導(dǎo)語：如何才能寫好一篇項目式教學(xué)探究，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂 項目式 教學(xué)模型

一.高校教學(xué)模式改革的必要性

高校教學(xué)改革是專業(yè)建設(shè)和人才質(zhì)量培養(yǎng)的重難點(diǎn)工程。高校課程改革是要求培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、培養(yǎng)學(xué)生的自主性和主動性、理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力、培養(yǎng)學(xué)生積極快速的適應(yīng)社會的能力。

目前的高校課程教學(xué)模式依舊是以理論講授為主，被動的接受知識。使學(xué)生接收知識能力不佳，接受知識效果不好，同時不利于將學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后上手慢、自主學(xué)習(xí)能力差、不能很快的適應(yīng)社會，容易使學(xué)生產(chǎn)生自卑心理。

所以，高校課程教學(xué)模式改革勢在必行。

二.翻轉(zhuǎn)課堂和項目式教學(xué)在高校教學(xué)模式中的可行性

1.翻轉(zhuǎn)課堂的可行性

（1）從課堂實(shí)施者（教師）來看：

隨著信息技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施得到了技術(shù)性的支持。新的課程理念深入人心，也使課堂上教師的授課有了質(zhì)的變化，如何改進(jìn)教學(xué)方式，更好的調(diào)動學(xué)生的熱情，活躍思維，提高課堂質(zhì)量已成為教師改革教學(xué)，探索課程改革的動力。所以，教育工作者們愿意嘗試新的、有效的教學(xué)模式。

因此，“翻轉(zhuǎn)課堂”這種新教學(xué)模式在實(shí)際教學(xué)中的應(yīng)用具有很強(qiáng)的實(shí)施空間。

（2）從課堂主體（學(xué)生）來看：

翻轉(zhuǎn)課堂更有利于學(xué)生的個性化教育。翻轉(zhuǎn)課堂可以為學(xué)生創(chuàng)建自主學(xué)習(xí)的情境，當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生問題時，還可以通過翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)現(xiàn)和教師的個性化溝通，使學(xué)生可以在線自主學(xué)習(xí)的同時還可以得到教師的個別化指導(dǎo)。

學(xué)生自己掌握學(xué)習(xí)進(jìn)度。在翻轉(zhuǎn)課堂中，學(xué)生可以根據(jù)自身的接受能力，學(xué)習(xí)能力等安排自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度，不用在擔(dān)心遺漏知識點(diǎn)，學(xué)生完全可以根據(jù)自身情況掌控學(xué)習(xí)節(jié)奏。

綜上所述，翻轉(zhuǎn)課堂在中國高校進(jìn)行課程教學(xué)改革是可行的，它將是課堂教學(xué)模式改革的新希望。

2.項目式教學(xué)的可行性

項目式教學(xué)是學(xué)生通過一個完成一個完整的項目來實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，提升實(shí)踐能力的一種教學(xué)方法。教師在整個過程中擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)、教練的作用。學(xué)生通過分組分工協(xié)作直接參加整個項目的實(shí)施過程，并在限定時間內(nèi)完成任務(wù)。項目式教W是“做中學(xué)，學(xué)中做”的學(xué)習(xí)方式，最大程度的詮釋了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的實(shí)踐性和體驗性。

三.基于“翻轉(zhuǎn)課堂”的項目式教學(xué)模型設(shè)計

1、翻轉(zhuǎn)課堂的特點(diǎn)

翻轉(zhuǎn)課堂是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，制定教學(xué)計劃，從而進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，根據(jù)教學(xué)設(shè)計制作相關(guān)的教學(xué)視頻供學(xué)生學(xué)習(xí)。學(xué)生可以根據(jù)自己的時間、進(jìn)度、接受知識的快慢等安排自己的學(xué)習(xí)。

2、項目式教學(xué)的特點(diǎn)

項目式教學(xué)是通過進(jìn)行一個完整的“項目”工作而進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)活動的培訓(xùn)方法。其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的綜合能力。[1]

項目教學(xué)法一般按照以下五個教學(xué)階段進(jìn)行：

（1）明確項目任務(wù)：通常由教師提出一個或幾個項目任務(wù)設(shè)想，然后同學(xué)生一起討論，最終確定項目的目標(biāo)和任務(wù)。

（2）制定計劃：由學(xué)生制定項目工作計劃，確定工作步驟和程序，并最終得到教師的認(rèn)可。

（3）實(shí)施計劃：學(xué)生確定各自在小組中的分工以及小組成員合作的形式，然后按照已確立的工作步驟和程序工作。

（4）檢查評估：先由學(xué)生對自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評估，再由教師進(jìn)行檢查評分。

（5）歸檔或應(yīng)用：項目工作結(jié)果應(yīng)該歸檔或應(yīng)用到企業(yè)、學(xué)校的生產(chǎn)教學(xué)實(shí)踐中。

3、基于“翻轉(zhuǎn)課堂”的項目式教學(xué)模型設(shè)計

（1）課前項目導(dǎo)入

課前項目導(dǎo)入主要分為教師和學(xué)生兩個方面。教師的主要任務(wù)有：一是確立項目，從教學(xué)分析與設(shè)計方面入手。二是教學(xué)內(nèi)容設(shè)計于制作，主要包含視音頻方面的準(zhǔn)備和制作。學(xué)生的任務(wù)有：一是了解項目目標(biāo)，二是觀看教學(xué)視頻，并有針對性的學(xué)習(xí)。在課前項目導(dǎo)入階段主要通過網(wǎng)絡(luò)平臺分享、交流、互動。

（2）課堂項目實(shí)施

在課堂項目實(shí)施階段主要分為四個步驟；學(xué)生分組、小組項目立項、自主學(xué)習(xí)，項目開展、階段小結(jié)，交流。在這個過程中教師參與、評估、并實(shí)施個性化幫助。

（3）項目成果展示

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關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下；項目驅(qū)動；導(dǎo)學(xué)

中圖分類號：Tu248 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1005-913X（2012）07-0191-02

21世紀(jì)是以知識的創(chuàng)新和應(yīng)用為重要特征的知識經(jīng)濟(jì)時代，同時也是以網(wǎng)絡(luò)為依托以信息能力為中心的信息時代。信息技術(shù)的進(jìn)步和教育信息化程度的提高，使得人們已有的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方式發(fā)生了改變—網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)日益為人們所青睞，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在高職教育中也日益常見。從網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)自身來看，網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)非常強(qiáng)調(diào)自主學(xué)習(xí)，網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)者提出了新的要求，無論是從時展需要的角度，還是從網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)特征和高職學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)出發(fā)，網(wǎng)絡(luò)已成為高職學(xué)生最重要的學(xué)習(xí)工具之一，更是高職學(xué)生必備的一種學(xué)習(xí)能力。

高等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高素質(zhì)技能型人才。其重要的特征是實(shí)踐性，提高學(xué)生適應(yīng)工作崗位需要，實(shí)現(xiàn)零距離對接的綜合應(yīng)用能力是高職課程建設(shè)與改革的重要內(nèi)容，項目驅(qū)動式教學(xué)法正逐步成為高職教育課程改革中具有代表性的教學(xué)模式。項目驅(qū)動式教學(xué)法是一種以建構(gòu)主義教學(xué)理論為基礎(chǔ)的教學(xué)新方法，學(xué)生在“真實(shí)情景”中通過解決“問題”過程的反饋，補(bǔ)充和完善原有的知識體系，有利于培養(yǎng)其獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的自主學(xué)習(xí)能力。自主學(xué)習(xí)是改變傳統(tǒng)教學(xué)模式的有效嘗試，是高職學(xué)生就業(yè)后的主要學(xué)習(xí)方式，是具備終身學(xué)習(xí)的能力成為社會發(fā)展和個人成長的共同要求，因此，結(jié)合高職學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，研究在基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下高職教育“項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下“項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)”的內(nèi)涵

（一）“項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)”

是借助具體項目實(shí)施的過程引發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)以促使學(xué)生進(jìn)行主動的知識建構(gòu)的教學(xué)模式。它不僅規(guī)定了學(xué)生以自主學(xué)習(xí)為主的學(xué)習(xí)方式，同時也指出學(xué)生知識的獲得不能通過被動灌輸和傳遞，而必須通過學(xué)生主動、積極的建構(gòu)來實(shí)現(xiàn)。教師的教學(xué)是為保證和促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和知識體系的建構(gòu)。

（二）網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下“項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式

是指在網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)的支持和老師的指導(dǎo)下，將一個相對獨(dú)立的項目交由學(xué)生自己處理，信息的收集、方案的設(shè)計、項目實(shí)施及最終評價都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)，學(xué)生通過該項目的進(jìn)行，了解并把握整個過程及每一個環(huán)節(jié)中的基本要求的教學(xué)方法?？梢耘囵B(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力。

在此，教學(xué)過程包括三層含義：一是項目內(nèi)容來自實(shí)際工作過程，學(xué)生通過學(xué)習(xí)正是為從事某職業(yè)必須經(jīng)歷的典型情境做知識技能上的準(zhǔn)備；二是實(shí)施的方式以具體的項目為學(xué)習(xí)內(nèi)容，采用學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師引導(dǎo)和協(xié)作學(xué)習(xí)為輔，使學(xué)生以學(xué)習(xí)者和工作者的雙重身份積極主動地建構(gòu)知識，在其中體驗該工作的方式、方法、特點(diǎn)，以全面培養(yǎng)和促進(jìn)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。三是實(shí)施的過程為雙軌運(yùn)行，前一個階段采用以教師為主體的理論教學(xué)，后一個階段是以學(xué)生為主體的實(shí)踐教學(xué)。通過教師的課堂導(dǎo)學(xué)、網(wǎng)絡(luò)平臺的師生互動、學(xué)生的具體實(shí)踐等系列環(huán)節(jié)的實(shí)施過程使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和綜合職業(yè)能力得到螺旋遞進(jìn)式的全面提升，進(jìn)而逐步實(shí)現(xiàn)由他控到自控，再到無監(jiān)督學(xué)習(xí)的理想狀態(tài)。

二、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)的教學(xué)設(shè)計原則

設(shè)計和編制符合要求的教學(xué)設(shè)計是實(shí)施項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)的重要環(huán)節(jié)，既包括對整體學(xué)習(xí)內(nèi)容的設(shè)計，也包括項目實(shí)施中過程與方法的設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境的設(shè)計等因素。

（一）能力目標(biāo)明確，并與工作項目緊密相聯(lián)

在以“工作過程為導(dǎo)向”的課程中，典型項目是一個具體任務(wù)化的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練項目，應(yīng)當(dāng)具有完整性、綜合性和代表（典型）性的特征，同時要源于真實(shí)，又經(jīng)過教學(xué)加工，以滿足教學(xué)需要。這樣，通過一個項目的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以接受某一職業(yè)領(lǐng)域具有代表性的綜合性訓(xùn)練。

（二）以學(xué)生為中心，以小組學(xué)習(xí)為主

在教學(xué)過程中，通過分析任務(wù)項目來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在完成工作項目的過程中發(fā)現(xiàn)新問題，驅(qū)動學(xué)生進(jìn)行一系列的咨詢活動，到課本、到其他資料中查找并學(xué)習(xí)基本原理和相關(guān)概念，尋找解決問題的途徑與方法。教師的作用既是一個被咨詢者，同時又是一個引導(dǎo)者，負(fù)責(zé)整個教學(xué)進(jìn)程的設(shè)計和組織，讓學(xué)生根據(jù)自身行為的信息來實(shí)現(xiàn)自我反饋。

（三）創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境和配置學(xué)習(xí)資源

項目驅(qū)動式教學(xué)讓學(xué)生有多種的機(jī)會在不同的情景下來應(yīng)用所學(xué)習(xí)的知識，因此要充分運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段通過網(wǎng)絡(luò)平臺給學(xué)生提供多種個性化和易用性學(xué)習(xí)的資源；教師要積極創(chuàng)設(shè)小組討論交流的情景讓學(xué)生“合作學(xué)習(xí)”，組員分工協(xié)作，共同完成工程項目。使學(xué)生群體的思維與智慧為每個學(xué)生所共享，從而實(shí)現(xiàn)全體學(xué)生共同完成學(xué)習(xí)。

（四）知識目標(biāo)明確，并有利于應(yīng)用性知識系統(tǒng)的建構(gòu)

在項目驅(qū)動式教學(xué)過程中，適時安排教學(xué)計劃中涉及的專業(yè)知識，應(yīng)做到知識目標(biāo)明確，體現(xiàn)“必需、夠用”原則，突出“知識”為項目服務(wù)，圍繞項目所用；所以，知識應(yīng)由過去的學(xué)科系統(tǒng)排序改為按照工作過程排序，同時又符合學(xué)生知識技能建構(gòu)的順序，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵能力和信息技術(shù)綜合能力的全面提高。

