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農業(yè)作為人類最古老的產業(yè)，經歷了原始農業(yè)、傳統(tǒng)農業(yè)、現代農業(yè)（石油農業(yè)）漫長的發(fā)展歷程。從20世紀80年代開始，世界上一些農業(yè)發(fā)達國家出現了生態(tài)農業(yè)，引起了各國的普遍重視，且發(fā)展勢頭很快，大有不可阻擋之勢。許多專家指出，生態(tài)農業(yè)不僅高度地涵蓋了各種先進農業(yè)的理論和模式，而且使各種先進的理論和模式緊密地結合在一起，高度地融合在一起，從而產生出經濟、社會、環(huán)境三個效益的統(tǒng)一，可以說這是農業(yè)理論和農業(yè)生產上的一大突破，是人類長期追求的一種最為理想的農業(yè)。

一、生態(tài)農業(yè)的內涵與特點

“生態(tài)農業(yè)”是由美國土壤學家W．Albreche于1970年提出來的，1981年美國農學家M．WoIthington將其定義為，生態(tài)上能夠自我維持，低投入，經濟上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農業(yè)。

在隨后的發(fā)展中，世界各國關于生態(tài)農業(yè)的名稱不盡相同，有的稱為有機農業(yè)或自然農業(yè)，有的稱為生物農業(yè)或無公害農業(yè)，還有的稱為持續(xù)農業(yè)等。雖然名稱各異，但內涵卻是一樣的。都是主張完全不用或基本不用人工合成化肥、農藥、動植物生長調節(jié)劑和飼料添加劑或基因工程技術的生產體系，施用有機肥或長效肥，采用輪作或間作等方式種植，更強調建立生態(tài)平衡和物質循環(huán)。根據基本的生態(tài)學和經濟學特質，筆者認為，生態(tài)農業(yè)就是在潔凈土地上，用潔凈的生產方式生產潔凈的食品，以提高人們的健康水平，協(xié)調經濟發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的生產關系，形成生態(tài)和經濟的良性循環(huán)，實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這種生態(tài)農業(yè)既繼承了傳統(tǒng)農業(yè)中資源可持續(xù)利用、環(huán)境保護和“機械農業(yè)”高產高效的雙重特點，同時又摒棄了傳統(tǒng)農業(yè)生產方式單一、生產力水平低下和“石油農業(yè)”、“機械農業(yè)”資源消耗量大、污染環(huán)境的缺點，是一種避免環(huán)境退化、技術上適宜、經濟上可行的現代農業(yè)發(fā)展的捷徑，代表了未來農業(yè)經濟發(fā)展的方向。

我國的生態(tài)農業(yè)不同于發(fā)達國家的生態(tài)農業(yè)，與其他類型的替代農業(yè)也有很大的不同。主要表現在以下三個方面：

（一）以追求高產、優(yōu)質、高效為目的

農業(yè)發(fā)展目標有三個階段的演變：第一階段：滿足溫飽需求為核心（數量安全）；第二階段是滿足相對富裕（質量安全）；第三階段是滿足高質量生活的生態(tài)環(huán)境、食品質量與未來繁榮（環(huán)境資源安全、產品高質高效）。中國農業(yè)處于第二階段。它產生的背景、出發(fā)點和目標不同，發(fā)達國家的生態(tài)農業(yè)等替代農業(yè)是針對石油業(yè)所帶來的一系列弊端而興起的，其重點是要解決資源和環(huán)境問題（實物產出數量少，而可獲得的價格較高）。而我國的生態(tài)農業(yè)是根據中國人多地少和經濟不發(fā)達的國情而提出的，其目的是要從根本上解決人們對物質生活水平日益提高的需求與人口、資源、環(huán)境等方面的矛盾，它既要求有高產出（包括食物、原料、飼料等），又要兼顧合理地利用、保護資源（包括土地、空間、水、肥、氣、熱、光、生物、勞力等資源）和改善農業(yè)環(huán)境，使農業(yè)持續(xù)增產和穩(wěn)定發(fā)展，最終實現經濟、社會、環(huán)境三大效益的統(tǒng)一。

（二）傳統(tǒng)農業(yè)的精華和現代科學技術相結合

一方面要注重總結與推廣我國傳統(tǒng)農業(yè)中適于生態(tài)農業(yè)的經驗和做法，如合理輪作、種植綠肥、施用有機肥、橫坡打優(yōu)、修建水平橫田等等。這些都是廣大農民十分熟悉并且愿意接受的措施。另一方面，要加緊研究與大力推廣先進的生態(tài)農業(yè)新技術。如為了減少白色污染而研制的光解膜、生物農藥、生物化肥、秸稈還田、節(jié)水灌溉等等。實踐表明，在生態(tài)農業(yè)建設中，只有這兩個方面的措施結合起來了，效果才能更好。

