導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇鱔魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：山羊養(yǎng)殖；生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；應(yīng)用；研究分析

在山羊養(yǎng)殖技術(shù)中，為了提高山羊養(yǎng)殖效果，提高羊肉質(zhì)量，必須要充分發(fā)揮出生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在山羊產(chǎn)業(yè)中的有效應(yīng)用。

1 建設(shè)規(guī)范的羊舍

1.1 羊舍的修建

通常情況下，羊舍修建的寬度是4到6米，高是2到3米，羊舍的長(zhǎng)度要根據(jù)上山羊數(shù)量的多少而確定的。在羊舍的旁邊可以修建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，而運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的面積最好是羊舍面積的1.5倍左右。為了確保在夏天時(shí)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有足夠的陰涼，可以在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的周?chē)苑N樹(shù)木。修建羊舍的地面應(yīng)該保持一個(gè)坡度，這樣在對(duì)羊舍進(jìn)行清理工作時(shí)，便于對(duì)羊舍的糞便和污水進(jìn)行清掃。在建設(shè)羊床時(shí)，要距離地面0.8到1米。羊床的床面應(yīng)該是由木條、竹條或者是細(xì)木棍編釘而成的。同時(shí)編釘床面的木條等應(yīng)該間距1.5厘米左右，便于羊糞等落于地面上。

1.2 羊舍內(nèi)部的要求

為了將山羊更好的分類(lèi)與養(yǎng)殖，應(yīng)該利用移動(dòng)木欄將山羊進(jìn)行有效的分隔。同時(shí)應(yīng)該將公羊、母羊、羔羊、育肥羊等進(jìn)行區(qū)分，將同一類(lèi)別的羊群放置在同一個(gè)羊圈內(nèi)，同時(shí)要在羊圈內(nèi)設(shè)置草架、飼槽和飲水設(shè)備。

2 種草是山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的核心內(nèi)容

2.1 種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草

養(yǎng)殖大量的羊群，通常都需要耗費(fèi)大量的牧草。為了滿(mǎn)足羊群對(duì)牧草的需求，最重要的就是種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草。在重慶種植優(yōu)質(zhì)牧草時(shí)，通常在夏季主要是種植甜高粱、雜交蘇丹草等，一般供草期的時(shí)間是在6月到11月份。在11月份到明年6月份可以種植黑麥草等。

2.2 養(yǎng)殖優(yōu)良肉羊品種

為了提高羊群的數(shù)量、產(chǎn)肉率以及羊肉質(zhì)量，應(yīng)該選擇優(yōu)良肉羊品種，可以進(jìn)行雜交羊，進(jìn)行科學(xué)繁殖，對(duì)雜交羊進(jìn)行精心喂養(yǎng)。

3 圈養(yǎng)山羊的技術(shù)

在傳統(tǒng)山羊養(yǎng)殖中，主要是以放牧為主，而在重慶山區(qū)有豐富的農(nóng)作物和副產(chǎn)品等資源，若是使用有效的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，在山羊養(yǎng)殖中可以利用圈養(yǎng)加上放牧方法。在飼養(yǎng)山羊中，可以種植一些優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行飼養(yǎng)，確保飼料的正常供應(yīng)。同時(shí)也可以將成熟后的農(nóng)作物作為喂養(yǎng)山羊的粗飼料，但是不能使用太多的粗飼料，會(huì)對(duì)山羊的采食量和健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。當(dāng)處于青料旺季時(shí)，可以將用不完的青料制作成青貯料，這樣可以在飼料淡季時(shí)使用。

4 秸稈加工喂羊技術(shù)

4.1 主要是將無(wú)毒秸稈以以及一些糧棉結(jié)合在一起，然后進(jìn)行加工成副產(chǎn)品進(jìn)行粉碎作為原料。在對(duì)秸稈進(jìn)行加工時(shí)，需要將秸稈先陰干或者是曬干，不能使用發(fā)霉的秸稈進(jìn)行加工。

4.2 將原料進(jìn)行粉碎 在粉碎秸稈時(shí)，可以使用錘式粉碎機(jī)將秸稈進(jìn)行粉碎，通常將秸稈粉碎成1到2厘米的草粉。同時(shí)，在粉碎禾本科質(zhì)物與豆科植物時(shí)，要將這兩種植物分開(kāi)，便于配置。

4.3 發(fā)酵 在將飼料發(fā)酵時(shí)，需要將粉碎的秸稈或者是草粉添加一定量的玉米粉均勻混合而成。通常玉米粉的數(shù)量是秸稈或草粉總數(shù)量的1%。在攪拌草粉時(shí)，可以使用35℃左右的溫水，草粉的濕度應(yīng)該根據(jù)粘結(jié)的程度，用手捏草粉若是成團(tuán)，松開(kāi)后可以散開(kāi)是最好的，然后按照一定的比例，添加一定比例的酵母粉或者是發(fā)酵劑，將其放在背風(fēng)處，堆成方形的形狀，使用麻袋或者塑料進(jìn)行覆蓋。當(dāng)草料的溫度達(dá)到45℃左右，當(dāng)傳出酒曲香味時(shí)，就表明了草料發(fā)酵成功。

4.4 喂養(yǎng) 為了提高羊肉質(zhì)量和產(chǎn)羊率，最重要的就是喂養(yǎng)。在養(yǎng)殖山羊時(shí)，必須要進(jìn)行科學(xué)的喂養(yǎng)，才能有效的提高羊群質(zhì)量。這就需要養(yǎng)殖員可以在發(fā)酵好的草粉中添加一定量的食鹽和骨粉，通常每一千克的發(fā)酵粉中添加0.5到1千克的食鹽和0.5千克的骨粉，同時(shí)也可以添加10到20千克的玉米面、豆腐渣、胡蘿卜等飼料，在將它們均勻混合后，就可以成為營(yíng)養(yǎng)草粉。但是，營(yíng)養(yǎng)草粉通常對(duì)羊群有一定的喂養(yǎng)限制。首先不能喂正在哺乳的羊羔，斷奶的羊羔應(yīng)該是從少到多開(kāi)始喂養(yǎng)；其次主要是對(duì)非妊娠母羊進(jìn)行喂養(yǎng)，要少喂；最后就是要在一個(gè)月內(nèi)將發(fā)酵好的草粉喂完，防止草粉變質(zhì)。

4.5 對(duì)山羊進(jìn)行及時(shí)的驅(qū)蟲(chóng)和防病 為了保證山羊健康的成長(zhǎng)，最重要的就是對(duì)山羊進(jìn)行及時(shí)的驅(qū)蟲(chóng)和防病。首先要對(duì)山羊進(jìn)行傳染病的預(yù)防接種工作，通常包括羊鏈球菌病、布氏桿菌病、傳染性胸膜炎等傳染病的預(yù)防接種工作。其次要對(duì)山羊進(jìn)行定期的寄生蟲(chóng)驅(qū)除，要對(duì)羊舍進(jìn)行及時(shí)全面的衛(wèi)生消毒。在對(duì)羊群進(jìn)行日常管理時(shí)，要仔細(xì)觀察羊群的精神、飲食以及糞便等，從而有效的防止病害，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病害并進(jìn)行有效的治療。

5 總結(jié)

在對(duì)山羊進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖時(shí)，為了提高山羊的數(shù)量、品種和質(zhì)量，必須要進(jìn)行有效的生態(tài)養(yǎng)殖。首先，要根據(jù)羊群的數(shù)量和類(lèi)別建立符合羊群的羊舍，同時(shí)要種植優(yōu)質(zhì)草料；其次在養(yǎng)殖山羊時(shí)，應(yīng)該圈養(yǎng)和放牧相結(jié)合，以此提高山羊的質(zhì)量；最后要按照相關(guān)規(guī)定，制作營(yíng)養(yǎng)草粉，另外要對(duì)山羊進(jìn)行及時(shí)的病害處，從而提高山羊的質(zhì)量。