（五）以學(xué)生完成項目的效果來評價學(xué)生學(xué)習(xí)活動

教學(xué)評價應(yīng)該是一種師生共同進(jìn)行的以培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力和提高學(xué)習(xí)效率為目的，并為學(xué)生終身發(fā)展提供服務(wù)的發(fā)展性教學(xué)活動。要以學(xué)生完成項目的效果來評價學(xué)生學(xué)習(xí)活動，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對自己在學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)進(jìn)行“自我反思性評價”。

三、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下“項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式的實(shí)施

（一）基于網(wǎng)絡(luò)的自主學(xué)習(xí)環(huán)境構(gòu)建

要想讓高職學(xué)生在信息技術(shù)環(huán)境下開展自主學(xué)習(xí)，高職院校首先要在學(xué)校的教育環(huán)境提供相應(yīng)的支持，自主學(xué)習(xí)環(huán)境資源的建設(shè)包括硬件環(huán)境的建設(shè)和軟件環(huán)境的建設(shè)。其中硬件環(huán)境有多媒體教室、計算機(jī)機(jī)房、校園網(wǎng)等的建設(shè)，在軟件環(huán)境建設(shè)方面，要提供易用、個性化的學(xué)習(xí)資源，建設(shè)較完備的學(xué)習(xí)資源庫，提高資源對學(xué)習(xí)者的適應(yīng)性。隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)課程己成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的一種很好的學(xué)習(xí)材料。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)系統(tǒng)，它是一套可用于hitemet和局域網(wǎng)在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)，可以承載滿足大量學(xué)生同時在線學(xué)習(xí)。系統(tǒng)支持學(xué)生學(xué)習(xí)的完整過程，讓學(xué)生在一個學(xué)習(xí)環(huán)境中可以完成課堂學(xué)習(xí)、向教師提問、提交作業(yè)、同學(xué)之間在線交流、單元測驗等學(xué)習(xí)任務(wù)；系統(tǒng)支持網(wǎng)頁、流媒體、虛擬實(shí)驗室等多種教學(xué)資源，教師可以方便地進(jìn)行各種教學(xué)資源的和修改。可以用于學(xué)習(xí)者在進(jìn)行真實(shí)環(huán)境的實(shí)驗之前先熟悉實(shí)驗內(nèi)容和實(shí)驗步驟，從而更輕松完成真實(shí)環(huán)境下的實(shí)驗，而不是取代真實(shí)環(huán)境下的實(shí)驗。

（二）網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下“項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式的具體實(shí)施過程

高職教育中在項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)設(shè)計原則的指導(dǎo)下實(shí)施“項目導(dǎo)學(xué)”的教學(xué)過程一般有七個行動步驟——確定項目主題、工作任務(wù)提出、任務(wù)分析示范階段、在線討論制定計劃、條件準(zhǔn)備、實(shí)施計劃、評價反饋。其中前三個階段采用以教師為主體的理論教學(xué)，后四個階段是以學(xué)生為主體的實(shí)踐教學(xué)。通過項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)的實(shí)施過程使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和綜合職業(yè)能力得到螺旋遞進(jìn)式的全面提升，進(jìn)而逐步實(shí)現(xiàn)由他控到自控，再到無監(jiān)督學(xué)習(xí)的理想狀態(tài)。每一個步驟都有明確的教學(xué)目標(biāo)要求，能力培養(yǎng)要求和完成時間要求。

1.在確定項目主題階段

教師的任務(wù)是開發(fā)一個與職業(yè)工作實(shí)踐密切相關(guān)的項目主題，項目中有待解決的問題應(yīng)同時包含理論和實(shí)踐兩個元素，項目的目標(biāo)和任務(wù)應(yīng)由項目所有參與人員共同確定。這樣能夠有效激勵參與人員來實(shí)施項目，并喚起所有參與人員的興趣和參與意識。

2.工作任務(wù)提出階段

主要通過創(chuàng)設(shè)模擬職業(yè)情境出示工作任務(wù)，使學(xué)生初步了解做什么、學(xué)什么，有什么實(shí)際用途。對照現(xiàn)有的知識或能力基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)認(rèn)知矛盾，使其產(chǎn)生解決問題的沖動，誘發(fā)學(xué)生完成任務(wù)的欲望。

3.任務(wù)分析示范階段

該階段借鑒了學(xué)科中心教學(xué)模式，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，做到在較短的時間內(nèi)使學(xué)生進(jìn)一步明確工作任務(wù)有什么意義，該任務(wù)相關(guān)的崗位知識，以及具體該做什么，大致需要用到哪些技術(shù)和工作方法。介紹用于自主學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)平臺的組成和使用要領(lǐng)，傳授基本自主學(xué)習(xí)策略，并就其中重難點(diǎn)的操作技術(shù)進(jìn)行粗略示范。充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺創(chuàng)設(shè)情境，如用Flas等激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)熱情。

4.在線討論制定計劃階段

制定計劃階段的中心任務(wù)是學(xué)生搜集信息來決策，如何具體實(shí)施完成項目計劃中所確定的工作任務(wù)。學(xué)生要充分熟悉教師所提供的豐富的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，如校園網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)上所提供的課程內(nèi)各知識單元的鏈接導(dǎo)航、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源的導(dǎo)航、下載工具以及幫助查詢系統(tǒng)等。學(xué)生明確任務(wù)后，一般以大組或小組的方式進(jìn)行工作，約3～5人為一組，小組合作學(xué)習(xí)，制定工作計劃。教師根據(jù)需要通過網(wǎng)絡(luò)交流平臺給學(xué)生提供導(dǎo)學(xué)咨詢。

5.條件準(zhǔn)備階段

準(zhǔn)備階段的目的是讓學(xué)生為了完成工作計劃而進(jìn)行各種內(nèi)容上的準(zhǔn)備，主要涉及兩方面的準(zhǔn)備，一是需要的物品與條件的充分準(zhǔn)備，如資料、手冊、模型、試劑、實(shí)驗儀器等等，二是在完成任務(wù)計劃過程中獲取、處理或者解決這些內(nèi)容所需要的知識、技能或者能力。

6.實(shí)施計劃階段

學(xué)生確定各自在小組內(nèi)的分工及小組成員間合作形式后，按照已確定的工作方案和程序工作。要求小組長對該組項目實(shí)施過程做詳細(xì)記錄，教師跟蹤每組的學(xué)習(xí)情況，參與討論，及時進(jìn)行技術(shù)技巧的輔導(dǎo)。鼓勵和促進(jìn)學(xué)生在過去經(jīng)驗的基礎(chǔ)上建構(gòu)新知識，以積極的學(xué)習(xí)行為獲得更好的學(xué)習(xí)效果。此階段的任務(wù)通過現(xiàn)場實(shí)際操作完成，有些項目也可以通過網(wǎng)上虛擬的實(shí)驗室進(jìn)行。

7.評價反饋階段

項目成果評價是對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與項目完成情況做出反饋和評價，是總結(jié)與提高的重要階段，評價的內(nèi)容包括項目的完成情況、自主學(xué)習(xí)的能力、各知識點(diǎn)的掌握情況、學(xué)生解決處理問題的方法以及學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度等。此階段通過網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行小組成員的互評與教師的評價相結(jié)合。

綜上所述，在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)施過程中，利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)系統(tǒng)，為學(xué)生完成學(xué)習(xí)目標(biāo)提供了充實(shí)的學(xué)習(xí)資源，并以資源的課堂瀏覽與使用為依托，進(jìn)行網(wǎng)上多元交流和面對面的語言交流，在不同的學(xué)習(xí)階段，針對不同內(nèi)容選擇最適合的交流與學(xué)習(xí)方式，發(fā)揮了傳統(tǒng)教學(xué)方法與現(xiàn)代教育技術(shù)的最優(yōu)功效。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下項目驅(qū)動式導(dǎo)學(xué)教學(xué)模式進(jìn)行的課堂教學(xué)能有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，能夠有效克服傳統(tǒng)教學(xué)過程中學(xué)生機(jī)械被動接受知識的弊端，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提高相應(yīng)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)適應(yīng)未來社會發(fā)展的創(chuàng)新型人才提供了有效途徑。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

[關(guān)鍵詞] 項目教學(xué)法 應(yīng)用寫作 實(shí)踐探究

以單方信息傳遞為主的傳統(tǒng)教學(xué)方式已不能適應(yīng)現(xiàn)今職業(yè)教育課程改革的要求。項目教學(xué)提倡學(xué)生積極投入,創(chuàng)造性地完成教學(xué)任務(wù),具有廣闊的發(fā)展前景。依托項目教學(xué)法實(shí)施英語教學(xué),能夠很好地解決學(xué)生在該門學(xué)科學(xué)習(xí)中積極性低下的問題,使其變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。

一、項目教學(xué)的定義和特點(diǎn)

項目教學(xué)在基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育和成人教育中得到廣泛應(yīng)用,成為典型的以學(xué)生為主體的教學(xué)方法。項目教學(xué)法,顧名思義,是以項目主題為中心、學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成一系列學(xué)習(xí)活動的方法。在教學(xué)理念上,強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為本、師生共創(chuàng)學(xué)習(xí)環(huán)境;在教學(xué)目的上注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì);在教學(xué)框架上重視以課本為基點(diǎn),以項目為延伸,以學(xué)生獨(dú)立完成項目為學(xué)習(xí)方式,以成果展示作為評價手段。學(xué)生根據(jù)項目主題,深入有關(guān)領(lǐng)域或現(xiàn)實(shí)社會,通過提出問題、調(diào)查研究、動手操作、表達(dá)與交流等活動,獲得知識、技能,其結(jié)果可以通過不同形式的作品展示來表現(xiàn)。

項目教學(xué)法的主要特點(diǎn)是實(shí)踐性,項目的主題與現(xiàn)實(shí)世界緊密關(guān)聯(lián),使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加具有實(shí)用性、主動性,學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣及特長,規(guī)劃與設(shè)計項目內(nèi)容和展示形式。項目教學(xué)法可表述為:師生通過共同實(shí)施一個完整的項目來進(jìn)行教學(xué)活動的學(xué)習(xí)方法。它最大限度地體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力應(yīng)用為本位”的價值取向。

二、寫作課程引入項目式教學(xué)的必要性

1.英語應(yīng)用寫作課程的特點(diǎn)

實(shí)踐性是中職英語應(yīng)用寫作課程的一個重要特點(diǎn)。這一方面表現(xiàn)為應(yīng)用文除了與生活緊緊相連、不可分割的實(shí)用性外,自身無論是寫作內(nèi)容還是文體格式,都在隨著社會的不斷變化和快速發(fā)展而不斷豐富擴(kuò)展。

交叉性是其另一個顯著的特點(diǎn)。整個英語應(yīng)用寫作教學(xué)的內(nèi)容覆蓋和融合了文學(xué)、行政學(xué)、檔案學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、司法中涉及文書寫作內(nèi)容,在快速發(fā)展的社會里,英語應(yīng)用寫作成為典型的交叉課程。

2.現(xiàn)行教學(xué)的不足

教學(xué)重寫作規(guī)則,輕職業(yè)實(shí)踐。不少教師最大的問題就是缺乏在企業(yè)和外事管理部門進(jìn)行公文寫作的經(jīng)驗。因此,在授課過程中,只能根據(jù)書上的理論,多講寫作知識、寫作規(guī)則,就寫作談寫作,缺乏職業(yè)能力實(shí)務(wù)和工作情景講解,使得應(yīng)用文寫作與實(shí)際工作運(yùn)用不完全相符。按此培養(yǎng)模式極可能是能把寫作知識或?qū)懽饕?guī)則講得滾瓜爛熟,卻不懂得通過公文處理來運(yùn)行日常行政管理工作。

顯然,以上這些應(yīng)用文寫作課程教學(xué)中存在的問題,很大程度上影響了教學(xué)效果和專業(yè)人才培養(yǎng)的效果。要在教學(xué)與研究中更多地關(guān)注實(shí)踐問題,引入和采用項目驅(qū)動式教學(xué)法就是一個良好的途徑。

三、寫作課程引入項目式教學(xué)法的實(shí)踐

1.英語寫作項目教學(xué)的程序

在《基本要求》中對英語寫作提出了具體規(guī)定,它以應(yīng)用文寫作為主,要求學(xué)生在完成課程學(xué)習(xí)后,英語應(yīng)用文寫作水平應(yīng)達(dá)到如下要求:能填寫和模擬套寫簡短的英語應(yīng)用文,如填寫表格與單證、套寫簡歷、通知、函件等,詞句基本正確,無重大語法錯誤,格式恰當(dāng),表達(dá)清楚。因此,確定英語寫作項目教學(xué)的程序如下:

