吃湯圓的來(lái)歷范文
時(shí)間:2023-04-04 09:32:32
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇吃湯圓的來(lái)歷,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給漢武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報(bào)皇上。
漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見上面寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽說(shuō)火神君最愛(ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
篇2
元宵吃湯圓是一項(xiàng)重要習(xí)俗,在我國(guó)由來(lái)已久,起源于宋朝,當(dāng)時(shí)民間流行吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。由于湯圓是元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,久而久之,也就被人們稱為“元宵”了。
“今夕是何夕,團(tuán)圓事事同。湯官巡舊昧,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)?!彼纬鼙卮蟮倪@首《元宵夜煮浮元子》詩(shī)就記載了國(guó)人吃湯圓的習(xí)俗。他在《平國(guó)續(xù)稿》里還說(shuō):“元宵煮浮圓子,前輩似未曾賦此。”道出了圓子制法是以各色果餌和蜜糖為餡,用糯米粉包裹起來(lái)搓成球,置水中煮沸而食。宋代周密在《武林舊事》-書中說(shuō):“節(jié)食所尚,則乳糖圓子,澄沙團(tuán)子…十般糖之類?!彼f(shuō)的乳糖圓子、澄沙團(tuán)子等,都是應(yīng)節(jié)而做的,系用江米粉(南方稱糯米粉)包裹各種果餌料做餡,搓成球狀,然后用開水煮制而成。清人符曾的(上元竹枝詞》中也說(shuō):“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵?!?/p>
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,如今的元宵歷經(jīng)千百年的演變,各式各樣的湯圓層出不窮,甜、成、酸、辣、苦五昧俱全,有肉餡的,有瓜餡的,有果仁陷的,豆沙餡的數(shù)不勝數(shù),可葷可素,令人目不暇接,只是這好吃又好看的珍品不再是古代顯貴的專享,已飛入尋常百姓家,成了所有炎黃子孫共享的口福。
對(duì)于湯圓的來(lái)歷,到了現(xiàn)代亦有一件與之相關(guān)的故事。在做了大總統(tǒng)之后,還想當(dāng)皇帝,遭到舉國(guó)反對(duì),一善逢迎的親信引《巴陵縣志》里說(shuō)“圓、元語(yǔ)同又有完了義”,認(rèn)為“元宵”諧音“袁消”,于新皇帝有不吉之意。聽信讒言,下令“元宵”一律改叫“湯圓”。后來(lái)有人專門寫了一首打油詩(shī)予以諷刺: “詩(shī)吟圈子溯前朝,蒸化煮時(shí)水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令,沿街不許喊元宵?!?/p>
篇3
容我先介紹一下元宵節(jié)的習(xí)俗和來(lái)歷吧!農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱上元節(jié)。這天夜里叫“元宵”,它是大地回春的第一個(gè)月圓的夜晚。月圓有大團(tuán)圓的含義,所以應(yīng)該全家人相聚,共同“鬧元宵。”在這天晚上,家家都要點(diǎn)花燈、吃元宵。元宵節(jié)放花燈起源于漢代的永平年間,當(dāng)時(shí)是為了表示對(duì)佛教的崇敬,吃元宵的風(fēng)俗起源于宋代。在南方,元宵又叫湯圓,也寓意團(tuán)圓。這就是元宵的習(xí)俗和來(lái)歷,知道了吧!
晚上,我和媽媽坐車前往中山公園,一路上,我看見了許多店家門前都掛著大紅燈籠,有些還掛著形態(tài)各異的花燈,燈壁上的圖案被燈光照得閃閃發(fā)光,給人感覺(jué)那是一盞價(jià)值連城的花燈,那種美感實(shí)在難以用言語(yǔ)表達(dá)。車上的人越來(lái)越多,恐怕是去看花燈的吧!到了,快下車!我拉著媽媽的手一下車就直奔向公園,到了正門,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,到處是燈光,到處是人影,熙熙攘攘的,熱鬧極了,看來(lái)我是不虛此行??!走進(jìn)正門,一個(gè)大蓬映入眼簾,蓬頂布滿了霓虹燈,一進(jìn)去,到處流光溢彩,如同置身于光彩隧道一樣。向右走,兩邊掛著各式各樣的花燈,它們就像一個(gè)個(gè)窈窕淑女,可謂是“嬌美動(dòng)人”?。∵?,那是什么呀?我滿腦打著問(wèn)號(hào),走進(jìn)一看,是動(dòng)畫之城里的動(dòng)畫明星啊,他們一個(gè)個(gè)都是那么可愛(ài),把我?guī)нM(jìn)了童年時(shí)代看的動(dòng)畫片中!又走了一段路,瞧,那是一條巨龍,看它的龍須多長(zhǎng),從頭到尾,一股英氣感染了我,再看它那挺拔的身軀,真帥!而我們中國(guó)人是“龍的傳人”,真棒!欣賞了一段,這時(shí)湖邊聚滿了許多人,我擠進(jìn)去,是它們,你們猜猜?提示一下,跟我們的2008奧運(yùn)會(huì)有關(guān),猜對(duì)了嗎?那就是──奧運(yùn)吉祥物五福娃,它們擺著引人的姿勢(shì)站在燈上,正向我們招手呢!
我還看見人群中的一幕幕:有的買了熒光棒或者熒光球,到處玩耍呢;有的在長(zhǎng)椅上休息,一邊賞燈,一邊吃東西、玩樂(lè);有的在大型的花燈前拍照,我想是要留個(gè)紀(jì)念吧!
篇4
元宵節(jié)的由來(lái)作文<一>
我喜歡的節(jié)日是新年和元宵節(jié),前天就是元宵節(jié),我媽媽喜歡在元宵節(jié)的時(shí)候猜燈謎?,F(xiàn)在,讓我來(lái)為大家介紹一下元宵節(jié)吧。
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,早在某多年前西漢時(shí)就存在了,元宵節(jié)賞燈始于東漢明帝時(shí)期,明帝倡議佛教,聽說(shuō)佛教有正月十五僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶莊民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成了元宵節(jié)。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí),首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制謎,猜謎的人眾多。一般是把謎語(yǔ)寫在紙上,貼在五光十色的燈籠上讓人猜。
我喜歡猜燈謎,喜歡有趣的元宵節(jié)。
我愛(ài)元宵節(jié)!
元宵節(jié)的由來(lái)作文<二>
元宵節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天要看舞獅子和吃元宵。
元宵節(jié)的時(shí)候,爸爸帶我去看舞獅子。來(lái)到那里,只見人山人海,我和爸爸費(fèi)了九牛二虎之力,才擠了進(jìn)去。雖然擠了進(jìn)去,但是戲也快結(jié)束了,但我還是看得津津有味??粗粗?,突然一只“獅子”爬到另一“獅子”的頭上,跳了下來(lái),我嚇得閉上了眼睛。當(dāng)我睜開眼睛的時(shí)候,只見那兩只“獅子”生龍活虎,沒(méi)受一點(diǎn)傷。突然,“它們”各爬上了一個(gè)很高的板凳上,嘴里吐出了一幅對(duì)聯(lián),人們紛紛鼓掌。
回到家后,只及一碗又大又圓的湯圓,正等帶著主人的到來(lái)我頓時(shí)餓了起來(lái),就連忙吃了一個(gè)。啊,是芝麻餡的,不但香甜而且光滑。這種味道,至今還使我元宵節(jié)回味無(wú)窮。
我盼望著下一個(gè)元宵節(jié)快快地到來(lái)。
元宵節(jié)的由來(lái)作文<三>
正月十五元宵節(jié),晚上,我們一家在高高興興的吃元宵。
我問(wèn)奶奶:“奶奶,元宵節(jié)有什么來(lái)歷呀?”奶奶說(shuō):“相傳漢武帝時(shí),宮中有一位宮女叫“元宵”,常年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)災(zāi)難,唯一的方法是讓“元宵姑娘”在正月十五做很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武武帝準(zhǔn)奏,“元宵姑娘”終于見到家人。此后,正月十五便形成了元宵節(jié),火神愛(ài)吃的湯圓也被稱為元宵。
原來(lái)元宵也有那么多的故事呀!
