導(dǎo)語(yǔ)：淺談《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)》的課程標(biāo)準(zhǔn)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)對(duì)于工業(yè)分析專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)實(shí)驗(yàn)課程起著重要的基石作用，通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以全面了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)和技能，樹立安全、規(guī)范、環(huán)保意識(shí)，培養(yǎng)研究能力和創(chuàng)新能力。以此為出發(fā)點(diǎn)，建立以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程教學(xué)新體系是一種不錯(cuò)的嘗試。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)；課程標(biāo)準(zhǔn)；項(xiàng)目化

一、課程概述

對(duì)于工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的新生來(lái)說(shuō)，該課程主要學(xué)習(xí)目標(biāo)是實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)和基本分離技術(shù)，偏重于分析這一塊，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，注重知識(shí)的綜合運(yùn)用，以提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。該課程的主要任務(wù)是：通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能，提高實(shí)際動(dòng)手能力，為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程如油品分析、化學(xué)品分析、藥物分析和食品分析課程等以及將來(lái)從事化工生產(chǎn)操作及質(zhì)檢等工作奠定理論和操作基礎(chǔ)。

二、課程理念和思路

該課程以職業(yè)能力為本位，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，通過(guò)行業(yè)專家對(duì)相關(guān)崗位工作任務(wù)的分析得出從事化工產(chǎn)品檢驗(yàn)與質(zhì)量管理工作應(yīng)具備的職業(yè)能力，在課程內(nèi)容分析的基礎(chǔ)上，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及常識(shí)、實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)和實(shí)驗(yàn)基本分離技術(shù)等進(jìn)行合理整合優(yōu)化，以實(shí)驗(yàn)室為情境，以單個(gè)具體實(shí)驗(yàn)為項(xiàng)目，突出知識(shí)與技能訓(xùn)練的有機(jī)配合，體現(xiàn)實(shí)用性、針對(duì)性、全面性原則。以工作任務(wù)為線索設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)，把工作過(guò)程設(shè)計(jì)成項(xiàng)目學(xué)習(xí)過(guò)程，以工作任務(wù)負(fù)載知識(shí)，在工作情境或模擬情境中開展學(xué)習(xí)過(guò)程。體現(xiàn)教師的主導(dǎo)和引領(lǐng)作用，突出強(qiáng)化學(xué)生的主體作用和自主性，強(qiáng)調(diào)師生之間、學(xué)生之間的合作探究、互動(dòng)交流。通過(guò)項(xiàng)目課程的實(shí)施提高學(xué)生的方法能力、學(xué)習(xí)能力、交流能力，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)能力、社會(huì)能力、個(gè)性能力的形成。

三、課程目標(biāo)

該課程在能力目標(biāo)主要包括：（1）能完整的填報(bào)原始記錄與檢驗(yàn)報(bào)告；（2）能正確洗滌玻璃儀器，取用化學(xué)試劑；（3）能對(duì)實(shí)驗(yàn)中的溫度、壓力和質(zhì)量進(jìn)行正確的測(cè)量；能簡(jiǎn)單使用分析天平、滴定管、容量瓶和移液管；（4）能初步掌握加熱、溶解、攪拌、蒸發(fā)、沉淀、結(jié)晶及過(guò)濾等基本操作。該課程的知識(shí)目標(biāo)主要包括：（1）掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則和各類常識(shí)；（2）掌握常見實(shí)驗(yàn)儀器的用途；（3）了解體積、質(zhì)量和壓力的測(cè)量原理；（4）了解利用重結(jié)晶、蒸餾、分餾、萃取以及升華等方法分離提純混合物的基本原理。該課程的知識(shí)目標(biāo)主要包括：（1）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、尊重科學(xué)的態(tài)度；（2）增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新和技術(shù)革新的意識(shí)；（3）樹立學(xué)生服務(wù)生產(chǎn)、指導(dǎo)生產(chǎn)的意識(shí)；（4）培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、服務(wù)社會(huì)的精神。

四、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

1.課程總體內(nèi)容。通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研、行業(yè)專家對(duì)相關(guān)崗位工作任務(wù)的分析，選擇具有代表性的4個(gè)平行項(xiàng)目，包括了常用器皿認(rèn)領(lǐng)和試劑的取用（6課時(shí)）、玻璃儀器的洗滌和使用（8課時(shí)）、電子天平的稱量練習(xí)（6課時(shí)）以及粗食鹽的分離（8課時(shí)），每個(gè)模塊又分為若干任務(wù)的模式展開。