(1)項目設(shè)置

在項目教學(xué)中,項目設(shè)置尤為重要。結(jié)合中職學(xué)生所學(xué)專業(yè)并與其他專業(yè)課教學(xué)相關(guān)聯(lián),也可以對某個生活、社會問題進(jìn)行探討,使學(xué)生在完成項目中真正感到學(xué)有所用。把中職英語寫作進(jìn)行統(tǒng)一安排,按照填寫表格與單證、簡歷、通知、函件等分成大項目,每個大項目下設(shè)計一系列小項目,這些子項目盡量與社會現(xiàn)實(shí)和所學(xué)專業(yè)密切相連,貼近學(xué)生的日常生活,又有一定的科學(xué)順序。如在函件這一大項目下設(shè)計了一系列小項目:邀請函、感謝信、參觀函、接待函、商洽函等。我在教授該門課時,結(jié)合項目進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生動手自己做邀請函或者是賀卡之類的信函,可以寫給自己的親朋好友,這樣可以重溫的親情,感覺分外不同。

(2)信息資料收集及處理

教師在課外要善于啟發(fā)學(xué)生廣泛利用現(xiàn)代化工具和技術(shù),通過多種渠道獲取相關(guān)信息。例如,社會調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)查詢等,并進(jìn)行歸納整理,培養(yǎng)學(xué)生收集、分析和利用信息的能力。例如寫個人英文求職、求學(xué)申請信,出來基本的訓(xùn)練外,還應(yīng)該讓學(xué)生多做資料收集,先借鑒他人的resume(簡介),結(jié)合個人具體情況,再進(jìn)行加工潤色加以完善。

(3)分組討論,確定內(nèi)容

教師提出一個或幾個項目任務(wù)設(shè)想,然后師生一起討論,最終確定項目的目標(biāo)和任務(wù)。學(xué)生自由組合成小組,討論并確定工作步驟和程序,分工合作。項目作品內(nèi)容的設(shè)計和表現(xiàn)形式,要結(jié)合中職英語教學(xué)要求,難度要適合于學(xué)生的英語能力水平、專業(yè)水平,并且要結(jié)合教學(xué)設(shè)備和條件,使項目活動具有可行性和可操作性。

(4)寫作成文

學(xué)生要確定自己在小組中的分工以及小組各成員的合作形式,獨(dú)立思考,然后按照已確定的主題和工作步驟完成寫作,并在小組范圍內(nèi)演練、展示作文。由于英語教學(xué)主要是語言實(shí)踐活動,學(xué)生所掌握的相關(guān)主題知識、語言基礎(chǔ)知識、基本技能等都是成功地完成項目活動的必要條件。在此階段,教師應(yīng)跟蹤各項目小組進(jìn)程,針對學(xué)生的英語水平,對學(xué)生進(jìn)行有效的基本功訓(xùn)練。

(5)學(xué)習(xí)與評價

每個小組都要進(jìn)行作品展示,各小組相互評改習(xí)作,教師參與小組討論,積極指導(dǎo)學(xué)生修改習(xí)作,營造輕松自由的寫作環(huán)境。評價包括學(xué)生自我評價和教師評價,學(xué)生要通過各項評價,逐漸學(xué)會正確、客觀地評價他人和自己,取長補(bǔ)短,反思自己的成功和不足,總結(jié)經(jīng)驗,書面寫出形式規(guī)范的項目報告,真正獲得相關(guān)能力的提升,并為進(jìn)一步提高后續(xù)項目質(zhì)量打好基礎(chǔ)。教師要總結(jié)出各個小組的項目質(zhì)量,并從整體上把握教學(xué)進(jìn)程。

2.英語寫作項目教學(xué)法的應(yīng)用

“給你55分鐘,你可以造一座橋嗎?”這是德國教育專家弗雷德•海因里希教授在“德國及歐美國家素質(zhì)教育報告演示會”上介紹“項目教學(xué)法”的一個實(shí)例。項目教學(xué)法把學(xué)生融入有意義的任務(wù)完成過程中,讓學(xué)生更積極地、并有目的地展開自主學(xué)習(xí)。它要求學(xué)習(xí)過程必須通過學(xué)習(xí)者自己實(shí)踐,在此過程中進(jìn)行知識構(gòu)建與技巧訓(xùn)練。這種學(xué)習(xí)目標(biāo)定向性的特點(diǎn),讓學(xué)生在項目進(jìn)行之前,就能清晰地意識到自身的學(xué)習(xí)任務(wù),在實(shí)踐過程中也必須依靠自己的力量掌控目標(biāo)達(dá)成度。項目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用,提倡學(xué)生在集體的、相互的、個體的三種自我教育方式下獲取知識。而衡量自我教育的尺度主要是學(xué)生實(shí)際參與度和體驗,這些也正與寫作教學(xué)的自主性原則相吻合。英語應(yīng)用寫作課程可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,采取相適宜的教學(xué)模式來開展項目教學(xué)法,具體如下:

(1)公司模擬法

將全班同學(xué)分組,以組為單位模擬成立外貿(mào)公司,讓學(xué)生為自己的公司取名,注冊國籍和業(yè)務(wù)范圍,設(shè)立法人代表,成立董事會。在此基礎(chǔ)上,根據(jù)教材內(nèi)容和項目要求,做成演示文稿,在多媒體教室展示,學(xué)生相互評價。這樣既讓學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的外貿(mào)模擬實(shí)踐活動,又增強(qiáng)了師生互動。教師針對學(xué)生可能會產(chǎn)生的問題及時地引導(dǎo),并尋求解決問題的方法,利用課本中的新、舊知識來幫助學(xué)生在完成項目過程可能會遇到的問題。

(2)電郵發(fā)送法

教授完教材中的詢價報價、合同以及索賠信等內(nèi)容后,可讓學(xué)生按照項目任務(wù),撰寫相關(guān)信函。學(xué)生可利用E-mail互相發(fā)送信函,并發(fā)送給任課教師。例如,英語應(yīng)用寫作中有一重要的章節(jié)是講授商務(wù)信函,其中,有建立貿(mào)易關(guān)系、詢盤、報盤、還盤等環(huán)節(jié)。教師可以讓學(xué)生分角色扮演買家和賣家,相互進(jìn)行詢價等貿(mào)易往來,了解詢價、報價的詳細(xì)往來以及常用的貿(mào)易術(shù)語。教師瀏覽后在班級公布,這樣極大的激發(fā)了他們的興趣以及鍛煉其溝通磋商能力。

(3)校企合作法

校企合作教育模式是一個符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展和時代潮流的選擇。校企合作的基本要義是強(qiáng)調(diào)學(xué)校建立為企業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的目標(biāo),學(xué)校和企業(yè)充分利用各自的優(yōu)勢資源進(jìn)行多方位的合作,將學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力緊密結(jié)合起來,從單純的學(xué)校教育向?qū)W校教育與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合轉(zhuǎn)變,構(gòu)建以能力為本位的人才培養(yǎng)模式。校企合作法對教材中提到的信用證、銷售確認(rèn)書、提單、商業(yè)發(fā)票、保險單等單證,可尋找校外的外貿(mào)公司或外企聯(lián)系,獲取在實(shí)際外貿(mào)業(yè)務(wù)中使用的上述單證。建立起長期合作機(jī)制,這樣既可以讓學(xué)生實(shí)訓(xùn),也可以拓寬就業(yè)渠道。此外,開設(shè)第二課堂,通過多種渠道邀請外企人員到學(xué)校演講,組織學(xué)生到外貿(mào)公司或外企進(jìn)行實(shí)踐,鞏固所學(xué)知識,增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力。

四、結(jié)束語

綜上所述,用項目教學(xué)法來改革英語寫作教學(xué),通過一段時間的嘗試,發(fā)現(xiàn)是可取的,有實(shí)效的,并已逐步應(yīng)用與其它教學(xué)過程。作為新形勢下的英語教師,要正確地應(yīng)用這種教學(xué)策略,在項目實(shí)踐中,要讓學(xué)生“學(xué)會”和“會學(xué)”,引導(dǎo)學(xué)生在體驗、實(shí)踐、參與和合作的過程中學(xué)習(xí)并真正掌握語言、運(yùn)用語言,成為真正的實(shí)用型人才。

參考文獻(xiàn):

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篇4

關(guān)鍵詞：教學(xué)方法；教學(xué)研究；實(shí)踐教學(xué)；工程案例；電力電子技術(shù)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）36-0114-02

一、前言

從傳統(tǒng)重理論知識的課堂教學(xué)到現(xiàn)代重實(shí)踐、重應(yīng)用能力培養(yǎng)的研究性教學(xué)模式的出現(xiàn)和發(fā)展，教學(xué)的理念發(fā)生了根本變化，從而給教學(xué)的模式也帶來了根本變化?；陧椖拷虒W(xué)是近年出現(xiàn)的研究性教學(xué)方法，由于其與實(shí)踐結(jié)合緊密，在工科技術(shù)類教學(xué)中深得廣大教師的喜愛。

侯艷霞將項目導(dǎo)向式教學(xué)法應(yīng)用于傳感器技術(shù)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的動手能力和綜合素質(zhì)的提高。李娜針對“電力電子技術(shù)”課程涵蓋內(nèi)容多、難度大、實(shí)用性強(qiáng)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際需要，提出采用項目教學(xué)法，把理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，也發(fā)掘了學(xué)生的創(chuàng)造潛能。王武通過采用工學(xué)結(jié)合、項目導(dǎo)向、情境設(shè)計的實(shí)施過程，實(shí)現(xiàn)了基于項目導(dǎo)向法的電力電子技術(shù)教學(xué)新模式。張玲針對現(xiàn)階段互動平臺主要是單一互動平臺的不足，介紹了基于多媒體電子課堂、電話等立體化師生互動平臺的建設(shè)。周殿鳳通過分析技術(shù)類專業(yè)課教學(xué)中存在的問題，對技術(shù)類專業(yè)課的項目化教學(xué)進(jìn)行了探索。周彤以《二維動畫設(shè)計》課程為例，介紹了分析項目教學(xué)法在多媒體系列課程中的教學(xué)應(yīng)用。上述項目教學(xué)實(shí)踐方法的提出和利用，對提高教學(xué)效果無疑是有幫助的。

從傳統(tǒng)的知識傳授到能力傳授是研究性教學(xué)實(shí)踐的根本出發(fā)點(diǎn)和教學(xué)宗旨。在研究性教學(xué)實(shí)踐中，結(jié)合實(shí)際的項目教學(xué)，對提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、鞏固學(xué)生所學(xué)大有幫助。但在查閱了眾多基于項目和案例的研究性教學(xué)文獻(xiàn)資料后，筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代研究性教學(xué)雖然在與實(shí)踐結(jié)合緊密性方面比傳統(tǒng)教學(xué)上了一個臺階，但同時也出現(xiàn)了一些新的問題，如：有的所舉項目和案例所涉及的背景知識生僻，不具典型性；有的所舉項目和案例采用的技術(shù)面臨淘汰，不具先進(jìn)性。鑒于此，結(jié)合研究性教學(xué)實(shí)踐，提出采用綜合性工程平臺的概念，并以磁浮列車供電系統(tǒng)作為綜合性工程平臺在電力電子技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了舉例說明。本文在此基礎(chǔ)上對基于項目導(dǎo)向的研究性教學(xué)模式進(jìn)行了進(jìn)一步的探索。

二、項目導(dǎo)向教學(xué)中綜合性工程平臺的選擇

（一）綜合性工程平臺選擇的必要性

綜合性工程平臺是指我們在同一門課程研究性教學(xué)中，結(jié)合課程特點(diǎn)，選擇一個工程平臺為背景，以該平臺技術(shù)為基礎(chǔ)，從中選擇、分類出涉及課程不同知識內(nèi)容的項目，進(jìn)行研究性教學(xué)的實(shí)踐探索。

傳統(tǒng)教學(xué)中，教師在課堂上對課程知識進(jìn)行講解，學(xué)生通過自學(xué)、做習(xí)題、例行實(shí)驗和教師答疑消化課程知識，通過考試鞏固所學(xué)知識。這種教學(xué)方法，學(xué)生的理論基礎(chǔ)往往很好，但與實(shí)際聯(lián)系不緊密；進(jìn)入工作后，需要較長時間的適應(yīng)過程?，F(xiàn)代教學(xué)中引入項目和案例教學(xué)法，與實(shí)際聯(lián)系密切，學(xué)生的動手能力得到了鍛煉和提高，但是也產(chǎn)生了一些新的問題，如在項目和案例教學(xué)中，對于每一個項目的完成，學(xué)生需要用更多的時間和精力去完成。尤其對于從未做過實(shí)際項目設(shè)計工作的學(xué)生來說，僅僅是把理論知識硬搬至實(shí)際項目中，在項目完成過程中難免會理想化，所完成的項目設(shè)計在工程實(shí)際中很難實(shí)現(xiàn)，甚至根本實(shí)現(xiàn)不了。對此，借助專業(yè)化的軟件進(jìn)行仿真，可解決一部分問題，但軟件仿真也不是萬能的。這樣，完成一個結(jié)合實(shí)際的項目，往往需要大量的時間和精力，且隨時需要工程實(shí)際經(jīng)驗豐富的教師指導(dǎo)，這就使每一個學(xué)生能夠承擔(dān)的項目數(shù)量是極其有限的，而一個項目往往只對應(yīng)一個知識點(diǎn)，因此，有必要采用綜合性工程平臺，將不同學(xué)生完成的不同項目通過平結(jié)在一起，從而取得好的教學(xué)效果。