元宵節(jié)的由來(lái)作文<四>
農(nóng)歷正月十五夜,是我國(guó)名間傳統(tǒng)的慶典元宵節(jié)。俗稱“燈節(jié)”。舊習(xí)元宵之夜,城里鄉(xiāng)間,到處張燈結(jié)彩,觀花燈,猜燈謎,盛況空前。屆時(shí),不論皇室貴戚,平民百姓,深閨淑女,均可破常規(guī),順習(xí)俗。制燈玩耍,出游嬉鬧。
唐宋清明,元宵節(jié)成了年節(jié)中重要的民眾娛樂(lè)活動(dòng)。墨客騷人,常吟詩(shī)作畫,作為增添雅興。今天,元宵放燈、觀燈,仍是中國(guó)廣大地區(qū)人民喜聞樂(lè)見的民俗娛樂(lè)活動(dòng)。特別是近幾年,出現(xiàn)了空前繁榮的景象,可它究竟是什么時(shí)候起源的呢?在1983年出版的《中國(guó)年節(jié)》中認(rèn)為:“到了漢明永定十年(公元67年),蔡愔從印度求得佛法,漢明帝為了提倡佛法,命令在元宵節(jié)點(diǎn)燈,以表示對(duì)佛法的尊敬。”
這就是元宵節(jié)的來(lái)歷。我喜歡元宵節(jié)。
元宵節(jié)的由來(lái)作文<五>
今天是正月十五——元宵節(jié)。元宵節(jié)有很多習(xí)俗:吃元宵,觀燈,看煙花……
晚上,爸爸媽媽和我一起去將軍廣場(chǎng)和濱河公園觀燈。大街小巷張燈結(jié)彩,家家戶戶掛滿了燈籠。將廣場(chǎng)上,左權(quán)將軍被人雕刻的栩栩如生。廣場(chǎng)上,有:財(cái)神爺,人說(shuō)山西好風(fēng)光,文藝戲曲,轉(zhuǎn)燈,形象逼真的財(cái)神爺燈下,還有人跪著燒香呢。等雖然不多,但很吸引人。
篇5
為了使學(xué)生感受到校園生活的溫暖,增進(jìn)對(duì)元宵文化的了解,全校舉行元宵節(jié)主題活動(dòng),此次活動(dòng)不僅增加了同學(xué)們的友情,也增強(qiáng)了師生間的溝通,那么你們知道關(guān)于2021小學(xué)元宵節(jié)活動(dòng)主題策劃方案內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家準(zhǔn)備2021小學(xué)元宵節(jié)活動(dòng)主題策劃方案五篇,歡迎參閱。
小學(xué)元宵節(jié)活動(dòng)主題策劃方案一元宵節(jié)是每年的農(nóng)歷正月十五,又稱“燈節(jié)”、“上元節(jié)”。上元,含有“新的一年第一次月圓之夜”的意思(道教曾把一年中的正月十五稱為“上元節(jié)”,七月十五稱為“中元節(jié)”,十月十五稱為“下元節(jié)”)。每逢上元,民間有張燈觀賞的風(fēng)俗。每年的元宵節(jié)活動(dòng)方案都是大家關(guān)注的問(wèn)題,人人都希望能有更多的創(chuàng)意,從而帶來(lái)更多的歡樂(lè),以下分享元宵節(jié)活動(dòng)方案,希望對(duì)大家有幫助。
一、設(shè)計(jì)思考
元宵節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來(lái)春天,是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在主題活動(dòng)中,通過(guò)調(diào)查、參觀、學(xué)習(xí)和表演等不同形式的活動(dòng),幼兒不僅能對(duì)元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個(gè)基本的了解,更可以通過(guò)自身的參與和表現(xiàn),進(jìn)一步獲得對(duì)節(jié)日氣氛的體驗(yàn),獲取多方面的經(jīng)驗(yàn):
1.元宵節(jié)有吃元宵、玩花燈、猜燈謎、劃旱船等豐富的風(fēng)俗習(xí)慣。
2.“元宵”象征著“團(tuán)圓”,它有不同的種類和味道。
3.元宵節(jié)有各種各樣的花燈,給人們帶來(lái)了喜氣和歡樂(lè)。
4.農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié),是團(tuán)圓的日子。
5.元宵節(jié)有許多傳說(shuō)、故事、兒歌。
二、各年齡段主題活動(dòng)目標(biāo)
1.大班主要目標(biāo):
(1)嘗試通過(guò)多種途徑獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步了解元宵節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣;
(2)積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作,在和老師、同伴一起過(guò)節(jié)的過(guò)程中,進(jìn)一步感受團(tuán)圓的意義。
2.中班主要目標(biāo):
(1)知道農(nóng)歷正月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
(2)感受與家長(zhǎng)、老師、小朋友一起玩花燈、猜燈謎、吃元宵的快樂(lè)。
3.小班主要目標(biāo):
(1)知道元宵節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,初步了解元宵節(jié)人們的活動(dòng)和特別的食品——元宵;
(2)愉快地參與元宵節(jié)各種活動(dòng),感受節(jié)日的快樂(lè)氣氛。
三、活動(dòng)實(shí)施概況
活動(dòng)名稱:歡歡喜喜鬧元宵(賞燈、猜燈謎)
組織形式:親子形式(分年級(jí)組開展)
活動(dòng)時(shí)間:2021年_月_日下午小班15:40、中班15:55、大班16:10
活動(dòng)準(zhǔn)備:園內(nèi)展出各種各樣的花燈和燈謎、各種小禮物
活動(dòng)建議:
1.參觀花燈展,欣賞花燈的外形、色彩、圖案。
2.交流對(duì)燈謎的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn),豐富對(duì)燈謎由來(lái)、種類和結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。
3.積極參與賞燈猜謎活動(dòng),老師對(duì)優(yōu)勝者給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
四、主題活動(dòng)環(huán)境創(chuàng)設(shè)
園內(nèi)大環(huán)境
(1)園內(nèi)大廳懸掛教師、幼兒與家長(zhǎng)共同收集和制作的各式花燈,花燈下懸掛各種燈謎;
(2)宣傳展板:開展元宵節(jié)活動(dòng)策劃方案及要求。
班級(jí)環(huán)境
(1)師幼共同布置“美麗的花燈展”,懸掛幼兒購(gòu)買或參與自制的花燈;
(2)收集幼兒在節(jié)日中賞燈、玩燈的照片,布置主題墻飾;
(3)在家長(zhǎng)園地貼出“致家長(zhǎng)的信”,介紹主題活動(dòng)的構(gòu)想和配合事項(xiàng)。
元宵之夜,小孩子們紛紛提著燈籠,四處游走玩耍。元宵佳節(jié),不少地方都要舉行彩燈展、花燈會(huì)。元宵的燈,有掛花燈、滾龍燈、迎轎燈、走馬燈、放水燈、展冰燈……像北京的宮燈、天津的寶蓮燈、上海的金龍戲珠燈、東北的冰燈,都具有明顯的地方特色和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。過(guò)去燈內(nèi)點(diǎn)蠟燭,現(xiàn)在用電,使燈更加奇幻多姿,五彩繽紛。元宵節(jié)有許多傳統(tǒng)風(fēng)俗和節(jié)目,如:鬧社火、耍龍燈、舞獅子、劃旱船、踩高蹺、扭秧歌、猜燈謎、吃元宵等。元宵大多是用糯米面包糖餡做成的,它象征著全家團(tuán)圓和睦、生活幸福甜美。
小學(xué)元宵節(jié)活動(dòng)主題策劃方案二一、活動(dòng)目的
為弘揚(yáng)民族文化,引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)我國(guó)傳統(tǒng)的元宵節(jié)活動(dòng)的熱鬧氛圍,了解多姿多彩的節(jié)日文化,學(xué)校將組織學(xué)生進(jìn)行小型多樣的鬧元宵活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng),營(yíng)造歡樂(lè)祥和、健康向上的節(jié)日氛圍,培養(yǎng)學(xué)生積極探索、分工合作、樂(lè)于分享的態(tài)度。
二、活動(dòng)主題
金鼠迎春到,歡樂(lè)鬧元宵
三、活動(dòng)時(shí)間
20_年寒假以及_月_日下午,12:15開始
四、活動(dòng)內(nèi)容和具體安排
(一)前期準(zhǔn)備(寒假)
開展“巧手做花燈,創(chuàng)意樂(lè)無(wú)限”元宵花燈親子利廢制作行動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力和節(jié)能環(huán)保的習(xí)慣?!嘀魅呜?fù)責(zé)
(二)主題活動(dòng)(元宵節(jié)當(dāng)天)
1、營(yíng)造濃郁的活動(dòng)氛圍
(1)電子屏幕滾動(dòng)播放傳統(tǒng)節(jié)日文化宣傳語(yǔ)、童謠等,營(yíng)造節(jié)日氛圍。——_負(fù)責(zé)
宣傳語(yǔ)——金鼠迎春到,歡樂(lè)鬧元宵。歡樂(lè)鬧元宵,你我齊歡笑。體驗(yàn)元宵民俗,弘揚(yáng)中華文明。承載年節(jié)傳統(tǒng),建設(shè)校園文化。感受風(fēng)俗習(xí)慣,向往美好生活。賞花燈,營(yíng)造佳節(jié)氛圍;猜謎語(yǔ),感悟鄉(xiāng)風(fēng)民情;做湯圓,體驗(yàn)節(jié)日生活……
《鬧元宵》童謠——
正月十五鬧元宵,歡慶鑼鼓使勁敲,敲得獅子大抖毛,慶賀一年春來(lái)到。
校園花燈掛樹梢,教室擺滿原材料,你搓我按做元宵,樂(lè)得伙伴拍手笑。
(2)當(dāng)天早晨(升旗儀式之前),各班在學(xué)校統(tǒng)一安排下,擇優(yōu)將4盞元宵花燈(須醒目地標(biāo)明班級(jí)、姓名)懸掛在校園不同區(qū)域,營(yíng)造濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍?!猒負(fù)責(zé)
(3)大隊(duì)部組織大隊(duì)集會(huì)(升旗儀式),作關(guān)于國(guó)旗下的主題講話,宣傳傳統(tǒng)節(jié)日文化,讓學(xué)生了解元宵節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗和一些有趣的傳說(shuō)等?!猒負(fù)責(zé)
(4)當(dāng)天早晨(或提前至周_下午),各班根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容,做好班級(jí)環(huán)境的布置,南北玻璃窗貼好窗花(或燈謎),教室里掛上燈籠等。——正副班主任負(fù)責(zé)
2、“歡樂(lè)賞花燈”活動(dòng)(二四五年級(jí):午間或做完湯圓至品嘗湯圓之間的時(shí)間段;一三年級(jí):品嘗完湯圓至放學(xué)之前,約2:00-3:00)
在班主任的帶領(lǐng)下,各班有序地到校園各處參觀學(xué)生和家長(zhǎng)的自制元宵燈。——正副班主任負(fù)責(zé)
3、“巧手做元宵”活動(dòng)(12:15——13:15)
在正副班主任、家長(zhǎng)志愿者的組織下,學(xué)生開展做小湯圓和元宵的活動(dòng)(中午12:15各班派代表去食堂領(lǐng)取食材)。
食堂為每班提供糯米團(tuán)、菜肉餡兒;和面和放湯圓的用具,由各班自備?!猒班主任負(fù)責(zé)
