導語：如何才能寫好一篇化學實驗的基本步驟，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：有機化學；綠色化；實驗；教學模式

前言：要想實現(xiàn)有機化學實驗的綠色化必須是從思想上抓起，從人們的思想意識上改變，從每個化學老師的思想開始。對整個化學實驗的過程嚴格把關(guān)，在材質(zhì)上采用安全、無污染的材料，催化劑的使用也要注意安全性，對于一定會產(chǎn)生污染的實驗要注意污染的處理。從自身坐做起，為學生做好榜樣。

1.有機化學實驗的含義及意義

有機化學是化學中極為重要的一門分支，又稱為碳化合物的化學，是研究有機化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備的學科。

有機化學實驗對化學的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，對化學工業(yè)的發(fā)展也是相當?shù)闹匾袡C化學實驗是現(xiàn)在的普通高?；瘜W、化工、材料、藥學、食品、生物、環(huán)境、農(nóng)學等專業(yè)以及相近專業(yè)本科生一門必修課。在有機化學實驗過程中經(jīng)常會用到有毒性的試劑，溶劑，有的時候也會合成一些有毒性的物質(zhì)，這是化學發(fā)展中必然會產(chǎn)生的污染，但是現(xiàn)在全世界都在提倡綠色環(huán)保，低碳的概念，因此化學實驗中的這些有毒物體就必然引起公眾的反感，包括一些具有高腐蝕性的催化劑，實驗后產(chǎn)生的廢棄、廢渣、廢液處理不當對環(huán)境也會造成很大的污染，這種影響比一般的污染所持續(xù)的時間也會更久。因此，如何實現(xiàn)有機化學實驗的環(huán)保性，這是有機化學的發(fā)展中一個新的課題，一個主要的研究方向，高校如何構(gòu)建有機化學的綠色實驗化成為迫在眉睫的問題，在試驗中和教學中，如何向?qū)W生灌輸“綠色化學”的概念是現(xiàn)在高校教師首要考慮的問題，必須做到學生從觀念和認識上意識到環(huán)境保護，可持續(xù)發(fā)展才是根本的發(fā)展。從根源上認識到環(huán)境的發(fā)展和環(huán)境的保護，提高實驗教學的質(zhì)量同時也要注意可協(xié)調(diào)發(fā)展的重要。

2.我國有機化學實驗教學的現(xiàn)狀

我國的有機化學發(fā)展的相較于西方來說，發(fā)展的速度和技術(shù)都相對來說是落后的，我國的有機化學實驗也停留在最初的模式上，采用的是傳統(tǒng)的教學模式，我國傳統(tǒng)的有機化學實驗采用的是基本操作實驗+基礎(chǔ)合成實驗+性質(zhì)實驗。相較于西方對化學的重視，我國在教學上仍然采用的是照本宣科，遵從教材，缺少積極主動的改革和創(chuàng)新，這是化學實驗要不得的思想，現(xiàn)在的高校教學實驗仍是簡單的基本技能，蒸餾、分餾、回流、水蒸氣蒸餾、干燥、過濾、加熱、冷卻、攪拌、萃取、重結(jié)晶等。這些基本的合成、提煉實驗都存在著諸多的弊端，首先，材料的選擇上存在著對人身的威脅以及對環(huán)境的污染，毒性較大，易揮發(fā)，而且部分材質(zhì)還存在著高腐蝕性的缺點；其次，這種具有諸多缺點的試劑的使用量還很大，將會產(chǎn)生很多的廢棄物，普通人用眼看不到，但是長此以往，環(huán)境將會被破壞；再次，我們做過實驗的人都知道，這只是一堂課，課堂結(jié)束后我們的實驗結(jié)果都是直接的傾倒，不會經(jīng)過任何的處理，這對環(huán)境的污染是相當?shù)膰乐氐?，而且這種基本的實驗反復(fù)的做，是沒有實際意義的。從這些分析中不難看出這都是違背環(huán)境發(fā)展原則的，違背了綠色化學的基本概念，這些在威脅我們這一代身體健康的同時也會為人類帶來無法消除的永久性威脅。面對這種情況，改變是必須的，而且是迫在眉睫的。

3.有機化學實驗綠色化教學模式及實施方案

3.1 新型教學模式

有機化學實驗綠色化教學模式就是從化學實驗的每一步去改變，達到實驗從頭到尾無污染，是有機化學實驗發(fā)展的目標。這種教學模式相較于傳統(tǒng)的模式，更加符合我國發(fā)展的要求和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的要求。新的模式從原料的選取到試劑的使用以及用量都是有一定的標準的，在教學手段上也運用了先進的現(xiàn)代化媒體，在試驗的方法方式上注重環(huán)保的概念，三者的配合促成了新型的有機化學實驗綠色教學模式的發(fā)展。

3.2 具體的實施方案

當設(shè)計好實驗的方式后，具體實施的時候要注意每個環(huán)節(jié)的把關(guān)，在有機化學實驗的課程中，包括很大一部分基本的實驗，傳統(tǒng)的基本實驗采用的都是有毒性的物質(zhì)或者高度揮發(fā)的對環(huán)境有污染的材質(zhì)，只要在不違背教學意義的基礎(chǔ)上，基礎(chǔ)實驗是可以采用簡單的無污染的試劑達到教學的目的，訓練學生的操作技能以及讓學生掌握實驗的基本目的。這種做法在達到環(huán)保的同時也達到了教學的目的。教學目的的實踐中還包括合成實驗的操作，合成實驗教學目的是讓學生充分了解化合物的制備方法，并且對基本實驗掌握的更加純熟，新的教學模式本著綠色教學的目的對合成實驗進行了改革，包括題目的選擇以及相關(guān)科研結(jié)果的使用，甚至包括多步驟的實驗，多步驟的實驗相對于單步驟的實驗產(chǎn)生的廢棄物變少，變廢為寶，是環(huán)境發(fā)展的根本要求。而且在部分高校中還出現(xiàn)了設(shè)計型實驗，也就是學生和老師共同發(fā)揮想象，創(chuàng)造新的實驗，這種實驗的要求是本著綠色化的理念，所運用的材料也要求安全、無污染，這在提升學生創(chuàng)意空間的同時也對有機化學的發(fā)展做出了貢獻，是一舉雙得的好事，值得提倡。

在進行實驗過程中，我們都選用了低污染或者無污染的材質(zhì)，但是不能保證合成過程中不會產(chǎn)生廢氣物，不會對環(huán)境造成污染，因此，對實驗的方法、過程要嚴格把關(guān)，保證每一步的實驗安全且穩(wěn)定，產(chǎn)生的污染要盡可能的降低，實驗的每一步都要有相關(guān)污染的處理環(huán)節(jié)。在部分條件好的高校，采用了世界先進的技術(shù)和設(shè)備，相對產(chǎn)生的廢棄物就少，但是對條件相對較差的學校就要注意實驗的步驟，以及對每一步的廢棄物有回收利用和清理的程序。從實驗的手段到實驗的過程都需要嚴格密切的注意，不論是運用傳統(tǒng)的方式還是現(xiàn)代化的方式都要注意培養(yǎng)學生的環(huán)保意識。

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關(guān)鍵詞 計算機；化學實驗；實驗器材

中圖分類號：G434 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2014）15-0141-02

多年進行初中化學實驗教學的實踐表明，要加強化學實驗教學，單一地靠教師的講授與個別指導，有時教學效果不夠明顯。特別是在當今對學生動手能力要求相對較高的教學環(huán)境下，如何充分發(fā)揮計算機的作用，并輔助于化學實驗教學就成為研究的課題之一。

通過深入地探索與比較教學研究，特別是將計算機引入化學實驗教學改革，深深體會到，只有通過計算機向?qū)W生展示與全面說明各種化學實驗器材的作用；通過計算機將實驗步驟的規(guī)范性詳細教給學生，并轉(zhuǎn)化為學生已有的操作能力；通過計算機教給學生如何處理化學實驗數(shù)據(jù)，并進行比較性實驗學習，才能實現(xiàn)初中化學實驗的最優(yōu)化，才能真正培養(yǎng)初中學生對化學實驗的興趣，才能實現(xiàn)化學實驗教學于改革中。