（三）強調物質的適當投入

長期以來，人們有各種誤解，以為生態(tài)農業(yè)就是不施農藥、化肥，甚至不用機械電力，以為只有這樣才是符合生態(tài)學原理的。實際上這只是單純地倒退到傳統(tǒng)農業(yè)階段，而不是真正的生態(tài)農業(yè)。這種傾向在一些西方發(fā)達國家尤為明顯。我們不反對化肥、農藥的使用，合理的投入對于生態(tài)農業(yè)來說包括兩方面：適度的投入量、適當的投人物。適度的投入量就是要保證使生態(tài)農業(yè)的生產過程要有相應的足夠的物質循環(huán)強度和能量流動通量，這是由于生態(tài)農業(yè)的開放度大及要求高效生產所決定的。

二、發(fā)展生態(tài)農業(yè)的著力點

（一）著力發(fā)展生態(tài)和諧的產業(yè)體系

農業(yè)的生態(tài)產業(yè)鏈是由生態(tài)種植業(yè)、生態(tài)林業(yè)、生態(tài)牧業(yè)、生態(tài)漁業(yè)及其延伸的生態(tài)型農產品加工業(yè)、農產品貿易與服務業(yè)、農產品消費業(yè)之間，通過廢物交換、循環(huán)利用、要素復合形成密切聯(lián)系的呈網狀的生態(tài)產業(yè)體系。各產業(yè)部門之間是一個相互制約的有機體。每個生態(tài)鏈又由若干個生態(tài)鏈條組成，如種植業(yè)下面有玉米、大豆、小麥、水稻等，畜牧業(yè)下面有牛、馬、羊、豬和家禽等鏈條。各個鏈條之間又互相交叉，一個鏈條的產品可能是另一個鏈條的原料。

我們在發(fā)展生態(tài)農業(yè)產業(yè)體系過程中，要注意兩個問題：首先，要充分考慮農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質循環(huán)規(guī)律，使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用，從而提高能量的轉換率和資源利用率。其次，在一定區(qū)域內，根據當地自然資源的特點，發(fā)展資源優(yōu)勢，調整種、養(yǎng)、加的產業(yè)結構，以一種產業(yè)為主，帶動其他產業(yè)的發(fā)展，促進農牧漁、種養(yǎng)加、貿工農有機結合，構建一、二、三產業(yè)的有效連接以及各產業(yè)、各生產部門之間的科學鏈接，形成產加銷一體化產業(yè)體系，最終實現由以企業(yè)或村落農戶為單位的集約型、循環(huán)型經營向縣區(qū)鄉(xiāng)內的企業(yè)集群和農業(yè)生態(tài)園區(qū)的區(qū)域層面發(fā)展（生態(tài)戶一生態(tài)村（農場）一生態(tài)園區(qū)）。

（二）著力發(fā)展有機農產品

有機農產品是純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品，也可稱為“生態(tài)食品”。它是根據有機農業(yè)原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來，并通過有機食品認證機構認證的農產品。其核心就是農產品出自潔凈生態(tài)環(huán)境、限制產品生產過程中化學制品的使用、加工過程符合相應操作規(guī)程而生產的食品。

由于我國人民的生活水準正逐步從溫飽向小康過渡，越來越多的人更加關注食品保健，發(fā)展有機農業(yè)已成為多方共識?？梢韵胂?，無污染的生態(tài)食品的市場需求將會越來越大。目前，有機蔬菜、有機水果等綠色食品已初步顯示它潛在的市場。

（三）著力發(fā)展觀光生態(tài)農業(yè)

觀光生態(tài)農業(yè)，又稱生態(tài)旅游農業(yè)或休閑農業(yè)。它是以農事活動為基礎，以農業(yè)生產經營為特色，把農業(yè)和休閑業(yè)結合在一起，利用農業(yè)景觀和農村自然環(huán)境，吸引休閑者前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農業(yè)生產經營形態(tài)。發(fā)展觀光生態(tài)農業(yè)，必須立足當地實際，彰顯地域特色。首先要提升觀光產品的檔次。其次要打響特色品牌，不要千篇一律，你有我也有，你無我也無，應該各具特色。最后要改善旅游環(huán)境與接待質量。

