高職院校教改項(xiàng)目的作用
時間:2022-04-23 03:30:53
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一、項(xiàng)目建設(shè)在學(xué)校教育教學(xué)特色發(fā)展中的作用分析
(一)有助于推進(jìn)“三位一體”的人才培養(yǎng)模式改革
桂林旅游高等??茖W(xué)校是廣西自治區(qū)示范性高等職業(yè)院校,是世界旅游組織在中國大陸唯一重點(diǎn)支持的單位,學(xué)校秉承“創(chuàng)特色名校,育旅游能人”辦學(xué)理念,根植旅游行業(yè)沃土,形成以實(shí)踐教學(xué)體系為主線、以國際合作辦學(xué)為平臺、以人文素質(zhì)教育為內(nèi)涵的“三位一體”人才培養(yǎng)特色模式。通過項(xiàng)目建設(shè),進(jìn)一步推進(jìn)了學(xué)校完善高素質(zhì)應(yīng)用型旅游人才的培養(yǎng)體系:(1)進(jìn)一步完善以培養(yǎng)目標(biāo)為準(zhǔn)繩的人才規(guī)格設(shè)計;(2)進(jìn)一步完善以技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線的實(shí)踐課程設(shè)置;(3)進(jìn)一步加強(qiáng)以適合應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要的高素質(zhì)雙師隊伍建設(shè);(4)進(jìn)一步增強(qiáng)以工學(xué)結(jié)合為特征的實(shí)訓(xùn)基地配備;(5)進(jìn)一步完善以過程管理為重心的實(shí)踐教學(xué)制度建設(shè);(6)進(jìn)一步探索以深度融合為目標(biāo)的校校、校所、校企、校地等國際國內(nèi)協(xié)同創(chuàng)新模式構(gòu)建。
(二)有助于形成具有行業(yè)特色的旅游專業(yè)集群
2013年《國民旅游休閑綱要》的頒布實(shí)施,意味著我國旅游由觀光旅游逐步轉(zhuǎn)向個性化旅游?!豆鹆謬H旅游勝地建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2012-2020年)》中明確提出“辦好桂林旅游高等專科學(xué)校,打造成為國家級旅游工藝品紀(jì)念品研發(fā)基地、旅游文化研究與展示中心和國家級旅游教育管理與信息中心。[2]”學(xué)校以此為契機(jī),以教改項(xiàng)目為依托,以旅游市場需求為導(dǎo)向,在自身建設(shè)的基礎(chǔ)上,優(yōu)化學(xué)科布局和專業(yè)結(jié)構(gòu),逐步形成以旅游管理、裝飾藝術(shù)設(shè)計(含旅游工藝品設(shè)計方向)、旅游藝術(shù)表演與策劃等特色專業(yè)為關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),融匯導(dǎo)游、酒店管理、會展策劃與管理、餐飲管理與服務(wù)等“需、特、優(yōu)”專業(yè)的專業(yè)群建設(shè)框架,培育具有行業(yè)特色的旅游專業(yè)集群,確立國內(nèi)旅游職業(yè)教育及研究的領(lǐng)軍地位。
(三)有助于促進(jìn)學(xué)生的旅游專業(yè)技術(shù)技能提升
桂林旅游高等??茖W(xué)校為旅游行業(yè)培養(yǎng)了大批技能人才,為廣西旅游業(yè)及地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展作出了較大貢獻(xiàn),相當(dāng)一批畢業(yè)生已成為行業(yè)的骨干和專業(yè)領(lǐng)域的佼佼者。學(xué)校在業(yè)內(nèi)享有盛名的雜志《酒店人》開展的“十大最受酒店業(yè)歡迎的國內(nèi)旅游院?!痹u選中高居榜首;近五年,連續(xù)被評為廣西高校畢業(yè)生就業(yè)先進(jìn)單位,就業(yè)率一直保持在98%以上。在已舉行的四屆全國旅游院校服務(wù)技能大賽上,獲得12項(xiàng)個人一等獎、2項(xiàng)團(tuán)體一等獎,獲獎等級和人次名列旅游院校前列。與迪拜帆船酒店、阿布扎比皇宮酒店等著名酒店建立頂崗實(shí)習(xí)項(xiàng)目,近兩年,220多名學(xué)生赴美國、加拿大、日本、法國、阿聯(lián)酋、泰國等國家進(jìn)行交流、實(shí)習(xí)或就業(yè)。