技術(shù)人才支持。另一方面，高職院校也不能只顧及學校的需求，更要為企業(yè)的利益著想，從企業(yè)的角度考慮問題。只有雙方共同努力配合，才有助于建立行之有效、可持續(xù)發(fā)展的實踐教學公司模式。

2.實踐教學公司運作經(jīng)費保障

實踐教學公司應按照物流企業(yè)市場運作規(guī)律，主要完成從第三方物流公司組建到市場開拓、業(yè)務辦理、售后服務等全過程的工作。整個公司的運作離不開資金的支持，但經(jīng)費投入不足已成為制約教育，特別是職業(yè)教育發(fā)展的一個“瓶頸”。因此，經(jīng)費保障上建議學校設(shè)立運行的專項基金，用信貸的形式使用專項基金，主要用于固定資產(chǎn)投入、勞務費、管理費支出等。對于經(jīng)費的來源，除了教育經(jīng)費、學雜費等，可考慮社會力量投入、教師參股以及該物流企業(yè)的營業(yè)收入等渠道。

3.師生的角色轉(zhuǎn)變

受傳統(tǒng)教育理念的影響，學生進入學校學習就與學校構(gòu)成了接受、服從的培養(yǎng)關(guān)系。在教學過程中，教師處于主導地位，將學生置于一種被支配的地位。在實踐教學公司模式中，教師和學生共同構(gòu)成了公司的組織架構(gòu)，師生之間的關(guān)系由原來支配與被支配的關(guān)系，轉(zhuǎn)變成了一種互動、交流、相互影響與作用的關(guān)系。教師是組織者和協(xié)調(diào)者，在企業(yè)經(jīng)營實踐中充分發(fā)揮學生的主體地位。只有師生在企業(yè)模擬實踐中實現(xiàn)了角色的轉(zhuǎn)變和互動，才能真正實現(xiàn)實踐基地的公司化運作。

4.真實的企業(yè)運作環(huán)境

實踐教學公司模式要求學生在自己的“工作崗位”上學習，因此實踐教學公司必須創(chuàng)造一種真實的企業(yè)環(huán)境，完成現(xiàn)實的市場業(yè)務訂單，并根據(jù)業(yè)務的需要設(shè)置相應的部門，如倉儲部、配送部、運輸部、貨代部、業(yè)務部、行政人事部、財務部等。通常情況下，可以以班為單位組建部門，并采用輪崗的形式。教師以企業(yè)管理者的身份出現(xiàn)，學生以不同崗位職員的身份頂崗作業(yè)，貫徹崗位責任制，執(zhí)行勞動考勤制度。在企業(yè)運作過程中，按照所要求的技能培訓項目及能力標準，完成實際能力訓練。

二、具體實施高職院校物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)

可采用學與訓相結(jié)合的方式，大學第一年主要采用校內(nèi)教學的方式，以情境教學為教學主線；第二年開始主要采用企業(yè)實訓的方式，學生二年級開始進入實踐教學公司進行企業(yè)輪崗實習，教師采用邊做邊教的方式；三年級主要進行就業(yè)頂崗實習。本文所探討的物流實踐教學公司以倉儲和配送為主營業(yè)務，相應的設(shè)置了倉儲部、配送部、業(yè)務部、行政人事部、財務部等機構(gòu)，每一個部門等同于一個專業(yè)教室，在每一個專業(yè)教室內(nèi)的教學內(nèi)容就是企業(yè)運作中所要完成的全部工作項目與任務。要完成這些工作必須掌握的專業(yè)知識、技術(shù)能力、關(guān)鍵能力和要達到的能力標準，就是教學目標。學生要在不同的學習階段，以不同的身份完成不同的崗位工作及任務，最終掌握所需的綜合職業(yè)能力。

1.倉儲部的功能

倉儲部主要負責公司物資倉儲的管理，包括入庫、出庫、保管保養(yǎng)，以及倉儲過程的安全管理，相應地設(shè)置倉儲經(jīng)理、倉庫主管、倉管員、理貨員、制單員等崗位。教師和學生以雙重身份進行現(xiàn)場操作及管理，采用邊學邊做的方式。倉儲部的實訓內(nèi)容包括倉儲設(shè)備認知、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、倉儲管理系統(tǒng)軟件等具體操作，考核采用日常業(yè)務能力考評和個人總結(jié)報告相結(jié)合的方式。通過倉儲部的實踐教學，學生基本具備以下崗位能力和素質(zhì)：

