導(dǎo)語：“非遺”專業(yè)英語教學(xué)體系與培養(yǎng)探究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

[摘要]隨著非物資文化遺產(chǎn)專業(yè)依托高校培養(yǎng)模式的開啟，如何繼承和發(fā)揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及如何培養(yǎng)合格的“非遺”專業(yè)人才是當(dāng)前急亟待決的問題。本文以高職湘繡專業(yè)為例，擬從高職“非遺”專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀與存在的問題著手，力求探討適合高職“非遺”專業(yè)的英語教學(xué)體系與培養(yǎng)模式，助力非遺文化得到更好的傳承與發(fā)揚。

[關(guān)鍵詞]“非遺”；湘繡專業(yè)；英語教學(xué)體系；培養(yǎng)模式

由于欠缺融入現(xiàn)代文明的契機，許多“非遺”項目面臨著失傳與流失的危險。所以，依賴高校的資源與人才優(yōu)勢，繼承和發(fā)揚“非遺”專業(yè)是我們國家的良策。以湖南湘繡為例，湘繡是具有湘楚文化底蘊的民間工藝，它是以湖南長沙為中心，具有湘楚文化的刺繡產(chǎn)品。在20世紀，湘繡技藝在湖南地區(qū)廣為流傳，湘繡作品也受到湖湘人民，甚至國外人士的喜愛。為了使該文化瑰寶繼續(xù)發(fā)揚與傳播，我們可以依托高職藝術(shù)學(xué)校，以現(xiàn)代文明的理念全方位發(fā)展湘繡事業(yè)。

1“非遺”專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀

高職院校對“非遺”專業(yè)課程的實踐探討相對豐富，但理論研究相對薄弱。在課程設(shè)置、教材編寫、培養(yǎng)目標方面存在許多不足之處。筆者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在“非遺”專業(yè)的英語教學(xué)中，院校對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)過程和教學(xué)效果評價等都存在一系列問題。另外，應(yīng)該怎樣定位“非遺”專業(yè)人才英語水平的培養(yǎng)目標也是當(dāng)前急需解決的問題。1.1部分學(xué)生對英語沒有興趣。由于“非遺”專業(yè)屬于藝術(shù)類招生，學(xué)生的英語基礎(chǔ)與應(yīng)用能力較弱，導(dǎo)致一些學(xué)生一進高職學(xué)校大門就對英語學(xué)習(xí)失去興趣，不愿意用心或者花時間去學(xué)習(xí)，導(dǎo)致惡性循環(huán)。然而，又由于專業(yè)學(xué)習(xí)的緊迫性使得他們必須花大量的時間去面對，也就使他們放松了對英語的學(xué)習(xí)，以致英語水平難以提高。以湘繡專業(yè)為例，“非遺”湘繡設(shè)計專業(yè)有其獨有的文化特色，學(xué)生們將傳統(tǒng)工藝與時尚結(jié)合，在創(chuàng)作研究工作室的帶領(lǐng)下，學(xué)生潛心研發(fā)精品湘繡，研發(fā)出一批精品并獲得好評。如《六駿圖》獲得中國當(dāng)代刺繡藝術(shù)品大展金獎，《回望》獲全國職業(yè)院校學(xué)生技能作品展。然而，在學(xué)生提升了專業(yè)知識的同時，英語教學(xué)應(yīng)該如何跟上步伐，如何能夠更好地使學(xué)生成為既能從事專業(yè)設(shè)計，又能輕松地獲取國際信息并自如地進行國際交流，把湘繡產(chǎn)品推向世界，推向全球。那么，針對湘繡設(shè)計專業(yè)的學(xué)生們，大學(xué)英語課程應(yīng)該進行怎樣的變革？教師應(yīng)該如何提高學(xué)生對英語的興趣？如何提高英語水平？以上都是英語教學(xué)工作者當(dāng)前必須解決的問題。1.2知識結(jié)構(gòu)，教學(xué)內(nèi)容與方法缺乏創(chuàng)新。“非遺”專業(yè)英語教學(xué)在知識結(jié)構(gòu)上沒有根據(jù)自己的特點來設(shè)計，而是跟其它專業(yè)相同。課程教材主要是采用《新編實用英語》《新世紀高職高專英語教程》《新視野英語》《希望英語》等國家統(tǒng)編教材。另外，部分“非遺”專業(yè)還是采用傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，以教師講解為主，教師在教學(xué)中沒有充分發(fā)揮學(xué)生的自主性和能動性。在這樣的傳統(tǒng)教學(xué)態(tài)勢下，教學(xué)內(nèi)容與就業(yè)脫節(jié)，課堂與實際應(yīng)用脫節(jié)，語言實際運用實踐和機會少，英語教學(xué)和學(xué)生英語水平受到一定的影響。高職院校培養(yǎng)出來的“非遺”人才難以符合勞動就業(yè)市場和職業(yè)需求。1.3教學(xué)結(jié)果評價與培養(yǎng)目標缺乏統(tǒng)一。在高校教學(xué)體系中，對教學(xué)效果和結(jié)果進行評估和總結(jié)是一個必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)和要素。教師應(yīng)對教學(xué)效果進行檢測，在對其評估之后，要不斷地對以往的教學(xué)來進行調(diào)整與改革，要尋找適合本校學(xué)生的教材、教學(xué)順序與過程、教學(xué)方法、教學(xué)形式和內(nèi)容。教師還要了解高職高專院校對“非遺”學(xué)生的培養(yǎng)目標。根據(jù)《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)的基本要求》，高職英語課程是為培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高端技能型人才目標服務(wù)的，是提升高職學(xué)生綜合素質(zhì)，提升職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的重要課程。針對“非遺”專業(yè)學(xué)生而言，我們要培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下運用英語的基本能力，提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)和跨文化交際意識與能力。所以，高職院校要對“非遺”專業(yè)的教學(xué)結(jié)果進行評估，改變這種教學(xué)與培養(yǎng)目標不相符合的教育現(xiàn)狀。