（二）怎樣選擇合適的綜合性工程平臺

當(dāng)選擇綜合性工程平臺時，典型性、適應(yīng)性、先進(jìn)性和系統(tǒng)性等是需要考慮的重要因素。典型性是指所選擇的工程平臺應(yīng)具有廣泛的應(yīng)用背景，是學(xué)生容易接觸、感性認(rèn)知到的東西，且該工程平臺采用的技術(shù)涵蓋了所授課程重要的知識點(diǎn)。適應(yīng)性是指所采用的工程平臺，所涉及的知識點(diǎn)應(yīng)該與本門課所講授的重要知識內(nèi)容相一致，且深度和工作量要適中。通過一個平臺，在合理占用學(xué)生時間的前提下，完成課堂多個知識點(diǎn)的傳授和實(shí)踐鞏固。先進(jìn)性是指所選擇的綜合性工程平臺所涉及的技術(shù)，目前在工程實(shí)際中廣泛被采用或即將被廣泛采用，并在未來一段時間內(nèi)不會被淘汰。系統(tǒng)性是指綜合性工程平臺應(yīng)該涉及所講授課程的大多數(shù)核心知識內(nèi)容和知識點(diǎn)。通過在同一工程平臺上，挑選、提煉出不同項目，使學(xué)生所學(xué)的知識得到有機(jī)統(tǒng)一。

三、綜合性工程平臺選擇舉例

（一）磁浮列車是電力電子技術(shù)一個好的工程平臺

磁浮列車是一種與輪軌類似的新型交通工具，除了車輛通過電磁力懸浮支撐外，列車供電、牽引和運(yùn)行控制技術(shù)與輪軌交通大同小異。磁浮列車供電系統(tǒng)由地面供電和車輛供電兩大部分組成。地面供電主要由各種變電所、動力照明和電纜輸電線路構(gòu)成。車輛供電主要包括牽引逆變器、懸浮電源、輔助逆變器和控制電源等。其中地面供電系統(tǒng)的主變電所將城市電網(wǎng)提供的高壓AC110KV、50Hz的三相交流電降壓成中壓AC35KV/20KV/10KV、50Hz的三相交流電；牽引變電所再將中壓三相交流電降壓整流成DC1500V直流電，通過接觸軌、車輛受電系統(tǒng)和配電系統(tǒng)分配給各個用電設(shè)備，供磁浮列車牽引、懸浮、導(dǎo)向、制動、控制、信號、照明、空調(diào)等設(shè)備使用。車輛牽引逆變器完成直流DC1500V變換為三相變頻變壓（VVVF）交流電源，給車載牽引直線電機(jī)供電；懸浮電源完成直流DC1500V至直流DC330V的降壓斬波變換，供車輛懸浮系統(tǒng)用電；車載輔助逆變器完成直流DC1500V變換為三相AC380V、50Hz恒頻恒壓（CVCF）交流電源，供車輛空調(diào)、照明、散熱風(fēng)機(jī)、電加熱和控制用電；車載控制電源完成交流AC380V至直流DC110V整流變換，供列車控制信號用電。

磁浮列車供電系統(tǒng)涉及“電力電子技術(shù)”課程中整流AC/DC、斬波DC/DC、調(diào)壓AC/AC、逆變DC/AC四大主變換電路和軟開關(guān)諧振技術(shù)，這些知識是“電力電子技術(shù)”課程的核心知識內(nèi)容。近年，隨著電力電子技術(shù)的發(fā)展，其供電系統(tǒng)也不斷發(fā)展，如地面牽引變電所中的降壓整流，由最初采用的單象限整流供電方式到目前采用的PWM控制技術(shù)的四象限整流，供電功率因數(shù)得到了提高，列車制動下的能量可直接回饋到電網(wǎng)加以利用，因此磁浮列車供電系統(tǒng)可作為“電力電子技術(shù)”課程多項目綜合性工程平臺。

（二）磁浮列車工程平臺項目舉例

磁浮列車供電系統(tǒng)是一個好的綜合性工程平臺，在電力電子技術(shù)課程教學(xué)中，利用該平臺可以列出涉及不同知識點(diǎn)的多個典型案例和項目，供研究性教學(xué)使用。表1列出了在車輛懸浮控制系統(tǒng)中，利用斬波DC/DC技術(shù)，采用3個不同項目，進(jìn)行研究性教學(xué)的示例。

表1中3個項目的設(shè)置有明顯的目的和應(yīng)用背景。其中項目1為結(jié)合工程實(shí)際應(yīng)用的DC/DC斬波變換PWM控制方法，目前在工程實(shí)際中被廣泛使用。項目2和項目3分別針對純電勵磁、永磁和電勵磁混合懸浮電磁鐵兩種結(jié)構(gòu)，其DC/DC變換要求提供負(fù)載單向、雙向電流，以進(jìn)行車輛懸浮的控制。3個項目結(jié)合了工程實(shí)際，學(xué)生通過設(shè)計、實(shí)驗，解決了實(shí)際問題，看到了車輛懸浮效果，有好的成就感。

四、結(jié)語

基于項目導(dǎo)向的研究性教學(xué)能夠讓學(xué)生將課本上學(xué)到的理論知識與工程實(shí)際結(jié)合起來，達(dá)到提高學(xué)生動手能力的目的。但怎樣選擇項目，對教學(xué)的效果影響很大。選擇和利用綜合性工程平臺，通過在同一平臺中，挑選相互聯(lián)系的項目，無疑可達(dá)到事半功倍的效果。

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關(guān)鍵詞：焊工實(shí)訓(xùn)；項目教學(xué)；拼接設(shè)計

（本文評為13年山東省技工院校優(yōu)秀教學(xué)研究成果二等獎）

1 焊工專業(yè)“工作項目”設(shè)計思路及其原則

在焊工實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置或課題的訓(xùn)練上，人們往往受傳統(tǒng)習(xí)慣或?qū)W校條件的限制，把焊接“焊縫”作為訓(xùn)練的重點(diǎn)，常采用板-板、管-管等對接形式進(jìn)行訓(xùn)練，這就使教與學(xué)的任務(wù)和目標(biāo)都局限在了“焊縫”上，一門心思的培養(yǎng)焊接高手，卻忽略了焊接結(jié)構(gòu)制造的全過程。因此，這就要求教師，不但要讓其學(xué)習(xí)好焊接技術(shù)，同時更希望涉獵“焊接產(chǎn)品”加工的全過程，把專業(yè)知識和技能自然的聯(lián)系起來，使教與學(xué)的全過程，圍繞“焊接產(chǎn)品”進(jìn)行“教、學(xué)、做”合一的體驗和學(xué)習(xí)，這就是所謂的“項目”或“任務(wù)驅(qū)動法”教學(xué)。那么在學(xué)?，F(xiàn)有條件下，焊接專業(yè)的“項目”在哪里？如何設(shè)計和開展“項目”教學(xué)？會不會因“項目”教學(xué)影響焊接“焊縫”技術(shù)的培養(yǎng)和訓(xùn)練哪？

筆者認(rèn)為，開展“項目”教學(xué)，首先要本著因地制宜、就地取材、有沒條件也要上的決心，其設(shè)計思路和原則是：1、校企結(jié)合搞“項目”教學(xué)固然好，但條件不成熟時，自己也要想辦法在校內(nèi)搞。要突破傳統(tǒng)培養(yǎng)方式和學(xué)?，F(xiàn)有條件的禁錮，主動積極的開展“項目”設(shè)計和教學(xué)。

2、所設(shè)計的“項目”要針對能夠基本完成好“項目任務(wù)”的學(xué)生，起碼是第二學(xué)年的學(xué)生，“項目” 設(shè)計要求師生共同進(jìn)行，根據(jù)現(xiàn)有條件，設(shè)計難度大小不同的“項目”。

3、設(shè)計“項目”時，既要包含識圖、下料、裝配等結(jié)構(gòu)制造技術(shù)環(huán)節(jié)，更要設(shè)計更多的“焊縫”供學(xué)生練習(xí)，“項目”設(shè)計和實(shí)施均體現(xiàn)“三合一”教改理念，盡早將學(xué)生原有知識和技能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品制造和設(shè)計上來。

2 焊接專業(yè)“項目”設(shè)計的創(chuàng)意及亮點(diǎn)

人們總是希望焊工專業(yè)，也能邊教學(xué)，邊出產(chǎn)品。然而，當(dāng)學(xué)生焊接技術(shù)還處在較低水平階段時，就會焊出大量的不合格焊縫，而構(gòu)件卻也隨之形成了永久性連接，即使能修復(fù)，不但非常麻煩而且也造成了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變形，甚至報廢。這就如同學(xué)習(xí)駕駛，誰敢讓學(xué)員邊搞訓(xùn)練，邊跑運(yùn)輸，培養(yǎng)焊工也如此，最前期的投入是不好節(jié)省的。焊工專業(yè)還不同于機(jī)修類和數(shù)控等專業(yè)，如發(fā)動機(jī)等機(jī)械可以反復(fù)的拆裝練習(xí)、數(shù)控編程也可以進(jìn)行反復(fù)的仿真模擬，而焊接則不盡人意，焊縫一旦形成，其實(shí)際技術(shù)動作及其結(jié)果都是“不可逆和重復(fù)”的，而且能敢給學(xué)生實(shí)習(xí)產(chǎn)品的機(jī)會也較少，這就要求在學(xué)校里，給學(xué)生創(chuàng)意出能夠模擬焊接結(jié)構(gòu)生產(chǎn)的“產(chǎn)品” ，即“項目”教學(xué)，作為過渡實(shí)際工作的橋梁，并以實(shí)現(xiàn)工學(xué)一體化教學(xué)的要求。

然而，焊接專業(yè)在“項目”的設(shè)計上一般會遇到以下問題：1、若設(shè)計的“項目”結(jié)構(gòu)體積較大，雖會給學(xué)生提供較長的焊縫進(jìn)行練習(xí)，但一般學(xué)校很少有起重設(shè)備，也很難裝配和翻轉(zhuǎn)等諸多矛盾。2、若設(shè)計的“項目”結(jié)構(gòu)體積較小，學(xué)生練習(xí)焊縫的機(jī)會就會大大減少。因此，焊接專業(yè)無論是結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)教學(xué)，還是創(chuàng)設(shè)“項目”教學(xué)，都存在許多難題和矛盾。

我們的做法是，創(chuàng)意設(shè)計出了小容器結(jié)構(gòu)“工作項目”。需要闡明的是，真實(shí)容器產(chǎn)品的制造，一般需要大塊或整張鋼板制作，但結(jié)構(gòu)上需要焊接的焊縫數(shù)量卻很有限，學(xué)生練習(xí)“焊縫”的機(jī)會就很少，而我們的“小型容器”項目，其罐壁、罐底、灌頂均利用現(xiàn)有材料-鋼帶，并采取“拼接”創(chuàng)意設(shè)計。其亮點(diǎn)有：1、“拼接設(shè)計” 比大塊或整張鋼板設(shè)計的結(jié)構(gòu)，焊縫數(shù)量呈聚變式大增，可以說到處都是“焊縫”，學(xué)生的焊接欲望不言而喻。2、“拼接設(shè)計” 也大大增加了學(xué)生對產(chǎn)品制造，諸如下料、裝配、測量、焊接等主要技術(shù)環(huán)節(jié)的練習(xí)機(jī)會。3、結(jié)構(gòu)上可設(shè)置多種不同的焊接接頭形式和焊縫位置，均可焊條電弧焊、氬弧焊、CO2焊等常用的焊接方法焊接。4、“拼接設(shè)計”“項目”即適合新生，也可作為老生的復(fù)合焊接作業(yè)項目，可提高學(xué)生綜合焊接能力。5、采用容器作為“工作項目”，其焊接質(zhì)量要求比框架結(jié)構(gòu)高的多，將更有效鍛煉學(xué)生的操作技術(shù)和對焊接質(zhì)量的重視。6、創(chuàng)設(shè)了模擬生產(chǎn)情景，促進(jìn)新手焊接操作的心理成熟能力。總之，“項目” 設(shè)計運(yùn)用條狀材料“拼接”思路，可謂益處多多，從而突破了焊接實(shí)訓(xùn)“項目”設(shè)計的難題。