篇2

關(guān)鍵詞:黃鱔；生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；人工養(yǎng)殖

1前期準(zhǔn)備工作

1.1養(yǎng)殖池的規(guī)格

黃鱔養(yǎng)殖池的建設(shè)位置的水源必須符合《無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（NY5051-2001）》的標(biāo)準(zhǔn)，交通便利，避風(fēng)向陽(yáng)，四周沒(méi)有高大的樹(shù)木和建筑物，沒(méi)有生活垃圾和工業(yè)廢水、廢氣的污染，在地勢(shì)上要偏高，以免被水淹沒(méi)。建筑面積一般在2000～1萬(wàn)m2為佳，池埂的高度為2.0m，一般的水位要保持在1.5m，要有獨(dú)立的進(jìn)水和排水設(shè)施，保證水質(zhì)良好。

1.2網(wǎng)箱的制作

網(wǎng)箱生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)中，網(wǎng)箱的制作使用的是聚乙烯無(wú)節(jié)網(wǎng)片，其規(guī)格為3.0m×2.0m×1.5m的長(zhǎng)方體，而此網(wǎng)箱不能使用封閉式的，在其周?chē)梢允褂媚緲哆M(jìn)行固定，在其上方使用鋼絲繩拉緊。在已選定的池塘中把制作好的網(wǎng)箱并列排開(kāi)，每排可以間隔3.0m，每排的網(wǎng)箱間都留出1.0m的距離。網(wǎng)箱在放入水中時(shí)，離池塘底部留有0.5m左右的距離，放入水中的高度約0.8m，留在水外的部分約為0.5m。此種養(yǎng)殖方式符合黃鱔生長(zhǎng)需求，網(wǎng)箱水體中含有較多的氧氣，適合黃鱔的生長(zhǎng)。在網(wǎng)箱的兩側(cè)設(shè)置2個(gè)投餌臺(tái)，為工作人員喂養(yǎng)提供位置。另外，在黃鱔育苗投入之前的15d，要使用生石灰對(duì)池塘和網(wǎng)箱進(jìn)行消毒。

1.3池塘施肥

施肥是為了投入水草和魚(yú)苗之前對(duì)水質(zhì)進(jìn)行培育，提供一個(gè)良好的生存空間。在池塘放入0.8m水時(shí)，就可以往水中進(jìn)行施肥。按照667m2池塘來(lái)計(jì)算，可以放入300kg有機(jī)肥，其中要含有40kg過(guò)磷酸鈣和40kg碳酸氫銨。1.4水草的種植池塘建立7d后，可以在池塘的周邊種植水草帶，包括水葫蘆和水花生等。水草帶的寬度一般在4.0m左右，種植面積不能超過(guò)水池面積的20%，相應(yīng)地放入一些浮萍，并在池塘中間種植一些聚草和輪葉黑藻，覆蓋面積約為池塘的50%。

2鱔種的選擇和投放

黃鱔苗種的選擇較為講究。時(shí)間最好在6月，這時(shí)的苗種正是當(dāng)時(shí)。選擇苗種時(shí)，要挑選體質(zhì)較好，沒(méi)有病傷，有豐富的黏液，活動(dòng)較為敏捷的苗種。好的苗種的皮膚顏色一般為黃色或者青黃色，有些帶有大斑點(diǎn)，也有淺黃細(xì)斑鱔苗。運(yùn)輸時(shí)，時(shí)間要在10h之內(nèi)，并且?guī)\(yùn)輸。當(dāng)氣溫較高時(shí)，不能運(yùn)輸鱔苗。黃鱔魚(yú)苗放養(yǎng)時(shí)最好保持40g/尾，放養(yǎng)密度為9～12kg/箱[1]。在往網(wǎng)箱投放前，可以利用碘制劑進(jìn)行浸洗。另外，要把有傷病的魚(yú)苗挑除，防止傳染或者污染整個(gè)網(wǎng)箱。

3馴食

對(duì)于新選的鱔苗，必須進(jìn)行馴食，才能讓原來(lái)的魚(yú)苗接受人工配備的食物。黃鱔魚(yú)苗初入水的前3d不投放魚(yú)食，讓魚(yú)苗處于饑餓狀態(tài)，到第4天晚上開(kāi)始投喂魚(yú)食。投喂量為1.5%黃鱔體質(zhì)量的蚯蚓，配合飼料等。2d后投喂螺絲肉等，同時(shí)增加飼料的劑量。7d后可以喂食鮮魚(yú)和配合飼料，兩者各占50%。

4鱔魚(yú)養(yǎng)殖的日常管理

在鱔魚(yú)養(yǎng)殖的餌料管理方面，主要以動(dòng)物性餌料為主，并要攪拌均勻。在馴食時(shí)要保持投喂餌料的連續(xù)性，防止鱔魚(yú)拒食現(xiàn)象的出現(xiàn)。黃鱔一般晝伏夜出，食物投放的時(shí)間以17:00-18:00為最佳，每天投喂一次即可，上午保持池塘周?chē)陌察o，為其提供良好的休息空間，并根據(jù)季節(jié)和天氣變化情況對(duì)魚(yú)食數(shù)量進(jìn)行調(diào)整[2]。另外，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖的過(guò)程中，養(yǎng)殖70d后，要對(duì)黃鱔重新分箱1次。

5池塘水質(zhì)的監(jiān)測(cè)與調(diào)控

在黃鱔苗種投入網(wǎng)箱后，每隔10d施用一次微生物制劑。第1次使用時(shí)，在1.0m的水面使用15kg/hm2，之后將用量減半。同時(shí)要定期調(diào)換池塘內(nèi)的水，并綜合調(diào)控水體的酸堿度，可以在使用微生物制劑的前3d利用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。

6病害的防治

病害的防治在鱔魚(yú)的養(yǎng)殖中是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在魚(yú)苗投放前，可以使用生石灰進(jìn)行消毒。夏季可以使用純生物殺蟲(chóng)劑對(duì)水花生進(jìn)行噴殺。魚(yú)苗運(yùn)到目的地前，使用碘制劑和電解維他進(jìn)行換水和浸泡幾秒。另外，要根據(jù)鱔魚(yú)的不同疾病種類(lèi)，選擇適當(dāng)?shù)念A(yù)防和治療方法，防止疾病的突發(fā)和傳染。

7結(jié)語(yǔ)

黃鱔作為我國(guó)重要的水產(chǎn)品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，得到了很多人的喜歡。因此，黃鱔的生態(tài)養(yǎng)殖，為市場(chǎng)提供健康的原材料，保證食用者的身體健康，成為相關(guān)單位的重要任務(wù)。因此，無(wú)公害黃鱔的養(yǎng)殖技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展，是市場(chǎng)需求的必然產(chǎn)物。在提供美味的同時(shí)，要更注重健康和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]羅實(shí)亞，王善武.黃鱔的人工生態(tài)養(yǎng)殖[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（5）：345-346.

篇3

關(guān)鍵詞黃鱔;夏秋高溫季節(jié);小網(wǎng)箱;養(yǎng)殖技術(shù)

黃鱔一般經(jīng)過(guò)5個(gè)月的飼養(yǎng)就能夠達(dá)到上市規(guī)格，養(yǎng)殖黃鱔主要靠夏秋高溫季節(jié)的飼養(yǎng)。壽縣地區(qū)由于受鱔種的來(lái)源影響(主要依靠附近農(nóng)民捕撈而來(lái))，鱔種投放遲，若不能抓住夏秋高溫季節(jié)飼養(yǎng)管理，黃鱔養(yǎng)殖期短，生長(zhǎng)速度慢，上市規(guī)格小，價(jià)格低。現(xiàn)將黃鱔小網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

1網(wǎng)箱制作與設(shè)置

選用聚乙烯無(wú)結(jié)節(jié)網(wǎng)片，網(wǎng)目為20目左右，網(wǎng)箱上、下采用直徑1 cm左右的鋼繩作筋，網(wǎng)片拼成長(zhǎng)方形的網(wǎng)箱，規(guī)格一般為4.0 m×2.0 m×1.5 m，敞口式。網(wǎng)箱水上部分不少于0.7 m，水下部分0.8 m，四周用大木樁固定，箱底距池底0.5 m左右，網(wǎng)箱一般設(shè)置于池塘避風(fēng)向陽(yáng)處，呈“品”字形，行距2 m，列距1 m左右，在鱔種入箱前1個(gè)月將網(wǎng)箱設(shè)置好，以便浮游植物附著在網(wǎng)衣上，避免鱔種磨擦受傷致病。