依托項(xiàng)目建設(shè),學(xué)校主要采取以下措施提升學(xué)生技術(shù)技能:(1)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場對新型人才的需求,修訂人才培養(yǎng)方案;(2)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地科技含量,拓展實(shí)訓(xùn)基地功能模塊教學(xué);(3)重視策劃與設(shè)計創(chuàng)意能力培養(yǎng),加強(qiáng)研發(fā)及創(chuàng)業(yè)平臺的建設(shè);(4)積極深化校企合作,強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技術(shù)技能;(5)繼續(xù)推動與境外機(jī)構(gòu)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生、聯(lián)合開展科研等活動,從而培養(yǎng)學(xué)生旅游行業(yè)現(xiàn)代管理理念和國際視野,提升學(xué)生旅游工藝品紀(jì)念品研發(fā)、旅游文化藝術(shù)策劃等旅游專業(yè)技術(shù)技能及創(chuàng)業(yè)能力。
(四)有助于彰顯國際合作辦學(xué)特色
學(xué)校探索出了與聯(lián)合國世界旅游組織、亞太旅游協(xié)會、亞洲開發(fā)銀行、香港理工大學(xué)等國際旅游組織機(jī)構(gòu)和世界名校合作,面向東盟的國際化辦學(xué)模式。旅游管理、裝飾藝術(shù)設(shè)計等6個專業(yè)獲得了世界旅游組織國際旅游質(zhì)量教育認(rèn)證。120多位教師在香港理工大學(xué)支持和指導(dǎo)下開展了全方位教學(xué)改革,多次承辦國際性學(xué)術(shù)會議。與境外15所院校開展了聯(lián)合辦學(xué)和其它合作項(xiàng)目。依托項(xiàng)目建設(shè),學(xué)校主要通過以下平臺進(jìn)一步塑造國際合作辦學(xué)特色:(1)以國際旅游組織機(jī)構(gòu)為平臺,啟動教學(xué)改革、教師培養(yǎng)、學(xué)生境外實(shí)習(xí)就業(yè)、科技服務(wù)等項(xiàng)目,融入國際旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈;(2)以中國-東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地為平臺,探索東盟國家旅游科技服務(wù)、旅游扶貧項(xiàng)目開發(fā)等合作形式,服務(wù)區(qū)域國際旅游業(yè)發(fā)展;(3)以國際院校合作為平臺,擴(kuò)大留學(xué)生雙向交流規(guī)模,重點(diǎn)開拓東盟國家的旅游教育招生市場,拓寬面向歐美的留學(xué)生派遣市場,在海外建立合作辦學(xué)分校。
(五)有助于發(fā)揮社會服務(wù)特色功能
學(xué)校已成為以科技創(chuàng)新為廣西旅游強(qiáng)區(qū)、桂林國家旅游改革綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)的重要力量,近幾年,為國家旅游局、自治區(qū)旅游局、桂林市旅游局、桂林旅游發(fā)展投資有限公司等各級政府及企事業(yè)單位完成了“全國旅游人才資源調(diào)查統(tǒng)計(試點(diǎn))”、“廣西壯族自治區(qū)十二五旅游人才發(fā)展規(guī)劃”、“廣西鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)研究”、“廣西農(nóng)家樂星級評定標(biāo)準(zhǔn)編制”、桂林市旅游十二五發(fā)展規(guī)劃”、“桂林旅游信息決策系統(tǒng)建設(shè)”等28項(xiàng)科技項(xiàng)目;學(xué)校為社會培訓(xùn)各類旅游人才5萬余人次,培訓(xùn)涉及東盟國家旅游行政管理高級人員、中文領(lǐng)隊,全國旅游企業(yè)總經(jīng)理、經(jīng)理,廣西各級各類旅游從業(yè)人員和管理人員,國內(nèi)部分省市中等職業(yè)學(xué)校骨干教師,全國導(dǎo)游人員資格考試考前培訓(xùn)人員和其他各類職業(yè)資格證書考試考前培訓(xùn)人員。