導(dǎo)語(yǔ)：畜牧養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題及對(duì)策一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：近年來(lái)，成縣畜牧業(yè)發(fā)展不斷壯大，牧業(yè)收入在增加農(nóng)民收入中的比重在逐年增大，筆者通過(guò)對(duì)全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)及養(yǎng)殖大戶的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)殖過(guò)程中還存在著不少問(wèn)題，文章圍繞成縣畜牧養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析探討，就這方面的問(wèn)題提出自己的見(jiàn)解，為今后全縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖業(yè)；發(fā)展；問(wèn)題；對(duì)策；成縣

近年來(lái),成縣畜牧業(yè)生產(chǎn)在縣委政府的重視和支持下，日益發(fā)展壯大，牧業(yè)收入在增加農(nóng)民收入中占有相當(dāng)?shù)谋戎?。?jù)統(tǒng)計(jì)，2014年底，牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到24400萬(wàn)元，牧業(yè)人均純收入871.4元，豬存欄13.46萬(wàn)頭，牛存欄3.58萬(wàn)頭，雞存欄51.7萬(wàn)只，羊存欄1.86萬(wàn)只，養(yǎng)殖數(shù)量與上一年基本持平。目前，全縣共有養(yǎng)殖場(chǎng)（養(yǎng)殖大戶）430家，其中，規(guī)模養(yǎng)殖大戶有250家，適度規(guī)模戶180家。100頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)有43家，50以上頭的養(yǎng)牛場(chǎng)4家，10000只以上的養(yǎng)雞場(chǎng)7家，100只以上的羊場(chǎng)9家。但上規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化的引領(lǐng)性的龍頭企業(yè)不多，大多數(shù)畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶在建設(shè)和管理上還存在不少問(wèn)題，這些問(wèn)題直接影響到畜牧養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，急需加以解決。

1畜牧養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

1.1建場(chǎng)選址隨意，布局不合理

筆者在走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，80%的養(yǎng)殖場(chǎng)選址不科學(xué)，布局不合理，沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，建場(chǎng)規(guī)模大小不一，憑自己的想法隨意建場(chǎng)，有些養(yǎng)殖戶為了交通便利，將養(yǎng)殖場(chǎng)建在公路附近，有些養(yǎng)殖場(chǎng)為了方便生活，選址距離居民居住區(qū)很近，有些因陋就簡(jiǎn)，建在低洼陰濕之地，不利排水，不利通風(fēng)，這些都與動(dòng)物防疫條件的要求相差甚遠(yuǎn)，從而容易導(dǎo)致疫病的發(fā)生，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展及周邊生活環(huán)境衛(wèi)生。

1.2環(huán)保設(shè)施不健全，影響了養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)統(tǒng)一的化糞池、排污走道、貯糞場(chǎng)及糞污處理設(shè)施，污水到處流，糞便四處堆，蒼蠅、蚊子橫飛，環(huán)境十分惡劣。其主要原因是養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽危害污染問(wèn)題的嚴(yán)重性和畜禽污染防治工作的重要性認(rèn)識(shí)不足，重養(yǎng)殖輕環(huán)保，未建有與養(yǎng)殖相配套的排污處理設(shè)施，嚴(yán)重影響了周邊環(huán)境，沒(méi)有做到環(huán)境保護(hù)與養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展相協(xié)調(diào)。許多養(yǎng)殖場(chǎng)為了最大限度地利用土地，片面追求養(yǎng)殖的規(guī)模，圈舍建得過(guò)于密集，未留下充足的綠化空間，不符合畜禽環(huán)境衛(wèi)生要求，不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1.3養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部建設(shè)不合理

大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是“以場(chǎng)為家”，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)緊緊相連，有的甚至連圍墻也不砌，生活、生產(chǎn)混為一體，畜舍之間間距過(guò)小，畜舍過(guò)于低矮，窗戶少而小，采光通風(fēng)不良。養(yǎng)殖場(chǎng)大門(mén)口未設(shè)消毒池，生產(chǎn)區(qū)門(mén)口未設(shè)消毒間，多數(shù)沒(méi)有辦公室及獸醫(yī)防疫室，藥品隨意擺放。