3 “項目”驅(qū)動法的教學(xué)過程

3.1 “項目”實(shí)施準(zhǔn)備階段

（1）學(xué)生預(yù)習(xí)：上課前1-2天，將圖紙分發(fā)給班級各小組，并交給以下學(xué)習(xí)任務(wù)：①找出圖紙所有信息，如材料類型、規(guī)格、結(jié)構(gòu)尺寸等；②各組按圖紙信息列出下料清單；③寫出詳細(xì)的制造方案、工作計劃：即焊接結(jié)構(gòu)制造的總程序、各生產(chǎn)程序步驟所計劃使用的設(shè)備、工卡量具、數(shù)量、人力資源的大體分工、生產(chǎn)進(jìn)度和完成的工期、預(yù)算出該產(chǎn)品的人工成本等；④寫出該產(chǎn)品制作中，裝配關(guān)鍵環(huán)節(jié)中的順序和方法、技巧；⑤根據(jù)該產(chǎn)品圖紙和生產(chǎn)過程，會遇到哪些學(xué)科的理論知識，并舉出實(shí)例說明；⑥根據(jù) “產(chǎn)品”特點(diǎn)，歸納出產(chǎn)品質(zhì)量有哪些具體要求； ⑦各組寫出書面工作方案（任務(wù)書），準(zhǔn)備在課堂展示。

（2）授課： ①以情景導(dǎo)入法展開教學(xué)，教師運(yùn)用中介、甲方代表等角色組織教學(xué)。小組長以各自的命名，代表公司將工作方案粘貼在黑板上進(jìn)行展示說明。②對各組方案逐一討論（課堂上將形成較為激烈的研討場面，指出各自的不足）。③教師和學(xué)生共同為各組工作方案進(jìn)行評價打分。④教師主導(dǎo)結(jié)合小組工作方案，將“產(chǎn)品”制造的總程序等問題進(jìn)行歸納總結(jié)。

裝配最難的環(huán)節(jié)，對于如何保證罐壁與罐底、罐頂?shù)难b配工藝和精度，學(xué)生提出了很多方案，在老師的導(dǎo)引下，終于有學(xué)生搶答出，采用先計算罐壁直徑，后在平臺上畫圓放樣進(jìn)行裝配拼接的工藝方法。有的學(xué)生為自己能根據(jù)圖紙材料規(guī)格說出計算的方法，而感到非常愜意。所有問題在各方觀點(diǎn)的不斷碰撞磨合中得到了最佳答案，最后在教師的誘導(dǎo)下，形成一個較為完善的施工方案。

3.2 “項目”實(shí)施階段

教師代表甲方與學(xué)生乙方簽訂生產(chǎn)合同，各小組“項目”工程進(jìn)入施工階段：學(xué)生從識圖工作方案制定下料裝配測量矯正焊接檢測修補(bǔ)驗收等全套生產(chǎn)工序，進(jìn)行了模擬工作實(shí)踐。教師主要扮演技術(shù)指導(dǎo)和顧問，進(jìn)行服務(wù)和巡回指導(dǎo)。

3.3 教學(xué)（成果）評價與總結(jié)

此環(huán)節(jié)很重要，教師和學(xué)生不但要對“產(chǎn)品”的結(jié)構(gòu)尺寸、焊縫美觀度、滲漏等質(zhì)量進(jìn)行檢驗，更要總結(jié)和檢驗工作計劃，在實(shí)施中是否科學(xué)或進(jìn)一步改進(jìn)，工作中遇到了哪些需要專業(yè)知識解決等問題。

4 教學(xué)體會

學(xué)生實(shí)踐了焊接“產(chǎn)品”制造的全過程，學(xué)到了諸多焊接生產(chǎn)工藝方法和技能技巧，增強(qiáng)了團(tuán)隊協(xié)作意識，專業(yè)知識在“產(chǎn)品”制造的過程中悄然滲透，激發(fā)學(xué)生設(shè)計“項目”的欲望和創(chuàng)新思維，在進(jìn)行“小容器結(jié)構(gòu)”教學(xué)的同時，我們又設(shè)計了火箭與發(fā)射架結(jié)構(gòu)，作為“工作項目”， 火箭本體仍采用“拼接設(shè)計”思路。

參考文獻(xiàn)]

[1][人社部]關(guān)于《技工院校一體化課程教學(xué)改革試點(diǎn)工作方案》

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關(guān)鍵詞：中職；電工技術(shù)；項目教學(xué)法

《電工技術(shù)》是中職學(xué)校電工專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)課，該學(xué)科教學(xué)中有大量的實(shí)訓(xùn)項目，筆者經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐，認(rèn)為采用項目教學(xué)法進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)，可以取得顯著的教學(xué)效果。

一、項目教學(xué)法的概念

項目教學(xué)法是將一個相對獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)項目，交由學(xué)生自己去完成，從信息的收集、方案的設(shè)計、項目實(shí)施及最終的評價都由學(xué)生自己完成，學(xué)生通過項目的實(shí)施過程，了解并把握整個過程中每一個環(huán)節(jié)的基本要求。這種教學(xué)方式能使信息由單向傳遞變?yōu)殡p向、多向交流，促使學(xué)生由被動接受，轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹剿?。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生是主體，教師只是引導(dǎo)者。

二、項目教學(xué)法的實(shí)施步驟

項目教學(xué)法一般按以下五個步驟進(jìn)行：

（一）確定項目任務(wù)。

教師提出一個或幾個項目，與學(xué)生一起討論，確定項目的目標(biāo)和任務(wù)。

（二）制定項目計劃。

根據(jù)項目的目標(biāo)和任務(wù)，制定項目計劃，確定實(shí)施步驟和程序。此階段包括三步：（1）學(xué)生分組，以小組合作的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)。（2）學(xué)生自主學(xué)習(xí)，搜集資料。（3）制定小組的項目實(shí)施計劃。

（三）組織項目實(shí)施。

此階段中，學(xué)生明確自己在小組中的分工以及小組成員合作的形式，按照已確定的步驟和程序工作。對項目實(shí)施步驟，教師要解釋清楚，除了告訴學(xué)生需要完成的項目內(nèi)容，還要提醒學(xué)生每個步驟的細(xì)節(jié)。這樣，既可避免接受能力較差的學(xué)生面對項目時束手無策，又能避免學(xué)生走不必要的彎路。

（四）檢查評估、總結(jié)。

在項目完成后要及時進(jìn)行評價總結(jié)，以促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)一步發(fā)展。先由學(xué)生對自己的實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)進(jìn)行自我評估，然后小組內(nèi)互評，再由教師進(jìn)行考核評分。師生共同討論，評判項目工作中出現(xiàn)的問題、學(xué)生解決問題的方法以及完成項目的情況，并最終形成實(shí)訓(xùn)報告。

（五）成果展示。

項目實(shí)施工作結(jié)束后，對優(yōu)秀作品進(jìn)行展示。

三、項目教學(xué)法實(shí)施舉例

以典型項目“機(jī)床電機(jī)控制線路實(shí)訓(xùn)”為例，該項目要求能實(shí)現(xiàn)正反轉(zhuǎn)控制，并有短路、過載、欠壓和失壓保護(hù)，試設(shè)計并安裝。具體過程如下：

（一）實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備和注意事項。

實(shí)訓(xùn)前應(yīng)充分學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識，如單個元件的認(rèn)識、選擇、裝接、拆卸等，以及萬用表工作原理，電動機(jī)結(jié)構(gòu)及原理。實(shí)訓(xùn)注意事項包括：

（1）實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備好有關(guān)參考資料、繪圖紙筆、操作工具、接線板、實(shí)訓(xùn)器材、實(shí)訓(xùn)報告等。

（2）在實(shí)訓(xùn)前先將學(xué)生分好組，一般每組4～6人，并使每組好、中、差的學(xué)生合理搭配，以利學(xué)生之間取長補(bǔ)短，互相學(xué)習(xí)，共同發(fā)展。

（3）每組成員認(rèn)真參與設(shè)計，在充分審題、分析基礎(chǔ)上設(shè)計出一個組內(nèi)統(tǒng)一的電氣原理圖及電器布置圖，并經(jīng)教師認(rèn)可后，方可實(shí)施。

（4）學(xué)生根據(jù)本組設(shè)計的電氣原理圖完成安裝后，必須要認(rèn)真檢查。由于“強(qiáng)電”的危險性，特別考慮電路存在“短路”的可能，故實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師在電路檢查方面給予適當(dāng)指導(dǎo)，對主電路的“通路、短路、缺相”和控制回路中的“自鎖、聯(lián)鎖、啟動”等項目進(jìn)行檢查，以確保通電前電路的正確性，安全、順利地通電試車。

（5）實(shí)訓(xùn)應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成。

（二）實(shí)訓(xùn)過程任務(wù)。

（1）根據(jù)項目內(nèi)容繪制出電氣原理圖及元件布置圖，要求半小時內(nèi)完成，小組成員分工合作，討論制定一個完善的實(shí)訓(xùn)方案，提交給指導(dǎo)教師，經(jīng)審核后方可安裝。

（2）小組成員按組內(nèi)所繪電氣原理圖在給定的時間內(nèi)完成安裝，該項目完成時間為150分鐘。

（三）實(shí)訓(xùn)報告撰寫。

從實(shí)訓(xùn)開始時學(xué)生應(yīng)將設(shè)計草圖、內(nèi)容及安裝、試車等體會記入報告草稿本內(nèi)。完成后，將草稿本的內(nèi)容整理歸納撰寫成正式的實(shí)訓(xùn)報告。

（四）考核方式、成績評定及成果展示。

教師根據(jù)每個小組完成該項目的質(zhì)量和時間，按“設(shè)計、安裝試車、實(shí)訓(xùn)報告”幾個環(huán)節(jié)綜合評分，評選出優(yōu)秀小組，并向全校進(jìn)行成果展示?？己朔绞綄?shí)行三級考核，首先是學(xué)生本人根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評，然后由各小組成員根據(jù)其在小組內(nèi)的貢獻(xiàn)進(jìn)行互評，從學(xué)生角度發(fā)現(xiàn)問題，以及提出改進(jìn)意見，教師要引導(dǎo)學(xué)生盡量客觀地從正面進(jìn)行互相評價，了解自己的優(yōu)勢和不足，學(xué)習(xí)別人的特長和優(yōu)點(diǎn)，讓他們在互評中學(xué)習(xí)，共同提高。最后由教師對小組完成項目情況進(jìn)行評定，綜合三級評定情況來確定每一名學(xué)生的實(shí)訓(xùn)評價。并把優(yōu)秀作品在全校展示，對表現(xiàn)突出的學(xué)生給予表彰。

四、項目教學(xué)法實(shí)施過程中應(yīng)注意的問題

（一）項目確立要恰當(dāng)實(shí)用。

項目的確立首先要包含教材中的教學(xué)內(nèi)容，并能結(jié)合多項知識點(diǎn)；其次，項目的難易程度要針對學(xué)生的實(shí)際水平來確定；最后，項目要以成果形式被大多數(shù)學(xué)生所喜愛，并可以用某一評分標(biāo)準(zhǔn)公平準(zhǔn)確地給予評價，使學(xué)生在完成項目后有一種成就感。

（二）項目實(shí)施要重視基礎(chǔ)。

項目教學(xué)法實(shí)施，也不能完全拋棄傳統(tǒng)教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)，在重視項目實(shí)施的同時，不能忽略基礎(chǔ)知識的掌握，將學(xué)生的知識和技能，分成若干模塊，分解突破，充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)動力，激活學(xué)生的非智力因素，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

（三）項目教學(xué)要人人參與。

引入項目教學(xué)法后，在教學(xué)過程中，不能讓一部分基礎(chǔ)差的學(xué)生依賴能力強(qiáng)的學(xué)生 ，要讓他們在項目推進(jìn)過程中有事可做，所以在項目分工中任務(wù)要明確，要求組內(nèi)每個學(xué)生有自己的設(shè)計結(jié)果，在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下，挑選出較好的原理圖去實(shí)施。每生一塊控制板安裝，并實(shí)行“一幫一”的措施，對部分學(xué)生及時幫助糾正，提高整體教學(xué)質(zhì)量。

（四）項目總結(jié)要突出精髓。

項目完成過程是學(xué)生自己探索鉆研的過程，為了能學(xué)眾人之長，項目完成后的總結(jié)也相當(dāng)重要。它包括思路總結(jié)和技巧總結(jié)。思路總結(jié)可以幫助學(xué)生掌握項目完成的最佳思考方法，找到自己理論上的不足；技巧總結(jié)是安裝過程中快速高效的良好方法的選擇，學(xué)生可以學(xué)到更多的操作技巧，全面吸收整個項目活動的精髓。

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關(guān)鍵詞：餐飲教學(xué)；項目化教學(xué)；實(shí)踐應(yīng)用