通過項(xiàng)目建設(shè),圍繞廣西—東盟自由貿(mào)易區(qū)全面合作、北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)開放開發(fā)、桂林國家旅游改革綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)、桂林國際旅游勝地建設(shè)和旅游業(yè)快速發(fā)展的需要,依托廣西旅游科學(xué)研究所、桂旅旅游規(guī)劃設(shè)計研究院、天地人旅游商品研究所等研究機(jī)構(gòu),學(xué)校將從以下方面進(jìn)一步發(fā)揮社會服務(wù)特色功能:(1)積極推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游研究與開發(fā)、北部灣旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)、旅游工藝品研發(fā)等特色社會服務(wù);(2)承接旅游及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)科技項(xiàng)目;(3)開拓科技信息咨詢和企業(yè)診斷服務(wù);(4)為政府提供決策依據(jù)的咨詢調(diào)研服務(wù);(5)承接旅游院校對口支援項(xiàng)目;(6)面向全國開展旅游及相關(guān)行業(yè)的職業(yè)培訓(xùn);(7)加強(qiáng)對廣西旅游職業(yè)院校和專業(yè)的師資培訓(xùn);(8)廣泛開展職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定。
(六)有助于促進(jìn)特色文化傳承創(chuàng)新
學(xué)校緊貼專業(yè),突出旅游特色,把課堂教學(xué)與實(shí)踐活動有機(jī)結(jié)合,開展校園美食文化節(jié)、旅游禮賓禮儀風(fēng)采大賽、酒店服務(wù)技能大賽、導(dǎo)游風(fēng)采大賽等系列文化活動,打造具有明顯行業(yè)背景、濃厚職業(yè)色彩、獨(dú)具旅專特色的校園文化活動品牌,形成了著力于綜合素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng),以職業(yè)能力與人文素質(zhì)培養(yǎng)為主線,與專業(yè)結(jié)合緊密的校園文化育人模式。依托項(xiàng)目建設(shè),學(xué)校將從以下方面加強(qiáng)特色文化的傳承創(chuàng)新:(1)深化人文內(nèi)涵建設(shè):注重學(xué)生旅游職業(yè)道德素質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng),著眼就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的不斷提高和獻(xiàn)身旅游、服務(wù)社會等職業(yè)理想及文化價值理念的教育引導(dǎo),營造課內(nèi)外濃厚的職場文化氛圍;(2)傳承創(chuàng)新專業(yè)特色文化:①加強(qiáng)景觀式文化校園建設(shè),建設(shè)旅游文化博物館展示景觀、文化大道、藝術(shù)作品景觀等;②圍繞旅游業(yè)“吃、住、行、游、購、娛”等要素,根植旅游文化,形成教、學(xué)、研系列旅游文化成果;③與桂林桂劇團(tuán)、彩調(diào)團(tuán)等團(tuán)體合作,大力開發(fā)和研究桂劇、彩調(diào)、廣西文場、桂林漁鼓等文化品牌,實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù),以滿足特色文化傳承與創(chuàng)新的長遠(yuǎn)需要。
二、項(xiàng)目建設(shè)與教育教學(xué)改革相互作用分析
(一)項(xiàng)目建設(shè)將加快教育教學(xué)改革的進(jìn)程,推動其科學(xué)、快速地發(fā)展
1.項(xiàng)目建設(shè)的條件保障將加快教育教學(xué)改革的進(jìn)程國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》(國發(fā)〔2009〕41號)文件明確指出要把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)?!豆鹆謬H旅游勝地建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2012-2020年)》中提出“大力發(fā)展旅游職業(yè)教育,積極進(jìn)行桂林國家旅游職業(yè)教育改革試點(diǎn),打造國際旅游教育基地”。