2.課程項(xiàng)目具體內(nèi)容描述。項(xiàng)目一，常用器皿認(rèn)領(lǐng)和試劑的取用。教學(xué)目標(biāo)。（1）能力目標(biāo)能認(rèn)識(shí)常見實(shí)驗(yàn)儀器，熟悉實(shí)驗(yàn)室環(huán)境；能正確的取用各類試劑；能完整的填報(bào)原始記錄與檢驗(yàn)報(bào)告。（2）知識(shí)目標(biāo)掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則和各類常識(shí)；掌握試紙、濾紙和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室用水相關(guān)知識(shí)；掌握原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告的格式要求；了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器的名稱與用途；掌握不同試劑的取用注意事項(xiàng)。工作任務(wù)。對(duì)照清單認(rèn)領(lǐng)儀器，并排放整齊；對(duì)五種不同的試劑用不同方法進(jìn)行取用；完成正規(guī)完整的填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。項(xiàng)目二，玻璃儀器的洗滌和使用。教學(xué)目標(biāo)。（1）能力目標(biāo)能正確洗滌多種玻璃儀器（錐形瓶、量筒、燒杯、滴定管、移液管、容量瓶等）；能對(duì)滴定管、移液管和容量瓶進(jìn)行正確的操作(使用姿勢(shì)和操作流程)；能對(duì)溶液進(jìn)行加熱、溶解、攪拌、轉(zhuǎn)移、定容、移液等操作。（2）知識(shí)目標(biāo)掌握玻璃儀器的洗滌方法；掌握三種容量?jī)x器的使用方法；掌握溶液加熱、溶解、攪拌、轉(zhuǎn)移、定容、移液的操作方法。工作任務(wù)。洗滌燒杯、錐形瓶、滴管等實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器；洗滌并準(zhǔn)備滴定管、移液管、容量瓶三種分析容量?jī)x器；將一份水樣轉(zhuǎn)移并準(zhǔn)確稀釋100倍。項(xiàng)目三，電子天平的稱量練習(xí)。教學(xué)目標(biāo)。（1）能力目標(biāo)能夠正確使用干燥器和稱量瓶；能夠正確使用電子天平；能夠?qū)腆w樣品進(jìn)行直接法、固定質(zhì)量法和差減法的稱量。（2）知識(shí)目標(biāo)掌握電子天平的結(jié)構(gòu)和原理；掌握電子天平的使用步驟和注意事項(xiàng)；掌握干燥器和稱量瓶的使用方法；掌握直接法、固定質(zhì)量法和差減法的操作方法。工作任務(wù)。對(duì)5臺(tái)天平進(jìn)行檢查和校正；對(duì)食鹽進(jìn)行固定質(zhì)量法稱量；對(duì)碳酸鈉進(jìn)行差減法稱量。項(xiàng)目四，粗食鹽的分離。教學(xué)目標(biāo)。（1）能力目標(biāo)能正確使用酒精燈加熱；能配合燒杯、玻棒等器皿，用蒸發(fā)溶劑法進(jìn)行重結(jié)晶；能使用布氏漏斗和抽濾瓶進(jìn)行減壓過(guò)濾；(4)能通過(guò)電子天平最終求出食鹽的回收率。（2）知識(shí)目標(biāo)掌握利用過(guò)濾、重結(jié)晶、蒸餾等方法分離提純混合物的基本原理；熟悉分餾、萃取、升華、離子交換、色譜法這些分離提純技術(shù)的應(yīng)用范圍；掌握酒精燈、布氏漏斗、抽濾瓶、蒸發(fā)皿、分液漏斗等的使用方法和注意事項(xiàng)。工作任務(wù)。粗食鹽的溶解、沉淀和過(guò)濾；對(duì)濾液進(jìn)行加熱和蒸發(fā)；測(cè)定食鹽的回收率。

五、實(shí)施建議

1.教學(xué)過(guò)程。

1.1教師依據(jù)工作任務(wù)來(lái)安排和組織教學(xué)活動(dòng)。

1.2教師以學(xué)習(xí)者為主體設(shè)計(jì)教學(xué)結(jié)構(gòu)，營(yíng)造民主、和諧的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)者參與教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)信心與成就感。

1.3教師指導(dǎo)學(xué)習(xí)者完整地完成項(xiàng)目，并將有關(guān)知識(shí)、技能與職業(yè)道德和情感態(tài)度有機(jī)融合。

2.考核和評(píng)價(jià)方面。

2.1過(guò)程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合、課內(nèi)評(píng)價(jià)和課外評(píng)價(jià)相結(jié)合、理論評(píng)價(jià)和實(shí)踐評(píng)價(jià)相結(jié)合、校內(nèi)評(píng)價(jià)和校外評(píng)價(jià)相結(jié)合。

2.2過(guò)程與目標(biāo)結(jié)合評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂提問(wèn)、課后作業(yè)、模塊考核等手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，并注重平時(shí)采分。

2.3強(qiáng)調(diào)課程結(jié)束后綜合評(píng)價(jià)，結(jié)合企業(yè)實(shí)驗(yàn)室實(shí)際分析過(guò)程，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，注重考核學(xué)生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平。

2.4在教學(xué)中分任務(wù)模塊評(píng)分，課程結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合模塊考核。

六、結(jié)語(yǔ)

該課程要求每個(gè)學(xué)生都能熟練且規(guī)范的掌握每個(gè)基本操作，為以后的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。這就要求實(shí)驗(yàn)老師在學(xué)生平時(shí)操作的規(guī)范上作嚴(yán)格的把關(guān)。在教學(xué)內(nèi)容的難易上，首先安排一些基本操作及實(shí)驗(yàn)技能，在此基礎(chǔ)上開設(shè)一些能運(yùn)用到這些實(shí)驗(yàn)技能的實(shí)驗(yàn)，之后再提高要求。另外，也可以選擇開設(shè)幾個(gè)與地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)相關(guān)的老師在研項(xiàng)目中的子課題作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這樣一方面既能提高學(xué)生興趣又能讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的實(shí)際成果以及帶來(lái)的實(shí)際價(jià)值，更為其在今后的工作崗位中提供有力的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

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作者:王存孝 單位:南京科技職業(yè)學(xué)院