這是因為初中化學學科是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，其對于實驗的學習，主要包括基本器材的操作、儀器的正確使用等。這同時要求學生學會取用藥品給物質(zhì)加熱，連接和使用儀器，檢查裝置的氣密性，然后過濾和蒸發(fā)，并且配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。還要掌握實驗原理以及一些氣體的置備，主要包括氧氣和二氧化碳的置備等。所有這一切，如果是僅靠化學教師在實驗室內(nèi)進行指導，或者讓學生進行簡單的實驗是遠遠達不到要求的，必須是通過化學教師的精心實驗教學，并通過有形的實驗過程、有形的實驗器材和裝置、有形的實驗操作規(guī)范步驟，全面轉(zhuǎn)化為學生內(nèi)在的學習技能。也只有這樣，化學教學才能真正實現(xiàn)“教為主導、學為主體”的作用。

1 通過計算機向?qū)W生展示與全面說明各種化學實驗器材的作用

為全面深化初中化學實驗教學改革，首先以網(wǎng)絡(luò)和計算機輔助教學為突破口，這是因為現(xiàn)代的初中學生由于受網(wǎng)絡(luò)和計算機的影響，其對網(wǎng)絡(luò)與計算機的依賴性逐漸增強，并且直接或者間接地影響到對化學的學習。尤其是初中化學實驗，由于它涉及化學器材和各種化學器材的使用方法以及嚴格的使用規(guī)范，特別是對于普通和經(jīng)常使用的化學器材，這是化學實驗教學的重點，也是化學實驗教學必須突破的難點之一，也只有讓學生全面掌握了化學實驗器材的使用方法、注意事項和在化學實驗中的作用，才能真正讓學生做到“心中有實驗、操作有規(guī)程、應(yīng)用有方法、實驗?zāi)軌蛲黄苿邮帧边@個重要的環(huán)節(jié)?！?/p>

1）從化學實驗教學的基本要求和規(guī)范入手，通過教育資源查詢與教師動手制作，將初中化學演示與學生實驗中的各個實驗器材，逐一進行網(wǎng)絡(luò)與計算機展示，并通過網(wǎng)絡(luò)教室與化學實驗平臺，向?qū)W生進行化學器材學習與應(yīng)用的學習教育，這樣學生就會通過網(wǎng)絡(luò)與計算機輔助，對化學實驗器材的使用方法、規(guī)格、作用和不同實驗器材的區(qū)別達到分類掌握、全面領(lǐng)會與應(yīng)用的目的，實現(xiàn)實驗教學中器材使用與操作的零失誤。

2）依據(jù)中學化學實驗教學的基本要求和初中化學實驗教學的要求，將各個化學實驗的器材使用方法、規(guī)格和作用，一一進行示范性動作分解，并結(jié)合日常的生活、社會和自然現(xiàn)象，對器材驗證的使用方法做到解剖性示范。例如，量筒是化學實驗中經(jīng)常使用的器材，為此，通過網(wǎng)絡(luò)短片和計算機動畫模擬，將測量與應(yīng)用進行密切聯(lián)系，學生通過網(wǎng)絡(luò)和計算機學習時，能夠做到對號入座，理解其應(yīng)用內(nèi)涵，效果很好。

3）利用學校的現(xiàn)有資源――網(wǎng)絡(luò)和計算機教室，特別是網(wǎng)絡(luò)的教室化教學，不定期向?qū)W生進行化學單元器材、分實驗器材和重點實驗器材的網(wǎng)絡(luò)化教育，讓相對難以掌握的化學實驗器材轉(zhuǎn)化為形象化的有形素材，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化實驗教學。

2 通過計算機將實驗步驟的規(guī)范性詳細交給學生，轉(zhuǎn)化為學生已有的操作能力

初中化學實驗，雖然相對簡單，但由于受學校條件和資源的限制，特別是隨著新課程體系的建設(shè)與改革，化學實驗教學不單單是動手、動腦的體現(xiàn)，更是學生實際操作能力的再現(xiàn)，是現(xiàn)代初中學生初中技能的一種體現(xiàn)，是需要化學教師精心挖掘與組織教學的。例如，在化學教學中，特別是課堂上要做一個化學演示實驗，表面上看很簡單，但由于受學生接受知識與動手能力的制約，往往課堂教學時間不夠，甚至影響到下一節(jié)課的正常進行。如果將初中化學實驗的步驟進行規(guī)范化，詳細地教給學生，讓學生在認知的條件與環(huán)境下完成或者觀察實驗，其效果就完全不同。有時，會起到事半功倍的效果。

在教育部和省市教育資源的大力支持下，化學教師通過挖掘網(wǎng)絡(luò)資源、動手制作課件等形式，將化學課堂教學中的演示實驗和部分學生實驗，通過影像、動畫、實際操作的形式，將實驗步驟進行分解式呈現(xiàn)，并制作了初中化學實驗步驟集錦，結(jié)合課后的開放學習時間和課外活動時間，向?qū)W生進行展播，讓學生初步接觸到化學實驗的內(nèi)涵和基本的動作要領(lǐng)。特別是有的化學實驗，直接或者間接地向?qū)W生進行實驗操作步驟的播放，有意識地向?qū)W生進行化學實驗教學的滲透性教學引導。

初中化學實驗教學是一個教學難點，因為它的實驗探索、實驗驗證和實驗的獨立操作都需要教師的精心指導，并不像高中或者大學的化學實驗教學，可以讓學生自己去完成。所以指導好初中化學，必須從基礎(chǔ)入手，從簡單的要求和步驟入手，從已有的化學實驗知識與技能入手。也只有如此，初中化學實驗才能得以實現(xiàn)教學改革，促進初中化學實驗向縱深方向發(fā)展。通過網(wǎng)絡(luò)教室，點對點向初中學生傳輸與滲透化學實驗步驟與操作過程，突出實驗現(xiàn)象與結(jié)果，就是一個很好的教學案例。

3 通過計算機教給學生如何處理化學實驗數(shù)據(jù)，進行比較性實驗學習

初中的化學實驗，雖然數(shù)據(jù)簡單，但處理數(shù)據(jù)的方法以及處理的思維方法是十分重要的。初中化學新課程體系的建設(shè)與實施，對化學的實驗?zāi)芰ε囵B(yǎng)做出科學的要求，這就是通過化學教學，特別是化學實驗教學，引導學生初步掌握化學的理論、概念、定律和實驗的方法，簡要掌握化學的處理思維方法，讓學生進入神秘的化學實驗殿堂。

基本的化學計算 化學計算是化學的基礎(chǔ)，也是化學實驗處理數(shù)據(jù)的能力要求。因此，在初中化學實驗中，每次都將實驗涉及的計算內(nèi)容，通過計算機一一呈現(xiàn)給學生，并附有運算與處理環(huán)節(jié)，其目的是讓學生初步掌握化學的思維方法，掌握化學實驗的科學分析方法，以便讓學生在以后的化學實驗探索與學習中獲得啟示與教育。

實驗數(shù)據(jù)的處理過程進行呈現(xiàn) 初中化學實驗，盡管沒有高中化學實驗?zāi)菢訌?fù)雜且數(shù)據(jù)處理繁多，但它的處理思維方法會直接或者間接地影響到學生對化學學習的熱愛與興趣，影響到對高一級化學實驗的處理思維方法。所以，每做一個化學實驗，都將數(shù)據(jù)的處理，從簡單到復(fù)雜，從分析到推論，從基本的運算到習題鞏固，做出課件演示，以喚起學生對化學數(shù)據(jù)處理的內(nèi)在動力。

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一、 初中化學實驗應(yīng)以培養(yǎng)學生觀察能力為重點

觀察,是人們有效地探索未知世界,認識客觀事物的一項重要活動。對于初中學生來說,化學實驗幾乎沒有接觸過,更談不上對實驗具有觀察能力。所以開始時就應(yīng)把學生對化學實驗的觀察能力的培養(yǎng)放在重要位置,這樣才能為學生今后的學習打下基礎(chǔ)。

