水產養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀范文
時間:2023-12-18 17:40:19
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篇1
世界水產養(yǎng)殖中國水產養(yǎng)殖發(fā)展前景問題思考
一、何為水產養(yǎng)殖
水產養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產品的全過程。
二、水產養(yǎng)殖的分類
廣義上的水產養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種,完全靠天然餌料養(yǎng)成水產品,如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產品,如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質餌料等方法,在小水體中進行高密度養(yǎng)殖,從而獲得高產,如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。
三、世界水產養(yǎng)殖世界概況、現(xiàn)狀和啟示
水產養(yǎng)殖業(yè)是彌補全球水產品供給不足,成為世界糧食生產發(fā)展最快的部門之一。世界水產養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀隨著全球經濟發(fā)展和各國國民生活水平的普遍提高,在海洋資源衰退、資源保護力度加大的國際趨勢下,主要漁業(yè)國家對水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關心和扶持力度明顯增強,大力發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè),以彌補消費市場的供給不足,并使其迅速成為世界糧食生產產業(yè)中發(fā)展最快的部門之一。
隨著世界水產品需求量的持續(xù)增加,養(yǎng)殖生產成本特別是飼料價格將進一步上升,利用少量谷物和魚粉生產動物性蛋白質將成為發(fā)展方向,低價格、低負荷、高性能、低(無)魚粉替代飼料的開發(fā)利用和研發(fā)將成為重點。
近年來,受魚粉生產原料的資源量急劇減少和畜牧業(yè)養(yǎng)殖魚粉使用數(shù)量的增加,使得魚粉價格不斷上漲,導致養(yǎng)殖成本不斷上升,養(yǎng)殖者經營環(huán)境以及飼料使用帶來的養(yǎng)殖環(huán)境進一步惡化。因此,需要加大投入力度,加快研發(fā)魚粉替代產品;同時要加快建設水產養(yǎng)殖飼料合理化、效率化供給和高品質苗種供應體系,建立合理、科學的養(yǎng)殖管理模式,進一步促進水產養(yǎng)殖業(yè)的產業(yè)升級,以保護生態(tài)環(huán)境和實現(xiàn)養(yǎng)殖生產量的可持續(xù)增長。
四、中國水產養(yǎng)殖的現(xiàn)狀
1、中國水產養(yǎng)殖的問題
盡管我國漁業(yè)在漁業(yè)綜合生產能力上已進入世界前列,但隨著人口的增加,資源、環(huán)境問題將日漸突出。盡管近年中國的漁業(yè)發(fā)展較快,但從技術、經濟上,從產業(yè)化和工業(yè)水平上等等與發(fā)展國家相比,仍存在很大的差距。 根據(jù)我國國情,水產養(yǎng)殖業(yè)的可用面積實際上還有很多,在技術改革不斷加快的今天,如何利用經濟學規(guī)律、尊重自然發(fā)展來建立完整科學的養(yǎng)殖模式,將水產養(yǎng)殖推向可持續(xù)性發(fā)展方向,合理利用養(yǎng)殖水域和自然資源,保護養(yǎng)殖水域生態(tài)平衡,是水產養(yǎng)殖業(yè)迫切需要關注的問題。
2、水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢
創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式:低密度、高效益。目前來說,養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中,魚病蟲害的發(fā)病率往往較高,收獲的魚類身體內往往殘留有大量的農藥等化學殘留物,水質也會因此惡化。在今后的水產養(yǎng)殖中,必然會在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進行自然養(yǎng)殖,盡量避免農藥的使用及污染。
創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法:立體型、復合型養(yǎng)殖模式。水產養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖,會慢慢趨向于復合型和立體型養(yǎng)殖模式。
創(chuàng)新性思想:改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念,改變營銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè),在今后的發(fā)展趨勢中,養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向將以市場需求為出發(fā)點,真正做到將生產重心轉變到水產營銷上來。
創(chuàng)新養(yǎng)殖資本:養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場需求為風向標的。在國內水產養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天,應當緊抓機遇,創(chuàng)造自己的特色品牌,走健康、環(huán)保的水產養(yǎng)殖路線,例如號召水產養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營養(yǎng)等特色養(yǎng)殖,真正做到特色養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖資本。
創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種:我國養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天,多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養(yǎng)殖,單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強勢品種,加強養(yǎng)殖業(yè)的地域獨特性,拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異,在激烈的養(yǎng)殖產業(yè)競爭中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢和競爭力。
3、對于我國水產養(yǎng)殖業(yè)的建設性意見
(1)繼續(xù)深化養(yǎng)殖結構改革
養(yǎng)殖結構的改變應當從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來進行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍,但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖,將養(yǎng)殖空間最大化擴張。在人民的生活水平不斷提高的同時,心理需求也在不斷發(fā)生著改變,從前滿足于溫飽,而現(xiàn)在觀光旅游已然較為常見,所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展,利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢來吸引消費,帶動地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,繼而帶動該地域的相關產業(yè)的共同發(fā)展。
(2)加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化
在養(yǎng)育品種上,需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強的魚種,類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖,另外也可以引進其他有優(yōu)勢的魚種進行實驗性養(yǎng)殖,例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是,養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關技術專家的監(jiān)督和指導,盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術性問題所造成的資源和資金的浪費。
(3)不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢
在水產養(yǎng)殖業(yè)中,往往地域化較普遍,在這個基礎上引進政府的參與,建設區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地,最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調動水產養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性,建立公眾的技術小組,真正帶動該地域的水產養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展,從而提高該地區(qū)水產養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢。
21世紀是海洋的世紀,在新的形勢下,我們要大力發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè),實行以科學性、高新技術應用為主的生產模式,形成“種質-養(yǎng)殖”或“捕撈生產-加工保鮮-銷售”的新觀念,將漁業(yè)發(fā)展提升到一個新的更高的水平,爭取給中國和世界人民體更更為豐富和充足的水產品。
參考文獻:
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篇2
作者簡介:程明(1965.6-),男,推廣研究員,大宗淡水魚崗位專家。lfchm163@sohu.com
程明,張修建,王艷池,李青
(廊坊市水產技術推廣站,河北 廊坊 065000)
漁業(yè)是大農業(yè)的重要組成部分,在農業(yè)經濟中占有非常重要的地位,魚類產品滿足了人類日常飲食中動物蛋白攝取量的20%~30%。發(fā)展?jié)O業(yè)生產對促進全省農業(yè)經濟的發(fā)展和改善人民生活有著十分重要的意義。
河北省擁有豐富的宜漁資源,現(xiàn)有水產養(yǎng)殖總面積212 072 hm2[1],其中淡水養(yǎng)殖面積為77 390 hm2,是華北地區(qū)淡水魚的主產區(qū)之一。2012年河北省水產品總產量達到了1 163 172 t,漁業(yè)經濟總產值221.4億元。有漁業(yè)人口287 601人,漁民人均純收入9 639元。同年淡水養(yǎng)殖產量達到了430 948 t,大宗淡水魚養(yǎng)殖產量為366 398 t。目前淡水養(yǎng)殖的對象已有20多種,而淡水養(yǎng)殖品種中,青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴魚一般歸為大宗淡水魚養(yǎng)殖魚類或常規(guī)淡水養(yǎng)殖魚類,是河北省淡水養(yǎng)殖產量的主要產品,養(yǎng)殖產量占全省淡水養(yǎng)殖總產量的85.02%(圖1),大宗淡水魚的養(yǎng)殖生產,為市場提供了大量的魚類蛋白產品,在河北省水產養(yǎng)殖中占有重要的位置。
圖12012年大宗淡水魚和
其它淡水養(yǎng)殖產品產量比較 (單位:t)
1河北省大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)情況
河北省區(qū)域內淡水養(yǎng)殖產業(yè)覆蓋面較廣,在全省11個市級轄區(qū)內,均有大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)存在,2012年全省大宗淡水魚養(yǎng)殖產量達到366 398 t,較2011年產量增長20 545 t,增幅5?94%,保持了連續(xù)5年持續(xù)性增長的態(tài)勢(圖2)。大宗淡水魚養(yǎng)殖的7個品種中,養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖產量差異較大,鯉魚養(yǎng)殖產量最高,鰱魚、草魚、鯽魚產量位居其次,青魚和鳊魴魚養(yǎng)殖產量較低,這兩個品種的總產量歷年來一直在幾百噸左右,且呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。(圖3)。
圖2河北省大宗淡水魚總產量(單位:t)
圖3河北省大宗淡水魚主要品種
2008年-2012年產量情況(單位:t)
大宗淡水魚在河北省11個地市中,產業(yè)規(guī)模和總產量差異明顯,單個品種的產量差異也較大,唐山市的大宗淡水魚產量較高,居于全省大宗淡水魚產量前列。在各個品種中,各地市的養(yǎng)殖產量和規(guī)模差異同樣也很明顯(見圖4-圖9)。
2河北省大宗淡水魚產量和國內其他省份比較
我國大宗淡水魚產品幾乎100%是滿足國內的國民消費(包括港、澳、臺地區(qū)),2011年其養(yǎng)殖產量1 698.5 萬t,占全國水產品總量5 603.2萬t的30.3%,占全國淡水養(yǎng)殖總產量的68.7%。河北省大宗淡水魚產量總體產量偏低,在全國范圍內排位落后,大宗淡水魚年總產量歷年來未進入全國各省產量排名前十位,青、草、鰱、鳙、鯽、魴魚單品種產量亦如此,只有鯉魚2011年產量達到134 105 t,全國排位第九名,但仍比第一位的山東?。?30 189 t)低了196 084 t。
3大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)作用
3.1改善水域生態(tài)環(huán)境、提供優(yōu)質蛋白質