2鱔種放養(yǎng)和馴化

鱔種來(lái)源于附近農(nóng)民捕撈天然野生的，要求體表鮮亮、健康無(wú)病、游動(dòng)自如[1]。進(jìn)入5月以后，盡早從周邊購(gòu)買(mǎi)，根據(jù)規(guī)格大小分箱投放，同箱中規(guī)格要整齊，避免因攝食能力不同而導(dǎo)致生長(zhǎng)的差異，以至相互殘食，放鱔種1.5 kg/m2。黃鱔的網(wǎng)箱養(yǎng)殖最為關(guān)鍵的階段是放養(yǎng)后1個(gè)月內(nèi)，這一時(shí)期是黃鱔改變?cè)瓉?lái)的部分生活習(xí)性、適應(yīng)新環(huán)境的過(guò)程。黃鱔投放后，第3天選用新鮮野雜魚(yú)加工成魚(yú)糜，每天16:00—17:00投喂1次(以后逐日提早喂食時(shí)間)，投喂量控制在鱔苗總體重的2%范圍之內(nèi)，使其始終處于饑餓狀態(tài)。從第7天開(kāi)始投喂黃鱔配合飼料和野雜魚(yú)肉漿混合物，投喂量為鱔苗總體重的4%。經(jīng)過(guò)1個(gè)月的連續(xù)馴食，即可完全養(yǎng)成攝食習(xí)慣，配合飼料與新鮮野雜魚(yú)比例為1∶1。

3選擇套養(yǎng)方式

可以放入一些耐低氧和控制水質(zhì)的魚(yú)類(lèi)，一方面可以活躍水體，促進(jìn)水體流動(dòng);另一方面可能清理黃鱔養(yǎng)殖形成的殘剩餌料和有機(jī)質(zhì)，一般選用鯉、鯽、鰱、鳙較好。鯉魚(yú)規(guī)格50 g/尾，數(shù)量1 500尾/hm2;鯽魚(yú)規(guī)格50 g/尾，數(shù)量3 000尾/hm2;鰱魚(yú)規(guī)格100 g/尾，數(shù)量750尾/hm2;鳙魚(yú)規(guī)格250 g/尾，數(shù)量150尾/hm2。網(wǎng)箱內(nèi)套養(yǎng)可以搭配養(yǎng)殖一些泥鰍，套養(yǎng)作用:一是泥鰍好動(dòng)，上下游動(dòng)可以改善通氣條件;二是可防止黃鱔密度過(guò)大的相互纏繞;三是可防止或減少黃鱔疾病的發(fā)生。套養(yǎng)數(shù)量10尾/m2左右。

4投放水生植物

水生植物種植在網(wǎng)箱中起到吸收營(yíng)養(yǎng)、凈化水質(zhì)的作用，可為黃鱔提供隱蔽棲息場(chǎng)所，支撐身體，起到防暑降溫、御寒保溫、減少體力消耗的作用，并利用水草強(qiáng)力吸污功能，凈化水質(zhì)，改良水質(zhì)，營(yíng)造健康的生態(tài)環(huán)境[2]。放養(yǎng)前15 d，將水生植物放到網(wǎng)箱里并使其生長(zhǎng)，覆蓋面積占網(wǎng)箱60%左右。當(dāng)達(dá)到70%以上時(shí)，要定期撈出。

5飼養(yǎng)管理

黃鱔養(yǎng)殖時(shí)間短，要充分抓住夏秋高溫生產(chǎn)旺季促進(jìn)其生長(zhǎng)。黃鱔飼料為配合飼料與新鮮野雜魚(yú)，通過(guò)馴養(yǎng)使其比例達(dá)到1∶1。馴餌結(jié)束后，黃鱔養(yǎng)殖中投餌也要遵守“四定”原則，即:定時(shí)，水溫在20~28 ℃時(shí)，每天8:00、18:00投餌，日投餌2次;當(dāng)水溫在15~20 ℃或28~32 ℃時(shí)只需18:00投喂1次。定量，水溫在20~28 ℃時(shí)，日投餌量占體重的3%~5%;28 ℃以上時(shí)為體重的7%。定質(zhì)，投喂的餌料一定要新鮮不變質(zhì)。定位，就是飼料采取定位投喂[3]。

6日常管理

保持水位穩(wěn)定，特別是夏季下暴雨或高溫干旱時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整網(wǎng)箱位置;夏季注意防暑，水位不宜過(guò)淺，防止高溫過(guò)高而影響黃鱔的生長(zhǎng)[4]。夏秋高溫季節(jié)2~3 d換水1次，換水量為1/3~1/2。要經(jīng)常檢查清洗網(wǎng)箱，一般隔天清掃1次，清掃時(shí)可用掃帚或高壓水槍;要經(jīng)常仔細(xì)檢查箱體，是否被水老鼠咬破，如有漏洞應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。要定期撈取網(wǎng)箱內(nèi)過(guò)多的水生植物，防止生長(zhǎng)過(guò)旺長(zhǎng)出箱體，造成雨天逃鱔現(xiàn)象。隨著黃鱔個(gè)體長(zhǎng)大，應(yīng)及時(shí)篩選分養(yǎng)，調(diào)整密度，防止以大吃小。根據(jù)鱔魚(yú)大小分養(yǎng)于不同網(wǎng)箱，約1個(gè)月分養(yǎng)1次。

7疾病防治

鱔種放養(yǎng)時(shí)嚴(yán)格消毒，可以用8%食鹽水浸洗10 min，然后放入清水中暫養(yǎng)1 h，再經(jīng)清水洗1遍后即可入箱，并在網(wǎng)箱水體中加入1 mg/kg Vc防治苗種因捕撈運(yùn)輸及機(jī)械損傷而引發(fā)的細(xì)菌性疾病。鱔種放養(yǎng)前15 d，用20 mg/L高錳酸鉀泡網(wǎng)箱15~20 min。每15 d采用生石灰或強(qiáng)氯精交替消毒1次，杜絕病原體的產(chǎn)生，有效控制疾病。在基礎(chǔ)飼料中不定期添加肝保樂(lè)、黃鱔電解多維、水產(chǎn)用魚(yú)肝油等營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)添加劑，增強(qiáng)其免疫力。

8及時(shí)捕撈

養(yǎng)殖戶(hù)要根據(jù)市場(chǎng)行情、市場(chǎng)價(jià)格，及時(shí)捕大留小，及時(shí)上市，以取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。

9參考文獻(xiàn)

[1] 宋曉光.黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010(6):327，336.

[2] 王應(yīng)祥.黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)與實(shí)施[J].養(yǎng)殖與飼料，2007(8):30-31.

篇4

（陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 咸陽(yáng) 712000）

【摘　要】 “訂單式”人才培養(yǎng)的實(shí)質(zhì)就是校企通過(guò)簽訂“訂單”這種形式實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、教學(xué)、科研三者的有機(jī)結(jié)合，直接為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。以陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院與陜西彬長(zhǎng)礦業(yè)集團(tuán)有限公司的合作為例進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞 校企合作；人才培養(yǎng)；互利共贏

Order implement training model, school-enterprise cooperation to achieve win-win situation

——Cases Shaanxi Energy Technical College and Binchang Group Co. Analysis

【Abstract】“Order” Talents is school-enterprise production, teaching and research by signing the “Order”, directly to the economic development. In this paper, our school and Shaanxi Binchang Mining Group Co., Ltd. (hereinafter referred Binchang Group), as an example of cooperation to analyze.

