農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識點范文
時間:2023-11-02 18:02:57
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篇1
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品安全;問題;建議
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。
隨著人們生活水平的不斷提高,對食品安全提出更高要求。尤其對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全更是如此。因此,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是當(dāng)前政府重視、社會關(guān)注和全市矚目的熱點問題,更是全市現(xiàn)階段實施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,滿足城鄉(xiāng)居民綠色安全消費需求,提高農(nóng)產(chǎn)品參與國內(nèi)、國際市場競爭能力必須著力解決的關(guān)鍵問題。近年來,全市在提高效益農(nóng)業(yè)發(fā)展水平進程中,十分注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,采取有效措施,加大工作力度,使全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有所提高。但是,就整體而言,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與參與國際、國內(nèi)兩個市場競爭,滿足人們的需求,仍存在著一些不容忽視的潛在問題。
一是對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)的重要性和緊迫性認識不夠。二是對農(nóng)民的安全生產(chǎn)培訓(xùn)不全面。三是環(huán)境污染對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響不容樂觀。四是農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度不到位。五是分散的生產(chǎn)經(jīng)營方式難以滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的要求。六是控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效機制不盡完善。
針對全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,我們提出如下對策建議:
一、加大宣傳,提高認識
要高度重視輿論宣傳。充分發(fā)揮大眾媒體的作用,采取多種形式,廣泛深入開展向農(nóng)民和生產(chǎn)加工企業(yè)進行農(nóng)產(chǎn)品安全知識等方面的宣傳培訓(xùn)工作,增強他們的質(zhì)量安全意識,樹立正確的質(zhì)量安全觀念,提高種養(yǎng)加安全生產(chǎn)技術(shù)水平,自覺地按標(biāo)準(zhǔn)化、無害化要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,從生產(chǎn)源頭提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時,提高全社會的質(zhì)量安全意識,形成全社會關(guān)心、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的氛圍。
二、加強培訓(xùn),安全生產(chǎn)
要把農(nóng)業(yè)污染的危害和原因、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品系列標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境保護基本知識作為農(nóng)技培訓(xùn)、“綠色證書”培訓(xùn)的重要內(nèi)容;幫助農(nóng)民引進使用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗性強的良種,科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品,大力提倡有機肥料施用,搞好病蟲測報和綜合防治工作,鼓勵農(nóng)民通過農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治來防治農(nóng)業(yè)病蟲害。已達到安全生產(chǎn)的目的。
三、控制污染,改善環(huán)境
要加快制定出臺全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化管理辦法。對已有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保護相關(guān)法律法規(guī),要做好宣傳貫徹和執(zhí)法檢查,做到有法可依、執(zhí)法必嚴(yán)和違法必究。統(tǒng)一和認識保護環(huán)境的重要性,正確把握經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護之間的關(guān)系,嚴(yán)格控制高能耗、重污染工業(yè)項目,控制污染源。提高工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)集聚、推進鄉(xiāng)村工業(yè)的“三廢”集中治理,努力提高“三廢”達標(biāo)排放率,尤其是要提高廢水、廢氣和粉塵的達標(biāo)排放,最大限度地減少污染量,降低酸雨等有害氣象的發(fā)生頻率。為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一個健康、安全的大氣環(huán)境和水環(huán)境,做到清潔生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖。
四、抓好源頭,加強監(jiān)管