4、“開心嘗元宵”活動(dòng)(一三年級(jí):約1:30開始;二四五年級(jí):約2:00開始)
每人一份點(diǎn)心(兩個(gè)元宵,六個(gè)小湯圓),使孩子們?cè)谄穱L自己勞動(dòng)成果的同時(shí),感受濃濃的鬧元宵氣氛,體驗(yàn)了傳統(tǒng)節(jié)日的快樂(lè)(3名家長(zhǎng)志愿者、正副班主任與孩子一起分享快樂(lè))?!猒負(fù)責(zé)
5、后續(xù)活動(dòng):各班填寫1份活動(dòng)記錄表;
各班上交2到3張家長(zhǎng)志愿者反饋表。
小學(xué)元宵節(jié)活動(dòng)主題策劃方案三一、活動(dòng)目的
為弘揚(yáng)民族文化,引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)我國(guó)傳統(tǒng)的元宵節(jié)活動(dòng)的熱鬧氛圍,了解多姿多彩的節(jié)日文化,學(xué)校將組織學(xué)生進(jìn)行小型多樣的鬧元宵活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng),營(yíng)造歡樂(lè)祥和、健康向上的節(jié)日氛圍,培養(yǎng)學(xué)生積極探索、分工合作、樂(lè)于分享的態(tài)度。
二、活動(dòng)主題
“尋找_小的年味”
三、活動(dòng)時(shí)間
20_年_月_日星期_(下午14:00)
四、活動(dòng)內(nèi)容和具體安排
1—2年級(jí):“巧手剪窗花,開心鬧元宵”
學(xué)生在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下,學(xué)會(huì)用手中的剪刀剪出不同的窗花和手工編織中國(guó)結(jié)福。元宵節(jié)當(dāng)天下午,班主任老師可邀請(qǐng)手巧的家長(zhǎng)(或美術(shù)老師)在課堂上教學(xué)生裁剪各色各樣的窗花和打福結(jié),布置、美化教室。
3—4年級(jí):“巧手做花燈,創(chuàng)意樂(lè)無(wú)限”
元宵花燈“巧手裝扮”制作行動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力和節(jié)能環(huán)保的意識(shí)(發(fā)揮想象,利用布料、彩紙、紐扣等廢棄物品創(chuàng)意裝扮花燈)。每班上交十件優(yōu)秀作品進(jìn)行集中展示。
5年級(jí):“巧手迎元宵,師生共歡樂(lè)”
活動(dòng)由班主任、家長(zhǎng)志愿者組織,開展做小湯圓和元宵的活動(dòng),讓學(xué)生在家長(zhǎng)和老師的指導(dǎo)下,動(dòng)手做元宵,靜靜品元宵,歡樂(lè)送元宵,親身體驗(yàn)濃濃的節(jié)慶氛圍。
6年級(jí):“元宵游園鬧元宵,五福臨門賀新春”
班主任老師組織開展,每班推薦1-2名學(xué)生在書法室書寫“?!弊?由__老師負(fù)責(zé))其他學(xué)生在班級(jí)做元宵手抄報(bào),做完手抄報(bào)布置本班級(jí)教室。六年級(jí)四個(gè)班每班寫7個(gè)福字,將“?!睔夥窒淼矫總€(gè)班級(jí)。
小學(xué)元宵節(jié)活動(dòng)主題策劃方案四一、活動(dòng)目的
20_年元宵節(jié)即將來(lái)臨,為弘揚(yáng)民族文化,讓學(xué)生了解多姿多彩的傳統(tǒng)民族節(jié)日,將組織學(xué)生進(jìn)行小型多樣的鬧元宵活動(dòng),通過(guò)活動(dòng)營(yíng)造歡樂(lè)祥和、健康向上的節(jié)日氛圍。
二、活動(dòng)時(shí)間
20_年_月_日午會(huì)、班會(huì)時(shí)間
三、活動(dòng)內(nèi)容和具體安排
1、午會(huì)課時(shí)間:根據(jù)德育室大隊(duì)部提供的元宵幻燈片宣傳學(xué)習(xí)內(nèi)容,了解元宵節(jié)的由來(lái),習(xí)俗和一些有趣的傳說(shuō)。
2、班會(huì)課活動(dòng)內(nèi)容安排:
一年級(jí)
主題:參觀學(xué)校各處活動(dòng)地點(diǎn)
在班主任的帶領(lǐng)下,參觀學(xué)生和家長(zhǎng)的自制元宵燈,觀看高年級(jí)學(xué)生的一些活動(dòng)。
活動(dòng)要求:
1、各班有序地進(jìn)行觀看活動(dòng)
2、觀看完后,回教室學(xué)《鬧元宵》童謠
正月十五鬧元宵,歡慶鑼鼓使勁敲,敲得獅子大抖毛,敲得旱船街上漂,爺爺樂(lè)得抬花轎,姑姑扭腰踩高蹺,我拍巴掌奶奶笑,放聲高唱豐收謠。
二年級(jí)
主題:運(yùn)動(dòng)元宵樂(lè)樂(lè)樂(lè)
活動(dòng)要求:
1、活動(dòng)地點(diǎn):操場(chǎng)(雨天改在體操房)
2、負(fù)責(zé)人:
3、活動(dòng)規(guī)則:兩人同時(shí)抱住一個(gè)籃球,以最快的速度傳給對(duì)方兩位同學(xué)的懷抱,中間不能掉球,合作協(xié)調(diào)前進(jìn),看哪個(gè)班級(jí)最快。
(各班20位學(xué)生,十男十女)
活動(dòng)準(zhǔn)備:四個(gè)籃球、學(xué)說(shuō)口號(hào)(傳傳傳、樂(lè)樂(lè)樂(lè),元宵佳節(jié)同歡樂(lè)!)(負(fù)責(zé)老師做好準(zhǔn)備)
帶隊(duì)教師:各班班主任(備注:如有時(shí)間,各班上網(wǎng)搜索“鬧元宵”的詩(shī)詞,各班學(xué)一首有關(guān)的詩(shī)詞)
三、四、五、六年級(jí)
主題:元宵燈謎猜猜猜
活動(dòng)要求:
1、各班推薦兩名學(xué)生工作人員,并把各班準(zhǔn)備的燈謎寫在統(tǒng)一規(guī)定的紙上,(謎底不要寫,但自己要知道答案)每班自己準(zhǔn)備好一張課桌,10份左右的小獎(jiǎng)品。
2、各班在班內(nèi)通過(guò)猜謎活動(dòng)以后,派出5名高手,參加學(xué)校的元宵燈謎猜猜猜活動(dòng)
3、其余學(xué)生在班內(nèi)學(xué)唱歌曲《賣湯圓》。
活動(dòng)準(zhǔn)備:在班會(huì)課開始前,各班的兩名學(xué)生工作人員在底樓放好桌子,準(zhǔn)備好猜的字謎,拿好自己班級(jí)中的獎(jiǎng)品,做好迎接其他同學(xué)來(lái)猜燈謎的活動(dòng)準(zhǔn)備。
活動(dòng)人員安排:
活動(dòng)地點(diǎn):教學(xué)樓前
自制元宵燈的評(píng)比活動(dòng)
主題:巧手做燈妙妙妙
活動(dòng)要求:各班把制作的元宵燈,放在規(guī)定處進(jìn)行展評(píng)
小學(xué)元宵節(jié)活動(dòng)主題策劃方案五一、活動(dòng)目的:
1.培養(yǎng)學(xué)生上網(wǎng)搜集信息、整理資料,調(diào)查訪問(wèn)等綜合能力;
2.培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、探究意識(shí),協(xié)作精神;
3.讓學(xué)生獲得情感的體驗(yàn);
4.通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生體驗(yàn)、感受、熟悉我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié);
5.通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生了解我們中華民族的風(fēng)俗習(xí)慣,進(jìn)而尊重和熱愛(ài)我們中華民族的傳統(tǒng)文化;
6.通過(guò)本次活動(dòng),讓學(xué)生親身體驗(yàn)到中華民族文化的魅力所在;
二、活動(dòng)內(nèi)容:
1.了解元宵節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō),元宵節(jié)的習(xí)俗
2.學(xué)生動(dòng)手自己制作燈謎、元宵燈作品進(jìn)行評(píng)比。
三、活動(dòng)建議及進(jìn)程安排:
第一階段:了解“元宵節(jié)”
學(xué)生方面:提前布置學(xué)生,利用寒假,借助電腦,讓學(xué)生圍繞“元宵節(jié)”的主題,提出你想知道元宵節(jié)的哪些知識(shí)?可以上網(wǎng)收集資料,也可以問(wèn)問(wèn)社區(qū)的爺爺奶奶們。
教師方面:以班為單位,班主任為有興趣的學(xué)生提供有關(guān)春聯(lián)知識(shí)、燈謎知識(shí)和元宵燈制作方法的專題輔導(dǎo)講座,可以讓學(xué)生到電腦上網(wǎng)查找有關(guān)資料,并有計(jì)劃地組織大家對(duì)所查閱的資料進(jìn)行整理、歸類。從而培養(yǎng)學(xué)生上網(wǎng)搜集資料、處理信息、整理信息的能力。
第二階段:1.學(xué)生就元宵節(jié)活動(dòng),以及掌握的元宵節(jié)知識(shí),動(dòng)手設(shè)計(jì)一份手抄報(bào)。
2.元宵節(jié)前學(xué)生動(dòng)手自己制作燈謎、元宵燈作品,以備開學(xué)后進(jìn)行評(píng)比
學(xué)生方面:每個(gè)學(xué)生制作一個(gè)春聯(lián)或者燈謎;
開學(xué)后舉辦猜燈謎活動(dòng);
篇6
元宵節(jié)的燈謎由來(lái)<一>
據(jù)傳,很早的時(shí)候,有個(gè)姓胡的財(cái)主,家財(cái)萬(wàn)貫,橫行鄉(xiāng)里,看人行事,皮笑肉不笑,人們都叫他"笑面虎"。這笑面虎只要看見比自己穿得好的人,便象老鼠給獵捋胡子──拚命巴結(jié);對(duì)那些粗衣爛衫的窮人,他則象餓狗啃骨頭──恨不得嚼出油來(lái)。
那年春節(jié)將臨,胡家門前一前一后來(lái)了兩個(gè)人,前邊那人叫李才,后邊那個(gè)叫王少。李才衣帽整齊華麗,王少穿得破破爛爛。家丁一見李才,忙回房稟報(bào),笑面虎慌忙迎出門來(lái),一見來(lái)客衣帽華麗,就滿臉堆笑恭敬相讓。李才說(shuō)要"借銀十兩",笑面虎忙取來(lái)銀兩。李才接過(guò)銀兩,揚(yáng)長(zhǎng)而去。笑面虎還沒(méi)回過(guò)神來(lái),王少忙上前喊道:"老爺,我借點(diǎn)糧。"笑面虎瞟了他一眼,見是衣著破爛的王少,就暴跳如雷地罵道:"你這小子,給我滾!"王少還沒(méi)來(lái)得及辯駁,就被家丁趕出大門。
元宵節(jié)吃湯圓的由來(lái)<二>
The Lantern Festival or Yuanxiao Jie is a traditional Chinese festival, which is on the 15th of the first month of the Chinese New Year. The festival marks the end of the celebrations of the Chinese New Year.
“燈節(jié)”或者叫做“元宵節(jié)”是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),在每年的農(nóng)歷正月十五這一天慶祝。元宵節(jié)的到來(lái)也標(biāo)志著春節(jié)的結(jié)束。
Chinese started to celebrate the Lantern Festival from the Han Dynasty (206 BC - 221 AD). Like most other Chinese festivals, there is also a story behind the Festival. It is also believed that the festival has Taoist origins.
