導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇酒店運(yùn)營(yíng)方案策劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、確立酒店的運(yùn)營(yíng)方案發(fā)展規(guī)劃及運(yùn)營(yíng)方針，制定酒店的運(yùn)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮施行。

格蘭德假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面要素影響，運(yùn)營(yíng)情況不容悲觀，制定年度發(fā)展規(guī)劃及運(yùn)營(yíng)方針即是盤(pán)繞著改善運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行的，年根本肯定俱樂(lè)部以西餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)備，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)，細(xì)化效勞，進(jìn)步出品，從而進(jìn)步酒店全體盈利能力為酒店根本運(yùn)營(yíng)方針。

年度俱樂(lè)部原方案收入為0萬(wàn)元，實(shí)際收入為萬(wàn)元，完成率為。剔除西餐收入影響，俱樂(lè)部方案收入為元，實(shí)際收入為元，完成率為。其中西餐方案收入為萬(wàn)元，實(shí)際收入為萬(wàn)元，完成率為，客房方案收入為萬(wàn)元，實(shí)際完成萬(wàn)元，完成率為。

為推進(jìn)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在運(yùn)營(yíng)方面次要采取以下措施保證運(yùn)營(yíng)持續(xù)增加：

1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此鼓勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣揚(yáng)推行作用。

2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，施行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸收住客。

3、把西餐廳定位強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化效勞，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)錢(qián)上調(diào)至元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。

4、俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，次要緣由為西餐收入與方案相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年西餐情形極不容悲觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部解脫西餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中東方節(jié)日活動(dòng)，完成創(chuàng)收頂峰。

二、掌管制定和完美酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織零碎，協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步歸入就任務(wù)有方案、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理零碎中去，有效地將方案性任務(wù)和應(yīng)急性任務(wù)親密分離起來(lái)，建立明白的任務(wù)目標(biāo)，請(qǐng)求各部門(mén)建立方案性的任務(wù)制度，經(jīng)過(guò)每月總結(jié)、方案，對(duì)各項(xiàng)任務(wù)有方案、有落實(shí)，按方案步驟予以施行。建立每月任務(wù)匯報(bào)制度，經(jīng)過(guò)對(duì)任務(wù)的完成情況，對(duì)各部門(mén)擔(dān)任人予以考評(píng)。

酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完美，制度的完美及各項(xiàng)任務(wù)程序的確立需在臨時(shí)大量的理論中方能逐步完成。因而，制度的建立也是一項(xiàng)臨時(shí)繁雜的任務(wù)?，F(xiàn)該部分任務(wù)已根本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。

酒店管理的標(biāo)準(zhǔn)化、制度化建立是酒店發(fā)展的根底,酒店管理層自年年終開(kāi)端，即對(duì)酒店全體標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)作明白規(guī)則，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、標(biāo)準(zhǔn)化管理文件。

在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核施行辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度任務(wù)總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的任務(wù)方案，總結(jié)實(shí)際施行進(jìn)度，提出需處理的成績(jī)，使各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的根據(jù)。

三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)錢(qián)體系，適時(shí)提出階段性任務(wù)重點(diǎn)，并指揮施行。

市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展毫不相關(guān)，俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段任務(wù)重點(diǎn)：

一月份制定年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)錢(qián)及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推行任務(wù)，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，施行總機(jī)與效勞核心分開(kāi)管理。

三月根據(jù)季度改變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完美c區(qū)的效勞功能。狠抓營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)，落實(shí)酒店?duì)I銷(xiāo)方案，做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。制定西餐廳的任務(wù)流程及獎(jiǎng)罰制度。制定格蘭德會(huì)員卡章程。

四月完美酒店部門(mén)崗位職責(zé)訂正，起草酒店各部門(mén)任務(wù)程序，展開(kāi)游泳池的開(kāi)業(yè)籌備任務(wù)，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的安排。組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的出售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。

五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變西餐c區(qū)效勞功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的出售任務(wù)，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，西餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制造。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。

六月重組西餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)良營(yíng)銷(xiāo)人員，展開(kāi)端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣揚(yáng)冊(cè)的訂印。

七月份酒店為浪費(fèi)成本，施行部分物資自購(gòu)，西餐增加新菜式的推行，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u(mài)毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行色彩辨別。開(kāi)端對(duì)客房的滲水維修。

八月對(duì)酒店電梯噴畫(huà)進(jìn)行改換，對(duì)地方空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。

九月根據(jù)西餐運(yùn)營(yíng)情況及時(shí)中止了西餐營(yíng)業(yè)，并盤(pán)繞西餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)清點(diǎn)任務(wù)。同時(shí)西餐廳展開(kāi)了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，獲得了優(yōu)良成效。

十月做好十一黃金周的接待任務(wù)，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，進(jìn)步了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)地方空調(diào)關(guān)閉工夫。

篇2

我們?cè)谇舐毜倪^(guò)程中，一般會(huì)用到簡(jiǎn)歷，那么大家知道簡(jiǎn)歷模板怎么弄比就好嗎?下面是小編給大家?guī)?lái)的個(gè)人簡(jiǎn)歷的格式模板大全最新版，以供大家參考，我們共同閱讀吧!

個(gè)人簡(jiǎn)歷的格式模板(一)基本信息

姓名：_

國(guó)籍： 中國(guó)

目前所在地：廣州

民族： 漢族

戶口所在地：廣州

身材： 160 cm

婚姻狀況：未婚

年齡： 23 歲

求職意向

人才類(lèi)型： 普通求職

應(yīng)聘職位： 文教法律類(lèi)：編輯記者、文員、公關(guān)/媒介/廣告類(lèi)：文案、文秘/文員：

工作年限： 1 職稱(chēng)： 無(wú)職稱(chēng)

求職類(lèi)型： 全職 可到職日期： 一個(gè)星期

月薪要求： 2000--3500

希望工作地區(qū)： 廣州

工作經(jīng)歷

公司名稱(chēng)： 宣藝文化傳播有限公司起止年月：20_-08 ～ 20_-03

公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：廣告，策劃，營(yíng)銷(xiāo)

擔(dān)任職務(wù)： 編輯記者

工作描述： 工作簡(jiǎn)介——從事_，為其提供新聞策劃、采訪、報(bào)道及與各界媒體的交流合作，打造其對(duì)外、對(duì)內(nèi)、對(duì)上的社會(huì)責(zé)任型企業(yè)形象，貫穿“正德厚生臻于至善”價(jià)值觀，豐富員工生活，為其員工營(yíng)造激 情工作、快樂(lè)生活、健康成長(zhǎng)的工作生活環(huán)境.

在職期間，_新聞發(fā)表量躍居前茅，出版各類(lèi)周刊、月刊、年刊等;

公司名稱(chēng)： _服務(wù)部 起止年月：20_-11 ～ 20_-03

公司性質(zhì)： 社會(huì)團(tuán)體所屬行業(yè)：其他

擔(dān)任職務(wù)： 編輯記者

工作描述：工作簡(jiǎn)況——對(duì)工作人員進(jìn)行寫(xiě)作培訓(xùn);;策劃組織網(wǎng)絡(luò)交流戶外拓展活動(dòng);簡(jiǎn)報(bào)編輯及供稿;為工傷者提供法律咨詢;珠三角地工傷個(gè)案訪談報(bào)道;來(lái)稿審核編寫(xiě);組織參與參學(xué)習(xí)交流等。

公司名稱(chēng)： _工報(bào)起止年月：20_-09 ～ 20_-11

公司性質(zhì)： 國(guó)有企業(yè)所屬行業(yè)：新聞出版，廣播電視

擔(dān)任職務(wù)： 記者

工作描述： 工作簡(jiǎn)況——_、_農(nóng)民工生活狀況進(jìn)行采訪報(bào)道，主要關(guān)注民生問(wèn)題。

公司名稱(chēng)： 其他社會(huì)工作起止年月：20_-02 ～ 20_-06

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：_

擔(dān)任職務(wù)：

工作描述： _公園兼職導(dǎo)游 ：負(fù)責(zé)各地團(tuán)體旅客接送、生活安全、游園講解等。

_社宣傳部組長(zhǎng):策劃活動(dòng)，組織宣傳，出版海報(bào)，參加校海報(bào)賽，獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。

_大學(xué)自律會(huì)干事：建立后勤部與學(xué)生間溝通平臺(tái);負(fù)責(zé)宣傳，成功舉辦美食節(jié)等。

教育背景

畢業(yè)院校： _大學(xué)

最高學(xué)歷： 本科獲得學(xué)位: 學(xué)士 畢業(yè)日期： 20_-07-01

所學(xué)專(zhuān)業(yè)一： 漢語(yǔ)言文學(xué) 所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：_

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： 起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專(zhuān)業(yè) 獲得證書(shū) 證書(shū)編號(hào)

20_-09 20_-06 _大學(xué) 中文 畢業(yè)證

語(yǔ)言能力

外語(yǔ)： 英語(yǔ)一般

其它外語(yǔ)能力： 無(wú)

國(guó)語(yǔ)水平： 精通 粵語(yǔ)水平： 一般

工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)

1、獨(dú)立的客戶溝通能力和配合專(zhuān)題采訪實(shí)施能力;

2、有良好的文字功底和敏銳文字意識(shí)以及新穎的語(yǔ)言組織及編輯能力;

3、文字功底扎實(shí)，溝通能力強(qiáng)，能夠撰寫(xiě)人物通訊及紀(jì)實(shí)性報(bào)道;

4、熟練辦公室操作軟件，熟練互聯(lián)網(wǎng)信息搜索;

5、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和應(yīng)變能力，能承受工作壓力，較好的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力。

5、普通話良好，英語(yǔ)、粵語(yǔ)一般

詳細(xì)個(gè)人自傳

我出生在一個(gè)溫馨的農(nóng)村家庭，家庭給予了我淳樸的教育，讓我從容淡定，也培育我堅(jiān)強(qiáng)自立。我熱愛(ài)大自然，喜歡用心去感受生活，喜歡運(yùn)動(dòng)，喜歡挑戰(zhàn)自我，身體狀況良好。

“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”，閱讀使我擁有良好的文字駕馭能力及古典的審美觀，同時(shí)讓我具有敏銳文字意識(shí)以及新穎的語(yǔ)言組織、編輯能力;撰寫(xiě)人物通訊及紀(jì)實(shí)性報(bào)道;擅長(zhǎng)軟文寫(xiě)作，熟悉各文本，熟練辦公室操作軟件。

個(gè)人簡(jiǎn)歷的格式模板(二)基本資料

姓 名： _

性 別： 女

出生日期： _年1月29日

婚姻狀況： 已婚

年齡： 34歲

民族： 漢族

身高： 168cm

最高學(xué)歷： 大專(zhuān)

戶籍：_省西安市

畢業(yè)學(xué)校：_大學(xué)

計(jì)算機(jī)能力： 精通

目前所在地： 陜西

求職意向

工作職位：賓館飯店/餐飲旅游類(lèi)各種崗位,人力資源總監(jiān),總經(jīng)理助理

希望工作地區(qū)：陜西等

待遇要求： 6001-8000元/月 --可面議 ，要求提供住房

最快到崗時(shí)間： 隨時(shí)到崗

期望職位類(lèi)型： 全職工作

個(gè)人總結(jié)

柔性達(dá)觀的性格適合各類(lèi)人群中的溝通和協(xié)調(diào)，行政文案、人力資源、辦公內(nèi)務(wù)均有較好的思路及執(zhí)行力，是您最忠實(shí)的合作伙伴。酒店娛樂(lè)行業(yè)文筆較好曾經(jīng)多次參與籌備性酒店及餐飲的制度撰寫(xiě)工作，并獲得好評(píng)!缺點(diǎn)是：英語(yǔ)口語(yǔ)較差，沒(méi)有人力資源師證件。請(qǐng)貴公司招聘時(shí)結(jié)合實(shí)際情況給予考慮。

工作經(jīng)歷

工作經(jīng)驗(yàn)： 0年 何時(shí)工作： 0年

工作經(jīng)歷：

20_年至今：某餐飲投資有限管理公司 總經(jīng)理助理。

20_年~20_年：某大酒店(四星) 總經(jīng)理辦公室 人力資源部總監(jiān)。

20_年~20_年　某三星國(guó)際商務(wù)酒店 總經(jīng)理辦公室。

行業(yè)期望：籌建型的酒店或企業(yè)為佳;酒樓餐飲韓資化妝品謝絕面談!

主要業(yè)績(jī)：

1、完善酒店開(kāi)業(yè)前期營(yíng)銷(xiāo)部、行政辦、人力資源的標(biāo)準(zhǔn)化

制度和流程的撰寫(xiě)及考核流程的撰寫(xiě)工作;

2、交叉_網(wǎng)的建立及客戶的維護(hù)思路清晰明朗;

3、做好酒店企業(yè)文化建立和員工后勤福利建立的工作;完善培訓(xùn)需求，

負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)前期的禮儀、店規(guī)店紀(jì)、微笑服務(wù)的系列培訓(xùn);

4、參與酒店開(kāi)業(yè)前期的交叉培訓(xùn)考核，參與酒店年終考核工作;完善

酒店員工福利制度的健全與實(shí)施;定期組織酒店內(nèi)部非工作性質(zhì)的

員工活動(dòng)，多方位的豐富員工業(yè)余生活;

聯(lián)系方式

電話：_

有8年以上的酒店實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，分別從事過(guò)擔(dān)任過(guò)總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、人力資源辦公室、保安部及餐飲等主要部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上職務(wù)，且在文案、行政、考核等模塊及公關(guān)推展上皆達(dá)到一定的程度。任職期間均籌備過(guò)兩個(gè)四星酒店、一個(gè)餐飲連鎖及兩個(gè)實(shí)業(yè)公司。一直是總經(jīng)理的得力助手及搭檔!

個(gè)人簡(jiǎn)歷的格式模板(三)基本資料

姓 名：_ 國(guó) 籍：中國(guó)

目前住地：天河區(qū) 民 族：漢族

戶 籍：湖北 身 材：179cm75kg

婚姻狀況：未婚 年 齡：26

求職意向

從事行業(yè)：計(jì)算機(jī)IT意向崗位：電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位名稱(chēng)：電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作性質(zhì)：全職期望地區(qū)：金華市期望月薪：面議到崗時(shí)間：一個(gè)月到崗

工作經(jīng)歷

公司名稱(chēng)：金華利城 所在部門(mén)：運(yùn)營(yíng)拓展部

職位名稱(chēng)：部門(mén)經(jīng)理

工作描述：

1、負(fù)責(zé)相關(guān)網(wǎng)游產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)，包括游戲內(nèi)、線上活動(dòng)策劃以及線下活動(dòng)組織并制作相關(guān)方案;

2、對(duì)網(wǎng)游運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析跟蹤，根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)產(chǎn)品和技術(shù)提出合理建議;

3、對(duì)網(wǎng)游收入數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)，定期分析市場(chǎng)和用戶消費(fèi)走向，制定調(diào)整合理的收費(fèi)制度;

4、負(fù)責(zé)跟進(jìn)、協(xié)調(diào)網(wǎng)游運(yùn)營(yíng)進(jìn)度;

5、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品及同類(lèi)新產(chǎn)品進(jìn)行定期監(jiān)控，并形成分析報(bào)告;

6、負(fù)責(zé)網(wǎng)游品牌形象宣傳推廣工作;

公司名稱(chēng)：福建匯通網(wǎng)絡(luò)有限公司 所在部門(mén)：運(yùn)營(yíng)部

職位名稱(chēng)：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

工作描述：

1、對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成其指定工作方案或達(dá)到工作目標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)公司運(yùn)營(yíng)部及技術(shù)部之間的工作協(xié)調(diào)具體工作任務(wù)的分配。

3、制定網(wǎng)站業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、流程與計(jì)劃，組織協(xié)調(diào)公司各部門(mén)執(zhí)行、實(shí)現(xiàn)公司的預(yù)期運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。

4、根據(jù)網(wǎng)站需要完成架構(gòu)設(shè)計(jì)與程序定位。

5、根據(jù)全國(guó)高校市場(chǎng)情況，結(jié)合勞動(dòng)力市場(chǎng)和商業(yè)環(huán)境對(duì)網(wǎng)站發(fā)展情況給予評(píng)估。

6、起草并完成公司大型運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，并組織相應(yīng)部門(mén)進(jìn)行實(shí)施。

7、監(jiān)督技術(shù)、業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)等部門(mén)涉及工作具體情況。

8、處理公司日常技術(shù)和網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)相關(guān)大小事務(wù)，負(fù)責(zé)公司主要外聯(lián)工作。

9、對(duì)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)周期及效果給予評(píng)估與肯定，并周期性總結(jié)公司總體運(yùn)營(yíng)情況向總經(jīng)理報(bào)告。

10、建設(shè)運(yùn)營(yíng)部和技術(shù)部基層員工隊(duì)伍，參與招聘全過(guò)程，定期組織部門(mén)內(nèi)員工業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)。

11、建立規(guī)范、高效的運(yùn)營(yíng)管理體系并優(yōu)化完善。

12、完成總經(jīng)理臨時(shí)交付的其他任務(wù)。

個(gè)人技能/證書(shū)

計(jì)算機(jī)能力：計(jì)算機(jī)能力一般

普通話：流利

第一外語(yǔ)：英語(yǔ)一般

自我評(píng)價(jià)

本人性格開(kāi)朗、為人誠(chéng)懇、樂(lè)觀向上、興趣廣泛、擁有較強(qiáng)的組織能力和適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力，9年互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，5年電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)!