（1）具有針對商品特性和倉庫功能科學合理的進行倉儲空間規(guī)劃和優(yōu)化的能力；

（2）具有組織入庫的能力；

（3）具有針對商品特性進行科學保養(yǎng)，能對盤點結(jié)果進行分析處理，并對庫存成本進行優(yōu)化的能力；

（4）具有控制出庫關(guān)鍵環(huán)節(jié)的能力，并能進行出庫簽單、備貨、復核、包裝、出庫等相關(guān)操作；

（5）具有物流系統(tǒng)相關(guān)軟件的操作能力。

2.配送部的功能

配送部的核心任務就是將貨物準確及時地送到需要的地點，相應地設(shè)置配送經(jīng)理、配送主管、配送員、復核員、制單員等崗位。教師以配送經(jīng)理的身份對學生進行現(xiàn)場指導，學生采用輪崗的方式完成學習任務和工作任務，并以工作績效和個人總結(jié)報告相結(jié)合的方式進行能力考核。配送部的實訓內(nèi)容主要包括訂單處理、進貨、理貨、配貨和出貨等具體操作。通過配送部的實踐教學，學生基本具備以下崗位能力和素質(zhì)：

（1）懂得訂單流程管理，具有合理配置設(shè)施設(shè)備和人員的能力；

（2）能選擇補貨時機并確定進貨量；

（3）具有獨立進行配貨、理貨、送貨等業(yè)務操作的能力；

（4）具有合理安排送貨車輛、路徑規(guī)劃和運輸管理的能力；

（5）具有物流系統(tǒng)相關(guān)軟件的操作能力。

3.業(yè)務部的功能

業(yè)務部主要負責市場調(diào)研和市場需求預測，提出競爭策略和建議；努力發(fā)展新客戶，維持與老客戶的良好關(guān)系等。該部門的崗位設(shè)置包括業(yè)務經(jīng)理、業(yè)務主管、業(yè)務員、客服等。業(yè)務經(jīng)理由主講教師擔任，學生以雙重身份完成學習任務和工作任務，并采取績效考核的方式進行成績評定，績效考核指標包括銷售計劃達成率、新客戶開發(fā)率、客戶滿意度、客戶回訪率等。業(yè)務部的工作內(nèi)容具體包括部門日常事務管理；老客戶跟進、維護；新業(yè)務開發(fā)，報價單制定；客戶投訴處理等。通過業(yè)務部的實踐教學，學生基本具備以下崗位能力和素質(zhì)：

（1）具有市場信息收集能力，能夠挖掘新客戶、與客戶建立溝通渠道；

（2）具有敏銳的客戶需求捕捉能力，能夠針對客戶需求進行方案設(shè)計；

（3）具有與客戶溝通談判簽訂合同的能力；

（4）懂得經(jīng)濟法律知識，能利用合同保護公司利益；

（5）具有良好的語言表達能力。

4.行政人事部的功能

行政人事部主要設(shè)置的崗位有行政經(jīng)理、行政主管和行政文員。部門的主要職責包括公司運營管理制度的建立與實施、人員配備管理、人員考核管理、公司后勤保障管理等。在實踐教學公司，教師以行政經(jīng)理的身份進行實踐教學，學生以職員的角色邊學邊做。

5.財務部的功能

財務部的主要職責是負責整個公司的財務事項，進行日常財務核算、出納工作；并定期對各部門的收支情況進行分析，參與公司各部門經(jīng)營管理預測和決策，參與審核、審查等重要經(jīng)濟活動。該部門主要設(shè)置財務經(jīng)理、財務主管、會計、出納等崗位。財務部的實踐教學項目涉及公司財務管理制度的建立與實施；財務整體的運營、管理；編制物流成本管理制度；物流成本預算管理；物流成本控制管理；物流核算管理；物流結(jié)算管理等。

三、總結(jié)

篇9

一、旅游管理專業(yè)實踐教學的必要性

（一）滿足旅游快速發(fā)展對人才的需求

隨著我國經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型，旅游業(yè)在社會經(jīng)濟發(fā)展中起著越來越重要的作用，這就意味著需要培養(yǎng)更多的旅游專業(yè)人才來適應該行業(yè)的發(fā)展，但是目前我國旅游學科的建設(shè)還無法滿足發(fā)展的需求，而實踐教學則能夠很好的提高旅游專業(yè)學生的整體素質(zhì)，從而促進旅游業(yè)的快速發(fā)展。

（二）高校人才培養(yǎng)目標的要求

高校成立的首要任務就是向社會源源不斷的提供可用的人才，而所謂的“人才”并不是只會讀書的書呆子，而是能夠解決實際問題的實踐性人才，只有在平時的教學過程中加強對學生動手操作能力的培養(yǎng)，才能使他們在社會中占有一席之地，從而實現(xiàn)自己的價值。