元宵節(jié)的傳統(tǒng)可以追溯到西漢時(shí)期,像其他的傳統(tǒng)節(jié)日一樣,關(guān)于元宵節(jié)也有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō),與道家的傳統(tǒng)有關(guān)。
This is a festival for people having fun. On the night of the festival, people go on streets with a variety of lanterns under the full moon, watching lions or dragon dancing, playing Chinese riddles and games, and lighting up firecrackers. There is really a lot of fun for the young and the old.
按中國(guó)民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂(lè)融融。
Yuanxiao (glutinous rice ball) or Tangyuan is the special food for the Lantern Festival. It is believed that Yuanxiao is named after a palace maid, Yuanxiao, of Emperor Wu Di of the Han Dynasty. Yuanxiao is a kind of sweet dumpling, which is made with sticky rice flour filled with sweet stuffing.
元宵(黏米團(tuán)子)或者叫做湯圓是元宵節(jié)這一天必吃的食物。相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(zhǎng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)動(dòng)難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準(zhǔn)湊,“元宵姑娘”終于見到家人。此后,便形成了元宵節(jié)。元宵這種食物實(shí)際上是甜餡 “餃子”的一種,用粘糯米和甜的餡料制成。
元宵節(jié)名稱由來(lái)<三>
元宵節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,早在20xx多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期,明帝提倡佛教,聽說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國(guó)的發(fā)展過(guò)程。
在漢文帝時(shí),已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí),“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí),就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說(shuō)是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說(shuō)”;正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂(lè),故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(zhǎng)達(dá)五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭?,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂(lè)活動(dòng)的。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
關(guān)于元宵節(jié)的來(lái)歷,民間還有幾種有趣的傳說(shuō):
關(guān)于燈的傳說(shuō)
傳說(shuō)在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來(lái)去打它們, 有一只神鳥困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。 天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無(wú)辜受難,就冒著生命的危險(xiǎn),偷偷駕著祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽說(shuō)了這個(gè)消息,有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好,過(guò)了好久,才有個(gè)老人家想出個(gè)法子,他說(shuō):「在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、 燃放煙火。這樣一來(lái),天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。
大家聽了都點(diǎn)頭稱 是,便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺(jué)人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。
漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)
另一個(gè)傳說(shuō)是元宵節(jié)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優(yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落再呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨(dú)攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言.
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國(guó)老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設(shè)計(jì)解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定.
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來(lái)之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂(lè)日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
東方朔與元宵姑娘
這一則傳說(shuō)與吃元宵的習(xí)俗有關(guān):相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法。”說(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報(bào)皇上。
漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見上面寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽說(shuō)火神君最愛(ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
篇7
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期,明帝提倡佛教,聽說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國(guó)的發(fā)展過(guò)程。
在漢文帝時(shí),已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí),“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí),就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說(shuō)是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說(shuō)”;正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂(lè),故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(zhǎng)達(dá)五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭校瑹狒[非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂(lè)活動(dòng)的。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對(duì)此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。
按中國(guó)民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂(lè)融融。
元宵節(jié)也稱燈節(jié),元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動(dòng)更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹,唐朝大詩(shī)人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸?!?/p>
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí),首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷,猜謎的人眾多。開始時(shí)是好事者把謎語(yǔ)寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
一些地方的元宵節(jié)還有“走百病”的習(xí)俗,又稱“烤百病”“散百病”,參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行或走墻邊,或過(guò)橋,走郊外,目的是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時(shí)間的推移,元宵節(jié)的活動(dòng)越來(lái)越多,不少地方節(jié)慶時(shí)增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個(gè)傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日,不僅盛行于海峽兩岸,就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的來(lái)歷,民間還有幾種有趣的傳說(shuō):我國(guó)民間有元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗,該習(xí)俗始于宋朝。民間相傳,元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。某個(gè)正月十五日,楚昭王經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江,見江面有漂浮物,為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請(qǐng)教孔子,孔子說(shuō)"此浮萍果也,得之主復(fù)興之兆"。從此,元宵節(jié)吃元宵便成了一種歷史。元宵和春節(jié)的年糕,端午節(jié)的粽子一樣,都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。
■吃元宵
吃元宵的習(xí)俗源于何時(shí)何地,民間說(shuō)法不一。一說(shuō)春秋未楚昭王復(fù)國(guó)歸途中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江,見有物浮在江面,色白而微黃,內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問(wèn)孔子??鬃诱f(shuō):“此浮萍果也,得之者主復(fù)興之兆?!币?yàn)檫@一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說(shuō)法,元宵原來(lái)叫湯圓,到了漢武帝時(shí),宮中有個(gè)宮女叫元宵,做湯圓十分拿手,從此以后,世人就以這個(gè)宮女的名字來(lái)命名。這兩個(gè)傳說(shuō)不見史料記載,不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時(shí)稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時(shí)廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩(shī)“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時(shí)來(lái),簾前花架無(wú)行路,不得金錢不肯回。”詩(shī)中的“珍品”即指元宵。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘,還想當(dāng)皇帝,因美夢(mèng)不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說(shuō)要吃元宵,話剛一出口,就被打了一個(gè)耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個(gè)命令,以后不許再說(shuō)“元宵”,而只能說(shuō)“湯圓”。后來(lái)有人就此事寫了一首打油詩(shī):“詩(shī)吟圓子溯前朝,蒸化煮時(shí)水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令,沿街不許喊元宵。
■猜燈謎
又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí),首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷,猜謎的人眾多。開始時(shí)是好事者把謎語(yǔ)寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
■舞獅子
舞獅子,是我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期,南北朝時(shí)開始流行,至今已有一千多年的歷史。據(jù)傳說(shuō),它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入中國(guó),舞獅子的活動(dòng)也輸入中國(guó)。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的"假面戲",也有人認(rèn)為獅舞是五世紀(jì)時(shí)產(chǎn)生于劉宋的軍隊(duì),后來(lái)傳人民間的。兩種說(shuō)法都各有依據(jù),今天已很難判斷其是非。
不過(guò),唐代時(shí)獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項(xiàng)活動(dòng)。唐段安節(jié)《樂(lè)府雜尋》中說(shuō):"戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執(zhí)紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂(lè)曲。"詩(shī)人白居易《西涼伎》詩(shī)中對(duì)此有生動(dòng)的描繪:"西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子。刻木為頭絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來(lái)萬(wàn)里。"詩(shī)中描述的是當(dāng)時(shí)舞獅的情景。在一千多年的發(fā)展過(guò)程中,獅舞形成了南北兩種表演風(fēng)格。
北派獅舞以表演"武獅"為主,即魏武帝欽定的北魏"瑞獅"。小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無(wú)法辨認(rèn)舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉(zhuǎn)繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在"獅子郎"的引導(dǎo)下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動(dòng)作。南派獅舞以表演"文獅"為主,表演時(shí)講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動(dòng)作,惟妙惟肖,逗人喜愛(ài),也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風(fēng)行于港澳,東南亞僑鄉(xiāng)。
南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是"獅子郎"頭戴大頭佛面具,身穿長(zhǎng)袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優(yōu)美的招式,動(dòng)作滑稽風(fēng)趣。南獅流派眾多,有清遠(yuǎn)、英德的"雞公獅",廣州、佛山的"大頭獅",高鶴、中山的"鴨嘴獅",東莞的"麒麟獅"等。
南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉著剛健,威嚴(yán)有力,民間稱為"劉備獅"。黑須紅面獅,人稱"關(guān)公獅",舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡?;野缀毆{,動(dòng)作粗獷好戰(zhàn),俗稱"張飛獅"。獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴(yán)、勇猛之感。古人將它當(dāng)作勇敢和力量的象征,認(rèn)為它能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節(jié)時(shí)及其他重大活動(dòng)里舞獅子的習(xí)俗,以祈望生活吉樣如意,事事平安。
[編輯本段]○元宵的傳說(shuō)
東方朔與元宵姑娘
這一則傳說(shuō)與吃元宵的習(xí)俗有關(guān):相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報(bào)皇上。
漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見上面寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽說(shuō)火神君最愛(ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。
如此熱鬧了一夜,長(zhǎng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因?yàn)樵龅臏珗A最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節(jié)。
漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)
另一個(gè)傳說(shuō)是元宵節(jié)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優(yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落再呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨(dú)攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國(guó)老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設(shè)計(jì)解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基,稱漢文帝。文帝深感太平盛世來(lái)之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂(lè)日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
[編輯本段]○元宵的詩(shī)詞
詩(shī)曰
(宋)姜白石
元宵爭(zhēng)看采蓮船,寶馬香車拾墜鈿;
風(fēng)雨夜深人散盡,孤燈猶喚賣湯元。
詩(shī)曰
(宋)姜白石
貴客鉤簾看御街,市中珍品一時(shí)來(lái),
簾前花架無(wú)行路,不得金錢不肯回。
(注:珍品這里指元宵)
折桂令 元宵
(元)佚名
愛(ài)元宵三五風(fēng)光,月色嬋娟,燈火輝煌。
月滿冰輪,燈燒陸海,人踏春陽(yáng)。
三美事方堪勝賞,四無(wú)情可恨難長(zhǎng)。
怕的是燈暗光芒,人靜荒涼,角品南樓,月下西廂。
《汴京元夕》
(明)李夢(mèng)陽(yáng)
中山孺子倚新妝,鄭女燕姬獨(dú)擅場(chǎng)。
齊唱憲王春樂(lè)府, 金梁橋外月如霜。
《元 宵》
(明) 唐寅
有燈無(wú)月不娛人,有月無(wú)燈不算春。
春到人間人似玉, 燈燒月下月如銀。
滿街珠翠游村女,沸地笙歌賽社神。
不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。
《上元竹枝詞》
(清)符曾
桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。
《元宵月正圓》
閩南歌謠
鬧元宵,月正圓,閩臺(tái)同胞心相依,
扶老攜幼返故里,了卻兩岸長(zhǎng)相思。
熱淚盈眶啥滋味?久別重逢分外喜!