大宗淡水魚養(yǎng)殖產量,占已有人工馴化養(yǎng)殖魚類產量的50%以上,這些品種均是高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富的的健康食品,極大地增加了居民膳食結構中的蛋白質來源,為市場提供了大量的優(yōu)質、優(yōu)價的蛋白質,對提高人民生活水平、改善食物結構具有不可或缺的作用。同時,大宗淡水魚養(yǎng)殖還是節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)的典范,一些品種是草食性和雜食性的,食物鏈較短,飼料利用率較高,尤其是鰱魚和鳙魚,以浮游生物為食,既可以不用投喂人工飼料獲得水產動物蛋白,還可以消耗水體中的大量藻類,降低水體中富營養(yǎng)成分,從而實現(xiàn)凈化水體的目的。近年來政府主導的人工增殖放流工作中,大宗淡水魚的鰱魚、鳙魚等品種亦是主要的放流對象,這些品種對改善河流、水庫、湖泊的整體水域狀況發(fā)揮了很好的生態(tài)作用。
3.2促進農民增收并帶動相關產業(yè)發(fā)展
大宗淡水魚在主要的漁業(yè)生產區(qū)域,已經成為農村經濟的重要產業(yè)和農民增收的重要增長點。2012年河北省漁民人均純收入達到9 639元,高出農民人均收入(8 081元)千元之多。大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)規(guī)模的持續(xù)發(fā)展,還帶動了勞動力就業(yè)、苗種繁育、飼料生產、漁用藥物、養(yǎng)殖設施建設、漁業(yè)機械生產、水產品加工等相關產業(yè)的發(fā)展,形成了一個規(guī)模性的產業(yè)鏈,對綠色GDP的增長,發(fā)揮了重要作用。
3.3滿足居民消費、平抑物價
水產品價格是我國改革開放以來,政府放開價格計劃管理的第一個商品,相比較肉、蛋、奶等產品,大宗淡水魚產品多年來保持了相對穩(wěn)定的價格,滿足了大多數(shù)中低收入家庭的生活需求,有效平抑了物價,得到了社會的普遍認可。
4大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)存在的主要問題
4.1資源環(huán)境的制約,影響大宗淡水魚養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展
近幾年來,隨著我國經濟持續(xù)發(fā)展,國家政策的推動,城鎮(zhèn)化進度的推進,土地資源變得越來越稀缺。大宗淡水魚養(yǎng)殖一直以來依賴擴大水面資源規(guī)模來實現(xiàn)規(guī)模產量增長的模式受到了極大地制約,且各地的水域環(huán)境污染加劇,對自然宜漁資源的影響程度逐年提高,制約了大宗淡水魚養(yǎng)殖生產規(guī)模的擴大。同時,淡水池塘養(yǎng)殖過程中,對水資源的消耗較大。據(jù)有關文獻資料介紹[2],按每hm2池塘1 m水深計,每hm2池塘年需水量約為60 000 m3,對淡水資源的大量需求,也限制了產業(yè)發(fā)展的規(guī)模。同時養(yǎng)殖尾水的排放是否達到環(huán)保排放標準,也成為今后一個時期值得考慮的重要因素。
4.2良種選育研究遲滯,種質資源管理體系尚待健全
良種是大宗淡水魚養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展的基礎,提高良種覆蓋率也是促進大宗淡水魚池塘養(yǎng)殖發(fā)展的重要途徑。就河北省目前情況而言,省內還沒有一個由本區(qū)域內自主選育的大宗淡水魚良種,省域內良種場提供的苗種仍是以引進優(yōu)良品種親本進行繁殖選育為主,養(yǎng)殖區(qū)域針對性不強。規(guī)模生產區(qū)域引進優(yōu)良品種的選擇受限,更不用說一般的散戶養(yǎng)殖了。
4.3養(yǎng)殖池塘的基礎設施不完善,制約產業(yè)發(fā)展
隨著使用年限的增加,大部分養(yǎng)殖生產池塘沒有得到有效的修整,相關的進排水設施、漁業(yè)機械的配套等制約生產的因素逐年顯現(xiàn)明顯,越來越不適應集約化健康養(yǎng)殖方式的需求,整個池塘的工程化程度較低,導致綜合生產能力相對較低,養(yǎng)殖尾水無害化處理排放這一環(huán)節(jié)基本屬于空白。雖然河北省近年來一直在推進池塘改造這一工作,但要達到現(xiàn)實生產的實際需要,還要有相當?shù)囊欢温烦桃摺?/p>
4.4政策扶持較低,技術支撐體系不完善
雖然各級財政近年來支農力度逐漸加大,但是對魚類養(yǎng)殖的相應優(yōu)惠補貼政策仍是空缺,河北省至今沒有形成相對獨立的支持漁業(yè)發(fā)展的政策補貼體系,導致許多基礎應用研發(fā)難以開展,制約養(yǎng)殖發(fā)展的關鍵技術問題得不到有效解決,技術服務支撐體系建設亟待完善,服務能力亟待提高。
4.5養(yǎng)殖從業(yè)者組織化程度低,抵御市場風險能力差
從河北省目前的情況來看,已成立的大宗淡水魚養(yǎng)殖合作社很少,養(yǎng)殖戶組織化程度較低。已有的漁業(yè)合作社也存在著帶動能力弱,服務能力低,市場競爭力不強的狀況,尚難形成合力來抵御市場風險。養(yǎng)殖生產者在整個生產銷售過程中得到的經濟利益較低,絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶成為市場價格低迷時期的風險承擔者,養(yǎng)殖收入降低,從而阻礙投資生產積極性,進而影響大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展。
4.6養(yǎng)殖病害多有發(fā)生,經濟損失不可低估
當前河北省大宗淡水魚養(yǎng)殖生產過程中,草、鯉、鰱、鳙魚等品種的病害發(fā)生較為普遍,病毒性、細菌性、寄生蟲等疾病,在省內所有的大宗淡水魚養(yǎng)殖區(qū)域均有發(fā)生,所造成的經濟損失也相當驚人。2013年全省漁業(yè)病害經濟損失達到了2.8億元,影響?zhàn)B殖者收益。
4.7大宗淡水魚商品魚價格持續(xù)低迷,漁民養(yǎng)殖收入降低
一段時間以來,飼料價格持續(xù)上漲,池塘租金、人員工資、水電燃料等其它相關生產成本呈現(xiàn)升高態(tài)勢,而大宗淡水魚商品價格未出現(xiàn)相應上漲的變動,最為明顯的是鯉魚,從2012年4月起,出塘價格持續(xù)下跌且一直徘徊在低位,2013年同比跌幅達到了13.21%[3-4]。
5大宗淡水魚產業(yè)發(fā)展對策
總體來講,河北省大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)多年來保持了相對穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢,問題與希望并存。為了更好地促進這一產業(yè)在河北省的良性發(fā)展,今后一個時期內,大宗淡水魚的發(fā)展應從以下幾個方面予以開拓。
積極爭取財政政策支持,多方融資,繼續(xù)做好養(yǎng)殖池塘基礎生產條件改造,完善進排水系統(tǒng)、漁業(yè)機械等其他生產設施配套,全面改善生產基礎條件薄弱的狀況,挖掘現(xiàn)有池塘的生產能力,增加池塘持續(xù)生產能力。
加強科技攻關,搶占競爭制高點。大力重視大宗淡水魚養(yǎng)殖高新技術的研發(fā),推動產學研結合的科技攻關模式運行機制,努力實現(xiàn)產業(yè)技術整合,以技術優(yōu)勢創(chuàng)造發(fā)展和競爭優(yōu)勢,確立以技術領先為基礎的行業(yè)發(fā)展模式,搶占規(guī)模發(fā)展的制高點。
提高大宗淡水魚養(yǎng)殖良種覆蓋率。良種是水產養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質基礎,提高良種覆蓋率是促進行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。立足河北省實際,充分利用國內現(xiàn)有的基礎,采取新品種選育和優(yōu)良品種引進兩種方式并行的方法,進一步提高養(yǎng)殖良種的覆蓋率。
提升養(yǎng)殖從業(yè)者的社會化組織程度,增強抵御市場風險能力。促進養(yǎng)殖從業(yè)者成立和完善農民合作組織,提高合作組織的服務水平,增強應對市場價格變化的話語權,降低人為因素造成的商品魚價格低落,保證正常的生產收益。
強化養(yǎng)殖病害防控機制,構建完備的水產養(yǎng)殖病害防御體系,采取綜合防控技術,減少養(yǎng)殖病害發(fā)生。做好病害流行的預警預報工作,提供漁用藥物的標準使用方法,監(jiān)督使用過程和休藥期,開發(fā)實用的新型疫苗,最大程度地減少病害造成的經濟損失。
推廣實施資源節(jié)約,環(huán)境友好的養(yǎng)殖新模式,以健康、高產、高效、生態(tài)、節(jié)水、節(jié)能為最終目的,促進養(yǎng)殖模式升級,不斷提高養(yǎng)殖產量和經濟效益,提高社會效益和生態(tài)效益,實現(xiàn)大宗淡水魚養(yǎng)殖產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
參考文獻:
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篇3
【關鍵詞】獐子島 集權化 產業(yè)鏈
一、研究方法及案例介紹
獐子島成立于1958年,于2006年9月28日在深交所上市,是一個以水產養(yǎng)殖為主,集海珍品育苗、增養(yǎng)殖、加工、貿易、海上運輸于一體的綜合性海洋食品企業(yè),主要包括水產養(yǎng)殖、水產加工、水產貿易、交通運輸、餐飲服務五大行業(yè),其中母公司主要從事水產養(yǎng)殖業(yè)與水產加工業(yè),子公司則主要從事余下下游水產貿易業(yè)、交通運輸業(yè)、餐飲服務業(yè)。獐子島的內部資產及業(yè)績在母子公司之間的差異及特征主要包括:
(一)集團內部財務上集權化
1.母公司占有絕大部分資產
根據(jù)集團公司2013年報顯示,集團共有資產53.16億,母公司資產總計51.39億,母公司占有著集團超過95%以上的資產,子公司的資產不足整體的5%。同時,母公司流動資產34.37億,合并報表34.99億,母公司占比98.2%;非流動資產母公司17.03億,合并報表18.16億,母公司占比93.78%。
而這些資產中,貨幣資金總數(shù)的74.56%、存貨總額的85.15%、固定資產的71.41%以及無形資產71.08%,都是母公司所擁有,只在建工程是只有0.34%在母公司。由此可以知道,母公司掌控著集團的主要資產。
2.母公司是集團債權融資的主要平臺
同時由2013年年報顯示,集團短期借款、與長期借款分別為15.33億、3.36億元,母公司分別占比87.98%、89.25%,說明母公司是集團債權融資的主要平臺。
因此,可以看出母公司對子公司在財務上擁有絕對的控制權,母公司對其實行的是集權化的管理。
(二)集團的利潤來源母公司,子公司虧損嚴重,母子公司呈現(xiàn)產業(yè)鏈的發(fā)展格局。
2013年,集團公司營業(yè)收入為26.3億,母公司為15.07億元,母公司所創(chuàng)營業(yè)收入僅為集團的57.51%,而營業(yè)利潤母公司卻是1.6億,反而是合并報表營業(yè)利潤8080萬的近2倍。出現(xiàn)這種情況,一般原因有兩個:母子公司發(fā)生關聯(lián)交易在合并報表中被抵消掉;或者是子公司存在虧損。
對母子公司的關聯(lián)交易分析發(fā)現(xiàn),母子公司發(fā)生的關聯(lián)交易中,造成母公司利潤增加而合并報表時抵消的只有180萬左右,說明子公司確實存在著虧損情況。
營業(yè)收入來源行業(yè)分析(單位:萬元)
從表中的主營業(yè)務收入來源行業(yè)分析,可以知道母公司主要從事水產養(yǎng)殖業(yè),同時對水產加工也有一定的涉足;而子公司則是從事水產加工、水產貿易、交通運輸以及餐飲服務等母公司的行業(yè)下游,母子公司呈現(xiàn)產業(yè)鏈的布局。
二、案例分析
漁業(yè)產業(yè)向產業(yè)鏈的模式發(fā)展,能夠通過整合資源,將市場交易內部化,以節(jié)約交易費用,從而降低成本,減小自然環(huán)境不確定性帶來的養(yǎng)殖風險。然而,從上面獐子島的分析中,可以發(fā)現(xiàn)其產業(yè)鏈的發(fā)展情況并不理想。雖然母公司獲利情況良好,但子公司的虧損十分嚴重,嚴重影響了整體的利潤水平及集團產業(yè)鏈戰(zhàn)略的效果。
(一)財務上的集權化管理有利于對漁業(yè)產業(yè)鏈下游的子公司的控制,但卻限制了子公司的發(fā)展
只有對于產業(yè)鏈下游的子公司擁有很好的控制權,才能很好地實行產業(yè)鏈的戰(zhàn)略。而對子公司進行財務上集權化管理是企業(yè)有效控制子公司的先決條件,只有在財務上形成制約,才能使得集團整體產業(yè)鏈的戰(zhàn)略發(fā)展模式有效而合理地進行下去,從而達到降低經營成本的目的。
然而,從上面獐子島的對子公司財務上的絕對集權,幾乎控制了所有的資產與資金中,可以發(fā)現(xiàn),子公司的發(fā)展受到極大地限制。財務管理權限高度集中于母公司,以至于在公司要求進行產業(yè)鏈發(fā)展時,子公司在財務上事事都受制于母公司,不夠靈活。子公司的經營效果不佳,出現(xiàn)虧損,也不乏有財務集權的原因存在。
(二)產業(yè)鏈較短、產業(yè)鏈質量不高,影響了產業(yè)鏈模式發(fā)展給企業(yè)帶來的經濟收益
可以看出獐子島的產業(yè)鏈只包括了水產養(yǎng)殖、水產加工、水產貿易、交通運輸和餐飲服務這幾個行業(yè),水產養(yǎng)殖業(yè)所帶來的收入占總收入絕大部分??梢娖溥€是以產業(yè)鏈的中基礎的水產養(yǎng)殖業(yè)為主,下游行業(yè)帶來的收入對總收入的貢獻不大。
水產品的加工能夠提高初級產品的附加值,將初級產品競爭轉化為產業(yè)體系的競爭,提高企業(yè)水產品的市場競爭能力,同時,它還能調節(jié)水產品的供求,緩解大量水產品鮮銷難、運輸成本高的問題。但獐子島水產品加工的比重與份額還很低,離實現(xiàn)這一目標還很遙遠。
由此可見,我國漁業(yè)企業(yè)產業(yè)鏈,在結構的高度化過程中還有很大發(fā)展空間,目前的水產品的產業(yè)鏈中還只包括低級地加工,技術要求不高,其他衍生產業(yè)也沒有進行很好地開發(fā)。未來隨著需求結構的變化、技術的進步以及管理人員意識提升,漁業(yè)產業(yè)結構還能夠向著高加工度化、高附加值化、高技術集約化的方面轉化。
三、結論
本文從財務角度出發(fā)對獐子島的產業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀進行簡要分析,發(fā)現(xiàn)公司財務上的高度集權化、產業(yè)鏈較短而不全是造成了下游子公司盈利能力不佳,集團整體產業(yè)鏈的戰(zhàn)略發(fā)展效果不夠理想的重要原因。
參考文獻:
[1]都曉巖,盧寧.論提高我國漁業(yè)經濟效益的途徑――一種產業(yè)鏈視角下的分析[J].中國海洋大學學報(社會科學版),2006,03.