在前述戰(zhàn)略目標(biāo)指導(dǎo)下,學(xué)校實(shí)施教改項(xiàng)目建設(shè),項(xiàng)目建設(shè)為教育教學(xué)改革提供了政策保障。學(xué)校成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,配備專門的工作人員;成立項(xiàng)目實(shí)施專家小組,由首席專家任組長,聘任國內(nèi)旅游界知名專家擔(dān)任顧問;制定項(xiàng)目管理辦法,實(shí)施動態(tài)管理。定期檢查評估項(xiàng)目落實(shí)情況,根據(jù)進(jìn)展進(jìn)度和效果,充實(shí)調(diào)整人員、經(jīng)費(fèi)和其它配置;設(shè)立項(xiàng)目激勵機(jī)制,按年度對項(xiàng)目人員進(jìn)行績效考核和獎勵,項(xiàng)目建設(shè)為教育教學(xué)改革提供了組織、制度保障;教改項(xiàng)目建設(shè)所投入的財政資助經(jīng)費(fèi)、行業(yè)企業(yè)經(jīng)費(fèi)、學(xué)校自籌經(jīng)費(fèi)為教育教學(xué)改革提供了資金保障。項(xiàng)目建設(shè)提供的上述條件保障將確保和加快教育教學(xué)改革進(jìn)程。2.項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施方案將指導(dǎo)教育教學(xué)改革科學(xué)、快速地發(fā)展教改項(xiàng)目遵循教育廳頒發(fā)《關(guān)于組織申報新世紀(jì)廣西教育教改工程項(xiàng)目的通知》《關(guān)于編制和報送廣西高等學(xué)校發(fā)展定位規(guī)劃(2012-2020年)》等文件的指導(dǎo)思想和建設(shè)目標(biāo),制訂科學(xué)合理的學(xué)校中長期發(fā)展規(guī)劃和教改項(xiàng)目建設(shè)方案,上述規(guī)劃和方案能為教育教學(xué)改革提供科學(xué)的指導(dǎo),充分發(fā)揮著導(dǎo)向功能,推進(jìn)教育教學(xué)改革:(1)優(yōu)化學(xué)科布局和專業(yè)結(jié)構(gòu)。實(shí)施學(xué)科布局和專業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展規(guī)劃,根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會需要開設(shè)新型專業(yè),培育國內(nèi)和地方亟需的特色、優(yōu)勢專業(yè),建成鮮明行業(yè)特色的旅游專業(yè)群體;(2)深化教學(xué)課程改革和創(chuàng)新。改進(jìn)課程教學(xué)與學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的適應(yīng)性,改進(jìn)與企業(yè)合作開發(fā)的專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容設(shè)計,改進(jìn)工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向的課程教學(xué)模式;(3)加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)教改投入。增加教學(xué)實(shí)驗(yàn)室,完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)施,提高教育信息化水平,加快建設(shè)校內(nèi)適應(yīng)生產(chǎn)技能、仿真教學(xué)、經(jīng)營實(shí)踐教學(xué)、產(chǎn)品研發(fā)的生產(chǎn)性和創(chuàng)業(yè)型實(shí)訓(xùn)基地;(4)實(shí)施教師素質(zhì)提高工程。拓寬掛職鍛煉培訓(xùn)渠道,形成培養(yǎng)鍛煉教師的縱橫兩向規(guī)劃布局;拓寬教師進(jìn)修渠道,強(qiáng)化教師隊伍專業(yè)特質(zhì);不斷完善人才培養(yǎng)機(jī)制,堅持引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合的師資隊伍建設(shè)理念,制定高層次人才引進(jìn)與培養(yǎng)暫行辦法、教授博士培養(yǎng)工程、學(xué)術(shù)提升計劃。
(二)學(xué)校教育教學(xué)改革可確保項(xiàng)目的順利完成,使其發(fā)揮示范和輻射作用