1.學習儀器、藥品的相關(guān)知識,為培養(yǎng)觀察能力打好基礎(chǔ)。首先應(yīng)做好準備工作,學會認識儀器,再結(jié)合形狀繪制該儀器的平面圖,達到實物與圖形統(tǒng)一。如在第一節(jié)實驗課時,先引導學生認識試管、酒精燈、漏斗、鐵架臺、量筒、燒杯、集氣瓶等。對這些儀器有了感性的認識之后,還要學生講出常用儀器的特點,使用范圍和注意事項。

2.明確觀察內(nèi)容,培養(yǎng)觀察能力。學生具備初步的觀察能力之后,要不失時機的發(fā)展和培養(yǎng)學生更深層次的觀察能力。如做“氧氣的實驗室制取和收集”時,要先對學生提出觀察要求,再讓學生觀察每一步的規(guī)范操作。在做實驗之前,首先要檢查裝置的氣密性。第二步是把藥品裝入試管內(nèi),并用帶橡膠塞的導氣管塞緊試管口。第三步是把裝藥品的試管固定在鐵架臺上。第四步是給藥品加熱。第五步是收集氧氣。第六步是從水槽中取出導管。第七步是移去酒精燈。第八步是拆卸儀器。這八個步驟中,學生只有認真觀察才能形成觀察能力,除了讓學生認真觀察實驗的操作步驟之外,還要在關(guān)鍵的步驟上提出問題以達到正確的操作目的。如上述實驗的第六步和第七步不能顛倒,為什么?分析原因之后,學生懂得了順序若顛倒了,水就會從水槽中倒流回來,使試管炸裂。

二、 初中化學實驗還應(yīng)把培養(yǎng)學生的操作能力作為重點

初中學生對于化學實驗的操作能力,可以說是沒有的。要學好化學,在初中階段就應(yīng)該以培養(yǎng)學生動手操作能力為重點,使他們初步掌握初中階段化學實驗的基本操作。要培養(yǎng)他們的能力,須有計劃、有步驟的實行。

1.規(guī)范基本操作。培養(yǎng)實驗?zāi)芰?首先應(yīng)該培養(yǎng)他們對各種儀器的使用、操作能力。初中學生具備了觀察儀器、藥品取用的能力之后,還應(yīng)通過具體的實驗培養(yǎng)他們的基本操作能力。實驗的基本操作包括:藥品的取用、托盤天平的使用、儀器裝置的連接、檢查裝置的氣密性、物質(zhì)的加熱、過濾、蒸發(fā)和儀器的洗滌。這些基本操作要領(lǐng)需學生在學中練、練中學,在練和學中掌握和提高,達到熟練程度,最終形成能力。例如藥品的取用,教師可先引導學生學習粉末固體藥品的取用,所需儀器、操作要領(lǐng),然后讓學生觀察練習。其次是根據(jù)初中實驗要求,學生要學會獨立完成一些簡單的實驗,具有初步的實驗?zāi)芰ΑＨ?粗鹽的提純、氧氣的制取和性質(zhì)、氫氣的制取和性質(zhì)、二氧化碳的制取和性質(zhì)。一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)溶液的配置,酸、堿和鹽的性質(zhì)。這些實驗都能鍛煉學生的實驗操作能力,所以要認真做好。具體的方法是:第一,教師應(yīng)引導學生學習這些實驗的原理、操作步驟、實驗現(xiàn)象、注意事項等。第二,讓學生用實物進行模擬操作,對一些不正確的地方,教師應(yīng)及時地指導并予以糾正。第三,讓個別學生實際操作,讓一些能力差的學生見習。第四,每位同學輪流操作,這樣每個學生的操作能力都能得到提高。

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對于初中化學實驗課堂來說，教學內(nèi)容和教學方法的實用性是實驗課堂的一大特色，學生可以通過化學實驗激發(fā)起對科學的學習興趣，加深對知識的理解能力，而多媒體的使用則能大大增強化學實驗教學效果，具有很強的實用性，它的具體應(yīng)用如下所示：

1科學應(yīng)用多媒體技術(shù)，確保化學實驗

清晰明朗化學實驗演示的目的是讓化學知識更具備科學性，讓書本上的化學內(nèi)容更有說服力，也可以通過化學實驗來提高學生對化學學習的積極性，多媒體由于其真實的展示內(nèi)容，清晰明朗的展示過程幫助化學實驗的教學意義得以加強。比如在氧化汞的加熱分解教學中，教師在教學中不但要注意收集有毒的汞蒸氣，也要讓學生觀察加熱氧化汞時試管壁上出現(xiàn)的水銀液滴，并試燃氧氣。在實驗過程中，為了保證學生對水銀液滴的觀察效果，就可以通過多媒體播放來將試管中的現(xiàn)象擴大，省去了老師實驗和精力和讓學生輪流觀察試管的時間，讓實驗過程和化學現(xiàn)象更加清晰明朗。

2開展多媒體教學，確?；瘜W操作演示

規(guī)范具體由于化學實驗是一件非常細致的過程，每一個步驟出現(xiàn)偏差都會改變最終實驗結(jié)果的走向，而多媒體的運用則可以降低實驗失誤率，讓化學實驗演示更加規(guī)范。不僅如此，學生動手操作時化學實驗課中的重要環(huán)節(jié)，但是中學生的化學實驗經(jīng)驗有限，學習過程多是對教師的模仿，教師的每一個行為會對學生的操作手法有不小的影響，但是化學實驗的操作步驟不但復(fù)雜多變，對學生的要求也十分嚴格，對此多媒體則可以用規(guī)范的操作給學生最好的演示。以實驗的基本環(huán)節(jié)“過濾”這一步驟為例，實驗要求過濾中“一貼二低三靠”，其中每一個過程都有嚴格的手法要求，通過多媒體展示，可以保證全班的學生在各個位置，都可以觀察到正規(guī)的過濾手法，既照顧了全體學生的需求，又保證了化學實驗的規(guī)范與具體，對培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶W習態(tài)度也有重要影響。

3發(fā)揮多媒體教學的優(yōu)勢，提高化學實驗教學可控性

初中階段的化學實驗往往不是幾個簡單的步驟就可以完成，也需要學生對每一個化學步驟都進行詳細的觀察、思考和記錄，但是通常情況下，化學實驗的進行是很快的，為了讓學生在復(fù)雜的步驟中可以清晰的記錄下每一個步驟，則必須要借助多媒體的回放功能來幫助學生追溯實驗過程。比如，在鋁和鹽酸及硫酸銅的置換反應(yīng)試驗中，需要將鋁絲輪流放在鹽酸和硫酸中，并讓學生在觀察中發(fā)現(xiàn)不同并分析化學反應(yīng)。在這一試驗中借用多媒體，可以給學生更多的機會來觀察兩個實驗步驟種不同的化學反應(yīng)，讓實驗過程變得更加清晰，幫助學生更好的思考和推導。

二、多媒體運用在化學實驗教學中的注意事項

多媒體對于化學演示實驗教學來說是不可或缺的動力，不過如果教師過度依賴多媒體、不恰當?shù)倪\用多媒體，不但無法達到預(yù)期效果，反而會讓化學實驗失去了原有的作用，多媒體帶來的一些疑問需要我們認真思考。

3.1多媒體使用不能降低學生的動手操作能力

多媒體雖然有著一定的便捷性，但是當教師運用多媒體來進行實驗展示、尤其是危險復(fù)雜的實驗展示時，如果在展示之余并不給學生親手操作的機會，則無法保證教學效果。我們需要注意的是，多媒體是一種教學輔助工具，并不能代替學生來學習，而學生親手進行試驗也是初中化學實驗教學的主要目的之一，如果把學生觀看過多媒體資料“知道實驗方法”和學生親自實驗“運用實驗方法”混為一談，就會讓化學實驗削弱其實踐意義。