（三）旅游管理專業(yè)自身特點的要求

旅游管理專業(yè)本身的特性決定了該專業(yè)的學生不僅要有扎實的專業(yè)功底，更重要的是要有與人交際的能力。我們都知道旅游業(yè)是服務型的行業(yè)，最主要是與人打交道，起著傳遞文化的作用，只有提高實踐動手的能力才能具備專業(yè)的服務技能，成為真正的中華文化傳承者。

二、旅游管理專業(yè)實踐教學存在的問題

（一）師資力量相對薄弱

由于旅游業(yè)是從其它專業(yè)中衍生出來的，所以教授旅游專業(yè)的老師的專業(yè)素質(zhì)無法滿足實際的需要，他們往往只注重課堂理論的教學，而忽略了實踐的作用，這就會造成實踐與理論相脫節(jié)，無法使學生掌握旅游專業(yè)的精髓，從而達不到想要的教學效果，阻礙旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）基地建設(shè)流于形式

旅游管理專業(yè)的實踐教學一方面依賴老師的教學，另一方面則需要社會資源的協(xié)助，需要采取校企合作的形式來進行，在旅游地建立學校專門的基地，以供學生進行實踐。但是從目前的情形看，雖然這種校企合作的形式存在，但并沒有發(fā)揮太大的作用，校企之間的交流較少，缺乏對彼此深度的了解，這會嚴重阻礙旅游專業(yè)實踐教學的開展。

（三）教學設(shè)計與崗位需求脫節(jié)

學校在對旅游管理專業(yè)的學生進行教學的過程中，過度重視課堂上的理論講解，而不考慮在實際生活中所遇到的問題與所需的技能，這就使從學校出來的學生的素質(zhì)無法滿足旅游崗位的需求，造成學生對就業(yè)崗位不適應的現(xiàn)象。

（四）學生實踐技能和管理技能培養(yǎng)不足

雖然旅游企業(yè)與學校建立了合作關(guān)系，但是由于學生實踐教學的時間較短，對于企業(yè)的流動性較大，所以一般在實踐的過程中，企業(yè)不會給學生安排比較重要的工作，而只會讓他們干一些比較簡單、重復性的工作，這就脫離了實踐的真正意義，無法使學生真正的理解旅游業(yè)。這些問題的存在嚴重阻礙了旅游管理專業(yè)的發(fā)展，要想培養(yǎng)社會需要的實踐型人才，學校就必須重視實踐教學環(huán)節(jié)。

三、加強旅游管路專業(yè)實踐教學的創(chuàng)新對策

（一）加強實踐教學師資力量的建設(shè)

老師是學生學習生涯的指明燈，起著傳道授業(yè)解惑的作用，要想提高旅游專業(yè)的教學質(zhì)量，首先要做的就是對教師的培養(yǎng)，旅游管理專業(yè)的教學對老師的要求已不僅僅局限于扎實的理論功底，更重要的是具有實踐動手的能力。要想提高教師的實踐能力，很重要的一項舉措是給他們提供參與旅游企業(yè)進修的機會，讓他們能真正參與到旅游建設(shè)項目當中，在實踐中總結(jié)經(jīng)驗與不足，然后教給學生。另外，還可以邀請旅游企業(yè)的優(yōu)秀成功人士到學校來講座，將最新的行業(yè)資訊以及成功的經(jīng)驗教授給同學們，提高他們動手操作的積極性。

（二）凝聚專業(yè)特色、打造品牌專業(yè)

旅游管理是一門綜合性很強的學科，包含多個方面的內(nèi)容，隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，有越來越多的高校意識到該行業(yè)所帶來的發(fā)展機遇，于是有不少的高校都增開了旅游管理專業(yè)，這給原來的老牌學校帶來了不小的沖擊。要想在激烈的競爭中占據(jù)優(yōu)勢，就必須增強教學實力，培養(yǎng)自己的特色專業(yè)，提升自身的綜合實例，形成競爭優(yōu)勢。

（三）加強旅游校企方面的深度合作

要想開展實踐教學，首先要找到可以進行實踐的場地，這就促進了校企合作模式的生成。可以通過以下幾點來開展相關(guān)的活動：首先，可以根據(jù)企業(yè)的要求來培養(yǎng)專門的學生，校企雙方在教學內(nèi)容和形式等方面共同協(xié)商，制定符合雙方要求的教學方案，這樣可以使學生能夠更好的適應就業(yè)崗位；其次，可以在旅游企業(yè)建立實習基地，讓學生走進企業(yè)，了解企業(yè)，有針對的培養(yǎng)自己相關(guān)方面的能力；最后，可以采取直接就業(yè)的模式，即高校與企業(yè)達成共識，學生畢業(yè)后直接進入指定企業(yè)工作，這樣不僅可以提高學校的就業(yè)率，還可以為企業(yè)提高專門型人才，可謂是一舉兩得。