【Key words】School -enterprise cooperation；Talents； Mutual benefit and win-win

作者簡(jiǎn)介：賈麥倉(cāng)（1955.07.02—），男，陜西銅川人，畢業(yè)于陜西師范大學(xué)數(shù)學(xué)系，現(xiàn)任陜西能源學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院黨總支書(shū)記，副教授，從事教育心理學(xué)教育教學(xué)工作。

“訂單式”人才培養(yǎng)模式是多年來(lái)廣大高職院校根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需要，進(jìn)行長(zhǎng)期探索、研究和實(shí)踐，形成的一種特色鮮明的人才培養(yǎng)模式。該模式充分貫徹了“按需施教”“學(xué)以致用”的教學(xué)原則，在滿(mǎn)足企業(yè)用人需求、化解畢業(yè)生供需矛盾、實(shí)現(xiàn)學(xué)生優(yōu)質(zhì)就業(yè)方面起到很好的促進(jìn)作用，能夠較好的實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生 “三贏”的局面。下面就陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院與陜西彬長(zhǎng)礦業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)彬長(zhǎng)集團(tuán)）的合作為例進(jìn)行分析。

1　“訂單式”人才培養(yǎng)的背景

1.1　 企業(yè)人才戰(zhàn)略需求是實(shí)現(xiàn)訂單培養(yǎng)的前提和現(xiàn)實(shí)依據(jù)

彬長(zhǎng)集團(tuán)是2003年6月掛牌成立的大型煤炭企業(yè)，隸屬陜西煤業(yè)化工集團(tuán)有限責(zé)任公司，是全國(guó)13個(gè)大型煤炭生產(chǎn)基地之一。隨著下屬幾個(gè)礦區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)，企業(yè)對(duì)于一線專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的需求就愈加強(qiáng)烈。而另一方面，受原16所煤炭院校隸屬關(guān)系變化以及自2013年煤炭行業(yè)持續(xù)低迷現(xiàn)狀的影響，普通高校培養(yǎng)的地礦類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)目標(biāo)較高，真正到煤炭一線就業(yè)的畢業(yè)生很少，企業(yè)僅靠普通高校來(lái)培養(yǎng)主體專(zhuān)業(yè)緊缺人才根本不能滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展需求。

“訂單式”人才培養(yǎng)能夠充分滿(mǎn)足其人力資源的現(xiàn)實(shí)需求，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的前提和現(xiàn)實(shí)依據(jù)。首先，可以有效解決急需專(zhuān)業(yè)人才的來(lái)源問(wèn)題，為企業(yè)儲(chǔ)備和培養(yǎng)大批基礎(chǔ)理論扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng)、發(fā)展后勁足的應(yīng)用性人才。另外，能夠節(jié)約用人成本，增加業(yè)務(wù)收入，獲得經(jīng)濟(jì)效益?！坝唵问健迸囵B(yǎng)有助于實(shí)現(xiàn)畢業(yè)即就業(yè)、就業(yè)即上崗，降低人才招聘成本和人才培養(yǎng)成本。

1.2　學(xué)院為“訂單式”培養(yǎng)提供了必要的發(fā)展平臺(tái)

專(zhuān)業(yè)技能人才的培養(yǎng)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，既要有理論教學(xué)，又要有操作訓(xùn)練；既要有專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)，又要有現(xiàn)代職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成；涉及招生、教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)設(shè)施、師資、科研等一系列培養(yǎng)要素。這些復(fù)雜的、立體式的組織要素客觀上要求一個(gè)能夠有效地整合上述要素并使其作用得以充分發(fā)揮的平臺(tái)。而立足于陜西，有著六十年發(fā)展歷史，建筑設(shè)施齊全，校園功能完善，擁有一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化、充滿(mǎn)生機(jī)的教師隊(duì)伍，建立了一整套科學(xué)管理體系的陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院即成為這一平臺(tái)的最佳選擇。2004年以來(lái)，學(xué)院始終本著“立足煤炭，面向社會(huì)，服務(wù)地方”的辦學(xué)宗旨，依靠陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院雄厚的教育資源，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)方法進(jìn)行辦學(xué)。尤其是在“訂單式”培養(yǎng)方面，曾先后與陜西煤業(yè)化工集團(tuán)有限責(zé)任公司、陜西陜煤彬長(zhǎng)礦業(yè)有限公司、陜西麟北煤業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司等二十余家企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，形成了一套科學(xué)有效的培養(yǎng)體系，為煤炭企業(yè)一線輸送各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技能型人才。

2　“訂單式”人才培養(yǎng)的形成

經(jīng)過(guò)各方面綜合考察，彬長(zhǎng)集團(tuán)最終選擇陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為其訂單培養(yǎng)基地。根據(jù)本企業(yè)人才需求戰(zhàn)略計(jì)劃，企業(yè)向陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院提出培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、人數(shù)、課程設(shè)置、課程內(nèi)容等要求，學(xué)院組織學(xué)院教授和企業(yè)專(zhuān)家，經(jīng)過(guò)多次研討，制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案。校企雙方在基本意向達(dá)成一致的基礎(chǔ)上，起草“訂單式”委托培養(yǎng)協(xié)議，明確培養(yǎng)目標(biāo)、專(zhuān)業(yè)以及學(xué)院、企業(yè)及學(xué)生三方的基本權(quán)利和義務(wù)，雙方對(duì)協(xié)議沒(méi)有異議即開(kāi)始進(jìn)行委托培養(yǎng)。從2004年至2012年，陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院已為彬長(zhǎng)集團(tuán)培養(yǎng)10個(gè)專(zhuān)業(yè)，共2865名學(xué)員（培養(yǎng)人數(shù)及專(zhuān)業(yè)詳見(jiàn)表1及表2）。

3　“訂單式”人才培養(yǎng)模式

“訂單式”培養(yǎng)是學(xué)院按照企業(yè)需求，培養(yǎng)適合用人單位的個(gè)性化需求的人才，其最大特點(diǎn)是“三個(gè)協(xié)調(diào)”：即專(zhuān)業(yè)設(shè)置與企業(yè)需求相協(xié)調(diào)，技能訓(xùn)練與崗位要求相協(xié)調(diào)，培養(yǎng)目標(biāo)與用人標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。而科學(xué)性、系統(tǒng)性的人才培養(yǎng)模式是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)過(guò)程中“三個(gè)協(xié)調(diào)”有效保證。

3.1　嚴(yán)格學(xué)員選拔，保證生源質(zhì)量

好的生源是保證培養(yǎng)質(zhì)量的前提，因此在學(xué)員的選拔上我院采取了“校企合作”的選拔方式。首先，我院根據(jù)企業(yè)需求編寫(xiě)招生簡(jiǎn)章，明確招生條件、培養(yǎng)年限、教學(xué)大綱和培養(yǎng)方式，通過(guò)各種媒體、各種渠道進(jìn)行廣泛宣傳。報(bào)名結(jié)束后，由我院和彬長(zhǎng)集團(tuán)共同對(duì)報(bào)名人員進(jìn)行嚴(yán)格的資格審查、面試及體檢，對(duì)于不合者不予培養(yǎng)，并確定最后的錄取名單開(kāi)始委托培養(yǎng)。

3.2　針對(duì)性的培養(yǎng)目標(biāo)使教學(xué)過(guò)程更加清晰明確

培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)人才的藍(lán)圖，是保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的首要環(huán)節(jié)。煤炭企業(yè)實(shí)施訂單式培養(yǎng)的學(xué)員與普通高校的學(xué)生存在著較大區(qū)別：其一，文化基礎(chǔ)參差不齊，專(zhuān)業(yè)技能和社會(huì)閱歷較強(qiáng)；第二，學(xué)員對(duì)教師水平和講授的知識(shí)要求較高(新知識(shí)、新觀點(diǎn)、能結(jié)合實(shí)際解決問(wèn)題、傳授本專(zhuān)業(yè)的前沿知識(shí))；第三，學(xué)員大多將服務(wù)于煤炭企業(yè)一線?；诖耍瑢W(xué)院將“訂單式”培養(yǎng)的目標(biāo)定位為適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展需要的，德智體全面發(fā)展的，掌握本專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論，具有較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)踐能力，能應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)和技能解決并處理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)問(wèn)題，面向煤炭生產(chǎn)、建設(shè)、管理一線的從事煤礦企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理工作的實(shí)用性人才。

3.3　“因材施教”的教學(xué)計(jì)劃實(shí)施，保證教育質(zhì)量

針對(duì)“訂單式”煤炭企業(yè)學(xué)員的特點(diǎn)，學(xué)院通過(guò)與彬長(zhǎng)集團(tuán)協(xié)商將委培年限定為兩年，在具體培養(yǎng)過(guò)程中建立完善了以“理論教學(xué)—校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)—校外實(shí)習(xí)”為主體的“三段式”教學(xué)體系（詳見(jiàn)表3），并使教學(xué)計(jì)劃中理論課與實(shí)踐課達(dá)到1:1的比例，以保證學(xué)員將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐操作技能有效對(duì)接。