要加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度。要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,對農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料及飼料添加劑等加大市場監(jiān)管,整頓和規(guī)范農(nóng)資市場秩序,建立農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品進貨、銷售臺賬登記制度,尤其是做好蔬菜、果樹禁用農(nóng)藥的進貨、銷售登記,嚴(yán)禁向菜農(nóng)、果農(nóng)銷售禁用農(nóng)藥。切實加強農(nóng)業(yè)投入品的源頭控制工作。各相關(guān)執(zhí)法部門要協(xié)同動作,組建一支由技術(shù)監(jiān)督、工商管理、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門組成的聯(lián)合執(zhí)法隊伍,按照《農(nóng)藥管理條例》等法律法規(guī),對現(xiàn)有農(nóng)資經(jīng)銷情況全面進行檢查摸底,不符合規(guī)范的限期進行整頓,達不到要求的按照法律規(guī)定予以取締。從源頭上控制農(nóng)業(yè)投入品的使用。加大處罰力度,營造生產(chǎn)、銷售和使用安全農(nóng)業(yè)投入品的良好氛圍與環(huán)境。
五、抓好基地,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
進一步加大無公害農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)力度。重點加強對各類經(jīng)營大戶、科技帶動戶和龍頭企業(yè)的建設(shè)。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定。要組織有關(guān)專家盡快制定完善符合我市實際的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,全面推進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。通過建立安全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和綜合示范區(qū),強化安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的應(yīng)用,充分發(fā)揮其在安全生產(chǎn)技術(shù)普及與推廣中的示范和帶動作用,引導(dǎo)生產(chǎn)者和經(jīng)營者按照國家現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和全市地方標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)和加工,并相應(yīng)提高農(nóng)產(chǎn)品的分級、包裝、保鮮、儲運的標(biāo)準(zhǔn)化水平。推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源頭的潔凈化,生產(chǎn)與經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化,全面提升全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時,要積極實施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略,爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品,充分利用農(nóng)產(chǎn)品“三品”品牌效應(yīng)。大力發(fā)展適應(yīng)國內(nèi)外市場需求的無公害食品、綠色食品和有機食品。
篇2
1.加強組織領(lǐng)導(dǎo),切實將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作落到實處
為扎實有序地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全活動,洮南市農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、主管副書記任副組長、各相關(guān)基層單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)站為成員的洮南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),并將該項工作列入了年度綜合考核內(nèi)容。領(lǐng)導(dǎo)小組在洮南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站下設(shè)辦公室,主要負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息收集、匯總、傳遞、上報和工作協(xié)調(diào)等日常工作。同時,相關(guān)基層單位也都成立了專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)和工作機構(gòu),全局上下形成了責(zé)權(quán)明晰、管理有序的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)體系和工作機制,為順利開展農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作提供了組織保障。
2.加強基地建設(shè),強化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),努力保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
為了全面加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理,以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),全市重點規(guī)劃建設(shè)了五大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地:一是以黑水鎮(zhèn)、安定鎮(zhèn)為主的西瓜生產(chǎn)基地;二是以城郊洮府鄉(xiāng)為主產(chǎn)區(qū)的大棚茄果類蔬菜生產(chǎn)基地;三是以福順、蛟流河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的辣椒生產(chǎn)基地;四是以吉林省金塔集團等龍頭企業(yè)為中心的辣椒生產(chǎn)加工基地;五是以安定鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)的名特優(yōu)大棚瓜果生產(chǎn)基地。截至2012年,全市建成優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地1萬畝,西瓜生產(chǎn)基地5萬畝,辣椒生產(chǎn)基地20萬畝。
3.加強市場監(jiān)管,強化源頭治理,保障廣大消費者合法權(quán)益