篇4
關鍵詞 水產養(yǎng)殖;發(fā)展對策;河南魯山
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)24-0301-01
魯山縣屬淮河流域穎河水系沙河上游,境內河流縱橫,水庫眾多,水產資源十分豐富。全縣現(xiàn)有水面積8 866.67 hm2,大中小型水庫39座,可養(yǎng)殖面積3 333.33 hm2,堰壩坑塘3 000多個,養(yǎng)殖面積533.33 hm2,宜漁“三荒”面積4 666.67 hm2,可開發(fā)利用面積2 666.67 hm2。另外,境內還有獨特的地下溫泉5處,溫水年涌量達800萬m3,十分適宜羅非魚、淡水白鯧、南方大口鯰、甲魚及美國青蛙等名優(yōu)熱帶水產品種的繁育和生長,水產開發(fā)的潛力巨大。
1 魯山縣發(fā)展水產養(yǎng)殖的潛力和優(yōu)勢
(1)淹沒區(qū)面積大。魯山境內有大小河流9條,河流長度達200多km。白龜山、昭平臺水庫淹沒區(qū)內宜漁荒水、荒地、荒灘約3 333.33 hm2,可進行水產綜合開發(fā),挖塘造地,發(fā)展水產養(yǎng)殖。
(2)資源條件優(yōu)越。適宜建設名優(yōu)魚繁殖基地。魯山縣水利條件優(yōu)越,昭平臺水庫就像一個“大畜水池”,可以保證全縣大多數(shù)魚塘一年四季都有水。同時魯山縣溫水資源豐富,且水質好,pH值及礦物質含量均符合漁業(yè)生產標準,具有熱帶名優(yōu)水產品繁育的優(yōu)勢條件,十分適宜建立名優(yōu)魚種繁育基地。
(3)大中小型水庫眾多,水深水質適宜,適宜建設大型的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,發(fā)展集約化網(wǎng)箱生產。魯山縣有大中小型水庫39座,水域廣闊,水深多在3 m以上,且大部分位于山區(qū)、半山區(qū),降雨徑流給水體帶入了大量的有機物質和無機鹽類,為魚類生長創(chuàng)造了良好的條件,十分適宜投放網(wǎng)箱搞大規(guī)模集約化的漁業(yè)開發(fā)[1]。
(4)發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)的技術力量十分雄厚。魯山縣建立健全了各種技術服務組織,如魯山縣水產養(yǎng)殖服務中心、水產技術推廣站等,具備了雄厚的技術力量,加強了對水產養(yǎng)殖業(yè)的產前、產中、產后服務。近年來,魯山縣在昭平臺水庫、澎河水庫進行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗,初步建立具有一定規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,截至2006年底,已發(fā)展各種網(wǎng)箱8 000只,實現(xiàn)了產值4 500多萬元,形成了一套完整的技術體系。
(5)政府重視,群眾水產養(yǎng)殖積極性高。魯山縣各級政府把水產開發(fā)作為一項重要工作來抓,制定優(yōu)惠政策,采取資金扶持、稅收優(yōu)惠等措施,激發(fā)群眾發(fā)展水產養(yǎng)殖的積極性[2]。
2 魯山縣水產養(yǎng)殖工作措施
2.1 科學規(guī)劃,因地制宜開展水產工作
開展資源調查,全面掌握資源情況,制定科學發(fā)展規(guī)劃:水產養(yǎng)殖以大中型水庫為主,小型水庫為輔,鼓勵發(fā)展池塘精養(yǎng),豐富水產品種,增加產量;合理開發(fā)溫水資源,突出魯山特色,養(yǎng)殖名優(yōu)熱帶品種,增加養(yǎng)殖效益;利用旅游資源優(yōu)勢,發(fā)展休閑垂釣養(yǎng)殖[3]。
2.2 抓典型,以點帶面促發(fā)展
在縣水產養(yǎng)殖科學規(guī)劃的指導下,以昭平臺大型水庫為典型,重點抓好網(wǎng)箱養(yǎng)殖,目前,已建網(wǎng)箱8 000個,預計產量4 628 t。中型水庫以澎河水庫為典型,重點抓好養(yǎng)殖水面的利用工作,使水庫水產養(yǎng)殖通過租賃、承包的方式,明確了責權,促進水產生產的發(fā)展。溫水養(yǎng)殖以讓河鄉(xiāng)堿場為典型,積極引進名優(yōu)品種,提升水產品檔次,增加養(yǎng)殖效益。池塘精養(yǎng)以董周鄉(xiāng)小集為典型,因地制宜發(fā)展池塘養(yǎng)殖,增加農民收入[4]。休閑漁業(yè)以沙河沿線,水庫風景區(qū)周邊為重點,開發(fā)旅游資源,增加漁業(yè)附加值,通過以上典型的示范帶動作用,促進了全縣水產生產的迅速發(fā)展。
2.3 扎實抓好水產安全工作
重視水產生產安全,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位責任到人,定期不定期地到水庫進行督促檢查?!拔逡弧?、“十一”期間安排專職人員坐鎮(zhèn)庫區(qū),預防水上安全事故發(fā)生。
2.4 開展好漁業(yè)法規(guī)的宣傳和技術服務工作
加大《漁業(yè)法》的宣傳工作,讓養(yǎng)殖戶學法、遵法,以法養(yǎng)殖,使縣水產養(yǎng)殖走上法制化軌道。積極開展水產技術服務工作,要求水產大鄉(xiāng)成立相應的技術服務機構,指導本鄉(xiāng)漁業(yè)生產。
3 魯山縣水產養(yǎng)殖發(fā)展對策
3.1 開發(fā)改造宜漁灘地
對沿河及沿庫的堯山、下湯、庫區(qū)、讓河、馬樓、張良、滾子營等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的166.67 hm2宜漁非耕地進行開發(fā)和改造。新建魚塘100 hm2,造地53.33 hm2。完成后年可新增水產品產量800 t,糧食300 t,實現(xiàn)綜合產值近800萬元,帶動1 500人貧困群眾擺脫貧困。
3.2 建設名優(yōu)魚種基地
對趙村、庫區(qū)、讓河、張良、滾子營等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20個魚苗繁育場地進行改建和擴建,并進一步加大其設備和科研費用的投入,引進名優(yōu)品種,搞好孵化培育,從而形成年產名貴溫水性魚苗100萬尾、涼水性魚苗1 000萬尾,各種水花1億尾的生產能力。建成后可創(chuàng)直接經濟效益近400萬元,帶動500多個貧困戶發(fā)展水產養(yǎng)殖,走向致富之路。
3.3 建設網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地
在澎河水庫、米灣新發(fā)展網(wǎng)箱2 000只,養(yǎng)殖面積24 hm2,從而使魯山縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模達到1萬只,形成年產各種名優(yōu)商品魚3 400 t的生產能力。完成后可年實現(xiàn)產值4 500萬元,帶動1 000多戶800多人當年脫貧。
綜上所述,可以增加水產養(yǎng)殖面積100 hm2,水產品產量4 000 t,產值5 300萬元,帶動4 000多貧困群眾擺脫貧困,將有力地推動魯山縣水產業(yè)產業(yè)化的建設步伐,快速發(fā)展和壯大水產業(yè),成為魯山縣經濟發(fā)展的一大支柱產業(yè)。
4 參考文獻
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[2] 王美娟.宣城市水產養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].現(xiàn)代農業(yè)科技,2012(7):376-377.
篇5
廣西貴港市港北區(qū)自1996年成立以來,漁業(yè)生產一直呈現(xiàn)穩(wěn)定、健康的發(fā)展勢頭。不僅水產養(yǎng)殖面積、產品總產量、養(yǎng)殖品種不斷增長,而且在產業(yè)化程度,產品質量上也有了很大的提高。19%年,港北區(qū)水產養(yǎng)殖面積僅為791lunZ,水產品總產量為4拼9t,2儀刃年,全區(qū)水產養(yǎng)殖面積增至87lhinZ,水產品總產量達7079t,比19%年分別增長了1.1、1.7倍。特別是經過1999一2(XX)年2年萬水工程項目在港北區(qū)的實施,帶動了一批農戶養(yǎng)殖名優(yōu)水產品種,大大促進了養(yǎng)殖品種結構調整,增加了農民收入。經統(tǒng)計核實,魷以)年港北區(qū)名優(yōu)水產品總產量為198h,占水產品總產量的28%,養(yǎng)殖面積加Zhln早,占總養(yǎng)殖面積的23.2%。特種水產養(yǎng)殖業(yè)產值已占農業(yè)總產值的4.9%,取得了建區(qū)以來名優(yōu)水產品生產的最好成績。港北發(fā)展名優(yōu)特新水產品種養(yǎng)殖,增加農民收人已成為農村經濟發(fā)展的一個新亮點。水產品種的增多,水產品品質的改善,水產品總量的增加不僅適應了城鄉(xiāng)居民對水產品需求的多樣性,而且大大豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”,使“吃魚難”問題在港北得到了根本性解決。
二、港北區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)生產中存在的主要問題
1.養(yǎng)殖品種單調
(l)目前全區(qū)的水產養(yǎng)殖品種仍是以鱔、縮、鯉、草為主,這4種魚的產量約占水產品總產量的70%左右,名特優(yōu)新水產品的產量僅占水產品總產量的28%,所占的比例偏低。(2)名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖難成規(guī)模。新發(fā)展的養(yǎng)殖品種往往是一哄而上,或小打小鬧,養(yǎng)殖品種多而亂,難以形成規(guī)模生產。
2.種苗生產滯后
港北區(qū)目前無魚苗繁殖場,只有極少數(shù)養(yǎng)殖戶利用手工操作式的孵化缸進行魚苗繁育和幾戶魚苗培育戶進行魚苗培育,每年合計培育魚苗的數(shù)量僅為1以X)萬尾,而港北區(qū)所需的魚苗則在40以)萬尾以上,僅占所需魚苗的1/4,特別是名優(yōu)水產苗種生產少得可憐。苗種繁育與養(yǎng)殖生產相脫節(jié),形成了優(yōu)良苗種供應嚴重不足的局面,區(qū)內魚苗的主要來源依賴于外調,主要從廣東、湖南、貴州等省和靈山、桂平等縣市調進,而從外地購進的苗種存在著嚴重的苗種質量差,數(shù)量不足、以及成活率不高等問題。此外,由于不少繁育戶普遍缺乏種質保護意識,急功近利,使苗種質量下降,給養(yǎng)殖生產帶來了很大的負面影響。魚苗繁育滯后嚴重制約了港北漁業(yè)生產的發(fā)展。
3.漁業(yè)基礎設施薄弱,難以組織有效
的魚病監(jiān)測、魚病防治和技術推廣工作。在提倡綠色水產養(yǎng)殖、健康水產養(yǎng)殖的今天,港北區(qū)畜牧水產技術推廣站作為一個科研技術推廣機構,至今無法完善自己的硬件設施:無辦公地方,無培訓場地,無化驗儀器設備,無試驗基地等,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產站至今“三定”還沒有落實,無機構無人員,水產工作只能通過畜牧獸醫(yī)人員去督促、落實。在水產養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展的今天,根本無法組織起有效的魚病監(jiān)測工作,無法針對某一危害性極大的魚病進行專門的科技攻關。這些情況在幾年間造成了一定范圍內的魚病泛濫,如去年在港成鎮(zhèn)暴發(fā)的縫墉魚出血病,胡子鰓出血性腸炎病,斑點叉尾鮑病毒病,造成了大批死魚,養(yǎng)魚戶生產遭受很大的損失。
4水產品流通不暢
轄區(qū)內無專門的水產品交易市場,僅靠菜市內不多的攤點買水產品,水產品銷量極其有限,而目前養(yǎng)殖戶生產出來的水產品又具有明顯的季節(jié)性,多集中在7一n月份上市,造成魚“多”價賤,加上水產品流通處于一種自發(fā)性、分散性、無序性的狀況,從事外運的中介組織又少,且無加工企業(yè)。這些因素都嚴重阻礙了港北區(qū)漁業(yè)生產的發(fā)展。
三、發(fā)展對策
1.加大水產養(yǎng)殖品種結構調整力度
港北區(qū)地處貴港市城區(qū),有優(yōu)越的地理環(huán)境條件,有豐富的水資源,有發(fā)展水產養(yǎng)殖得天獨厚的自然環(huán)境條件,我們要利用好這一優(yōu)勢,大力發(fā)展養(yǎng)殖名特優(yōu)新水產品種,為此根據(jù)本區(qū)的實際情況,重點抓發(fā)展羅氏沼蝦、胡子鰓、鱺魚、斑鱔、中華鱉、單性羅非魚等適合市場需求,價格高的水產品種。在發(fā)展養(yǎng)殖中,要樹立創(chuàng)水產品牌的意識,要以創(chuàng)建一個品牌做為主攻方向,推出一批適合市場需求的拳頭產品,實現(xiàn)多元高效的漁業(yè)養(yǎng)殖新格局。我們要充分利用好原有實施“萬水工程”項目的養(yǎng)殖基地,繼續(xù)改善原池塘養(yǎng)殖條件,進一步擴大名優(yōu)水產養(yǎng)殖面積和總量,力爭通過3一5年的努力,使名特優(yōu)水產品種飼養(yǎng)量占水產品飼養(yǎng)總量的50%,實現(xiàn)養(yǎng)殖品種結構的新突破。
2.抓好水產種苗基礎工程
①主要抓好原有育苗場的建設,由業(yè)務主管部門根據(jù)本場的條件,幫助制訂育苗生產計劃,并給予必要的技術支持,同時引導養(yǎng)殖場主吸收外地先進的經營管理經驗,進一步完善經營管理體制,為可持續(xù)發(fā)展打下基礎;②繼續(xù)加大力度引進區(qū)外的優(yōu)良品種,通過引進新的品種、品系,提純、復壯現(xiàn)有品種。③籌建名特優(yōu)品種繁育場,畜牧水產主管部門出面聯(lián)系,引導部分經濟能人以合資、或獨資方式參與籌建繁育場,場地的選擇,技術人員培訓,由畜牧水產主管部門承擔。主攻目標主要是建立胡子鰓、緣魚、斑鰻繁育基地。④實施水產苗種檢疫制度,魚苗種生產場(點)生產許可證制度,通過依法行政,打擊生產、出售假冒偽劣魚苗行為,規(guī)范苗種生產秩序,提高生產魚苗種質量,維護養(yǎng)魚者利益。