1.學(xué)校良好的教育教學(xué)基礎(chǔ)可確保項(xiàng)目的順利完成學(xué)校有著良好的教育教學(xué)改革基礎(chǔ):第一,專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)良好。學(xué)校有國家高職高專教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)1個,自治區(qū)級優(yōu)質(zhì)專業(yè)12個;6個專業(yè)獲得世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認(rèn)證;2個專業(yè)獲教育部、財政部支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)能力項(xiàng)目;6個專業(yè)被評為廣西高等學(xué)校特色專業(yè)及一體化建設(shè)項(xiàng)目。第二,在課程建設(shè)、教學(xué)改革項(xiàng)目、教師團(tuán)隊建設(shè)方面有著較好基礎(chǔ)。學(xué)校有國家級精品課程2門,自治區(qū)精品課程15門。近幾年,獲自治區(qū)級教改立項(xiàng)共52項(xiàng),獲國家級教學(xué)成果二等獎1項(xiàng),自治區(qū)教學(xué)成果一等獎3項(xiàng)、二等獎3項(xiàng)、三等獎6項(xiàng)。獲教育部教指委“十一五”規(guī)劃課題立項(xiàng)7項(xiàng),其中2項(xiàng)結(jié)題驗(yàn)收獲得優(yōu)秀;學(xué)校有全國旅游系統(tǒng)先進(jìn)工作者1名,自治區(qū)級教學(xué)名師3人,自治區(qū)級教學(xué)團(tuán)隊3個,雙師型素質(zhì)教師比例達(dá)到67%。第三,實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)良好。目前有中央財政支持的實(shí)訓(xùn)基地2個,自治區(qū)示范性實(shí)訓(xùn)基地8個。學(xué)校與桂林美葆企業(yè)管理有限公司、金通航空培訓(xùn)服務(wù)有限公司、桂林旅游發(fā)展總公司等30多家企業(yè)建立了共同設(shè)計開發(fā)課程和教材、開展訂單式培養(yǎng)、員工培訓(xùn)、參與企業(yè)管理、建設(shè)企中校等深度融合的合作關(guān)系,構(gòu)建了認(rèn)知實(shí)習(xí)、基礎(chǔ)技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)綜合能力訓(xùn)練的系統(tǒng)性實(shí)訓(xùn)體系。良好的教改基礎(chǔ)為項(xiàng)目建設(shè)提供有力保障,推動項(xiàng)目建設(shè)得以順利實(shí)施和按期保質(zhì)完成。2.學(xué)校教育教學(xué)改革是項(xiàng)目建設(shè)的核心,其成果可發(fā)揮良好的示范和輻射作用教育教學(xué)工作是高校工作的中心,教育教學(xué)改革是教育教學(xué)持續(xù)健康發(fā)展的必由之路。教改建設(shè)項(xiàng)目的主要建設(shè)任務(wù)包括優(yōu)勢、特色專業(yè)建設(shè),人才培養(yǎng)模式改革,師資隊伍建設(shè)、社會服務(wù)能力建設(shè)。專業(yè)建設(shè)是教育教學(xué)的重要載體,人才培養(yǎng)模式改革是高等教育教學(xué)改革的核心,師資隊伍是教育教學(xué)的主體力量,社會服務(wù)是教育教學(xué)的關(guān)鍵社會功能;項(xiàng)目建設(shè)的具體建設(shè)內(nèi)容為:以旅游管理、裝飾藝術(shù)設(shè)計(含旅游工藝品設(shè)計方向)、旅游藝術(shù)表演與策劃等特色專業(yè)建設(shè)為龍頭,在課程、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)訓(xùn)基地、人才培養(yǎng)模式改革、教育信息化等方面開展項(xiàng)目建設(shè),由此,教育教學(xué)改革是項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容的核心。
作者:陳貴超工作單位:桂林旅游高等??茖W(xué)校副校長廣西旅游科學(xué)研究所副教授
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