2高職“非遺”專業(yè)英語教學(xué)體系與培養(yǎng)模式

2.1著重基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，教學(xué)內(nèi)容以聽說領(lǐng)先。由于“非遺”專業(yè)屬于藝術(shù)類招生，所以學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍差。教師可以對學(xué)生開展簡單的基礎(chǔ)教育階段的知識培訓(xùn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性。只有培養(yǎng)了興趣，掌握了扎實的基礎(chǔ)知識，才能進一步拓展知識領(lǐng)域，讓英語更好地為專業(yè)服務(wù)。高校要以學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展需求為中心，以聽說提升能力為目標，精準對接行業(yè)國際化人才要求，研究和構(gòu)建符合時展的高職“非遺”專業(yè)公共英語教學(xué)體系。要將本土“非遺”湘繡產(chǎn)品推向世界，就要建立國際營銷網(wǎng)絡(luò)；要實現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標，擁有國際化的專業(yè)人才是至關(guān)重要的。我們培養(yǎng)的湘繡人才應(yīng)該具有良好的專業(yè)素養(yǎng)，還應(yīng)具備與外籍人士正常交流的基本英語會話能力。在教學(xué)中，我們要改變學(xué)生長期所接受的以讀寫為主的學(xué)習(xí)模式，要培養(yǎng)和強化學(xué)生的聽說能力，真正讓英語成為一門有用的交際工具。教師要根據(jù)向外籍人士介紹并推銷各種湘繡產(chǎn)品時所需要的場景和會話內(nèi)容來設(shè)計，并要求學(xué)生操練常用的會話語句。學(xué)生要進行常用交際話題訓(xùn)練，打好職場交際基礎(chǔ)。只有經(jīng)過長期練習(xí)，才能在以后的職場環(huán)境中交際自如。2.2以工作崗位需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)職業(yè)英語工作能力?！胺沁z”培養(yǎng)高校的外語教學(xué)目標應(yīng)以行業(yè)環(huán)境為主旨，突出情景化、交際化、職場化，培養(yǎng)學(xué)生具備有職業(yè)英語的工作能力。也就是在職場環(huán)境下運用英語的基本能力。要體現(xiàn)專業(yè)和職業(yè)相關(guān)的英語能力，學(xué)生就應(yīng)該掌握基本的一些專業(yè)英語詞匯和句子。所以，高?！胺沁z”專業(yè)應(yīng)該結(jié)合本專業(yè)的特點，可以自編必備的校本教材，教材內(nèi)容必須與專業(yè)密切相結(jié)合。以湘繡專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的湘繡中有許多針法和繡法。自古以來，湘繡藝人應(yīng)物施針。因為要繡出飛禽走獸、花卉樹木以及山川人物各異的形神，所以，他們創(chuàng)造出72種針法：平面繡有32種，其特定是以線平鋪綢面；織繡有15種，各種圖案以線交織而顯；網(wǎng)繡分11種，是由結(jié)線或抽紗而成網(wǎng)狀圖案；扭繡有8種針法，以線扭結(jié)成一定圖案；結(jié)繡以線結(jié)成顆?；驁A圈而成，分6種針法。最常用的針法也有10余種，像平針、直針、盤針、搶針等。由于英語中沒有相對應(yīng)的詞匯來表達這些針法和繡法術(shù)語，英語教師應(yīng)該采用“釋意”原則來生成一些外籍人士能理解或者能聽懂的詞匯。釋意的核心就是“脫離原語言外殼”，脫離原語言外殼是理解一篇文章和用另一語言重新表達間的一個階段，指語言符號引發(fā)產(chǎn)生的認知和情感意義，是對語言符號的跨越。