為加強上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的市場監(jiān)管,市農(nóng)業(yè)局開展了蔬菜農(nóng)藥殘留專項整治,加大對上市蔬菜的例行監(jiān)測及抽檢力度,加大對農(nóng)資市場的有效監(jiān)管,強化從源頭進行治理。
3.1突出重點農(nóng)時 在農(nóng)時關(guān)鍵季節(jié),有針對性地開展農(nóng)資打假護農(nóng)行動。在備春耕生產(chǎn)期間,洮南市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊工作人員,以打假護農(nóng)保春耕為中心,開展農(nóng)藥、種子和化肥等農(nóng)資市場專項治理。重點檢查農(nóng)資商店銷售禁用農(nóng)藥情況,共出動執(zhí)法人員60人次,執(zhí)法車輛35臺次,檢查農(nóng)資經(jīng)營單位100多家,農(nóng)產(chǎn)品市場及超市5個。
3.2突出重點區(qū)域 為了有效遏制坑農(nóng)害農(nóng)事件的發(fā)生,切實維護廣大農(nóng)民的合法權(quán)益,確保全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進行,始終堅持把農(nóng)資市場整治活動作為工作的重中之重,堅持“著力治本、標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、綜合治理”的原則,采取拉網(wǎng)式排查和重點檢查相結(jié)合、全面檢查和臨時抽查相結(jié)合的方式,加大對市區(qū)和鄉(xiāng)、村96家農(nóng)資銷售商店的檢查力度,加強禁用、限用農(nóng)藥管理,特別是對農(nóng)業(yè)部明令禁止在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域使用的甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥加大了查處力度。對農(nóng)民群眾投訴舉報的案件,逐一進行排查,做到有案必查,有查必果。2012年,全市共出動執(zhí)法車輛100臺(次),出動執(zhí)法人員500人(次),處罰農(nóng)藥違法經(jīng)營案件12起,結(jié)案12起,限期責(zé)令整改3起。通過檢查未發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)、經(jīng)營和使用5種高毒農(nóng)藥的違法行為,切實維護了全市農(nóng)資市場秩序和廣大農(nóng)民群眾的合法權(quán)益,依法保障了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。
3.3突出重點環(huán)節(jié) 為堅持做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,組織檢測人員對市區(qū)內(nèi)的關(guān)東農(nóng)貿(mào)商城、駱駝嶺、物爾美、華辰超市的蔬菜進行了不定期的隨機抽檢,對洮府鄉(xiāng)的蔬菜生產(chǎn)基地隨時進行快速檢測。特別是對進入采收期的蔬菜,增加檢測頻次,擴大檢測范圍,以保證基地蔬菜安全上市。在地產(chǎn)蔬菜監(jiān)管中,工作人員深入到洮府鄉(xiāng)蔬菜基地和專業(yè)合作社,督促農(nóng)戶健全和完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,監(jiān)督檢查種植戶農(nóng)業(yè)投入品情況,告知他們使用劇毒、高毒農(nóng)藥對人體的危害及違法行為。2012年,全市檢測蔬菜和水果18個品種、1900多個樣品,使地產(chǎn)果菜的檢測結(jié)果合格率達到了100%,讓廣大市民都如愿地吃上了放心菜。
3.4突出重點節(jié)日 在端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)、元旦、春節(jié)等重大節(jié)日,重點圍繞大型超市、蔬菜水果批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地,增加抽檢樣品數(shù)量,突出對芹菜、韭菜、白菜等高風(fēng)險蔬菜品種的檢測,確保重要節(jié)日無農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生,保障消費者合法權(quán)益。
4.加強品牌創(chuàng)建,強化“三品”認證管理,健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證體系
為不斷提高全市農(nóng)產(chǎn)品品牌效益,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,洮南市綠色食品辦公室積極推進“三品一標(biāo)”認證工作。在“三品一標(biāo)”認證過程中,嚴(yán)格按照規(guī)范要求操作深入企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查和指導(dǎo),根據(jù)使用時效性到期及時組織復(fù)查換證。同時協(xié)助企業(yè)申請國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護工作,監(jiān)督企業(yè)按照地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的要求,改進生產(chǎn)方式,推選產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證品種純正、品質(zhì)優(yōu)良,提高洮南市農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的知名度和綜合競爭能力。
建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要內(nèi)容,也是“三品一標(biāo)”質(zhì)量安全管理的重要手段。2012年結(jié)合生產(chǎn)實際,積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系建設(shè)研究探索。按照“環(huán)境有監(jiān)測,操作有規(guī)程,生產(chǎn)有記錄”的要求,對“三品一標(biāo)”認證企業(yè)進行全面檢查,各生產(chǎn)企業(yè)能夠認真按照生產(chǎn)規(guī)程操作,填寫生產(chǎn)記錄,對個別企業(yè)記錄不夠規(guī)范的根據(jù)實際情況提出整改意見,然后進行跟蹤檢查。通過督促檢查和管理,各認證企業(yè)均符合要求標(biāo)準(zhǔn)。
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