鬧元宵,煮湯圓,骨肉團(tuán)聚滿心喜,
男女老幼圍桌邊,一家同吃上元丸。
搖籃血跡難割離,葉落歸根是正理。
元宵 燈謎
清明前夕(打傳統(tǒng)節(jié)日一)----元宵
閑話元宵(卷簾格,打雜志一)----夜聊
元宵前后(打柔石小說(shuō)一)----二月
[編輯本段]○元宵的吃、作
元宵節(jié)的主要吃食也叫元宵。在南方,元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。
元宵(rice glue ball)即“湯圓”,是用糯米粉等原料做成的圓形食品,正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實(shí)心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風(fēng)味獨(dú)特,宜于茲補(bǔ)。
南方人做“元宵”時(shí),先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好;北方人做“元宵”,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時(shí)加入清水使餡粘上越來(lái)越多的糯米粉,直至大小適中。“元宵”的大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。 煮“元宵”也有技巧:輕輕捏。 下鍋前,用手輕捏“元宵”,使其略有裂痕,這樣煮出來(lái)的“元宵”,里外易熟,軟滑可口。 開水下。鍋內(nèi)水開后,放入“元宵”,用勺背輕輕推開,讓“元宵”旋轉(zhuǎn)幾下,就不粘鍋底。 文火煮。“元宵”入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,否則,“元宵”不斷翻動(dòng),受熱不均勻,外熟內(nèi)硬不好吃。 點(diǎn)冷水。“元宵”入鍋后,每開一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態(tài)。開兩三次后,再煮一會(huì)兒,即可撈出食用。這樣煮出的“元宵”質(zhì)軟不硬,香甜可口。
■元宵的制作
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長(zhǎng)久、向上。
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差異。南方做元宵時(shí),先將糯米粉用開水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好;北方做元宵,先把餡兒捏成均勻的球,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時(shí)加入清水使餡沾上越來(lái)越多的糯米粉,直至大小適中。元宵大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
具體介紹一下:
肉湯圓
原料:適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
做法:
1.將糯米與大米混合,浸1~2天,用磨磨細(xì)放入布袋內(nèi)懸空吊漿,制成面粉。
2.在鍋中倒油少許,油七成熟時(shí)下肉末炒熟,加入醬油、胡椒、酒、姜末,入味后起鍋裝盤。
3.熟肉末涼后,加入適量生肉末、冬菜末、蔥花,拌勻后放冰箱里冷凍,切小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水揉和,取一小塊捏扁,包入餡心揉圓。
5.將湯圓下鍋煮,火不宜過(guò)旺,見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等,沖入適量高湯,將撈出的湯圓放入即可食用。
核桃酪湯圓
原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小棗50克,面粉、桂花少許。
做法:
1.將白糖放入碗內(nèi),加桂花、麻仁、面粉少許,再加開水少許拌勻,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分見方的丁,即成湯圓餡。
2.將江米面放入簸箕里。湯圓餡放在漏勺里,用涼水浸過(guò),倒入簸箕內(nèi),用雙手搖動(dòng),使湯圓餡沾滿江米面,連續(xù)3次,即成湯圓。下入鍋內(nèi)煮10分鐘左右,漂起即熟。
3.核桃仁用開水沖兩次,剝?nèi)ネ馄ざ缢椋椣磧?,用涼水浸?2小時(shí)。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中,加清水200克拌勻,用小磨磨一遍,成為細(xì)漿。
5.凈勺放開水,下入白糖,上火見開,撇去浮沫,迅速將核桃仁漿下入,攪勻成粥狀,至熟,盛于碗內(nèi),將煮熟湯圓撈入即成。
橙羹小湯圓
原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個(gè),青紅絲、香精少許。
做法:
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟面粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉,將浸過(guò)水的餡塊放入滾動(dòng),滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩瓣,擠出汁。
3.水煮沸時(shí),倒入湯圓,湯圓浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。
拔絲小湯圓
原料:糯米粉300克,綿白糖300克,豬板油25克,青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(實(shí)耗100克)。
做法:
1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片,切成3毫米見方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕搖晃,反復(fù)3次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花生油,燒至六七成熟時(shí),下入湯圓并用筷子撥開,漂浮后用漏勺撈起,用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上,注入少許清水,下入白糖150克,炒至金黃色時(shí)下入湯圓,離火顛勺,撒入青紅絲、芝麻等即成。
酒鍋湯圓
原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,豬油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜條25克,青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法:
1.將白糖500克加熟面100克,加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等,另外用50克面粉打成漿糊,倒在一起搓成餡,拍緊成塊,再切成小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米面,把切好的小方丁進(jìn)水浸一下,放在籮筐內(nèi)的糯米面上,用手搖動(dòng),使糯米面掛在剩餡上,連續(xù)多次,搖成玻璃球大小的湯圓。
3.待鍋內(nèi)清水燒開后,將湯圓下鍋,湯圓浮起時(shí),加入白糖,連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內(nèi),將酒鍋端于桌上,再將鍋內(nèi)酒點(diǎn)燃。
■元宵除了煮食外,還有多種食法:
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實(shí)心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風(fēng)味獨(dú)特,宜于茲補(bǔ)。
油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可將“元宵”先粘上雞蛋清,再放進(jìn)鍋里炸。這樣炸出來(lái)的“元宵”有雞蛋香味。炸時(shí)要不斷翻動(dòng),以免炸得不透不勻。油炸“元宵”時(shí),有時(shí)會(huì)發(fā)生“元宵”在油鍋里突然炸裂濺傷人的現(xiàn)象。如在“元宵”下鍋前用針在“元宵”上扎兩個(gè)小針眼,即可防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。另外,炸時(shí)要用小火溫油,這樣炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔絲“元宵” 將“元宵”炸好備用。用食油滑鍋底,放入白糖和適量清水,用文火熬成糖稀,當(dāng)糖稀冒大泡呈黃色時(shí),放入炸好的“元宵”,與糖稀攪拌,迅速出鍋,趁熱食用,宛如金珠纏絲,別有情趣。
穿衣“元宵” 將芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的鍋中,再倒入炸好的“元宵”,滾粘均勻,出鍋上盤,逐個(gè)擺開,互不粘連,冷食、熱食皆宜。
蒸“元宵” 將“元宵”擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤里,入鍋蒸熟,取出后撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤“元宵” 將“元宵”擺入抹有底油的金屬盤內(nèi),連盤放進(jìn)烤箱,烤至色呈金黃、熟透,取出裝盤,以綿白糖佐食,口味清香甘甜。
[編輯本段]○其他新奇的元宵品種
雪中送炭
所謂雪,就是湯圓雪白的外層,而炭則是內(nèi)層的炭燒朱古力餡,湯圓味道較濃,所以就配一個(gè)清新的玫瑰花湯底,喝一口湯,吃一口湯圓,就是最佳的吃法哦。
玫瑰椰露湯圓
玫瑰椰露湯圓單看外型已夠賞心悅目的咯,吃一口,更有雙唇在浸玫瑰花浴的感覺(jué)哦,椰汁、鮮奶再加上玫瑰花的芬芳,清潤(rùn)而暖和,再加上同樣有美顏?zhàn)饔玫闹ヂ闇珗A,最適合女孩子品嘗咯…
香蕉奶皇湯圓
奶皇湯圓最叫人難忘之處就是外層夠薄夠干身,湯圓皮軟糯但是不糊口,以往有芒果、麥提莎、榴及燕窩等口味,這次則返璞歸真,以最簡(jiǎn)單的香蕉做餡,蕉味濃郁,軟綿綿的口感并不比一向好賣的芒果遜色哦…
桂花南瓜湯圓
南瓜湯圓通常以南瓜做皮,這個(gè)則以南瓜做餡,外層蘸芝麻增添香口的感覺(jué)。湯圓放于桂花糖水內(nèi),外香內(nèi)甜,保證這個(gè)元宵節(jié)會(huì)甜蜜蜜的哦…
心湯圓
心湯圓可說(shuō)是層次感最豐富的湯圓,是云南人過(guò)年必吃的早點(diǎn),餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮,最精彩的是湯底,用云南野生玫瑰,曬干后加入片糖和黃酒放入山洞內(nèi)發(fā)酵半年以上,做成玫瑰花醬保存起來(lái)。吃發(fā)時(shí)后最好將湯圓切開,讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體,幾種香味同時(shí)向味蕾?zèng)_擊,實(shí)在非比尋常啊~~