個(gè)人簡(jiǎn)歷的格式模板(四)基本信息

姓 名：高_(dá) 性別：男

婚姻狀況：已婚 民族：漢

戶 籍：黑龍江 年齡：44

現(xiàn)所在地：哈爾濱 身高：1.67

聯(lián)系電話：

電子郵箱：

求職意向

希望崗位：內(nèi)科/臨床醫(yī)生

工作年限：10 職稱(chēng)：中級(jí)

求職類(lèi)型：全職 可到職日期：隨時(shí)

工作經(jīng)歷

_年3月—至今_有限公司，擔(dān)任內(nèi)科醫(yī)生。工作描述：在診所長(zhǎng)期從事大內(nèi)科常見(jiàn)病多發(fā)病的診療工作，尤其對(duì)呼吸和循環(huán)系統(tǒng)疾病經(jīng)驗(yàn)豐富。

_年3月—至今_有限公司，擔(dān)任門(mén)診急診科。工作描述：在七院工作期間，在老主任的教導(dǎo)下積累了一些臨床經(jīng)驗(yàn)，到衛(wèi)協(xié)二院后經(jīng)過(guò)門(mén)診急診的鍛煉，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，為日后的門(mén)診工作打下了基礎(chǔ)。

_年3月—至今_有限公司，擔(dān)任見(jiàn)習(xí)醫(yī)生。工作描述：見(jiàn)習(xí)期結(jié)束后一直在門(mén)診從事診療工作,在此期間曾遇到幾例輸液反應(yīng)和一例青霉素過(guò)敏反應(yīng),均已成功救治。

教育背景

畢業(yè)院校：_大學(xué)

最高學(xué)歷：大專(zhuān)

畢業(yè)日期：

專(zhuān)業(yè)：臨床醫(yī)學(xué)

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷

黑龍江省 九三衛(wèi)生學(xué)校 臨床醫(yī)學(xué) 畢業(yè)證

哈爾濱 醫(yī)科大學(xué) 臨床醫(yī)學(xué) 畢業(yè)證書(shū)

鼎康駕駛員學(xué)校 汽車(chē)駕駛 駕駛證(b)

語(yǔ)言能力

外語(yǔ)： 英語(yǔ)一般

國(guó)語(yǔ)水平：精通

粵語(yǔ)水平：一般

工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)

自中專(zhuān)畢業(yè)一直從事門(mén)診工作，熟悉門(mén)診的全項(xiàng)工作，曾經(jīng)成功的參加過(guò)過(guò)敏性休克，有機(jī)磷中毒的搶救，尤其對(duì)呼吸和循環(huán)系統(tǒng)疾病的診斷，治療有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。對(duì)外科的清創(chuàng)縫合及一些小手術(shù)均可處理。

個(gè)人自傳

自19_年進(jìn)入中專(zhuān)學(xué)習(xí)期間，就利用業(yè)余時(shí)間隨哈爾濱市第七醫(yī)院內(nèi)科主任出門(mén)診學(xué)習(xí)，畢業(yè)后進(jìn)入七院一門(mén)診工作，后因沒(méi)有正式工作編制而辭職。同年七月進(jìn)入哈市衛(wèi)協(xié)二院工作，在此期間曾成功搶救過(guò)一例心源性卒死患者，后來(lái)為尋找發(fā)展空間辭職到廣州發(fā)展.進(jìn)入郭其會(huì)診所工作至今，近十年的工作經(jīng)歷，使我積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)尋求更大的發(fā)展空間，學(xué)習(xí)更新的知識(shí)。

個(gè)人簡(jiǎn)歷的格式模板(五)基本信息

姓 名：王_ 性別：男

婚姻狀況：已婚 民族：漢

戶 籍：北京 年齡：34

現(xiàn)所在地：香港 身高：176cm

聯(lián)系電話：

電子郵箱：

求職意向

希望崗位：酒店/運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

工作年限：職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)

求職類(lèi)型：全職可到職日期：隨時(shí)

工作經(jīng)歷

_年_月—_年_月 _有限公司，擔(dān)任運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。主要職責(zé)是：

1、負(fù)責(zé)公司旗下各連鎖分店的全面管理;

2、負(fù)責(zé)建立連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系，編寫(xiě)各部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)并監(jiān)督執(zhí)行;

3、負(fù)責(zé)建立連鎖的培訓(xùn)體系;

4、負(fù)責(zé)提升酒店產(chǎn)品與酒店整體形象，進(jìn)行同行產(chǎn)品的分析;

5、負(fù)責(zé)制定分店季度績(jī)效考核制度。

_年3月—_年7月 _有限公司，擔(dān)任運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。主要職責(zé)是：

1、負(fù)責(zé)酒店前廳、客房、餐飲等一線部門(mén)的全面管理工作;

2、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)成本控制管理;

3、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)相關(guān)外聯(lián)工作;

4、負(fù)責(zé)建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)行以及質(zhì)量控制。

教育背景

畢業(yè)院校：_大學(xué)

最高學(xué)歷：本科

畢業(yè)日期：

專(zhuān)業(yè)：飯店服務(wù)與管理

語(yǔ)言能力

英語(yǔ)水平：良好

國(guó)語(yǔ)水平：優(yōu)秀

粵語(yǔ)水平：良好

自我評(píng)價(jià)

篇3

摘要

全球金融風(fēng)暴波及實(shí)體經(jīng)濟(jì)，危機(jī)更意味著生機(jī)，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。國(guó)家4萬(wàn)億投資刺激內(nèi)需，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，房地產(chǎn)行業(yè)春天將至，必將帶動(dòng)商業(yè)地產(chǎn)進(jìn)一步繁榮，加上中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的廣闊前景，旅游酒店產(chǎn)業(yè)必將成為諸多資本方重點(diǎn)關(guān)注的穩(wěn)定發(fā)展的事業(yè)。

全國(guó)酒店管理公司自2005年的180多家，發(fā)展至今已有300家之多，有需求就有市場(chǎng)。

管理公司在管理經(jīng)營(yíng)方面擁有專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)人才，可以為成員酒店提供各種資源支持，提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和特色，使酒店品牌擁有市場(chǎng)認(rèn)可的價(jià)值。

管理公司提供包括經(jīng)營(yíng)管理和企業(yè)發(fā)展方面的專(zhuān)業(yè)策劃和方案給予業(yè)主和董事會(huì)，作為他們發(fā)展和決策的參考，達(dá)到管理公司與成員酒店業(yè)主和董事會(huì)的溝通，形成良性互動(dòng)。

管理公司打造自身品牌內(nèi)涵，形成集團(tuán)品牌運(yùn)營(yíng)的支撐系統(tǒng)，在管理系統(tǒng)方面，擁有管理模式和各類(lèi)可供實(shí)際操作的實(shí)務(wù)手冊(cè)版本，在基本運(yùn)行制度上，制定可執(zhí)行的各類(lèi)制度規(guī)定，有利于成員酒店運(yùn)行的規(guī)范和科學(xué)。在服務(wù)系統(tǒng)方面，擁有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)、集團(tuán)采購(gòu)、電子網(wǎng)絡(luò)和資訊平臺(tái)，提供各類(lèi)可供成員酒店參照?qǐng)?zhí)行、可供借鑒的運(yùn)作方案。管理公司可根據(jù)每一家成員酒店的具體情況，協(xié)助指導(dǎo)他們分析問(wèn)題、制定經(jīng)營(yíng)和發(fā)展方案，在人力、物力、財(cái)力方面提供各種支持方案，讓加盟的成員酒店感受到管理公司的資源優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)。

管理公司可以按照集團(tuán)發(fā)展原則為集團(tuán)內(nèi)員工提供必要的福利、培訓(xùn)條件，并創(chuàng)造條件盡力為集團(tuán)所有員工提供實(shí)現(xiàn)自我的平臺(tái)，使他們有受培訓(xùn)的機(jī)會(huì)、有晉升的機(jī)會(huì)、有提升個(gè)人價(jià)值和增加個(gè)人發(fā)展資源的機(jī)會(huì)，形成良好口碑。

總而言之，提倡管理理念的“全球化”，注重國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的本土化，善于將自身的資源與社會(huì)的無(wú)限資源有機(jī)結(jié)合，使后時(shí)代更多酒店業(yè)主選擇酒店管理公司，“天馬行空，獨(dú)來(lái)獨(dú)往”的“孤家寡人”策略已不適合當(dāng)今共贏共生的信息時(shí)代。專(zhuān)業(yè)和擁有品牌的酒店酒店咨詢公司就在這樣的經(jīng)濟(jì)大背景下有著良好的發(fā)展契機(jī)，誰(shuí)先占有市場(chǎng)，誰(shuí)就能搶先獲利。

一、公司概述

公司名稱(chēng)：某酒店管理投資咨詢有限公司

旗下品牌：“某世紀(jì)beauty luxury”高端品牌

“某假日beauty holiday”中端品牌

“某精品beauty delicacy” 經(jīng)濟(jì)型品牌

注冊(cè)選址：

公司類(lèi)型：有限責(zé)任公司

注冊(cè)資金：500萬(wàn)

經(jīng)營(yíng)服務(wù)：專(zhuān)門(mén)從事酒店資產(chǎn)物業(yè)全權(quán)委托管理、籌建咨詢、開(kāi)業(yè)籌劃及培訓(xùn)、品牌加盟特許經(jīng)營(yíng)、酒店投資參股、承包經(jīng)營(yíng)及技術(shù)支持等管理和服務(wù)。

二、公司使命

以時(shí)尚現(xiàn)代的形象打造獨(dú)具影響力的品牌，專(zhuān)業(yè)化的酒店管理咨詢將持續(xù)的為客戶創(chuàng)造價(jià)值，提供先進(jìn)的管理技術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)產(chǎn)品，提供高素質(zhì)的管理隊(duì)伍。

三、公司的經(jīng)營(yíng)方針

1、公司的經(jīng)營(yíng)方針和發(fā)展戰(zhàn)略為：依托系統(tǒng)內(nèi)酒店，集合資本和行政紐帶，集中行業(yè)內(nèi)專(zhuān)家職業(yè)管理人智慧，內(nèi)引外聯(lián)，品牌拓展，集團(tuán)化建設(shè)，強(qiáng)強(qiáng)合作，尋求更高發(fā)展。

2、公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：利用最多的資源，最少的成本，最廣的平臺(tái)，創(chuàng)造最大的事業(yè)。

3、公司的經(jīng)營(yíng)理念：開(kāi)源節(jié)流，管理培訓(xùn)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新。

篇4

北京華騰美居酒店總經(jīng)理耿爽先生在接受本刊專(zhuān)訪時(shí)披露了酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，以及在MICE策劃方面的創(chuàng)新之舉。

問(wèn)：2013年北京MICE市場(chǎng)將出現(xiàn)哪些主要趨勢(shì)？

答：酒店產(chǎn)品的同質(zhì)化依然在不斷加劇，新開(kāi)業(yè)的酒店與已過(guò)兩年磨合期的酒店比拼的都是場(chǎng)地面積及設(shè)施的高科技性，我們要正視此種跡象在今年的發(fā)展趨勢(shì)。另外，在眾多的選擇當(dāng)中，客戶也更加精明和挑剔，對(duì)價(jià)格與硬件設(shè)施的要求會(huì)越來(lái)越高，酒店需要不斷更新高科技硬件設(shè)施設(shè)備，這無(wú)疑是挑戰(zhàn)。

問(wèn)：酒店對(duì)MICE客戶有哪些獨(dú)特的吸引力？

答：相對(duì)于同區(qū)域的其他四五星級(jí)酒店，北京華騰美居酒店是唯一的低密度花園式酒店，在繁華地段鬧中取靜更是難能可貴。酒店主樓、嘉賓樓（行政樓）、會(huì)議樓是三棟獨(dú)立的建筑，組成了獨(dú)特的格局，提供給客人開(kāi)闊的客房空間和花園景致。獨(dú)棟會(huì)議中心專(zhuān)注于接待會(huì)議和活動(dòng)，可以提供更加安靜和私密的會(huì)晤環(huán)境。

酒店位于繁華的中央商務(wù)區(qū)，地處東三環(huán)與東四環(huán)之間，地理位置絕佳，交通十分便利。從酒店出發(fā)可輕松到達(dá)周邊主要商業(yè)區(qū)及寫(xiě)字樓群，如國(guó)貿(mào)、SOHO現(xiàn)代城、華貿(mào)中心、新光天地和萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等，可充分滿足商務(wù)旅行者的需求。對(duì)于想要探尋首都名勝古跡，或是感受現(xiàn)代都市多元文化氛圍和時(shí)尚潮流的休閑旅游客人，酒店更是理想的出發(fā)點(diǎn)。

問(wèn)：酒店在MICE運(yùn)營(yíng)方面遇到了哪些挑戰(zhàn)？是如何應(yīng)對(duì)的？

答：“低密度花園式”是酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，但也意味著樓宇相對(duì)分散不夠集中，對(duì)于習(xí)慣選擇集中式風(fēng)格酒店的客戶，有一個(gè)需要了解和體驗(yàn)的過(guò)程。

此外，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)大環(huán)境和目前政府提倡的從簡(jiǎn)新風(fēng)令眾多國(guó)內(nèi)大企業(yè)及世界500強(qiáng)公司客戶削減會(huì)晤開(kāi)支，進(jìn)而影響到酒店在MICE層面的收入。

我們充分認(rèn)識(shí)到這些，除了保證硬實(shí)力，還認(rèn)真提高服務(wù)質(zhì)量，倡導(dǎo)鼓勵(lì)靈活的定制服務(wù)，將細(xì)節(jié)做到貼心，這才是脫穎而出的關(guān)鍵，才能發(fā)展更多的忠實(shí)客戶，以更好的口碑開(kāi)拓新客戶。

問(wèn)：酒店MICE業(yè)務(wù)的主要客源是？

答：在過(guò)去一年里，酒店主要側(cè)重于對(duì)醫(yī)藥、金融行業(yè)客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)。這些客戶資源主要還是通過(guò)酒店銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的自主開(kāi)拓以及周邊客戶群的積累和推薦獲得。我們也積極與旅行社的會(huì)獎(jiǎng)旅游部和北京各大會(huì)務(wù)公司進(jìn)行合作，獲得了大量的客戶資源和合作契機(jī)。

酒店也依靠管理集團(tuán)——在全球擁有4000多家酒店的法國(guó)雅高（ACCOR）集團(tuán)的國(guó)際化品牌優(yōu)勢(shì)和全球營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的支持來(lái)積極開(kāi)發(fā)新客戶。美居（Mercure）品牌目前在全球49個(gè)國(guó)家擁有700多家酒店，在歐洲有密集的酒店網(wǎng)絡(luò)和較高的品牌認(rèn)知度，在亞太地區(qū)也已形成有規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)。酒店還與雅高集團(tuán)遍布五大洲的國(guó)際銷(xiāo)售代表處緊密協(xié)作，開(kāi)拓更多的大型跨國(guó)企業(yè)客戶，充分利用集團(tuán)優(yōu)勢(shì)和品牌自身優(yōu)勢(shì)發(fā)掘更多更好的資源。

篇5

改革開(kāi)放30多年來(lái)，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)在迅速發(fā)展的同時(shí)，旅游教育事業(yè)也實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)。截至2011年底，我國(guó)已擁有旅游院校（包括完全的旅游院校和開(kāi)設(shè)有旅游系或旅游專(zhuān)業(yè)的院校）共計(jì)2208所，其中，高等院校1115所。旅游院校在校生共計(jì)108.33萬(wàn)人，高等院校在校生數(shù)為59.98萬(wàn)人，其中，專(zhuān)科生在校生占60.91%，本科生在校生占37.94%，研究生在校生占1.15%[1]。

校企合作是目前我國(guó)高等旅游教育進(jìn)行旅游實(shí)踐教學(xué)的重要途徑，但是盡管各類(lèi)旅游院校（系）與企業(yè)開(kāi)展的教學(xué)合作形式多樣，總體來(lái)說(shuō)，絕大多數(shù)合作仍然停留在初級(jí)階段，“工學(xué)結(jié)合”深度不夠[3]，且尚未真正建立保證雙方共贏的運(yùn)行體系與長(zhǎng)效機(jī)制。盡管“旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的提法尚未普及，但各類(lèi)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)卻已開(kāi)展得如火如荼[4]。

從西方國(guó)家實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以得知，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園對(duì)當(dāng)代人文社科教育體系的完善具有重要的促進(jìn)意義，尤其是其旅游價(jià)值的開(kāi)發(fā)，對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)在探索“依托市場(chǎng)，與實(shí)際掛鉤”的教改模式中構(gòu)建起實(shí)踐型教學(xué)體系和市場(chǎng)型原創(chuàng)機(jī)制，可以起到極大的推動(dòng)作用[6]?；诖?，本文將從旅游實(shí)踐教學(xué)的角度出發(fā)對(duì)“旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)”這樣一種實(shí)踐產(chǎn)生早于理論的新興旅游業(yè)態(tài)進(jìn)行探究，剖析其對(duì)于旅游教育改革的意義和功用。