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃，學(xué)員在第一學(xué)期接受煤炭行業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)及基本理論學(xué)習(xí)，使學(xué)員能夠掌握煤炭行業(yè)實(shí)際情況及基本專(zhuān)業(yè)理論技術(shù)；第二三學(xué)期安排學(xué)員進(jìn)行“理論-實(shí)訓(xùn)-理論”的理論與實(shí)踐相結(jié)合的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)；第四學(xué)期學(xué)員帶著實(shí)習(xí)日志進(jìn)入煤礦實(shí)習(xí)。實(shí)訓(xùn)及實(shí)習(xí)有助于學(xué)員結(jié)合生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況消化吸收專(zhuān)業(yè)知識(shí)，指導(dǎo)教師定期到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助學(xué)員解決實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題。按照協(xié)議，彬長(zhǎng)集團(tuán)參與整個(gè)教學(xué)過(guò)程的實(shí)施，是學(xué)校與企業(yè)“雙導(dǎo)師”聯(lián)合指導(dǎo),“教學(xué)、生產(chǎn)、科研”三結(jié)合的分段式培養(yǎng)方式。

3.4　專(zhuān)業(yè)化的課程設(shè)置與教學(xué)為企業(yè)“量身定做”技術(shù)人才

在符合“訂單式”教學(xué)體系規(guī)律的前提下，學(xué)院按照“寬基礎(chǔ)、活模塊、重實(shí)踐”的課程組合，不斷改革課程設(shè)置及教學(xué)內(nèi)容。在課程設(shè)置方面，突出基礎(chǔ)課為專(zhuān)業(yè)課服務(wù)、專(zhuān)業(yè)課與實(shí)訓(xùn)課相結(jié)合的原則，按照培養(yǎng)目標(biāo)的要求設(shè)置專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課和實(shí)踐課；在教學(xué)方面，突出以應(yīng)用知識(shí)為主，強(qiáng)調(diào)針對(duì)性與實(shí)用性，對(duì)專(zhuān)業(yè)課基礎(chǔ)課做到以夠用為“度”，專(zhuān)業(yè)課和實(shí)踐課以適用性、符合企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需要為原則，并與實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作技能和綜合應(yīng)用技能。

3.5　專(zhuān)業(yè)的師資隊(duì)伍組成為培養(yǎng)優(yōu)秀人才提供可能

教育質(zhì)量的高低取決于教師隊(duì)伍的素質(zhì)，實(shí)施“訂單式”人才培養(yǎng)，對(duì)高職學(xué)校的教師隊(duì)伍提出了更高的要求。為保證教學(xué)內(nèi)容落到實(shí)處，我院“訂單式”委培的教師隊(duì)伍由學(xué)院教師、彬長(zhǎng)集團(tuán)管理人員及其他工礦企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員三部分組成（比列為6:3:1）。學(xué)院教師在“傳道、授業(yè)、解惑”方面擁有淵博的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，為學(xué)員講授行業(yè)前沿理念及尖端技術(shù)；聘請(qǐng)彬長(zhǎng)集團(tuán)管理人員做為兼職教師參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，為學(xué)員講授委培企業(yè)的發(fā)展歷史、過(guò)程、現(xiàn)狀、企業(yè)宗旨以及價(jià)值觀，使學(xué)生在還沒(méi)有進(jìn)入工作崗位之前就能夠了解企業(yè)文化，以便更好的融入企業(yè)文化；聘請(qǐng)理論水平較高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的工礦企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員在現(xiàn)實(shí)情境的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)過(guò)程中解決學(xué)員實(shí)際生產(chǎn)操作中的疑難問(wèn)題。

3.6　理論與實(shí)踐相結(jié)合，提升學(xué)員的操作技能

學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)必須針對(duì)崗位，讓學(xué)生有崗位工作的經(jīng)歷，這就對(duì)實(shí)踐教學(xué)提出了更高的要求——應(yīng)在真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行。達(dá)到這一要求通常有兩種方式：一是仿真實(shí)訓(xùn)，即在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)；二是企業(yè)實(shí)習(xí)，即由合作企業(yè)提供合適的崗位，學(xué)生集中一段時(shí)間在崗位上跟師傅在煤礦一線工作。通過(guò)這兩種理論與實(shí)踐相結(jié)合的授課方式，提升學(xué)員的實(shí)踐操作技能，為其步入工作崗位奠定了技能基礎(chǔ)。

4　“訂單式”委培生就業(yè)狀況

為了進(jìn)一步保證委培生的質(zhì)量，在學(xué)員畢業(yè)之前，學(xué)院同彬長(zhǎng)集團(tuán)對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行入職理論考試、面試、體檢等各項(xiàng)考核。各項(xiàng)考核達(dá)標(biāo)的學(xué)員可以進(jìn)入委培單位進(jìn)行入職培訓(xùn)繼而開(kāi)始參與企業(yè)生產(chǎn)，從2004年至今，我院已為彬長(zhǎng)集團(tuán)累計(jì)培養(yǎng)“訂單式”實(shí)用人才近3000人，委培就業(yè)率達(dá)到95%以上。

5　結(jié)束語(yǔ)

經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，學(xué)院與彬長(zhǎng)集團(tuán)在“訂單式”培養(yǎng)的合作還是比較成功的。學(xué)校辦學(xué)的空間得到拓展，有目的性的多渠道為煤炭企業(yè)培養(yǎng)人才，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備人才；煤炭企業(yè)消除了“人才流失”的疑慮，培養(yǎng)的學(xué)生投入到生產(chǎn)第一線，“留得住、用得上”，成為企業(yè)發(fā)展的后備生力軍；學(xué)生的學(xué)歷、能力、技術(shù)、待遇都得到提高，良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和熟練的操作技能受到了彬長(zhǎng)集團(tuán)的好評(píng)，其中不少學(xué)生已經(jīng)成為集團(tuán)業(yè)務(wù)骨干和操作能手。這種學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏的培養(yǎng)模式增強(qiáng)了學(xué)院辦好“訂單式”聯(lián)合辦學(xué)的信心，激發(fā)了進(jìn)一步研究和探索的勇氣。

參考文獻(xiàn)

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篇5

1.1大水面生態(tài)散養(yǎng)

林皋湖年平均氣溫偏低，最低溫度只有12℃左右，最高溫度25℃，持續(xù)時(shí)間很短。通過(guò)調(diào)查研究，結(jié)合實(shí)際，林皋湖生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式定位為大水面生態(tài)散養(yǎng)。投放魚(yú)種的規(guī)模與品種逐年增多，呈螺旋上升發(fā)展。2006年11月開(kāi)始，適量試投放魚(yú)種，規(guī)格50g～500g左右，各類(lèi)魚(yú)種投放約2.5萬(wàn)kg；2008年10月～11月，在水面大規(guī)模投放魚(yú)種（250g～800g）3.5萬(wàn)kg；2012年冬季投放（50g～800g）魚(yú)種5萬(wàn)kg；2013年大規(guī)模魚(yú)種投放（400g～800g）7.5萬(wàn)kg。通過(guò)實(shí)踐，林皋湖生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)種投放時(shí)間以11月～12月為最佳時(shí)期。每年10月～11月是成魚(yú)及大規(guī)格魚(yú)種大量上市時(shí)間，魚(yú)種價(jià)為當(dāng)年最低，投放魚(yú)種成本低，經(jīng)過(guò)環(huán)境適應(yīng)，開(kāi)春會(huì)迅速進(jìn)食，快速生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖中，嚴(yán)禁使用磺胺米、呋喃西林、痢特靈、氯霉素、紅霉素、環(huán)丙沙星等抗菌素藥物。嚴(yán)禁直接向水域中潑灑抗菌素，也不應(yīng)在水產(chǎn)飼料中添加抗菌藥物。因地制宜選用天然、高效、毒副作用小的中草藥來(lái)防治魚(yú)病，既省錢(qián)又安全、環(huán)保、藥物殘留少，更有利于提高水產(chǎn)品質(zhì)量。殺蟲(chóng)殺菌藥嚴(yán)格使用。通過(guò)近十年大水面生態(tài)散養(yǎng)，不投飼料和飼料添加劑喂養(yǎng)，養(yǎng)殖中很少用藥。十年間，因?yàn)橥獠恳蛩?、養(yǎng)殖密度和魚(yú)種等原因，用藥僅僅3次。水面生態(tài)散養(yǎng)投入品僅使用少量國(guó)家正規(guī)廠家生產(chǎn)且經(jīng)過(guò)安全論證的綠色生態(tài)肥或生物水質(zhì)激活劑，養(yǎng)殖用藥也堅(jiān)持使用綠色高效無(wú)殘留產(chǎn)品，在確保能為濾食性魚(yú)類(lèi)提供浮游生物和動(dòng)物等餌料外，還可有效凈化水質(zhì)，使有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有用成分，為魚(yú)類(lèi)提供豐富餌料。做到養(yǎng)殖與生態(tài)保護(hù)兼顧，確保水資源的可持續(xù)利用。