（四）著力發(fā)展白色農業(yè)

白色農業(yè)的概念最早產生于中國。1986年我國學者包建中研究員提出了“發(fā)展高科技應創(chuàng)建三色農業(yè)——綠色農業(yè)、白色農業(yè)、藍色農業(yè)”的新觀點。綠色農業(yè)指傳統(tǒng)的植物種植業(yè)。藍色農業(yè)指藍色海洋的水生農業(yè)。白色農業(yè)是指微生物資源產業(yè)化的工業(yè)型新農業(yè)，利用微生物堅韌的繁殖生產能力，在工廠化條件下生產植物、動物所必需的營養(yǎng)品和保健品。其科學基礎是“微生物學”，技術主體是“生物工程”，它包括高科技生物工程的“發(fā)酵工程”和“酶工程”。白色農業(yè)是在工廠中以微生物發(fā)酵工程為基礎，采取大規(guī)模一年四季生產，不受季節(jié)和氣候的限制，把傳統(tǒng)綠色農業(yè)向“光”（陽光）要糧、向地要糧的生產方式轉變?yōu)橄颉安荨保ń斩挘┮Z、向廢棄物要糧的生產方式。與傳統(tǒng)種植業(yè)生產糧食相比，它具有生產周期短，高產、高效，產品無污染、無毒副作用，有益人和動物健康，節(jié)約水土資源，不污染環(huán)境，資源可綜合利用的特征。因為生產過程非常嚴格，而且人們在工廠車間內都要穿戴白色工作服帽從事勞動生產，所以形象化地稱為“白色農業(yè)”。“白色農業(yè)”是農業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要途徑，是生態(tài)農業(yè)的希望。

（五）著力推廣節(jié)約型生態(tài)農業(yè)技術

發(fā)展生態(tài)農業(yè)，促進農業(yè)提質增效，關鍵在強化農業(yè)科技支撐。必須廣泛開展農民實用技術培訓，推廣普及生態(tài)農業(yè)技術。

1．繼續(xù)推廣沼氣利用技術。從沼氣利用的技術經濟角度考慮，沼氣所產生的熱能和電能值是低于燃油、煤炭和薪柴的，平均每平方米產生的熱工值比l升石油少1/3，相當于0.6升左右的燃油。從沼氣利用的成本核算上講，我國目前的技術水平還不能使之盈利。但是，從社會、經濟和環(huán)保的角度來看，沼氣作為可再生的、環(huán)保的和有利于生態(tài)農業(yè)的一種能源，是農業(yè)和整個社會經濟可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。對沼氣的開發(fā)利用不僅解決了農村能源問題，還減少了有害氣體的排放，減少了對生態(tài)環(huán)境的污染；制取沼氣的有機廢棄物、畜禽糞便經過發(fā)酵后所產生的殘渣是生態(tài)農業(yè)種植中的上好肥料。另外，沼氣利用通過集中沼氣發(fā)酵的厭氧消化系統(tǒng)，可作為控制阻斷畜禽傳染病的重要衛(wèi)生設施，有利于畜牧業(yè)的發(fā)展。2．大力推廣農作物秸稈高效利用技術。一是大力推廣秸稈粉碎還田；二是大力推廣秸稈飼料、肥料；三是農作物秸稈氣化、利用秸稈發(fā)酵生產沼氣等技術；四是秸稈栽培食用菌。3．大力推廣以減少化肥、農藥使用量為主的農業(yè)技術。目前化肥農藥的利用率很低，一般氮肥只有20qo~40%，農藥在作物上附著率不超過10%一30%，其余大量流入環(huán)境造成污染。如化肥大量進入江湖中造成水體富營養(yǎng)化，影響魚類生存。農藥在殺病菌害蟲的同時，也增加了病蟲的抗性，殺死了有益生物及一些中性生物，結果引起病蟲再猖獗，使農藥用量愈來愈大，施用的次數愈來愈多，進入惡性循環(huán)。4．大力推廣標準化生產技術。標準化決定農產品質量安全。沒有農業(yè)標準化，就沒有農業(yè)現代化，就沒有食品安全保障。5．推廣節(jié)水、節(jié)能農業(yè)技術。農業(yè)生產受水資源的制約很大。必須加強農田基本建設，發(fā)展節(jié)水旱作農業(yè)。在旱作農業(yè)區(qū)建設集雨補灌設施，推廣覆蓋集雨種植技術、水肥一體化技術，噴灌、微灌、滴灌技術等旱作節(jié)水技術，提高自然降水利用率。