二、當(dāng)前旅游實(shí)踐教學(xué)存在問(wèn)題

我國(guó)高等旅游教育歷經(jīng)多年發(fā)展，在教學(xué)改革方面取得了卓有成效的進(jìn)展，尤其是在旅游“產(chǎn)學(xué)研”合作方面進(jìn)行了積極探索與實(shí)踐。當(dāng)前，我國(guó)旅游“產(chǎn)學(xué)研”合作模式主要有以下幾種：（1）院校聘請(qǐng)旅游企業(yè)引領(lǐng)者作為兼職教師或?qū)I(yè)指導(dǎo)委員向旅游專(zhuān)業(yè)建設(shè)、培養(yǎng)方案制定等提供指導(dǎo)意見(jiàn)；（2）旅游企業(yè)作為校外實(shí)習(xí)基地，向?qū)W生提供實(shí)習(xí)或工學(xué)交替崗位；（3）旅游院校為旅游企業(yè)提供培訓(xùn)、講座等；（4）旅游院校與旅游企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生；（5）旅游企業(yè)為院校教師提供掛職實(shí)踐崗位；（6）合作出版教材，共建校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室等。

限制旅游“產(chǎn)學(xué)研”一體化向深層次演進(jìn)的因素眾多，大致可以歸結(jié)為以下幾個(gè)方面：

（一）院校對(duì)旅游實(shí)踐教學(xué)認(rèn)知不到位

目前，我國(guó)許多旅游院校僅限于口頭上重視實(shí)踐教學(xué)，實(shí)際操作仍然恪守傳統(tǒng)授課模式，辦學(xué)與研究的閉門(mén)造車(chē)現(xiàn)象突出。在已有的一些“產(chǎn)學(xué)研”合作中，旅游院校（系）通常是合作的組織方、協(xié)調(diào)方和主要實(shí)施方，一方面必須找到專(zhuān)業(yè)對(duì)口、彼此需要的旅游企業(yè)；另一方面還要設(shè)計(jì)具體合作內(nèi)容與方式，掌控學(xué)生實(shí)習(xí)效果。

（二）旅游企業(yè)對(duì)校企合作積極性不高

不同旅游企業(yè)參與旅游“產(chǎn)學(xué)研”一體化建設(shè)的動(dòng)機(jī)和訴求有所不同。由于近幾年旅游餐飲和酒店行業(yè)“用工荒”時(shí)有發(fā)生，旅游餐飲和酒店企業(yè)對(duì)人力資源尤其是一線勞動(dòng)力需求較為旺盛，因此參與校企合作的愿望相對(duì)迫切。而大多數(shù)旅游景區(qū)、旅行社、會(huì)展公司等，由于人力資源需求季節(jié)性明顯，且要求較高，進(jìn)行校企合作的積極性則較低。

（三）政府對(duì)“產(chǎn)學(xué)研”引導(dǎo)力度不足

目前，“產(chǎn)學(xué)研”一體化的合作保障機(jī)制仍未受到重視，政府機(jī)構(gòu)對(duì)校企合作雙方的權(quán)利與義務(wù)也缺乏必要的監(jiān)督及約束。國(guó)務(wù)院雖多次出臺(tái)文件提出要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作，改革以學(xué)校課堂為核心的人才培養(yǎng)模式，倡導(dǎo)院校與企業(yè)緊密聯(lián)系，但文件關(guān)于如何進(jìn)一步推進(jìn)校企合作的方式未加說(shuō)明，各級(jí)地方政府對(duì)旅游“產(chǎn)學(xué)研”一體化建設(shè)的實(shí)質(zhì)指導(dǎo)力度也不夠，大多數(shù)旅游校企合作仍是靠人際關(guān)系來(lái)建立與維系。

三、旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)與旅游實(shí)踐教學(xué)的耦合模式

針對(duì)當(dāng)前我國(guó)旅游實(shí)踐教學(xué)存在的諸多問(wèn)題及其原因，深化旅游校企合作，不僅需要旅游院校加深對(duì)“產(chǎn)學(xué)研”一體化的認(rèn)識(shí)，更需要靈活變通，創(chuàng)新辦學(xué)模式，尤其是更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和考核方式，同時(shí)還需要相關(guān)政府部門(mén)加強(qiáng)實(shí)際指導(dǎo)，推動(dòng)校企合作動(dòng)力機(jī)制和長(zhǎng)效機(jī)制的建立健全。

（一）理論與實(shí)踐耦合機(jī)制

以旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)為根基，旅游院校的教改系統(tǒng)在圍繞實(shí)踐性教學(xué)目標(biāo)形成內(nèi)在結(jié)構(gòu)時(shí)，不僅需要進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)系統(tǒng)自身的功能，還必須形成對(duì)外擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)，力爭(zhēng)將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的各類(lèi)有利要素轉(zhuǎn)化組合為教學(xué)系統(tǒng)的實(shí)踐衍生系統(tǒng)，拓展傳統(tǒng)教學(xué)系統(tǒng)的層級(jí)和功能，使理論與實(shí)踐實(shí)現(xiàn)完美結(jié)合。

以實(shí)踐教學(xué)為主，課程平臺(tái)為輔，這里將旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)所涵蓋的旅游模塊與旅游管理專(zhuān)業(yè)課程大綱相連接，通過(guò)相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)創(chuàng)新，使教學(xué)系統(tǒng)與實(shí)踐系統(tǒng)環(huán)環(huán)相扣。在八個(gè)課程組中，學(xué)生通過(guò)課程學(xué)習(xí)與設(shè)計(jì)，把學(xué)習(xí)成果投放到旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以此作為園區(qū)發(fā)展的資源和動(dòng)力來(lái)源之一；旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)則依托創(chuàng)意征集、方案設(shè)計(jì)、流程改進(jìn)及一線實(shí)踐活動(dòng)，來(lái)提高學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中的學(xué)習(xí)效率和效果。該機(jī)制分為旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)踐系統(tǒng)和旅游教學(xué)理論課程，前者論系統(tǒng)包括系統(tǒng)：旅游創(chuàng)意征集系統(tǒng)、旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)系統(tǒng)、旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)管理系統(tǒng)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、酒店餐飲住宿系統(tǒng)、旅行社服務(wù)系統(tǒng)、旅游商品購(gòu)銷(xiāo)系統(tǒng)和旅游資訊反饋系統(tǒng)；后者包括課程：創(chuàng)意思維訓(xùn)練課程、旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)課程、旅游景區(qū)管理課程、旅游營(yíng)銷(xiāo)課程、酒店管理課程、旅行社管理課程、旅游商品經(jīng)營(yíng)管理課程和旅游電子商務(wù)課程。

（二）創(chuàng)意與課程耦合機(jī)制

創(chuàng)意是設(shè)計(jì)主體心理與社會(huì)文化的互動(dòng)，在旅游實(shí)踐教學(xué)不斷深入的過(guò)程中，創(chuàng)意園區(qū)和旅游院校應(yīng)努力達(dá)到發(fā)展目標(biāo)上的共贏，人才能力上的互補(bǔ)。

旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)一般聚集著大量設(shè)計(jì)公司、文化企業(yè)和旅游企業(yè)，一方面將不斷刺激旅游客源市場(chǎng)對(duì)新型旅游形式和產(chǎn)品的需求；另一方面，各類(lèi)創(chuàng)意企業(yè)主體之間的互動(dòng)，也將促成創(chuàng)意思維的社會(huì)場(chǎng)效應(yīng)。旅游院校的實(shí)習(xí)基地設(shè)在旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，將能夠促進(jìn)彼此形成聯(lián)動(dòng)、共享、滲透的關(guān)系，為學(xué)生提供更接近市場(chǎng)、規(guī)模更大、流程更合理的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。學(xué)生能夠更好地運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)于園區(qū)與院校也是雙向呼應(yīng)、互利的保證。為此，旅游教育服務(wù)系統(tǒng)分為七大方面，具體程序?yàn)椋?/p>

第一部分課程體系：旅游策劃、旅游心理學(xué)、創(chuàng)意思維訓(xùn)練，旅游企業(yè)形象策劃，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為活動(dòng)策劃案評(píng)比和創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。

第二部分課程體系：旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游項(xiàng)目管理、旅游學(xué)概論、旅游財(cái)務(wù)管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為軟件模擬比賽，項(xiàng)目財(cái)務(wù)報(bào)表制定。

第三部分課程體系：旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅游地理學(xué)、旅游信息系統(tǒng)管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為景區(qū)管理信息系統(tǒng)運(yùn)用與開(kāi)發(fā)、景區(qū)數(shù)據(jù)庫(kù)運(yùn)營(yíng)。

第四部分課程體系：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為案例分析、統(tǒng)計(jì)分析軟件應(yīng)用。

第五部分課程體系：飯店經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為酒店業(yè)流程設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)實(shí)踐。

第六部分課程體系：旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游與領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為旅游線路設(shè)計(jì)大賽、旅游實(shí)景模擬評(píng)比。

第七部分課程體系：旅游電子商務(wù)，旅游企業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)、旅游商品開(kāi)發(fā)與管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為企業(yè)流程運(yùn)營(yíng)模擬比賽、商品設(shè)計(jì)大賽。

篇6

Q:《成都女報(bào)》A:王亦平

Q:成都的婚慶行業(yè)與其他城市相比是一個(gè)什么水平?

A:成都的發(fā)展?fàn)顩r可謂雷聲大雨點(diǎn)小,雖然數(shù)量過(guò)千,但不少機(jī)構(gòu)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)業(yè)場(chǎng)地,沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,僅通過(guò)朋友關(guān)系或者酒店的關(guān)系來(lái)獲取顧客。但就消費(fèi)水平而言,成都婚慶算得上一塊蛋糕,根據(jù)市婚慶協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù),成都市去年一對(duì)新人的婚禮支出平均為6.85萬(wàn)元。

Q:成都大概有多少家婚慶公司?

A:據(jù)省婚協(xié)調(diào)查,截至2009年12月,四川省專(zhuān)業(yè)婚慶公司已達(dá)1100余家,但全省年?duì)I業(yè)額在300萬(wàn)元左右的專(zhuān)業(yè)婚慶公司不到10家。

Q:現(xiàn)在婚慶公司的報(bào)價(jià)是誰(shuí)在監(jiān)管?

A:報(bào)價(jià)目前還是比較“魚(yú)龍混雜”,但婚協(xié)已向有關(guān)部門(mén)提出申請(qǐng)開(kāi)展2010年制定《四川省婚慶機(jī)構(gòu)資質(zhì)和等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》的工作,順利的話今年年底,四川省將在全國(guó)率先推出婚慶機(jī)構(gòu)資質(zhì)和等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),屆時(shí),報(bào)價(jià)將以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行約束,更加明朗化。

Q:如果消費(fèi)者和婚慶公司有了糾紛,到哪里反映情況?

A:雖然去年12月1日頒布實(shí)施的我國(guó)首部婚慶服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“婚慶服務(wù)新國(guó)標(biāo)”只是一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),從法律角度來(lái)說(shuō),“新國(guó)標(biāo)”確實(shí)缺少?gòu)?qiáng)制性,其強(qiáng)制執(zhí)行力當(dāng)然會(huì)大大減弱,但是如果婚慶服務(wù)單位嚴(yán)重侵犯消費(fèi)者權(quán)益,消費(fèi)者都有權(quán)投訴,消協(xié)也能受理。

Q:優(yōu)秀婚慶公司的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

A:地段好,服務(wù)好,接待人員素質(zhì)佳,服務(wù)流程的清晰度高,婚策方案完整。

TIPS如何辨別婚慶公司的好壞

1.所在地段好壞

繁華地段商務(wù)樓的婚禮服務(wù)公司一般大多比較正規(guī)且有一定實(shí)力,服務(wù)相對(duì)較好,并且有問(wèn)題也能得到及時(shí)合理解決,而選擇在商住兩用樓或居民樓里的公司則風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)高很多,有些公司今天在明天可能就“蒸發(fā)”了。

2.不看規(guī)模看服務(wù)

店面裝修超豪華、分店眾多(其實(shí)都不是一家公司)、工作人員眾多從另一方面意味著公司的運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高,則服務(wù)價(jià)格也高,服務(wù)分散就勢(shì)必力不從心。

3.留意接待人員素質(zhì)

整個(gè)婚禮往往都操縱在那位與顧客接洽的人員身上,此人的業(yè)務(wù)水平、個(gè)人素質(zhì)決定著你婚禮的命運(yùn)。成熟機(jī)靈、思路清晰的接待人員會(huì)對(duì)你的婚禮起到錦上添花的作用。另外接待人員的素質(zhì)也能反映這家公司的素質(zhì)。

4.不比價(jià)格比質(zhì)量

有些婚慶公司在媒體上打出一些超低價(jià)格的廣告以誘惑顧客上門(mén),其中不乏大有噱頭者,不是特價(jià)產(chǎn)品已經(jīng)售完,就是需要配合其它高利潤(rùn)的產(chǎn)品,或者干脆以次充好,最過(guò)分的是婚禮前把你逼上梁山就范。記住一點(diǎn),辦公司的目的就是企業(yè)利益最大化,任何一家公司開(kāi)著總是要賺錢(qián)的,一些超低價(jià)策略往往是羊毛出在羊身上。

5.還價(jià)適可而止

一般婚禮服務(wù)的還價(jià)余地不是很大,并非所有服務(wù)項(xiàng)目都能有折扣,每家公司都會(huì)對(duì)自己的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目讓些利,正常的也就8-9折。如果不想讓婚慶公司將你的服務(wù)貍貓換太子,你的還價(jià)也應(yīng)適可而止。

6.婚禮當(dāng)天才付余款

比較有保障的付款方式是,下單那天先付20%-30%的定金,婚禮當(dāng)天才付余款。

7.注意接待區(qū)域的劃分

合格的婚慶公司應(yīng)該具備各類(lèi)專(zhuān)門(mén)的服務(wù)區(qū)域,且分區(qū)明確:1、客戶接待區(qū),有婚禮顧問(wèn)專(zhuān)門(mén)接待顧客。2、公司的辦公區(qū)域。3、婚慶禮服區(qū)。

8.提供婚慶服務(wù)成功案例

合格的婚慶服務(wù)公司應(yīng)該向顧客提供本公司成功操作的服務(wù)案例,包括圖片和視頻資料,能用電腦進(jìn)行演示,以及提供紙質(zhì)檔案。

9.詢問(wèn)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)狀況

作為一家合格的婚慶公司應(yīng)有:婚禮策劃師、婚禮主持人、婚禮督導(dǎo)師、婚禮顧問(wèn)、婚禮花藝師、婚禮攝像師這6種簽約員工。

篇7

上述是我們經(jīng)?？梢月?tīng)到的地方政府或酒店業(yè)主對(duì)自身酒店項(xiàng)目的定位。隨著酒店業(yè)在國(guó)內(nèi)的快速成長(zhǎng)。攀比是突顯酒店項(xiàng)目之間差異性最直接的方式，因此衍生了這些新的、抽象的感性定位。

可以肯定的是，在酒店行業(yè)里，檔次不是“喊”出來(lái)的，而是憑借資金“做”出來(lái)的。但怎么做呢？很多業(yè)主認(rèn)為，有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)師能不花錢(qián)創(chuàng)造檔次。此話有誤區(qū)，更準(zhǔn)確的說(shuō)法應(yīng)該是：檔次需要花錢(qián)，但可以不花莫名其妙的錢(qián)。檔次是有一定基本要求的，比如說(shuō)酒店的環(huán)境背景音樂(lè)要好、要多樣化，這可以通過(guò)向?qū)I(yè)公司租賃獲得。再比如說(shuō)，高檔的酒店需要一定比例能講外語(yǔ)的員工。這可以通過(guò)高薪聘請(qǐng)得到。又比如說(shuō)。桌、椅、沙發(fā)等家具的人性尺度是要非常精準(zhǔn)的，失之亳厘，舒適性就會(huì)差之千里。其他各個(gè)環(huán)節(jié)倘若要有檔次，相應(yīng)的投入也是必須的，建筑、室內(nèi)的材料、機(jī)電設(shè)備、軟裝材料、家具、燈飾、日常用品、食品、酒水等，沒(méi)有任何一個(gè)環(huán)節(jié)是可以投機(jī)取巧的，都需要資金的支撐。只是可以控制不把錢(qián)花在無(wú)謂的地方。

酒店業(yè)主需要清楚的是：

（1）自己究竟有多少資金？想花多少資金？

（2）資金的額度能做些什么？自己委托的酒店策劃公司需要知道應(yīng)該花多少錢(qián)。跟自己合作的酒店管理公司應(yīng)該知道所簽訂的品牌需要多少錢(qián)來(lái)打造。自己內(nèi)部的項(xiàng)目總監(jiān)需要掌控各個(gè)環(huán)節(jié)的資金投入。