3.增加投入,加大全區(qū)漁業(yè)基礎設施建設,完善魚病監(jiān)測網(wǎng)絡,提高全區(qū)的魚病防治能力
(l)要抓住機構改革這一時機,爭取各級黨委、政府的支持,落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產站的“三定”工作。
(2)爭取財政投人,建立和健全水產技術推廣體系基礎設施,完善檢測、化驗設備。
(3)通過項目,爭取中央、自治區(qū)、市財政的支持。
(4)引導養(yǎng)殖戶加大投入,鞏固基礎設施,提高抗自然災害的能力。
4.搞活流通,拉動第三產業(yè)發(fā)展
(l)針對城區(qū)水產流通自發(fā)性、分散性、無序性的狀況,要組織水產執(zhí)法人員規(guī)范城區(qū)幾大市場的水產品交易行為,嚴格檢疫,力保上市水產品的質量。其次政府出臺政策,引導、鼓勵部分水產經紀人,經濟能人,運輸大戶從事水產品流通、加工工作,主動出擊市場,拓寬營銷門路,發(fā)展新的銷售區(qū)域和新的客戶。
(2)積極發(fā)展水產品加工,要按照“上檔次、上規(guī)模、上效益”的要求,重點發(fā)展水產品精深加工項目。引導聯(lián)合部分經濟能人興辦多種所有制形式的水產加工企業(yè),大力發(fā)展冷凍淡水魚,提高低值魚類的附加值。
篇6
[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業(yè)生產發(fā)展較快。但是針對這幾年水產養(yǎng)殖業(yè)的基礎設施比較薄弱養(yǎng),集約化、規(guī)?;?、標準化、產業(yè)化程度低資金投入不足,制約了水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產品質量安全問題等存在制約問題。通過加強水產養(yǎng)殖管理制度建設,規(guī)范養(yǎng)殖生產管理,加大科技投入,抓好試點示范和技術培訓,增加科技含量,推廣新技術、新成果取得明顯成效。以市場為導向,調整養(yǎng)殖品種結構等措施。使得水產業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。
近年來,鹿寨縣漁業(yè)生產發(fā)展較快,據(jù)2008年統(tǒng)計,全縣養(yǎng)殖水面達24400畝,其中山塘水庫養(yǎng)殖面積12330畝,池塘養(yǎng)殖面積12168畝,網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積1500平方米,淡水水產品總產量達6717噸,比2007年增加571噸,增長8.5%,實現(xiàn)產值4338萬元,占農業(yè)產值的1.58%。水產品產量每年以8%左右的速度遞增,己逐步成為農村經濟發(fā)展的新興產業(yè)。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達,地處桂中稍偏北,屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和,熱量豐富,光照充足,雨量充沛,太陽輻射多,光熱、水量基本同步,年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長1100公里。面積7萬多畝,山塘水庫1812處,面積2萬多畝,池塘面積1.3萬多畝?,F(xiàn)有河流魚類資源豐富,共有魚類110多種,主要經濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富,發(fā)展?jié)O業(yè)生產有有著得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢。
二、漁業(yè)生產現(xiàn)狀與存在的問題
(一)漁業(yè)生產發(fā)展現(xiàn)狀
“十五”期間以來,鹿寨縣漁業(yè)生產在縣委、縣政府的重視和支持下,在上級業(yè)務部門的指導下取得了較快的發(fā)展,全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝,增加了0.55萬畝,增長25%;養(yǎng)殖產量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸,增加了2841噸,增長59.48%;單位面積產量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤,增加58公斤,增長26.73%;水產養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人,增加0.11萬人,養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元,增加1302元,增長29.54%;全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤;2000年全縣水產品總產值2865萬元,2008年全縣水產品總產值4338萬元,增加1473萬元,增長51.41%,占農業(yè)產值的1.58%。
“十五”期末以來,我縣水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大,在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖,提高了養(yǎng)殖產量;由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng),提早起捕商品魚;由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖,提高了水體中餌料利用率;由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚,提高了漁業(yè)經濟效益;由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質量轉變,增強產品市場競爭力。逐步建立了一批技術密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地,規(guī)模化、標準化、專業(yè)化、產業(yè)化程度進一步提高。
(二)主要經驗及存在問題
1、主要經驗
(1)政府重視,加強領導。水產養(yǎng)殖業(yè)作為大農業(yè)的一個組成部分,近年來,已經越來越顯示出它的優(yōu)勢,各級政府十分重視,把它作為我縣農業(yè)增效、農民增收的一項具體工作來抓,并提出了適合我縣水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵政策,鼓勵農民利用非基本農田保護外的低洼低產田和荒地進行魚塘改造,充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養(yǎng)殖,積極調整水產業(yè)內部結構、品種結構和區(qū)域結構,綜合開發(fā)大水面養(yǎng)殖,全縣水產養(yǎng)殖面積和產量逐年增加。
(2)加大科技投入,增加科技含量,推廣新技術、新成果取得明顯成效。多年來,我縣不斷加大漁業(yè)新技術、新成果的推廣和應用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養(yǎng)殖項目”實施,2005年我縣實施了“羅非魚標準化養(yǎng)殖”等項目,以科技項目為依托,不斷推廣各種新技術、新成果取得了顯著成效。近年來,又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術;80:20養(yǎng)魚技術及配合全價顆粒飼料養(yǎng)魚技術等。由于各種新技術的應用和推廣,全縣漁業(yè)總產量穩(wěn)步增長。
(3)以市場為導向,調整養(yǎng)殖品種結構,推廣優(yōu)良、優(yōu)質新品種。近年來,我縣在品種結構調整上下功夫。堅持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎上,加大優(yōu)良、優(yōu)質品種魚的引進和推廣,積極引導廣大漁農調整養(yǎng)殖品種結構,發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質品種魚類養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖經濟效益。培育引進優(yōu)質品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等,逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。
(4)加強服務體系建設,建立產前、產中、產后服務體系。漁業(yè)主管部門及水產技術推廣機構加強對養(yǎng)殖戶的培訓及技術指導,提高整體養(yǎng)殖技術水平,并實行技物結合,推廣各種新技術、新品種,引進或調運各種漁用物資。加強向漁農提供漁業(yè)政策、生產信息、流通信息、魚病防治、安全生產等有關方面技術和信息,推動了我縣漁業(yè)生產的發(fā)展。
2、存在問題
(1)水產養(yǎng)殖業(yè)的基礎設施比較薄弱:基礎設施仍十分薄弱,池塘老化嚴重,基本上屬于泥基塘,池塘淤泥過深;未有良種繁育基地,示范工作難度較大;很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水,縮短了養(yǎng)殖周期,降低了產量。
(2)集約化、規(guī)?;藴驶?、產業(yè)化程度低。我縣水產養(yǎng)殖基本上是以個體小規(guī)模分散經營為主,養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低,綜合素質不高,標準化養(yǎng)殖程度低,致使水產品食用安全未有保障。規(guī)?;?、標準化養(yǎng)殖面積還不夠大,尚未形成,規(guī)?;藴驶B(yǎng)殖程度仍較低,所有這些都不能適應現(xiàn)代漁業(yè)生產發(fā)展的需要。
(3)資金投入不足,制約了水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展:科技推廣經費幾乎為零,各種項目經費的投入較少,制約了漁業(yè)生產的進一步發(fā)展。
(4)漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產品質量安全問題仍然有待解決。近年來,由于一些企業(yè)超標排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時有發(fā)生,給漁業(yè)生產帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染,水產品質量安全問題十分突出。
三、漁業(yè)生產面臨的形勢和發(fā)展?jié)摿?/p>
(一)面臨的形勢
近年來,水產品市場競爭越來越激烈,產品質量安全問題日益突出。產業(yè)結構不合理、低質廉價水產品過多,優(yōu)質產品比例不高,效益偏低,在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產者的積極性;區(qū)位優(yōu)勢未能充分發(fā)揮,品牌產品未有創(chuàng)出,規(guī)模化、產業(yè)化生產沒有形成。標準化養(yǎng)殖程度低,水產品質量安全未能保障,漁業(yè)基礎設施、科技推廣手段落后;科技含量不高,產品流通不暢,發(fā)展后勁不足等問題都有待于解決。
(二)發(fā)展?jié)摿?/p>
1、改造低產池塘,提高池塘產量,發(fā)展?jié)摿^大:我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大,如能加以用科學的方法進行底質改造使其形成深水塘,保水塘則可大幅度提高單位面積產量。加快提高漁業(yè)科技水平,在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章,提高產量及效益方面潛力還很大。
2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚及水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長1100公里,主要河流有洛江、洛清江、石榴河等,洛清江是縣境內的主要干流,縣境內己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站,每個電站筑壩后上游水流平穩(wěn),庫容量增大,適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚,同時全縣有蓄水工程883座,其中較大的水庫有18個,有可利用水面近10萬畝,綜合開發(fā)大水庫,發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前,我縣水庫養(yǎng)魚產量相對較低,只要增加科技含量,加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大:我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史,建國初還形成一定的規(guī)模,后由于大量使用農藥和化肥等原因,養(yǎng)殖面積和產量一度下降,到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前,我縣有保水田15萬畝,只要采用科學的生態(tài)養(yǎng)殖技術、稻田養(yǎng)魚有相當大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、開發(fā)地方優(yōu)質種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產品資源豐富,本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質水產品肉質品位好,價格高,市場供不應求,養(yǎng)殖前景好,只要開展深入研究,采取科學的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法,保持肉質品位,保證產品質量,提高養(yǎng)殖產量,并上規(guī)模、上檔次,形成生產優(yōu)勢突出,商品供給能力強的區(qū)域化生產格局,大力發(fā)展地方特色水產品養(yǎng)殖具有較強的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點