3.2多媒體播放不能使課堂脫離

教師的掌控在化學實驗課堂中，雖然實驗過程是教學的主要內(nèi)容，但是教師的講解同樣重要。對于化學實驗來說，每一個實驗過程都要結(jié)合化學課堂的基礎(chǔ)知識來進行，如果在教學中過于依賴多媒體展示而減少了教師講解的比例，則會使得化學實驗的過程減少了化學學習的嚴肅性，學生在觀看資料中懷著“看熱鬧”的心態(tài)，少了一些學習的精神。不僅如此，，如果教師過于信任課件，讓多媒體按照正常的流程播放，對于學生的觀察和記錄來說，并不能發(fā)揮多媒體應(yīng)有的優(yōu)勢。因此，雖然多媒體是化學實驗的得力助手，但其地位也必須停留在“助手”這一級別，課堂氣氛和節(jié)奏必須牢牢把握在教師手中。

三、結(jié)束語

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關(guān)鍵詞： 蘇教版 高中化學 化學模塊 先進性

與傳統(tǒng)教材比較，蘇教版高中《實驗化學》教材在化學實驗?zāi)K的設(shè)計和編寫等方面都取得了一定程度的突破，將化學學習的先進理念和思想融入到化學實驗?zāi)K中。下面以蘇教版高中化學教材中的實驗?zāi)K為基礎(chǔ)，通過對總體思路進行深入的分析和研究，全面探討蘇教版教材實驗化學的先進性，為提高教學質(zhì)量、激發(fā)學生的學習興趣奠定基礎(chǔ)。

1.蘇教版《實驗化學》模塊的思路先進性探討

蘇教版《實驗化學》主要將高中化學實驗課程部分進行合理劃分，通過化學基礎(chǔ)實驗部分加強和鞏固學生對于化學基礎(chǔ)知識的掌握，而拓展部分則是對學生化學基礎(chǔ)知識的深化和補充，實現(xiàn)化學基礎(chǔ)知識的鞏固和遷移，在鞏固高中生化學知識基礎(chǔ)的同時，實現(xiàn)對學生化學研究方法的訓練和培養(yǎng)，達到雙贏的效果。

（1）將基礎(chǔ)實驗與拓展相結(jié)合，實現(xiàn)知識與技能的融合。

蘇教版《實驗化學》模塊主要通過將拓展實驗課題設(shè)置在教材的特定位置，將基礎(chǔ)化學實驗與探究型化學實驗相結(jié)合，深化基礎(chǔ)化學教學，達到化學知識和化學探究方法融合教授的目的。蘇教版《實驗化學》模塊通過基礎(chǔ)實驗教學，在保證學生掌握基礎(chǔ)化學知識的同時，借助拓展板塊訓練學生的類比能力和創(chuàng)新能力，從而使學生舉一反三，并實現(xiàn)自主學習，達到對化學實驗技能和方法的深化。

（2）重視化學研究方法滲透，教授學生方法。

蘇教版《實驗化學》通過在基礎(chǔ)化學實驗中融入化學實驗的研究方法，培養(yǎng)學生化學自主研究能力。例如，在化學元素的分離和提純的拓展專題中，將方法優(yōu)選的研究思想融入到海帶碘元素分離和提純的研究主題中，不但教授學生如何借助一定的手段和方法實現(xiàn)對化學物質(zhì)的分離和提純，還培養(yǎng)學生方法優(yōu)選的意識。因此，蘇教版《實驗化學》重視化學研究方法的滲透，實現(xiàn)對學生基礎(chǔ)知識和研究方法的雙重教授，在完成基礎(chǔ)實驗部分的學習后，通過拓展部分的深化，實現(xiàn)化學知識的遷移和向化學研究方法的合理、科學的過渡。

（3）加大實驗設(shè)計內(nèi)容比重，訓練學生思維能力。

蘇教版《實驗化學》綜合考慮現(xiàn)今學生的學習和思維能力，適當加大了化學實驗設(shè)計的比重，在合理的程度上訓練學生的化學思維能力。在試驗操作原理方面，蘇教版《實驗化學》模塊主要從化學實驗的步驟和注意事項兩個方面實現(xiàn)對思維能力的訓練；在實驗反應(yīng)原理方面，蘇教版《實驗化學》模塊主要以化學反應(yīng)的反應(yīng)本質(zhì)和反應(yīng)條件為基礎(chǔ)，通過對試驗中定量關(guān)系的分析實現(xiàn)對學生思維能力的訓練；在化學裝置原理方面，模塊主要從不同化學儀器的配合方面實現(xiàn)對思維能力的訓練。

2.蘇教版《實驗化學》模塊理念先進性研究

（1）將生活中的化學融入到實驗課題中。

化學來源于生活，存在于日常生活的每個角落，如淀粉的顯色試驗、蔗糖的燃燒試驗、干電池化學反應(yīng)模擬和食醋中醋酸的實際含量等[2]。蘇教版《實驗化學》將生活中的化學融入到教材的內(nèi)容中，摒棄了死板的傳統(tǒng)化學教學，實現(xiàn)了化學課題的生活化，讓化學教學更貼近生活，激發(fā)了學生的化學實驗學習興趣。學生能夠?qū)⒒瘜W實驗中學習到的知識通過日常生活進行反復(fù)認知和升華，從實質(zhì)和根本上了解化學的價值，并在生活中完成化學學習，強化化學教學效果。

（2）重視實驗設(shè)計的綠色化。

蘇教版《實驗化學》中的不同類型的實驗都是基于綠色化要求和可行性分析設(shè)計的，具有環(huán)保性、經(jīng)濟性和可行性。其中，化學使用的相關(guān)儀器都是高中化學常用儀器；實驗的化學材料均是依據(jù)無毒無害、綠色化無污染的目的選擇的；化學實驗的相關(guān)指導都是在基礎(chǔ)知識上深化的；化學實驗方案的設(shè)計遵循可持續(xù)性原則、綠色原則。

（3）加強基礎(chǔ)知識的學習和遷移。

蘇教版《實驗化學》通過基礎(chǔ)知識、試驗方案設(shè)計和拓展部分的合理配合，在加強對學生化學基礎(chǔ)知識的教授的同時，實現(xiàn)基礎(chǔ)知識與研究能力的遷移，深化學生對于基礎(chǔ)知識的理解，為下一步學習奠定堅實的基礎(chǔ)。加強基礎(chǔ)知識的學習和遷移，將會鞏固學生對化學基礎(chǔ)知識的掌握，實現(xiàn)分析和研究能力的提高。

（4）提高實驗的趣味性和啟發(fā)性，拓展化學思維空間。

在化學課題的設(shè)計和選擇過程中，蘇教版《實驗化學》通過拓展課題提高了化學實驗的趣味性和啟發(fā)性，例如：淀粉的顯色試驗、蔗糖的燃燒試驗和干電池的模擬實驗等。在合理的情景啟發(fā)條件下，激發(fā)學生的求知欲和學習興趣，推動化學問題的解決，拓展學生的思維空間。

（5）注重實驗基本技能的培養(yǎng)和應(yīng)用。

蘇教版《實驗化學》中試驗專題多是通過特定的實驗設(shè)置對實際操作提出合理的要求，通過化學實驗中稱量、溶解、滴定、過濾、萃取等基本操作步驟及程序的設(shè)計[3]，使學生逐步了解不同實驗的化學程序和步驟，并通過反復(fù)的化學實驗操作逐步熟悉和掌握化學實驗基本程序，從而增強學生基本試驗技能，深化學生對于化學步驟和程序意義和重要性的理解，在一定程度上強化學生化學能力。

參考文獻：

[1]張漢強.新課程背景下高中《實驗化學》模塊教學探析[J].成才之路，2008（32）.