（3）怎樣控制各個(gè)工種及環(huán)節(jié)的投入？自己內(nèi)部的專(zhuān)業(yè)部門(mén)應(yīng)該如何把關(guān)？我認(rèn)為各個(gè)主要工種的造價(jià)比例可以參照表1標(biāo)準(zhǔn)。

一個(gè)幾個(gè)億或十幾個(gè)億的投資項(xiàng)目，每一個(gè)百分比都是很重要的。當(dāng)然，業(yè)主有權(quán)利追求夢(mèng)想，但夢(mèng)想需要根據(jù)市場(chǎng)、資金能力及合理的時(shí)間才能成為可操作的目標(biāo)。

星級(jí)是一個(gè)很抽象的概念。很難由此去界定資金投入的額度。隨意地去下定義也會(huì)造成很多爭(zhēng)議。雖然所有的業(yè)主都想用最少的錢(qián)去得到最“高”的星級(jí)，但基本的投入是不會(huì)少也不能少的。根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，打造由國(guó)際酒店管理公司管理的酒店項(xiàng)目。每把鑰匙的均攤投入（不包含開(kāi)業(yè)前開(kāi)支）可以參考表2。

其實(shí)。有關(guān)預(yù)算的訊息并不匱乏。多數(shù)的業(yè)主都能接觸到。但感性的“攀比”及“超越”的訴求并沒(méi)有因此減弱。尤其以業(yè)主的第—個(gè)酒店項(xiàng)目最為明顯。真正的開(kāi)發(fā)邏輯是什么？當(dāng)然是投資、回報(bào)，這是一個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目的必然規(guī)律。

因“攀比”及“超越”而失敗的項(xiàng)目眾多。但“感性”的業(yè)主往往只引用被認(rèn)為是“僥幸”成功的案例。仔細(xì)研究會(huì)發(fā)現(xiàn)。這些“僥幸”成功者其實(shí)并不是偶然。其背后是業(yè)主的遠(yuǎn)見(jiàn)、執(zhí)著、用心及付出。因此。我們?cè)诳陀^地搜集市場(chǎng)訊息和編寫(xiě)項(xiàng)目可行性報(bào)告時(shí)，更應(yīng)該深刻地去了解業(yè)主，看他們是否具備成功的因素。與此同時(shí)。也應(yīng)該了解他們建設(shè)酒店的目的或動(dòng)機(jī)。

談到開(kāi)發(fā)酒店的目的，主要有以下幾種：1）為了拿地，配合政府的規(guī)劃建設(shè)酒店；2）為了配合重大活動(dòng)或政府的策劃建設(shè)酒店；3）為了房產(chǎn)項(xiàng)目融資，建設(shè)酒店后抵押；4）為了帶動(dòng)和提升綜合體項(xiàng)目，在綜合體內(nèi)建設(shè)酒店；5）為將來(lái)創(chuàng)造房地產(chǎn)投資基金（RET）融資的渠道，全國(guó)布點(diǎn)；6）為了企業(yè)的品牌和自身的定位打造酒店。

“目的是什么。成果就是什么?！睂?duì)酒店項(xiàng)目的期望需要建立在建設(shè)酒店的目的的基礎(chǔ)上。不同的目的或動(dòng)機(jī)會(huì)導(dǎo)致對(duì)一個(gè)酒店項(xiàng)目迥然不同的態(tài)度。因此，應(yīng)根據(jù)開(kāi)發(fā)目的或動(dòng)機(jī)。進(jìn)—步去了解感性訴求的背后因素。

在掌握開(kāi)發(fā)者的目的后，我們需要就其目的背后的財(cái)務(wù)計(jì)劃按照投資、回報(bào)的商業(yè)規(guī)律，去規(guī)劃、設(shè)計(jì)出符合開(kāi)發(fā)者利益的方案?！銇?lái)說(shuō)，倘若設(shè)計(jì)者遵循市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)和案例，最適合的方案只有一個(gè)，而非感性的僅僅需要在眾多效果圖中去選取一個(gè)即可。

開(kāi)發(fā)者的感性是重要的，是主觀的、見(jiàn)仁見(jiàn)智的，是給—個(gè)項(xiàng)目投資的必要因素。但感性需要理性的制衡，否則一個(gè)酒店項(xiàng)目很容易變成—個(gè)空殼，再由空殼變成黑洞。而我們前面所說(shuō)的理性是一種建立在酒店業(yè)界多年運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)上統(tǒng)計(jì)出來(lái)的科學(xué)。但是，一旦把對(duì)于理性的追求變成一種執(zhí)著，用純粹的數(shù)學(xué)公式去衡量，問(wèn)題就發(fā)生了！要求經(jīng)濟(jì)效益的理性是好的，但盲目地運(yùn)用一些控制性指標(biāo)去主導(dǎo)設(shè)計(jì)，最終將會(huì)付出更大的代價(jià)。

衡量酒店設(shè)計(jì)的指標(biāo)有三種：每平方米的造價(jià)，每把鑰匙的平均造價(jià)及每把鑰匙的平均分?jǐn)偯娣e。這些是專(zhuān)業(yè)性的指標(biāo)，不同的指標(biāo)為不同的專(zhuān)業(yè)提供不同的控制。倘若在沒(méi)有正確掌握這些指標(biāo)的內(nèi)涵之前，就在設(shè)計(jì)過(guò)程中以這些指標(biāo)來(lái)衡量項(xiàng)目的成敗，設(shè)計(jì)將會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

每平方米的造價(jià)

使用者：業(yè)主——掌握實(shí)質(zhì)質(zhì)量的工具、工程預(yù)算、工程管理

每平方米的造價(jià)是—個(gè)最常用的項(xiàng)目衡量指標(biāo)。我認(rèn)為它是一個(gè)從宏觀到細(xì)節(jié)的衡量方式，是站在業(yè)主角度的主要衡量方式。除了一個(gè)宏觀的每平方米造價(jià)（領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別的決策工具），部門(mén)經(jīng)理級(jí)別需要細(xì)化到各個(gè)工種的每平方米造價(jià)。

宏觀的每平方米造價(jià)應(yīng)該根據(jù)各個(gè)工種，按照設(shè)計(jì)估算每平方米造價(jià)得出的總和。宏觀的每平方米造價(jià)是必須參照可行性報(bào)告的總造價(jià)估算的。因?yàn)榭尚行詧?bào)告是按照投資、回報(bào)來(lái)估算的。倘若兩者有落差，必須磨合，而磨合就包含設(shè)計(jì)調(diào)整。

誤區(qū)一：每平方米的定義是不包含地下停車(chē)場(chǎng)的，這個(gè)設(shè)施可大可小，需要根據(jù)其面積獨(dú)立計(jì)算。一個(gè)較標(biāo)準(zhǔn)的城市型酒店，地下停車(chē)場(chǎng)所占的造價(jià)比率很小，決策層是可以不用太重視的。這里可能出現(xiàn)的誤區(qū)就是把整個(gè)酒店的結(jié)構(gòu)面積都作為基數(shù)，那就不可能用—般的酒店造價(jià)來(lái)做參考值，也不可能有其他值得參考的參考值，除非兩個(gè)項(xiàng)目很類(lèi)似。參考值是跟既定的酒店規(guī)模、檔次相關(guān)的?；鶖?shù)改了后。參考值就沒(méi)有意義了。

誤區(qū)二：因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)或?qū)I(yè)經(jīng)理^的傾向，特別去注重某—個(gè)環(huán)節(jié)（比如外立面效果），而導(dǎo)致項(xiàng)目預(yù)算失衡。外立面的投入失衡將是一個(gè)嚴(yán)重的失衡。外立面是最早出效果的，一旦大家對(duì)外立面的期望值過(guò)高，在外立面施工時(shí)就開(kāi)始超預(yù)算。酒店項(xiàng)目的外立面固然重要，但室內(nèi)的裝修、設(shè)備更為重要，因?yàn)樗鼈兪穷櫩椭苯咏佑|和使用的，是顧客是否再光顧酒店的主要考慮因素之一。

誤區(qū)三：?jiǎn)渭兊貙⑼顿Y額和同區(qū)已建或在建的項(xiàng)目進(jìn)行比較，或和業(yè)主或?qū)I(yè)經(jīng)理^在過(guò)去的職業(yè)經(jīng)歷中曾經(jīng)開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目進(jìn)行比較，而忽視本項(xiàng)目的市場(chǎng)定位和項(xiàng)目回報(bào)期望。即使在同一個(gè)城市、同一個(gè)旅游區(qū)，不同的地理位置和周邊環(huán)境、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的年份。乃至于業(yè)主的背景，對(duì)投資的要求也會(huì)有不小的差距。投資回報(bào)期望才是業(yè)主執(zhí)行造價(jià)時(shí)的主要依據(jù)。其他或以前項(xiàng)目的情況更多是作為參考而非決策依據(jù)。

引用這個(gè)管理方式，業(yè)主首先要與酒店市場(chǎng)調(diào)研顧問(wèn)根據(jù)自身的投資力度及預(yù)想的回報(bào)周期確定總造價(jià)預(yù)算，再根據(jù)項(xiàng)目的情況，清楚分配基礎(chǔ)、結(jié)構(gòu)土建、幕墻/外立面、機(jī)電設(shè)備、室內(nèi)裝修、園林景觀、室外照明及開(kāi)業(yè)前開(kāi)支的比例。

每把鑰匙的平均造價(jià)

使用者：酒店管理公司的業(yè)務(wù)拓展及運(yùn)營(yíng)部門(mén)

每把鑰匙的平均造價(jià)跟每平方米的平均造價(jià)是兩個(gè)不同的概念，這個(gè)概念是建立在酒店的位置、品牌及運(yùn)營(yíng)上的。酒店行業(yè)很現(xiàn)實(shí)，曾經(jīng)有個(gè)酒店業(yè)的資深朋友（嚴(yán)慶光）給我打過(guò)一個(gè)比喻：“說(shuō)到酒店，就好像是今天給你300部手機(jī)去賣(mài)。賣(mài)不完就全部扔掉，明天再給你300部新的讓你去賣(mài)?！泵堪谚€匙的概念是建立在客房收入基礎(chǔ)之上的概念。因?yàn)榫频甑闹饕杖雮鹘y(tǒng)上來(lái)自客房。同時(shí)在酒店設(shè)計(jì)理念中。酒店的設(shè)施配套的多少及面積都與客房數(shù)相關(guān)。

每把鑰匙平均造價(jià)的概念與ADR（Average Daily Rate）和RevPAR（Revenue Per Available Room）的關(guān)聯(lián)。能很簡(jiǎn)易地告訴我們投資、回報(bào)的情況，即在某個(gè)地點(diǎn)適不適合做那種檔次的酒店或做某個(gè)品牌的酒店。但對(duì)業(yè)主來(lái)說(shuō)，這個(gè)管理方式要比每平方米的平均造價(jià)更顯抽象，因此，我們不主張業(yè)主以這一指標(biāo)來(lái)做決策，因?yàn)槊堪谚€匙的概念是很難落實(shí)到各個(gè)工種的，也很難落實(shí)到客房與個(gè)別的酒店設(shè)施上的，這個(gè)數(shù)字是一個(gè)根據(jù)歷史統(tǒng)計(jì)所得的經(jīng)驗(yàn)值，能讓酒店管理公司在知道業(yè)主大概的投資額度，而沒(méi)有進(jìn)行精細(xì)的計(jì)算前，就能很快地掌握手中的項(xiàng)目是什么樣的酒店、項(xiàng)目是否成立、品牌是否匹配、是否能盈利等。

使用者：設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)——酒店管理公司技術(shù)服務(wù)部、具酒店經(jīng)驗(yàn)的業(yè)主代表、建筑師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及機(jī)電設(shè)備顧問(wèn)

每把鑰匙的平均分?jǐn)偯娣e是酒店設(shè)計(jì)行業(yè)內(nèi)常用的酒店檔次控制指標(biāo)。除了酒店設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)者，其他沒(méi)有酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的人引用這一指標(biāo)是有抽象性的危險(xiǎn)的。因?yàn)檫@項(xiàng)控制性指標(biāo)涵蓋了諸多的市場(chǎng)假設(shè)。比如項(xiàng)目的收入結(jié)構(gòu)是什么？客房與餐飲的收入結(jié)構(gòu)比例是70：30，60：40，50：50，還是40：60？這個(gè)答案，需要專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)針對(duì)項(xiàng)目目的地的市場(chǎng)、項(xiàng)目的面積指標(biāo)。業(yè)主的期望值、預(yù)算及酒店的品牌進(jìn)行綜合研究評(píng)估得出。根據(jù)客房與餐飲的收入結(jié)構(gòu)比例，設(shè)計(jì)方案要提供相應(yīng)的客房面積、數(shù)量及餐飲面積、種類(lèi)。單從這個(gè)因素考慮，面積指標(biāo)的復(fù)雜程度可想而知。

再者，客房跟各個(gè)餐飲的面積還有需進(jìn)—步考慮的因素。比如客房應(yīng)該有多少間，面積多大，套房的比例是多少。這里面考慮的因素包括地點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、跟周邊酒店的差異性、可建面積、規(guī)劃指標(biāo)設(shè)計(jì)的限制、所需要?jiǎng)?chuàng)造的收入、酒店品牌的要求、客戶群特點(diǎn)、造價(jià)預(yù)算、景觀、業(yè)主期望伯等一系列的因素，對(duì)名個(gè)因素都要給予不同份量的打分和評(píng)估。更進(jìn)—步，要考慮到套房的比例。是標(biāo)間好還是套房好，體量上利于標(biāo)間還是套房。這里面的平衡工作是以創(chuàng)造收入、不浪費(fèi)面積的。

餐飲方面需要考慮的因素與客房是類(lèi)似的，主要是酒店在哪里，客戶對(duì)象是誰(shuí)，有多少預(yù)算，需要做多少事？另外需要附加考慮的是各個(gè)餐飲的上桌率、翻臺(tái)率及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣。

綜上所述。根據(jù)不同的控制性指標(biāo)來(lái)管理酒店項(xiàng)目是科學(xué)的、理性的。而建立在理性上的管理是正確的。重點(diǎn)是要知道自己衡量的是什么？為什么要衡量那些項(xiàng)目？怎樣去衡量？而不是空喊口號(hào)說(shuō)：“我要每平方米的造價(jià)控制在5 000元！我要每把鑰匙的平均造價(jià)控制在80萬(wàn)元以內(nèi)！我要每把鑰匙的平均分?jǐn)偯娣e不超過(guò)120m2！”倘若自己不清楚為什么要提出這些要求。而僅僅是把領(lǐng)導(dǎo)給自己的總預(yù)算除以總面積或鑰匙數(shù)?；蚴前芽偯娣e除以鑰匙數(shù)。這樣就是很空的概念了。同時(shí)也就不知道為什么要執(zhí)行這些要求。執(zhí)行這個(gè)要求會(huì)付出什么代價(jià)了。

篇8

商業(yè)融資策劃書(shū)范文一

1. 項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)對(duì)象和范圍

2. 投資規(guī)模

3. 所需要的融資服務(wù)的規(guī)模

4. 建設(shè)周期

5. 項(xiàng)目收益的主要來(lái)源(這部分要詳細(xì)可信)

6. 項(xiàng)目的年回報(bào)率(詳細(xì)可信)

7. 項(xiàng)目建設(shè)者和經(jīng)營(yíng)者的資歷(此處也是重要部分)

8. 其他情況，其中包括是否經(jīng)主管部門(mén)批準(zhǔn)，有特殊的項(xiàng)目是否已經(jīng)辦理好特殊手續(xù)。是否是國(guó)家或者地方重點(diǎn)扶持項(xiàng)目等等

第一部分XX項(xiàng)目摘要

一、公司簡(jiǎn)單描述

二、公司的宗旨和目標(biāo)

三、公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

四、已投入的資金及用途

五、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

六、XX市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略

七、主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介

八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

九、公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明

十、目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

十二、財(cái)務(wù)分析

1、財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)

2、財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)

3、資產(chǎn)負(fù)債情況

第二部分XX項(xiàng)目綜述

第一章公司介紹

一、公司的宗旨

二、公司簡(jiǎn)介資料

三、各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

四、公司管理

1、董事會(huì)

2、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

3、外部支持

第二章XX技術(shù)與產(chǎn)品

一、技術(shù)描述及技術(shù)持有

二、產(chǎn)品狀況

1、主要產(chǎn)品目錄

2、產(chǎn)品特性

3、正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

4、研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表

5、 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略

6、 無(wú)形資產(chǎn)

三、XX產(chǎn)品生產(chǎn)

1、資源及原材料供應(yīng)

2、現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

3、擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力

4、原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

6、包裝與儲(chǔ)運(yùn)

第三章XX市場(chǎng)分析

一、XX市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分

二、XX目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定

三、XX產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析

四、目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(zhǎng)/成熟/飽和) 產(chǎn)品排名及品牌狀況

五、XX市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)

六、XX行業(yè)政策

第四章XX競(jìng)爭(zhēng)分析

一、有無(wú)行業(yè)壟斷

二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況

四、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析

五、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第五章XX市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

一、概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

二、銷(xiāo)售政策的制定

三、銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

五、銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策

六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透

1、主要促銷(xiāo)方式

2、廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估

七、產(chǎn)品價(jià)格方案

1、定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)