三色湯圓
三色湯圓是用草莓啊,胡蘿卜汁啊還有就是綠茶啊放到湯圓皮或者湯圓陷兒里做成的。紅蘿卜汁相思湯圓,搭配著杏仁汁、綠豆沙等各種糖水來(lái)吃,非常的受大家歡迎哦。
[編輯本段]○元宵的禁忌
熱量:元宵含大量油脂及糖分,所以熱量很高,對(duì)于體重過(guò)重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者,都不宜過(guò)量攝取。對(duì)于痛風(fēng)病患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病發(fā)生的可能。 四顆芝麻元宵的熱量相當(dāng)于一碗飯的熱量,而無(wú)餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量,因此可以吃無(wú)餡湯圓減少熱量攝取,或是以快步走一小時(shí)等運(yùn)動(dòng)方式消耗這些熱量。
外皮:無(wú)論北方元宵或南方湯圓,其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用湯圓的時(shí)候應(yīng)特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙。
餡:元宵餡種類繁多,甜的、咸的應(yīng)有盡有。
無(wú)論甜、咸餡,其中油脂含量均很高,為求美味,常會(huì)使用豬油。另外甜餡常會(huì)使糖尿病患者血糖失控?;ㄉ⒅ヂ?、豆沙等含磷量高,會(huì)加重腎臟病患者病情,應(yīng)特別注意。
湯甜餡元宵本身已有甜味,所以湯里不需要再加糖,以減少熱量攝取。若是無(wú)餡小湯圓,甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代,除了可減少糖分外,也有補(bǔ)身驅(qū)寒的功效。
咸湯圓則可放小蝦米及蔬菜,多一些鈣質(zhì)及纖維質(zhì)的補(bǔ)充。但需注意的是,湯中不要再放太多的油脂或調(diào)味料。
■不宜食元宵的群體:
糖尿病患者:元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會(huì)加重病情,還能誘發(fā)酮癥酸中毒。
潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
急性胃腸炎患者患者:胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應(yīng)吃米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
高燒患者:發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會(huì)加重病情。
高血壓、高血脂及痛風(fēng)患者:這些病人食用元宵有加重病情的危險(xiǎn),因此少吃為宜。
久病初愈者此時(shí)患者:食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過(guò)量食用元宵不利于康復(fù)。
篇8
紅紅的燈籠高高掛起,到處都是喜洋洋的,氣氛輕松又歡快。入目是一片喜慶的紅,各種歡呼聲和鞭炮聲夾雜在一起,街道各處彌漫著新的一年到來(lái)的愉悅。下面就是小編整理的2021春節(jié)記敘文800字高中,但愿對(duì)你有借鑒作用。
春節(jié)記敘文1春節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最重要的節(jié)日之一。這一天,人們扶老攜幼去親戚朋友家拜年,大家歡聚一堂,一起吃著年夜飯,孩子們收到了長(zhǎng)輩們的壓歲錢,樂(lè)得歡蹦亂跳……
春節(jié)的來(lái)歷十分有趣。很久很久以前,有一只名叫“年”的怪物經(jīng)常在正月初一來(lái)臨的前個(gè)晚上出來(lái)吞食人畜,人們只好在年三十帶著一家老少上山躲避。
有一年,一位老者來(lái)到了一個(gè)村莊,請(qǐng)求借宿一晚。這位老者年近九十,銀白的頭發(fā)在春風(fēng)中隨風(fēng)飄動(dòng),花白的胡須散落在胸前垂到了地上。當(dāng)時(shí),人們正在收拾家當(dāng),帶著家人,趕著家畜往山上躲,人喊馬嘶,豬嚎犬吠,雜亂的聲音混成一片,沒(méi)有人愿意多留一會(huì)兒,更沒(méi)有人搭理他。這時(shí),東村大娘走了過(guò)來(lái),老人便迎了上去,說(shuō):“老大娘,求求您,讓我借宿一夜吧!我能幫你們除掉‘年’。”老大娘一聽,面露喜悅,說(shuō):“老人家,您一言既出,駟馬難追,一定要幫我們除掉“年”啊!”就這樣,老者就留在東村大娘家等候“年”。
到了晚上,皎潔的月光溫和地撒在大地上,村莊里格外寧?kù)o。突然,一陣怒吼打破了寧?kù)o?!澳辍毕破鹆税僬删蘩?,氣勢(shì)洶洶地來(lái)到了村莊,到處肆掠。此時(shí),白發(fā)老者氣淡神閑,在門口掛起了紅燈籠和貼上對(duì)聯(lián),當(dāng)“年”出現(xiàn)在他面前時(shí),他點(diǎn)燃了炮竹,“年”被鮮紅的顏色和“噼里啪啦”的響聲嚇到屁滾尿流,灰溜溜地逃回大海去了。自此,每年一到春節(jié),每家每戶就貼上紅色的對(duì)聯(lián)和掛上紅燈籠,還在除夕晚上點(diǎn)燃炮竹,“年”就再也沒(méi)有出來(lái)過(guò),大家合家歡喜,高高興興的過(guò)大年。
春節(jié)不僅有有趣的來(lái)歷,還有傳統(tǒng)的習(xí)俗。我就挑幾個(gè)說(shuō)說(shuō)吧。
正月二十三,祭灶神。人們?cè)诩覕[上桌案,獻(xiàn)上甘甜的米酒,粘粘的關(guān)東糖和糖瓜,還有香脆可口的糍粑和芝麻糖,家家戶戶都在家里掛上寫有禱詞“上天言好事,下界保平安”的紅布條,愿灶神上天庭作報(bào)告時(shí)多說(shuō)幾句好話。
正月二十七,逛花墟。市場(chǎng)上可熱鬧了,大大小小的鋪?zhàn)訑[滿了蘭花、、雞冠花,金桔、四季桔、代代果,花朵競(jìng)相開放,桔子你擠我碰,似乎都急不可耐地供人們挑選。商人們拿著貨物大聲叫賣,游人來(lái)來(lái)往往,人山人海,討價(jià)還價(jià)的聲音此起披落。擁擠的街道上,前腳挨著后腳,熙熙攘攘,吵吵鬧鬧,大家忙著挑選鮮花、年貨,擁擠的街道頓時(shí)變成了一鍋上下翻滾的熱粥。
正月二十九,理家務(wù)。這是過(guò)年中最繁忙的一天,人們不管男女老少,一大清早,就忙著掃地、擦窗,剪窗花,貼春聯(lián),掛鞭炮,擺鮮花等等。
大年三十,吃團(tuán)年飯。人們攜家?guī)Э谌ビH戚朋友家拜年,一家老小高高興興地圍在一起吃團(tuán)年飯,小孩子收到了長(zhǎng)輩們給的壓歲錢,高高興興地玩起了放鞭炮、點(diǎn)煙花……
春節(jié)還有好多好多好吃的食物。
長(zhǎng)壽面是男女老少新年里都愛(ài)吃的食物,寓意長(zhǎng)命百歲,健健康康,壽比南山;魚是團(tuán)年飯里必不可少的,寓意年年有余(魚),祈愿每年都能余下有錢……
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我們中華民族傳統(tǒng)文化之一,每到春節(jié)我都會(huì)收到壓歲錢,還會(huì)學(xué)到更多有關(guān)過(guò)年的習(xí)俗,更加了解中華民族的傳統(tǒng)文化。
春節(jié)記敘文2在中國(guó)各個(gè)地方都有自己過(guò)年的習(xí)俗和方式,而大連這個(gè)海濱城市 也有著它自己獨(dú)特的過(guò)節(jié)方式。
在大連,人們都愛(ài)熱鬧,在勞動(dòng)公園里張燈結(jié)彩。一般臘八節(jié)開始年的序幕就算拉開了,我和家人到市場(chǎng)上采購(gòu)年貨,真是一片熱鬧的景象,市場(chǎng)上的人摩肩接踵人來(lái)人往,小販子朗朗上口的叫賣聲讓你不由自主的停下腳步聆聽,也是一種享受!今年的臘八節(jié)天氣有些寒冷,但是熱情的大連人們并沒(méi)有因?yàn)樘鞖獾暮涠O沦?gòu)置年貨的腳步,每個(gè)人都熱情洋溢奔走著,討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳,我跟在家人后面走走停停,邊看邊樂(lè),心里的喜悅之情 難以用語(yǔ)言來(lái)表達(dá),我想每個(gè)人都像我似的,快樂(lè)著,幸福著!
臘八,家家戶戶是要做臘八粥的和泡臘八蒜,一早起來(lái),爺爺在廚房忙著做臘八粥,我和家人開始剝蒜制作臘八蒜。整個(gè)房間里瞬間飄滿了臘八粥的香氣,誘人香味綿延好久!
臘月二十九,各大商場(chǎng)年貨爆滿,人也爆滿,喜氣洋洋的歌曲響遍每個(gè)商場(chǎng),所以這應(yīng)該算是除夕夜的大彩排了,有些回家過(guò)節(jié)的人早早關(guān)閉的自己的店鋪,還有些不能回家過(guò)年的打工的人們由于各種原因不能回家,對(duì)他們來(lái)說(shuō)是個(gè)遺憾,但是在大連過(guò)年也算是稍稍彌補(bǔ)了他們心里的 缺憾,畢竟大連過(guò)年是比較熱鬧的!
年味越來(lái)越濃,家家戶戶開始要貼對(duì)聯(lián)了,說(shuō)來(lái)也奇怪,貼上對(duì)聯(lián)后立刻有了過(guò)年的氣氛,紅紅的對(duì)聯(lián),吉祥的對(duì)子,看著就讓人舒心,讓人興奮,年真的要來(lái)了!
臘月三十,也就是大年除夕了,這天早上開始就要忙活年夜飯了,畢竟是比較隆重的一頓飯,所以各家各戶都是早早就開始準(zhǔn)備了,家家都是肉味飄香,分不清是自己家還是鄰居家的香氣,反正鼻子在任何地方都能聞見飄香的飯菜味道。夜晚漸漸來(lái)臨,年也拉開了序幕,好戲剛剛開始,小孩子們都到大街上放自己購(gòu)買心儀已久的小鞭炮和煙花,這個(gè)夜晚是屬于煙花的夜晚,五顏六色的煙花在空中綻放,站在高處,眼睛都不知道該往哪個(gè)地方看哪個(gè)煙花,因?yàn)槎际悄敲雌?,那么絢麗。配著家家戶戶門前的大紅燈籠,整個(gè)濱城也成了煙花和火紅燈籠的世界。小孩子們放完鞭炮一般就回家了,因?yàn)樨S富的年夜飯吸引著小孩子們肚子里的饞蟲,聯(lián)歡晚會(huì)開始的時(shí)候,各種各樣的美食大餐就要開始了,美食美酒飄香,歡樂(lè)聲交杯聲響遍各個(gè)大街小巷,這就預(yù)示著年已經(jīng)開始啦!
正月十五,又名元宵節(jié),也稱上元節(jié),這一天,大連大街小巷掛滿了各式各樣的彩燈,讓人能看花了眼睛 。這一天,家家戶戶也要吃元宵的,因?yàn)樵笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓,歡樂(lè)美滿!
轉(zhuǎn)眼,十五過(guò)去了,也就預(yù)示著年要過(guò)去了。大連一切都恢復(fù)到以前的樣子了,上班的上學(xué)的,都各就各位啦!
年和快樂(lè)是一樣的,總是悄悄地離開,但是也會(huì)悄悄地再回來(lái),這就是大連的春節(jié)!我愛(ài)的春節(jié)!