(一)總體思路
以十七大精神為指導,用科學發(fā)展觀統(tǒng)領我縣漁業(yè)生產,認真貫徹執(zhí)行相關法律法規(guī)。優(yōu)化產業(yè)結構,鼓勵和發(fā)展優(yōu)勢品種規(guī)?;?、集約化、標準化生產,積極培育龍頭企業(yè),推進水產養(yǎng)殖業(yè)產業(yè)化經營。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新,提升養(yǎng)殖水產品質量,增強水產品市場競爭力,促進水產養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)基本原則
1、穩(wěn)定政策,強化管理,依靠科技,完善服務,增加投入。
2、因地制宜,調整結構,在集約化、規(guī)模化上下工夫,大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖,提高名優(yōu)水產品比例。
3、以漁為主,多種經營,綜合利用,全面發(fā)展。搞活水產品加工和流通,走產供銷一體化,農工漁相結合的道路,促進傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進。
(三)發(fā)展重點
1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢,調整優(yōu)化品種結構,合理配置資源,加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴展區(qū)域特色產品養(yǎng)殖,建設優(yōu)勢產品產業(yè)帶,打造區(qū)域特色產品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖,同時注重培育優(yōu)勢品種,打造品牌走向市場。
2、培育壯大龍頭企業(yè),推進產業(yè)化經營。通過招商引資等途徑,以“公司+基地+農戶”等多種形式,進行產業(yè)化經營,推進水產養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?;?、標準化、專業(yè)化、產業(yè)化發(fā)展。
3、加強優(yōu)良品種選育,提高良種覆蓋率。(1)加快水產良種場建設。爭取有關部門支持或引導群眾建立良種繁育示范基地,通過實驗基地的示范帶動作用,形成水產苗種繁育體系。(2)采取選育與引種并舉的措施,推進養(yǎng)殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時有計劃地引進優(yōu)良品種,不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產需要。通過引進繁養(yǎng),實現(xiàn)苗種生產供應良種化。
4、全面實施標準化生產,不斷提高產品質量。(1)推行無公害水產品養(yǎng)殖系列標準。嚴格按照水產養(yǎng)殖標準組織生產,嚴格水產品質量標準,確保產品質量安全;嚴格投入品使用和休藥期制度,確保無藥物殘留;嚴格執(zhí)行無公害水產品國家標準,提高養(yǎng)殖業(yè)產品質量,增強產品市場競爭力。(2)充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢,建立優(yōu)勢養(yǎng)殖產品標準化無公害養(yǎng)殖示范基地,帶動水產養(yǎng)殖業(yè)向無公害化發(fā)展。
5、加強和完善水產養(yǎng)殖基礎設施和保障體系建設。(1)進一步完善水產養(yǎng)殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設施建設。(2)建立和完善水產養(yǎng)殖保障體系。一是水產技術推廣體系建設;二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系建設;三是病害防治體系建設;四是水產品質量監(jiān)測體系建設;。五是服務體系建設。
五、保障措施
(一)加強水產養(yǎng)殖管理制度建設,規(guī)范養(yǎng)殖生產管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關法律法規(guī),有計劃、有步驟地推進我縣水產養(yǎng)殖證制度建設,通過完善水域養(yǎng)殖證制度,切實維護養(yǎng)殖生產者的合法權益,保護漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境,保障水產品質量安全,促進水產養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)加強水產養(yǎng)殖苗種生產和流通管理,把好苗種關。依據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關法律法規(guī),切實加強水產養(yǎng)殖苗種管理,保護和合理利用種質資源,加強水產品苗種選育和苗種生產經營管理,提高水產苗種質量。一是搞好苗種生產基地建設和管理,確保苗種的規(guī)格和質量;二是加強苗種流通管理,做好苗種質量鑒定和檢疫,防止疾病蔓延。
(三)抓好試點示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點和不同的養(yǎng)殖區(qū)域,扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產養(yǎng)殖試點示范工作;二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作,培育農民增收新亮點;三是抓好優(yōu)質水產品養(yǎng)殖試點示范工作;四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點示范工作;五是抓好稻田養(yǎng)魚試點示范工作。通過不斷試驗示范,總結配套技術,擴大推廣面積,整體推進漁業(yè)生產發(fā)展。
(四)加強水產養(yǎng)殖質量安全管理,把好產品質量關。鼓勵和倡導水產養(yǎng)殖單位和個人發(fā)展健康養(yǎng)殖,減少水產養(yǎng)殖病害發(fā)生,控制養(yǎng)殖用藥,保證養(yǎng)殖水產品質量安全,推廣標準化養(yǎng)殖,生態(tài)養(yǎng)殖,保護養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強養(yǎng)殖用水管理,禁止將不符合水質標準的水源用于水產養(yǎng)殖;二是加強養(yǎng)殖生產管理,嚴格按健康養(yǎng)殖標準和規(guī)范組織生產;三是加強漁用飼料和水產養(yǎng)殖用藥管理,嚴禁使用違禁投入品,嚴格執(zhí)行休藥期制度;四是加強養(yǎng)殖水產品藥物殘留的監(jiān)控,做好藥物殘留抽樣檢測工作。
篇7
物聯(lián)網(wǎng)是新一代電子信息技術的重要組成部分,是利用互聯(lián)網(wǎng)或局域網(wǎng)等通訊技術把感知設備、控制設備、操作設備等聯(lián)在一起,實現(xiàn)遠程化、信息化、智能化控制的網(wǎng)絡,簡單理解就是人與人、人與物、物與物相連的網(wǎng)絡,是一種集計算機軟硬件技術、傳感器技術、集成電路技術、電子應用技術和無線通訊技術等為一體的復雜技術。當前,在機械化水產養(yǎng)殖領域,物聯(lián)網(wǎng)技術的典型應用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1.1養(yǎng)殖水體的水質監(jiān)測
主要是利用不同類型的水質傳感器,現(xiàn)場實時檢測pH值、溶解氧、氨氮、鹽度、亞硝酸鹽、硫化氫和水溫等影響水產品生長與發(fā)育的水質參數(shù),并通過有線或無線等方式傳送到手持設備和服務器終端,供養(yǎng)殖人員進行參考,以便及時對水體進行管護,改善水質環(huán)境,提高養(yǎng)殖效率。
1.2水產養(yǎng)殖機械的自動化或遠程化控制
主要是利用自動控制理論按照養(yǎng)殖人員的設定,定時定量啟動和關閉投餌機、曝氣增氧機等設備,或是根據(jù)水質監(jiān)測的數(shù)據(jù)按需控制增氧機、換水泵及補水泵的啟停,也有的是利用zigbee或6Lowpan等技術搭建無線網(wǎng)絡,由主控計算機集中對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行分析處理后,人工或自動發(fā)送遠程指令,對各類水產養(yǎng)殖機械的運行進行精確控制。
1.3水質水情的實時預警
主要是按照設定的具體數(shù)值構建預警模型,實時跟蹤監(jiān)測養(yǎng)殖水體的水質水情變化與養(yǎng)殖設備的運行情況。當發(fā)生意外災害、水情驟變或漁機設備故障時,及時向主控計算機發(fā)送預警信號,并利用GSM/GPRS/CDMA等模塊向養(yǎng)殖人員發(fā)送提醒短信,確保各項應急措施能夠迅速啟動,從而保障漁業(yè)生產安全。
1.4水產養(yǎng)殖的決策指導和追蹤溯源
主要是利用高精度攝像等設備實時監(jiān)控水產養(yǎng)殖的整個過程,并配合水質監(jiān)測等系統(tǒng),依托主控計算機和服務器,構建水質數(shù)據(jù)庫、飼料數(shù)據(jù)庫、種苗數(shù)據(jù)庫、氣象數(shù)據(jù)庫、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫、魚病數(shù)據(jù)庫等,按照模糊推理和統(tǒng)計決策的理論對多源信息進行融合,形成不同需求的養(yǎng)殖方案和智能化管理決策系統(tǒng);還可以在互聯(lián)網(wǎng)上對外進行,為遠程專家指導和產品安全監(jiān)管及溯源提供技術平臺。
2存在問題
綜上所述,隨著農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)技術已經逐步實現(xiàn)了與機械化水產養(yǎng)殖的融合。但是,在實際的生產實踐中,大多數(shù)的水產養(yǎng)殖戶,特別是中小型養(yǎng)殖戶,對這些技術的應用積極性并不高,究其原因,主要有以下幾點:
2.1技術工程體量較大,示范效應難以體現(xiàn)
從走訪調研的情況看,目前江蘇水產養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術的示范應用主要集中在規(guī)?;a養(yǎng)殖中心,依托省、市科技項目支持,聯(lián)合相關科研院所和高校完成。養(yǎng)殖系統(tǒng)通常由主控計算機進行控制,功能囊括水質水情監(jiān)測、自動化精確投飼、智能水體增氧、遠程控制、實時預警和專家決策等多個模塊,整體工程體量較大,現(xiàn)代化程度較高。對于普通的中小型養(yǎng)殖戶而言,門檻過高,學習、復制難度較大,示范輻射效應不明顯。
2.2過于追求“私人訂制”,設備投資成本過高
目前,各地使用的物聯(lián)網(wǎng)水產養(yǎng)殖系統(tǒng),大多是以項目形式,根據(jù)自身情況重新設計或在傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖機械的基礎上改造完成,屬于訂制產品,無法規(guī)?;可?,也無法享受農機購置補貼政策。因此,設備制造成本和工程預算較高,超出了普通養(yǎng)殖戶的預期。
2.3缺乏統(tǒng)一的標準,產品定型和推廣難
眾所周知,在計算機技術和互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展初期,曾由于技術封鎖造成推廣困難,隨著一系列標準化協(xié)議的簽訂和友好接口的開放,市場才逐步走向繁榮。同樣,目前物聯(lián)網(wǎng)水產養(yǎng)殖技術尚處于起步階段,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準,各研究院所和企業(yè)開發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)裝備尚不能實現(xiàn)友好互通,很難定型推廣。如果對系統(tǒng)進行拆分,其中大多數(shù)裝備又屬于通用性電子設備,很難享受農機補貼政策。因此,目前除了溶解氧智能監(jiān)控設備等水質監(jiān)測儀外,基本上沒有其他成熟的物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)機械通過農機推廣鑒定。
2.4技術本身存在一定瓶頸,設備維護相對繁瑣