2、影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策

八、銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式，銷(xiāo)售周期的計(jì)算。

九、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃，銷(xiāo)售目標(biāo)

第六章XX投資說(shuō)明

一、資金需求說(shuō)明(用量/期限)

二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度

三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)

四、資本結(jié)構(gòu)

五、回報(bào)/償還計(jì)劃

六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明

七、投資抵押

八、投資擔(dān)保

九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

十、股權(quán)成本

十一、投資者介入公司管理之程度說(shuō)明

十二、報(bào)告

十三、雜費(fèi)支付

第七章XX項(xiàng)目投資報(bào)酬與退出

一、股票上市

二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

三、股權(quán)回購(gòu)

四、股利

第八章XX項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

一、資源風(fēng)險(xiǎn)

二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)

四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)

六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

七、政策風(fēng)險(xiǎn)

八、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

九、管理風(fēng)險(xiǎn)

十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

第九章公司管理

一、公司組織結(jié)構(gòu)

二、管理制度及勞動(dòng)合同

三、人事計(jì)劃

四、薪資、福利方案

五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃

第十章XX項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析

一、財(cái)務(wù)分析說(shuō)明

二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)

1、銷(xiāo)售收入明細(xì)表

2、成本費(fèi)用明細(xì)表

3、薪金水平明細(xì)表

4、固定資產(chǎn)明細(xì)表

5、資產(chǎn)負(fù)債表

6、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表

7、現(xiàn)金流量表

8、財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

商業(yè)融資策劃書(shū)范文二

一. 公司概況

魚(yú)批網(wǎng)是一個(gè)立足于福州、輻射全國(guó)，并將服務(wù)觸角延伸至海外的專(zhuān)業(yè)水產(chǎn)品批發(fā)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，網(wǎng)站擁有權(quán)威、海量的水產(chǎn)品交易信息，全天候提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的各種水產(chǎn)品，能在第一時(shí)間保質(zhì)保量地滿足公司團(tuán)體、社會(huì)個(gè)人對(duì)于水產(chǎn)品的消費(fèi)需求!始終堅(jiān)持以“誠(chéng)信、專(zhuān)業(yè)、快捷、安全”的服務(wù)理念，真誠(chéng)為全國(guó)各地廣大商戶提供優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品貨源，致力打造國(guó)內(nèi)一流的水產(chǎn)品批發(fā)網(wǎng)站。

和傳統(tǒng)的“三天打魚(yú)，兩天曬網(wǎng)”不同，魚(yú)批網(wǎng)以現(xiàn)代科技為支撐，依靠互聯(lián)網(wǎng)“無(wú)往而不通”的便捷，成功實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)水產(chǎn)交易的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)做，將各種水產(chǎn)信息適時(shí)快速地予以上傳公布，讓客戶無(wú)論身處何地，都可以借助各種無(wú)線電終端設(shè)備(如手機(jī))，隨時(shí)隨地、暢通無(wú)阻地瀏覽網(wǎng)頁(yè)，進(jìn)行水產(chǎn)品的在線咨詢、洽談、訂貨、購(gòu)買(mǎi)等事宜!

為了保證交易質(zhì)量，魚(yú)批網(wǎng)建立了一整套人性化的服務(wù)體系，讓客戶不但能在網(wǎng)上選到自己中意的水產(chǎn)品，而且完全免除了物流方面的后顧之憂：魚(yú)批網(wǎng)與福州當(dāng)?shù)乇姸嘬?chē)隊(duì)建立了良好的合作關(guān)系， “專(zhuān)業(yè)，快捷，高效”的物流團(tuán)隊(duì)會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)，把最新鮮、最放心的水產(chǎn)品送到客戶身邊!

同時(shí)，為了減少客戶的資金風(fēng)險(xiǎn)，魚(yú)批網(wǎng)支持第三方交易，即利用類(lèi)似支付寶、百付寶等平臺(tái)參與到水產(chǎn)交易過(guò)程中，網(wǎng)站在接到平臺(tái)的相關(guān)的打款提示后，第一時(shí)間內(nèi)保證發(fā)貨，而客戶在收到貨后資金才真正劃入魚(yú)批網(wǎng)賬戶。

目前我們的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)已遍布全國(guó)各地，并網(wǎng)羅了全福州的所有貨源，通過(guò)在線下單、網(wǎng)銀支付、第三方擔(dān)保的交易方式，力求在第一時(shí)間為廣大商戶提供安全、快捷、便利的一站式批發(fā)供應(yīng)。

二、經(jīng)營(yíng)范圍

魚(yú)批網(wǎng)是國(guó)內(nèi)首家大型的水產(chǎn)批發(fā)網(wǎng)上商城，同時(shí)也是一個(gè)代購(gòu)代銷(xiāo)的平臺(tái)。在網(wǎng)站上不僅可以銷(xiāo)售我們自己公司的產(chǎn)品，還可以代購(gòu)代銷(xiāo)各地水產(chǎn)公司的產(chǎn)品。

三、產(chǎn)品介紹

魚(yú)批網(wǎng)批發(fā)的水產(chǎn)品種類(lèi)繁多，能夠最大限度滿足商家的需求，目前網(wǎng)站出售的產(chǎn)品主要有活鮮產(chǎn)品、冰凍產(chǎn)品和加工產(chǎn)品三大類(lèi)。

四、市場(chǎng)背景分析與發(fā)展機(jī)遇

1、平臺(tái)背景與優(yōu)勢(shì)分析

近年來(lái)，隨著科技信息技術(shù)的不斷發(fā)展和更新，社會(huì)發(fā)展的不斷加快，傳統(tǒng)的商業(yè)貿(mào)易市場(chǎng)逐漸顯現(xiàn)出它的一些局限性和不足，而電子商務(wù)卻得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。電子商務(wù)通常是指是在全球各地廣泛的商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)中，在因特網(wǎng)開(kāi)放的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，基于瀏覽器/服務(wù)器應(yīng)用方式，買(mǎi)賣(mài)雙方不謀面地進(jìn)行各種商貿(mào)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的網(wǎng)上購(gòu)物、商戶之間的網(wǎng)上交易和在線電子支付以及各種商務(wù)活動(dòng)、交易活動(dòng)、金融活動(dòng)和相關(guān)的綜合服務(wù)活動(dòng)的一種新型的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。以歐美國(guó)家為例，可以說(shuō)電子商務(wù)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的如火如荼。在法、德等歐洲國(guó)家，電子商務(wù)所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額已占商務(wù)總額的1/4，在美國(guó)則已高達(dá)1/3以上，而歐美國(guó)家電子商務(wù)的開(kāi)展也不過(guò)才十幾年的時(shí)間。在美國(guó)，美國(guó)在線(AOL)、雅虎、電子港灣等著名的電子商務(wù)公司在1995年前后開(kāi)始賺錢(qián)，到2000年創(chuàng)造了7.8億美元，IBM、亞馬遜書(shū)城、戴爾電腦、沃爾瑪超市等電子商務(wù)公司在各自的領(lǐng)域更是取得了令人不可思議的巨額利潤(rùn)。

據(jù)《NetGuide2008中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查報(bào)告》，2008年C2C電子商務(wù)網(wǎng)站交易規(guī)模將達(dá)到678億元人民幣，增長(zhǎng)率為62.5%。 面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)前景，除開(kāi)資金雄厚的大型公司，許多個(gè)人和企業(yè)也試圖突破傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的模式，建立個(gè)人購(gòu)物網(wǎng)站，推廣獨(dú)立品牌， 以圖吸引更大規(guī)模的客戶群體。 顯而易見(jiàn)，未來(lái)正真的商貿(mào)市場(chǎng)將離不開(kāi)網(wǎng)上銷(xiāo)售。

目前，許多傳統(tǒng)的生產(chǎn)型、加工型等各類(lèi)企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易的重要性和不可替代性，紛紛加入電子商務(wù)行列。而魚(yú)批網(wǎng)在這一方面，史無(wú)前例地走在了水產(chǎn)品網(wǎng)上批發(fā)的前列，把握了先機(jī)，占據(jù)了優(yōu)勢(shì)，是國(guó)內(nèi)首家真正實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)網(wǎng)上批發(fā)的大型商城，短短兩個(gè)月的運(yùn)營(yíng)，就已經(jīng)有數(shù)十個(gè)訂單，完成的訂單有三十個(gè)左右。如果不是資金鏈的斷缺，可以完成更多的訂單，魚(yú)批網(wǎng)不做零售，操作的都是大單，每一單至少35噸起批(針對(duì)凍品和加工品，活鮮例外)。

2、產(chǎn)品市場(chǎng)背景與優(yōu)勢(shì)分析

提到水產(chǎn)品人們就會(huì)想到魚(yú)、蝦、貝、蟹等，特別是魚(yú)肉，容易咀嚼、消化和吸收，是老人、兒童非常喜歡的食物。

由于水產(chǎn)類(lèi)食品味道鮮美和具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到越來(lái)越多人的歡迎。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食農(nóng)業(yè)組織稱(chēng)，經(jīng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年全球水產(chǎn)品進(jìn)口額為1047億美元，出口額為995億美元。亞洲是全球水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的重要地區(qū)，2008年進(jìn)口額為326億美元，出口額為340億美元，其中日本在2007年后，以145億美元的進(jìn)口額，超過(guò)美國(guó)的141億美元，重新成為水產(chǎn)品進(jìn)口第一大國(guó)。2008年日本的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品出口額為16億美元，美國(guó)為45億美元。中國(guó)以122億美元的出口貿(mào)易額，仍位列全球第一大水產(chǎn)品出口國(guó)，進(jìn)口額也達(dá)到了84億美元。世界有有如此龐大的水產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)，中國(guó)有有13億人民，你完全想象得到這個(gè)市場(chǎng)有多大，有多廣，而針對(duì)目前這樣一個(gè)信息時(shí)代，魚(yú)批網(wǎng)走在了水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)交易與批發(fā)的前列，有效抓住了最有利的因素，在各種優(yōu)勢(shì)條件下我們堅(jiān)信，魚(yú)批網(wǎng)的發(fā)展前景不可估量。

五、公司戰(zhàn)略與實(shí)施方案

水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在水產(chǎn)品流通中發(fā)揮著重要作用,是進(jìn)行水產(chǎn)品批發(fā)分銷(xiāo)業(yè)務(wù)的平臺(tái),是連接水產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷(xiāo)的橋梁。然而,當(dāng)前我國(guó)的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)還處于由傳統(tǒng)集市型市場(chǎng)向現(xiàn)代化的批發(fā)市場(chǎng)過(guò)渡的階段,存在交易方式落后、盈利能力差、規(guī)劃布局不合理、服務(wù)功能單一、管理制度不規(guī)范等一系列的問(wèn)題,不能形成水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì),無(wú)品牌、無(wú)品質(zhì),這種經(jīng)營(yíng)方式難以對(duì)水產(chǎn)品流通起到輻射和帶動(dòng)的作用,也阻礙了我國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)向現(xiàn)代化方向發(fā)展。而歸根結(jié)底,這些問(wèn)題的根源就在于我國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)缺乏行之有效的發(fā)展戰(zhàn)略,因此,本網(wǎng)將著重探索適合魚(yú)批網(wǎng)水產(chǎn)品批發(fā)長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展的各項(xiàng)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。

目前正值中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)大變革、大發(fā)展的時(shí)代，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下認(rèn)識(shí)局勢(shì)掌控方向，我們將對(duì)水產(chǎn)品行業(yè)所受到的影響和未來(lái)的發(fā)展態(tài)勢(shì)予以翔實(shí)的剖析，立足于魚(yú)批網(wǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，對(duì)水產(chǎn)品行業(yè)在具體工作中的突破進(jìn)行行之有效的積極研究。努力把魚(yú)批網(wǎng)做大做強(qiáng)，做成水產(chǎn)品電子商務(wù)的楷模，最終將其做成在中國(guó)乃至全世界極具影響力的水產(chǎn)品網(wǎng)上批發(fā)大型交易市場(chǎng)。

六、管理團(tuán)隊(duì)

魚(yú)批網(wǎng)的團(tuán)隊(duì)主要結(jié)構(gòu)如下：

1、采購(gòu)部。有專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)人員，對(duì)每天福州的到貨情況了如指掌，能?chē)?yán)格把關(guān)好水產(chǎn)品的質(zhì)量。

2、市場(chǎng)部。每天都在分析客戶的需求，每時(shí)每刻都在把握市場(chǎng)的脈搏。

3、銷(xiāo)售部。有多年的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，能處理好銷(xiāo)售過(guò)程中遇到的各種各樣的問(wèn)題。

4、客服部。人性化客服作為直接面向用戶的客服人員，是公司的一扇窗口。公司非常重視客服工作的質(zhì)量，為客服部安排嚴(yán)格、專(zhuān)業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一培訓(xùn)。

5、技術(shù)部。負(fù)責(zé)網(wǎng)站的更新和推廣以及廣告條幅的設(shè)計(jì)。

七、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策

優(yōu)勢(shì)：魚(yú)批網(wǎng)是國(guó)內(nèi)首家真正實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)網(wǎng)上批發(fā)的大型商城，開(kāi)辟了網(wǎng)上水產(chǎn)交易的新領(lǐng)域，目前在這一新市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小。水產(chǎn)一般難以在網(wǎng)上交易，魚(yú)批網(wǎng)做到了，這是一個(gè)很吸引人的亮點(diǎn)，在上面進(jìn)行的信息和魚(yú)批網(wǎng)進(jìn)行的交易可以輕松找到更多客戶。

劣勢(shì)：由于越來(lái)越多的商家在魚(yú)批網(wǎng)上進(jìn)行選購(gòu)，魚(yú)批網(wǎng)的現(xiàn)金流已不足以墊付那么多代購(gòu)代銷(xiāo)的貨款，在等待資金回籠的過(guò)程中，會(huì)失去一些客戶。

機(jī)會(huì)：魚(yú)批網(wǎng)現(xiàn)在只要能得到有商業(yè)頭腦的客戶的加盟和支持，就可擺脫現(xiàn)金流不夠強(qiáng)大而失去部分客戶的局面，就可日益壯大，收益更多。

解決方案：融資。

八、融資方式

1、賣(mài)單。把代購(gòu)代銷(xiāo)的訂單拿出來(lái)賣(mài)，魚(yú)批網(wǎng)和投資者各投一半貨款資金，利潤(rùn)各得一半?；蛘甙幢壤顿Y和回報(bào)。無(wú)需做庫(kù)存，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)賣(mài)，貨的質(zhì)量由魚(yú)批網(wǎng)把關(guān)，風(fēng)險(xiǎn)也由魚(yú)批網(wǎng)承擔(dān)，每一單的周期平均在一個(gè)星期。也就是說(shuō)，一個(gè)星期后就可以連本帶利一起回收。每一車(chē)貨要墊付的資金在30-100萬(wàn)之間，利潤(rùn)也在3000-15000之間。

2、進(jìn)貨。從國(guó)外進(jìn)貨，利潤(rùn)相對(duì)較高，但風(fēng)險(xiǎn)也較大，要做庫(kù)存，還要賭一個(gè)月后的行情。各投一半資金，由魚(yú)批網(wǎng)負(fù)責(zé)銷(xiāo)貨，風(fēng)險(xiǎn)由魚(yú)批網(wǎng)和投資者一起承擔(dān)。每一單的回報(bào)周期大概在一個(gè)月到一個(gè)半月。遇到行情好的時(shí)候，一個(gè)柜就能賺十幾萬(wàn)。

九、融資的好處

1、用現(xiàn)金去采購(gòu)，完全可以拿到比別人更低的單價(jià)，供貨商最喜歡做的，便是現(xiàn)金生意。也就是說(shuō)，用現(xiàn)金去拿貨，將有更大的利潤(rùn)空間。

2、魚(yú)批網(wǎng)上有做不完的訂單，有資金融入的話，就會(huì)大大增加產(chǎn)品的銷(xiāo)量。銷(xiāo)量一做起來(lái)，將會(huì)搶占大量的市場(chǎng)份額。以后比較樂(lè)觀的前景是：不單客戶離不開(kāi)魚(yú)批網(wǎng)找貨，供貨商也要依賴(lài)魚(yú)批網(wǎng)銷(xiāo)貨甚至通過(guò)魚(yú)批網(wǎng)找國(guó)外的貨源。

3、資金夠雄厚時(shí)，可以做庫(kù)存，可以炒行情，可以開(kāi)市場(chǎng)檔口，可以搞加工廠，甚至可以發(fā)展捕撈船隊(duì)，我們有信心在水產(chǎn)領(lǐng)域越做越大，越做越強(qiáng)!