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一、尊重客觀規(guī)律,堅持實事求是,啟發(fā)學生探究實驗內(nèi)容

我們知道,科學來不得半點馬虎,自然科學要尊重客觀事實,因此,在指導學生做實驗的時候,必須嚴格要求學生樹立嚴謹細致、科學認真的態(tài)度,要尊重客觀規(guī)律,堅持實事求是,不可以抄襲他人的實驗結(jié)果,或憑猜測填寫實驗結(jié)論等。在指導學生實驗的時候,要啟發(fā)學生對實驗結(jié)果進行客觀分析:當實驗得不到正確結(jié)果的時候,不能馬虎應(yīng)付,應(yīng)該找出失敗的原因,改正后重新再做一遍;對于能得到正確實驗結(jié)果的學生,要啟發(fā)他想一下實驗過程遇到什么問題了?能不能對實驗進行改進……可見,要做好這一切,我們就必須加強理論學習,提高實驗教學技能,尊重客觀規(guī)律,實事求是,實實在在地引導學生完成實驗教學的任務(wù),才能達到理想的實驗教學目的。

二、幫助學生掌握一些常用的化學實驗的基本技能

初中學生的化學實驗?zāi)芰鼙∪?動手實驗的能力很差,因此,需要教師要教給學生一些基本的實驗技能,包括各種常用儀器和常用藥品的使用方法、避免使用不當造成人員和財產(chǎn)的損失;具體指導一些基本的實驗操作技能。此外,對一些特殊的材料、儀器和試劑,以及實驗的目的和原理都要加以必要的說明。掌握了基本技能后,還要指導學生根據(jù)實驗?zāi)康囊筮M行實驗方案或步驟的設(shè)計,然后進行小組討論,指出實驗設(shè)計方案中的不足以及注意事項,最后要求學生嚴格按實驗步驟操作,并記錄實驗現(xiàn)象、寫出實驗報告。這樣一段時間的嚴格訓練后,會使學生養(yǎng)成嚴謹、良好的實驗態(tài)度和習慣,使實驗教學落到實處。實驗教學中,無論是教師演示實驗,還是指導學生實驗,處處、時時、事事都要體現(xiàn)教師的言傳身教,將化學實驗的基本技能潛移默化的傳授給學生,從而按要求達到實驗教學目標。

三、注重對實驗結(jié)果的分析與小結(jié)

做實驗的目的是為了探究或驗證某種結(jié)論,不僅僅是做完實驗就完成了教學任務(wù),因此,試驗操作完成后,一定要求學生如實填寫實驗報告。試驗成功時,要有結(jié)論的呈現(xiàn);實驗失敗時,要如實地與學生一起分析失敗原因,可課后補做,或者通過示范幫助學生掌握操作技能,取得實驗成功,或幫助分析失敗原因讓學生重做,直至成功。不能聽之任之,否則,就達不到實驗課的預(yù)期目的。

四、主動設(shè)計趣味性實驗

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關(guān)鍵詞：生物化學；實驗?zāi)芰?；考核辦法

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：2095-980X（2015）11-0114-02

生物化學科目是生物學科的重要基礎(chǔ)課程之一，學生對其課程知識的掌握程度直接影響到往后課程的教學質(zhì)量。實驗教學是生物化學教學過程中的重要教學內(nèi)容，它既可以幫助學生理解與掌握課本的理論知識，同時也可以提高學生實驗操作能力與實驗思維能力。所以，在生物化學理論課堂教學的改革時，也必須注重生物化學實驗教學考核辦法的改革，這樣才能激發(fā)學生對生物化學實驗的興趣，提高學生獨立動手解決問題的能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維，從而讓學生更加全面、系統(tǒng)的掌握生物化學的理論知識與基本實驗操作技能。隨著生物化學科目內(nèi)容的不斷擴展、涉及的領(lǐng)域越來越廣，許多高級院校已將生物化學實驗教學與其理論教學分開，生物化學實驗成為了獨立的教學課程，而生物化學實驗課程的考核辦法也與其理論課程分開，建立了獨立的考核辦法。傳統(tǒng)的生物化學實驗課程考核標準比較簡單，只對學生的實驗態(tài)度及實驗報告進行考核，并沒有將考核內(nèi)容細化到每個知識點上，學生在生物化學實驗過程中比較被動，不能充分發(fā)揮自身的自主能動性，這樣不利于學生實驗操作能力及實驗科研素質(zhì)的提高，導致學生僅注重實驗報告，不注重自身實驗思維的培養(yǎng)，由此可見，科學、規(guī)范的生物化學實驗課程考核辦法是目前生化教師需要探究的重要課題。

1生物化學教學的考核缺陷

傳統(tǒng)的生化實驗教學的考核項目中并沒有期末實驗考核這一環(huán)節(jié)，以致帶來的負面影響有：①在生化的教學中，只注重理論教學而忽視實驗教學，使得學生對生化實驗課越來越不感興趣，不重視實驗基礎(chǔ)技能的學習；②學生在實驗課堂上不認真完成實驗要求，極大地影響了實驗教學的效果，無法實現(xiàn)教學的目標；③學生的實驗操作能力較差，對基本的實驗儀器與操作注意事項不了解，操作步驟也不規(guī)范；④生化實驗課程考核的標準比較單一，難以全面的、客觀的反映學生的真實操作能力與水平；⑤學生無法獨立完成實驗操作，必須在教師或課本的幫助下才能繼續(xù)實驗，學生的依賴性太強，難以取得理想的實驗成果；⑥生化實驗課程考核的項目太少，只有學生平時的實驗表現(xiàn)及實驗報告，無法科學、全面地反映學生的真實實驗?zāi)芰εc實驗素養(yǎng)。

2生物化學實驗考核辦法的創(chuàng)新

為了保證生化實驗的教學質(zhì)量且實現(xiàn)培養(yǎng)學生基本實驗技能、實驗思維的目標，教師應(yīng)對傳統(tǒng)的實驗考核辦法進行改革與完善，具體可以從以下四個方面進行調(diào)整。

（1）預(yù)習報告的考核。學生通過教學進度安排表可以了解到每個實驗項目的課時安排，教師也要提示學生做好課前的預(yù)習準備工作。教師會在課前給學生分發(fā)預(yù)習報告表，里面會明確列舉該節(jié)實驗課需要掌握的知識點，學生根據(jù)教師羅列的提示對本課時知識點進行預(yù)習，完成預(yù)習后提交預(yù)習報告。預(yù)習報告明確要求學生要查找哪些資料，要求學生將實驗原理、步驟、藥品配制、實驗注意事項等等進行詳細歸納與總結(jié)。尤其是實驗步驟的整理，要求學生要細化到每個具體的操作步驟。教師在課堂上對實驗原理的講解主要是通過提問學生的方式來進行，如果學生回答的不夠完善則由教師進行補充。課前準備階段的預(yù)習報告成績占總實驗成績的10%。

（2）對實驗課的風紀嚴格考核。學生的出勤情況必須要列為實驗考核的一項內(nèi)容，這也是學生平時成績的一部分。對學生的出勤情況進行考核，有利于提高學生對實驗課程的重視程度，從而讓學生按時上課，掌握好每一節(jié)課程的知識點。上課紀律的考核是為了優(yōu)化教學課堂管理效果，“無規(guī)則不成方圓”，只有確保教學活動能夠井然有序的開展，才能更好地實現(xiàn)課堂教學目標。對于實驗臺的清潔衛(wèi)生考核也是課堂管理的一項內(nèi)容，考核學生對實驗環(huán)境的環(huán)保素質(zhì)，有助于培養(yǎng)學生良好的實驗素養(yǎng)。以上的考核成績占總實驗成績的10%。

（3）對實驗操作表現(xiàn)進行考核。教師應(yīng)在實驗的過程中觀察了解學生的實驗操作情況，了解學生的動手操作能力、學生的實驗態(tài)度、操作步驟、實驗安全意識等各方面的情況，如發(fā)現(xiàn)學生的操作不規(guī)范要及時指出并糾正，教師根據(jù)學生在實驗過程中的具體表現(xiàn)進行綜合評分。另外，教師還要記錄每個學生探究的實驗現(xiàn)象與實驗結(jié)果，實驗結(jié)束后教師從學生的實驗報告考查其實驗數(shù)據(jù)與結(jié)果分析是否準確，從中了解學生探討問題的邏輯性與準確性。實驗報告的主要考核內(nèi)容包括討論部分、實驗結(jié)果及實驗中學生的表現(xiàn)，這部分的考核成績占總實驗成績的40%。