水產養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術和其他領域的物聯(lián)網(wǎng)技術一樣,核心技術主要包括感知技術、傳輸技術、處理技術和控制技術四大模塊。其中傳輸技術因通信工程的迅速發(fā)展相對成熟,加上農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中無線局域網(wǎng)的范圍相對較小,傳輸速率等要求也不高,基本上能夠滿足應用要求。而其他三項核心技術在實際使用和推廣中均存在一定問題。感知技術和控制技術的最大問題在于高靈敏度、智能化、小型化傳感器十分缺乏,這也是整個中國物聯(lián)網(wǎng)產業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前,進口傳感器價格昂貴。國產傳感器產品制造工藝技術相對落后,品種少,質量較差,需要定期進行維護保養(yǎng),還很容易損壞和出現(xiàn)檢測誤差,給養(yǎng)殖戶的日常使用帶來了很大麻煩。處理技術方面,隨著云計算和大數(shù)據(jù)的日益完善,技術本身已不存在大的問題,主要是缺乏相應的水產養(yǎng)殖研究人員,缺少數(shù)據(jù)積累和穩(wěn)定的算法模型,智能決策尚不能對漁業(yè)生產形成科學有效的指導。
3思考與建議
雖然該技術在應用領域仍然存在一定的困難,但是在當前農業(yè)現(xiàn)代化高速發(fā)展的時期,高效化、智能化、節(jié)約化、精準化仍是農業(yè)機械化的發(fā)展方向。近年來,水產養(yǎng)殖業(yè)人力成本逐年增加,養(yǎng)殖效益下滑,集約化、規(guī)?;F(xiàn)代化、科學化水產養(yǎng)殖經營逐漸成為發(fā)展趨勢,物聯(lián)網(wǎng)技術依靠其多技術融合的巨大優(yōu)勢,理應在提高漁業(yè)生產效率、提升水產養(yǎng)殖管理水平、加強水產品質量監(jiān)管力度等方面發(fā)揮出更重要的作用。為此,水產養(yǎng)殖機械生產企業(yè)和漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)研究機構應多從推廣應用的角度思考未來產業(yè)發(fā)展,逐步培養(yǎng)用戶群體,使物聯(lián)網(wǎng)技術在水產養(yǎng)殖領域創(chuàng)造更大的經濟效益和社會效益。
3.1豐富產品序列,控制銷售價格
農業(yè)機械的發(fā)展歷程是一個從簡到繁,從功能單一到復式作業(yè)的漸變過程,水產養(yǎng)殖機械物聯(lián)網(wǎng)技術發(fā)展也應如此。在跟蹤科技前沿的同時,也要豐富自身的產品序列,既要研究完善水產養(yǎng)殖智能化管理信息系統(tǒng),也要加快對普通物聯(lián)網(wǎng)漁機的開發(fā)。如能夠定時定量投飼的投餌機、能夠檢測溶氧量不足并自動開啟的增氧機、能夠追蹤災害天氣并發(fā)送短信的預警器等。這些功能單一的水產養(yǎng)殖機械,能夠有效控制物聯(lián)網(wǎng)技術的運用成本,更符合普通養(yǎng)殖戶的實際需要,同時也更方便推廣鑒定,便于農機部門示范宣傳,逐步培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)漁機的市場用戶。
3.2簡化操作模式,提高設備質量
目前的物聯(lián)網(wǎng)技術在水產養(yǎng)殖機械上的運用,絕大多數(shù)以主控計算機為中心構建管理系統(tǒng),大多數(shù)的操作控制和信息、資料查詢都需要在計算機上完成,而傳感器等設備設施還需要定期進行清洗、養(yǎng)護,這對于當前科技意識差、文化素質低、接受新事物能力不強的農村勞動者和水產養(yǎng)殖戶而言,接受起來存在一定難度。因此,開發(fā)操作更加便捷的人機界面,研制精確度更高、靈敏度更強、可靠性更好、成本更低、安裝維護更加方便的傳感設備,解決自組織網(wǎng)絡和感知節(jié)點合理部署等共性問題,也成為物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)必須解決的主要問題。
3.3加強產學研結合,搭建合作平臺
積極引進水產養(yǎng)殖、自動控制、農業(yè)機械、物聯(lián)網(wǎng)和信息化等方面專業(yè)人才,鼓勵企業(yè)與高等院校、科研機構通過委托研發(fā)、聯(lián)合研發(fā)、購買技術等多種方式進行合作交流,充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢作用,形成更加完善的水產養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)研究體系,建立更加緊密的產業(yè)技術聯(lián)盟和技術創(chuàng)新平臺,加快高新技術成果的轉化,為物聯(lián)網(wǎng)技術產品的批量生產、大規(guī)模應用提供技術支持,為更加科學、系統(tǒng)、高效的指導漁業(yè)生產提供支撐。
3.4建立統(tǒng)一標準,爭取政府扶持
篇8
關鍵詞 漁業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;問題;對策;廣西昭平
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)13-0339-02
昭平縣地處桂東北,擁有桂江上游110 km水系,是上天賦予昭平人民的寶貴財富,自北向南縱貫全境,水域總面積達11 333.3 hm2,具有發(fā)展?jié)O業(yè)得天獨厚的優(yōu)越條件。近幾年來,昭平縣充分利用資源優(yōu)勢,大力發(fā)展?jié)O業(yè)生產,取得了豐碩的成果,跨入全區(qū)漁業(yè)重點縣行列,漁業(yè)從業(yè)者廣、社會功能齊全,生產規(guī)?;?、產業(yè)化稚形初成,漁業(yè)已成為推進昭平縣社會主義新農村建設,實現(xiàn)農民純收入“倍增計劃”的重要支柱產業(yè)之一。
1 昭平縣漁業(yè)發(fā)展取得的主要成效
黨的以后,昭平縣和全國一樣全面進入了改革開放時期,經濟建設成為全縣的中心工作,漁業(yè)也迎來了一個全新的發(fā)展時期,并經30余年的發(fā)展后,漁業(yè)取得了質的飛躍。主要體現(xiàn)在以下方面。
1.1 漁業(yè)規(guī)模、總量大幅度增長
到2013年全縣養(yǎng)殖水面達到1 466.7 hm2,比1983年增加800 hm2,增長1.2倍,漁業(yè)生產總量實現(xiàn)1.7萬t,比1983年增長50倍以上,總產值2.94億元,增長68倍,其中常規(guī)品種產量占63.4%,名特優(yōu)品種產量占36.4%。
1.2 漁業(yè)生產模式、方式向多元化發(fā)展
除池塘養(yǎng)魚、山塘水庫養(yǎng)魚等常規(guī)養(yǎng)殖生產模式外,水產部門注重進行水產養(yǎng)殖方面的總結和創(chuàng)新,先后推廣了江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖、庭院漁業(yè)、種草流水高產養(yǎng)魚及休閑漁業(yè)等具有地方特色養(yǎng)殖經營新模式,這些模式呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭,漁業(yè)產業(yè)結構不斷得到優(yōu)化。江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖、種草流水高產養(yǎng)魚、休閑漁業(yè)從無到有,2013年網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積發(fā)展到8.6 hm2,產量5 520 t,種草流水高產養(yǎng)殖面積達到15.5 hm2,產量3 970 t,休閑漁業(yè)55家,年綜合經營收入6 260余萬元。這些新興特色產業(yè)成為當前漁業(yè)經濟的亮點和增長點。
1.3 養(yǎng)殖品種朝著優(yōu)質化、多樣化發(fā)展
在鞏固發(fā)展“四大家魚”等常規(guī)品種養(yǎng)殖的基礎上,積極引進推廣良種、新品種、名優(yōu)魚類的人工養(yǎng)殖,先后引進推廣了羅非魚、淡水白鯧、雜交鯉、斑點叉尾等10余個新品種,開發(fā)了光倒刺、倒刺、黃顙魚、桂花魚、斑、翹嘴紅、灰鯰等多個桂江地方名優(yōu)品種養(yǎng)殖。目前,全縣養(yǎng)殖品種達到25個,其中名優(yōu)品種占65%。全縣地方名優(yōu)魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積已達到5.53 hm2,年產量逾2 700 t,成為具有地方特色品牌產品。
1.4 漁業(yè)科技水平明顯提高
通過試驗研究、示范推廣,不同品種的綜合配套養(yǎng)殖技術不斷得到普及應用推廣,并在不斷提高常規(guī)品種養(yǎng)殖水平的同時積極開發(fā)養(yǎng)殖新技術,先后成功開發(fā)和推廣了光倒刺等多個地方名優(yōu)品種的江河網(wǎng)箱高產養(yǎng)殖技術、種草流水高產養(yǎng)殖技術等多項先進的養(yǎng)殖新技術,同時成功開發(fā)了光倒刺、倒刺、黃顙魚等地方魚類苗種人工繁育技術,為推進漁業(yè)規(guī)?;?、產業(yè)化發(fā)展提供了有力的科技支撐。
1.5 生態(tài)無公害安全養(yǎng)殖正在推進
隨著人們對安全、綠色水產品需求的增加,加速了漁業(yè)無公害生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。近年來,在全縣重要養(yǎng)殖水域、漁區(qū)大力推行無公害生態(tài)健康養(yǎng)殖,積極開展健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建,2013年全縣池塘、山塘水庫健康養(yǎng)殖普及率達到62.3%,網(wǎng)箱養(yǎng)殖普及率達到89.6%,種草流水高產養(yǎng)殖普及率82.3%,有3個規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖場獲農業(yè)部水產健康養(yǎng)殖示范場,全縣水產品質量安全有較大的改善和保障。
1.6 漁業(yè)組織化程度有較大提高
全縣現(xiàn)有水產養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社6個,社員196人,縣級水產養(yǎng)殖協(xié)會1個,會員108人。這些民間組織在行業(yè)管理、科技培訓、產品推薦、信息交流、咨詢服務和示范帶動等方面發(fā)揮了重要作用,有力地推動了漁業(yè)產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
2 存在的主要問題
昭平縣水產養(yǎng)殖業(yè)雖然取得了長足的發(fā)展,但在發(fā)展過程中面臨的新情況、新問題也不少,主要體現(xiàn)在如下幾個方面。一是產業(yè)發(fā)展的基礎比較薄弱,抵御自然風險和市場風險的能力比較差,養(yǎng)殖投入后勁不足,漁民增收難度大,不同程度地影響到養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。二是水產品生產至今仍然是以一家一戶的傳統(tǒng)生產、銷售方式為支撐,規(guī)模化、產業(yè)化程度低,由于缺乏養(yǎng)殖、流通、加工一體化的龍頭企業(yè)的帶動,產業(yè)化進程推進慢。三是漁業(yè)產品質量與市場要求還有一定距離,在養(yǎng)殖總量中常規(guī)品種產量仍占絕對優(yōu)勢,而能與市場競爭的名優(yōu)特品種產量總量偏小,尤其是能暢銷外地市場的地方特色優(yōu)勢品種如光倒刺、倒刺、黃顙魚、桂花魚、斑 、翹嘴紅、灰鯰等產量占漁業(yè)總產量的比例不到20%。常規(guī)養(yǎng)殖產品不時會出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,而地方優(yōu)勢產品市場好,價格高,但總量小,滿足不了市場需要。四是漁業(yè)公共服務機構不健全、條件差、服務能力低,還不能適應漁業(yè)發(fā)展的服務需要。全縣僅有9名水產技術推廣人員,12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有1名水產人員,8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有水產工作人員,水產技術力量十分薄弱。五是養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護的矛盾日益明現(xiàn)。生產要發(fā)展,環(huán)境要保護,如何協(xié)調好發(fā)展與保護的關系成為今后漁業(yè)工作的重點和難點。六是水產品質量安全監(jiān)管缺結構、缺人員、缺經費、缺手段,監(jiān)管能力弱,安全隱患多,產品質量安全還有待加強。
3 推進昭平縣漁業(yè)發(fā)展的對策
昭平縣漁業(yè)已進入一個全新的發(fā)展階段,面臨著新的發(fā)展機遇。面對農業(yè)和農村經濟發(fā)展的新形勢和要求,要以科學發(fā)展觀為指導,按照“提升優(yōu)勢產業(yè)、發(fā)展特色產業(yè)、拓展新興產業(yè)”的思路,采取有力措施,解決好漁業(yè)存在的突出問題,全面提升漁業(yè)整體水平,開創(chuàng)新的局面。
3.1 強化宏觀引導,加大政策扶持,科學而正確地引導漁業(yè)向現(xiàn)代化產業(yè)擴展
漁業(yè)與其他行業(yè)一樣,離不開政府部門和行業(yè)主管部門宏觀引導和政策扶持,也離不開政府、行業(yè)主管部門的監(jiān)督、管理和服務[1]。政府及行業(yè)主管部門需要正確判斷和把握縣內外市場變化趨勢,分析漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和潛能,結合本地實際情況,以發(fā)揮資源區(qū)域對比優(yōu)勢為重點,制定適宜本地漁業(yè)發(fā)展的政策和措施。首先是制定利于融資的各項優(yōu)惠政策,推動外資投入;其次是加大對從事規(guī)?;B(yǎng)殖的漁農民、漁業(yè)企業(yè)、農民專業(yè)合作社在政策和資金上的扶持力度,激活群眾參與漁業(yè)開發(fā)的積極性;再次是加強苗種、養(yǎng)殖、流通、市場各環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施,健全市場準入制度,確保市場產品的質量。