1.4養(yǎng)殖戶的思想觀念跟不上時(shí)代要求

現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在傳播過(guò)程中，得不到養(yǎng)殖戶的認(rèn)同，使其難以推廣和發(fā)展。在傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展中，養(yǎng)殖戶世代依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)養(yǎng)殖，從畜種的選擇到喂養(yǎng)、飼料的選擇到牲畜的分娩以及疾病防治等環(huán)節(jié)都存在著一定的差距。其主要原因是大部分養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和個(gè)人文化素質(zhì)相對(duì)較低，其意識(shí)能力和發(fā)展理念不是太高，想通過(guò)投資少，見(jiàn)效快的方式而獲得經(jīng)濟(jì)效益，把有限的資金全部都投入到養(yǎng)殖生產(chǎn)當(dāng)中。再就是對(duì)現(xiàn)代新技術(shù)了解的不夠，懂得的少，沒(méi)有看到新技術(shù)的實(shí)用效果，這在一定程度上制約著養(yǎng)殖業(yè)新技術(shù)的推廣應(yīng)用。

1.5防疫觀念意識(shí)淡薄

成縣養(yǎng)殖業(yè)正處于傳統(tǒng)意義上的散養(yǎng)向中小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)過(guò)渡，多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主畜禽防疫意識(shí)淡薄，防疫認(rèn)識(shí)不到位，防疫進(jìn)度跟不上，沒(méi)有系統(tǒng)的免疫程序，不按程序設(shè)防，“重養(yǎng)輕防，輕防重治”的思想意識(shí)嚴(yán)重。大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)混為一體，沒(méi)有有效地隔離開(kāi)來(lái)，有的甚至沒(méi)有隔離區(qū)，疫苗保存使用不當(dāng)，導(dǎo)致免疫效果低下，圈舍消毒不嚴(yán)或者沒(méi)有進(jìn)行定期消毒，這些都容易導(dǎo)致動(dòng)物疫病傳播，給動(dòng)物疫病防控帶來(lái)隱患，導(dǎo)致疫病時(shí)有發(fā)生。

1.6獸用抗菌藥使用不合理

近年來(lái)，食品安全是人們關(guān)注的熱點(diǎn)，抗菌藥濫用造成的藥物殘留及環(huán)境污染是最為突出的問(wèn)題之一。大部分養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中，不按規(guī)定設(shè)防，從而導(dǎo)致疫病多發(fā)流行，存在長(zhǎng)期和過(guò)量使用抗菌藥的問(wèn)題，使動(dòng)物產(chǎn)生耐藥性，疫病復(fù)雜難治，藥物殘留在食物中，人吃了后耐藥性也不斷增強(qiáng)。除此之外，抗菌藥在動(dòng)物體內(nèi)只能被吸收一部分，大部分都隨糞便排出體外，污染土壤和水源，嚴(yán)重破壞人類(lèi)的生存環(huán)境。

2對(duì)策

2.1科學(xué)選址，合理布局

縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)應(yīng)做好養(yǎng)殖場(chǎng)的辦證審批工作，應(yīng)嚴(yán)格按照動(dòng)物防疫條件審查辦法進(jìn)行審核辦證，對(duì)不符合條件的拒不辦理。養(yǎng)殖人員在決定搞養(yǎng)殖以前，就應(yīng)該按《動(dòng)物防疫條件管理辦法》進(jìn)行選址、規(guī)劃、布局，并請(qǐng)畜牧技術(shù)人員指導(dǎo)搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。建圈舍要考慮進(jìn)水、排水、車(chē)輛的通行、喂食是否方便、環(huán)境污染、各個(gè)功能及分區(qū)的尺寸等，要有辦公室、醫(yī)療室、配種室，要有綠化帶、宿舍、廁所、沉淀池、大門(mén)、圍墻，大門(mén)口及圈舍門(mén)口要有消毒池，還應(yīng)有調(diào)入動(dòng)物及患病動(dòng)物隔離區(qū)等，生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)應(yīng)隔離開(kāi)來(lái)。