1.2大輪捕捕撈模式

按照魚(yú)類(lèi)消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)，每年8月～9月，市場(chǎng)成魚(yú)價(jià)格最高，適時(shí)捕撈，可以提高經(jīng)濟(jì)效益，也可為投放新魚(yú)種留下生活空間，提供可靠的餌料場(chǎng)所環(huán)境。2006年開(kāi)始適量投放魚(yú)種，2008年實(shí)施大輪捕捕撈模式，即集中捕撈。2009年捕撈成魚(yú)25萬(wàn)kg左右，2010年～2013年，每年捕撈成魚(yú)25萬(wàn)kg左右。同時(shí)，每間隔2年時(shí)間，適時(shí)適量投放一次20g～150g魚(yú)種，投放魚(yú)種時(shí)間氣溫低，好運(yùn)輸，損傷少，成活率高，以減少投放成本。根據(jù)市場(chǎng)情況，魚(yú)價(jià)相對(duì)較高時(shí)，調(diào)整大輪捕計(jì)劃，安排1～2次捕撈。每年穩(wěn)定大規(guī)模投放400g～800g魚(yú)種7.5萬(wàn)kg左右，捕撈成魚(yú)25萬(wàn)kg左右，現(xiàn)在，已經(jīng)形成林皋湖生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本規(guī)律。

1.3多魚(yú)種生態(tài)養(yǎng)殖

魚(yú)和水生植物共同生長(zhǎng)，魚(yú)類(lèi)很少生病，因?yàn)橹参锟衫敏~(yú)的糞便和殘餌做肥料并加以吸收，消除了病原體的繁殖場(chǎng)所，凈化了水質(zhì)；同時(shí)在光合作用下，植物釋放出的氧氣又增加了水體的含氧量，因而減少了魚(yú)類(lèi)的發(fā)病率。如果養(yǎng)殖品種較少，單一品種的比例達(dá)50％以上，往往該品種易生病。反之生物品種越多越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)越健全，則魚(yú)的抗病力越強(qiáng)，魚(yú)的發(fā)病率就越低。林皋湖漁業(yè)資源豐富，天然魚(yú)類(lèi)主要有：鯽魚(yú)、青魚(yú)、鱔魚(yú)、馬口魚(yú)、泥鰍、中華鱉、螃蟹、河蝦、河蚌等。養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)主要有：鯉魚(yú)、草魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)。以鳙魚(yú)、白鰱魚(yú)為主，套養(yǎng)鯉、草、鯽魚(yú)。

1.4良好的綜合效益

林皋湖生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)幾年探索實(shí)踐，經(jīng)濟(jì)效益明顯。湖區(qū)生態(tài)魚(yú)價(jià)格比同期上市肥水池塘價(jià)格高出0.2元～0.5元，直接增加了養(yǎng)殖收入，形成了一套適合當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖方法。白水縣水產(chǎn)、漁政站總結(jié)出的林皋湖生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖方法和經(jīng)驗(yàn)，在縣域及周邊石堡川水庫(kù)、故現(xiàn)水庫(kù)、鐵牛河水庫(kù)及池塘，得到推廣。不但發(fā)展壯大了水產(chǎn)養(yǎng)殖，還解決了剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品既豐富了百姓的菜籃子，備受消費(fèi)者青睞，又為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。林皋湖生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)先后被評(píng)為國(guó)家級(jí)休閑漁業(yè)示范基地、陜西省健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、陜西省生態(tài)水產(chǎn)品基地。

2存在問(wèn)題

林皋湖生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖在發(fā)展的同時(shí)，因?yàn)榭陀^因素，必然存在一些問(wèn)題。有些問(wèn)題如果不能得到及時(shí)解決，可能會(huì)引起一連串的不良反應(yīng)，重則導(dǎo)致徹底損毀這一產(chǎn)業(yè)。

2.1生態(tài)養(yǎng)殖簡(jiǎn)單化

目前，從林皋湖養(yǎng)殖的密度看，已經(jīng)屬于高密度、低收益。而高密度往往是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要因素之一，在高密度的養(yǎng)殖中，魚(yú)病蟲(chóng)害的發(fā)病率往往較高，水質(zhì)也會(huì)因此惡化。林皋湖生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)含量偏低，主要表現(xiàn)是動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)生態(tài)水質(zhì)監(jiān)控、魚(yú)種科學(xué)系統(tǒng)化養(yǎng)殖檢測(cè)等，不能實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、常態(tài)化、自動(dòng)化。

2.2水源水質(zhì)不正常

常言道，巧婦難為無(wú)米之炊。按照設(shè)計(jì)，林皋湖最大水面積可以達(dá)到2700畝左右，但近年來(lái)由于降水量偏少，蒸發(fā)量大，每年實(shí)際平均水面積僅為2000畝左右，限制了林皋湖生態(tài)養(yǎng)殖的水平和規(guī)模。白水河上游居民生產(chǎn)生活排放污水逐年增多，個(gè)別企業(yè)偷排偷放，林皋湖水質(zhì)時(shí)有惡化，已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)兩次死魚(yú)現(xiàn)象，死魚(yú)達(dá)到3.5萬(wàn)kg。

2.3投資環(huán)境無(wú)保障

由于林皋水庫(kù)毗鄰村鎮(zhèn)，建于上世紀(jì)六七十年代，當(dāng)?shù)厝罕娡豆ね秳?，個(gè)別群眾非法偷捕多有發(fā)生，屢禁不止。更有少數(shù)群眾無(wú)理取鬧，干擾破壞漁業(yè)正常生產(chǎn)。由于林皋水庫(kù)是白水縣東南片主要灌溉水源，水庫(kù)兼具防洪、抗旱，又加之休閑觀光，對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖或多或少都會(huì)產(chǎn)生影響。

3幾點(diǎn)建議

在處理水庫(kù)功能的問(wèn)題上，兼顧林皋湖的多樣性，積極探索生態(tài)養(yǎng)殖的最新方法。對(duì)可能發(fā)生的情況，制定預(yù)案，遇到新問(wèn)題，善于及時(shí)處理。有以下幾點(diǎn)建議：

3.1創(chuàng)新養(yǎng)殖模式

以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)變到水產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)上。緊抓機(jī)遇，創(chuàng)造自己的特色品牌，堅(jiān)持走健康、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖之路。積極嘗試立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖模式，例如發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖，攔網(wǎng)養(yǎng)殖，水灣養(yǎng)殖等。努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖的高效益、低密度經(jīng)營(yíng)模式。結(jié)合休閑觀光，發(fā)展生態(tài)觀光漁業(yè)，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)、觀、餐、買(mǎi)”四位一體生態(tài)養(yǎng)殖特色。

3.2打造生態(tài)品牌

首先，生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)跨越式突進(jìn)即標(biāo)準(zhǔn)化操作，制定一套完整而又科學(xué)的養(yǎng)殖操作流程，摒棄舊有的人工化、經(jīng)驗(yàn)化養(yǎng)殖；其次，引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和模式，在生產(chǎn)過(guò)程中引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，實(shí)行更加嚴(yán)格和規(guī)范的生態(tài)養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，加大監(jiān)管力度，提高養(yǎng)殖人員的生態(tài)養(yǎng)殖意識(shí)。不斷提升生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)地域化標(biāo)記，打造區(qū)域性的生態(tài)養(yǎng)殖品牌。在養(yǎng)育品種上，結(jié)構(gòu)合理，比例恰當(dāng)，既突出特色，又著重生態(tài)。

