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篇1

關(guān)鍵詞：自動化技術(shù)現(xiàn)狀 應(yīng)用技術(shù) 發(fā)展趨勢

中圖分類號：F426 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2014）10-0081-02

1 食品包裝機械自動化技術(shù)的現(xiàn)狀

目前，在我國大型食品加工廠中應(yīng)用機器總線技術(shù)比較普遍，其中機器人技術(shù)、機器總線技術(shù)、人機界面與傳感器等是食品包裝機械中采用的自動化技術(shù)主要幾大技術(shù)。大型食品加工廠中普遍運用無人操作、檢測及傳動等自動化工序，另外傳感器在食品的加工與包裝過程中運用也極為普遍，機器人在食品的包裝、堆垛、裝卸及碼放過程中應(yīng)用。

但是隨著食品加工工藝的不斷提高，控制標準對原有的包裝參數(shù)的要求也在不斷提高，這就意味著現(xiàn)有的應(yīng)用技術(shù)已無法滿足發(fā)展需要，必須對其提出全新的創(chuàng)新要求。目前，我國已經(jīng)注重提高包裝機械的自動化水平，在今后的研發(fā)設(shè)計中，主要就是避開采用集光、電、機、磁、氣于一體的機械化食品包裝機械電子設(shè)備。所研發(fā)的機電一體化主要以實現(xiàn)機械、電子、信息、檢測相結(jié)合，以系統(tǒng)觀點為核心，運用控制原理的全過程，達到整體的最優(yōu)化配置。

隨著自動化技術(shù)的發(fā)展，在食品包裝機械領(lǐng)域，計算機自動化技術(shù)將逐步被引入，根據(jù)食品包裝的工藝要求，去設(shè)置全自動包裝系統(tǒng)，并對整個生產(chǎn)過程進行控制與檢測，以達到提高機電一體化的應(yīng)用水平，同時使企業(yè)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、安全生產(chǎn)。這個目標是食品包裝機械技術(shù)的總體發(fā)展方向。

2 主要技術(shù)應(yīng)用

（1）傳感器在在食品包裝機械行業(yè)中的應(yīng)用比較廣，而且在當(dāng)前傳感技術(shù)的應(yīng)用也有了新突破。目前我國對食品安全越來越重視，并且對食品檢測技術(shù)提出了精細化要求，主要是因為當(dāng)前食品安全問題過于突出。食品保質(zhì)檢測配置主要由掃描儀與傳感器組成，此項配置形成的對比參數(shù)十分準確，能在短時間內(nèi)檢測到食品什么時間變質(zhì)。另外在國外食品加工廠中，還有一種新型集成電路檢測器被廣泛應(yīng)用，這種技術(shù)可直接檢測出食品的變質(zhì)時間。（2）總線型運動控制器在食品包裝行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊在我國食品包裝機械正面臨從勞動密集型向知識密集型轉(zhuǎn)變的過程，因此總線型運動控制器是當(dāng)前自動化技術(shù)中在食品包裝行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊一項技術(shù)。此項技術(shù)主要以高速的總線通訊方式，來實現(xiàn)轉(zhuǎn)換多個位置控制模式、高速追蹤、交換多通訊口數(shù)據(jù)信息等功能。所以企業(yè)管理者為了提高食品包裝質(zhì)量、以降低生產(chǎn)成本，也應(yīng)提高對運動控制技術(shù)的重視。