中圖分類號：G64文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）05 （C）-0000-00

我國傳統(tǒng)職業(yè)教育的模式是以“知識為本位”，向?qū)W生灌輸系統(tǒng)的文化基礎(chǔ)知識和專業(yè)基礎(chǔ)知識，忽視了對學(xué)生能力和創(chuàng)造性的培養(yǎng)。而項目教學(xué)法的價值取向則是“以能力為本”，在教育教學(xué)過程中通過發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，激發(fā)學(xué)生的潛能，從而充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)出的是富有創(chuàng)造性的、具有綜合能力的實(shí)用型人才。

1項目化教學(xué)的設(shè)計

項目化教學(xué)是師生針對一個完整項目工作進(jìn)行實(shí)際操作來完成的教學(xué)活動，可以培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際工作中對于工作的各個環(huán)節(jié)以及整個工作流程中的實(shí)際操作能力。作為餐飲專業(yè)的教師，應(yīng)注重學(xué)生實(shí)際工作能力的培養(yǎng)，將掌握并運(yùn)用餐飲專業(yè)技術(shù)作為主要的教學(xué)目標(biāo)。項目化教學(xué)正是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的良好途徑。

1.1項目化教學(xué)的目標(biāo)

項目化教學(xué)的目標(biāo)要與人才培養(yǎng)方案相結(jié)合，在培養(yǎng)學(xué)生餐飲基礎(chǔ)能力和基本知識等的前提下，對學(xué)生進(jìn)行崗位技能的訓(xùn)練，將專業(yè)基礎(chǔ)知識與工作實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合，培養(yǎng)出具有良好職業(yè)能力的餐飲人才。

1.2項目化教學(xué)課程設(shè)計

項目化教學(xué)課程設(shè)計要注重對崗位技能的實(shí)際操作，在設(shè)計課程時，首先要對餐飲相關(guān)用人單位的崗位有一個整體的把握，對各個崗位的工作進(jìn)行總結(jié)與分析，將工作的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，并定制項目表。項目制定完成后，要做好項目內(nèi)容向教學(xué)內(nèi)容的轉(zhuǎn)變。要對項目表的各項工作內(nèi)容進(jìn)行流程分析，將項目中的各項工序與學(xué)生教學(xué)培養(yǎng)計劃中要求的能力進(jìn)行聯(lián)系，使學(xué)生在工序中學(xué)到其中的工作技能。將教學(xué)內(nèi)容與項目工序有機(jī)地結(jié)合到一起，使教學(xué)貫穿到整個項目流程當(dāng)中，在項目中學(xué)到該項工作要求的崗位技能。在完成教學(xué)內(nèi)容與項目內(nèi)容的分析轉(zhuǎn)化之后，就要進(jìn)行項目課程的確立。在確立教學(xué)項目的過程當(dāng)中，要將教學(xué)項目中的內(nèi)容與崗位工作中實(shí)際的項目進(jìn)行一一對應(yīng)，對于教學(xué)項目可以將其分解為幾個課程，或者以一門課程的形式設(shè)置。在課程中根據(jù)實(shí)際工作的各個工序來進(jìn)行教學(xué)環(huán)節(jié)的劃分，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合在一起。在項目化課程進(jìn)行過程中，還要建立起項目課程體系，將課程體系作為餐飲人才培養(yǎng)的基本方案，以學(xué)科基礎(chǔ)課程作為基礎(chǔ)，以項目課程作為主體，將培養(yǎng)職業(yè)型人才作為教育的主要目標(biāo)，拋開學(xué)術(shù)性的教學(xué)，將實(shí)踐教學(xué)放置在人才培養(yǎng)的第一位。

2項目化教學(xué)在餐飲教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用

2.1項目的設(shè)計

餐飲專業(yè)課程展開應(yīng)以餐飲行業(yè)相關(guān)崗位的方向作為開課的指導(dǎo)，遵循項目化課程的設(shè)計原則，最終確定項目。教師在制定項目教學(xué)培養(yǎng)方案之前，要對相關(guān)餐飲單位的崗位進(jìn)行調(diào)查，并制定出相應(yīng)的項目表。然后根據(jù)工作的具體內(nèi)容來確立項目表中的每個項目主要內(nèi)容，來進(jìn)行課程的設(shè)計。在項目化教學(xué)中，教學(xué)的方法與傳統(tǒng)教學(xué)方式有著很大的不同，對于教材的需要有著很多解決方案，可以通過教師自行編制教材來制定符合人才培養(yǎng)計劃的教學(xué)計劃，減少學(xué)生在教材費(fèi)用上的負(fù)擔(dān)。另外，師資在項目課程中需要靈活分配，可以在每一個教學(xué)環(huán)節(jié)配備不同的老師進(jìn)行教學(xué)，還可以聘請行業(yè)專家來對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)輔導(dǎo)。

2.2項目的實(shí)施

這是項目活動能否成功的一個決定性的環(huán)節(jié)。項目實(shí)施按照已計劃好的分工和步驟進(jìn)行。這個過程中學(xué)生是活動的主角，而教師則轉(zhuǎn)換為引導(dǎo)者，成為教學(xué)的服務(wù)者。

①設(shè)計方案。各活動小組在復(fù)習(xí)已學(xué)知識的基礎(chǔ)上，集體討論，確定宴會主題，設(shè)計擺臺方案，并畫出草圖。設(shè)計的方案要有創(chuàng)造性，事先可指導(dǎo)學(xué)生查找相關(guān)資料，或進(jìn)行社會調(diào)查，了解顧客的需求。教師要及時了解小組活動的進(jìn)程和討論結(jié)果，并及時給予指導(dǎo)，使擺臺方案盡可能地完善，并具可行性

②課堂實(shí)踐。這是實(shí)踐活動的初步階段。在實(shí)驗室，各活動小組根據(jù)分工，由小組成員依照設(shè)計的擺臺方案，分別完成中央藝術(shù)造型及四周餐具擺放、酒具擺放、餐巾折花等。以上活動，充分發(fā)掘了學(xué)生的創(chuàng)造潛能，讓學(xué)生體驗到創(chuàng)新的艱辛與樂趣，鍛煉了學(xué)生在實(shí)踐中與其他同學(xué)協(xié)調(diào)、合作的互助能力，并促使其在提高動手能力和推銷自己等方面努力。

③檢查評估。先由學(xué)生對自己的實(shí)驗結(jié)果進(jìn)行自我評估，再進(jìn)行小組間相互評估，最后教師進(jìn)行檢查評分。評估

時，師生共同討論，充分肯定學(xué)生的發(fā)明創(chuàng)造，同時評判項目工作中出現(xiàn)的問題，商討解決問題的途徑與方法。通過對比師生評價結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。據(jù)此，修改草案，使臺面設(shè)計方案更加完善。

④社會實(shí)踐。項目活動的目的也為培養(yǎng)學(xué)生的交流、交際及生活、生存能力。將課堂實(shí)踐的成果應(yīng)用到社會實(shí)踐中，更能檢驗實(shí)踐活動的成效。各小組大膽走向社會，將設(shè)計的新型擺臺方式從實(shí)驗室引進(jìn)飯店，得到了飯店的大力支持。在這一活動過程中，學(xué)生鍛煉了人際交往的能力，提高了相互間協(xié)作互助的能力，更培養(yǎng)了他們社會活動的能力，為鍛煉他們的生活、生存能力打下了基礎(chǔ)。

2.3項目的評價

在項目工作完成之后，要對其成果進(jìn)行評價與考核。對項目的評價是對項目與教學(xué)目的的達(dá)成程度進(jìn)行的分析與評判。要以學(xué)生是否在項目教學(xué)過程中獲得了崗位基本技能為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價。將項目教學(xué)法運(yùn)用到餐飲服務(wù)教學(xué)中，不僅能提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，而且對餐飲業(yè)的改革與發(fā)展能起到積極的推動作用。

通過項目化教學(xué)的展開，為學(xué)生創(chuàng)造一個可以自主進(jìn)行學(xué)習(xí)探索的空間，讓學(xué)生可以在其中自由全面地發(fā)展。項目化教學(xué)目前還處于發(fā)展起步的階段，需要廣大的教育工作者在今后的教學(xué)過程中進(jìn)行不斷地實(shí)踐與探索，將傳統(tǒng)教學(xué)方式與項目式教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)出可以適應(yīng)社會崗位需求的新時代餐飲人才。

參考文獻(xiàn)：

篇8

關(guān)鍵詞 屏幕錄像視頻資源 建構(gòu)主義 分層教學(xué) 自主學(xué)習(xí)

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Teaching Practice Inquiry Based on Screen Recording Video Resources

ZHANG Yanqiong

（College of Computer Science， Neijiang Normal University， Neijiang， Sichuan 641112）

Abstract This article discusses the constructivist theory under the guidance of the recent development zone theory and teaching methods to optimize the network screen recording video resources in the classroom as a teacher and teaching content， teacher in charge of extra-curricular resource search， organize and maintain a classroom who guide， students use computers and networks for self-learning， cooperative learning， and the problems encountered in the process of learning to resort to a network， partner or teacher's new teaching methods.

Key words screen recording video resources； constructivist theory； hierarchical teaching； independent learning

1 屏幕錄像視頻資源進(jìn)駐課堂的可行性和必要性

1.1 數(shù)字媒體技術(shù)為網(wǎng)絡(luò)屏幕錄像視頻教學(xué)提供了技術(shù)支持

從硬件來看，近年來，我國大學(xué)校園信息化建設(shè)發(fā)展迅速，從功能單一的校園網(wǎng)發(fā)展到現(xiàn)在功能強(qiáng)大的數(shù)字化校園，信息技術(shù)對大學(xué)生綜合能力培養(yǎng)起到了不可估量的作用。以我校為例，2005年初建校園網(wǎng)，主干交換機(jī)的最大帶寬是10M，2010年，主干交換機(jī)的最大帶寬擴(kuò)展到了100M，大大提升了網(wǎng)絡(luò)速度。從軟件來看，目前，網(wǎng)絡(luò)上各類關(guān)于軟件學(xué)習(xí)屏幕錄像視頻教學(xué)資源多如牛毛，尤其是flash、photoshop以及office辦公軟件等的資源非常豐富。

1.2 網(wǎng)絡(luò)資源視頻教學(xué)現(xiàn)狀分析

從網(wǎng)絡(luò)視頻資源作為教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的以來，它一直處于依附地位。目前還沒有將網(wǎng)絡(luò)視頻資源長時間應(yīng)用于課堂教學(xué)中的實(shí)踐，原因主要有：（1）缺乏應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)視頻資源的意識。很多老師缺乏將視頻資源推薦給學(xué)生的意識，對于相關(guān)學(xué)科課程的網(wǎng)絡(luò)視頻資源的查詢和搜集不知道如何進(jìn)行，在教學(xué)過程中主要靠教師講、學(xué)生練的方式進(jìn)行教學(xué)。（2）任務(wù)繁重，心有余，力不足。目前高校中青年老師一般一學(xué)期有3門左右課程，還要帶畢業(yè)設(shè)計、試講指導(dǎo)和完成一定的科研積分，教師沒有多余的精力去精心備課，鉆研課程。（3）網(wǎng)絡(luò)屏幕錄像質(zhì)量良莠不齊。常見的問題有普通話不標(biāo)準(zhǔn)，難以聽清授課內(nèi)容；屏幕不清晰；授課內(nèi)容不成體系等。（4）屏幕錄像網(wǎng)絡(luò)視頻資源難易程度體系難成。網(wǎng)絡(luò)資源要提供一個呈梯度的內(nèi)容學(xué)習(xí)，這樣才便于提供學(xué)生隨機(jī)學(xué)習(xí)，使得教師能夠依據(jù)它進(jìn)行分層教學(xué)。

2 網(wǎng)絡(luò)屏幕錄像視頻資源教學(xué)理論基礎(chǔ)

網(wǎng)絡(luò)屏幕錄像視頻教學(xué)法依據(jù)的主要理論有三個，建構(gòu)主義理論、教學(xué)形式最優(yōu)化理論以及最近發(fā)展區(qū)理論。