3.2 發(fā)揮區(qū)域資源比較優(yōu)勢,大力發(fā)展特色漁業(yè)
昭平縣地處桂東北,屬“九山半水半分田”的山區(qū)林區(qū)縣,山多地少但雨水充沛,氣候宜人。境內眾多河流屬著名的桂江水系,昭平段干流全長110 km,有14條較大的支流。全縣水域總面積約11 333.3 hm2,其中河流型(水電站)庫區(qū)約8 000 hm2,山塘水庫667.6 km2,池塘小水池813 hm2,江河庫區(qū)可發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖30~40 hm2,山澗溪流及低產田可開發(fā)流水高產養(yǎng)殖333.3 hm2以上,江河中可開發(fā)養(yǎng)殖的經濟動物40余種,漁業(yè)資源十分豐富,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的潛力很大。
昭平縣要繼續(xù)立足本地漁業(yè)資源優(yōu)勢,因地制宜、科學合理地加快漁業(yè)資源的開發(fā)利用,大力發(fā)展特色漁業(yè),努力挖掘漁業(yè)經濟新的增長點,積極推進漁業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展和漁業(yè)經濟增長方式的根本性轉變。根據(jù)漁業(yè)區(qū)域資源比較優(yōu)勢特點和縣內外市場需求趨向,應著重推進如下產業(yè)的發(fā)展:一是全面推進山塘小水庫提產增效工程實施。要充分利用林區(qū)山塘小水庫水多、水好和周邊青飼料豐富的特點,優(yōu)化養(yǎng)殖品種結構,全面推廣應用高產、高效、生態(tài)養(yǎng)殖技術,力爭“十二五”期末提產增效工程完成實施面積466.7 hm2,實現(xiàn)增產1 400 t。二是繼續(xù)推進桂江網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展。大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚仍是昭平漁業(yè)經濟增長和助農增收的重頭戲和主攻方向,要積極鼓勵和引導民間資本、外資投資開發(fā)江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖,并根據(jù)不同區(qū)域特點和市場優(yōu)勢確定養(yǎng)殖主打品種,如文竹、昭平鎮(zhèn)應著重發(fā)展已聞名遐邇的光倒刺、倒刺等地方優(yōu)勢品種養(yǎng)殖,五將鎮(zhèn)、木格鄉(xiāng)重點發(fā)展草、青、斑點叉尾等品種養(yǎng)殖,馬江鎮(zhèn)重點發(fā)展在廣州市有銷售市場的長江名貴品種長吻養(yǎng)殖。著力推進規(guī)?;B(yǎng)殖基地建設和產業(yè)化生產發(fā)展,重點建設文竹、昭平、五將、馬江“四大”規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,并以基地為中心,輻射帶動全縣江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖的發(fā)展,力爭“十二五”期末規(guī)模養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖總面積達到8 hm2,全縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積達到12 hm2。三是努力推進庭院水產養(yǎng)殖發(fā)展。庭院養(yǎng)殖具有投入少、易管理、高效益的特點,是解決農村富余勞動力,拓展農村經濟增收門路的新產業(yè),具有廣闊的發(fā)展前景。要根據(jù)不同行政區(qū)位特點,確定養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖品種,形成各具特色的“一鄉(xiāng)一業(yè)”或“一品一村(或一帶)”規(guī)模產業(yè)化的農村庭院經濟,著重建設樟木林、五將2個龜鱉庭院養(yǎng)殖產業(yè)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)和黃姚、鳳凰、北陀3個黃鱔、泥鰍庭院養(yǎng)殖產業(yè)化鄉(xiāng)鎮(zhèn),加大推廣、普及養(yǎng)殖力度,力爭到2015年全縣庭院養(yǎng)殖戶達到5 000戶以上,實現(xiàn)庭院經濟1億元目標。四是加快推進發(fā)展種草流水高產養(yǎng)魚。昭平縣的種草流水高產養(yǎng)魚歷史悠久,在廣西有一定的知名度,2013年養(yǎng)殖總面積、產量均居廣西前列,潛力十分巨大。要加快全縣老化養(yǎng)殖水池的改造提產,積極引導仙回、文竹、昭平、五將、馬江、富羅等水、草資源豐富的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以“村”為單位大力開發(fā)流水高產養(yǎng)魚,全面推廣種草流水養(yǎng)殖技術,新建3~4個連片、規(guī)模養(yǎng)殖基地,力爭到2015年全縣種草流水高產魚面積達到149.33 hm2以上,產量達到6 700 t,成為昭平縣漁業(yè)新的優(yōu)勢產業(yè)。五是穩(wěn)步推進休閑漁業(yè)發(fā)展。休閑漁業(yè)是集漁業(yè)和休閑娛樂于一體的新型漁業(yè)產業(yè)形態(tài),是一種延長漁業(yè)產業(yè)鏈,拓寬漁業(yè)功能,提高漁業(yè)綜合效益,促進漁業(yè)經濟快速發(fā)展的新興產業(yè)。要進一步強化現(xiàn)有休閑漁業(yè)設施建設、環(huán)境美化,功能擴展,著力提升綜合經營水平,積極引導符合條件的養(yǎng)殖戶投資開發(fā)休閑漁業(yè),不斷壯大休閑漁業(yè)產業(yè),力爭“十二五”期末休閑漁業(yè)綜合經營收入突破1億元的目標。
3.3 著力推進品牌建設,以品牌促發(fā)展
質量和品牌是市場競爭的制勝法寶。建設地方特色水產品區(qū)域品牌,走極品化的漁業(yè)發(fā)展道路,是建設現(xiàn)代漁業(yè)、促進漁業(yè)增收的必然選擇[2]。面對水產品日益激烈的市場競爭,應充分利用昭平縣漁業(yè)資源區(qū)域對比優(yōu)勢,進行區(qū)域特優(yōu)水產品品牌創(chuàng)建,實行品牌化、產業(yè)化經營,逐步提升產品市場地位和競爭力。昭平縣桂江水系水質優(yōu)良,水產品質優(yōu)、味鮮,符合安全食品要求,且部分產品具有鮮明地方特色,產品品質比較優(yōu)勢明顯,昭平桂江魚在區(qū)內外已有相當?shù)闹?。要充分利用好產品質量優(yōu)勢,加快無公害產地產品認證、商標注冊和原產地登記等品牌建設,進一步提升品牌效應,全力打造桂江魚品牌。
3.4 加強水產品安全監(jiān)管,確保漁業(yè)產品質量安全
水產品質量安全是農產品質量安全的重要部分,加強水產品質量安全監(jiān)管工作對于維護漁業(yè)健康發(fā)展、提高漁業(yè)產品美譽至關重要。加強水產品質量安全監(jiān)管工作一是加快全縣水產品質量安全監(jiān)管體系建設,確??h、鄉(xiāng)二級有機構、有人員、有經費、有手段、有制度,保證監(jiān)管工作的正常運行;二是強化監(jiān)管的廣度、深度,加強養(yǎng)殖、流通、銷售等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,減少安全隱患;三是全面推行水產品標準化生產,規(guī)范漁業(yè)生產流程,實行無公害生產管理;四是積極創(chuàng)新養(yǎng)殖技術,提高水生動物疫病防控的技術水平,減少藥物使用;五是建立健全投入品管理、質量檢測機制,嚴格產品質量追溯制度和市場準入制度,切實加強養(yǎng)殖生產各個環(huán)節(jié)的安全管理,努力確保養(yǎng)殖產品質量安全[3-4]。
3.5 正確處理好漁業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護的關系,確保漁業(yè)健康與持續(xù)發(fā)展
昭平縣生態(tài)環(huán)境良好,排污類工業(yè)少,外來污染源對水產養(yǎng)殖環(huán)境影響不大。造成水產養(yǎng)殖環(huán)境污染主要是內源性污染,產業(yè)主要集中在集約化程度較高的池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩大塊。就目前來說,污染影響還不明顯,但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴展,污染影響就會突顯出來??刂起B(yǎng)殖環(huán)境污染,首先要制定養(yǎng)殖規(guī)劃,科學規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域布局、養(yǎng)殖規(guī)模,全面實施養(yǎng)殖證制度,確保養(yǎng)殖資源合理開發(fā)利用;其次要規(guī)范行業(yè)管理,加強漁藥、飼料等投入品監(jiān)管,嚴格控制過度投飼和使用抗生素,嚴禁使用禁用藥物、有害添加劑,盡量減少投入品對水體的污染;再次要積極推行無公害養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖,使水體保持良好的生態(tài)環(huán)境[5-6]。
3.6 強化示范帶動和科技促進作用
建設現(xiàn)代漁業(yè)示范基地是探索實踐漁業(yè)現(xiàn)代化道路的重要載體,是示范和推廣現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展模式、發(fā)展成果的良好平臺,是促進漁業(yè)增產增效、農民持續(xù)增收的重大舉措,對示范和引領現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展具有重大意義。要以科技進步為動力,以加快轉變漁業(yè)發(fā)展方式為主線,以提高漁業(yè)綜合生產能力、促進農民持續(xù)增收為目標,以質量安全和生態(tài)環(huán)保為重點,著眼全縣現(xiàn)有經濟發(fā)展水平資源區(qū)位條件和產業(yè)發(fā)展基礎,選建一批覆蓋不同產業(yè)類型、不同地域特色、不同發(fā)展層次的示范效應顯著的現(xiàn)代漁業(yè)示范基地,充分發(fā)揮典型示范和輻射帶動作用。根據(jù)昭平縣漁業(yè)的產業(yè)特點,重點建設山塘小水庫提產增效、江河標準化網(wǎng)箱養(yǎng)殖、庭院漁業(yè)、種草流水高產養(yǎng)魚、休閑漁業(yè)等示范基地。通過示范建設,推廣普及先進實用的養(yǎng)殖技術和管理經驗,大幅度提高漁業(yè)生產管理水平,帶動各類產業(yè)的快速發(fā)展。
4 參考文獻
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篇9
關鍵詞漁業(yè);一村一品;發(fā)展現(xiàn)狀;存在問題;對策;江蘇姜堰
中圖分類號F326.4文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)11-0244-01
近年來,姜堰市認真貫徹落實各項強農惠農政策,把發(fā)展“一村一品”作為加快農業(yè)結構調整、推進高效農業(yè)規(guī)模化、建設現(xiàn)代農業(yè)的主要抓手,作為促進農業(yè)增效、農民增收、農村經濟發(fā)展的重要措施。圍繞推進漁業(yè)“一村一品”、增強漁業(yè)經濟實力這一目標,不斷創(chuàng)新思路,精心組織,扎實推進,漁業(yè)生產持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,漁業(yè)經濟保持良好的發(fā)展態(tài)勢。在發(fā)展?jié)O業(yè)“一村一品”過程中出現(xiàn)不少亮點,但也有不平衡之處。現(xiàn)對姜堰市漁業(yè)“一村一品”的現(xiàn)狀與存在的問題做了一些調查,并提出了發(fā)展對策。
1 姜堰市漁業(yè)“一村一品”發(fā)展現(xiàn)狀
目前姜堰市水產養(yǎng)殖面積達33.3hm2以上的漁業(yè)專業(yè)村有33個,村級漁業(yè)產值占農業(yè)產值30%以上的村35個,漁業(yè)村農民人均純收入達5 000元以上,從事漁業(yè)生產的農民獲得的純收入占年人均純收入的80%以上,村級水產場圃漁業(yè)產值占農業(yè)產值達到84%以上。主要呈現(xiàn)以下幾個特點。
1.1區(qū)域特色明顯
各鎮(zhèn)村充分依托自身的資源優(yōu)勢,堅持以市場為導向,效益為中心,建成了一批專業(yè)化、規(guī)?;?、標準化的水產品生產基地,主要有淤溪、華港、溱潼等鎮(zhèn)商品魚的生產基地,俞垛、溱潼、沈高、橋頭等鎮(zhèn)河蟹青蝦養(yǎng)殖基地,婁莊鎮(zhèn)河溝網(wǎng)養(yǎng)殖基地。
1.2科技作用突出
各鎮(zhèn)村注重把傳統(tǒng)資源與現(xiàn)代科技進行有效嫁接,高度重視科技創(chuàng)新和應用,著力加快優(yōu)良品種推廣步伐,大力推廣池塘養(yǎng)殖的降本增效技術、河蟹多品種生態(tài)養(yǎng)殖技術、河蟹高效健康養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖水體環(huán)境調控技術、防治與漁藥安全病害綜合使用技術等對增產增收、提升品質作用明顯的水產實用技術。
1.3市場輻射拓寬
各鎮(zhèn)村緊緊圍繞產品建市場、圍繞市場搞生產,逐步建立起了一批統(tǒng)一開放、競爭有序的具有較強輻射能力的水產品專業(yè)批發(fā)市場、行業(yè)協(xié)會和經紀人組成的市場開拓體系。馬莊、橋頭鎮(zhèn)的2個水產品批發(fā)市場年銷量達6 000多噸。通過水產批發(fā)市場和5個水產協(xié)會組織的帶動,有效地促進了全市漁業(yè)經濟的發(fā)展和漁民收入的增加。