3 食品包裝機械的未來發(fā)展趨勢

（1）技術(shù)標準趨同化。全球性食品機械領(lǐng)域規(guī)避技術(shù)壁壘的重要舉措就是為了國際間技術(shù)交流和貿(mào)易往來的一致性和協(xié)調(diào)性，這就意味著世界各國的食品加工與食品機械技術(shù)標準就必須向國際標準或歐盟標準靠攏。如果國家的食品機械市場競爭力沒有上去，就說明國家的食品機械制造業(yè)在國際貿(mào)易中受阻，其主要原因就是國家沒有傾向全球性食品機械領(lǐng)域規(guī)避技術(shù)壁壘的重要舉措去做。尤其是WTO成員國，要鞏固國際標準在實現(xiàn)全球化生產(chǎn)和制造中的地位，就必須以國際標準作為制定本國技術(shù)法規(guī)的基礎(chǔ)，從而進一步強化國際標準在協(xié)調(diào)各國技術(shù)法規(guī)的作用。（2）高新技術(shù)實用化。高新技術(shù)是食品機械當(dāng)今食品機械的市場競爭主要是技術(shù)競爭，此項技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用前景也是相當(dāng)廣闊的。在食品機械加工中，通過采用高新技術(shù)可提高生產(chǎn)效率、降低能耗、增加得率和附加值、保持食品營養(yǎng)成分、風(fēng)味及保證食品安全。因此，提高食品機械技術(shù)含量已是食品機械制造業(yè)的發(fā)展主題。目前，國外發(fā)達國家不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品，主要都是采用高新技術(shù)應(yīng)用到食品機械中，從而使設(shè)備性能大大提高。（3）設(shè)備高度效率化。食品機械制造企業(yè)要使生產(chǎn)線實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)、專業(yè)化作業(yè)、自動化調(diào)節(jié)、規(guī)?；?jīng)營等，食品加工設(shè)備局必須高度效率化，由專業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備代替通用化生產(chǎn)設(shè)備；由人型化生產(chǎn)設(shè)備代替中小型生產(chǎn)設(shè)備；由連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備代替間歇式生產(chǎn)設(shè)備。其主要是采用機電一體化技術(shù)和光、電、液、自動化控制技術(shù)等來實現(xiàn)的，繼而可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。所以，只有發(fā)展生產(chǎn)線高度自動化、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設(shè)備，才能提高食品機械大型制造企業(yè)或跨國公司高效率生產(chǎn)，才能贏得市場的競爭能力。（4）質(zhì)量控制全程化。食品機械制造企業(yè)要使食品加工技術(shù)適應(yīng)質(zhì)量安全的全程控制要求，就必須與國際接軌。現(xiàn)代國際通行的食品加工生產(chǎn)方式是世界食品機械的技術(shù)發(fā)展主流之一，其主要是防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質(zhì)劣化的環(huán)境下作業(yè)，避免因批量生產(chǎn)不合格產(chǎn)品所造成的損失；另外一方面就是減少食品加工作業(yè)過程中人為或設(shè)備的差錯降低到最低限度；將質(zhì)量保證的重點由傳統(tǒng)的對最終產(chǎn)品的檢驗轉(zhuǎn)移到對加工工藝過程中的關(guān)鍵控制點進行管制。（5）技術(shù)裝備安全化?；谌蛐缘氖称钒踩遮厙谰?，世界各國的食品機械都在與國際接軌，根據(jù)國際上食品機械研究、開發(fā)、制造的通行要求，推出大量符合質(zhì)量安全要求的食品機械。制訂完善的設(shè)備技術(shù)規(guī)范并且按照這些技術(shù)規(guī)范嚴格組織食品機械的設(shè)計、制造和應(yīng)用是研發(fā)、制造加工設(shè)備本身做到食品加工的安全性主要實現(xiàn)方式。在這些技術(shù)規(guī)范中，最主要的是食品機械的機械安全與衛(wèi)生要求，必須符合這些基本要求，才能達到與國際接軌。

4 結(jié)語

綜上所述，我國的食品包裝機械行業(yè)還有很大的上升空間，機械自動化技術(shù)的提高可有效提高我國食品包裝行業(yè)在國際上的競爭力，對我國的食品包裝業(yè)的發(fā)展有重要意義，食品包裝機械自動化是我國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展的必由之路。

參考文獻

篇2

關(guān)鍵詞：扎把機；打印機；紙幣捆扎設(shè)備；

引言

隨著經(jīng)濟建設(shè)的飛速發(fā)展及金融行業(yè)的進一步改革開放，無論是金融行業(yè)還是大型商業(yè)、銀行機構(gòu)雖盡力推廣電子交易，但大宗的紙幣交易仍不可避免。扎把機是銀行和其它金融系統(tǒng)完成捆扎紙幣作業(yè)所必不可少的設(shè)備，主要用于將小疊的紙幣，如100張，捆扎成把。在扎把紙幣的流轉(zhuǎn)過程中，為了便于問題追溯，有必要將銀行、操作員、操作時間、地點等信息打印在每把鈔票的扎把帶子上，對每把紙幣流轉(zhuǎn)進行記錄、追蹤，明確責(zé)任歸屬。目前市場帶有打印功能的扎把一體機主要有兩種類型，一種是扎把機構(gòu)與打印機構(gòu)并排設(shè)置，打印機構(gòu)設(shè)置在扎把機構(gòu)的前端，使用時，先將信息預(yù)打印到扎把帶上，然后再進入扎把工位，這樣的設(shè)計體型龐大，僅僅將打印機與扎把機簡單組合在一起，體積是普通自動扎把機的兩倍，并且是預(yù)打印，不能進行實時打印，信息的準確性及時效很難把握，無法做到有效溯源；另一種是打印機構(gòu)與扎把機構(gòu)一體化設(shè)計，打印機構(gòu)固定，扎把完成后、在紙幣撤出的過程中、借助紙幣的移動、將信息展開打印到扎把帶上，該結(jié)構(gòu)雖然實時打印，體積小巧，但是對于操作者要求比較高，因為打印過程中操作人員用手取紙幣時必須勻速直線運動，否則打印效果不清晰，而人工操作達到勻速直線運動很難控制，且需要占用節(jié)拍、速度較慢。本產(chǎn)品集扎把、打印功能于一體，巧妙的在扎把的同時進行打印，大大減輕了操作人員捆扎物體時的勞動強度，提高了工作效率。