2.1 建構(gòu)主義理論

建構(gòu)主義教育家認(rèn)為知識不是通過教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者自己在他人幫助下，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)方式而獲得。所以學(xué)生在學(xué)習(xí)時是主動地依據(jù)大腦中以前經(jīng)驗和現(xiàn)有資源建構(gòu)意義，不是被動灌輸信息。從這個理論中教師和學(xué)生要注意事項：（1）擺正位置，各就各位。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主角，教師是一個協(xié)作者和引領(lǐng)者，在學(xué)生偏離方向或者遇到問題后給予指導(dǎo)。所以在網(wǎng)絡(luò)視頻資源教學(xué)過程中教師的主要職責(zé)是尋找視頻，布置任務(wù)和管理課堂。（2）教學(xué)過程以學(xué)生自我學(xué)習(xí)為主，教師教授為輔。在建構(gòu)主義理論指引下教學(xué)要能引導(dǎo)學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)會在合作中學(xué)習(xí)。在基于網(wǎng)絡(luò)視頻錄像資源的教學(xué)方法中。學(xué)生利用教師提供的視頻資源，循序漸進(jìn)觀看視頻進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。（3）重視教學(xué)過程。教師是整個課堂的規(guī)劃者、組織者和引領(lǐng)者，學(xué)習(xí)過程要有序、有體系地進(jìn)行。課堂中除了視頻內(nèi)容，還應(yīng)該有討論、協(xié)作和總結(jié)等傳統(tǒng)課堂存在的步驟。（4）評價多元化。目前高校采用的評價方式還是以試卷評價為主。但是隨著數(shù)字化媒體在教育中的應(yīng)用，單一的評價方式勢必被多元化評價方式替代，如檔案袋記錄、課程報告、課堂筆記以及專題演講等方式。

2.2 最近發(fā)展區(qū)理論

前蘇聯(lián)的教育家維果茨基的“最近發(fā)展區(qū)”理論認(rèn)為，每個學(xué)生都存在著兩種發(fā)展水平：一是現(xiàn)有水平，二是潛在水平，它們之間的區(qū)域被稱為“最近發(fā)展區(qū)”或“最佳教學(xué)區(qū)”。教學(xué)只有從這兩種水平的個體差異出發(fā)，把最近發(fā)展區(qū)轉(zhuǎn)化為學(xué)生的發(fā)展水平，并不斷地創(chuàng)造高一級的最近發(fā)展區(qū)，才能促進(jìn)學(xué)生的持續(xù)發(fā)展?；诰W(wǎng)絡(luò)屏幕錄像視頻教學(xué)法，可以將學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容分成若干層次，將學(xué)生分成若干小組，甚至一人一組。教師利用網(wǎng)絡(luò)提供源源不絕的學(xué)習(xí)資源和任務(wù)，不斷地把最近發(fā)展區(qū)變?yōu)楝F(xiàn)有發(fā)展水平，使學(xué)生的學(xué)習(xí)行為不斷發(fā)生變化，能力得到不斷提升。

3 網(wǎng)絡(luò)視頻資源在實(shí)際教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)施

3.1 利用網(wǎng)絡(luò)視頻資源的教學(xué)流程

利用網(wǎng)絡(luò)視頻資源進(jìn)行教學(xué)將從根本上改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式。比如在對我院2010級4班、2011級5班的計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)學(xué)生的“AE效果制作”課程就采取了該教學(xué)方式。如圖1所示：（1）需求分析：教師通過多種渠道了解即將授課班級的學(xué)情，還要根據(jù)選定的教材確定教學(xué)目標(biāo)，了解學(xué)生已有認(rèn)知水平，確定教學(xué)資源應(yīng)有的深度和廣度。（2）課前準(zhǔn)備：根據(jù)需求分析，教師利用搜索引擎進(jìn)行相關(guān)資源搜索，分析比較哪些視頻資源適合連續(xù)課堂學(xué)習(xí)，哪些適合學(xué)習(xí)者個別化學(xué)習(xí)。從大量關(guān)于AFTER EFFECTS的視頻教學(xué)資源中，選擇出適合課堂教學(xué)用的視頻資源。（3）課堂分層教學(xué)：首先將該班按照學(xué)生現(xiàn)有水平分成兩組?；A(chǔ)薄弱的分為A組，學(xué)習(xí)“AE入門教程”，有一定基礎(chǔ)的分為B組，學(xué)習(xí)“AE應(yīng)用教程”。在學(xué)習(xí)一段時間后，推薦已經(jīng)學(xué)完中級教程的同學(xué)學(xué)習(xí)“AE進(jìn)階教程”，這極少數(shù)同學(xué)將被分為C組。其次，根據(jù)教學(xué)條件，師生之間信息的傳遞主要通過凌波多媒體教學(xué)軟件進(jìn)行。（4）學(xué)習(xí)效果。一個是利用我校的網(wǎng)絡(luò)平臺，出一些客觀題，在考試系統(tǒng)中，從中了解學(xué)生對于哪些知識點(diǎn)掌握不足，概念不理解；另一個是，教師提供一個綜合性練習(xí)作品，從中了解學(xué)生的操作技能掌握情況。利用這兩個方法，教師可以根據(jù)情況隨時了解每個學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，據(jù)此調(diào)整以上三個步驟進(jìn)行教學(xué)修正。

圖1 利用屏幕錄像網(wǎng)絡(luò)視頻的教學(xué)法

3.2 利用網(wǎng)絡(luò)視頻資源進(jìn)行教學(xué)的微實(shí)施

根據(jù)建構(gòu)主義理論，我們知道要使得學(xué)習(xí)真正發(fā)生，一般要經(jīng)過四個步驟：情境、會話、協(xié)作和意義建構(gòu)。在AFTER EFFECTS效果制作課程的教學(xué)中，教師按照如下流程進(jìn)行具體教學(xué)（圖2）：

圖2 基于屏幕錄像視頻資源的學(xué)與教的操作流程

例如在依據(jù)教材《After Effects CS5中文版標(biāo)準(zhǔn)教程》（作者：暴麗等）進(jìn)行教學(xué)時，對于第六章《文字與表達(dá)式》教學(xué)流程如下：（1）教師布置任務(wù)，展示本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)。初級學(xué)習(xí)者：能夠在AFTER EFFECTS中輸入并編輯點(diǎn)文本和段落文本；中級學(xué)習(xí)者：能夠靈活運(yùn)用“文字”里面的“動畫”、“路徑選項”和“高級選項”子菜單制作文字動畫。在完成教學(xué)目標(biāo)的文本提示后，教師給出AB兩組在視頻自學(xué)完成后需要完成的作品，并用記事本給出完成作品的步驟，利用凌波多媒體將學(xué)習(xí)材料發(fā)放給學(xué)生。學(xué)生觀看教師提供的樣本，明確完成案例需要掌握的知識點(diǎn)。（2）提供學(xué)習(xí)情境。要求學(xué)生登錄http：//，點(diǎn)擊首頁頂部“影視動畫”按鈕，A組學(xué)生在下拉菜單中選擇“AE入門視頻教程”，在打開的網(wǎng)頁中選擇“5-1”文字基礎(chǔ)模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)；B組學(xué)生則打開“AE應(yīng)用視頻教程”中“1-48”的文字動畫基礎(chǔ)模塊開始學(xué)習(xí)。（3）巡視監(jiān)控，掌控課堂流程。在學(xué)生觀看視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)時，教師通過走動或者通過凌波多媒體巡視學(xué)生學(xué)習(xí)情況，在學(xué)生遇到問題后馬上解決。（4）搜集資料，評價反饋。這樣做有兩個目的，一個是促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、思考，另一個是作為本門課的電子檔案袋資料之一，為期末平時表現(xiàn)的評價成績提供依據(jù)。教師通過閱讀這些記錄，了解班級每個成員學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)步驟。

3.3 網(wǎng)絡(luò)視頻錄像教學(xué)法中存在的問題

（1）班級人數(shù)多少影響學(xué)習(xí)效果。經(jīng)過筆者兩年的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)一個班人數(shù)在30左右效果最好，最多不能超過50人，否則最終效果反而不如在教室直接傳授。因為人數(shù)一多，很難及時解決學(xué)生問題，學(xué)生在多次求助教師無望時很容易對該門課程懈怠。（2）機(jī)器穩(wěn)定性影響教與學(xué)。盡管在AFTER EFFECTS教學(xué)時已經(jīng)選擇了我校最好的網(wǎng)絡(luò)多媒體教室，但是在演示講授一些案例時還是會導(dǎo)致死機(jī)，尤其是一些特效的制作就更容易死機(jī)。解決的辦法只能是一組一組地講解，同時將操作步驟寫下來發(fā)送給學(xué)生。（3）教師責(zé)任心，學(xué)生向?qū)W心決定最終學(xué)習(xí)效果。真正實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)視頻課堂教學(xué)，教師必須要有愛心和耐心，不厭其煩地解答學(xué)生提問；同時還要有責(zé)任心，每周學(xué)生的作品和課堂記錄都應(yīng)該堅持看完寫出總結(jié)在下一次反饋給學(xué)生。這會消耗教師大量時間，沒有很強(qiáng)的責(zé)任心是無法堅持這項工作的。無論多么好的教學(xué)手段，學(xué)生不愿意學(xué)，那也等于零，所以教師在教學(xué)的同時，還要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

綜上所述，利用網(wǎng)絡(luò)屏幕錄像視頻進(jìn)行教學(xué)是信息時代一個發(fā)展方向，需要各級部門、社會、學(xué)校、教師和學(xué)生共同努力才能真正實(shí)現(xiàn)。在這種教學(xué)手段的教學(xué)中還存在一些問題需要其他教育工作者給予指導(dǎo)。

參考文獻(xiàn)

[1] 吳廣梅.基于建構(gòu)主義的學(xué)前兒童科學(xué)教育[J].學(xué)理論，2013（2）：203-204.

篇9

[關(guān)鍵詞]:項目化教學(xué)模式、高職教育、廣告設(shè)計與制作

教高[2006]16 號文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》可以明確的得出高職教育的根本任務(wù)就是培養(yǎng)與社會需求零距離的高素質(zhì)合格人才。然而由于受傳統(tǒng)教學(xué)方式和其他因素的影響，我院高職廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學(xué)，從目前的現(xiàn)實(shí)情況看，雖有改革，但基本上還在延續(xù)本科教學(xué)的體系，沒有形成自身的特色，不能滿足自身發(fā)展的需要。為了探索進(jìn)一步提高我院廣告設(shè)計與制作專業(yè)學(xué)生的各方面能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力培養(yǎng)和社會需求的更好緊密連接，現(xiàn)對廣告設(shè)計與制作專業(yè)進(jìn)行項目化教學(xué)模式探究。

1、廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學(xué)中傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端

在我院高職廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學(xué)，主要還是以教師為中心，方法是“教師講，學(xué)生聽”。這種模式固然有一定的優(yōu)點(diǎn)，但是，這種灌輸式的傳統(tǒng)教學(xué)模式完全由教師主宰課堂，忽視學(xué)生的認(rèn)知主體作用，按這種模式培養(yǎng)出的絕大部分是知識型人才而非創(chuàng)造型人才。傳統(tǒng)教學(xué)模式在廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學(xué)中弊端主要表現(xiàn)在以下兩個方面：

1.1 廣告設(shè)計與制作專業(yè)停留在“以教師為中心”的“指令─服從”的教學(xué)管理模式,強(qiáng)調(diào)和注重教師權(quán)威性, 強(qiáng)調(diào)學(xué)生的任務(wù)就是要消化、理解教師講授的內(nèi)容。教師是中心，是指令的發(fā)號者，教師講授的關(guān)于廣告設(shè)計與制作的相關(guān)專業(yè)都是正確的、權(quán)威的、全面的和系統(tǒng)的，教師讓學(xué)生做什么就做什么，忽略了學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性,學(xué)生的認(rèn)知主體作用未能很好地體現(xiàn)出來。同時，學(xué)生往往被當(dāng)作灌輸?shù)膶ο?、外部刺激的接受器、前人知識和經(jīng)驗的存儲器,致使絕大多數(shù)學(xué)生逐漸養(yǎng)成了一種不愛問、不想問“為什么”、也不知道要問“為什么”的麻木習(xí)慣,形成一種盲目崇拜書本和教師的迷信思想,對書本和教師不能懷疑,而對于廣告設(shè)計與制作專業(yè)的學(xué)生最重要的發(fā)散性思維、逆向性思維被束縛、被禁錮,敢于沖破傳統(tǒng)的新思想、新觀念被扼殺,大膽創(chuàng)新的翅膀由此而被折斷。

1.2 廣告設(shè)計與制作專業(yè)的教學(xué)形式單一、教學(xué)過程相對獨(dú)立。教學(xué)授課形式大多是教師講述，基本都是圍繞著色彩、字體、版式編排、標(biāo)志設(shè)計等理論知識為主，然后就是布置一些作業(yè)，最后欣賞一些佳作就算完成了。教學(xué)過程割裂了平面設(shè)計學(xué)知識與其他專業(yè)知識的聯(lián)系，這可能會造成學(xué)生只懂得廣告設(shè)計與制作的基礎(chǔ)知識而面對廣告學(xué)專業(yè)中營銷、傳播、消費(fèi)心理等其他相關(guān)的專業(yè)知識時無法將知識點(diǎn)融會貫通，最終培養(yǎng)出來的學(xué)生就像盲人摸象一樣，只看到了自己那一塊，而不知道廣告到底該怎么做，因而根本無法滿足社會的需要。使得教學(xué)被束縛在一種與社會需求脫節(jié)的尷尬狀態(tài)之中，供給學(xué)生的也幾乎是與社會無關(guān)的知識，肯定難以達(dá)到比較理想的教學(xué)效果，更不可能培養(yǎng)創(chuàng)造型人才，這也是傳統(tǒng)廣告設(shè)計與制作教學(xué)模式的最大弊端。