4、這是互利雙贏的合作?？梢远唐诤献?，也可以長(zhǎng)遠(yuǎn)合作。

商業(yè)融資策劃書(shū)范文三

第一章 總 論

* 項(xiàng)目概述

(一) 消費(fèi)群體構(gòu)成

當(dāng)前，中國(guó)大眾旅游的發(fā)展，異地商務(wù)、公務(wù)等交流日益頻繁，為星級(jí)酒店的發(fā)展打下廣闊的市場(chǎng)基礎(chǔ)。中國(guó)星級(jí)酒店接待的住客，既有國(guó)內(nèi)客人，也有入境客人。據(jù)國(guó)家有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，2006年入境過(guò)夜旅游者為4991萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)6.6%;國(guó)際旅游(外匯)收入339.49億美元，比上年增長(zhǎng)15.9%。國(guó)內(nèi)旅游者為13.94億人次，比上年增長(zhǎng)15.0%;國(guó)內(nèi)旅游總收入為6230億元，比上年增長(zhǎng)17.9%。

顯然，星級(jí)酒店就是為他們服務(wù)的。無(wú)論是為了商務(wù)、公務(wù)、會(huì)議或者展覽，還是為了觀光、購(gòu)物、度假或者是探親訪友，抑或是為了經(jīng)濟(jì)、文化、體育等等的交流，他們都是酒店的顧客。

有關(guān)資料顯示，2006年，中國(guó)星級(jí)酒店住客中，商務(wù)散客占43%;公司協(xié)議客戶占22%;會(huì)議團(tuán)隊(duì)占5%;旅行團(tuán)隊(duì)占4%;休閑散客占8%;其他占8%。

從2006年與2005年的比較中，可以發(fā)現(xiàn)，雖然中國(guó)酒店的住客構(gòu)成在總體上沒(méi)有過(guò)大的起落，但是其變化也不容忽視。比如商務(wù)住客的增長(zhǎng)，就是值得十分注目的。雖然不少入境的外國(guó)客人常常選擇在星級(jí)酒店下榻，但是國(guó)內(nèi)住客目前仍然占著絕大多數(shù)(為88%)。

(二) 國(guó)內(nèi)目前連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)。

目前中國(guó)目前共有星級(jí)酒店11828家，客房平均出租率為60.96%。值得注目的是，星級(jí)越低、價(jià)格越低的內(nèi)資星級(jí)飯店，反倒出租率越低(其中三星級(jí)出租率為61.21%;二星級(jí)出租率為57.11%;一星級(jí)出租率為49.60%)。其經(jīng)濟(jì)效益也不甚理想，其中占星級(jí)酒店95.36%的11828家內(nèi)資飯店，幾乎全面虧損，有25個(gè)省市的內(nèi)資星級(jí)飯店的平均利潤(rùn)均為負(fù)數(shù)。

相形之下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店卻是一片光明。另一份正式資料顯示，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店，2005年的平均出租率為89.0%，2006年的平均出租率為82.4%;2006年的GOP竟然高達(dá)44.47%。

經(jīng)濟(jì)型酒店在今后的發(fā)展中能夠更有利地享受到如下的發(fā)展機(jī)遇。

A：居民出行的增長(zhǎng)。

B：奧運(yùn)商機(jī)。2007年是北京籌辦奧運(yùn)會(huì)的決戰(zhàn)之年。根據(jù)有關(guān)要求和測(cè)算，2008年奧運(yùn)會(huì)期間，北京的星級(jí)酒店將達(dá)到800家。而據(jù)此前不久的統(tǒng)計(jì)，目前北京地區(qū)共有住宿接待單位4761家，客房28萬(wàn)間左右(其中星級(jí)酒店658家，客房11.2萬(wàn)間)。缺少的142家酒店的空白，有關(guān)方面希望主要通過(guò)改造和升級(jí)現(xiàn)有非星級(jí)酒店來(lái)填補(bǔ)。

* 項(xiàng)目提出的背景及必要性

我們先從酒店和酒店式的公寓，從酒店的投資、金融管理、融資方面來(lái)談。

有個(gè)大的方向：能以中國(guó)酒店市場(chǎng)的一個(gè)宏觀角度，先來(lái)做一個(gè)大綱性的探討。在2008年之后，北京的酒店市場(chǎng)還是有相當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)存在的。這是一定的，因?yàn)楸本┑木频晔钦沃行?、?jīng)濟(jì)中心，目前加上外來(lái)人口已經(jīng)有差不多有1700多萬(wàn)人了，無(wú)論如何，這么大的一個(gè)人口的城市，它有它的一個(gè)容量。因此，中國(guó)的地位在這幾年正在大力的發(fā)展，所以從這方面我們是比較謹(jǐn)慎的、積極的來(lái)看這個(gè)事情。

北京，從容量方面的發(fā)展空間和潛力是相當(dāng)大的。就此而言，在全中國(guó)發(fā)展的時(shí)候，上海、北京是幾個(gè)主要的重點(diǎn)發(fā)展城市之一。無(wú)論是2008年的奧運(yùn)會(huì)還是2010年的上海世博會(huì)，都給酒店的管理公司創(chuàng)造了很多發(fā)展的機(jī)會(huì)。但是，總體來(lái)講，在選擇酒店的時(shí)候，就像選擇地理位置上面，我們還是非常關(guān)注的。到最終，還是回到一個(gè)方面，就是投資回報(bào)。我們不是說(shuō)開(kāi)酒店是為了奧運(yùn)會(huì)開(kāi)，也不是說(shuō)為了世博會(huì)開(kāi)。做酒店的投資回報(bào)期要按照國(guó)際慣例來(lái)說(shuō)是四年，所以這個(gè)不是短期的。很多酒店集團(tuán)現(xiàn)在還在積極的開(kāi)拓過(guò)程當(dāng)中。相信這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)于大家來(lái)室都是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。所以我們認(rèn)為北京在中國(guó)還是屬于一線的城市，這兩個(gè)城市如果從全球的經(jīng)濟(jì)上給它定位的話，應(yīng)該是國(guó)際級(jí)的大都市。因此將來(lái)不要擔(dān)心酒店過(guò)剩的問(wèn)題，某些酒店可能經(jīng)營(yíng)不好。

從貨幣角度出發(fā)：人民幣的升值有一個(gè)力大于臂的問(wèn)題。總體來(lái)說(shuō)應(yīng)該是力好，但是到了一定的程度力就不好了。這是一個(gè)不利的因素，為什么?因?yàn)橹袊?guó)東西如果變的太貴了，國(guó)外的旅游者就很難進(jìn)來(lái)。但是目前對(duì)于投資者，對(duì)于中國(guó)一個(gè)低成本的市場(chǎng)。那么所有的合作伙伴、業(yè)主、基金、同行都愿意到這邊來(lái)投資。特別是外地投資進(jìn)來(lái)了以后，由于這是一個(gè)雙收的投資項(xiàng)目，但是隨著人民幣不斷的增長(zhǎng)，最后和美元一比一了。

* 可行性研究的依據(jù)和范圍

2007年1-10月全國(guó)房地產(chǎn)投資額為14610.6億元，同比增長(zhǎng)24.1%，增幅與上月持平;商品房施工面積169840.7萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)18.8%;新開(kāi)工面積59847.5萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)18.1%;竣工面積25790.5萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)8.5%。供應(yīng)類(lèi)指標(biāo)本月累計(jì)同比增幅均與上月持平。國(guó)家土地供應(yīng)依然偏緊，存量土地充分釋放。1-10月份土地購(gòu)置面積26827萬(wàn)平方米，同比減少了2.6%;土地開(kāi)發(fā)面積18390.7萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)38.6%，增幅較上月提高了4.6個(gè)百分點(diǎn)。

* 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

一、項(xiàng)目的投資總額預(yù)算

1、 財(cái)富西環(huán)大廈二、三層的總體投入面積為3300平方米，房屋的租金為3元/天/平方，則大廈的房屋日租金為9900元，年租金為9900元/日*365天=3613500元。

2、 酒店投資總體裝修費(fèi)用：酒店總體投入面積為3300平方米，按照每平方米1500元人民幣的標(biāo)準(zhǔn)(包括房間裝修費(fèi)用及家電、家具的配置費(fèi)用)，則酒店投資的總體裝修費(fèi)用為500萬(wàn)元。

裝修費(fèi)用均攤10年，按每年為總體裝修費(fèi)用的10%計(jì)算，則每年均攤的裝修費(fèi)用為50萬(wàn)元。

3、 投資裝修總體費(fèi)用向銀行貸款，每年向銀行支付的利息為60萬(wàn)元。

4、 同樣，投入的設(shè)備費(fèi)用(包括空調(diào)設(shè)施等酒店的基礎(chǔ)設(shè)備)約為240萬(wàn)元，費(fèi)用均攤10年，每年為總體費(fèi)用的10%計(jì)算，每年的設(shè)備費(fèi)用為24萬(wàn)元。

5、 員工費(fèi)用：酒店投入使用35名員工(一般性的服務(wù)人員和管理層人員)，按照平均工資1800元/人，則一年的員工費(fèi)用為35人*1800元/人*12個(gè)月=756000元。

&酒店第一年投入的成本計(jì)算為：3613500+500000+600000+240000+756000=5709500

第二章 市場(chǎng)調(diào)研及前景預(yù)測(cè)

*本項(xiàng)目與其他項(xiàng)目相比較的優(yōu)勢(shì)分析

本項(xiàng)目簡(jiǎn)介：(擬在北京財(cái)富西環(huán)大廈中二、三層設(shè)立歐姆龍戴斯酒店)

A、美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)的品牌價(jià)值所在：美國(guó)戴斯創(chuàng)立于1970年，有超過(guò)35年的品牌歷史，在全球15個(gè)國(guó)家內(nèi)擁有超過(guò)160，000間各式客房。每天有超過(guò)200，000位客人住宿于Days Inn。名列《HOTELS》雜志全球酒店品牌排名第5位。

B、戴斯酒店的所擁有的經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)：戴斯中國(guó)擁有一支高素質(zhì)，經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店專(zhuān)業(yè)人才組成的團(tuán)隊(duì)。強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，輔以"戴斯"品牌，對(duì)于酒店進(jìn)行全權(quán)管理，一定能夠使您的酒店獲得應(yīng)有的成功，并在酒店業(yè)占據(jù)應(yīng)有的地位。

C、財(cái)富西環(huán)優(yōu)越的地理位置：

(1)財(cái)富西環(huán)鼎立于北京市政規(guī)劃中的四大交通樞紐之一，北京西二環(huán)門(mén)戶之"西南金角"，北接西二環(huán)路，東連南二環(huán)路，西通麗澤城市核心道路，南行京開(kāi)高速，距北京內(nèi)城東西干線兩廣大街和長(zhǎng)安街僅幾步之遙。入則數(shù)分鐘進(jìn)抵都市核心，出則瞬間轉(zhuǎn)換方位經(jīng)緯。攜金融街商務(wù)繁華之偉力，以坐被朝南的宏大氣度，強(qiáng)勢(shì)輻射金融街，長(zhǎng)安街腹地。財(cái)富西環(huán)位于西二環(huán)樞紐位置，西銜豐臺(tái)區(qū)重點(diǎn)規(guī)劃發(fā)展區(qū)域麗澤商務(wù)區(qū)，其中豐臺(tái)俗稱(chēng)是北京主要的陸路碼頭。南靠北京南站-亞洲最大的鐵路交通樞紐，2008年即將投入使用。北臨厚積勃發(fā)的新型辦公商務(wù)區(qū)廣安門(mén)商圈，西街正在建設(shè)的華北地區(qū)最大商品物流中心和分銷(xiāo)中樞的馬蓮道商務(wù)中心的節(jié)點(diǎn)，以財(cái)富西環(huán)為焦點(diǎn)，三大商圈各顯神通，圍合聚攏財(cái)富西環(huán)，更兼有金融街豐厚商務(wù)底蘊(yùn)的強(qiáng)勢(shì)整合，西南二環(huán)大區(qū)域發(fā)展的格局脈絡(luò)清晰可見(jiàn)。

(2)地理優(yōu)勢(shì)，交通方便：5路、49路、340路、351路、410路、423路、603路、716路、717路、800路、819路、939路、962路、運(yùn)通102、運(yùn)通202，步行1分鐘就可到達(dá)公交車(chē)站。

D、周邊配套設(shè)施完善

(1)水電設(shè)施齊全外周邊還有美廉美超市、超市發(fā)超市、華聯(lián)商場(chǎng)、家樂(lè)福購(gòu)物中心、菜百商場(chǎng)、華普超市、百盛、青年湖商場(chǎng)。

(2)郵局： 麗澤路郵電局、中國(guó)移動(dòng)通信大觀園店、中復(fù)電訊商場(chǎng)(右安門(mén)店)、廣安門(mén)南濱河路郵局。

(3)銀行： 工商銀行、中國(guó)銀行、交通銀行、農(nóng)村信用社、中信銀行、民生銀行、中國(guó)光大銀行。

(4)旅館、飯店：環(huán)海賓館、麗澤賓館、北京哈特商務(wù)酒店、新時(shí)代大酒店、大觀園大酒店、諾林大酒店、中環(huán)假日大酒店、龍?jiān)促e館、萬(wàn)隆賓館。

(5)餐飲、娛樂(lè)、休閑：海闊天空康體俱樂(lè)部、恒通食府。

(6)教育設(shè)施：中央音樂(lè)學(xué)院、首都醫(yī)科大學(xué)。

(7)寫(xiě)字樓：中國(guó)新紀(jì)元大廈、宣興大廈、德惠寫(xiě)字樓、中經(jīng)信國(guó)際大廈。

(8)公園及旅游景點(diǎn)：萬(wàn)泉公園、五芳亭公園、大觀園、牛街禮拜寺、北京西客站。

(9)酒店地處交通便道，存在著廣大的客源。

* 國(guó)內(nèi)同行業(yè)經(jīng)濟(jì)型酒店相關(guān)數(shù)據(jù)比較

(1)投資門(mén)檻較高加盟300萬(wàn)起與很多可供加盟的特許項(xiàng)目相比，經(jīng)濟(jì)型酒店讓諸多有意參與其中的投資者望而卻步，很重要的一個(gè)原因就是它有著較高的準(zhǔn)入門(mén)檻。見(jiàn)下表：

品牌 前期項(xiàng)目投資總額

錦江之星 750萬(wàn)～1250萬(wàn)元(以建筑面積5000平方米* 2000元/平米計(jì)算 ，含土建、營(yíng)運(yùn)準(zhǔn)備)

如家快捷 約594.5萬(wàn)元

莫泰168 約800萬(wàn)~1000萬(wàn)元

速8 338萬(wàn)~538萬(wàn)元(以100間房，每間房改造費(fèi)用3萬(wàn)～5萬(wàn)計(jì)算，加上38萬(wàn)元加盟金)

格林豪泰 約500萬(wàn)～700萬(wàn)元

錦江之星的品牌使用費(fèi)是依據(jù)加盟店的設(shè)計(jì)客房數(shù)，按3500元/間計(jì)算(推廣期間優(yōu)惠以2500元收取);此外還將收取20萬(wàn)元技術(shù)服務(wù)費(fèi)作為錦江之星為加盟者提供建設(shè)方案、人員培訓(xùn)、總臺(tái)管理軟件、管理與業(yè)務(wù)模式手冊(cè)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)等各項(xiàng)服務(wù)的費(fèi)用。這些都是小頭，更大的資金壓力來(lái)自物業(yè)投資--按錦江之星的標(biāo)準(zhǔn)，新建門(mén)店每平米投資大約為3500元，而改造門(mén)店也約需1500～2500元/平米，這樣一家錦江之星門(mén)店的投資額在1000萬(wàn)元上下。

如家快捷的前期投資主要分為幾項(xiàng)：不少于50萬(wàn)元的物業(yè)改造資金、30萬(wàn)元的一次性特許品牌使用費(fèi)、10萬(wàn)元的特許加盟保證金不低于50萬(wàn)元的流動(dòng)資金以及為期約占四個(gè)月的工程籌備期管理費(fèi)，每月1萬(wàn)元。需要指出的是，其中10萬(wàn)元保證金并不需要扣押至合約結(jié)束，而是在合作一年之后便可以得到有息返還。

在各特許品牌中，莫泰168是開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)較晚，也是加盟店最少的連鎖品牌之一，目前只有南通、無(wú)錫、寧波3家加盟店，上海市內(nèi)的加盟店尚未面世。莫泰連鎖旅店的營(yíng)運(yùn)總監(jiān)許錚錚表示，在本市加盟一家莫泰168經(jīng)濟(jì)型酒店的投資總額在800萬(wàn)～1000萬(wàn)元。

與其他品牌相比，速8在前期投資上有更為細(xì)致之處，除去38萬(wàn)元的特許品牌使用費(fèi)外，速8根據(jù)所改造物業(yè)的原先用途，平均至每間客房的改造費(fèi)用也會(huì)有所不同。如，之前物業(yè)用途為寫(xiě)字樓，那么攤到每間客房的投資費(fèi)用為3萬(wàn)～5萬(wàn)元。

格林豪泰在計(jì)算前期投資時(shí)也有其特別之處，即特許品牌使用費(fèi)以房間數(shù)的不同而有所變化，以100間為例，加盟金在四五十萬(wàn)元，前期投資總額在500萬(wàn)～700萬(wàn)元。