（4）期末實驗測試考核。教師可以將每個學期的最后一次課定為期末考試課，期末實驗測試考核主要包括筆試與實驗操作兩部分。筆試部分就是考查學生對實驗內(nèi)容及實驗注意事項的掌握情況，這部分由學生通過筆試的形式進行作答。關(guān)于實驗操作考核部分，教師可以設(shè)計五個典型的操作實驗，考核學生各方面的操作技能?？梢宰寣W生通過抽簽的方式?jīng)Q定具體的考核題目，主要的實驗材料由教師提供，但具體的藥品配制需學生自己動手完成，要求學生在規(guī)定時間內(nèi)完成實驗的全部操作，最后的實驗結(jié)果需教師審閱后才能打分。期末成績考核占總實驗成績的40%，其中筆試部分占10%，實驗操作部分占30%。

3結(jié)語

生物化學實驗?zāi)芰κ菍W生進行其他相關(guān)學科研究必須具備的基礎(chǔ)技能，學生對生物化學實驗基本操作技能的掌握與否對提高學生學生基本的實驗操作能力與培養(yǎng)學生的實驗思維、科研素質(zhì)等有著十分重要的意義。因此，建立一套科學、合理的生物化學實驗考核辦法，既有利于檢驗和監(jiān)督學生對實驗技能的掌握情況，同時也有助于對教師教學質(zhì)量的檢驗，廣大生化教師應(yīng)重視和不斷優(yōu)化生物化學實驗的考核標準與內(nèi)容。

參考文獻

［1］徐文俊，譚茂玲，謝貞建，郭曉強，顏軍.生物化學實驗綜合能力量化考核實踐與探討［J］.教育與教學研究，2014，（8）：89-92.

［2］吳偉剛，沈鳳英，侯勇.農(nóng)學類生物化學實驗課程教學改革與探索———以河北北方學院為例［J］.科技風，2015，（19）：216.

［3］張立，盧忠燕，申曉冬，何鳳田．改革生物化學實驗教學提高學生綜合素質(zhì)［J］．西北醫(yī)學教育，2011，（1）.

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在中職化學實驗教學中，培養(yǎng)學生的實驗?zāi)芰κ亲罨镜??；瘜W實驗?zāi)芰κ侵冈诨瘜W實驗過程中表現(xiàn)出來的能力，它包括觀察能力、操作能力、分析實驗現(xiàn)象和處理數(shù)據(jù)的能力以及實驗設(shè)計能力。

一、觀察能力

化學是以實驗為基礎(chǔ)，從實驗中產(chǎn)生并發(fā)展起來的一門科學，因此學好化學就離不開對實驗的觀察。觀察能力是指學生觀察實驗過程及現(xiàn)象，獲得生動的感性知識，通過積極思維，把觀察到的感性材料進行分析、綜合、概括、歸納，上升成理性認識，形成正確的概念的能力。可見培養(yǎng)學生觀察能力是培養(yǎng)學生實驗?zāi)芰Φ那疤帷?/p>

具體來說，實驗的觀察能力主要是指有目的、有重點地觀察化學實驗的基本儀器、裝置及化學藥品；教師的基本實驗操作(例如藥品的取用，物質(zhì)的量取、加熱、分離和提純，儀器的選擇與裝配，溶液的配制等)；實驗中各種化學現(xiàn)象(例如：物質(zhì)狀態(tài)、顏色、氣味及其變化)以及實驗中的圖象、圖示等。我們可以從以下幾個方面對學生進行培養(yǎng)。

1、自覺擬定觀察方案，進行有目的、有計劃、有步驟的觀察。克服學生觀察的盲目性，注意矯正學生只被實驗現(xiàn)象所吸引，圖新鮮，看稀奇而忽視了化學變化的實質(zhì)。觀察實驗內(nèi)容有三個：（1）實驗裝置的安裝及連接（實驗前的觀察）。（2）實驗的操作過程（實驗中和實驗后觀察）。（3）實驗過程中的現(xiàn)象（實驗中的觀察）。觀察實驗的順序一般為“反應(yīng)前反應(yīng)中反應(yīng)后”。

2、注意并思考教師的演示實驗步驟、儀器使用方法及規(guī)范化操作的技能。如一些試驗順序、步驟和儀器的組裝等。乙烯實驗室制法和石油的蒸餾實驗就很具代表性。

3、觀察要分清主次，選擇適當?shù)挠^察對象，抓住實驗的本質(zhì)和特點；并處理好局部觀察和整體觀察的關(guān)系。有的實驗要觀察反應(yīng)發(fā)生的條件和實驗操作方法。

4、在實驗中既能敏銳地觀察稍縱即逝的變化，也會觀察微弱、緩慢的變化現(xiàn)象?？上?qū)W生講一些故事提醒他們注意觀察。如布里爾在廢鐵桶里發(fā)現(xiàn)了不銹鋼；占德伊爾找到硫化橡膠的新方法；貝克勒發(fā)現(xiàn)鈾的放射性等。

5、根據(jù)實驗現(xiàn)象或數(shù)據(jù)的變化，分析觀察對象的變化條件。

要把觀察和思維結(jié)合起來，對觀察的現(xiàn)象進行邏輯分析，理解其背后的本質(zhì)。如實驗室制氫氣實驗，為什么要用鋅和稀硫酸或稀鹽酸而不用濃硫酸、濃鹽酸？為什么不用鎂和鐵來代替鋅?可以補充實驗作進一步解釋。

二、實驗操作能力

操作能力是指―系列實驗動作的合理、完善、協(xié)調(diào)活動的能力，它在活動中形成，在活動中體現(xiàn)，在活動中發(fā)展。操作能力包括掌握各種化學儀器及藥品的用途、性能和使用，掌握藥品的選擇和儀器的選用。實驗操作能力是中學化學實驗?zāi)芰Φ幕竟Α?/p>

在培養(yǎng)學生操作能力方面，我盡可能將演示實驗改為在教師指導下，由學生自己邊聽課，邊動手實驗，或請個別實驗技能較好的學生在前面講臺上代替老師演示實驗。這樣做可以收到意想不到的效果。

平時對學生作如下要求：

1、根據(jù)實驗原理，恰當?shù)剡x擇實驗儀器。

2、對實驗儀器會進行合理地安裝和布局，恰當?shù)匕才艑嶒灢襟E。如用高錳酸鉀制取氧氣是由：裝置安裝，檢驗氣密性，加熱，收集氣體，實驗氣體性質(zhì)，導管移出水面，停止加熱，熄滅酒精燈等一系列有序的操作構(gòu)成的。

3、對一些定量實驗要做到：會測定、會控制、會讀數(shù)、會計算。如酸堿中和滴定實驗。

4、對一些定性實驗要做到：會取用、會放置、會連接、會安裝、會控制實驗節(jié)奏。

5、在操作中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象或?qū)嶒灩收希苎杆?、準確地查找到原因，并及時排除。

6、客觀地進行實驗，實事求是地記錄現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，逐步達到科學化和規(guī)范化。

三、分析實驗現(xiàn)象和處理數(shù)據(jù)的能力

分析實驗現(xiàn)象和處理數(shù)據(jù)的能力是中學化學實驗?zāi)芰χ械年P(guān)鍵。在教學中，我要求學生做到以下幾點。

1、會正確運用化學術(shù)語，描述實驗現(xiàn)象要層次分明。如對鈉跟水反應(yīng)現(xiàn)象的描述。鈉浮在水面上，很快熔化成一個光亮的小球，小球向各方向迅速游動并發(fā)出“嘶嘶”的響聲，小球逐漸變小，最后消失，滴幾滴酚酞后，溶液呈紅色。

2、會獨立選擇實驗數(shù)據(jù)，識別好壞數(shù)據(jù)。如中和滴定若兩次滴定體積相差超過0.10毫升時，可再做―次實驗，進而恰當取舍，求平均值。

3、能獨立地寫出或填寫實驗報告，對實驗中得到的結(jié)果進行全面綜合考查和分析以加深理解。如對金屬鈉跟水反應(yīng)過程中各現(xiàn)象的理解。金屬鈉的密度小于水的密度，金屬鈉與水反應(yīng)放熱且熔點較低，放出的氣體使小鈉球隨合力方面四處游動，而且氣體作用于水面發(fā)出“嘶嘶”響聲，隨著反應(yīng)的進行，鈉逐漸被消耗并生成氫氧化鈉，其溶液使酚酞變紅。