春節(jié)記敘文3我的家鄉(xiāng)是一個(gè)熱鬧的小城市,雖然沒(méi)有高聳的摩天大廈,也沒(méi)有川流不息的車海,但是每逢春節(jié),寧?kù)o的家鄉(xiāng)總會(huì)透露出一種忙碌的喜悅氛圍。而家鄉(xiāng)的春節(jié)自然要有幾個(gè)重要的日子,除夕就是第一個(gè)。
家鄉(xiāng)的除夕給我的印象就是一個(gè)團(tuán)聚的日子,只有每逢除夕我才能見到我久別的父親,才能享受真正的一家團(tuán)聚之情。待夜幕降臨,所有的家人都團(tuán)聚在飯桌前,各自講述著自己的經(jīng)歷和一年以來(lái)的收獲,不時(shí)還能迸發(fā)出一陣笑聲,此時(shí)的我才能徹底感受到春節(jié)的特殊含義。待用餐過(guò)后,真正的歡樂(lè)時(shí)光才從此時(shí)拉開序幕。大人們就開始一項(xiàng)很特殊的"工作"——打麻將,這在我們家鄉(xiāng)是非常普遍的,此時(shí)打麻將不一定要有個(gè)輸贏,關(guān)鍵在于借此機(jī)會(huì)拉攏一下親戚朋友之間的感情.而在此時(shí),我們弟兄幾個(gè)則開始春節(jié)的獨(dú)有活動(dòng)——放鞭炮。各式各樣的鞭炮帶給我們不同的快樂(lè):轟隆一聲,春雷齊鳴,盡管我們都捂住耳朵,盡管我們都有一絲害怕,但那種驚喜是我們很久都沒(méi)遇到的;火光一瞬,焰火沖天,此時(shí)我們正沉浸在五光十色的絢爛天堂!但是在一陣喧囂之后又忽然寧?kù)o下來(lái)了,大人們也不"工作"了,都開始擺弄著一長(zhǎng)串鞭炮。當(dāng)時(shí)鐘的秒針,分針,時(shí)針都匯聚在最高點(diǎn)時(shí),震耳的鞭炮聲鋪天蓋地而來(lái),所有人臉上都洋溢著喜悅,都仿佛在告訴我:新的一年來(lái)了!
家鄉(xiāng)春節(jié)的第二個(gè)重要日子就是初一。在我的記憶中,初一是睡不成懶覺(jué)的,父母總是很早把我喊起來(lái),穿上新衣服,吃完湯圓或面條,便開始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉(xiāng)是一個(gè)很重要的習(xí)俗,代表著人與人之間的和諧相處,也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說(shuō)好話,然后就等著大人的紅包,大人當(dāng)然不會(huì)這么容易就給紅包,還故意"為難"一下你,把你弄得很急之后,再笑呵呵地把紅包給你,現(xiàn)在看來(lái)這都是一些再美好不過(guò)的童年記憶。
家鄉(xiāng)春節(jié)的尾聲就是正月十五,這雖說(shuō)是尾聲,但仍可以和除夕有得一拼,吃湯圓,鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時(shí)候,春節(jié)將逝,人們都即將恢復(fù)忙碌的工作,自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后,便一起出門"鬧花燈"?;魰?huì)可是熱鬧非凡,各式各樣的花燈掛滿了整個(gè)會(huì)場(chǎng),人群熙熙攘攘,不時(shí)還有幾個(gè)小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過(guò)。兩頭"獅子"在會(huì)場(chǎng)中央狂舞,還不時(shí)引起一陣喝彩。一家人穿梭其中,賞花燈,猜燈謎,觀舞獅,那種樂(lè)趣是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的!
一眨眼,春節(jié)就逝過(guò),我們又在期待中迎來(lái)新的一年。家鄉(xiāng)的春節(jié)帶給我的不僅僅是團(tuán)聚時(shí)的溫馨,不僅僅是鞭炮響起時(shí)的驚異,不是收到紅包的喜悅,更不是花燈會(huì)的難忘,它所帶來(lái)的是我們國(guó)家五千年來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣,它所帶來(lái)的是我國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)!
春節(jié)記敘文4“春節(jié)到,春節(jié)到,穿新衣,放鞭炮,走親訪友真熱鬧;壓歲錢,裝口袋,包餃子,貼春聯(lián),小娃盼望春節(jié)到!”每當(dāng)我聽到這首兒歌時(shí),腦海中就會(huì)浮現(xiàn)出過(guò)年時(shí)熱熱鬧鬧的景象。
在所有的節(jié)日中,我最盼望的就是春節(jié)了!因?yàn)檫^(guò)春節(jié)可以遠(yuǎn)離堆積如山的作業(yè),可以睡懶覺(jué),可以和親人一起吃團(tuán)圓飯,一起熱熱鬧鬧地看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),還可以放各種各樣絢麗多彩的煙花……當(dāng)然,壓歲錢一定是少不了的啦!走親訪友時(shí),舅舅、伯伯、嬸嬸、姑姑……一人一包。每當(dāng)壓歲錢把衣袋掙得鼓鼓囊囊,滿載而歸時(shí),我的心里有說(shuō)不出的喜悅。
每年除夕,我都會(huì)去婆婆家過(guò)。婆婆家寬敞,小姨和姨夫也都過(guò)去住。每年也只有這時(shí),大家才能歡聚在一起,吃頓團(tuán)圓飯,享受合家團(tuán)圓的樂(lè)趣。雖然婆婆60多歲了,但是烹飪技術(shù)還是一流的。除夕她總是要親自下廚,看她忙里忙外,我們都很擔(dān)心她的身體,都想幫幫她。但她卻不讓,還說(shuō):“我累也開心。”每次吃婆婆做的年夜飯總是吃得那么香,那么令人回味。吃完飯,我們摸著圓滾滾的肚子,打著香噴噴的飽嗝,大家坐在沙發(fā)上一起收看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。我最喜歡的節(jié)目是小品。演員的表演十分滑稽搞笑,常常把我逗得前仰后合,樂(lè)得合不攏嘴。每年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)我都從頭看到尾,生怕漏掉一個(gè)新穎的節(jié)目。即使在深夜一點(diǎn)才結(jié)束,一家人仍意猶未盡。
“拜年”是我過(guò)春節(jié)時(shí)最期盼的,也是我收獲最多的時(shí)候。每年大年初一一覺(jué)醒來(lái),都會(huì)有意想不到的驚喜——親戚來(lái)拜年后給我留下的禮物。同樣,我也會(huì)和爸爸媽媽帶著禮物去給親戚朋友拜年。大人們聊天、暢飲、歡樂(lè)開懷,而我最開心的是收到壓歲錢。一想到我的賬戶就要“漲”了,心里就美滋滋的。
春節(jié)呀春節(jié),你為什么每次來(lái)的都如此慢?我盼望春節(jié),我想“留守的小朋友”更是天天盼春節(jié),盼著爸爸媽媽在過(guò)年時(shí)平平安安地回家,全家團(tuán)聚,過(guò)個(gè)幸福年。
我祝愿和我一樣盼望春節(jié)的小朋友,心想事成,來(lái)年過(guò)得更好!
春節(jié)記敘文5盼著盼著,春節(jié)的腳步近了,大家穿上了羽絨服,盼著春節(jié)的到來(lái)!
說(shuō)起春節(jié),我的語(yǔ)氣里總是充滿了向往。春節(jié)對(duì)于我們?nèi)业囊饬x都十分重大。因?yàn)檫^(guò)春節(jié)不僅能收到奶奶給我的大紅包,還能和家人團(tuán)聚,一起坐在電視機(jī)前觀看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”。每當(dāng)聽到那熟悉的樂(lè)曲想起時(shí),我的心里總會(huì)沸騰起來(lái),雖然這些都令我興奮不已,但我最期待的,還是奶奶做的一手好菜了。
我的奶奶,可正所謂是“出得廳堂,下得廚房”,她做的菜可不是一般二般的好吃,而是堪比酒店大廚。知道我家為什么很少去飯店嗎?就是因?yàn)橛心棠?。每每有客人?lái)時(shí),奶奶便會(huì)拿出她的看家本領(lǐng)去招待客人,什么“紅燒獅子頭”啊,“清蒸魚”呀,“糖醋排骨”啊,“涼拌黃瓜”啊,“土豆燒牛肉”啊,“排骨湯”啊,通通不在話下。這其中我最喜歡吃的是奶奶做的土豆燒牛肉,土豆的表皮稍微有一點(diǎn)脆,土豆里面卻很軟,入口即化,牛肉也是經(jīng)過(guò)奶奶再三挑選用的,都是最新鮮最嫩的,就是因?yàn)槭巢暮茫宰龀鰜?lái)的牛肉也很嫩。牛肉吸收了菜里的湯汁,嚼起來(lái)味很足,也很勁道。
奶奶不光菜燒的好吃,還會(huì)腌制小菜。就比如說(shuō)“蘿卜干”吧!奶奶腌的蘿卜干清脆爽口,微微有點(diǎn)辣,是我的最愛(ài)。有了它,我的早飯小菜就解決了。
奶奶包的包子和餃子也很不錯(cuò)哦!包子外形美觀,嬌小玲瓏,只有小半個(gè)巴掌這么大,咬開薄薄的外皮,里面的餡也別有用心,香菇和肉切成丁,胡蘿卜切成細(xì)條,葷素搭配,健康美味!再看看餃子,一排排放得多整齊,好似小哨兵一樣守護(hù)著我家的安全。咬開以后,湯汁流了出來(lái),很鮮,很香!
奶奶做的美食數(shù)不勝數(shù),每一種都是我的最愛(ài),所以春節(jié)即將來(lái)臨,身為“小吃貨”的我最期待的,還是奶奶做的“絕世美味”哦!
篇9
關(guān)于最新元宵節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文 元宵佳節(jié)是快樂(lè)的日子,更是熱鬧歡騰的日子,2月14日我們世紀(jì)星幼兒園里喜氣洋洋,熱鬧非凡。因?yàn)槲覀儓F(tuán)聚在一起舉行“快樂(lè)迎元宵”的活動(dòng)?