以上計(jì)算都是以改造現(xiàn)有物業(yè)為準(zhǔn)。

(2)每月管理收費(fèi)高低浮動(dòng)各不同

在一次性支付數(shù)額較大的前期投入之后，作為連鎖體系中的一員，享受品牌、管理、銷(xiāo)售、培訓(xùn)等方方面面的支持的同時(shí)，加盟者每月也需支付一定的費(fèi)用于連鎖體系。從目前了解的情況，各品牌在每月收取管理等費(fèi)用的比例上也有不少出入。如下表：

品牌 每月上繳支出

錦江之星 加盟管理費(fèi)為年?duì)I業(yè)收入的3%

如家快捷 收酒店總收入3%為特經(jīng)服務(wù)費(fèi)，收酒店總收入3%為特經(jīng)管理費(fèi)

莫泰168 營(yíng)業(yè)收入的5%～10%

速8 營(yíng)業(yè)收入的5.6%，每年變化

格林豪泰 營(yíng)業(yè)收入的3.5%～6%

不難看出，每月統(tǒng)稱(chēng)加盟管理費(fèi)的收取主要分為固定和浮動(dòng)兩種。浮動(dòng)的加盟管理費(fèi)收取方式對(duì)于投資者而言，就像一把雙刃劍，在經(jīng)營(yíng)狀況不假的情況下，有理由向總部提出要求下浮;但在供銷(xiāo)兩旺的情景之下，也就必須接受特許方提高管理費(fèi)的要求。

(3)?回收投資較快(五年左右實(shí)現(xiàn))

作為一項(xiàng)高額支出的加盟行為，投資者最為關(guān)心的便是資金風(fēng)險(xiǎn)和投資回報(bào)率的問(wèn)題。就現(xiàn)階段而言，盡管資金門(mén)檻較高，但是較快的投資回收周期正是吸引投資者躍躍欲試的一種重要原因。

從所得的數(shù)據(jù)來(lái)看，對(duì)于非自建性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)型酒店而言，一般在5年左右便能回收前期投資，一些地段上佳的單個(gè)門(mén)店，僅僅開(kāi)張一年半的時(shí)間內(nèi)，就已將資金全部回收。同時(shí)，這也說(shuō)明，不同的地理位置對(duì)于投資回收的周期也有一定的影響。

品牌 投資回收期

錦江之星 租賃項(xiàng)目4～6年，新建項(xiàng)目8～10年

如家快捷 5～6年

莫泰168 2年半～3年半

速8 3年～4年

格林豪泰 5～6年

各個(gè)不同品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于投資回報(bào)周期的得出來(lái)源于他們對(duì)年投資收益率的估算。下表是如家酒店以一家建筑面積3450平方米，100間客房，年平均出租率85%，平均房?jī)r(jià)170元，特許5年期為例的模擬收益。從房?jī)r(jià)和年平均出租率等數(shù)據(jù)來(lái)看，這一表格的計(jì)算比較保守。

項(xiàng)目名稱(chēng)

主要費(fèi)用

年均銷(xiāo)售收入100間客房×85%×170元×365天=527.43萬(wàn)元

年均經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)率55%

年均經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn) 527.43萬(wàn)元×55%=290.08萬(wàn)元

一次性品牌特許費(fèi)(5年) 30萬(wàn)元/5年=6萬(wàn)元

裝潢裝修費(fèi)(10年) 350萬(wàn)元/10年=35萬(wàn)元

設(shè)備購(gòu)置費(fèi)(5年) 100萬(wàn)元/5年=20萬(wàn)元

特許經(jīng)營(yíng)主要費(fèi)用(管理、服務(wù))527.43萬(wàn)元×3%+527.43萬(wàn)元×3%=31.65萬(wàn)元

房產(chǎn)年均折舊費(fèi)或租賃費(fèi)100萬(wàn)元/年(或3450平方米×0.8元×365=100萬(wàn)元)

營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 290.08萬(wàn)元-6萬(wàn)元-35萬(wàn)元-20萬(wàn)元-31.65萬(wàn)元-100萬(wàn)元=97.44萬(wàn)元

營(yíng)業(yè)所得稅金 97.44萬(wàn)元×33%=32.15萬(wàn)元

稅后利潤(rùn) 97.44萬(wàn)元-32.15萬(wàn)元=65.28萬(wàn)元

年投資收益率 65.28萬(wàn)元/(350萬(wàn)元+100萬(wàn)元)=15%

速8的投資回報(bào)周期比如家縮短一半，也是由于速8對(duì)于年投資收益率的預(yù)估相對(duì)較高，在33%左右。從各連鎖品牌對(duì)于投資回報(bào)周期的估算，加上前文對(duì)于前期投入的比較，投資者不難推算出各品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的平均年投資收益率。

第三章 項(xiàng)目定位

*主題及功能定位(美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)對(duì)于酒店式公寓和產(chǎn)權(quán)式酒店合作項(xiàng)目要求)

酒店式公寓和產(chǎn)權(quán)式酒店開(kāi)發(fā)商(業(yè)主)至少持有項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)(房間數(shù)量)的50%以上，也就是說(shuō)小業(yè)主的總體產(chǎn)權(quán)最大不超過(guò)50%，并且要求小業(yè)主必須把所有產(chǎn)權(quán)以反租的形式交還給酒店開(kāi)發(fā)商，酒店集團(tuán)擁有所有經(jīng)營(yíng)權(quán)，這樣便于集團(tuán)統(tǒng)一管理。

*功能定位

歐姆龍戴斯酒店定位中國(guó)首家行政商務(wù)酒店，酒店內(nèi)部設(shè)置商務(wù)信息港系統(tǒng)，從單一的酒店住宿、餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上增加行政商務(wù)的拓展服務(wù)。具體設(shè)置為：對(duì)于入住酒店的客人從車(chē)站、機(jī)場(chǎng)接送，接送到指定客房，酒店設(shè)置方便的辦公客房可以方便客人進(jìn)行商務(wù)會(huì)客與談判，配備專(zhuān)門(mén)的行政人員方便客人的辦公。我們將委派員工去香港參加商務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)管理理念，體現(xiàn)我們的增值服務(wù)。

*項(xiàng)目建設(shè)方案及規(guī)劃設(shè)計(jì)定位及價(jià)格定位

1、基本設(shè)立客房96間，客房平均收費(fèi)380元/天，則一天的營(yíng)業(yè)額為36480元/天，合計(jì)一年的房費(fèi)收入為13315200元，考慮到其他因素，按房費(fèi)的70%計(jì)算，則一年的房費(fèi)收入為9320460元。

2、每年的房費(fèi)營(yíng)業(yè)額為932萬(wàn)，則每天的收入為25500元/天。

3、每天成本消耗：酒店第一年的投入成本570萬(wàn)，每天的成本消耗為15610元。

4、每天房費(fèi)的實(shí)際收入為：房費(fèi)收入-成本消耗=25500-15610=9890元。

5、酒店每年的年投資收益率為35%

*入市姿態(tài)及推廣時(shí)機(jī)定位

1、項(xiàng)目計(jì)劃融資金額350萬(wàn)。

2、投資回報(bào)年利息20%。

3、投資對(duì)象為公司或個(gè)人。

4、贈(zèng)送全國(guó)戴斯酒店免費(fèi)住宿一周(標(biāo)準(zhǔn)間客房)，享受戴斯酒店終身入住7.5折扣,以及系列的折扣卡。

5、投資擔(dān)保人：美國(guó)戴斯酒店

基本融資設(shè)想：計(jì)劃融資金額為350萬(wàn)元,戴斯酒店共計(jì)劃設(shè)置100間客房,計(jì)劃將部分房間抵押給投資的融資方,酒店的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)全權(quán)委托給美國(guó)戴斯酒店管理,經(jīng)營(yíng),融資方得到規(guī)定的年利息的融資回報(bào)。

*銷(xiāo)售定位

北京舉行的大型會(huì)展、商務(wù)會(huì)議，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)場(chǎng)地租用;

*管理定位

我們期待有投資酒店管理經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)投資戴斯酒店這個(gè)項(xiàng)目，來(lái)和我們共同合作。

 

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篇9

由于國(guó)際形式發(fā)展的需求，需要國(guó)人能走出國(guó)門(mén)，在特殊的海外投資環(huán)境下，承擔(dān)一些風(fēng)險(xiǎn)程度比較高的項(xiàng)目，一是增加海外工程的施工經(jīng)驗(yàn)，二是增強(qiáng)公司對(duì)海外項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)于海外項(xiàng)目，存在工程技術(shù)、國(guó)際貿(mào)易、金融匯兌、風(fēng)俗文化、民族宗教、政治及國(guó)家法律法規(guī)等多方面的風(fēng)險(xiǎn)因素，是一種復(fù)雜的、非常規(guī)的一次性的，并受時(shí)間、成本、資源限制的活動(dòng)。它具有復(fù)雜程度高、耗費(fèi)資金多、利益相關(guān)者眾多等特點(diǎn)。項(xiàng)目管理方要做好了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、、政治、經(jīng)濟(jì)和文化情況，同時(shí)也要針對(duì)性了解當(dāng)?shù)亟ㄖ袌?chǎng)行情（包含人員、材料和機(jī)械等）以及當(dāng)?shù)厝A人發(fā)展的情況，為施工方進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)提供一手的當(dāng)?shù)刭Y料和資源。

關(guān)鍵詞：應(yīng)急工程、項(xiàng)目管理、建設(shè)方、項(xiàng)目管理方、施工方

中圖分類(lèi)號(hào)： TU7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

一、前言

本文依托老撾東昌酒店裝修改造項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱(chēng)本項(xiàng)目）這個(gè)應(yīng)急啟動(dòng)的工程案例，從項(xiàng)目管理角度對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的限額設(shè)計(jì)、材料采購(gòu)、進(jìn)度、質(zhì)量、HSE、合同及費(fèi)用等各方面的工程管理進(jìn)行分析和總結(jié)，提供一個(gè)海外應(yīng)急工程的項(xiàng)目管理的典型案例，以供參考。

二、項(xiàng)目概況

本項(xiàng)目位于老撾萬(wàn)象湄公河邊，是老撾當(dāng)?shù)氐貥?biāo)性建筑。該建筑始建于2004年，2005年投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。本酒店涵蓋了會(huì)議、宴會(huì)、餐飲、娛樂(lè)、健身、住宿、SPA休閑等設(shè)施，是老撾僅有的兩家五星級(jí)酒店之一。經(jīng)過(guò)8年的運(yùn)營(yíng)，由于缺乏維修保養(yǎng)造成管道漏水，室內(nèi)裝修陳舊破爛不堪。

2012年11月亞歐峰會(huì)將在老撾舉行，屆時(shí)各國(guó)元首和總理均要參加。老撾東昌酒店將承擔(dān)外長(zhǎng)會(huì)議、亞歐峰會(huì)國(guó)宴及部分國(guó)家首腦下榻酒店的政治任務(wù)，以及社會(huì)團(tuán)體已經(jīng)預(yù)定了各類(lèi)大型的團(tuán)體活動(dòng)。顯然目前經(jīng)營(yíng)狀態(tài)下的東昌酒店不能滿足政府的接待任務(wù)。

為此為了滿足政府接待的需求，滿足其使用功能，完善機(jī)電設(shè)備，使得正常運(yùn)轉(zhuǎn)，將對(duì)東昌酒店進(jìn)行裝修機(jī)電改造。裝修機(jī)電改造有兩大特點(diǎn)：①任務(wù)重：一是政治任務(wù)和社會(huì)任務(wù)重；二是施工任務(wù)重，在4個(gè)月工期里，要完成原裝修機(jī)電的拆除，新裝修和機(jī)電的施工，新裝修面積約為17,000，機(jī)電改造面積約為20,000。②工期緊：從開(kāi)始策劃到竣工驗(yàn)收僅6個(gè)月。在這么短的工期里要完成設(shè)計(jì)考察、方案設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)、投資估算、招投標(biāo)、裝修和機(jī)電的拆除、裝修和機(jī)電及會(huì)議音視頻和室外景觀施工工作。

公司接到業(yè)主的項(xiàng)目委托書(shū)后，首先組建了一個(gè)高效的項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)，由管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行項(xiàng)目管理組織工作。首先對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行前期策劃和準(zhǔn)備。組織各專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)家對(duì)東昌酒店現(xiàn)狀進(jìn)行設(shè)計(jì)把脈；組織各行業(yè)（裝修、空調(diào)系統(tǒng)及設(shè)備、消防系統(tǒng)及設(shè)備、廚房設(shè)備、會(huì)議系統(tǒng)等）的施工專(zhuān)家進(jìn)行全面摸排，提供詳細(xì)的機(jī)電診斷報(bào)告；組織商務(wù)專(zhuān)業(yè)人士與業(yè)主一起對(duì)老撾當(dāng)?shù)亟ㄖ袌?chǎng)、材料價(jià)格及供應(yīng)、人員價(jià)格、機(jī)械設(shè)備租賃以及材料設(shè)備國(guó)際運(yùn)輸?shù)年P(guān)稅、審批等進(jìn)行考察和調(diào)研，了解當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)以及相應(yīng)的優(yōu)惠政策。再次選用符合實(shí)際的管理模式，即EPCM管理模式。以設(shè)計(jì)為龍頭，對(duì)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)并優(yōu)化，明確合理的工程施工范圍，提供一目了然WBS版的改造部位和改造詳細(xì)內(nèi)容，為進(jìn)一步投資估算提供范圍和內(nèi)容依據(jù)；建設(shè)方作為總承包商，管理方由設(shè)計(jì)方承擔(dān)，共同組成一個(gè)項(xiàng)目管理聯(lián)合團(tuán)隊(duì)。由設(shè)計(jì)方提供設(shè)計(jì)方案，建設(shè)方確定設(shè)計(jì)方案后，項(xiàng)目的施工圖設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工等任務(wù)全部由管理方負(fù)責(zé)。其次是進(jìn)行限額設(shè)計(jì)的投資控制，為業(yè)主提供明確的投資控制目標(biāo)，要把所有的投資費(fèi)用都用在刀刃上。既完善了酒店功能，提升了酒店品質(zhì)，也確保了酒店投資的控制。最后是選擇優(yōu)秀的施工單位，工程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，一是靠管理團(tuán)隊(duì)，二是靠敢打硬仗能打硬仗的一流的施工單位。通過(guò)工程量清單的編制，對(duì)材料主材價(jià)格和費(fèi)率的確認(rèn)，使得施工單位在合理的利潤(rùn)下完成了施工任務(wù)，同時(shí)也確保的工程結(jié)算在投資控制范圍內(nèi)。

三、設(shè)計(jì)管理

本項(xiàng)目的首要管理是設(shè)計(jì)管理。從設(shè)計(jì)的進(jìn)度、質(zhì)量、限額設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)配合管理等四方面進(jìn)行。

設(shè)計(jì)進(jìn)度管理主要包括了出圖計(jì)劃、各類(lèi)重大會(huì)議和審查會(huì)議的組織、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)問(wèn)題的處理速度、設(shè)計(jì)條件的提供等。

設(shè)計(jì)質(zhì)量管理主要包括了對(duì)建設(shè)方意圖的了解、對(duì)建設(shè)工程所在地的了解、對(duì)工程使用規(guī)范的運(yùn)用、對(duì)工程質(zhì)量等級(jí)的確定、對(duì)設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)質(zhì)量的控制、對(duì)設(shè)計(jì)校核和審核人員的責(zé)任管理和各類(lèi)設(shè)計(jì)成果文件的質(zhì)量等。

限額設(shè)計(jì)主要是以建設(shè)項(xiàng)目的總投資額度為限額，優(yōu)化設(shè)計(jì)施工方案，對(duì)工程設(shè)計(jì)的各部分進(jìn)行限額設(shè)計(jì)，確保設(shè)計(jì)在滿足使用功能的前提下，控制工程投資在限額以內(nèi)，以最大節(jié)約施工成本。

設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)配合管理主要是施工方以設(shè)計(jì)施工圖為基準(zhǔn)，進(jìn)行深化設(shè)計(jì)工作。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有設(shè)計(jì)代表，對(duì)施工方深化設(shè)計(jì)圖紙的平面、立面、剖面、節(jié)點(diǎn)等圖紙進(jìn)行認(rèn)真審核，同時(shí)提出審核意見(jiàn)，確保每張圖紙都能符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范，滿足施工要求。

四、采購(gòu)管理

本項(xiàng)目的物資材料采購(gòu)主要由施工方自行負(fù)責(zé)，但是受項(xiàng)目管理方管理和監(jiān)督。施工方根據(jù)進(jìn)度總控計(jì)劃，編制相應(yīng)的物資材料采購(gòu)計(jì)劃和進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃，并向建設(shè)方和項(xiàng)目管理方報(bào)送。項(xiàng)目管理方根據(jù)進(jìn)度總控計(jì)劃，審核是否滿足施工要求。由于施工進(jìn)度是動(dòng)態(tài)的，使得材料采購(gòu)和進(jìn)場(chǎng)也必須是動(dòng)態(tài)，但是，對(duì)一些加工周期比較長(zhǎng)的材料（比如地毯、木掛板、木門(mén)等）提前做計(jì)劃，并派專(zhuān)人到廠家進(jìn)行監(jiān)督，隨時(shí)提供廠家加工情況，以便判斷廠家的加工進(jìn)度是否施工要求。