4、會分析異常現(xiàn)象或誤差產(chǎn)生的原因，能采取避免異?，F(xiàn)象或減少誤差的措施。如中和滴定中的誤差分析以及數(shù)據(jù)取舍的原因分析。

四、實驗設(shè)計能力

實驗設(shè)計能力是根據(jù)實驗?zāi)康慕y(tǒng)籌考查實驗原理、方法、步驟等實驗因素，進行獨立設(shè)計實驗方案的能力。這不僅需要化學基礎(chǔ)知識和實驗基本技能，而且還必須具有創(chuàng)新意識，所以實驗設(shè)計能力是中學化學實驗?zāi)芰χ械妮^高層次的能力。在培養(yǎng)學生設(shè)計能力時，我有意在做過某個實驗后布置―些實驗改進的思考題，讓他們對本實驗的原理、方法、裝置進一步完善，引導他們提出改進意見，對他們給出的各種方案進行分析，選出最佳實驗方案。如對于乙酸乙酯的水解實驗的改進，為了便于觀察界面，滴加紫色石蕊試劑作指示劑。為了便于后排同學觀察，可利用投影技術(shù)把影像放大。

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關(guān)鍵詞：實驗技能 演示實驗 創(chuàng)新能力

化學是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，實驗是學生獲取知識、進行知識創(chuàng)新的重要手段，是培養(yǎng)學生的科學興趣、科學態(tài)度，提高學生科學能力的重要途徑。教師在實施化學實驗教學中應(yīng)有一定的方法和手段，要立足于學生已有的認知水平，精心設(shè)計每一個實驗，合理組織教材內(nèi)容。

一、幫助學生掌握常用化學實驗的基本技能

初中學生的化學實驗?zāi)芰鼙∪?，動手實驗的能力很差，因此，需要教師要教給學生一些基本的實驗技能，包括各種常用儀器和常用藥品的使用方法，避免使用不當造成人員和財產(chǎn)的損失；具體指導一些基本的實驗操作技能。此外，對一些特殊的材料、儀器和試劑，以及實驗的目的和原理都要加以必要的說明。掌握了基本技能后，還要指導學生根據(jù)實驗?zāi)康囊筮M行實驗方案或步驟設(shè)計，然后進行小組討論，指出實驗設(shè)計方案中的不足以及注意事項，最后要求學生嚴格按實驗步驟操作，并記錄實驗現(xiàn)象、寫出實驗報告。經(jīng)過一段時間的嚴格訓練后，會使學生養(yǎng)成嚴謹、良好的實驗態(tài)度和習慣，使實驗教學落到實處。實驗教學中，無論是教師演示實驗，還是指導學生實驗，將化學實驗的基本技能潛移默化的傳授給學生，從而達到實驗教學目標。

二、盡量讓學生參與實驗

化學實驗基本操作學完之后，一些簡單的演示實驗應(yīng)盡量讓學生參與動手操作?；瘜W課本中多數(shù)演示實驗的操作都不太難，在教師的指導下完全可讓學生自己去做。如在學氧化碳的實驗室制法時，由于學生已具備了實驗室制取氫氣和氧氣的基礎(chǔ)，在引導學生分析完實驗室制取二氧化碳的方法后，我就放手讓學生進行實驗操作，教師細心觀察學生的操作并做個別必要指導。這堂課學生學習的積極性很高，比教師在講臺上演示，學生只觀看效果要好的多。再如《溶液》一章，概念多，條件多，學生不易理解和掌握，對進行溶液計算的教學造成很大困難。針對這一點，我采用了讓學生參與演示實驗的教學方法：凡有關(guān)概念和計算的實驗一律讓學生動手去做，教師只是恰當?shù)囊龑W生分析，使學生掌握概念的內(nèi)涵和外延及規(guī)律。由于是學生自己發(fā)現(xiàn)的規(guī)律，所以理解掌握得比較深刻，取得了良好的教學效果。

三、增設(shè)趣味實驗，激發(fā)學生學習興趣

愛因斯坦說過：興趣是最好的老師。初中生剛學化學時，往往對化學中的實驗現(xiàn)象感到很神奇，渴望知道為什么。因此，我充分結(jié)合教學內(nèi)容，從課時教學目的出發(fā)不失時機設(shè)置和安排一些生動有趣的實驗進入課堂，激發(fā)了學生的愛好和熱情，提高教學效果。例如，在第一堂化學課中，我并未按教材的安排先講 “化學的博大精深”“什么是物理變化”“什么是化學變化”，而是先做幾個有趣味的化學實驗，如“自制牛奶”“白蘭地變紅葡萄酒”等趣味實驗把學生引入奇妙的化學世界，并提出一個個為什么，使學生們激發(fā)出學習化學的濃厚興趣。同時，我還介紹化學與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活的聯(lián)系，使學生知道學習化學的重要性。又如，在講乙醇可燃性時，設(shè)計補做“燒不壞的手帕”，活躍了課堂氣氛。這樣以增設(shè)趣味實驗為引導，就使化學這門功課如同一塊磁石強烈地吸引著學生。

四、落實實驗預(yù)習和實驗報告措施，確保學生實驗效果

為了使學生在有限的一些實驗中能獲得良好效果，必須抓好預(yù)習、實驗、實驗報告三個環(huán)節(jié)。學生每次實驗前，教師一定要指導學生預(yù)習，要求學生認真閱讀實驗內(nèi)容，明確實驗?zāi)康?，了解實驗步驟及操作過程中的注意事項。實驗結(jié)束后，學生必須當天寫好實驗報告，統(tǒng)一上繳。實驗報告必須具備：實驗?zāi)康?、實驗步驟、實驗現(xiàn)象及解釋和有關(guān)的化學方程式、實驗結(jié)論或數(shù)據(jù)處理結(jié)果及實驗討論。

五、加強學生對演示實驗產(chǎn)生現(xiàn)象的觀察和分析

演示實驗是初中化學教學中的重要內(nèi)容，也是化學實驗教學中的主要組成部分，它主要是由教師完成實驗操作，并向?qū)W生演示實驗過程、內(nèi)容和現(xiàn)象等。而學生通過觀察、分析而得出結(jié)論的實驗活動過程。實驗現(xiàn)象能有效地揭示出事物的內(nèi)在涵義和變化規(guī)律。故在教學中，應(yīng)著重加強學生在對演示實驗中現(xiàn)象的產(chǎn)生觀察、分析和得出結(jié)論等方面的學習進行正確引導。這就要求教師首先要做到演示實驗時操作要正確、標準和熟練，以保證演示實驗中有效現(xiàn)象的產(chǎn)生，這對學生是有較強的示范和感化作用。接著要運用比較有效的手段和方法清楚地把實驗現(xiàn)象展示給學生，使現(xiàn)象更明顯直觀便于學生觀察。然后加強引導學生要運用正確的觀察方法對實驗現(xiàn)象進行有效的觀察，根據(jù)現(xiàn)象進行實驗分析，最后通過正確推理得出科學的實驗結(jié)論。這樣，有利于學生科學的學習習慣和方法的形成，有助于學生的觀察能力、分析能力和邏輯推理能力的培養(yǎng)。