3.3營(yíng)造良好環(huán)境

爭(zhēng)取各級(jí)政府和部門(mén)的支持，保護(hù)水源。在不影響水庫(kù)功能的前提下，制定科學(xué)合理的生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)劃。加大水利法規(guī)宣傳力度，配合當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)，嚴(yán)厲打擊偷盜行為、故意破壞滋事人員。

4結(jié)語(yǔ)

篇6

>> 對(duì)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的探討 對(duì)蔡甸區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的思考 生態(tài)畜牧業(yè)是果洛草原畜牧業(yè)發(fā)展的必然選擇 生態(tài)畜牧業(yè)：西部草原畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的走向 石漠化地區(qū)草地生態(tài)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)思考 發(fā)展高原特色生態(tài)畜牧業(yè)的建議 現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展研究 探析畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù) 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化對(duì)草原生態(tài)環(huán)境的影響分析 黑龍江省畜牧業(yè)對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的影響 草原生態(tài)畜牧業(yè)與集約型畜牧業(yè)辨析 對(duì)海西州生態(tài)畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展的思考須 對(duì)草原畜牧業(yè)與草原生態(tài)環(huán)境間矛盾突出問(wèn)題的調(diào)查 淺析現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展 淺析海南州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)和發(fā)展 生態(tài)畜牧業(yè):貧困山區(qū)農(nóng)民致富之路 生態(tài)脆弱區(qū)草原畜牧業(yè)發(fā)展問(wèn)題研究 生態(tài)畜牧業(yè)成農(nóng)民脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 錦州畜牧業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展之路 寧夏草地生態(tài)與畜牧業(yè)生產(chǎn)研究 常見(jiàn)問(wèn)題解答 當(dāng)前所在位置：中國(guó) > 教育 > 淺析生態(tài)畜牧業(yè)對(duì)當(dāng)代生態(tài)學(xué)的借鑒 淺析生態(tài)畜牧業(yè)對(duì)當(dāng)代生態(tài)學(xué)的借鑒 雜志之家、寫(xiě)作服務(wù)和雜志訂閱支持對(duì)公帳戶(hù)付款！安全又可靠！ document.write("作者： 石春梅")

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生態(tài)畜牧業(yè)是近幾年來(lái)發(fā)展起來(lái)的以生態(tài)文明為指導(dǎo)思想的新興科學(xué)產(chǎn)業(yè)，是大農(nóng)領(lǐng)域?yàn)樯钊肼鋵?shí)科學(xué)發(fā)展觀而規(guī)劃的創(chuàng)新戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。而在生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的軌跡上，當(dāng)代生態(tài)學(xué)猶如鐵軌，指引著生態(tài)畜牧業(yè)這個(gè)高鐵的發(fā)展與前進(jìn)?？梢韵胂螅谖磥?lái)的畜牧業(yè)中，定是以當(dāng)代生態(tài)學(xué)為核心的發(fā)展體系。

畜牧業(yè)從原始的結(jié)網(wǎng)捕魚(yú)、囿養(yǎng)鳥(niǎo)獸、役使牛馬到現(xiàn)在的生態(tài)畜牧，經(jīng)歷了狩獵、圈養(yǎng)、馴化、繁育的漫長(zhǎng)過(guò)程。其主要原因是人類(lèi)生存條件與環(huán)境變遷，使得畜牧業(yè)隨之得到的相應(yīng)的發(fā)展。而在21世紀(jì)，生態(tài)畜牧業(yè)就是時(shí)代的主旋律，在生態(tài)畜牧業(yè)中所運(yùn)用的食物鏈原理、生態(tài)位原理、物質(zhì)共生原理和物質(zhì)循環(huán)再生原理都是從當(dāng)代生態(tài)學(xué)中援引而來(lái)，將當(dāng)代生態(tài)學(xué)加以運(yùn)用，既為生態(tài)畜牧業(yè)的基本發(fā)展規(guī)則。

一 充分發(fā)揮食物鏈原理是生態(tài)畜牧業(yè)的重中之重

在20世紀(jì)70年代，石油農(nóng)業(yè)暴露出巨大的能源危機(jī)后，原本高投入、高消耗的農(nóng)牧模式暴露出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系中的不穩(wěn)定性和不持續(xù)性，在困境中迎來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。由于自身原因，農(nóng)業(yè)是我國(guó)安邦定國(guó)的決定性產(chǎn)業(yè)，所以我國(guó)明確提出要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，建設(shè)當(dāng)代的生態(tài)畜牧業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。

我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的高投入低產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，使得農(nóng)牧業(yè)開(kāi)展難度大，效益低。由于食物鏈系統(tǒng)養(yǎng)分利用率低，環(huán)境問(wèn)題尤為突出。比如大量不合理地使用化肥，使得養(yǎng)分不均衡，氮磷鉀肥比重偏差大，化肥大量的濫用使得農(nóng)牧業(yè)生存發(fā)展難以維系。大量的有機(jī)廢物因得不到合理地使用而被浪費(fèi)，因需求的增長(zhǎng)而帶來(lái)的肥料增加的比例嚴(yán)重失調(diào)，其相差比例達(dá)八倍之巨。但我國(guó)的解決方式卻不能制訂出如同歐洲那樣嚴(yán)格的化肥投入和畜牧糞尿管理政策，我們只能在農(nóng)牧與環(huán)境回報(bào)之間尋求平衡，而這個(gè)平衡的支點(diǎn)就是來(lái)自于食物鏈原理。在其中流動(dòng)的能量合理地在肥料、作物、動(dòng)物與人之間流動(dòng)，通過(guò)優(yōu)化讓生態(tài)環(huán)境得到最大程度的保護(hù)。食物鏈養(yǎng)分管理不僅是技術(shù)創(chuàng)新，同時(shí)也是政策改進(jìn)。食物鏈養(yǎng)分管理并不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的技術(shù)或政策，而是一項(xiàng)系統(tǒng)的綜合策略，包含了化肥生產(chǎn)、農(nóng)田、畜牧、家庭等環(huán)節(jié)的養(yǎng)分管理措施，還涉及資源、工商、農(nóng)林、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等多個(gè)部門(mén)，以及區(qū)域和國(guó)家多種層次。這些養(yǎng)分管理措施的優(yōu)劣直接決定了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境等多個(gè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。長(zhǎng)期以來(lái)，在人口和食物的壓力下，我國(guó)一直以滿(mǎn)足食物需求為目標(biāo)進(jìn)行養(yǎng)分管理，大力鼓勵(lì)支持化肥生產(chǎn)使用和集約化動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)，忽視了養(yǎng)分的循環(huán)利用，因此大大增加了食物鏈養(yǎng)分流量，還產(chǎn)生了嚴(yán)重的資源和生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，嚴(yán)重制約了我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展。

食物鏈原理在生態(tài)畜牧業(yè)中，遵循兩個(gè)原則：（1）養(yǎng)分物質(zhì)調(diào)控;（2）養(yǎng)分流動(dòng)過(guò)程的調(diào)節(jié)。在該過(guò)程中，注重養(yǎng)分在各個(gè)環(huán)節(jié)的走向和合理利用是重中之重，由于食物鏈起始為養(yǎng)分，則人為投入是不可避免的，要使資源利用比例提高，才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)力逐步提高和環(huán)境友好的目標(biāo)。食物生產(chǎn)與消費(fèi)的系統(tǒng)中，各個(gè)子系統(tǒng)的統(tǒng)籌調(diào)配也尤為重要。作物生產(chǎn)、畜牧生產(chǎn)、食品加工、家庭消費(fèi)等各個(gè)子系統(tǒng)的構(gòu)建和養(yǎng)分流動(dòng)模式也是重點(diǎn)研究對(duì)象。各子系統(tǒng)具有重疊和包含關(guān)系，針對(duì)當(dāng)前落后的現(xiàn)狀，深入研究國(guó)家宏觀層面上的食物鏈驅(qū)動(dòng)機(jī)制和養(yǎng)分流動(dòng)關(guān)系，探討研究應(yīng)對(duì)我國(guó)特殊的食物鏈養(yǎng)分優(yōu)化措施，并制定相應(yīng)的法律機(jī)制。研究區(qū)域或流域等尺度農(nóng)田，畜牧和家庭亞系統(tǒng)養(yǎng)分流動(dòng)和循環(huán)規(guī)律及其調(diào)控策略。