五、進(jìn)度管理

本項(xiàng)目的工期屬于關(guān)門(mén)工期，不給任何一方留有整改的時(shí)間，為此，項(xiàng)目管理方編制完整的施工進(jìn)度總控計(jì)劃。為了確保施工進(jìn)度總控計(jì)劃的可操作性，組織建設(shè)方和各施工方一起討論每個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的可行性，根據(jù)討論意見(jiàn)，進(jìn)行匯總，對(duì)其進(jìn)行修改，完成最終的施工進(jìn)度總控計(jì)劃。項(xiàng)目管理方根據(jù)施工進(jìn)度總控計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)各施工方的施工進(jìn)度，要求各施工方根據(jù)施工進(jìn)度總控計(jì)劃，編制相應(yīng)的總施工進(jìn)度計(jì)劃、月施工計(jì)劃、周施工計(jì)劃和日施工計(jì)劃。每天晚上組織各施工方召開(kāi)進(jìn)度協(xié)調(diào)會(huì)，在協(xié)調(diào)會(huì)上一是檢查各施工方對(duì)當(dāng)日施工進(jìn)度計(jì)劃落實(shí)的情況（在晚上召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)前，項(xiàng)目管理方已經(jīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各施工方的進(jìn)度進(jìn)行了實(shí)地檢查），二是聽(tīng)取施工方對(duì)明日日施工進(jìn)度計(jì)劃的部署，三是協(xié)調(diào)各施工方相互遇到的問(wèn)題和困難。另外，每周五組織主持生產(chǎn)例會(huì)，部署下周各施工方的周施工計(jì)劃。項(xiàng)目管理方為了實(shí)現(xiàn)預(yù)定的進(jìn)度目標(biāo)，進(jìn)行了科學(xué)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等管理工作。

篇10

飯店的餐飲經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的分析，并結(jié)合飯店自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，制定出符合市場(chǎng)要求的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。這里給大家分享一些關(guān)于2021酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，供大家參考。

酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃1一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

201--年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)

以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

1.專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語(yǔ)水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的外語(yǔ)水平，酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃

①時(shí)間：擬于2月份起開(kāi)展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。

②目標(biāo)：提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話能力開(kāi)展，達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平。

③對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。

④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行。

⑤激勵(lì)與處罰機(jī)制：A、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí)，B、設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼，C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選;處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門(mén)為培訓(xùn)單位，部門(mén)每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。

酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃2一、任務(wù)概述

飯店位于上海著名的虹橋高級(jí)商住區(qū)，以商務(wù)客人、會(huì)議客人作為主要的目標(biāo)市場(chǎng)。在森林般茂盛的花園里、標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場(chǎng)上，可以看到悠閑散步、運(yùn)動(dòng)健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，擬開(kāi)發(fā)婚宴組合產(chǎn)品?；檠缡袌?chǎng)的需求量足以成為飯店的又一個(gè)經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)，預(yù)計(jì)能給飯店帶來(lái)15%的銷(xiāo)售收入。

二、市場(chǎng)分析

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前上海星級(jí)飯店餐飲生意中的30%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自婚宴。飯店之所以對(duì)婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優(yōu)勢(shì)：

(1)飯店環(huán)境優(yōu)雅，“夠派頭”、上檔次;

(2)有客房，可供客人鬧新房;

(3)配套服務(wù)內(nèi)容多，節(jié)省了客人的精力。

新人們對(duì)婚禮及婚宴的態(tài)度是：結(jié)婚是一輩子的事情，應(yīng)當(dāng)隆重一些，但他們又不想為此花費(fèi)太多的精力。顯然，婚宴市場(chǎng)的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營(yíng)業(yè)收入30%的喜筵中，大多價(jià)格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調(diào)、內(nèi)容更豐富些、服務(wù)更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價(jià)格來(lái)購(gòu)買(mǎi)更值的產(chǎn)品。上海星級(jí)飯店中，花園飯店的婚宴起價(jià)每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。

三、飯店環(huán)境、設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目概況

1、飯店的地理環(huán)境

飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道，周?chē)辛耸蕾Q(mào)城、國(guó)際貿(mào)易中心、國(guó)際展覽中心、友誼商城等高級(jí)商展、商住場(chǎng)所。此外，這里也走上海最主要的高級(jí)住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū)，如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。

2、飯店的服務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)

飯店的面積是其他任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不可比較的，擁有上海商務(wù)飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達(dá)上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內(nèi)神奇地級(jí)考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經(jīng)意時(shí)，會(huì)有小鳥(niǎo)過(guò)來(lái)與你對(duì)話。這里有一種世外桃園的感覺(jué)。

飯店的客房掩隱在樹(shù)林之中?？头?jī)?nèi)有電視、小酒吧、電話、七國(guó)語(yǔ)言的電視頻道及與機(jī)場(chǎng)同步的即時(shí)航班信息頻道等，可享受免費(fèi)送報(bào)、擦鞋等服務(wù)。

3、飯店服務(wù)項(xiàng)目

1)四季廳宴會(huì)廳，可容納250人同時(shí)用餐，供應(yīng)中式菜點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至晚上11點(diǎn)。

2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請(qǐng)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為11∶00至24∶00。

3)蓮花廳是一個(gè)點(diǎn)菜廳，有茶位150個(gè)，經(jīng)營(yíng)上海菜為主。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。

4)沙遜花園餐廳走一個(gè)西餐廳，德國(guó)廚師主理。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。

5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會(huì)。

飯店的綜合部是滬上設(shè)施最好、項(xiàng)目最齊全的綜合部，擁有室外標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)球場(chǎng)、室內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂(lè)項(xiàng)目。

四、婚宴目標(biāo)顧客

飯店的主要客源市場(chǎng)來(lái)自外籍職員、社會(huì)名流、外資商社、銀行及證券機(jī)構(gòu)等，這些客人層次高、消費(fèi)額大，對(duì)飯店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量要求高，對(duì)環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色，通過(guò)設(shè)計(jì)獨(dú)特的婚宴包價(jià)，將目標(biāo)市場(chǎng)定位在月收入3000元以上的白領(lǐng)階層是可能的。每桌筵席的最低價(jià)為：1588+15%服務(wù)費(fèi)。

五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況

這一目標(biāo)市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)者是花園飯店的“花園婚典”?；▓@飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴會(huì)，請(qǐng)有關(guān)婚宴公司協(xié)助，展示婚宴模擬程序。

1、主要產(chǎn)品：

1)1888元/桌

2)2880元/桌

3)3280元/桌

2、主要享受項(xiàng)目：

1)每桌精美菜單

2)主桌精美鮮花

3)嘉賓簽名冊(cè)

4)新娘換衣室1間

5)婚宴當(dāng)晚免費(fèi)停車(chē)券2張

3、婚禮程序策劃

1)提供紅地毯、音響、音樂(lè)、燈光

2)提供婚禮附屬商品服務(wù)

4、凡惠顧8桌以上可以享有：

1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房?jī)?nèi)鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫(huà)1幅

5、凡惠顧12桌以上可享有：

1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房?jī)?nèi)鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫(huà)巨幅

5)新人午夜喜點(diǎn)

6)新婚次日飯店專(zhuān)車(chē)送新人

6、凡惠顧20桌以上可享有：

1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房?jī)?nèi)鮮花四盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫(huà)1幅

5)新人午夜喜點(diǎn)

6)新婚次日飯店專(zhuān)車(chē)送新人(限市區(qū)內(nèi))

7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張

六、婚宴產(chǎn)品組合方案

根據(jù)上述分析，飯店應(yīng)利用獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所沒(méi)有、所無(wú)法模仿的產(chǎn)品，就有可能取勝。

(一)婚禮形式

1、中西式婚禮儀式

在美麗的花園草坪上，縷縷陽(yáng)光，小鳥(niǎo)嬉鬧……樂(lè)隊(duì)在演奏者歡快的樂(lè)曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，讓您倍感與眾不同的溫馨愛(ài)戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風(fēng)里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗(yàn)豐富的司儀，代請(qǐng)樂(lè)隊(duì)。)

2、焰火晚會(huì)(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議)

當(dāng)筵席結(jié)束后，夜色中星星閃閃，燈光點(diǎn)點(diǎn)的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進(jìn)人。(飯店位于內(nèi)環(huán)線之外，允許放焰花，這是一個(gè)有利條件。)

3、浪漫同心結(jié)儀式

在花園里，有許多高大的樹(shù)木，新人們可以把心愛(ài)的物品掛上樹(shù)，佳偶天賜，眷屬終成，愛(ài)的堅(jiān)定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設(shè)計(jì)的升降臺(tái))

4、水上婚禮(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議)

飯店的室內(nèi)游泳池寬敞、氣派，在藍(lán)色的水波上搭一舞臺(tái)，上鋪紅地毯?；槎Y儀式就在這里舉行。藍(lán)色是永恒，愛(ài)情是藍(lán)色的。(飯店布置)

5、花好月圓宴

經(jīng)典歐陸風(fēng)尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩(shī)篇。

(二)婚宴產(chǎn)品組合

1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務(wù)費(fèi))

凡惠顧10席以上，可獲贈(zèng)：

(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補(bǔ)差價(jià)88元);

(2)客房?jī)?nèi)精美鮮花籃和鮮果藍(lán)各一份;

(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份

(4)婚宴中雪碧、可樂(lè)、青啤暢飲(限時(shí)2小時(shí));

(5)提供主桌鮮花布置;

(6)提供音響設(shè)備;

(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內(nèi));

(8)提供來(lái)賓泊車(chē)車(chē)位。

2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務(wù)費(fèi))

凡惠顧10席以上，在獲贈(zèng)1～8項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為：

(9)第1項(xiàng)中蜜月房升級(jí)為秦華行政房;

(10)第3項(xiàng)升級(jí)為次日早餐送房服務(wù);

(11)提供隆重婚禮儀式(視當(dāng)日天氣而定);

(12)提供迎賓花門(mén)1個(gè);

(13)提供香檳塔;

(14)主桌贈(zèng)送張?jiān)４笙銠?瓶;

(15)贈(zèng)送三層喜慶蛋糕1只;

(16)嘉賓簽名冊(cè)1本;

(17)舉行浪漫同心結(jié)儀式(視當(dāng)日天氣而定);

(18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。

3、豪華連理宴(每席2388+15%服務(wù)費(fèi))

凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為：

(19)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房?jī)赏?

(20)入住期間，綜合部所有項(xiàng)目(美容、按摩除外)對(duì)新婚夫婦免費(fèi)開(kāi)放

(21)每桌贈(zèng)送鮮橙汁兩筒;

(22)主桌贈(zèng)送龍鳳立雕1座

(23)每桌贈(zèng)送王朝干紅1瓶

(24)主桌贈(zèng)送進(jìn)口香檳1瓶

(25)贈(zèng)送天然精美押花1幅。

4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務(wù)費(fèi))

凡惠顧10席以上，在獲贈(zèng)l～25項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為：

(26)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房升級(jí)為豪華套房?jī)赏?

(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂(lè)、錦碧礦水、青啤);

(28)每桌贈(zèng)送王朝干紅兩瓶;

(29)贈(zèng)送量身定做的主題漫畫(huà)、飯店婚房布置;

(30)奉送價(jià)值1000無(wú)的龍柏消費(fèi)券。

七、廣告策劃

(一)廣告創(chuàng)意和策略

主題：--——您的愛(ài)情伊甸園

表現(xiàn)：

1、強(qiáng)調(diào)森林花園特色。

自然之美。

2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處;

這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。

3、藍(lán)色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水;

象征愛(ài)的永恒。

4、白領(lǐng)、著名球星等的婚禮。

5、樹(shù)上掛著同心結(jié)紀(jì)念品。

6、陽(yáng)光從窗口進(jìn)入婚房，桌上是精美的早餐。

策略：

1、讓顧客知曉飯店的婚宴產(chǎn)品。

1)各媒體發(fā)廣告(20--年3用開(kāi)始)

2)策劃球星的婚宴(20--年5月)

3)邀請(qǐng)滬上白領(lǐng)人士參加飯店游園會(huì)(20--年6月)

2、加深對(duì)龍柏婚宴產(chǎn)品的印象。

1)電視臺(tái)密集廣告(20--年9月，每天有30秒，連續(xù)一個(gè)月)

2)與電視臺(tái)“愛(ài)情牽手”專(zhuān)欄合作辦一次節(jié)目，地點(diǎn)在飯店花園

3、提示顧客

20--年開(kāi)始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動(dòng)。

(二)媒體策略

1、《上海新娘》雜志

這走一本面向上海將要結(jié)婚的年輕人的雜志，針對(duì)性很強(qiáng)。作20--年5用一20--年5用全年廣告。

內(nèi)容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產(chǎn)品、新人在飯店辦婚宴的專(zhuān)訪

費(fèi)用預(yù)務(wù)：RMB37800

2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》

這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領(lǐng)階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對(duì)浪漫婚宴的向往及消費(fèi)能力，決定了他們會(huì)在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。

內(nèi)容：--的婚禮形象、完善的健身設(shè)施、自然之美

費(fèi)用預(yù)算：RMB53000

3、《申江服務(wù)導(dǎo)報(bào)》、《新聞報(bào)》

這是滬上多數(shù)年輕人喜歡的兩份報(bào)，一份以休閑為主，一份以經(jīng)濟(jì)信息為主。

內(nèi)容：婚宴產(chǎn)品

費(fèi)用預(yù)算：RMB70000

酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃3一、前言

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差)，加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸嘌怠⒐芾?，定钠H晌鴕緄暮篤鷸恪?/p>三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;

提升“東方”形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

(一)SP方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、特價(jià)

(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

二)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。

并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)

要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

(三)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案

1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。

如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。

綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!

(四)文化營(yíng)銷(xiāo)方案

向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。

五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。

日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、特價(jià)

(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃4七夕佳節(jié)將至，飯店?duì)I銷(xiāo)部推測(cè)：此次七夕將迎來(lái)我市飯店婚宴消費(fèi)的小。為了進(jìn)一步拉動(dòng)--飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi)，經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部及相關(guān)部門(mén)討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在--”的婚宴營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，以促進(jìn)和拉動(dòng)--飯店的婚宴消費(fèi)。特制定如下--飯店婚宴營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案(草案)。

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在--

二、總體思路

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用--月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到--”為主題的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),使--飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動(dòng)時(shí)間

----年--月至----年--月

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。

2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門(mén)一道。

4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。

8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)

—報(bào)紙夾放

—鬧市區(qū)人員發(fā)放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。

—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。

七、部門(mén)分工

1、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。

3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。

4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。

5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。

6、其他各部門(mén)熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。

八、費(fèi)用預(yù)算

1、絹花拱門(mén)：2.35米--2米=----元(可長(zhǎng)期使用)

2、普通噴繪噴繪：--元/平方米----平方米=----元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)

3、桌花：35元/份--1份=35元

4、婚房：豪華單人間----元/間夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣傳折頁(yè)：--/張----張=----元

8、報(bào)紙夾放費(fèi)：--元/張------張=----元

9、電梯間POP：----元/幅--2幅=----元

九、附宣傳折頁(yè)樣(略)

十、備注

酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃5一、市場(chǎng)調(diào)查及分析每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng)，例如我市的----飯店的銷(xiāo)售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類(lèi)酒店，設(shè)法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨(dú)特的形象，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。

以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查：

1、分類(lèi)：我市的酒店可做如下分類(lèi)：

A 高檔酒店：飯店、迎賓館、平原賓館

B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店 C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

2、價(jià)格：價(jià)格分別為：

A類(lèi)：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。

B類(lèi)：豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標(biāo)準(zhǔn)間：138-388元;餐廳包間無(wú)底價(jià)或300-688元。

C類(lèi)：商務(wù)套房168-288元;標(biāo)準(zhǔn)間120-138元。

3、經(jīng)營(yíng)模式：

A類(lèi)：該類(lèi)酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。

B類(lèi)：該類(lèi)酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門(mén)以及較多散客組成。該類(lèi)酒店檔次較高，硬件等不次于A類(lèi)酒店且價(jià)格比A類(lèi)實(shí)惠。C類(lèi)：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

二、市場(chǎng)定位：

1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。

硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤(rùn)、銷(xiāo)售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)，建議將酒店房?jī)r(jià)定為(可討論后修改)：豪華套房：2600元;商務(wù)套房：580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元。 餐廳包間消費(fèi)300元起或無(wú)底價(jià)。

2、市場(chǎng)形象：根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。

三、促銷(xiāo)手段： 1、與總辦配合在有關(guān)媒體上廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事)。 2、距開(kāi)業(yè) 天時(shí)定做客車(chē)座套，并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。

3、與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車(chē)司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。

具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主 元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

4、與各大型娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利。

具體操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受 折，就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

5、鑒于我市將于十月十七號(hào)召開(kāi)----節(jié)，屆時(shí)預(yù)計(jì)有大量游客，可與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

6、酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”，即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi)，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。

因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群，即推行會(huì)員制，發(fā)放貴賓卡：1)凡在我酒店消費(fèi)----元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金----元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。會(huì)員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)惠、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。

7、合作人員：對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開(kāi)發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。

8、開(kāi)業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng)，就餐享受8折或贈(zèng)菜一道。