六、注意改進演示實驗，增強實驗直觀性

對于一些現(xiàn)象不明顯、可見度小或成功率不高的實驗，最好選擇變通的實驗方法，提高實驗效果。例如，新教材上冊有關(guān)于面粉爆炸的實驗，教材上提供的方法由于對紙盒的大小、蠟燭的長短、面粉的干燥程度以及口吹氣流量的大小都有較高的要求，而且所使用的紙盒往往又是不透明的，實驗現(xiàn)象也不易觀察，而極大影響著實驗的效果。因此可以這樣來做：取一個易拉罐，在一端打上幾個小孔，放上適量面粉，另一端也打一孔與腳踩的氣筒相連，在易拉罐旁邊點上一支蠟燭，再在外面罩一個帶橡皮塞的大塑料筒（可由盛2.5L色拉油的油筒或其它塑料筒改裝而成）。當面粉爆炸時學生可觀察到火光及橡皮塞被沖掉的現(xiàn)象。此實驗的優(yōu)點是效果明顯，且成功率高。對于不純氫氣的爆炸實驗，也可以作以下改進：取一個易拉罐，裝大半瓶水，然后倒扣在水槽中，用排水法收集到一罐不純的氫氣；把電子打火機的打火裝置取下，用兩根導線延長打火裝置的導線，導線的末端接近但不接觸，確保在按下打火裝置的開關(guān)時，能產(chǎn)生火花。然后把導線末端伸入到易拉罐中，按下打火裝置的開關(guān)，即可聽到爆炸聲。實驗成功率為百分之百。

七、運用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實驗教學

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關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)化學實驗；多媒體；大勢所趨

中圖分類號：G420 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）22-0273-02

基礎(chǔ)化學實驗是大學實驗課程當中的基礎(chǔ)性實驗，是大學生進行其他專業(yè)實驗的基礎(chǔ)。因此，只有把基礎(chǔ)化學實驗做好，才能做好以后的專業(yè)實驗。傳統(tǒng)基礎(chǔ)化學實驗，老師們每次都要在做實驗之前把實驗步驟、目的、意義等內(nèi)容板書寫在黑板上，既浪費時間，又因為學生有的站得比較遠，看不清楚，對實驗過程不是特別了解，造成做實驗時，各種錯誤頻現(xiàn)，既浪費藥品，日積月累又對環(huán)境造成污染。因此，運用多媒體輔助教學手段，來提高學生對實驗課程的直觀認識，增強學生對實驗過程的理解，降低學生因操作不當造成對環(huán)境的污染[1]，已經(jīng)成為了高等院校實驗課程教學發(fā)展的必然趨勢。

一、多媒體輔助教學的優(yōu)越性

傳統(tǒng)基礎(chǔ)化學實驗教學，每次實驗教師在進行實驗之前，要往黑板上書寫當堂課的實驗步驟、目的和意義等內(nèi)容，在說的過程中，如果學生沒有很好地預(yù)習，在老師說的過程中無法做到完全理解，這樣就造成學生在自己做實驗的過程中，總是出現(xiàn)錯誤，或者是抄襲別人的實驗，既不利于學生鍛煉自己的動手能力，也不利于學生獨立思考。加入多媒體進行輔助教學[2-5]，不僅可以提高學生對學習的興趣，還有利于加深學生對實驗過程的理解。在黑板上實驗教師只能畫出二維的實驗過程，采用多媒體進行輔助教學后，實驗教師用三維圖畫制作出生動而又直觀的實驗操作過程，讓學生可以可以更清楚地了解實驗的操作過程，再配上實驗教師的講解，大大降低了學生在自己動手的時候，頻繁出現(xiàn)錯誤的幾率?？梢哉f，采用多媒體進行輔助教學，使復(fù)雜而抽象的問題簡單化、形象化，更便于學生的理解和掌握。

二、多媒體輔助教學手段在預(yù)習實驗方面的應(yīng)用

從前，學生在做每個實驗之前，主要是通過實驗教材來進行預(yù)習。引進多媒體進行實驗教學后，實驗教師購買虛擬實驗軟件，以《無機與分析化學實驗》為例，詳見圖1。學生只要先預(yù)習一下實驗教材當中的實驗內(nèi)容，然后在網(wǎng)上進行虛擬實驗操作，就能基本掌握即將要做的實驗的全部要點和實驗步驟，既讓學生充分預(yù)習了實驗，又讓學生在腦子里溫習了一遍實驗的過程，等真正開始做實驗的時候，就可以起到事半功倍的作用。大大降低了學生在實際實驗操作過程中出現(xiàn)的錯誤，也減少了對實驗藥品的無謂消耗。既節(jié)省時間，又降低了對環(huán)境的污染，可謂是一舉多得。

三、多媒體輔助教學手段在實驗操作當中的應(yīng)用

傳統(tǒng)基礎(chǔ)化學實驗教學，指導教師在實驗開始前只采用板書對實驗進行講解，既枯燥又不利于學生的理解。采用多媒體進行實驗授課后，加深了學生的感官認識。以《有機化學實驗》為例，見圖2。指導教師一邊實際操作展示，一邊用多媒體幻燈片講解實驗過程中的具體步驟和注意事項。采用多媒體和實際操作相結(jié)合的教學方法，降低了學生實驗操作的出錯率，大大促進了學生的學習積極性。

四、多媒體輔助教學手段在數(shù)據(jù)處理當中的應(yīng)用[6]

以《物理化學實驗》為例，傳統(tǒng)物理化學實驗操作時間長，學生做完實驗以后，要手繪實驗數(shù)據(jù)圖，而且由于受實驗條件，以及自身操作不當?shù)戎T多因素的影響，實驗數(shù)據(jù)往往不夠準確，繪制出的數(shù)據(jù)圖形誤差較大。引進數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)以及計算機處理實驗數(shù)據(jù)以后，大大調(diào)動了學生的實驗積極性。老師在對學生進行實驗步驟以及儀器操作指導以后，學生可以快速而準確地操作實驗儀器，并得出較理想數(shù)據(jù)。然后再到實驗數(shù)據(jù)處理中心進行數(shù)據(jù)處理，從而得出理想曲線，見圖3。學生不僅節(jié)約了大量的實驗操作時間，還熟練掌握了Excel軟件使用，使復(fù)雜而枯燥的化學實驗，變得既簡單又快捷。

五、總結(jié)

多媒體輔助教學手段現(xiàn)在已經(jīng)在基礎(chǔ)化學實驗當中得到廣泛應(yīng)用。通過網(wǎng)上預(yù)習實驗，使學生對實驗有一個清楚的認識；采用多媒體和板書相結(jié)合的授課方式，使學生能夠更直觀地了解實驗的具體操作過程，更清楚地了解在具體實驗過程中遇到的問題，以及注意事項；通過計算機進行數(shù)據(jù)處理，從而得出準確的數(shù)據(jù)曲線。

基礎(chǔ)化學實驗是理工科院校學生進行專業(yè)實驗的基礎(chǔ)，只有基礎(chǔ)化學實驗做好了，將來才能更好地完成專業(yè)化學實驗。隨著多媒體技術(shù)引入到基礎(chǔ)化學實驗教學當中，指導教師通過不斷提高對多媒體設(shè)備的使用手段，不斷改革授課方法，一定能夠使越來越多的學生對基礎(chǔ)化學實驗產(chǎn)生濃厚興趣，從而為專業(yè)化學實驗奠定扎實的基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]劉艷.芻議基礎(chǔ)化學實驗的綠色化[J].大學教育，2013，（5）：50-51.

[2]王翊如.多媒體教育技術(shù)在基礎(chǔ)化學實驗教學中的應(yīng)用初探[J].大學化學，2007，（22）：11-12.

[3]龍劍，張守花.多媒體在基礎(chǔ)化學實驗教學中的應(yīng)用[J].六盤水師范高等?？茖W校校報，2010，（22）：73-74.

[4]盧聲.多媒體在基礎(chǔ)化學實驗教學中的應(yīng)用[J].高校講壇，2009，（29）：580.

[5]鄧昌愛，劉慧君，陳仲清，夏良樹，王曉娟.多媒體技術(shù)在基礎(chǔ)化學實驗教學中的應(yīng)用[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2010，（13）：65-67.

[6]宮竹云，王巖，尹宇新，郭燁F.計算機在基礎(chǔ)化學實驗當中的應(yīng)用[J].儷人：教師，2015，（11）：233，227.

The Application of Multimedia Aided Teaching Method in Basic Chemistry Experiments

GONG Zhu-yun1，GUO Ye-min2，F(xiàn)U Ying-huan1，WANG Yan1

（1.School of Light Industry&Chemical Engineering，Dalian Polytechnic University，Dalian，Liaoning 116034，China；

2.International Business School of Jilin，Changchun，Jilin 130012，China）