2、項目化教學(xué)模式在廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢

項目化教學(xué)模式其結(jié)構(gòu)就是以“項目”為主線，將教學(xué)內(nèi)容與“項目”有機(jī)地貫穿在一起。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比較，項目化教學(xué)模式在廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

2.1在教學(xué)目標(biāo)上，傳統(tǒng)教學(xué)主要是傳授知識和技能，讓學(xué)生很被動。項目化教學(xué)主要是運(yùn)用已有的知識和技能，將所學(xué)知識運(yùn)用到實(shí)踐中去，從而發(fā)揮作用，鍛煉學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的技能，相對于傳統(tǒng)教學(xué)較主動。

2.2在教學(xué)形式上，傳統(tǒng)教學(xué)是以老師教為主，學(xué)生被動學(xué)習(xí)。項目化教學(xué)是學(xué)生在老師的指導(dǎo)下主動學(xué)習(xí)，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.3在交流形式上，傳統(tǒng)教學(xué)的交流形式是單方面的，雖然偶有互動，但是也表現(xiàn)得比較被動。項目化教學(xué)的交流形式是雙向的，容易調(diào)動課堂氣氛。

2.4在參與程度上，傳統(tǒng)教學(xué)是學(xué)生聽從老師的指揮，被動學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)方式死板，不靈活。項目化教學(xué)是學(xué)生根據(jù)自己的興趣做選擇，選擇自己喜歡的、感興趣的學(xué)習(xí)內(nèi)容，自主性很強(qiáng)。

2.5在激勵手段上，傳統(tǒng)教學(xué)是使用外在動力，激勵學(xué)生學(xué)習(xí)，并且這種外在動力要一直存在，一旦松懈就達(dá)不到預(yù)期效果。項目化教學(xué)是學(xué)生自己的內(nèi)在動力，因為是自主選擇的，因此內(nèi)在動力被充分調(diào)動，并且能持久發(fā)揮作用，改變傳統(tǒng)的由“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”的學(xué)習(xí)觀。

2.6在教學(xué)特色上，傳統(tǒng)教學(xué)是老師挖掘?qū)W生的不足點(diǎn)以補(bǔ)充授課內(nèi)容，比較單一。項目化教學(xué)是老師利用學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)開展活動，內(nèi)容豐富且容易活躍氣氛。

由上述分析可以得出，傳統(tǒng)教學(xué)模式存在一定程度的被動性，相比較而言，項目化教學(xué)是堅持“教師指導(dǎo)，學(xué)生參與”的原則，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生分析問題和解決實(shí)際問題的能力，是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的一種有效教學(xué)方式。

3、項目化教學(xué)模式在廣告設(shè)計與制作專業(yè)中的教學(xué)嘗試

項目化教學(xué)模式是指以項目為主線建立起來的較為穩(wěn)定的教學(xué)活動和活動程序，根據(jù)其特點(diǎn)，本人現(xiàn)以藝術(shù)系廣告設(shè)計與制作專業(yè)的標(biāo)志設(shè)計課程為例，來進(jìn)行項目化教學(xué)的嘗試。

3.1教師進(jìn)行情景設(shè)置。

創(chuàng)設(shè)學(xué)生當(dāng)前所學(xué)習(xí)的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)情況基本相接近的情景環(huán)境,把學(xué)生引入到需要通過某知識點(diǎn)來解決現(xiàn)實(shí)問題的情景。如:首先將貴陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院校標(biāo)圖文并茂的展示給學(xué)生看，并講解校標(biāo)的創(chuàng)意、色彩、圖案、特點(diǎn)、表現(xiàn)形式、類型、設(shè)計流程、設(shè)計原則等，在激發(fā)學(xué)生興趣和熱情之后再把他們引入到標(biāo)志設(shè)計的學(xué)習(xí)內(nèi)容中。

篇10

關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法；鉗工技能實(shí)訓(xùn)；實(shí)踐

項目教學(xué)法就是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理一個項目的全過程，在這一過程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項目中遇到的困難，提高了學(xué)生的興趣，自然能調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性。具體地講，就是通過教師的引導(dǎo)，學(xué)生以現(xiàn)有的知識和技能為平臺，自主地收集資料、實(shí)物，并進(jìn)行小組共享，互通有無，從而提高學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化記憶，鞏固已學(xué)知識，增進(jìn)新知識、新技能以及提高各種能力的一種教學(xué)方法。

《鉗工技術(shù)》是中職機(jī)械加工類專業(yè)開設(shè)的一門通用技能培養(yǎng)課程，而鉗工是以手工操作為主的工種，鉗工實(shí)訓(xùn)操作所用設(shè)備和工具比較簡單，如銼刀、手鋸、鋼尺、錘子等，學(xué)生對這些設(shè)備和工具沒有好奇心，缺乏求知欲；鉗工實(shí)訓(xùn)操作時聲音大，實(shí)訓(xùn)操作環(huán)境差，學(xué)生有心煩意亂的感覺；鉗工效率低，進(jìn)度慢，鉗工實(shí)訓(xùn)操作很辛苦，極易疲勞，學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作無興趣。而現(xiàn)在的中職生獨(dú)生子女多，日常勞動鍛煉少，身體素質(zhì)差，在鉗工實(shí)訓(xùn)操作教學(xué)中存在的問題很多。鉗工勞動強(qiáng)度大，效率低，鉗工技術(shù)在現(xiàn)代化生產(chǎn)中已經(jīng)沒有什么價值；學(xué)生怕苦怕累，不能完成既定的實(shí)訓(xùn)操作訓(xùn)練任務(wù)，在實(shí)訓(xùn)操作中偷工減料，影響了鉗工實(shí)訓(xùn)操作教學(xué)質(zhì)量；學(xué)生身體素質(zhì)差，體能難以勝任鉗工實(shí)訓(xùn)操作訓(xùn)練的要求。如何讓學(xué)生在教學(xué)過程中能充分發(fā)揮其積極能動性，而項目教學(xué)法的應(yīng)用正是解決這個問題的一個很好的方法。我們?nèi)绾卧凇躲Q工技術(shù)》的教學(xué)中實(shí)施項目教學(xué)法，讓學(xué)生對所學(xué)課程產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，能積極主動的融入到日常的鉗工教學(xué)、學(xué)習(xí)中來，從而使學(xué)生的綜合素質(zhì)達(dá)到企業(yè)對機(jī)械加工操作工的要求。

1 項目教學(xué)法在鉗工技術(shù)教學(xué)中的實(shí)踐

1.1 明確鉗工技術(shù)教學(xué)項目

確定《鉗工技術(shù)》教學(xué)項目，依據(jù)中職教育、教學(xué)改革所提到的“實(shí)用”、“夠用”原則，強(qiáng)調(diào)知識結(jié)構(gòu)的內(nèi)在聯(lián)系和職業(yè)崗位能力所需的職業(yè)綜合素質(zhì)，教學(xué)過程中突出課程的實(shí)用性、針對性。經(jīng)過本專業(yè)的教師探討，結(jié)合本課程的內(nèi)容和學(xué)生的基本情況，確定《鉗工技術(shù)》教學(xué)內(nèi)容為：項目一鉗工基本技能訓(xùn)練；項目二單件加工（綜合訓(xùn)練一）；項目三配合件加工（綜合訓(xùn)練二）。

1.2 制定具體的項目實(shí)施計劃

根據(jù)項目的內(nèi)容、課程的安排、實(shí)習(xí)設(shè)備使用情況，計劃分階段來實(shí)施、完成三個項目的教學(xué)。在教學(xué)實(shí)踐過程中，把各個項目的教學(xué)內(nèi)容再細(xì)分為若干個小任務(wù)。由教師在每個任務(wù)實(shí)施前親自示范操作要領(lǐng)和操作要求，對其中的工藝流程和操作注意事項在演示的過程中進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，使學(xué)生更加直觀的學(xué)習(xí)掌握，提高了教學(xué)的效果。

例如項目二中燕尾板加工任務(wù)實(shí)施中，根據(jù)學(xué)期初制定的項目任務(wù)，在任務(wù)一中完成了量具的識讀、零件圖的識讀等任務(wù)；在任務(wù)二又劃分為劃線、鋸削、銼削、鉆孔、擴(kuò)孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋、組裝等任務(wù)；任務(wù)三加強(qiáng)了對項目一、項目二的內(nèi)容進(jìn)行鞏固和提高。在劃線這一任務(wù)實(shí)施中，完成燕尾板各零件的劃線任務(wù)；在鋸削任務(wù)中完成燕尾板工件的鋸削任務(wù)等等。每一個項目逐步實(shí)施，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)、訓(xùn)練的積極性。

1.3 組織項目實(shí)施

本階段是學(xué)生在“做中學(xué)、學(xué)中教”的重要體現(xiàn)，讓學(xué)生把學(xué)到的知識融會貫通，在實(shí)踐中應(yīng)用理論，在理論的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐。教師應(yīng)適當(dāng)參與，進(jìn)行技術(shù)點(diǎn)撥和示范指導(dǎo)，并對學(xué)生的疑問進(jìn)行解答，規(guī)范學(xué)生的操作流程，強(qiáng)調(diào)安全文明生產(chǎn)，讓學(xué)生注意養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。

燕尾板加工主要加工步驟如下：（1）對照圖紙檢查坯料尺寸；（2）加工60mm×60mm，達(dá)到圖紙要求；（3）用高度游標(biāo)尺劃出相關(guān)尺寸線；（4）用角度樣板或萬能角度尺劃出角度線，并在相關(guān)加工線上打出沖眼；（5）打兩個￠3工藝孔；（6）先鋸下面單燕尾，粗銼至劃線處，并精加工水平面，達(dá)到圖紙要求；（7）用三角銼（或砂輪修正過的扁銼）加工另一面，達(dá)到圖紙要求；（8）按上述方法加工圖中左上角燕尾，達(dá)到圖紙要求；（9）加工圖紙右上角燕尾，達(dá)到圖紙要求；（10）劃￠10H8孔中心位置線，并打上樣沖眼，再用圓規(guī)劃出￠10圓；（11）用￠6打底孔，用￠9.8擴(kuò)孔，用￠12倒角，用鉸刀鉸孔；（12）鋸割工藝槽；（13）光邊，全面檢查各尺寸，打號上交。

1.4 進(jìn)行項目考核評價

項目考核評價是項目教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，充分體現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，可以觀察出學(xué)生在項目實(shí)施過程中存在的缺陷與不足。項目評價可以從學(xué)生的行為習(xí)慣、實(shí)習(xí)紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度、操作技能、產(chǎn)品質(zhì)量等方面來考察。

2 鉗工技術(shù)實(shí)施項目教學(xué)法的效果

項目教學(xué)的考核注重過程。應(yīng)根據(jù)項目任務(wù)的具體實(shí)施情況分項目、分階段進(jìn)行考核。對教學(xué)過程中學(xué)生完成每個任務(wù)的情況給予考核、評分，再根據(jù)學(xué)生在每一個項目完成中的表現(xiàn)給出階段分?jǐn)?shù)。具體操作過程是：首先安排學(xué)生與學(xué)生之間的工件進(jìn)行相互評估，再由教師進(jìn)行檢查評分。接著師生共同討論、評判加工中出現(xiàn)的問題，指導(dǎo)學(xué)生掌握解決問題的方法，最后通過對比師生評價結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。教師在評價時，主要檢查在指定時間內(nèi)，按照項目任務(wù)書上的考核標(biāo)準(zhǔn)，對小組每一成員逐個進(jìn)行圖紙文件完成的考核。

將項目教學(xué)法引入中職鉗工技術(shù)教學(xué)，學(xué)生中明顯地感到鉗工實(shí)訓(xùn)操作時間短的多了，加班加點(diǎn)的多了，刻苦訓(xùn)練的多了，精益求精的多了；思想重視不夠的少了，請假曠課的少了，應(yīng)付湊合的少了，偷工減料的少了。技能操作考核時間由原來的360分鐘降低到180分鐘，時間利用率增加了50%，效率提高了50%，疲勞度降低了30%，所任教的班級學(xué)生鉗工中級考級合格率均為100%。

通過項目教學(xué)法的實(shí)施，教師的教學(xué)方向性明確了，學(xué)生對自己應(yīng)該完成的內(nèi)容很清楚，并能夠比較感興趣的完成，在項目的確定和成績的評定中讓學(xué)生參加。增強(qiáng)了師生的互動性，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)質(zhì)量。

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