1.結(jié)構(gòu)設(shè)計

1.1 工作原理

本設(shè)備將紙帶卷放置于帶盒內(nèi)通過進帶口進入設(shè)備內(nèi)部從而進行紙幣的扎把。整個扎把打印過程中在切燙紙帶的同時打印驅(qū)動機構(gòu)帶動墨盒左右移動，從而將信息打印在扎把紙帶上。考慮到紙幣捆扎時需要放在帶圈內(nèi)部所以待機狀態(tài)下打印驅(qū)動機構(gòu)隱藏在右?guī)У纼?nèi)，不影響帶圈的形成，和錢幣的捆扎。

1. 紙帶卷 2.帶盒 3.進帶口 4.前門 5.紙幣 6. 操作面板7.打印機構(gòu)8.右?guī)У?9.帶圈

1.2 動作設(shè)計

為實現(xiàn)整個工作過程，全程拆分為7個運動組件，通過它們相互緊密而有序的配合來完成整個動作。紙幣放在帶圈內(nèi)部的擋幣板上，觸發(fā)光電開關(guān)，凸輪組件開始驅(qū)動各個運動組件。隔離臂組件夾緊紙帶左端頭后，抽送帶電機正轉(zhuǎn)，抽緊紙帶后壓帶尾壓緊紙帶右端頭。整個紙幣被捆扎固定后，切燙組件向上運動對紙帶左端頭和右端頭進行燙合。在此同時打印組件開始運動，完成在扎緊紙帶上的打印任務(wù)，紙幣的扎把打印整體完成。取走紙幣后，夾紙組件翻轉(zhuǎn)切斷的紙帶頭，抽送帶電機反轉(zhuǎn)，形成帶圈，為下個工作做好準備。

凸輪軸組件：電機帶動凸輪軸上各個凸輪轉(zhuǎn)動，擺桿將運動傳遞到各個組件。

隔離臂組件：完成夾緊帶頭和隔離捆扎物。

送帶組件：通過電機驅(qū)動，完成送帶和抽帶動作。

壓帶尾組件：完成帶子的夾緊，保證順利切斷帶子。

左壓帶組件：完成帶子的夾緊和松開，保證順利切斷帶子和進退帶通暢。

打印組件：電機帶動同步帶實現(xiàn)噴墨裝置的左右移動和前后移動

切燙組件：完成帶子的切斷、燙合動作。

夾紙組件：完成帶子的夾緊和翻轉(zhuǎn)動作。

1.3 即時登錄的管控方法

本設(shè)備還包含了一種打印機扎把即時登錄的管控方法，該方法基于上述基本結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)紙帶的輸送與抽緊、夾持帶頭與環(huán)繞成型、壓帶尾與燙合和切斷、和即時信息的同步打印，關(guān)鍵在于：同步操作信息即時登錄的管控步驟如下：①開機、輸入操作人員操作碼、驗證后將只讀存儲器模塊與檔案存儲模塊通向CPU數(shù)據(jù)總線的第一和第二可控電子開關(guān)導(dǎo)通，②將開機后的隨機操作信息，即時記入暫存器模塊，③接到同步啟動指令后，噴墨打印頭管理程序從只讀存儲器模塊讀入CPU內(nèi)存、調(diào)出操作信息、打印在捆扎帶對應(yīng)位置上，④將打印信息登錄在檔案模塊中、并記錄時間信息，⑤暫存器模塊清零，⑥等待下一次同步啟動指令后重復(fù)執(zhí)行步驟③-⑤。

上述技術(shù)方案，只有經(jīng)過授權(quán)的操作人員能夠進行扎把、打印，且信息為即時輸入的實時信息，避免預(yù)打印造成打印信息與實時信息不匹配，有利于信息的追蹤溯源。

2.結(jié)語

本設(shè)備優(yōu)點在于：（1）打印、扎把一體化設(shè)計，其體積小、結(jié)構(gòu)簡單、打印

速度快、不占用額外的節(jié)拍；（2）實時打印，有利于扎把紙幣的追蹤溯源；（3）紙幣是固定的，通過驅(qū)動噴墨打印組件，對操作者要求低，打印效果清晰；（4）噴墨打印組件可以實現(xiàn)往返雙行打印，增加了打印的信息量。綜上所述打印扎把一體機具有很強的市場競爭力。

參考文獻：

[1]陳潤潔；包裝機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀分析及展望 [J]；包裝與食品機械；2004，22（1）：23-28

[2]李路海等；噴墨打印機及其耗材技術(shù)現(xiàn)狀與進展 影像技術(shù)；2003