比如在介紹作品《布達拉的陽光》，說明我們的繡稿設(shè)計大師與刺繡工藝大師同堂教學(xué)、切磋，創(chuàng)新發(fā)明了“米”字針法時，我們可以將這一針法翻譯成“‘mi’stitches”，然后還要補充說明：“mi”justlikeChinesecharacter“米”?！伴L交叉針法”翻譯成“crossedlongstitcheswithlittleangle”。所以，在教學(xué)中，教師應(yīng)增加這些和湘繡專業(yè)相關(guān)的詞匯的教學(xué)，讓學(xué)生在今后的就業(yè)中能達到預(yù)期的效果。另外，要進行崗位英語交際模擬操練，增強職場交際技能。這也是一個加強和提高學(xué)生職業(yè)英語能力的有效途徑。高職“非遺”類專業(yè)英語教學(xué)要建設(shè)聚焦情境，對接職場的教學(xué)體系，解決當(dāng)前教學(xué)環(huán)節(jié)沒有對接職業(yè)崗位應(yīng)用的問題。2.3培養(yǎng)學(xué)生涉外交際能力與跨文化交際意識。為了順應(yīng)產(chǎn)業(yè)國際化轉(zhuǎn)型的變化，“非遺”專業(yè)培養(yǎng)方要轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)思路，要培養(yǎng)懂外語、精技能、具備跨文化交際素養(yǎng)的生產(chǎn)服務(wù)型人才。高職英語教學(xué)中要利用多種渠道提高英語教學(xué)中的文化滲透。要采用適合“非遺”專業(yè)的應(yīng)用型教材，在創(chuàng)設(shè)跨文化語境的同時，選用符合學(xué)生特點的教法，設(shè)置合理的課堂教學(xué)模式。英語教材中應(yīng)選取原汁原味的語言材料，保證學(xué)生在語言學(xué)習(xí)時能多角度了解社交文化。英語課堂的設(shè)計需要結(jié)合高職“非遺”專業(yè)學(xué)生的英語水平及學(xué)習(xí)特點，抓住學(xué)生的興趣點，豐富創(chuàng)新課堂活動，在課堂上有針對性地培養(yǎng)跨文化意識。培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識不能單純停留在獲取文化信息和知識，而是應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際的態(tài)度、行為和能力。在英語教學(xué)中要使學(xué)生理解和尊重不同社會文化，能夠在以后的交際中隨機應(yīng)對文化差異，甚至文化沖突。眾所周知，湘繡作為中國四大名繡，有著2000多年的歷史，最早起源于婦女把花鳥等圖案刺繡在荷包和被套上，經(jīng)過勞動人民和工匠們多年的不懈努力，最終形成了現(xiàn)在成熟獨特的工藝技法。在湘繡“非遺”專業(yè)的英語教學(xué)中，教師應(yīng)查閱和了解湘繡的起源以及發(fā)展的歷史，了解湘繡文化與中華文化文明史，在教學(xué)中把這些中華文化瑰寶傳授給學(xué)生，讓學(xué)生在進行專業(yè)學(xué)習(xí)的同時將這些文化很好地傳承與發(fā)揚。這樣，我們的“非遺”文化和古老文明將在國際乃至全球都能受到更多人的喜愛與認可。

3結(jié)語

隨著國家對“非遺”物資文化遺產(chǎn)保護與傳承的關(guān)注與重視，各類高校要承擔(dān)起這一重大責(zé)任。要把“非遺”傳承工作作為院校的頭等大事來抓。院校和教師應(yīng)該大膽創(chuàng)新與改革“非遺”專業(yè)英語教學(xué)工作，要結(jié)合各專業(yè)的特點，不斷探索，力求形成一套符合專業(yè)特點的完整的教學(xué)體系。按照高職“非遺”專業(yè)的培養(yǎng)目標，制定一套行之有效的培養(yǎng)模式和體制。只有這樣，我們才能完成“傳承與發(fā)揚”這一歷史使命。

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作者:郭衛(wèi)平 單位:湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院