二 與當(dāng)代生態(tài)學(xué)息息相關(guān)的生態(tài)位原理

生態(tài)位是指一個(gè)種群在生態(tài)系統(tǒng)中，在時(shí)間空間上所占據(jù)的位置及與其相關(guān)種群之間的功能關(guān)系與作用。而生態(tài)位原理就是利用在生態(tài)環(huán)境中各種群之間的相互關(guān)系，綜合調(diào)控資源，使效益達(dá)到最大化，從而達(dá)到生態(tài)環(huán)境最優(yōu)的狀態(tài)。人類(lèi)在利用自然的同時(shí)，與自然的和諧共處才是生存的王道。所以，保護(hù)生物多樣性也是生態(tài)畜牧業(yè)的關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題。

針對(duì)我國(guó)的特點(diǎn)，生物多樣性保護(hù)的實(shí)施也應(yīng)是因地制宜、千差萬(wàn)別的。常用方法有生物地理分區(qū)法、保護(hù)空缺分析法和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能方法。全國(guó)各地按照自己的地方特點(diǎn)，因地制宜、取長(zhǎng)補(bǔ)短，建立應(yīng)對(duì)自己特點(diǎn)的保護(hù)措施，對(duì)不同類(lèi)型的保護(hù)區(qū)進(jìn)行功能劃分，將能進(jìn)行經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)的地區(qū)進(jìn)行合理的利用，將供應(yīng)與需求平衡，將可持續(xù)發(fā)展的理念運(yùn)用到實(shí)踐中去。面對(duì)森林生態(tài)系統(tǒng)、草原草甸生態(tài)系統(tǒng)、荒漠生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、海洋海岸生態(tài)系統(tǒng)等各種生態(tài)系統(tǒng)都應(yīng)有獨(dú)特的應(yīng)對(duì)方法，在開(kāi)展生物多樣性的同時(shí)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的病蟲(chóng)害能夠起到有效的遏制作用。在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，植物發(fā)病必須有病原物、寄主和環(huán)境條件。光有病原物和寄主，沒(méi)有合適的條件的話，植物是不會(huì)發(fā)病的。但在單一農(nóng)作物環(huán)境中，大規(guī)模的農(nóng)作物病蟲(chóng)害卻極易發(fā)生。而生物多樣性原則恰恰是解決此類(lèi)問(wèn)題的最有效方法。我們?cè)谛竽琉B(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，發(fā)揮生物多樣性?xún)?yōu)勢(shì)，不僅減少了病蟲(chóng)害損失，提高了效益，還能發(fā)揮生物多樣性?xún)?yōu)勢(shì)，使自然條件可持續(xù)發(fā)展。

例如，動(dòng)植物共生稻作系統(tǒng)，使傳統(tǒng)稻作系統(tǒng)又回歸自然的保護(hù)。在稻田中，不僅種稻，還養(yǎng)魚(yú)、鴨、蝦、蟹、泥鰍、鱔魚(yú)等。經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)，這種系統(tǒng)有效地提高了經(jīng)濟(jì)效益及生態(tài)效益。其主要特點(diǎn)在于，魚(yú)鴨可對(duì)植物治病菌菌核、菌絲進(jìn)行取食，并取食水稻病葉，從而減少菌源，延緩病情擴(kuò)展;動(dòng)物在水中活動(dòng)，使稻間通風(fēng)透光，致病菌無(wú)法正常生長(zhǎng);另外活動(dòng)能讓作物根系間增加溶氧量，提高生長(zhǎng)能力;同時(shí)水系肥力顯著增加;各種稻田常見(jiàn)病發(fā)病率明顯下降;對(duì)養(yǎng)鴨田的雜草控制力遠(yuǎn)高于使用除草劑的稻田;稻田CH4排量也有明顯抑制。

三 物質(zhì)循環(huán)再生與物質(zhì)共生原理在生態(tài)畜牧業(yè)中的應(yīng)用

物質(zhì)在生態(tài)畜牧業(yè)中循環(huán)往復(fù)分層分級(jí)利用既是物質(zhì)循環(huán)再生，在能量的流動(dòng)過(guò)程中，物質(zhì)也在流動(dòng)，物質(zhì)并不是單一的存在，物質(zhì)也共同產(chǎn)生。在不停地物質(zhì)循環(huán)中，環(huán)境污染也隨之避免，系統(tǒng)也得到了穩(wěn)定和發(fā)展。各組分之間相互作用聯(lián)系共生，在各司其職之后形成有機(jī)整體。在構(gòu)建生態(tài)經(jīng)濟(jì)時(shí)，將其當(dāng)作一個(gè)整體對(duì)待，各要素聯(lián)系起來(lái)，以整體的結(jié)構(gòu)去看問(wèn)題，最終不僅能夠揭示生產(chǎn)與消耗的關(guān)系，更能因地制宜地推出新的生產(chǎn)模式。

比如，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中，以養(yǎng)蝦為例，蝦池中生物種類(lèi)不僅蝦一種，少量的肉食魚(yú)類(lèi)如真鯛、鯫虎魚(yú)、鱸魚(yú)等與蝦同養(yǎng)，既能吃掉與蝦競(jìng)爭(zhēng)的小雜魚(yú)，又能吞食病蝦，減少蝦病的鏈?zhǔn)絺魅尽；祓B(yǎng)羅非魚(yú)能夠抑制較大的藻類(lèi)過(guò)度繁殖，將池中浮游生物資源利用起來(lái)，并能促進(jìn)有益藻類(lèi)生長(zhǎng)。若貝類(lèi)與蝦同養(yǎng)，二者取食習(xí)性不同，小型浮游生物與池中懸浮有機(jī)碎屑是貝類(lèi)食物來(lái)源，這種混養(yǎng)模式可使蝦池水質(zhì)得到凈化，減少污染，提高整體利用率。海參與蝦混養(yǎng)也有長(zhǎng)足的優(yōu)勢(shì)，海參取食目標(biāo)性差，無(wú)論藻類(lèi)、原生動(dòng)物或者有機(jī)碎屑及泥沙，都可以被海參取食，從而不僅優(yōu)化能量利用結(jié)構(gòu)，還能大大提高池塘養(yǎng)殖效益。另外還有多種品種混養(yǎng)模式，在同一池中，充分利用各種物種不同的生活習(xí)性、取食習(xí)慣、空間分布等特點(diǎn)，既優(yōu)化了能量利用結(jié)構(gòu)，促進(jìn)物質(zhì)共生共利，使得能量自循環(huán)，極大提高池體的生存能力，又能取得良好的綜合經(jīng)濟(jì)效益，保障可持續(xù)發(fā)展。

再如，北方的四位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及南方稻菜魚(yú)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。其建設(shè)以農(nóng)村較富有的土地資源為基礎(chǔ)，依據(jù)當(dāng)代生態(tài)學(xué)理念，生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，充分利用太陽(yáng)能，開(kāi)發(fā)沼氣資源，將養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)開(kāi)展得井井有條。北方的冬閑是農(nóng)民最無(wú)奈的時(shí)候，而溫室、豬舍、沼氣三者結(jié)合的封閉農(nóng)業(yè)模式卻能將問(wèn)題迎刃而解，達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。在該模式中，溫室為養(yǎng)殖、種植提供環(huán)境條件，豬舍為溫室提供創(chuàng)造溫濕條件，并提供CO2作為種植的氣肥，同時(shí)產(chǎn)生沼氣保障溫度和人類(lèi)生活需要。三者相互依存，相互利用，有利于解決農(nóng)村冬季收入問(wèn)題，并能豐富北方冬季的果蔬供應(yīng)。