四、結(jié)語

篇10

長期以來，我國管理學學科一直重視工商管理人才的培養(yǎng)，而公共管理尤其是其二級學科公共事業(yè)管理人才的培養(yǎng)沒有得到重視•。目前，全國有五百多個高校都開設(shè)了公共事業(yè)管理專業(yè)，但普遍的情況是各高校、各就業(yè)單位以及學生對該專業(yè)興趣越來越低，原因是該專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率普遍不高，而且難以對口就業(yè)，很多該專業(yè)的學生最終還是選擇了去企業(yè)，甚至是去做營銷類的工作。究其主要原因有三:一是我國雖然緊缺公共事業(yè)管理類專業(yè)人才，但該類單位受編制的制約，能接受的新成員空間非常有限;二是現(xiàn)在的事業(yè)單位招人時逢進必考，這種招考面向的專業(yè)很廣，公共事業(yè)管理專業(yè)的學生在招聘時優(yōu)勢不足;三是我國高校公共事業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)的學生普遍重理論、輕實踐，學生社會適應能力較差，這也是導致公共事業(yè)管理專業(yè)應屆畢業(yè)生就業(yè)難的最重要的原因。

2公共事業(yè)管理專業(yè)實踐教學之不足

2．1實踐教學設(shè)計欠科學目前，公共事業(yè)管理專業(yè)實踐教學是:大二見習一周，大三兩至三周見習，大四三周畢業(yè)實習。而且實習時間一般安排在學期末，很多高校將認識實習安排在第三學期的期末，見習實習安排在第五學期的期末，畢業(yè)實習安排在第七學期的期末。這種分散式的實踐安排，使得很多實習單位不愿意接收，認為學生還沒完全熟悉實習內(nèi)容就離開了，給實習單位帶來的只有麻煩而不是互利，很多實習單位希望招收能長期在某個崗位見習的學生，這樣實習生也可以幫單位處理一些日常工作。因為事業(yè)管理崗位和企業(yè)管理類實習有很大的不同，企業(yè)管理類學生可以去生產(chǎn)一線直接感受，參與一線生產(chǎn)，而公共事業(yè)管理類崗位不經(jīng)過長時間的體驗無法獲得真正的認知。再有現(xiàn)有的實習時間安排也不夠合理，很多實習單位表示，到了接近年尾很難接受學生來實習，因為這個時候很多事業(yè)單位都在做年終總結(jié)工作，一年最主要的工作已基本做完，建議可以將實習時間改為學期的開始。

2．2實踐與教學脫節(jié)很多高校公共事業(yè)管理專業(yè)的實踐環(huán)節(jié)與教學基本脫節(jié)，分成兩個獨立的模塊，這樣教學不能有效地指導實踐，反之實踐也不能很好地鞏固與提升教學效果。由于該專業(yè)開設(shè)時間不長，教師一方面缺少深厚的專業(yè)理論素養(yǎng)，另一方面更加缺乏對中國公共事業(yè)管理現(xiàn)實的了解，缺少理論與現(xiàn)實相結(jié)合的生動講解。導致學生在實習的過程中感覺所學理論與實踐嚴重脫節(jié)。

2．3實習基地建設(shè)困難很多高校都沒有建立公共事業(yè)管理專業(yè)穩(wěn)定的校外實習基地，每次實習類似于打游擊，實習老師臨時到處聯(lián)系實習單位，很多實習老師表示能找到個單位接收實習，勉強完成了實習任務就非常不錯，而且很多時候聯(lián)系實習單位還得靠自己的人脈關(guān)系，對于那些人脈資源不充裕的老師指導實習非常困難。目前，對于非專業(yè)類公共事業(yè)管理專業(yè)大多都聯(lián)系到社區(qū)進行實習，因為社區(qū)相比其他單位較容易接收。其他事業(yè)單位或自治組織一般最多只能接受個別學生實習，因此更需要建立多個穩(wěn)定的專業(yè)實習基地。