2存在的問題
2.1主導產業(yè)規(guī)模小,區(qū)域布局分散
就姜堰市綜合分析,在局部地區(qū)部分產業(yè)已初步形成了“一村一品”專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、專業(yè)戶發(fā)展格局,但無論是產業(yè)基地發(fā)展規(guī)模、產業(yè)產品區(qū)域集中度遠不適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展要求。除水產場圃外,按照嚴格標準意義上的專業(yè)村,與區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、一體化經營、產業(yè)化發(fā)展的要求還有很大差距。
2.2標準化程度低,質量意識不強
“一村一品”發(fā)展的標準化程度不高,群眾的質量品牌意識還不強,加快推進漁業(yè)標準化生產、加強水產品品牌培育,提高水產品市場核心競爭力還沒有成為自覺行動和必然選擇。從目前已形成的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村看,無論是主導產品標準化生產基地的規(guī)模,還是農產品“三品”質量認證水平,離現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的要求都有較大差距。
2.3產業(yè)化水平低,龍頭企業(yè)帶動能力較弱
“一村一品”產業(yè)化水平低,主導產品鏈條短、水產品精深加工程度低、龍頭企業(yè)帶動能力弱,水產品市場開拓能力不強。
3發(fā)展對策
按照“積極發(fā)展品質優(yōu)良、特色明顯附加值高的優(yōu)勢水產品,推進‘一村一品’,實現(xiàn)增產增效”的指導思想,大力調整水產業(yè)結構,積極培育和扶持以村鎮(zhèn)為單元的區(qū)域特色明顯的水產業(yè)發(fā)展新模式。經過3~5年努力,使規(guī)劃村達到主導產業(yè)明確,區(qū)域優(yōu)勢明顯;產業(yè)布局合理,市場競爭力強勁;規(guī)模效益顯著,強村富民,為建設社會主義新農村做表率。
3.1抓“塊狀經濟”的示范帶動
先以部分漁業(yè)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)的有一定基礎、條件較好的村為重點,用示范和服務的方法,抓好“一村一品”工程的啟動,走“一戶帶多戶,多戶帶全村,一村帶多村,多村成基地”的路子。堅持宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜加工則加工的原則,完善規(guī)劃,合理布局,以主導產業(yè)為依托,以加工企業(yè)為龍頭,以生產基地為載體,以專業(yè)大戶為示范,選準示范區(qū),以點帶面,有序推進,創(chuàng)出效益,努力形成專業(yè)化、規(guī)?;洜I的產業(yè)發(fā)展新格局。
3.2抓龍頭企業(yè)的輻射拉動
發(fā)展帶動性強、輻射面廣的水產品龍頭加工企業(yè),充分利用本地的水產品資源,帶動漁業(yè)產業(yè)化向縱深發(fā)展,帶動漁業(yè)結構調整,推進漁業(yè)產業(yè)化進程。逐步形成“龍頭加工企業(yè)+漁業(yè)經濟合作組織+養(yǎng)殖戶”的產業(yè)化經營體系,努力提高漁業(yè)專業(yè)村漁業(yè)產業(yè)化經營水平。
3.3抓科技推廣的創(chuàng)新舉動
把“科技興漁”作為搞好漁業(yè)工作的關鍵來抓,聯(lián)合各漁業(yè)協(xié)會,建立漁業(yè)技術推廣服務網(wǎng)絡。圍繞漁民關心的漁業(yè)技術、管理知識等熱點難點問題,聘請高校和科研院所的專家(教授),選派專業(yè)技術人員,加強對養(yǎng)殖人員的技術培訓。重點圍繞本地優(yōu)勢產業(yè)如河蟹、蝦類、珍珠等,推廣河蟹大規(guī)格養(yǎng)殖技術、蝦類高產高效養(yǎng)殖技術、魚蝦蚌混養(yǎng)技術、病害測報與防治技術,種草養(yǎng)魚降本增效技術、全價配合飼料及微生物試劑的應用技術等。此外,繼續(xù)加大政府對漁業(yè)科技推廣的支持力度,鼓勵和促進漁業(yè)科技發(fā)展。
3.4抓能人的擴張牽動
實施漁業(yè)“種子”工程,即把一批漁業(yè)經濟發(fā)展帶頭人作為“種子”,通過組織研修、培訓。造就一批“種子”選手、“領軍”人物,使基產生擴張效應,把能人效應做大,示范、帶動和輻射周邊養(yǎng)殖戶。
3.5抓借助外力的上下聯(lián)動
利用姜堰市里下河地區(qū)漁業(yè)資源豐富和人文區(qū)域優(yōu)勢、市、鎮(zhèn)、村上下聯(lián)動,明確招商引資重點,構建招商引資網(wǎng)絡,創(chuàng)新招商引資方式,優(yōu)化招商引資環(huán)境,借助外力求發(fā)展,增強“一村一品”漁業(yè)專業(yè)村的活力。
篇10
關鍵詞:海水養(yǎng)殖;健康;可持續(xù)發(fā)展
中圖分類號:S967 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160632070
1 山東海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我國是世界第一海水產養(yǎng)殖大國,而作為沿海城市的山東地區(qū)。海水養(yǎng)殖規(guī)模和產量居全國之首,海水健康養(yǎng)殖在我國海洋經濟建設進行中也是重要的支柱產業(yè)之一?;诤0毒€長度和海島數(shù)量的地理優(yōu)勢,具有獨特的海水健康養(yǎng)殖的資源發(fā)展條件。
1.1 海水養(yǎng)殖品種的增加和養(yǎng)殖空間的擴大
海水養(yǎng)殖業(yè)作為傳統(tǒng)海洋產業(yè)和漁業(yè)基礎產業(yè),隨著我國海水養(yǎng)殖科技進程速度的加快,充分發(fā)揮海島漁區(qū)得天獨厚的自然環(huán)境優(yōu)勢,在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖等模式的基礎上,養(yǎng)殖空間已逐漸開始向外海、深海水域發(fā)展,市場經濟風險中經受住了種種考驗,我國海水健康養(yǎng)殖業(yè)從養(yǎng)殖品種、產量、產值、養(yǎng)殖規(guī)模等各方面都取得顯著的成績,與此同時,隨著海水健康養(yǎng)殖科技進程的加快,在發(fā)展各種規(guī)?;酿B(yǎng)殖方式方面,也取得了一定的成效,大大擴大了海產品的增值空間。
1.2 海水養(yǎng)殖科技示范項目效果顯著
基于海水養(yǎng)殖科技進程,并在國家種子工程實施的前提下,各地區(qū)建立了各級名優(yōu)水產養(yǎng)殖示范基地和水產原種場,優(yōu)良新品種的養(yǎng)殖面積占全省水產養(yǎng)殖面積的40%以上。2015年,山東省培育刺參、海帶、三疣梭子蟹、貝類、蝦類和魚類等各類水產苗種約6000億單位。這都為我國海洋經濟發(fā)展提供了重要科技支持。
1.3 海洋漁業(yè)設施建設與發(fā)展水平受到重視
綠色、低碳的碳匯漁業(yè)發(fā)展是構建資源節(jié)約、質量安全的設施漁業(yè)發(fā)展是水產健康養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展的新思路。在“中國養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”重大咨詢項目下,我國開展了相關課題咨詢與研究。
2 發(fā)展海水健康養(yǎng)殖遇到的問題
2.1 養(yǎng)殖水域未完成統(tǒng)一規(guī)劃,養(yǎng)殖結構不合理
如一些地區(qū)的海水養(yǎng)殖地點大部分選擇在近岸水域的港灣內,這是一種不合理養(yǎng)殖水域布局。根據(jù)我國目前灘涂和港灣養(yǎng)殖面積和等深線以內水域養(yǎng)殖資源利用情況分析,一些地區(qū)海域污染嚴重,導致沿岸帶開發(fā)不合理,在片面追求利益最大化的淺顯錯誤意識下,養(yǎng)殖結構與海洋環(huán)境的有機結合并未受到足夠重視,忽視了海洋長遠生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,個別地區(qū)已經出現(xiàn)了養(yǎng)殖種類差異,海產品死亡率高、產品品質下降、病害頻發(fā)等問題伴隨發(fā)生。
2.2 養(yǎng)殖過程中的病害問題無法得到有效控制
一些地區(qū)因病因學和流行病學等方面的研究尚未得到普及,難以進行海水養(yǎng)殖類的重大流行疾病的預測、預報,嚴重影響各種養(yǎng)殖病害在扇貝、對蝦、海參和魚類的健康養(yǎng)殖進程,這也給海水健康養(yǎng)殖與生產帶來諸多不利影響。
2.3 海水養(yǎng)殖與科技應用水平較低
雖然科技支撐在定海幾十年的海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重大的作用,隨著工廠化養(yǎng)殖的快速興起和養(yǎng)殖面積不斷增加,產業(yè)需求和未來的發(fā)展則發(fā)揮的作用明顯不足。
3 海水健康養(yǎng)殖產業(yè)構想的形成與推進
3.1 推進海水養(yǎng)殖產業(yè)結構調整和優(yōu)化,制定產業(yè)整體規(guī)劃
為促進海水生物的合理搭配和放養(yǎng)密度,應嚴格控制投入餌料量,以降低養(yǎng)殖污染對養(yǎng)殖海域環(huán)境、生態(tài)平衡的影響,同時,應以生態(tài)化和工程化養(yǎng)殖為主要養(yǎng)殖模式代替?zhèn)鹘y(tǒng)粗放型養(yǎng)殖模式,以期達到生態(tài)穩(wěn)定發(fā)展與環(huán)境平衡維持的目的。
3.2 建立離岸島嶼示范基地,發(fā)展深海離岸設施漁業(yè)養(yǎng)殖模式
在島嶼周圍和離岸至40m以上水域范圍內,進行深海離岸設施漁業(yè)養(yǎng)殖,建立復合養(yǎng)殖系統(tǒng),擴大海水健康養(yǎng)殖空間,達到海水健康養(yǎng)殖的可持繼發(fā)展。
3.3 對養(yǎng)殖對象實施良種工程培育
為從根本上解決因種質退化而造成抗逆性差、性狀退化而導致一系列問題的出現(xiàn),應不斷推出養(yǎng)殖新品種,實施對養(yǎng)殖對象良種化、規(guī)模化養(yǎng)殖。
3.4 對海水養(yǎng)殖疾病進行有效的控制
建立簡便、快速、靈活的水質監(jiān)測方案,建立病原及其他海洋生物體不良信息的快速檢測方法,全方位防治海水養(yǎng)殖生物病害,調控生態(tài)環(huán)境。
4 海水健康養(yǎng)殖發(fā)展措施與對策
4.1 加強海水養(yǎng)殖容量研究
進行全方位、大范圍的養(yǎng)殖海區(qū)養(yǎng)殖容量和環(huán)境容量以及重要養(yǎng)殖品種的負荷力調查與研究,建立海水健康養(yǎng)殖系統(tǒng)生態(tài)學研究技術體系和生態(tài)養(yǎng)殖綜合養(yǎng)殖模式,運用生態(tài)平衡、物種共生原理,對養(yǎng)殖生產和完成海水養(yǎng)殖的理論性與實踐性指導,形成嚴謹、健康、清潔、健康養(yǎng)殖配套技術,為海水養(yǎng)殖容量研究提供重要數(shù)據(jù)依據(jù)。
4.2 加快海洋新品種培育,保護海水健康養(yǎng)殖新品種的品質
根據(jù)現(xiàn)有海洋漁業(yè)研究基礎,應加快應用現(xiàn)代生物技術進行對海水養(yǎng)殖新品種抗逆培育以及苗種繁育技術的研究和開發(fā),并建立新品種選育與健康優(yōu)質苗種的規(guī)模培育技術體系,保證水產品健康品質。
4.3 健全監(jiān)管機制,確保水產品質量安全
產品質量就是生命,市場決定出路。產品質量出現(xiàn)問題,也有可能對整個產業(yè)帶來嚴重影響。在當前信息高度發(fā)達的社會環(huán)境中,任何一個與人們健康有關的微小話題,都會被迅速放大。因此,建立海水健康養(yǎng)殖構想,實現(xiàn)海水養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,就要突出質量、效益這個中心,把水產品質量放在一切工作首位。全面制定并出臺《山東省水產苗種生產管理條例》、《山東省苗種生產發(fā)展規(guī)劃》等規(guī)范性文件,加強水產品質量安全監(jiān)管能力建設。
4.4 增加海水健康養(yǎng)殖綜合效益,加快產業(yè)化進程
漁業(yè)產業(yè)化是提升漁業(yè)經濟生產能力的重要舉措。因此,在發(fā)展?jié)O業(yè)產業(yè)化過程中,應以提高經濟效益為中心,加快傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉變的過程,并推進海水養(yǎng)殖產業(yè)化發(fā)展。
4.5 建立病害預警預報技術體系
加強技術更新,改進原有漁業(yè)病害的預報、預警功能,多方面、大范圍開展海水養(yǎng)殖的病害疫苗防治工作,并加強一些藥物型、藥理的臨床試驗和研究,實現(xiàn)對病害的嚴格控制和綜合防治,建立、健全病害預警預報技術體系,滿足防疫體系的市場化需求。
5 結束語
海水養(yǎng)殖業(yè)進入了新的發(fā)展時期。因此,扎實推進定海海水養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,在抓住發(fā)展形勢和政策機遇的同時,以高水平的漁業(yè)科技做為支撐點,保護人與自然生態(tài)和諧,促進漁民的持續(xù)增收和新農漁村建設,全面提升現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平。
參考文獻
[1]張顯良.碳匯漁業(yè)與漁業(yè)低碳技術展望[J].中國水產,2011(5):8-11.