2.2加大環(huán)保宣傳力度，做好畜禽污染防治

近年來(lái)，國(guó)家倡導(dǎo)和諧社會(huì)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，我們要以此為契機(jī)，充分利用媒體、網(wǎng)絡(luò)、宣傳手冊(cè)等，組織開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，大力宣傳《環(huán)境保護(hù)法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染條例》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》《獸藥管理?xiàng)l例》及《動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，提高環(huán)保清潔養(yǎng)殖意識(shí)，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)做好環(huán)境保護(hù)工作，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用和無(wú)害化處理，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2.3引導(dǎo)示范帶動(dòng)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

縣級(jí)畜牧技術(shù)人員每年應(yīng)定期到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖示范村社舉辦畜牧技術(shù)培訓(xùn)班，對(duì)養(yǎng)殖戶及有養(yǎng)殖意向的農(nóng)戶進(jìn)行圈舍建設(shè)、養(yǎng)殖技術(shù)及防疫知識(shí)培訓(xùn)，大力宣傳科學(xué)養(yǎng)殖，積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)，使養(yǎng)殖環(huán)境得到不斷改善，輻射帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

2.4加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)知識(shí)水平

養(yǎng)殖人員應(yīng)訂閱與養(yǎng)殖有關(guān)的畜牧報(bào)刊雜志，利用休閑時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，以提高養(yǎng)殖技術(shù)，縣級(jí)畜牧部門(mén)應(yīng)舉辦養(yǎng)殖大戶畜牧技術(shù)知識(shí)學(xué)習(xí)班，以增強(qiáng)現(xiàn)代養(yǎng)殖發(fā)展理念，逐步推進(jìn)依法養(yǎng)殖、科學(xué)養(yǎng)殖?？h級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)應(yīng)開(kāi)通專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)及養(yǎng)殖大戶網(wǎng)絡(luò)媒體交流平臺(tái)（微信、微博），養(yǎng)殖信息技術(shù)，增進(jìn)技術(shù)服務(wù)人員與養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖大戶與大戶之間的信息交流與溝通。

2.5加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)主的防疫意識(shí)

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)建立并落實(shí)免疫、治療用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無(wú)害化處理、畜禽標(biāo)識(shí)等制度，并建立完整的養(yǎng)殖檔案，做到依法管理，規(guī)范管理，逐步增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主的法制觀念和防疫意識(shí)。同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)要配備專職獸醫(yī)技術(shù)人員，配備相應(yīng)獸醫(yī)設(shè)備和消毒治療藥品，嚴(yán)格按照免疫程序定期注射疫苗，嚴(yán)格徹底消毒。場(chǎng)內(nèi)謝絕參觀，人員車(chē)輛進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)需嚴(yán)格消毒。飼養(yǎng)人員經(jīng)常觀察畜群，發(fā)現(xiàn)病死畜禽及時(shí)檢出，做無(wú)害化處理，有疫情及時(shí)上報(bào)獸醫(yī)人員。

2.6預(yù)防為主，合理使用抗菌素類(lèi)藥品

養(yǎng)殖從業(yè)人員應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識(shí)獸用抗菌藥的危害，形成預(yù)防為主的意識(shí)，僅在需要時(shí)使用抗菌藥，用藥的種類(lèi)、用法和用量應(yīng)嚴(yán)格按照我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。畜牧技術(shù)指導(dǎo)員要倡導(dǎo)養(yǎng)殖人員使用安全、高效、可替代抗菌藥的添加劑，常見(jiàn)的有益生菌、酶制劑、中草藥制劑、植物提取物等都有著較好的功效，或者可以添加一些純度高、添加比例少、藥效時(shí)間長(zhǎng)、抗菌效果好、休藥期短等特點(diǎn)和功效的高效抗菌藥。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管，積極開(kāi)展安全用藥宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)，將安全用藥知識(shí)宣傳到村、普及到戶，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶選擇使用未添加藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品，防止濫用、亂用、誤用獸用抗菌藥。督促養(yǎng)殖場(chǎng)落實(shí)用藥記錄制度、休藥制度，有效提升養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)、合理、安全用藥水平，推行健康養(yǎng)殖。

作者:周巧紅 單位:甘肅成縣畜牧獸醫(yī)局