2．4專業(yè)實踐指導老師嚴重缺乏現(xiàn)有該專業(yè)的實踐老師大多是專業(yè)課老師來兼任，由于這些專業(yè)課程老師教學任務重，再加上其自身缺少一線實踐經(jīng)歷，往往熟于理論教學卻不懂實踐指導，導致很多實踐環(huán)節(jié)淪為走過場，學生普遍反映沒有多大收獲。而有的高校則是一些負責實驗部門的老師來指導學生實踐，管理大類的專業(yè)都是由這些老師來進行指導，結(jié)果導致這樣的實踐與他們所學的專業(yè)理論有所脫節(jié)，實習沒有體現(xiàn)專業(yè)特色。

3公共事業(yè)管理專業(yè)“研習型”實踐教學設(shè)計

根據(jù)我國高校公共事業(yè)管理實踐的現(xiàn)狀、問題及特點，可通過構(gòu)建“研習型”的特色實踐教學模式來解決公共事業(yè)管理目前所面臨的困難?！把辛曅汀睂嵺`教學是指在大學四年整個實踐教學過程中秉承“研究性”理念，讓學生帶著問題去實習，以大大提高實習的效果?！把辛曅汀碧厣珜嵺`教學設(shè)計包括教學理念、教學方案、教學手段、教學評價等。

3．1樹立“研習型”實踐教學理念“研習型”實踐教學理念關(guān)鍵在于徹底改變現(xiàn)有被動式的實踐教學，通過鼓勵學生進行研究性專業(yè)問題的探討，激發(fā)學生對專業(yè)問題的思考，然后帶著問題到相應實習單位進行調(diào)研或見習。而實踐指導老師的重要任務是幫助學生在學習專業(yè)理論知識的同時，對我國公共事業(yè)管理現(xiàn)實問題進行研究性的探討，提煉出有研究價值的主題，并幫助學生在實踐中對這些問題進行探索性的解決。

3．2制定“研習型”實踐教學方案針對現(xiàn)有實踐培養(yǎng)方案中實踐類型安排的不科學問題，重新制定符合這一理念的實踐培養(yǎng)方案。建議大一不開設(shè)實踐課程，因為大一學生還沒有學習專業(yè)核心課程，對專業(yè)理論問題認識不夠深刻。而在大二開設(shè)的專業(yè)課程的教學過程中鼓勵學生對相關(guān)感興趣的專業(yè)問題進行研究性學習，例如可以開設(shè)學年論文或是專題調(diào)研等類型的實踐教學環(huán)節(jié)，通過這樣的環(huán)節(jié)讓學生學會如何查找專業(yè)資料，掌握初步的研究方法，并對專業(yè)問題研究有初步的認識。從大三開始則可以讓學生進行至少為期一個月以上的專業(yè)實習，具體的實踐時間可安排在大三第二學期的期初或期末(即三月份或是六月份)，這樣可避免現(xiàn)有實習安排在大三第一學期期末(即十二月份)而導致實習單位難以接收的局面，而且學生具體的實習崗位應與大二時的前期研究匹配。大四的畢業(yè)實習和畢業(yè)論文，也應是大三專業(yè)實習的延續(xù)，由于前期同一主題的專業(yè)實踐，為學生的畢業(yè)論文寫作積累了大量的相關(guān)理論和實踐資料，提高實踐教學效果。

3．3采用“研習型”實踐教學手段在“研習型”實踐教學理念的指導下，要全方位對現(xiàn)有的實踐教學手段進行改革。目前，我國高校公共事業(yè)管理專業(yè)的實踐一般是實習指導老師帶領(lǐng)學生去某個事業(yè)單位、社區(qū)或社團進行參觀學習，有的甚至是帶學生到企業(yè)進行參觀或見習，還有的高校則是由學生進行分散實習，把實習經(jīng)費發(fā)放給學生，讓學生自主聯(lián)系實習單位，其結(jié)果大多是學生編造實習內(nèi)容和實習報告，并沒有真正參與實踐，其實踐效果非常不理想。而在“研習型”實踐教學理念指導下，讓學生由被動實踐轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉嵺`，由任務型實踐轉(zhuǎn)變?yōu)閱栴}型實踐。其關(guān)鍵在于要有能力強且具備新理念的實踐指導老師，具體可以通過內(nèi)部培養(yǎng)和外部引進兩種方式來解決。在提升現(xiàn)有實踐教學師資的基礎(chǔ)上，則給各位實踐指導老師分配三至四個學生實習小組，負責大學四年所有的實踐環(huán)節(jié)，這樣可保證大學四年所有實踐環(huán)節(jié)的前后延續(xù)性，讓各組學生圍繞同一主題，不斷深化研究，在理論學習和實踐操作的基礎(chǔ)上，最終提交一份具有一定深度和水平的畢業(yè)論文，為大學四年的學習提交一份完美的答卷。