在教室里教師向大家介紹了元宵節(jié)的來(lái)歷,讓孩子們更近一步的了解我們的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié),在元宵節(jié)特殊的日子里,在這豐富多彩的活動(dòng)中,讓孩子們和教師們共同感受民間文化的博大情深。
上午,老師們介紹元宵湯圓的制作材料和方法,并讓孩子親手搓湯圓。下午,老師們帶領(lǐng)孩子們提著自己和爸爸媽媽制作的元宵燈或者購(gòu)買的燈籠集體到安海公園進(jìn)行游園活動(dòng)。大家在公園游玩、照相,整個(gè)公園到處充滿著快樂(lè)的笑聲,每個(gè)人的臉上都洋溢著過(guò)節(jié)的喜慶。我們深深感受到:我們應(yīng)盡量提供給孩子動(dòng)手、動(dòng)腦及語(yǔ)言表達(dá)的機(jī)會(huì),讓孩子們無(wú)時(shí)無(wú)刻?體會(huì)到快樂(lè)在自己身邊。
這次元宵慶?;顒?dòng),孩子們感受到在幼兒園過(guò)元宵節(jié)的快樂(lè),也學(xué)到了不少本領(lǐng)。我們體會(huì)到在日后的活動(dòng)中我們還需要不斷推出更新和新穎的活動(dòng)內(nèi)容,創(chuàng)新各個(gè)活動(dòng)形式。相信以后的活動(dòng)將會(huì)越辦越好。
關(guān)于最新元宵節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文
按照公司領(lǐng)導(dǎo)指示,每年元宵節(jié)在科賽廣場(chǎng)組織舉辦元宵晚會(huì)。春節(jié)前張總安排我具體負(fù)責(zé)20xx年元宵晚會(huì)的組織籌備工作,經(jīng)過(guò)大家的共同努力,活動(dòng)取得了圓滿成功。這次活動(dòng)得到了縣領(lǐng)導(dǎo)、小區(qū)業(yè)主、商鋪經(jīng)營(yíng)者以及參與群眾的一致好評(píng)。活動(dòng)當(dāng)天科賽廣場(chǎng)人氣旺盛,電影院爆滿、步步高超市的人流量同比至少翻了一翻。
在這次活動(dòng)中很多同事付出了艱辛、努力。辦公室毛志家主任已年過(guò)6旬,還親自帶隊(duì),組織辦公室李子英、工程部李真強(qiáng)、物業(yè)公司王祥友、趙鵬、陳州等同志,按照計(jì)劃安排,頂著鵝毛大雪對(duì)元宵晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)景觀裝飾進(jìn)行了布置安裝,這幾天正趕上桑植降溫降雪,在室外工作還是很寒冷的,戴手套又不方便,我們的員工始終沒(méi)有任何怨言,互相配合在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按時(shí)按質(zhì)的完成了前期準(zhǔn)備工作。活動(dòng)當(dāng)天公司更是全員上崗,按照各自分工提前進(jìn)入工作崗位,認(rèn)真履行各自的職責(zé),確保了活動(dòng)的安全、順利、圓滿。
活動(dòng)前我們通過(guò)多種途徑進(jìn)行了宣傳,在電視臺(tái)發(fā)了飛字廣告,在桑植論壇和微信上也了活動(dòng)消息,群眾參與的積極性非常高。猜燈謎活動(dòng),在活動(dòng)開始半個(gè)小時(shí)內(nèi)200條燈謎被搶認(rèn)一空;篝火、烤紅薯活動(dòng)也得到了很多群眾的喜愛(ài)參與,在活動(dòng)中很多老百姓派了專人看守烤紅薯都守不到;舞龍節(jié)目更是將活動(dòng)推到了,10萬(wàn)響的小鞭炮放了15掛,5000響的小鞭炮放了20掛,才把舞龍的場(chǎng)地空出來(lái),當(dāng)時(shí)那場(chǎng)面只能用趙本山和宋丹丹小品中的話來(lái)形容:廣場(chǎng)上那是人山人海彩燈招展,那場(chǎng)面相當(dāng)火爆啊。
活動(dòng)結(jié)束后我們也認(rèn)真進(jìn)行了總結(jié),發(fā)現(xiàn)還是有很多地方做的不夠完美,主要有以下幾點(diǎn):一是整個(gè)晚會(huì)的活動(dòng)安排不夠周全,活動(dòng)的持續(xù)時(shí)間太短。整個(gè)活動(dòng)的時(shí)間在兩個(gè)小時(shí)左右,部分在40分鐘左右。20xx年我們準(zhǔn)備多增加幾個(gè)項(xiàng)目,多個(gè)節(jié)目相互穿插,讓整個(gè)晚會(huì)的時(shí)長(zhǎng)在三個(gè)小時(shí)左右,有兩到三拔的活動(dòng),這樣才能讓更多的群眾參與進(jìn)來(lái),讓活動(dòng)氛圍更熱烈。二是整個(gè)活動(dòng)的人員安排不夠合理。通過(guò)今年的活動(dòng)我們發(fā)現(xiàn)舞龍表演時(shí)燃放小鞭炮清場(chǎng)的工作有點(diǎn)脫節(jié),燃放的人員太少,場(chǎng)地沒(méi)有及時(shí)清出來(lái),舞龍的表演者沒(méi)法施展。猜燈謎對(duì)獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng)、發(fā)放獎(jiǎng)品的工作人員工作特別繁重,今年我們組織了200條燈謎,參與的老百姓一窩蜂的涌上來(lái),那還是很不好應(yīng)對(duì)的。鐘?;ㄘ?fù)責(zé)猜燈謎抽獎(jiǎng)工作,我看她一晚上換了有五六處場(chǎng)地,人多了以后講的嗓子都啞了,那人是里三層外三層的把她們圍在中間,場(chǎng)面是相當(dāng)火爆。20xx年我們將在重要部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)安排更多的人員,合理組織、合理安排。三是整個(gè)活動(dòng)的裝飾還不夠喜慶,20xx年準(zhǔn)備增加一些有針對(duì)性的裝飾、燈飾,讓整個(gè)活動(dòng)的氛圍更濃烈。四是節(jié)目表演準(zhǔn)備工作不足。比如活動(dòng)缺少主持人員,沒(méi)有準(zhǔn)備音響設(shè)備,活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)能很好的串聯(lián)在一起,比較散亂。五是參與活動(dòng)的單位積極性沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)起來(lái),整個(gè)活動(dòng)沒(méi)有更好的安排協(xié)辦單位參與。20xx年我們準(zhǔn)備提前與協(xié)辦單位溝通,從活動(dòng)方案的策劃,到工作任務(wù)、人員的安排,邀請(qǐng)我們的協(xié)辦單位全程參與。
20xx年元宵晚會(huì)的成功為我們積累了經(jīng)驗(yàn),成績(jī)代表過(guò)去,20xx年我們將以更飽滿的熱情、更務(wù)實(shí)的工作、更充分的準(zhǔn)備續(xù)寫新的篇章。在這里我提請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo),對(duì)在這次活動(dòng)中公司所有同事所展現(xiàn)的`良好作風(fēng)和取得的成績(jī)進(jìn)行肯定,對(duì)表現(xiàn)特別突出的同事進(jìn)行表?yè)P(yáng)。對(duì)于評(píng)選哪幾位同事提請(qǐng)公司表?yè)P(yáng)我是很糾結(jié)的,這次活動(dòng)所有參與的同事都展現(xiàn)了自己的熱情、發(fā)揮了自己的特長(zhǎng),我認(rèn)為我們所有人都應(yīng)該受到表?yè)P(yáng),但即然要提請(qǐng)表?yè)P(yáng)那就要有意義,所以我將其中我個(gè)人認(rèn)為表現(xiàn)特別突出的幾位同事提請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)審議進(jìn)行表?yè)P(yáng)。
關(guān)于最新元宵節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文
為繼承發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)節(jié)日優(yōu)秀文化,根據(jù)縣局 、教委要求,我校圍繞“我們的節(jié)日—春節(jié)、元宵節(jié)”開展了主題教育活動(dòng)。現(xiàn)將我校組織的“我們的節(jié)日—春節(jié)、元宵節(jié)”主題教育活動(dòng)總結(jié)如下:
一、高度重視,認(rèn)真組織
為確保此次活動(dòng)順利開展,我校及時(shí)召開教師會(huì)議,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行安排,精心組織,把節(jié)日活動(dòng)與思想道德建設(shè)緊密的結(jié)合起來(lái),全面推進(jìn)我校精神文明創(chuàng)建工作。
二、精心策劃,豐富內(nèi)容
中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)、元宵節(jié),具有獨(dú)特的魅力和民族特色,在各地呈現(xiàn)不同的特色。圍繞春節(jié)、元宵節(jié)辭舊迎新、團(tuán)圓平安、孝老愛(ài)親等主題,結(jié)合實(shí)際,遵循簡(jiǎn)潔可行、就近方便、力所能及的原則,主要策劃了以下三項(xiàng)工作:
1、尋找經(jīng)典活動(dòng)。利用寒假期間,讓學(xué)生圍繞春節(jié)、元宵節(jié)文化內(nèi)涵,通過(guò)收集“春節(jié)的由來(lái)、春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣、春聯(lián)的起源和意義、家鄉(xiāng)舉行的風(fēng)俗活動(dòng)”等開展 。
2、開展公益活動(dòng)。組織學(xué)生積極參加村清潔衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和公益宣傳,為孤寡老人、殘疾人和軍烈屬做好事、獻(xiàn)愛(ài)心,宣傳節(jié)日文明禮儀和低碳生活知識(shí),營(yíng)造喜慶祥和的節(jié)日氛圍。
3、讓學(xué)生認(rèn)真記錄自己的節(jié)日生活,結(jié)合寒假作業(yè),引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)節(jié)日文化、搜集節(jié)日資料、參加民俗活動(dòng),深入了解春節(jié)、元宵節(jié)的文化內(nèi)涵。
三、強(qiáng)化措施,落到實(shí)處
1、加強(qiáng)宣傳,著力營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍
春節(jié)作為中華民族第一傳統(tǒng)大節(jié),有著豐富的民俗文化內(nèi)涵。放假前,學(xué)校召開專門會(huì)議,開展了春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗掃塵、祭祖、貼春聯(lián)、吃年夜飯、守歲等春節(jié)文化內(nèi)涵宣傳,增進(jìn)了廣大中小學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的了解,營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍。各位教師、所有學(xué)生都能積極參與,發(fā)揮其作用,分利用板報(bào)、宣傳標(biāo)語(yǔ),積極開展春節(jié)文化宣傳,弘揚(yáng)春節(jié)民俗傳統(tǒng),倡導(dǎo)文明過(guò)節(jié)、勤儉過(guò)節(jié)。
2、制定計(jì)劃,合理安排,確保每位學(xué)生將此項(xiàng)活動(dòng)落在實(shí)處。
3、結(jié)合實(shí)際,組織開展社區(qū)志愿服務(wù)活動(dòng)。
春節(jié)期間,開展了以扶老助殘、文化服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生為重點(diǎn)的志愿服務(wù)活動(dòng),積極為殘疾困難戶和貧困戶提供幫助、進(jìn)行慰問(wèn);結(jié)合春節(jié)“掃塵”習(xí)俗,整治衛(wèi)生死角,維護(hù)環(huán)境等。
本次主題實(shí)踐活動(dòng),豐富了學(xué)生節(jié)日精神文化生活,培養(yǎng)和樹立了認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)的思想觀念,增強(qiáng)了對(duì)中華優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的認(rèn)同感和自豪感。